《食物中的营养物质》说课稿
湘科版科学六上《食物中的营养》说课稿(4)
湘科版科学六上《食物中的营养》说课稿 (4)一. 教材分析《食物中的营养》是湘科版科学六上的一章内容，主要向学生介绍食物中的各种营养成分以及它们对人体健康的重要作用。
本章内容通过实例分析，让学生了解食物中的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水分，并掌握它们的功能和食物来源。
教材以图文并茂的形式，设计了丰富的实践活动，引导学生主动探究，提高学生的实践能力和科学素养。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，对食物有一定的了解。
但在营养成分方面，部分学生可能还存在模糊的认识。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的认知水平，善于启发引导，激发学生的学习兴趣，帮助他们建立正确的食物营养观念。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物中的六大类营养物质，掌握它们的功能和食物来源。
2.过程与方法：通过观察、实验、讨论等方法，探究食物中的营养成分，提高学生的实践能力和科学素养。
3.情感态度与价值观：培养学生关注健康，养成良好的饮食习惯，树立正确的食物营养观念。
四. 说教学重难点1.重点：食物中的六大类营养物质及其功能和食物来源。
2.难点：营养成分在人体内的作用和相互关系。
五. 说教学方法与手段1.采用问题驱动法，引导学生主动探究食物中的营养成分。
2.利用多媒体课件，展示食物图片和营养知识，提高学生的学习兴趣。
3.运用小组合作学习法，培养学生团队协作能力和沟通能力。
4.结合实际生活，让学生了解营养知识在生活中的应用。
六. 说教学过程1.导入：以食物图片导入，激发学生的学习兴趣，引导学生思考食物中的营养成分。
2.新课导入：介绍食物中的六大类营养物质，让学生了解它们的基本概念。
3.实例分析：分析常见食物中的营养成分，让学生掌握它们的食物来源。
4.实践活动：设计实验或活动，让学生亲自参与，探究营养成分在食物中的分布和作用。
5.小组讨论：引导学生运用所学知识，讨论食物营养与健康的关系。
初中初一生物下册《食物中的营养物质》说课稿
初中初一生物下册《食物中的营养物质》说课稿一、导入亲爱的同学们，大家好！今天我们将一起探讨一个非常有趣且重要的课题《食物中的营养物质》。
在我们的日常生活中，我们每天都在摄取各种各样的食物，那么这些食物中到底含有哪些对我们身体有益的营养物质呢？让我们一起进入这个神奇的世界，了解食物与我们的健康之间的紧密关系。
二、教学目标1. 知识目标：了解食物中的主要营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水等。
2. 技能目标：学生能够识别并描述各种营养物质的功能和摄取来源。
3. 情感目标：激发学生对营养学知识的兴趣，树立健康饮食的观念。
三、教学内容1. 蛋白质：生命的基础。
介绍蛋白质的功能（如构建细胞、修复组织等），及其来源（如肉类、蛋类、豆类等）。
2. 糖类：能量的主要来源。
阐述糖类的功能（提供能量）及其食物来源（如谷物、水果等）。
3. 脂肪：能量的储存和细胞的保护者。
讲述脂肪的种类（饱和脂肪和不饱和脂肪）及其功能，并讨论其在食物中的来源。
4. 维生素：维持生命的重要物质。
介绍各种维生素的功能及其食物来源。
5. 矿物质：骨骼健康和生理功能的关键。
详述矿物质的种类和功能，如钙、铁、锌等。
6. 水：生命之源。
讲述水的重要性，以及如何通过饮食获取足够的水分。
四、教学方法1. 讲授法：通过讲解使学生了解各种营养物质的功能和来源。
2. 互动讨论：鼓励学生分享自己的饮食习惯，讨论如何摄取均衡的营养。
3. 案例分析：通过分析实际案例，让学生理解营养与健康的关系。
4. 多媒体辅助：利用图片、视频等多媒体资源，增强学生对食物营养的认识。
五、教学重难点及解决方法重点：了解各种营养物质的功能和食物来源。
难点：理解各种营养物质在人体内的相互作用和平衡。
解决方法：通过案例分析、小组讨论和多媒体资源的辅助，帮助学生理解营养物质的平衡和相互作用。
六、教学过程设计1. 导入新课：通过日常生活中的饮食习惯引出课题，激发学生的学习兴趣。
食物中的营养物质说课稿
做多媒体课件
学生：
课前预习
课时分配：
2
课时
2
、教学过程
1
）问题导入
2
）新课学习
3
）课堂小结
4
）反馈达标
学习内容
学生活动
教师活动
第二章
人体的营养
第一节
食物中的营养物质
窗体顶端
一、说教材1.教材分析《食物中的营养物质》是在第一章学习了人的由来，知道人的生长发育需要补充营养物质而延伸的。在第1课时中，对食物中所含有的营养物质进行学习探究，是让学生懂得营养全面合理重要性的基础。本节课（第二课时）主要学习糖类、蛋白质、脂肪的作用和来源，了解了几种无机盐和维生素的作用。通过学习让学生认识到人体所需要的营养物质都是从食物中得到的，整个教学应紧密联系生活实际，列举学生熟悉的例子，让学生切实感受到良好饮食的重要性，从而养成合理的饮食习惯--不挑食、不偏食。这也将为下节课学习营养物质的消化和吸收过程奠定基础。
重点：
了解糖类、脂肪和蛋白质的作用及食物来源。
难点：
三、
教法
讲授法、讨论法、提问法
教学手段
多媒体课件
四、
学法
1
、学习方法
1
）分组讨论法。
2
）归纳总结法。
3
）动眼观察、动脑思考、动口表达。
4
）积极参与课堂活动。
2
、能力培养
培养学生综合分析能力、语言表达能力、对比观察能力、团队协
作能力
五、教学程序
1
、课前准备
相同点和不同点。
实际说一些他们的
食物来源。
巡视检查大多数学
生完成后，组织小
组讨论交流，给予
湘科版科学六上《食物中的营养》(第二课时)说课稿
湘科版科学六上《食物中的营养》（第二课时）说课稿一. 教材分析湘科版科学六上《食物中的营养》这一单元，主要向学生介绍了食物中的各种营养成分，以及这些成分对人体的作用。
第二课时着重讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种主要营养素的来源、作用及其摄入量。
教材通过生动的图片、实例和简单的实验，引导学生了解食物中的营养，培养他们科学的饮食习惯。
二. 学情分析六年级的学生已具备一定的生活经验和观察能力，对食物有了一定的认知，但对其中的营养素和作用可能了解不深。
在教学过程中，教师应注重激发学生的学习兴趣，引导他们通过观察、实验、讨论等方式，深入了解食物中的营养素，为培养科学的饮食习惯奠定基础。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物中的主要营养素，知道它们的作用及其摄入途径。
2.过程与方法：通过观察、实验、讨论等途径，探究食物中的营养素，培养学生的实践能力和合作精神。
3.情感态度与价值观：养成科学的饮食习惯，关注身体健康。
四. 说教学重难点1.教学重点：食物中的主要营养素及其作用。
2.教学难点：营养素的摄入量及平衡膳食的建立。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动、情境教学、探究式学习等方法，引导学生主动参与教学过程。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、实验器材等辅助教学，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入新课：通过展示食物图片，引导学生回顾已学的食物知识，为新课的学习做好铺垫。
2.探究营养素：让学生观察食物样本，找出其中的营养素，并了解它们的作用。
3.实验环节：安排简单的实验，让学生亲自操作，验证食物中的营养素。
4.讨论与交流：分组讨论，分享各自的学习心得，引导学生学会合作与交流。
5.知识总结：对本节课的内容进行总结，强调营养素的重要性。
6.课堂拓展：介绍营养师的职业特点，激发学生对科学的热爱。
七. 说板书设计板书设计应简洁明了，突出重点。
可采用思维导图的形式，将食物、营养素、作用及其摄入途径进行有机结合，帮助学生建立系统的知识结构。
教科版四年级科学上册《2.5 食物中的营养》说课稿
教科版四年级科学上册《2.5 食物中的营养》说课稿一. 教材分析《2.5 食物中的营养》是教科版四年级科学上册的一节重要内容。
本节课的主要任务是让学生了解食物中的各种营养成分，以及这些成分对人体的作用。
教材通过生动的图片和实例，引导学生认识并区分六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
同时，教材还强调合理膳食的重要性，使学生能够形成良好的饮食习惯。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对食物有了一定的认识。
但是，对于食物中的营养成分以及这些成分对人体的具体作用，他们可能还不太了解。
因此，在教学过程中，我将以学生为主体，引导他们通过观察、实验、讨论等方式，深入探讨食物中的营养成分，并认识到合理膳食的重要性。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物中的六大类营养物质，认识它们的作用，能正确区分它们。
2.过程与方法：通过观察、实验、讨论等方式，培养学生探究问题的能力。
3.情感态度价值观：养成良好的饮食习惯，认识到合理膳食的重要性。
四. 说教学重难点1.重点：食物中的六大类营养物质及其作用。
2.难点：如何形成合理的膳食习惯。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动、观察、实验、讨论等教学方法，引导学生主动探究问题。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、实验器材等教学手段，提高课堂教学效果。
六. 说教学过程1.导入：通过展示各种美食图片，引导学生关注食物中的营养成分。
2.新课导入：介绍六大类营养物质，让学生认识并区分它们。
3.探究活动：学生进行小组讨论，探讨食物中的营养成分及作用。
4.实验环节：安排学生进行实验，观察并验证食物中的营养成分。
5.总结提升：引导学生认识到合理膳食的重要性，并提出建议。
6.课堂小结：回顾本节课所学内容，巩固知识点。
7.作业布置：布置相关作业，让学生进一步巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计如下：食物中的营养一、六大类营养物质二、营养成分的作用1.蛋白质：构成细胞，修复2.糖类：提供能量3.脂肪：储存能量，保护内脏4.维生素：调节身体机能5.水：维持生命活动6.无机盐：参与生理功能八. 说教学评价1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，了解学生的学习状态。
《食物中的营养》说课稿4篇
《食物中的营养》说课稿《食物中的营养》说课稿4篇说课稿，是一名称职教师的必备功课，在学习和教学中多做总结和积累，不断提高个人的教学水平。
下面是小编我为您准备的《食物中的营养》说课稿，希望能对您有所帮助。
《食物中的营养》说课稿篇1一、说教材本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。
这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。
为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。
将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。
接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。
所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。
以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。
《食物中的营养》说课稿
《食物中的营养》说课稿《食物中的营养》说课稿各位领导、评委老师大家好，我说课的内容是小学科学教科版四年级下册第三单元《食物》中的第二课《食物中的营养》。
我说课分为以下六大步骤：一、教学分析二、学情分析三、教学目标四、教学方法五、教学流程六、板书设计一、教学分析：《食物中的营养》是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。
因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。
通过聘请营养师导师培训营养师这一活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。
完善一天的食物记录，辨别食物中的营养物质，属于“实验能力”的系列。
这节课分为四部分教学：1、创设情境，引趣揭题2、初步感知，激发探究3、自主探究，实践新知 4、综合反馈，巩固新知二、学情分析1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。
2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。
3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。
三、教学目标科学目标：了解食物中的主要营养成分,及其对人体的重要性,学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分。
能力目标：1、能够根据食物中所含有的营养成分的不同对一天中的食物进行分类。
2、培养学生实验能力：初步学会用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。
情感目标：通过对食物中的营养成分的了解，让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。
帮助学生建立严谨细致的研究态度,养成乐于倾听他人的发言，善于与同伴交流的习惯。
德育目标：培养学生具有爱心，学会帮助别人，乐于帮助人，为困难的人群奉献爱心。
教科版科学四下3.2《食物中的营养》说课稿
教科版科学四下3.2《食物中的营养》说课稿一. 教材分析《食物中的营养》这一节内容，主要让学生了解食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，以及每一类营养物质的作用。
通过对食物中营养物质的探究，培养学生的观察、思考、分析和解决问题的能力。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的认识，但对其中的营养物质及作用可能了解不多。
因此，在教学过程中，需要从学生的生活实际出发，激发他们的学习兴趣，引导他们通过观察、实验等方法，深入了解食物中的营养物质。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食物中含有六大类营养物质，知道每一类营养物质的作用。
2.过程与方法：通过观察、实验等方法，探究食物中的营养物质。
3.情感态度价值观：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，增强对食物的认知和营养搭配的观念。
四. 说教学重难点1.教学重点：食物中含有六大类营养物质，每一类营养物质的作用。
2.教学难点：食物中营养物质的探究和运用。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用观察、实验、讨论、总结等教学方法，引导学生主动探究、积极思考。
2.教学手段：利用多媒体课件、食物模型、实验器材等教学手段，直观展示食物中的营养物质，增强学生的认知。
六. 说教学过程1.导入：通过展示各种食物，引导学生关注食物中的营养物质，激发学习兴趣。
2.探究食物中的营养物质：让学生观察、品尝食物，发现食物中的营养物质，并通过实验验证各种营养物质的特性。
3.总结食物中的六大类营养物质：引导学生根据实验结果，总结出食物中的六大类营养物质，并了解每一类营养物质的作用。
4.营养搭配：让学生了解合理的营养搭配，知道如何做到饮食均衡。
5.课堂小结：对本节课的内容进行总结，强化学生对食物中营养物质的认知。
七. 说板书设计板书设计如下：食物中的营养每一类营养物质的作用八. 说教学评价本节课的评价主要从学生的知识掌握、实验操作、思考问题等方面进行。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《食物中的营养物质》说课稿
杨梅
一、教材分析
《食物中的营养物质》是人教版七年级下册生物第二章第一节的内容。
本单元所要学习的是人体的营养，本节课的主要内容是了解食物中营养物质的种类及其作用，为第二节——人体的消化吸收的学习做了很好的铺垫。
只有先了解人体内的营养物质及其作用，才能更好地理解人体对这些营养物质的消化吸收。
因此，本节内容在人体的营养中具有不容忽视的重要的地位。
本节课分为两个课时
第一课时的主要内容是人体所需营养物质的种类以及它们对人体的重要作用，各营养物质的食物来源以及一旦缺乏人体将会表现出的症状。
第二课时主要是一节探究课，将会让学生针对课本提出的或者自己存疑的问题提出大胆假设并设计简单的实验，通过自主探究和团队合作解决问题，得出答案。
这次的说课我主要针对第一课时的内容进行分析。
二、学情分析
七年级的学生知识水平和理解能力均有限，但有很强烈的求知欲和好奇心，他们不一定会有提前预习课本这一良好学习习惯，但本节课的内容和日常生活是紧密联系，息息相关的，故学生会有较大的兴趣，学起来也不至于难以理解或者枯燥无味。
课程中有很多问题需要小组讨论，学生的自我监督能力肯定是比较差的，容易造成喧闹的场面，需要老师进行有效的引导和组织管理。
三、教学目标
根据本教材的结构和内容分析，结合着七年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、认知目标
知道人体所需营养物质的种类
能够说出各营养物质对人体的作用及其食物来源
能用表格列出维生素和无机盐的食物来源及其缺乏症
2、能力目标
能够运用自主学习和小组讨论的方法来解决问题
3、情感、态度、价值观目标
认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物；
了解合理安排饮食的重要性
四、教学的重难点
教学重点（1）人体所需营养物质的种类；
（2）各营养元素对人体的重要作用；
重点依据：只有握了人体所需营养物质的种类，并了解它们对人体的重要作用，才能更深层次地真正理解它们存在的重要性教学难点（1）区别各营养素缺乏对应的缺乏症与食物来源
（2）探究活动的组织以及如何使其达到预期的效果
难点依据各营养素对应的缺乏症与食物来源多而复杂且难记，学生易混淆。
五、教学方法
本节课贯穿观察和讨论，主要运用启发式提问法，启迪学生思维、激发学习热情，利用多媒体的现代教育手段，开始以大量的图片吸引学生视线，然后适时提出问题，让学生通过观察、思考、讨论等一系列活动逐渐理解并掌握本节课的内容。
基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：
1、直观演示法：利用图片、多媒体视频等手段进行直观演示，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法：适当提出问题并让学生联系生活中的实例通过自主阅读查表和小组讨论等方式自己找到答案。
3、集体讨论法：针对课本提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，同时培养学生的团结协作的精神。
六、学习方法
由于本节内容与现实生活的关系比较密切，学生已经具有了直观的感受，可以让学生自己阅读课本，并通过观察图片、提出问题，讨论并解决问题等方式去发现知识，逐渐培养学生自主学习的习惯和能力，真正做到以学生为主体，提高学生分析问题、语言表达和团队合作的能力，并进一步掌握科学探究的一般方法。
七、教学过程
（一）、导入新课：通过调查学生早饭（或午饭）所吃的食物，设问：人为
什么一日三餐一顿都不能少？学生思考交流，导入新课。
（二）、讲授新课：
1、设问：食物中有哪些营养物质？它们对人体的重要作用是什么？这样引出并安排条理顺序的：
2、首先将糖类、脂肪和蛋白质放在一起讲，提出它们有一个共同点：它们都能为生命活动提供能量，都是供能有机物质。
3、然后按顺序联系生活实例分别引出糖类、脂肪和蛋白质
1）通过病人不能正常进食时点滴葡萄糖引出糖类的功能
2）通过病人几天不进食会消瘦这一现象引出脂肪的作用
3）由儿童和青少年对营养的需求提出蛋白质的作用，
4、知道了三种营养物质的作用后，让学生通过查阅食物成分表找出富含糖类、脂肪、蛋白质的食物，再次提问：“我们平时所说的糖跟生物学中的糖类一样吗？是不是有甜味的物质都是糖呢？”学生思考、阅读教材，明确二者的区别，肯定生物学意义上的糖类包括淀粉、葡萄糖、蔗糖等。
5、再引出另外三种非供能的但对人体仍然很重要的营养物质——水、无机盐、维生素，设问“它们能否为人体提供能量？它们的作用又是什么？”利用多媒体让学生自主，找出其作用。
1）由水占人体的比重说明水的重要性
2）由缺铁性贫血和骨骼发育不良等病症引出无机盐对维持人体生长发育的重性，列出表格并请学生补充完整
3）由一个故事引出维生素对人体的重要作用，列出表格并请同学补充完整，再补充一些其他关于维生素的小常识，拓展学生的知识面。
6、前面已经说过人体内有六种营养物质，在此时提出“第七营养素”的概念，引起学生的好奇心与求知欲。
通过平时常吃的某些食物如红薯等中含细丝这一特点引导学生注意到膳食纤维的存在。
再举出生动有趣的例子对比说明人不像牛羊一样可以消化草中的纤维素，引发学生的思考，为什么这种物质仅仅在人的肠道中短暂逗留且不可被消化却有如此称号？
最后解释纤维素在人体内的重要作用，让学生记住这种特别的营养元素。
（三）课堂小结，课后练习，强化认识。
课堂小结，可以把课堂所学习的知识尽快地转化为学生自己的常识。
简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地理解课本上色理论在实际生活中的应用，学习课本的意义，并且逐渐地培养出学生良好的素质和个性。
（四）几道与生活相联系的简单的课后练习，可检测学生对所学知识的掌握情况。
1、小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少( B )
A.维生素D
B.维生素C
C.维生素B
D.维生素A
2、小红患了贫血，体内可能缺乏( A )
A.铁
B.钙
C.锌
D.碘
4、板书设计
我比较注重直观、系统的板书设计，能够突出教材中的知识点，以便于学生能够理解掌握。
板书：第一节食物中的营养物质
一、供能物质
1）糖类：主要为人体生命活动提供能量
2）脂肪：一般作为人体备用的能源物质
3）蛋白质：人体生长发育，细胞修复及更新的原料，
也可以为人体生命活动提供能量
二、非供能物
1）水：人体细胞主要成分之一，参与各种生理活动
2）无机盐：构成人体组织的重要原料等
3）维生素：维持人体正常的生理活动
三、“第七类营养素”——膳食纤维
八、教学效果与反思
本节课，学生通过查阅资料、阅读课本获取信息，通过实验亲历探究过程，丰富了对食物中营养成分的种类及其对人体作用的认识。
感受到了营养与支撑人体生命活动的关系。
学生在活动过程中兴趣浓厚，课堂气氛比较活跃，很好地完成了教学目标，但也暴露出了学生在讨论过程中喧哗混乱的不良习惯，所以在以后的课堂教学中还要注意学生的组织管理问题。
各位领导、各位老师，以上内容只是我对本节课的浅薄理解，希望大家不吝指教，多多提出自己的宝贵意见和建议，谢谢大家，再见！。