第二章 常用旅游文本翻译技巧(1)
旅游翻译译例及翻译技巧(句子处理)
Covered by groves of olive, lemon and pine trees, the island is cool, green and shady, and, in the spring is a fragrant mass of blossoms.
12） 满树金花，芳香四溢的金桂；花白 如雪，香气扑鼻的银桂；红里透黄，花 多味浓的紫砂桂；花色似银，季季有花 的四季桂，竞相开放，争妍媲美。进入 桂林公园，阵阵桂花香扑鼻而来。
The Park of Sweet Osmanthus is noted for its profusion of osmanthus. Flowers form these trees in different colours pervade the whole garden with their fragrance.
5）西湖如镜面，千峰凝翠，洞壑幽深， 风光绮丽。
The West Lake is like a mirror, embellished all around with green hills and deep caves of enchanting beauty.
旅游文本的翻译原则和技巧
前往巴慕卡雷，参观著名的棉堡，特殊的地理奇景，洁白有 如棉花筑成的独特自然地形，这是由地底下温泉流过含有钙 质成分的石灰炭层，富含钙质的温泉冒出地表后，白色的钙 质沉淀在地表上所形成的，并经年累月的堆积，形成如此壮 观的自然奇景。
例（2）：中译英
海洋公园全新景区“梦幻水都”，有多个精彩震撼的新设施，包括：全球首 创的360度水幕表演“双龙奇缘”，共有5000条珍贵鱼类的世界十大之一 的＂海洋奇观＂，以及全港首间水族馆餐厅＂海龙王餐厅＂．＂亚洲动物天 地＂是海洋公园另一个很受欢迎的园区，总面积达25000平方米，拥有室内 及室外园区，里头有多个亚洲动物的品种．其中＂大熊猫之旅＂是国宝大熊 猫盈盈和乐乐的居所．此外，＂七彩升空天地＂＂水母万花筒＂＂极速之 旅＂＂越矿飞车＂＂飞天秋千＂等，也是备受欢迎的精彩设施．除登山缆车 外，旅客亦可乘坐＂海洋列车＂，往返山上的高峰乐园与山下的海滨乐园．
主要殖民工程师约翰·弗雷德里克阿道夫捷参与了这座总督府的设计和 建设。虽然那些印度囚犯劳工每天拿到二十美分，而且没有熟练的技术， 他们却担当了石匠，管道工，木工，油漆工和石材切割的任务去建造总督府。
例（2）：中译英
辛亥革命后，1925年北海辟为公园对外开放。1949年新中国成立后，党和政 府对北海公园的保护极为重视，拨巨资予以修葺，1961年被国务院公布为第 一批全园重点文物保护单位。
旅游文本的语言特点及翻译
林锦华
A Team 刘碧云 史磊 吴莲娇 2014年4月8日
旅游文本
工能：传递信息和诱导行动 Informative function, directive function, evocative function
超语言因素：旅游文体具推广促销 的功能与作用，所以撰写手法偏向 于突出所介绍目的地的特点，影响 读者做决定，到该地方观光。
旅游翻译技巧一
TT 4
• Originally built in 397, LIang-Zhu Park, which showcases the lover story of Liang Shanbo and Zhu Yingtai, better known as the Chinese Romeo and Juliet or Butterfly Lovers in the West, has a history of more than 1600 years. With Liang Shanbo Temple as its principal part, the park features Guanyin Hall, Couple’s Bridge, Love Pavilion, Lotus Pond, Butterflies Sculpture, Fountain Square, Myriad Pines Academy, etc. based on the love episodes of Liang and Zhu. Now it has become the largest love theme park as well as a resort for lovers.
TT1
• “奶酪火锅”源于瑞士。在漫长的寒冬季节， 瑞士山区的居民不得不依靠当地的物产为 食物来源，如奶酪、酒和自制面包。“奶 酪火锅”是与朋友小聚，度过一个悠闲夜 晚的理想佳肴。这道菜无需准备多时，吃 之前烧上就可以了。最好再来瓶乡村家酿， 一小杯樱桃白兰地和一盘香脆沙拉。
ST 2
• Out of all of America’s symbols, none has proved more enduring or evocative than the Statue of Liberty. This 46-meter-tall bronze statue, torch in hand, clutching a stone tablet and looking over America’s largest city, ;has acted as a figurehead for the American Dream for well over a hundred years, and each year tens of thousands of tourists are attracted to the small island that the statue calls home.
旅游文本的翻译策略
旅游文本的翻译策略摘要：本文针对旅游文本英译所存在的问题，提出了相应的翻译策略。
力求使旅游文本最大限度地将所需信息传递给外国游客，同时，还可以更有效的起到对外宣传和文化输出的作用。
关键词：旅游文本;专有名词;句式结构一、译前准备――了解翻译题材，明确翻译目的每一类翻译都有其文本特性和功能性。
对于文本特性，译者要了解将要进行的翻译文本为何种题材。
从广泛的层面上看，旅游景点的简介属于文化范畴的文本，其中包含大量的历史、政治、经济社会和民俗等相关背景知识。
这就要求译者在进行正式的翻译工作前，尽可能的多去了解有关翻译内容的文化背景知识，这样才能够保证在翻译时有足够的知识基础，不会出现误译或错译。
对于功能性，简言之，就是译文最终的用途为何。
译本翻译质量的高低直接决定其功能性的优劣。
当外国游客看到你的译文时，是否能够在短时间内对该景点有较为全面正确的了解，就是创作好译文的最佳标准。
二、译中难题及解决方案（一）专有名词的翻译对于在目的语中无法找到恰当匹配的专有名词，异化法是最佳的选择。
所谓异化法，就是让目的语译文最大程度接近源语言。
在此次翻译任务中，会遇到大量的地点类专有名词，如：黑虎泉、芙蓉街、五龙潭。
在这三个地名中，虎、龙和芙蓉，我们都可以在英语中找到对应的目标词汇即：tiger，dragon和lotus。
有恰当的对应，可以直译为 Tiger Spring，Five Dragons Pool 和Lotus Street。
但是并不是所有的地名都能找到恰当的对应，比如趵突泉。
若将趵突一词意化，体现出喷涌奔腾之意，再转换成相应的英语恐怕有些复杂，也不便于外国游客的理解。
这种时候最简单的应对方法就是用我们汉语的拼音代替即可。
即，Baotu Spring。
或许有人会质疑这种方法是不是有些投机取巧，其实不然。
从对外宣传的角度来讲，译者在翻译民族特有文化词汇时，可以脱离目的语言的限制，直接用拼音代替即可。
这样可以让外国友人在了解我们自然文化的同时，还可以获得汉语语言方面的熏陶。
旅游文本翻译
例2：
云南有26个少数民族，是中国少数民族种类最多的 省份。各民族的服饰、建筑、风俗、歌舞、饮食等， 形成了一幅美丽的风情画卷。 Home to 26 ethnic groups —the largest number in China— Yunnan Province offers tourists a cultural feast of unique ethnic costumers, architectures, customs, cuisines, songs, and dances.
二、旅游文本翻译要求
虚实转化，各展其长
突出译文“呼唤”功能
1. 推敲原文语境因素，弄清原文实质 这里三千座奇峰拔地而起，形态各异，有的似玉柱神 鞭，立地顶天；有的像铜墙铁壁，巍然屹立；有的如 晃板垒卵，摇摇欲坠；有的若盆景古董，玲珑剔透 ... 神奇而又真实，迷离而又实在，不是艺术创造胜似艺 术创造，令人叹为观止。 --- 《武陵源风景》画册 3000 crags rise in various shapes. They are like whips or pillars propping up the sky; or huge walls, solid and sound; or immense eggs piled on an unsteady boarder; or miniature rocky or curious ... Fantastic but actual, dreamy but real! They are not artistic works, but more exquisite than artistic works. One can not help marveling at the acme of perfection of Nature's creation.
旅游资料的翻译技巧
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------旅游资料的翻译技巧旅游资料的翻译技巧l、适当的增添。
做适当的增添就是要求译者在适当的时候要添加解释性翻译。
由于地域不同、历史不同、文化背景不同，两个民族对同一事物的理解也存在着很大差异，旅游资料的某些内容，中国人可能人人皆知，可是外国人却对此一无所知。
在这种情况下，好的处理方法就是将这部分知识补充出来。
比如说这样一段话：林子的边上原来有一个洞，传说白娘子曾经在这里修炼。
这句话如果完全按照原文翻译，可译作： Near the forest there once was a cave which was said to be the very place where Lady White cultivated herself。
但是如果这样译的话，外国人虽然也能看懂，却会产生不解：中国的怀特太太在洞里一个不足一平方米的小水潭里怎样修炼呢? 如果能够译作： Near the forest there once was a cave which was said to be thevery place where Lady White， the legendary heroine of The Story of the White Snake cultivated herself according to Buddhist doctrine．有了这些添加，游人才能更好的理解这句话。
对这种含有神话传说或民间故事的景点的翻译, 要进行适当的增添。
1/ 72. 对我国的传统节日也需要作这种解释性翻译。
有些外国人对我国的传统节日，风土民情很有兴趣，对这些节日的翻译最好能将节日的来历和风俗习惯解释一下。
第二章 旅游英语翻译技巧
2.6 归化
西施 Chinese Cleopatra; Xishi, name of a fmous beauty in the late Spring and Autumn Period 月下老人 Chinese Cupid; God who unites man and woman in marriage 济公 Robin Hood in China
2.5 释义
英国人喜爱的饮料是啤酒，酿制啤酒的啤酒品 牌种类众多；“苦啤酒”可能最受欢迎,”浓烈 “黑啤酒是酒精含量很高的黑啤酒，在爱尔兰 很受欢迎。英国啤酒有别于欧洲大陆啤酒，后 者在冷的让人发抖是适于饮用，而英国啤酒在 略有些凉的时候最适宜饮用。
2.5 释义
The Maori people of New Zealand is a hospital nationality good at singing and dancing. Its greeting rituals perfectly maintain Maori people’s social customs and hongi is a very important kind of the greeting rituals. 新西兰的毛利人是一个能歌善舞、热情好客的 民族，它的欢迎仪式完好地保存着毛利人独有 的社会风俗习惯。碰鼻礼是毛利欢迎仪式中的 一个重要方面。
Case Study
山海关在河北秦皇岛市长城 尽头，因关处于北边的燕山 与南边的渤海之间而得名。 这里是河北通往东北的咽喉， 历来是军事关, 有“两京锁 钥无双地，万里长城第一关”e Mountain and Sea Pass) is located at the end of the Great Wall in the city of Qinhuangdao, Hebei Province. It stands south of the Yanshan Mountain and north of the Bohai Sea, that is, between the mountain and the sea. It is a strategic passage from Hebei to the northeast, and was of great military importance for centuries. People say: “The greatest pass on the Great Wall of ten thousand Li,/Occupies a matchless key position between two capital cities.”
旅游文本的翻译技巧
旅游资料的翻译技巧l、适当的增添。
做适当的增添就是要求译者在适当的时候要添加解释性翻译。
由于地域不同、历史不同、文化背景不同，两个民族对同一事物的理解也存在着很大差异，旅游资料的某些内容，中国人可能人人皆知，可是外国人却对此一无所知。
在这种情况下，好的处理方法就是将这部分知识补充出来。
比如说这样一段话：林子的边上原来有一个洞，传说白娘子曾经在这里修炼。
这句话如果完全按照原文翻译，可译作：Near the forest there once was a cave which was said to be the very place where Lady White cultivated herself。
但是如果这样译的话，外国人虽然也能看懂，却会产生不解：中国的怀特太太在洞里一个不足一平方米的小水潭里怎样修炼呢?如果能够译作：Near the forest there once was a cave which was said to be thevery place where Lady White，thelegendary heroine of The Story of the White Snake cultivated herself according to Buddhist doctrine．有了这些添加，游人才能更好的理解这句话。
对这种含有神话传说或民间故事的景点的翻译,要进行适当的增添。
2. 对我国的传统节日也需要作这种解释性翻译。
有些外国人对我国的传统节日，风土民情很有兴趣，对这些节日的翻译最好能将节日的来历和风俗习惯解释一下。
比如说云南的“泼水节”，可译作Water—Sprinkling Festival(a big festival for the Dai nationality to wish everyone happiness by splashing water to one another)。
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2.2 直译加注法
Fo Tiao Qiang or Buddha-Jumps-Over-theWall (steamed Abalone with Shark’s Fin and Fish Maw: Fujian’s Number One Special dish, carefully prepared with shark’s fin, abalone and more than 20 other ingredients. The dish is so tempting that even a Buddhist monk will jump over the wall for it).
第二章 常用旅游文本翻译技巧
Practice
北京是中国的政治、文化中心。在这里您可 以游览万里长城中的一段—八达岭；明、清两 代皇室居住的地方—故宫；清朝御花园---颐和 园和北海；还可品尝到正宗的北京烤鸭、涮羊 肉。 上海是中国最大的城市，在这里选购物品最合 适。上海品种繁多的小吃、糕点和手工艺品， 会使您感到满意。离上海仅有几小时路程的苏 州和杭州，是中国园林艺术的代表，被人称为 “天堂”。
Case Study
The well-known Rushmoore National Monument in the United States is erected on the Rushmoore Peak, 1829 meters above sea level, of the Black Hills in the south-west of South Dakota. It is a group of huge stone statues of four American presidents, George Washington, Thomas Jefferson, Abraham Lincoln and Theodore Roosevlet.
2.2 直译加注法
路左有一巨石, 石上有苏东坡手书“云外流春” 四个大字。 To the left is another rock engraved with four big Chinese characters Yun Wai Liu Chun (Beyond clouds flows spring) written by Su Dongpo (1037 - 1101), the most versatile poet of the North Song Dynasty (960- 1127).
2.1 直译
下午可以骑自行车游览整个城市—可免费租用 适合成人及儿童的自行车，从而使这种游览方 式更加有趣！瑞士国家博物馆附近的富勒门 (Velogate)全年提供自行车租赁服务，5月至 10月期间，游客还能在格劳博城（Globus City)、歌剧院以及欧康瑞士酒店(Swissotel Oerlikon)外租到自行车。
Carnival is a four-day celebration the start of Ash Wednesday which is the beginning of Christian Lent. The idea behind Carnival is to enjoy life to the fullest by feasting, drinking, and dancing before the fasting period. 圣灰星期三（大斋节的前一天，复活节前的第七 个星期三，该日有用灰抹额以表示忏悔之习俗） 标志着基督教大斋节的开始。嘉年华会在圣灰星 期三之前举行，有连续四天的庆祝活动。人们举 行嘉年华的初衷是，在斋节期之前大吃大喝，尽 情跳舞，好好享受生活。
桂林位于广西壮族自治区的北部，面积565平 方公里，人口100多万，是国内外旅游胜地之 一。 Located in the north of Guangxi Zhuang Autonomous Region, Guilin is one of the tourist attractions famous both at home and abroad, with an area of 565 square kilometers and a population of more than 1 million.
Practice
西安是古丝绸之路的起点，也是中国历史上建 都最多的城市之一。秦兵马俑被称为“世界第 八大奇迹； 大雁塔、鼓楼是唐代留下来的建 筑；您可以到杨贵妃洗澡的华清池去洗温泉澡； 作为炎黄子孙还可以去拜谒离西安不远的黄帝 陵。在西安还可以欣赏到仿唐音乐和歌舞，尝 品唐菜。
Xi’an, the staring point of the ancient Silk Road, was capital intermittently for many dynasties in the Chinese history. The life-size terra cotta soldiers and horses of the Qin dynast are praised as the “Eighth Wonder of the World.” Other interesting sites in the vicinity are Dayan Ta (Great Wild Goose Pagoda) and Gu Lou (Drum Tower), both erected in the Tang dynasty; and the Huaqing Hot Springs where visitors may bathe in the warm mineral water. This site used to be the private baths for Yang Guifei, favorite concubine of the Tang emperor. If you are of Chinese descent, you may pay tribute to the tomb of Huangdi (Yellow Emperor), first Chinese emperor. In addition, tourists will enjoy the pleasing Tang music and dance, as well as the duplication of fancy Tang dishes available there.
Beijing is the political and cultural center of China that offers some scenic attractions: Badaling which is a part of the spectacular Great Wall; Gugong (Imperical Palace) where emperors of the Ming and the Qing dynasties lived; Yiheyuan(Summer Palace) which is an imperial garden of the Qing dynasty; and Beihai, also an imperial garden used by successive emperors in the Yuan, the Ming and the Qing dynasties. There is more to Beijing than buildings. Foods such as authentic Beijing roast duck and instantboiled mutton have proved popular with tourists as well.
2.2 直译加注法
文人墨客常以古代美女西施来比喻西湖的娇美， 因此它又有“西子湖”的美称。 Many men of letters like to compare the West Lake in Hangzhou, whose Chinese name is Xi Hu, to the famous beauty Xi Shi of the State of Yue of the Spring and Autumn Period, calling it “Xi Zi Hu”, where “zi”, in Chinese, is used to refer to a female person.
Case Study
紫禁城分成两部分，前面部分有三大殿。皇帝在 这里处理朝政，主持重要仪式。紫禁城内所有建 筑物的屋顶都是黄瓦，黄色只有皇帝才能使用。 The Forbidden City is divided into two sections. The front part has three large halls, where the emperor dealt with the state affairs and conducted important ceremonies. All buildings in the Forbidden City have roofs of yellow tiles, for yellow was the color for the emperor.
2.2 直译加注法
当时在城西南的锡山开采出了锡矿，锡矿发现后， 人们就把这个地方称为“有锡”。天长日久，锡 矿挖完了，“有锡”便改成了“无锡”。 Then on the Xishan Hill to the southwest of the city, a tin mine was discovered. After that, the city was named “Youxi”(which means “having tin”). As time went by, the tin mine was exhausted, and the city was renamed “Wuxi”(which means “having no tin”).