711的物流系统案例

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7-11便利店的物流配送系统

7-11便利店的物流配送系统

7-11便利店的物流配送系统导语:其实7-11这个名字来自于遍布全球的便利名店7-11,名字的来源是这家便利店在建立初期的营业时间是从早上7点到晚上11点,后来这家便利店改成了一星期七天全天候营业,但原来的店名却沿用了下来。

这家70多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连锁店,在全球20多个国家拥有2.1万家左右的连锁店。

到今年一月底,光在中国台湾地区就有2690家7-11店,美国5756家,泰国1521家,日本是最多的,有8478家。

一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,7-11从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。

配送系统的演进一间普通的7-11连锁店一般只有100?200平方米大小,却要提供2?3000种食品,不同的食品有可能来自不同的供应商,运送和保存的要求也各有不同,每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种,种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。

一家便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。

7-11的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。

起初,7-11并没有自己的配送中心,它的货物配送依*的是批发商来完成的。

以日本的7-11为例,早期日本7-11的供应商都有自己特定的批发商,而且每个批发商一般都只代理一家生产商,这个批发商就是联系7-11和其供应商间的纽带,也是7-11和供应商间传递货物、信息和资金的通道。

供应商把自己的产品交给批发商以后,对产品的销售就不再过问,所有的配送和销售都会由批发商来完成。

对于7-11而言,批发商就相当于自己的配送中心,它所要做的就是把供应商生产的产品迅速有效地运送到7-11手中。

为了自身的发展,批发商需要最大限度地扩大自己的经营,尽力向更多的便利店送货,并且要对整个配送和定货系统作出规划,以满足7-11的需要。

7-11案例分析

7-11案例分析
(1)库存 库存管理的目标当然是在保证企业在足以应付经营不确定的 情况下尽量减少库存总来以节约成本。那7-ELEVEN是如何进 行有效地库存管理的呢?答案是POS(point of sales)。利 用POS搜集消费资料,即门市将每日销售情况包括商品类;销售 量等藉网路系统传送回公司的电脑中心做商情处理,然后将相 关信息分送供应商或配送中心,提示供货或配送,消费资料亦可 用来做销售管理分析以了解畅销品;滞销品之数量。 (2)信息 7-ELEVEN的信息系统当然也是依靠在计算机网络基础上的, 自从1976年建立共同配送中心时引入了一个包括门店、配送 中心、生产商、顾客甚至在途货车在内的信息网络之后,这 个系统经过多次升级一直沿用至今。
7-ELEVEN物流供应链 ELEVEN物流供应链
共同配送
生产 企业
A企业 企业
B企业 企业
C企业 企业
共同配送中心
7-11 公司
A店 店 铺
B店 店 铺
C店 店 铺
7-ELEVEN物流供应链 ELEVEN物流供应链
细化配送
7-11的物流配送越来越复杂,配送时间和 配送种类的细分势在必行。以台湾地区的7-11 为例,全省的物流配 送就细分为出版物、常温食 品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送,各区 域的配送中心需要根据不同商品的特征和需求量 每天作出不同频率的配送,以确保食品的 新鲜度 ,以此来吸引更多的顾客。新鲜、即时、便利和 不缺货是7-11的配送管理的最大特点,也是各 家7-11店铺的最大卖点。
7-ELEVEN成功之道 成功之道
在服务上以效率为中心 7-11有着自己独特的经营战略,他不经营象蔬菜、水果 这些超市中大量陈列销售的物品,相反,它把销售的重点放 在了熟食和半成品上,以及其他小件物品和服务的销售。

物流工程711案例分析

物流工程711案例分析

物流工程题目: 7-11便利店物流配送中心分析系部名称:机械工程系专业班级:工业工程122 学生姓名:刘玉熙学号: ************目录目录 (I)摘要 .................................................................................................................................................................. I I1. 配送中心概论 (1)2. 7-11便利店物流配送系统的演进 (1)3. 7-11便利店配送中心共同配送特点 (2)3.1 高密度开店模式为7-11集中化物流配送提供了条件 (2)3.2高端信息化设施为快捷的物流配送体系提供了平台 (2)3.3 多媒体配送多元化物流配送形式 (2)3.4 快速的顾客需求反应系统提高了物流配送的效率 (3)4. 7-11便利店的配送中心工作流程 (3)4.1 备货 (3)4.2 储存 (3)4.3 分拣及配货 (4)4.4 配装 (4)4.5 配送运输 (4)5. 7-11便利店的配送中心的设施设备及布局 (5)5.1 设施设备: (5)5.2 布局: (6)启示 (7)摘要通过对配送中心概念的理解,纵览了7-11便利店物流配送系统的演进,7-11便利店的物流配送遇到的的问题以及其物流配送模式先后经历的3个阶段的变革。

具体看 7-11连锁便利店的物流配送体系的特点。

分析在特定地区的范围内,7-11便利店配送中心共同配送特点,了解它的工作流程以及它的设施设备及布局等。

关键字:7-11、物流、配送中心一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,7-11便利店自创业以来,一直采取的是在特定区域集中设店的高密度发展战略,在物流管理上也采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。

7-11物流案例中文

7-11物流案例中文

Seven Eleven Japan日本7-11连锁店公司背景你相信吗,在日本有一个零售连锁店,销售快餐食物的销量超过了麦当劳?这家零售连锁店销售杂志和书籍的销售数量排名第二,电池和女装袜子排名第一。

这家零售连锁就是日本7-11(SEJ)。

SEJ 创造了日本便利店行业,并以一系列的创新继续领导这家零售连锁以支持其供应链管理,包括应用信息技术(IT)。

7-11是世界上最大的便利店网络,拥有35000多家分布世界各地的商店。

在日本,SEJ有大约13000家商店。

其他7-11便利店都设在美国(7750),台湾(4800),泰国(4800)和其他国家。

SEJ于2004年开始进入了中国市场,到2009年增长至超过1500商店。

SEJ于1973年11月经日本领先的连锁超市公司伊藤洋华堂有限公司与在美国运营7-11的美国南国公司Southland Corporation协议授权成立。

(在1999年,南国公司更名为美国7-11公司,下文称为Seven-Eleven)。

自从1974年5月在东京市中心开设第一家商店开始,SEJ在主席和首席执行官铃木Suzuki先生的领导下,该公司在日本的便利店行业一直保持领先地位。

截止至其财政年度末2009年2月28日,SEJ的总销售额(包括专营店)约2.8万亿日元(290亿美元),实现净收入1070亿日元(约11亿美元),是日本最大的连锁零售商店(见图表1财务数据)。

SEJ 实现全行业最高的平均单店日均销售额,(包括日本三大连锁零售商店SEJ,罗森和全家)。

SEJ的平均存货周转期为每年55次,而沃尔玛只有每年8次。

SEJ的市场领先主导地位和卓越表现主要是由于其开创性的创新实践,这种开拓创新又创造并不断完善着日本的便利零售行业。

7-11商店公司7-11商店公司(原南国公司),在1927年开始开创了便利店的概念,并把它在1973年带到了日本,向SEJ提供必要的知识,协助该公司起步。

但很快,SEJ凭借IT和供应链管理领域的技术创新,不再仅仅依靠7-11公司,并创出更高的盈利能力和更好的业务流程管理。

案例:零售连锁“7—11”的物流配送系统(精)

案例:零售连锁“7—11”的物流配送系统(精)

(1)特点与启示 ①在“7—11”的经营中,它的主要特点是:一是, 多批次、小批量进货,二是,高效率的分销系统。 这是便利店竞争致胜的两个法宝。 ②在日本的“7—11”连锁系统中,广泛使用JIT体 系,其作用并不是完全出于交货时间上的考虑,它 也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到 订货信息的技术,以及按照每张特定的订单最有效 率地收集商品的技术。同时还拥有一个非常先进的 物流系统支持。我国许多零售商业企业至今尚不知 JIT为何物,更不用说如何使用了。 ③“7—11”便利连锁店的物流管理模式先后经历 了三个发展阶段。从没有自己的配送中心到建立自 己的配送中心,这三个阶段的形成和发展过程,对 我国零售连锁商业配送的发展有哪些启示呢?
研究“ 7—11” 的成功的历史,就会发现, 和其他成功的连锁零售业一样,“7-11”背后 都有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。 一 间 普 通 的 “ 7—11” 连 锁 店 一 般 只 有 100~200m2大小,却要提供2000—3000种食品, 这就对连锁店的物流配送提出了很高的要求。 如何来运作和管理便利店的这种物流配送系 统,就成为便利店是否成功的关键。
3.评述
研究“7—11”的成功的历史,就会发现,
“7-11”背后有一个完善的配送系统来支撑其正常运 转。“7—11”的发展并不是一帆风顺的,它也是随 着经济大环境和商业业态的变迁起落涨跌,但它是 成功者,是一个逐步发展为全球性的跨国连锁商店。 “7—11”的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常 值得我国零售商业经营者学习的。
零售连锁“7—11” 的物流配送系统
1.“7—11”的发展历程 所谓“7-11”指的美国的零售业中的 “7-11” 连锁店,是世界知名的最大 的连锁零售商店之一,在全球 20 多个 国家拥有2.1万家左右的连锁店。

7-11便利店的物流配送案例

7-11便利店的物流配送案例
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第三阶段—--共同配送中心
7-11的物流共同配送系统就这样浮出水面, 共同配送中心代替了特定批发商,分别在不同的区 域统一集货、统一配送。 配送中心有一个电脑网络配送系统,分别与供 应商及7-11店铺相连。为了保证不断货,配送中 心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存,同 时,中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发 来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集 中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的订单, 由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预定时间 之内向中心派送货物。 8
7-11集中的配送方案
一间普通的7-11连锁店只有100—200平方米,却 要提供2--3000种食品。
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非食品类
加工食品
便当
饭团
沙拉
好炖
7-11集中的配送方案
一家便利店的成功,很大程度上取决于配 送系统的成功。
7-11的物流管理模式---三个阶段
第一阶段----批发商直送
7-11并没有自己的配送中心,它的货 物配送依靠的是批发商来完成的。批发商 就相当于自己的配送中心,它所要做的就 是把供应商生产的货物迅速有效地运送到7 -11手中。
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第二阶段—--集约化配送
7-11开始和批发商及合作生产商构建 统一的集约化的配送和进货系统。 在这种系统之下,7-11改变了以往由 多家批发商分别向各个便利点送货的方式, 改由一家在一定区域内的特定批发商统一 管理该区域内的同类供应商,然后向7-11 统一配货,这种方式称为集约化配送。集 约化配送有效地降低了批发商的数量,减 少了配送环节,为7-11节省了物流费用。
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7—11的配送细分
不同食品对配送设备、配送时间和频率也会有 不同要求。
对冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型采取相适应的运 输设备进行运输。 对于有特殊要求的食品如冰激淋,7-11会绕过配送中 心,由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个 店铺。 对于一般的货物,7-11实行的是一日三次的配送制度, 早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品;早上8 点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶,新 鲜蔬菜也属于其中;下午3点到6点配送当天上午生产 12 的食品。

7-11便利店的物流配送案例详解

7-11便利店的物流配送案例详解
– 多批次、小批量进货 – 高效率的分销系统
• 在日本的7-11连锁系统中,广泛使用JIT体系(准时制)并不是完全出 于交货时间上的考虑,也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收 到订货信息的以及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。而我 国许多零售企业至今尚不知JIT为何物。更不用说如何使用了。虽然JIT 源于企业的生产流程,但它在商业、物流等领域同样有非常广泛的发展 前景。
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7-11成功的其他策略
• 实行地区集中建店
地区集中建店是在一个地区内集中性地增加连锁店的数量,并逐渐扩大建店 的地区。集中建店的优点是向一个地区内的商店集中配送,能够提高配送的 效率;二是地区内连锁店数量的增加,能缩短配送的距离和时间;三是能提 高在建店地区的知名度,有效地开展广告宣传,并加强总部对加盟店的指导 。

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7-11的物流配送体系
第三阶段—--共同配送中心 配送
7—11的配送管理
随着店铺的扩大和货物的增多,7-11的配送 越来越复杂,配送时间和配送种类的细分势在必 行。 以台湾地区的7-11为例,全省的配送就细分 为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个 类别的配送,各区域的配送中心需要根据不同货 物的特征和需求量每天做出不同频率的配送,以 确保食品的新鲜度,以此来吸引更多的顾客。 新鲜、即时、便利和不缺货是7-11的配送管 理的最大特点,也是各家7-11店铺的最大卖点。
经营的理念
• 以推动“中小型零售业现代化与活性化” “共同 生存与发展”为创业理念,对制造、流通、销售 等各项环节进行革新,不断给消费者提供独具特 色的高品质的商品及便利的服务。努力建造与地 区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利店 。
7-11便利店--不求便宜,只求便利

物流案例分析 7-11便利店

物流案例分析  7-11便利店

7-11的发展历程
7-11于1927年在美国德克萨斯州成立,早期从事生产及零售冰块,后来 为方便顾客,逐渐提供鲜牛奶,面包、鸡蛋等日用商品,发展为商品多 元化的便利店雏形。 最为成功的是日本伊藤洋华堂集团下辖的日本7-11公司。日本7-11公司 成立于1973年,1990年1月,美国7-11公司被日本7-11公司并购,(后 者购买了前者70%的股份) 北京87家,香港843家,澳门31家,广州454家,上海24家。
多批次、小批量进货 高效率的分销系统。
在日本的7-11连锁系统中,广泛使用JIT体系(准时制)并不是完全出于交货时 间上的考虑,也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的以 及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。而我国许多零售企业至今尚 不知JIT为何物。更不用说如何使用了。虽然JIT源于企业的生产流程,但它在 商业、物流等领域同样有非常广泛的发展前景。
7-11的物流配送体系
生产商A
生产商B
生产商C
生产商A
生产商B生产商C来自批发商A批发商B批发商C
批发商B
7-11 A
7-11 B
7-11 C
7-11 A
7-11 B
7-11 C
为了自身的发展,批发商需要最大限度 地扩大自己的经营范围,尽力向更多的 使得店磅货,并且要对整个配送和定货 系统作出规划,以满足门店的需要。
集约化配送有效地降低了批发商的 数量,减少了配送环节,为7—节 省了物流费用。
7-11的物流配送体系
7-11的物流配送体系
配送中心库存量:为保证不断货,配送中心一般会根据以往的经验保留4天左
右的库存。
配送中心的优点:
信息方面:“7-11”从批发商手中夺回配送的主动权,能随时掌握在途商品、 库存货物等数据,对财务信息和生产商的其他信息也能及时掌握。 成本方面:生产商原来让给批发商的利润空间就要可能成为7-11价格的筹码, 同时集中式采购也为价格谈判创造了条件。 7-11和生产商之间定期会有一次定价谈判,以 确定未来一段时间内大部分商品的价格,其中 包括生产商的运费和其他费用。一旦确定了价 格,7-11就避免了每次和供应商讨价还价这一 环节,少了口舌之争,多了平衡运行,为自己 节省了时间也节省了费用。
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711的物流系统案例
继生产管理和营销管理外,物流管理因其能大幅度降低成本和各种与商品流动相关的费用,从而成为连锁企业创造利润的第三大源泉。

全球最大的连锁便利店7-11就是通过其集中化的物流管理系统成功地削减了相当于商品原价10%的物流费用。

目前,它共设立23000个零售点,业务遍及四大洲二十个国家及地区,每日为接近3000万的顾客服务,75年来一直稳踞全球最大连锁便利店的宝座。

不久前,7-11与广州地铁二号线全面合作,在地铁二号线首期开通的九个站内同时开张9家店铺。

至此,7-11在南中国地区总店数达到127家,其中广州91家,深圳36间。

在扩张的同时,7-11先进的物流管理系统也一并蔓延至内地,从而为其带来了另一个利润增长点。

一、物流路径集约化
对零售业而言,中国目前物流服务水准或多或少在短期内是由处于上游的商品生产商和经销商来决定的,要改变他们的经营意识和方法无疑要比企业自身的变革困难、复杂并漫长。

这种情景与当初日本7-11在构筑物流体系所处的环境类似。

为此,7-11改变了以往由多家特约批发商分别向店铺配送的物流经营方式,转为由各地区的窗口批发商来统一收集该地区各生产厂家生产的同类产品,并向所辖区内的店铺实行集中配送。

二、设立区域配送中心
对于盒饭、牛奶等每日配送的商品,各产品窗口企业向各
店铺的配送费用依然很高。

对于这一点,7-11开始将物流路径集约化转变为物流共同配送系统,即按照不同的地区和商品群划分,组成共同配送中心,由该中心统一集货,再向各店铺配送。

地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里,其他地方市场为方圆60公里,各地区设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送。

实施共同物流后,其店铺每日接待的运输车辆数量看从70多辆下降为12辆。

另外,这种做法令共同配送中心充分反映了商品销售、在途和库存的信息,7-11逐渐掌握了整个产业链的主导权。

在连锁业价格竞争日渐犀利的情况下,7-11通过降低成本费用,为整体利润的提升争取了相当大的空间。

三、度身定造物流体系
当然,值得指出的是,经营规模的扩大以及集中化物流体制的确立虽然由7-11主导,但物流体系的建设却是由合作生产商和经销商根据7-11的网点扩张,根据其独特的业务流程与技术而量身打造的。

这些技术有订发货在线网络、数码分拣技术、进货车辆标准化系统及专用物流条形码技术等。

在日本,7-11的点心配送都是由批发商A公司承担。

起初,它们利用自己的一处闲置仓库为7-11从事物流活动,并安排了专门的经营管理人员。

但随着7-11的急剧扩张,A公司为了确保它的商品供应权,加大了物流中心的建设和发展,在关东地区建立了四大配送中心。

每个配送中心为其临近的500家左右店铺配送所有点心,品种大概在650-700个之间。

每天早上,8点至10点半从生产企业进货,进货的商品在中午之前入库。

为了保证稳定共货,每个配送中心拥有4天的安全库存,在库水准根据销售和生产情况及时补充。

中午11点半左右配送中心开始安排第二天的发货,配送路线、配送店铺、配送品种、发货通知书等及时地打印出来,交给各相关部门。

同时,通过计算机向备货部门发出数码备货要求。

四、设置配送流程以分钟计算
从一个配送小组的物流活动时间看,一个店铺的备货时间大约要65秒,货运搬运时间大约花费5-6分钟。

从点头分拣到结束需要15分钟,所有170个-180个店铺要4个多小时,即整个物流活动时间大约为4个小时(不算货车在配送中心停留等待出发的时间)。

货车一般在配送中心停留一晚,第二天早上4点半到5点半,根据从远到近的原则配送到各店。

最早一个到店的货车时间应该是上午6点钟,运行无误的话,店铺之间的运行为15分钟距离,加上15分钟的休息时间,每个店铺商品配送需要的时间为半个小时。

也就是最迟在早上9点半或10点半左右,完成所有店铺的商品配送任务。

从每辆车的配送效率看,除了气候特殊原因,平均每辆车配送商品金额为75万日元,装载率能稳定达到80%。

配送中心每月平均商品供应为50亿日元,相当于为每个店铺供应100万元的商品。

货车运行费用每天为 2.4万日元,相当于供应额的 3.2%,处于成本目标管理值3.0%-3.5%范围之内,为7-11压缩了大量的物流成本。

现在,7-11已经实现一日三次配送制度。

其中包括一次
特别配送,即当预计到第二天会发生天气变化时对追加商品进行配送。

这些,使7-11及时向其所有网点店铺提供高鲜度、高附加值的产品,从而为消费者提供了更便利、新鲜的食品,实现了与其他便利店的经营差异化。

请回答下列问题:
1.请结合案例评价711的物流配送系统运作效果,并说明理由。

2.结合案例,谈谈企业物流系统提高配送效率可以采取哪些具体措
施?。

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