春夏养生
黄帝内经四季养生原则

黄帝内经四季养生原则黄帝内经是中医学的经典著作之一,其中包含了许多关于四季养生的原则。
四季养生是指根据不同季节的气候特点和人体生理变化,采取相应的饮食、起居、运动等方法,以达到保健、预防疾病的目的。
下面将详细介绍黄帝内经中的四季养生原则。
一、春季养生1.注意调节情绪春天阳气上升,万物复苏,人体也处于一个新陈代谢的过程中。
这时候要注意调节情绪,保持愉悦心情,避免过度忧虑和抑郁。
2.宜清淡饮食春天气温逐渐升高,人体代谢加快,胃肠功能也会有所增强。
因此,春季应该以清淡为主,多吃蔬菜水果、粗粮等易消化的食物。
3.适当运动春天气候宜人,适合户外运动。
可以进行散步、慢跑、太极拳等缓和性运动。
4.保护肝脏春季是肝脏的养生时节,应该注意保护肝脏。
可以多吃一些具有清肝明目作用的食物,如菠菜、芹菜、西红柿等。
二、夏季养生1.避免暴饮暴食夏季气温高,人体代谢加快,容易出现口渴、食欲不振等情况。
但是要避免暴饮暴食,以免影响消化功能。
2.合理安排作息时间夏季白天长夜短,应该合理安排作息时间。
早睡早起,避免在午休时间睡过头。
3.适当运动夏季气温高,容易出现中暑等情况。
因此,在进行户外运动时要注意防晒和补水,并选择清晨或傍晚进行运动。
4.保护心脏夏季是心脏的养生时节,应该注意保护心脏。
可以多吃一些具有降血压、降血脂作用的食物,如绿茶、海带、紫菜等。
三、秋季养生1.调节情绪秋季气候干燥,容易引起人的情绪波动。
因此,要注意调节情绪,保持心态平稳。
2.宜多食用温性食物秋季气温逐渐降低,人体代谢减缓。
因此,应该多吃一些温性食物,如姜、葱、蒜等。
3.适当运动秋季气候宜人,适合户外运动。
可以进行散步、慢跑、打太极拳等缓和性运动。
4.保护肺部秋季是肺部的养生时节,应该注意保护肺部。
可以多吃一些具有润肺作用的食物,如梨、苹果、百合等。
四、冬季养生1.避免过度劳累冬季气温较低,人体代谢减缓。
因此,在冬季要避免过度劳累,以免影响身体健康。
2.宜多食用温热食物冬季气温较低,应该多吃一些温热食物。
春夏秋冬四季养生ppt课件

烧酒与柿子 甜酒与味精 花生与黄瓜 白藤与川连 桃子与冷水
烧酒与秫米 烧酒与桃子 芥末与鸭梨 香蕉与芋头
36
羊肉与霉干菜 兔肉与小白菜 鸡蛋与消炎片 胡萝卜汁与酒 白地瓜与香蕉
驴肉与黄花菜 鸭肉与杨梅子 西药片与烧酒 棒冰与西红柿 西瓜与油果子
37
❖进补忌食表:
茶叶:人参等滋补药品 银耳:外感风寒症和便溏腹泻患者 黄花:皮肤瘙痒患者 鸭肉:外科化脓性疾病 兔肉:黑木耳、孕妇 鱼、虾、蟹、蛋、奶:哮喘病、荨麻疹
“荷尽已无擎雨盖,菊残 犹有傲霜枝;一年好景君须记, 最是橙黄橘绿时。”
17
1、秋季是“吃瓜果的时节”
苹果——苹果汁可止泻,空腹吃可治 便秘,饭后可助消化。 香蕉——含多种维生素,有利于维持 血管弹性,增加细胞的分裂次数。还 有润肠、降压的作用。 菠萝——利尿
18
柑橘——化痰止咳,理气健脾 柿子——清热除烦,生津润肺,涩肠 止泻。 龙眼——滋补强壮,安神补血。 葡萄——补气血,强筋骨,利尿等。 梨——清热生津,润燥化痰止咳。 (秋梨膏)
33
❖食物相克表:
猪肉与菱角 牛肉与毛姜
狗肉与绿豆
羊肉与西瓜
兔肉与芥菜 兔肉与芹菜
鸡肉与菊花 鸡肉与芥末
鸭肉与李子 鹅肉与柿子
鹅肉与鸭梨 蛇肉与萝卜
34
黄鳝与白菜 田螺与蚕豆 螃蟹与柿子 鲫鱼与冬瓜 鸡蛋与糖精 蜂蜜与大葱
青蛙与茶叶 海蟹与大枣 团鱼与苋菜 鲤鱼与甘草 皮蛋与红塘 蜜糖与豆腐
35
四、四时调食
(一)春季
“当春之时,食味宜减酸益甘,以 养脾气”。“饭酒不可过多”,“切 不可以饥腹多食,以快一时之口,致 生不测”
——《摄生消息论》
1
春夏秋冬四季养生指南

春夏秋冬四季养生指南一、春天养生指南1. 调整饮食:春天是阳气渐长的季节,人体的新陈代谢也逐渐加快。
因此,春天养生要注意清淡饮食,多吃蔬菜水果和粗粮。
同时,减少油腻、辛辣食物的摄入,以减轻肠胃负担。
2. 多户外活动:在阳光明媚、花开草长的春天,多进行户外活动是很有益的。
可以选择散步、慢跑、做瑜伽等活动来增加身体的运动量,并且有助于调整心态。
3. 注重睡眠:春天白天温暖而晚上较凉爽,应注意保持良好的睡眠环境和作息规律,保证充足的睡眠时间。
二、夏天养生指南1. 适宜饮水:夏季汗水多流失,容易导致脱水。
因此,在夏季要特别注重补水。
早晨起床后可以喝一杯温开水或者柠檬水来提供足够的水分。
避免过量饮用冷饮或含糖饮料。
2. 防晒护肤:夏日阳光强烈,皮肤容易受到伤害。
在户外活动时要做好防晒工作,涂抹防晒霜是很重要的一步。
此外,可以选择户外活动时间较早或较晚,避免高温时段。
3. 合理运动:夏天气温高,人体容易出汗过多和气候湿热。
因此,在锻炼身体时要控制运动强度,避免剧烈运动引发中暑等问题。
三、秋天养生指南1. 增加营养:秋季气候干燥,人体的水分蒸发快。
因此,应多补充水分并增加维生素C、B族维生素等营养素的摄入量。
可以适当食用柿子、葡萄等季节性水果。
2. 清肺润燥:秋季是呼吸系统容易感染的季节,在清晨和傍晚可进行户外有氧运动以增加呼吸系统的功能。
3. 保持心情稳定:秋季气候干燥,人们容易感到疲劳、压力增加。
要保持良好的心态,可以选择适合自己的放松方式,如阅读、旅行和听音乐等。
四、冬天养生指南1. 防寒保暖:冬季气温较低,人体易受寒冷侵袭。
多穿一些有利于御寒的衣物,如羽绒服和保暖内衣等。
同时,在室内也要注意保持适宜的温度。
2. 补充水分:虽然冬季没有夏季那么明显地出汗,但由于气温较低和取暖设备的干燥作用,人体仍然需要补充足够的水分以维持正常的新陈代谢。
3. 均衡饮食:冬季是进补的好时候,可以适当增加肉类、豆制品和坚果等食物的摄入。
中医四季养生原则

中医四季养生原则春季养生原则:春季是阳气上升的季节,人体的阳气也开始活跃,应该调养肝脏,保养肝气。
同时,要“早睡早起”,早晨起床后要做适量的运动,以活跃阳气。
饮食方面,应该多吃新鲜蔬菜水果,避免过食辛辣、油腻食物,以养护肝脏。
夏季养生原则:夏季是阳气最旺盛的季节,应该注重清凉养生。
在饮食方面,要注意清淡饮食,多吃清热、生津的食物,如绿豆、黄瓜等。
此外,要适量增加水分摄入,多喝水、喝绿茶,以防止脱水。
夏季还要注意适当锻炼,但避免在高温天气剧烈运动,以免损伤阳气。
秋季养生原则:秋季是阳气渐减,阴气逐渐增长的季节,人体的肺脾经络相对脆弱。
因此,秋季养生要注意调养肺脾。
在饮食上,要多吃易消化的食物,如糯米、山药等。
同时,还要合理调整作息时间,保证充足的休息和睡眠时间,以滋养肺脾。
冬季养生原则:冬季是阴气最盛的季节,人体的阳气相对较弱。
因此,冬季养生要注意温补阳气。
在饮食方面,要多吃温热食物,如姜、蒜、牛肉等。
同时,要避免过度出汗和服用过多寒凉药物。
冬季还要注意保暖,合理添衣,避免受寒。
此外,无论是春夏秋冬,中医养生都强调平衡饮食、适度运动、调适情绪等方面的原则。
平衡饮食:中医认为,饮食是养生的重要环节,要根据季节的变化,选择相应的食物。
饮食要求五谷杂粮、蔬菜水果、鱼类禽类、豆类均衡摄入,尽量少食辛辣、油腻、过咸过甜等对身体不利的食物。
适度运动:适度的运动有助于增强人体的阳气,提高身体的免疫能力。
饭后散步、太极拳等适合保健的运动可以增强体质,提高身体的抵抗力。
调适情绪:情绪的调适对身体健康也起到重要作用。
过度的焦虑、紧张会导致身体的阴阳失调。
因此,要注意保持心情舒畅,经常进行放松、休闲活动,如读书、听音乐等。
总之,中医四季养生原则注重与自然规律相协调,通过调整饮食、运动、情绪等方面,维持身体的阴阳平衡,达到健康养生的目的。
每个季节都有不同的特点和需求,我们要根据季节的变化,合理调整养生方式,适应自然环境,保持身体的健康和平衡。
春夏秋冬的四季养生之道法则四季养生法则

春夏秋冬的四季养生之道法则四季养生法则四季养生法则是指根据季节的变化,合理调整饮食、穿着、作息等生活方式,以维持身体健康和促进生机活动的一套养生方法。
下面我将分别介绍春、夏、秋、冬四季养生法则。
春季养生法则:1.调理肝脏:春季是肝脏的运动旺季,可适量摄入清淡、富含维生素的食物,如绿叶蔬菜、豆类等,避免暴饮暴食和油腻食物。
2.外出运动:春季气候宜人,是进行户外活动的好时机,可选择散步、慢跑等有氧运动,提高新陈代谢,增强体力。
3.调整睡眠:春季阳光充足,应早睡早起,保证充足的睡眠。
4.避免过度疲劳:春季人体容易疲劳,需要注意适度休息,避免长时间过度劳累。
夏季养生法则:1.饮食清淡:夏季气温高,身体易出汗,应多饮水、多吃清淡、富含维生素的食物,如水果、蔬菜、海鲜等。
2.避免暴晒:夏季阳光强烈,应减少在烈日下活动时间,避免中暑和晒伤。
3.合理锻炼:夏季运动不宜过于剧烈,可选择早晨或傍晚时分进行运动,避免中午太阳最烈的时候。
4.心情舒畅:夏季气候炎热,人容易烦躁,应保持心情愉快,避免情绪波动。
秋季养生法则:1.润肺养胃:秋季气候干燥,应多喝水、多吃养肺的食物,如梨、银耳等,避免熬夜和暴饮暴食。
2.补充营养:秋季是人体新陈代谢旺盛的时期,可适量摄入富含蛋白质、矿物质、维生素的食物,如鱼、肉、蔬菜等。
3.锻炼身体:秋季气候宜人,适合进行户外运动,如晨跑、散步、太极等,提高免疫力和抵抗力。
4.注意保暖:秋季早晚温差大,应根据天气变化适时增减衣物,避免感冒和着凉。
冬季养生法则:1.保持温暖:冬季气温低,应穿着保暖,合理搭配衣物,注意手脚和头部的保暖,避免受冻。
2.消食养肾:冬季阳气不足,可适量多吃热食,如姜、葱、蒜等温热性的食物,有助于消化和增强肾阳。
3.适量运动:冬季不宜过度运动,可以选择室内运动,如瑜伽、健身操等,保持身体活力。
4.安排作息:冬季白天短夜长,应注意保持室内空气流通,保持良好的作息规律,早睡早起。
春夏秋冬四季养生口诀

春夏秋冬四季养生口诀
【春季养生口诀】
1、春晓清歌新歌唱,早晨吃粥多营养。
2、春暖花开人自乐,多运动补充新能量。
3、春暖到处柔和光,煲汤多补滋腰肠。
4、春光健康气定神,增补温阳调体质。
【夏季养生口诀】
1、夏养少出门防曝晒,早中晚多喝水畅享。
2、夏晴阴和要灵活,用饮食健康夏日宜。
3、夏热补血贴膏药,汗出有度才安抚。
4、夏凉清调定心神,晚上安睡正无憾。
【秋季养生口诀】
1、秋气风和晨起视,银杏枸杞补血气。
2、秋高气爽多出游,把养生放在首位。
3、秋醒早起营养补,可以牛羊鱼肉和蔬。
4、晏电脑睡前别看,安神安心长眠眠。
【冬季养生口诀】
1、冬季宅在家防寒冷,穿暖衣服补钙铁。
2、冬至要进补以防,以漱口水润口腔。
3、冬多喝汤芥菜汁,冬吃正宗一宜宜。
4、冬季要保暖加衣裳,生活中多调养身手。
春夏秋冬四季养生法则

春夏秋冬四季养生法则春夏秋冬是四个季节,每个季节都有不同的气候特点和养生法则,合理调整饮食、作息和运动习惯,可以帮助我们更好地适应四季的变化,增强身体的免疫力,提高生活质量。
下面将介绍春夏秋冬四季养生法则。
春季养生法则:春季是阳气生发的季节,气温逐渐回暖,大地开始复苏。
春季养生需要注意以下几点:1.温补:春季气温虽然回暖,但天气还是相对寒冷湿润的,要适当进补,以提高身体的抵抗力。
可以多食用温补的食材如姜、葱、蒜、桂皮、红枣等。
2.平衡饮食:春季是脾胃易虚的季节,要注意平衡饮食,避免暴饮暴食。
多摄入蔬菜水果,少吃油腻的食物,保持肠胃健康。
3.锻炼身体:春季天气适宜,可以进行室外运动,如散步、慢跑、太极等,增强体质,提高抵抗力。
4.保护肝脏:春季是肝脏养护的关键时期,要注意保护肝脏,避免过度饮酒,多喝水,保持身体的水分平衡。
夏季养生法则:夏季是气温最高的季节,人们容易受到炎热天气的影响,容易出现中暑等问题。
夏季养生需要注意以下几点:1.多饮水:夏季气温高,人体容易出汗,需要多喝水以补充体液和防止脱水。
2.饮食清淡:夏季应当避免油腻、辛辣等食物,多摄入清淡易消化的饮食以保护胃肠。
3.防暑降温:夏季可以多吃一些具有降温作用的食物,如绿豆、西瓜、黄瓜等,避免过度疲劳和暴晒。
4.室内与室外结合:室外活动要避免在炎热的时段进行,选择清晨或傍晚进行。
夏季也可以选择室内运动,如瑜伽、踏步机等。
秋季养生法则:秋季是阳气渐收,万物开始进入休眠的季节,气温逐渐变凉。
秋季养生需要注意以下几点:1.调节饮食:秋季是进补的季节,适当增加营养摄入,多吃一些植物性蛋白质食物,如豆类、果蔬、杂粮等。
2.锻炼呼吸系统:秋季是呼吸系统最容易受到寒冷空气刺激的季节,应该多做一些适合秋季的运动,如散步、健身操、太极等,增强肺功能。
3.清肺润燥:秋季空气湿度相对较低,容易导致肺部燥热,可以多饮用一些润肺润燥的食物,如梨、百合、蜂蜜等。
4.注意保暖:秋季气温逐渐下降,早晚温差较大,要注意保暖,避免感冒。
四季对应的春夏秋冬养生

四季对应的春夏秋冬养生四季对应的春夏秋冬养生,四季养生,即四时养生,根据一年四季的天地阴阳变化,通过对起居、饮食、情志等生命活动方式的调整,结合人自身的生理特点,达到与自然和谐统一的健康状态。
下面介绍四季对应的春夏秋冬养生。
四季对应的春夏秋冬养生1春季养生精神调养:春应于肝,肝藏血,主疏泄在志为怒;所以我们应保持精神愉快使气血调畅,让一身之阳气适应春气萌生、勃发的自然规律。
起居调养:春季应晚睡早起,女性宜披散长发舒展形体,可信步漫行,使意志舒畅;同时要注意防风御寒,衣着既要宽松舒适,又要柔软保暖,有助人体阳气生发。
饮食养生:饮食宜选辛、甘、温之品,以清淡为主,忌酸涩、油腻生冷;多食新鲜蔬菜如:韭菜、葱蒜、大枣等。
运动调养:应根据不同的体质来选择户外锻炼,如:散步、郊游、登山、放风筝等。
防病保健:春季是各种致病菌、病毒生长繁殖的季节,温热邪毒开始活动,所以我们应常开窗多通风,加强锻炼提高防御能力。
夏季养生精神调养:夏季阳气旺盛外发,伏阴在内,宜腠理开泄,汗液外泄;夏季心气最易耗伤,宜神清气和,快乐欢畅,胸怀宽阔,使心神得养。
起居调养:夏季宜晚睡早起,顺应自然,保养阳气,适当午睡,以保持精力充沛;衣服要薄且要勤洗勤换;居室环境应通风凉爽。
饮食养生:夏季人的消化功能较弱,宜清热消暑,健脾益气,可适当用些冷饮,如西瓜、绿豆汤等,但切忌因食凉而暴吃生冷瓜果等;饮食宜清淡少吃油腻。
运动调养:夏季应做到劳逸结合,防止在烈日下暴晒;居室环境应痛风凉爽,保证睡眠充足。
锻炼宜太极拳、广播操、散步、游泳等。
防病保健:夏季湿热之邪当令,防止在烈日下过度暴晒;保证充足的睡眠:饮食宜清淡,少吃油腻,使脾健胃和。
秋季养生精神调养:秋燥易伤肺,秋季阴气上升,代谢不旺盛,毒素易储存,所以秋季宜收敛神气,安神宁志,使肺气得以清宣。
起居调养:应早睡早起,适当的运动,防止剧烈运动和过度劳累,以免阴气外泄。
饮食养生:燥是秋季的主气,多吃果蔬和杂粮,少吃盐和糖饮料等,应该以滋阴、去火的.饮食为主,如菊花茶、银花露、枸杞等,比如可多吃梨,生吃能清火,熟吃能滋阴。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
万物复苏,柳丝吐绿,春花萌芽,自然界阳气开始升发。
这种环境最有利于精血化津气,充实人体的组织器官。
春天的到来,好像新生命的到来,机体内随万物萌发、草长花开,也蕴动着一种勃勃的生机。
但是春天气候多变,会直接影响人体的防御功能,全身的抗病能力也会下降;另一方面,各种细菌、病毒也开始大量繁殖,体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。
为此在我们的饮食过程当中,我们必须要注意一些细节上的问题。
1、正确早餐春天人体新陈代谢旺盛,早餐应以高蛋白食物为主(一袋奶、一个鸡蛋和粥),还要喝一点咖啡或茶,以提神醒脑2、补充维生素权威营养专家指出:缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹泻,体内维生素A 的水平又会进一步下降。
维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。
维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。
从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法,在众多食物中,最能补充维生素A的当数胡萝卜。
所以,春季到来的时候一定要多吃胡萝卜等一些含有维生素的食品。
富含维生素A的食物:胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油3.多食食用菌春季饮食应清淡一些,多吃蔬菜和一些食用菌,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
春季是病毒出没频繁的时候,很多病毒都会趁虚而入,进入你的体内,多食食用菌能增加你的抗病毒能力我国传统养生学认为:夏季,在五行中属火,人们会感到酷热、烦躁、多汗、津液流失,营养损耗多,加之食欲下降,易造成体亏人乏。
这时,应多食清淡质软易于消化的食物,少吃肥腻厚味及辛辣上火之物,食疗学称之为清补。
因为清淡的食物可起到清热、败火、敛汗、补液的作用。
亦能增进食欲,补充其营养。
从清热和营养的角度讲,清淡的食物大体分三类:一是富含蛋白质的鱼、瘦肉、蛋、奶及豆类食品。
高温条件下,人体组织蛋白分解增加,排泄增加,所以应该增加蛋白质的摄取量。
二是清淡粥类。
夏季吃粥与冬季不同,应多吃绿豆粥、赤豆粥、茶叶粥、百合粥、莲子粥、莲子薏米粥最为适宜。
三是富含各种维生素的新鲜蔬菜水果。
夏天人体维生素的需要量普通标准要高l倍以上。
新鲜蔬菜和夏熟水果中含有大量的维生素,如西红柿有“天然维生素仓库”之称,油桃的维生素含量也非常高,还有其他蔬菜水果,都可以多吃一些。
加一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可(不提倡)等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
夏季口味偏苦酸外,还应该多吃一些具有消炎杀菌能力的蔬菜和调料。
比如,民间谚语:大蒜上市,药铺关门,还是很有道理的。
调料中,食醋有很强的杀菌作用,还有利于生津开胃、帮助消化,是夏季饮食不能少的调料。
夏季的饮料,是人们不可或缺的物品。
首选是我们传统的绿茶饮或金银花、菊花等配成的凉茶饮。
这些饮品都具有清热生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效,还有抗癌作用和防龋齿功能。
最方便实惠的,还是民间传统绿豆汤。
绿豆味甘、性凉,富含蛋白质、磷脂、胡萝卜素,核黄素、尼克酸等,有益气,除热毒风功能,不仅利水消暑、清热解毒、健脾止泻功能极佳,且具有治疗风湿痹痛的作用。
再就是同样大众化的酸梅汤。
酸梅性味温酸,具有抗菌作用,不仅能解署,止渴,收敛津液,对暑热烦渴,虚热口渴,久泄不止,痢疾便血也有一定治疗作用。
勿过食冷饮.炎热之时适当吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,然而不可食之过多。
雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成,营养虽好,但过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等不适。
各种饮料如汽水、可乐等,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至引起胃肠功能紊乱等。
还有,注意补充盐分和维生素,由于出汗多,氯化钠大量丧失,故应在补充水分的同时注意补充盐分,每天饮用一些盐开水,以保持体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定。
补钾。
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。
茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
夏季的饮食调养,不但要吃、喝对路,还要特别讲究饮食的清洁卫生。
夏天喝水多,胃液被冲淡了,杀菌能力相对减弱,而且夏季湿热的气候环境更适合微生物的生长繁殖,食物极易腐烂变质,此消彼长,很容易出现问题。
有人把冰箱当成了保险箱,认为只要放到冰箱的冷藏柜里,食物不变馊,食用时加热透了就可以,这是大误区。
绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,剩菜放置过久,硝酸盐会还原成对人体有害的亚硝酸盐。
在加热过程中,不仅不能除掉其亚硝酸盐,还会使菜中剩余的硝酸盐在高温下分解为更多的亚硝酸盐,加剧了毒性。
所以,在做饭的时候,还是少做,吃不完的就倒掉,不要把冰箱当成造病的根源才好。
南方的广东、贵州、福建、海南和台湾等地,一年之中春夏季节要清热,而冬季要补寒,因而民间便有“春秋解热冬进补”的饮食习惯。
“火热炽盛即为毒”,其意是指火(或湿)热病邪郁结而成毒。
临床常同于热毒内蕴所致内痼,斑疹,高热及痼疮疖肿疔毒等内外科疾患。
现推荐两个食疗方供选用,以助清热解毒,疗疾保健。
芹菜香菇猪肉汤用料:芹菜、香菇各120克,红萝卜(去皮、切块)120克,猪肉250克,生姜1片,盐适量。
制法:将各材料洗净,香芹去叶切段,瓦煲加清水,煲至水沸后,入红萝卜块,生姜片和猪肉,用中火煲1小时半,再放香芹、香菇稍滚,加盐调味即可。
功用:清热解毒,降压,利尿,降低胆固醇。
香菇味甘,性平。
香菇中含腺嘌呤,胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,同时对动脉硬化、肝硬化等也起预防作用。
香菇还能促进肝脏脂肪沉积消退。
此外,香菇有增强免疫功能,抗肿瘤、抗衰老、抗病及保肝作用。
芹菜味甘,苦,性凉。
有平肝清热、祛风利湿。
降脂降压、活血、健胃等作用。
用于脂肪肝、高血脂症、高血压病、冠心病及肥胖症。
芹菜含食物纤维,可改善糖耐量,降低血脂,防止便秘,减少动脉粥样硬和结肠癌的发生率。
芹菜含叶黄素,能帮助人体抵抗动脉硬化。
红萝卜味甘性平。
功能养血明目,敛肺止咳,健脾和胃,消食化滞,药理证明红萝卜具有降血糖作用。
猪肉味甘咸,性平。
功能滋阴、润燥。
丝瓜豆腐汤用料:丝瓜250克,水豆腐2块,麻油、精盐,味精各适量。
制法:丝瓜刮去皮棱,洗净,两破四下,去籽瓤,留青皮改切菱形片。
水豆腐切成小块。
锅洗净,注入清水300毫升,下水豆腐,大火烧开,待水豆腐煮成蜂窝眼状时,再下丝瓜和精盐,继续煮至丝瓜熟透加味精,淋麻油即成。
分1-2次食用。
功用:清热利肠,凉血解毒,增强免疫力,降脂,防止血管硬化。
丝瓜味甘,性凉。
功能清热,化痰,凉血,解毒,通经络,利血脉。
丝瓜可增强免疫力。
豆腐益气和中,生津润燥,清热解毒。
可防治咳嗽多痰、虚痨哮喘、大便秘结、小便不通,降低胆固醇,防止血管硬化。
(一)春季时,皮肤开泄,夹在潮湿中的春寒常常侵袭人体,加上气温不稳定,很容易患感冒及并发症,要注意防湿防风,早晚增减衣服(二)春季晨雾多且带有各类病菌及浮游虫卵,易引起呼吸系统及眼科疾病,所以不宜在雾中练功。
如遇雾天,可关上门窗在室内练功。
(三)慢性病患者,在春季选择饮食要注意,不要吃辛发食物,如公鸡、香茹等1、不宜剪剃腋毛。
有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮刮去腋毛。
其实,这样做有损健康,极易造成腋窝部位的细菌感染,不仅局部疼痛难受,还容易发生淋巴结肿大等症状。
2、不宜戴金属首饰。
夏天出汗较多,金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中,并能渗入皮肤内,从而引起接触性皮炎。
3、不宜久穿长统丝袜。
夏天气温高,人体皮肤上的汗孔处于舒张状态,散发热量以保持正常的体温。
若久穿长统袜,不仅使汗孔不能舒张,影响汗液的排出,而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒,甚至发生皮肤炎症。
4、夜晚护肤不宜用白天的护肤品。
人在睡眠中全身放松,毛孔自然舒张,容易吸收护肤品的养分,但夜晚护肤不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固体护肤品品,因这类用品易堵塞毛孔,使皮肤不能顺畅地进行新陈代谢。
所以,在夜间美容应使用水剂护肤品。
5、不宜乱洒香水。
有的女性在喷洒香水时认为多多益善,脸上身上到处洒,这样做是错误的。
正确的方法是:洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后、肘内侧、手腕、膝内侧和裙下摆的里侧;留长发的人可在发后内侧洒一些。
此外,可在手帕、衬衣或饰物上洒些香水。
当前位置:四季健康首页>> 春夏保健>> 春夏养生衣食住行办法春夏养生衣食住行办法2008-11-20 10:48:01 作者:来源:大众健康网浏览次数:0 文字大小:【大】【中】【小】这个春天,我们都戴口罩,因为有非典流行。
其实专家告诉我们,即使在没有非典的春夏,如果防护不当,也容易生病,所以中医养生才一直被人推崇。
这里介绍给大家的是适应时令的一些养生办法,希望对大家有所 ...关键字:春夏养生这个春天,我们都戴口罩,因为有非典流行。
其实专家告诉我们,即使在没有非典的春夏,如果防护不当,也容易生病,所以中医养生才一直被人推崇。
这里介绍给大家的是适应时令的一些养生办法,希望对大家有所帮助。
一、精神养生春季养生,重要的是从精神层面做到心胸开阔,乐观愉快,力戒暴怒和忧郁。
二、起居调养在起居方面要求夜卧早起,在庭院或场地信步慢行,克服情志上的倦懒思眠状态,以助阳气升发。
三、饮食调养在饮食上应适当食用辛温升散的食品,如:麦、枣、花生、葱、香菜等,而生冷之物,则应少食,以免伤害脾胃。
四、运动调养春夏季节,应加强锻炼。
到空气清新之处,如公园、广场、树林、河边、山坡等地,玩球、跑步、打拳、做操,形式不拘,取己所好,尽量多活动。
五、防病保健春夏时节,由寒转暖,温热毒邪开始活动,致病的细菌、病毒等随之生长繁殖。
因而流感、麻疹、流脑、猩红热等传染病多发生、流行。
预防措施,一是讲究个人卫生和公共卫生,消灭害虫等传染源。
二是多开窗户,使室内空气流通。
三是加强保健锻炼,提高机体的防御能力。