细菌的生物学特性
病毒和细菌的生物学特性
病毒和细菌的生物学特性病毒和细菌是两种微生物，都会引起人们的注意和关注。
在我们的生活和工作中，病毒和细菌时常会成为我们的健康威胁。
但是病毒和细菌有什么生物学特性呢？本文将会从病毒和细菌的形态结构、生活方式、复制方式以及致病方式等方面进行探讨。
一、病毒的生物学特性1.形态结构病毒是一种非细胞生物，其结构非常简单。
一般情况下，病毒主要由核酸和蛋白质组成，其中核酸分为DNA和RNA两种类型，是病毒的遗传物质。
另外，一些病毒在其外层会包裹着一层脂质双层膜，形成一个类似病毒外壳的结构。
比如，HIV、肝炎病毒等就具有这样的结构。
2.生活方式病毒是一种寄生生物，需要寄宿于宿主的细胞内进行繁殖。
病毒本身无法进行代谢活动，因此需要依靠宿主细胞提供代谢物质和生长环境。
不同种类的病毒对宿主细胞的选择性也不同，例如肠道病毒就主要寄生于人类的肠道上皮细胞，而HIV则主要寄生于人类的免疫细胞中。
3.复制方式病毒的复制方式比较简单，主要包含三个步骤：吸附、透过酶切、合成及组装。
当病毒进入宿主细胞后，首先会与细胞表面的受体结合，进而侵入细胞内部。
接着，病毒会释放一种酶，帮助将病毒核酸释放出来，并利用宿主细胞的产生机制进行病毒代谢物的合成。
最后，病毒蛋白质和核酸分别被合成，然后在细胞内部进行组装，最终形成完整的病毒颗粒，释放到宿主细胞外，再侵入另一组健康细胞进行新一轮感染。
4.致病方式病毒感染人体后，一般会侵犯人体某种器官或组织，随着病毒数量的不断增加，病毒会不断破坏人体细胞，导致机体的免疫系统不断地进行应对，最终出现发热、咳嗽、身体乏力等系列症状。
一些病毒感染不完全后，会进入慢性感染阶段，使机体持续感染，形成一定程度的免疫不耐受，例如艾滋病、乙肝等。
二、细菌的生物学特性1.形态结构细菌是一种真核生物体，其结构比病毒要更为复杂。
细菌通常由细胞膜、细胞壁、细胞质和染色体组成。
另外，许多细菌还会形成胞囊、细胞鞭毛等结构。
2.生活方式细菌属于自养生物，具有代谢活动，可以独立生长和繁殖。
细菌与病的生物学特性
细菌与病的生物学特性在我们生活的这个世界里，细菌和病无处不在。
它们既可能是我们健康的“敌人”，也可能在某些情况下与我们和平共处。
要深入了解细菌和病对我们健康的影响，就必须先掌握它们的生物学特性。
细菌，作为一种单细胞生物，其结构相对简单但功能多样。
从形态上来看，细菌可以分为球菌、杆菌和螺旋菌等。
球菌就像是一个个小圆球，例如常见的葡萄球菌；杆菌则呈杆状，像大肠杆菌就是典型的杆菌；螺旋菌则有着弯曲的形状，如幽门螺旋菌。
细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质和核质等结构。
细胞壁为细菌提供了一定的形态和保护作用，不同类型的细菌细胞壁成分有所差异，这也导致了它们对抗生素的敏感性不同。
细胞膜则负责物质的交换和运输，就像是细胞的“门户”。
在生存方式上，细菌有的可以独立生活，利用周围环境中的营养物质来维持生命活动；有的则需要依赖其他生物才能生存。
它们的繁殖方式通常是简单而快速的二分裂，也就是一个细菌分裂成两个完全相同的子代细菌。
这种繁殖速度在适宜的条件下非常惊人，这也是为什么细菌感染有时会迅速扩散的原因之一。
细菌的代谢方式也多种多样。
有的细菌可以进行有氧呼吸，就像我们人类一样需要氧气；而有的则能在无氧环境中生存，通过发酵等方式获取能量。
说完细菌，再来谈谈病。
病与细菌相比，结构要简单得多，甚至简单到一度让科学家们争论它是否能被视为生命。
病主要由核酸（DNA或 RNA）和包裹在外面的蛋白质外壳组成。
病自身无法独立进行代谢和繁殖，必须侵入宿主细胞，利用宿主细胞的细胞器和物质来完成自身的复制。
这就像是一个“寄生虫”，依靠宿主来生存和繁衍。
由于病的遗传物质比较单一，所以它很容易发生变异。
这种变异使得病能够不断适应环境的变化，也给我们防治病带来了很大的挑战。
比如流感病，每年都会发生变异，导致我们需要不断更新疫苗来预防。
在传播方式上，细菌和病各有特点。
细菌可以通过空气飞沫、接触、水源和食物等途径传播。
例如，肺炎链球菌可以通过咳嗽和打喷嚏时产生的飞沫传播，引起肺炎；沙门氏菌则常常通过被污染的食物导致食物中毒。
3.第二章 细菌的生物学特性,第三节细菌的生长繁殖
一、细菌生长繁殖的条件
（二）环境
3.气体：
(三) 厌氧微生物与氧的关系
1.专性厌氧微生物 产甲烷菌在无氧条件下才生存，遇氧就死亡的微生物。厌氧微生 物不具有过氧化氢酶，被生成的H2O2杀死。O2产生游离O2-˙ ，因专 性厌氧微生物不具破坏O2-˙的超氧化物歧化酶（SOD）而被O2-˙杀死。
梭菌属Clostridium)、拟杆菌属(Bacteroides)、梭杆菌属 (Fusobacterium)、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、所有产甲烷菌
（二）环境
2.温度：
嗜冷性微生物，尤其是专性嗜冷性微生物能在0℃生长。有的在 零下几摄氏度甚至更低也能生长，它们的最适宜温度是5～10℃ 之间。（冰箱中的微生物 ）。只有冻结时才破坏微生物生长。 即使在南、北极仍然有细菌生长，在冰河的表面和雪原地区经 常能见到一种嗜冷藻，叫雪藻（多属于Chlamydomonas nivalis）。其孢子呈现鲜艳的红色。
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
5.水
菌体重要成分。细胞组分、溶媒、参与代谢、适宜反应温度的 保障、维持大分子构象稳定。
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
化学元素
主要元素 微量元素
C、H、O、N、S、P Na、K、 Ca Mg、Fe、Mn
结构组成 渗透压、一）营养物质
脂类 结核分枝杆菌含量高（４０％） 特有成分 肽聚糖 、磷壁酸、吡啶二羧酸
一、细菌生长繁殖的条件
（一）营养物质
组分
水
蛋白 质
核酸
糖类
脂类 维生
素
所占比重
细菌重量7090%
固形成分4080%
干重 3%
固形成分1030%
细菌与病的生物学特性
细菌与病的生物学特性在医学领域中，细菌是引起许多疾病的主要原因之一。
了解细菌与疾病之间的生物学特性，对于预防和治疗感染疾病至关重要。
本文将就细菌及其与疾病之间的关系展开论述。
一、细菌的定义与分类细菌是一类单细胞无细胞核的微生物，其体积较小，形态多样。
细菌根据形态、代谢方式和致病性等特征，被分为球菌、杆菌、弯曲菌、芽胞杆菌等多个属。
其中，球菌为圆形细菌，如链球菌和葡萄球菌；杆菌为长条状细菌，如大肠杆菌和结核杆菌；弯曲菌则呈弯曲形状，如弯曲杆菌和幽门螺杆菌；芽胞杆菌则具有芽胞形成的能力，如炭疽杆菌和枯草杆菌。
二、细菌的生物学特性1. 细菌的生长与繁殖：细菌的生长过程与人体细胞不同，它们通过二分法繁殖。
当细菌进入适宜的环境后，它们会吞噬、分解营养物质，并利用这些物质进行能量代谢和合成细胞组分，从而迅速增加数量。
2. 细菌的代谢方式：细菌的代谢方式多种多样，它们可以利用光能、化学能和有机物等进行代谢。
光合细菌如紫色细菌依靠光合作用产生能量；而厌氧细菌则在无氧环境中进行代谢，产生不同的有机物。
3. 细菌的致病性：并非所有细菌都会引起疾病，只有少数细菌具有致病性。
细菌通过产生毒素、破坏组织和免疫系统等方式导致疾病的发生。
例如，金黄色葡萄球菌会分泌肠毒素，导致食物中毒；结核杆菌会感染肺部组织，导致肺结核等。
三、细菌引发的感染疾病细菌可以引起多种感染疾病，这些疾病的传播途径多样，包括飞沫传播、接触传播和通过食物或水传播等。
细菌感染常见的疾病包括肺炎、腹泻、痢疾、结核病等。
1. 肺炎：肺炎是细菌感染引起的肺组织炎症，常见的病原菌有肺炎链球菌和鲍曼不动杆菌等。
肺炎患者常表现为咳嗽、发热、胸闷等症状，严重时可引发呼吸困难。
2. 腹泻：细菌感染是引起腹泻的主要原因之一。
比较常见的致病菌有大肠杆菌、沙门菌、弯曲杆菌等。
腹泻患者症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
3. 痢疾：痢疾是由细菌性病原体引起的肠道传染病，可分为阿米巴痢疾和细菌性痢疾两种。
各种细菌的生物学特性
金黄色葡萄球菌形态与染色：G+，球形葡萄串状排列，无特殊结构。
无鞭毛无芽胞，一般不形成荚膜。
菌落特点：呈圆形，表面光滑、凸起、湿润、边缘整齐、有光泽、不透明的白色或金黄色菌落，周围有β溶血环培养基：营养要求不高，琼脂平板、血平板均可。
生化反应：β溶血（+），触酶试验（+），能分解葡萄糖、麦芽糖、蔗糖，产酸不产气，分解甘露醇（致病菌）。
a群链球菌（化脓性链球菌）形态染色：G+，球菌链状排列，可有荚膜，无芽胞，无鞭毛，有菌毛。
菌落特点：在血平板上可形成灰白色、圆形、凸起、有乳光的细小菌落，菌落周围出现透明溶血环。
培养基：营养要求较高，加有血液、血清等成分的培养基。
生化反应：β溶血（+），触酶（-），分解葡萄糖，产酸不产气，不分解菊糖，不被胆汁溶解肺炎链球菌形态与染色：G+，矛头状尖向外双球菌，有荚膜，无鞭毛，无芽胞。
菌落特点：在固体培养基上形成小圆形、隆起、表面光滑、湿润的菌落，菌落周围有草绿色溶血环。
随着培养时间延长，细菌产生的自溶酶裂解细菌，使血平板上的菌落中央凹陷，边缘隆起成“脐状”培养基:营养要求较高，加有血液、血清等成分的培养基。
生化反应：分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖等，产酸不产气。
对菊糖发酵，大多数新分离株为阳性。
肺炎链球菌自溶酶可被胆汁或胆盐激活，使细菌加速溶解，故常用胆汁溶菌试验与甲型链球菌区别。
淋病奈瑟菌形态与染色：G-，双球菌,肾形，似一对咖啡豆，无芽胞，无鞭毛，有菌毛，新分离菌株有荚膜。
菌落特点：菌落凸起、圆形、灰白色或透明、表面光滑的细小菌落。
培养基：专性需氧，营养要求高，多用巧克力培养基生化反应：氧化酶、触酶试验阳性,对糖类的生化活性最低,只能氧化分解葡萄糖，产酸不产气。
脑膜炎奈瑟菌形态染色：G-菌，呈肾形或豆形，两菌相对呈双球状，无鞭毛，无芽胞，新分离的菌株有多糖荚膜和菌毛。
菌落特点：无色、圆形、凸起、光滑、透明、似露滴状的小菌落。
培养基：专性需氧，在普通琼脂培养基上不能生长。
生物学 细菌有哪些特征
生物学细菌有哪些特征？细菌是一类原核生物，具有以下特征：1. 细胞结构简单：细菌的细胞结构相对较简单，通常由细胞壁、细胞膜、质膜、胞质和核糖体等组成。
与真核生物不同，细菌的细胞核没有包膜，染色体直接位于细胞质中。
2. 形态多样：细菌的形态多样，可以是球形（球菌）、杆状（杆菌）、螺旋形（螺旋菌）等。
不同种类的细菌在形态上存在差异，这种多样性有助于细菌的分类和鉴定。
3. 细菌大小：细菌的大小一般在1到10微米之间，相对于其他微生物如真菌和原生动物而言较小。
通常需要借助显微镜来观察细菌的形态和结构。
4. 无细胞核：细菌的细胞核没有包膜，染色体直接位于细胞质中。
细菌的染色体通常为单个环状DNA分子，其中包含了细菌的遗传信息。
5. 原核生物：细菌是原核生物，与真核生物（包括植物、动物、真菌等）在细胞结构和生物过程上存在明显差异。
与真核生物不同，细菌没有真正的细胞器，如线粒体、叶绿体和高尔基体等。
6. 无细胞器：细菌缺乏真核生物的细胞器，如线粒体、叶绿体和高尔基体等。
细菌的代谢和生物过程主要发生在细胞质中。
7. 代谢方式多样：细菌具有多样的代谢方式。
根据细菌对氧气的需求以及能否进行光合作用，可以将细菌分为厌氧菌和好氧菌、光合菌和化学合成菌。
厌氧菌是指在没有氧气的环境中生长和繁殖的细菌，它们可以利用其他物质如无机化合物或有机物进行呼吸作用。
好氧菌则需要氧气进行呼吸作用。
光合菌可以利用光能进行光合作用，产生有机物质。
化学合成菌则通过化学反应合成有机物质。
8. 快速繁殖：细菌的繁殖速度非常快，可以在适宜的环境条件下以分裂的方式迅速增殖。
一般情况下，细菌的繁殖周期较短，可以在数小时内繁殖成百上千倍。
9. 广泛存在：细菌广泛存在于自然界中的各种环境中，包括土壤、水体、大气、动物体内和人体内等。
它们可以生活在极端环境中，如高温的火山喷口、寒冷的极地和高盐度的湖泊。
10. 有益与有害：细菌具有重要的生态和生物学意义。
它们参与了地球上各种生物圈的物质循环和能量流动。
生物学中的细菌与病的生物学特性
生物学中的细菌与病的生物学特性细菌与疾病的生物学特性细菌是一类微小的单细胞生物体，它们在自然界中广泛存在，并在生物学中扮演着重要的角色。
然而，细菌中存在一些种类能够引发疾病。
本文旨在探讨细菌与疾病的生物学特性。
I. 细菌的分类和结构特征为了能够更好地理解细菌与病之间的关系，首先需要了解细菌的分类和结构特征。
细菌被分为原核细菌和古细菌两个主要分类。
原核细菌是我们最为熟知的细菌，它们在自然界中随处可见，有些起到积极的作用，如分解腐败有机物、帮助植物吸收养分等。
古细菌则广泛存在于一些特殊环境中，如极端温度、高食盐或低氧等。
细菌的结构特征包括细胞壁、细胞膜、核酸和细胞质等。
细菌的细胞壁是由多糖和肽聚糖构成的，其中某些类型的细菌可通过染色方法区分为革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。
细菌的细胞膜则是由脂质双层组成，具有调节物质进出细胞的功能。
此外，细菌的核酸主要包括DNA和RNA，它们负责遗传信息的传递。
细菌的细胞质则包含有机物、无机物、蛋白质和酶等重要组分。
II. 细菌与疾病的关系尽管大多数细菌对人类和其他生物产生积极作用，但某些细菌也可以引发各种疾病。
这些病原细菌通过多种途径侵入宿主，并利用宿主提供的营养和环境来生存和繁殖。
细菌引发的疾病可以包括传染病、食物中毒、感染等。
III. 细菌感染的机制细菌引发疾病的过程通常包括以下几个步骤：1. 吸附和侵入：病原细菌通过吸附在宿主细胞表面上，利用特定的受体结合宿主细胞。
随后，细菌通过附着结构如鞭毛或纤毛等，侵入宿主细胞中。
2. 生长和繁殖：一旦进入宿主细胞，病原细菌利用宿主提供的营养和环境条件进行生长和繁殖。
3. 毒性产物：某些细菌通过产生毒素来引发疾病。
这些毒素可能对宿主细胞产生直接的毒性作用，导致炎症反应和组织损伤。
4. 散布和传播：细菌通过散布和传播来维持疾病的发展。
它们可以通过空气飞沫、直接接触或者介体（如昆虫）传播给其他宿主。
IV. 细菌感染的防治细菌引发的疾病对人类和动物的健康造成了严重威胁。
各种细菌的生物学特性
各种细菌的生物学特性 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】金黄色葡萄球菌形态与染色：G+，球形葡萄串状排列，无特殊结构。
无鞭毛无芽胞，一般不形成荚膜。
菌落特点：呈圆形，表面光滑、凸起、湿润、边缘整齐、有光泽、不透明的白色或金黄色菌落，周围有β溶血环培养基：营养要求不高，琼脂平板、血平板均可。
生化反应：β溶血（+），触酶试验（+），能分解葡萄糖、麦芽糖、蔗糖，产酸不产气，分解甘露醇（致病菌）。
a群链球菌（化脓性链球菌）形态染色：G+，球菌链状排列，可有荚膜，无芽胞，无鞭毛，有菌毛。
菌落特点：在血平板上可形成灰白色、圆形、凸起、有乳光的细小菌落，菌落周围出现透明溶血环。
培养基：营养要求较高，加有血液、血清等成分的培养基。
生化反应：β溶血（+），触酶（-），分解葡萄糖，产酸不产气，不分解菊糖，不被胆汁溶解肺炎链球菌形态与染色：G+，矛头状尖向外双球菌，有荚膜，无鞭毛，无芽胞。
菌落特点：在固体培养基上形成小圆形、隆起、表面光滑、湿润的菌落，菌落周围有草绿色溶血环。
随着培养时间延长，细菌产生的自溶酶裂解细菌，使血平板上的菌落中央凹陷，边缘隆起成“脐状”培养基:营养要求较高，加有血液、血清等成分的培养基。
生化反应：分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖等，产酸不产气。
对菊糖发酵，大多数新分离株为阳性。
肺炎链球菌自溶酶可被胆汁或胆盐激活，使细菌加速溶解，故常用胆汁溶菌试验与甲型链球菌区别。
淋病奈瑟菌形态与染色：G-，双球菌,肾形，似一对咖啡豆，无芽胞，无鞭毛，有菌毛，新分离菌株有荚膜。
菌落特点：菌落凸起、圆形、灰白色或透明、表面光滑的细小菌落。
培养基：专性需氧，营养要求高，多用巧克力培养基生化反应：氧化酶、触酶试验阳性,对糖类的生化活性最低,只能氧化分解葡萄糖，产酸不产气。
脑膜炎奈瑟菌形态染色：G-菌，呈肾形或豆形，两菌相对呈双球状，无鞭毛，无芽胞，新分离的菌株有多糖荚膜和菌毛。
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功能：
细菌新陈代谢的场所
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细菌的基本结构-细胞质
(1)核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的主
要场所，其沉降系数为70S，由50S和30S两 个亚基组成。 (2)质粒(plasmid)：染色体外的遗传物质， 存在于细胞质中,控制细菌某些特定的遗传 特性
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光滑型菌落 (S)
粗糙型菌落 (R)
荚膜的功能：
(1)抗吞噬作用
具有抗吞噬作用，是重要毒力因子。
(2)抗有害物质的损伤作用
处于细菌的最外层，保护菌体避免或减少溶 菌酶、补体、抗菌药物等有害物质的损伤作 用。
荚膜的功能：
（3）黏附作用 荚膜多糖可使细菌彼此相连，在粘膜细 胞表面形成生物膜，是引起感染的重要因素。 （4）具有抗原性
细菌的形态与大小
杆菌(bacillus)
大 中
z
杆菌大小各异
小
炭疽芽胞杆菌 3-10 μ m
大肠埃希菌 2-3 μ m
布鲁菌 0.6-1.5 μ m
杆菌形态各异
白喉棒状杆菌
结核分枝杆菌
鼠疫耶尔森菌
细菌的形态与大小
• 杆菌排列 杆菌大都没有典型排列方式
细菌的形态与大小
螺形菌(spiral bacterium)
芽胞的大小、形状、位置等随菌种而 异，有重要的鉴别价值
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芽胞的特点
（1）芽孢是休眠构造而不是繁殖构造。
环境不利，一个细菌只形成一个芽胞； 环境适宜，一个芽胞发芽也只生成一个菌体 （2）芽孢抗逆性极强。具有很强的抗高温、抗干燥、抗化学消毒
剂和抗射线能力。
（3）芽孢休眠能力极强 （4）带有完整的核质、酶系统和菌体组分的结构，保存有细菌全 部生命活性。
6.与细菌的运动有关的结构是（ ) A.鞭毛 B.菌毛 C.纤毛 D荚膜 E轴丝 7.与内毒素有关的细菌结构是（ ) A.外膜 B.核膜 C.线粒体膜 D.荚膜 E.细胞膜
8.芽胞与细菌有关的特性是（ ) A.抗吞噬作用 B.产生毒素 C.耐热性 D.粘附于感染部位 E.侵袭力
9.细菌的“核质以外的遗传物质”是指（ ) A.mRNA. B.核蛋白体 C.质粒 D.异染颗粒 E.性菌毛
GF
第一节 细菌生长繁殖的条件
细菌的营养类型
自养菌
异养菌
光能自养菌
化能自养菌
腐生菌 寄生菌
第一节 细菌生长繁殖的条件
细菌生长繁殖的条件
充足的营养条件 水、碳源、氮源、无机盐、生长因子
适宜的酸碱度：7.2-7.6 适合的温度：37°C 必要的气体环境
酸碱度影响酶活
பைடு நூலகம்
个别细菌：嗜冷、嗜热 专性需氧菌:结核分枝杆菌 微需氧菌：幽门螺杆菌
弧菌 螺菌
柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏 菌(丝状)、具有子实体的粘细菌等是特殊形态的细菌
第二节 细菌的基本结构
细菌的结构
细胞壁
细 基本结构 菌 的 结 构 特殊结构
细胞膜
细胞质 核 荚 鞭 质 膜 毛
菌
芽
毛
胞
细菌的基本结构:细胞壁
细胞壁和革兰氏染色的关系：
结晶紫 碘液 乙醇
？
结 果
复红
革兰氏阳性菌
革兰氏阴性菌
革兰氏染色与细胞壁
G+菌细胞壁：肽聚糖(peptidoglycan) •聚糖骨架 •四肽侧链 N-乙酰葡糖胺 •五肽交联桥
N-乙酰胞壁酸
L-丙氨酸 D-谷氨酸 L-赖氨酸 D-丙氨酸 甘氨酸
金黄色葡萄球菌细胞壁肽聚糖结构示意图
G+菌细胞壁：磷壁酸(teichoic acid)
由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。 其主要功能是: 1. 渗透和运输作用； 2. 呼吸作用； 3. 生物合成作用； 4. 形成中介体。
细菌的基本结构
细菌基本结构：中介体
中介体:是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物， 多见于G+菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦 称为拟线粒体。
中介
细菌的基本结构-细胞质
G-菌细胞壁：外膜
微孔蛋白 脂多糖
外膜
脂蛋白
肽聚糖
胞质周围 间隙 细胞膜
对 比 阳 性 菌
脂多糖(LPS)
内毒素
脂类A 无特异性 毒性部分
核心多糖
特异多糖
属特异性
寡糖重复单位 种特异性 (菌体抗原，O抗原） S-R
G +、 G-菌细胞壁特有成份比较：
革兰阴性菌
革兰阳性菌
革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较
细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球
细菌的形态与大小 球菌(coccus)
链球菌(streptococcus)
链球菌
细胞沿一个平面进行分裂，新个体不但可保持成对的样子，并可连成链状
细菌的形态与大小
球菌(coccus)
葡萄球菌(staphylococcus)
葡萄球菌
细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群体犹如一串葡萄
G-菌细胞壁：肽聚糖(teichoic acid)
•聚糖骨架 •四肽侧链
L-丙氨酸 D-谷氨酸
二氨基庚二酸(DAP)
D-丙氨酸
大肠杆菌细胞壁肽聚糖结构示意图
G-菌细胞壁：肽聚糖(teichoic acid)
•聚糖骨架 •四肽侧链 •五肽交联桥
L-丙氨酸 D-谷氨酸 二氨基庚二酸(DAP) D-丙氨酸 大肠杆菌细胞壁肽聚糖结构示意图
细菌的形态结构检查
电子显微镜：
电子显微镜的分辨率为1nm。不仅能看清细 菌的外形，内部超微结构可一览无余。
荚 膜
细菌的形态结构检查
染色法：
A.革兰染色法 B.抗酸染色法 C.其它特殊染色法
革兰阳性
革兰阴性
抗酸染色
本节练习
1、革兰阳性菌（Ｇ+菌）细胞壁的主要成分是 Ａ．肽聚糖 Ｂ．磷壁酸 Ｃ．外膜 Ｄ．脂多糖 E．脂蛋白 答案：A 2、细菌的芽孢 A.是细菌的繁殖形式 B.是细菌有性遗传的物质 C.仅在肠杆菌科出现 D.通常是在缺氧条件下形成 E.是细菌在不利环境条件下形成的对外界环境有抵 抗力的休眠体 答案： E
性菌毛
少数革兰阴性菌 数量少，1-4根 比普通菌毛长而粗， 中空呈管状 传递遗传物质 -接合
细菌的特殊结构
芽胞(spore)：
• 某些G+菌在环境不利的条件下，胞浆脱水浓 缩，在菌体内形成一个圆形或卵圆形小体。 • 是细菌的休眠形式。 • 主要由芽孢杆菌属和梭菌属形成
芽胞的形态
对细菌的鉴别和分型有重要意义。
细菌特殊结构
鞭毛
菌体表面由蛋白质构成的呈波浪状弯曲的丝状 物是细菌的运动器官。需用电子显微镜观察，或经 特殊染色法使鞭毛增粗后方能在光镜下看到。
鞭毛种类
单毛菌
霍乱弧菌
双毛菌
丛毛菌
周毛菌
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空肠弯曲菌 铜绿假单胞菌 伤寒沙门菌
细菌特殊结构
鞭毛的功能：
（1）细菌的运动器官 （2）鞭毛具有特殊的抗原性，通称H抗原。
细胞壁 强度 厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量 革兰阳性菌 较坚韧 20-80nm 可多达50层 占细胞壁干重 50%-80% + — 45% 1-4% 革兰阴性菌 较疏松 10-15nm 1-3层 占细胞壁干重 5%-20% — + 15-20% 11-22%
磷壁酸 外膜 糖含量 脂含量
细菌基本结构：细胞壁的功能
1. 维持菌体固有的形态 2. 保护细菌抵抗低渗环境 3. 参与菌体内外的物质交换
4. 带有多种抗原决定簇，可诱发机体的 免疫应答。
细菌的基本结构：细胞壁缺失
L型细菌(L formed bacteria)：
概念
细胞壁缺陷的细菌
种类 原生质体 原生质球
细菌基本结构：细胞壁缺失
L型细菌(L formed bacteria)：主要特性
膜磷壁酸 壁磷壁酸
由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键连 接而呈多聚体，分两种：壁磷壁酸和膜磷 壁酸。穿插于肽聚糖层中。
G+菌细胞壁：磷壁酸(teichoic acid)
磷脂 蛋白质
细 胞 膜
G+菌细胞壁：磷壁酸(teichoic acid)
膜磷壁酸 壁磷壁酸
1.革兰阳性菌重要的表面抗原；
2.某些菌的磷壁酸具有粘附作用，与致病性有关。
兼性需氧菌：葡萄球菌
专性厌氧菌：破伤风梭菌
细菌的繁殖方式和速度
一般为无性繁殖，二分 裂法。繁殖一代需20-30 分钟
细菌群体生长繁殖的规律
细 Ⅰ.延滞期 菌 数 目 （ 个 /ml ） 对 数
10.与细菌粘附于粘膜的能力有关的结构是 A.菌毛 B.荚膜 C.中介体 D.胞浆膜 E.鞭毛
11.不属于细菌基本结构的是（ ) A.鞭毛 B.细胞质 C.细胞膜 D.核质 E.细胞壁
12.与致病性相关的细菌结构是（ ) A.中介体 B.细胞膜 C.异染颗粒 D.芽胞 E.荚膜 13.G+与G-细菌的细胞壁肽聚糖结构的主 要区别在于（ ) A. 聚糖骨架 B.四肽侧链 C.五肽交联桥 D.β-1，4糖苷键 E.N-乙酰葡糖胺与N-乙酰胞壁酸的排列顺序
• 革兰阴性，高度多形态。 • 需高渗低琼脂环境，生长缓慢， “油煎蛋” 样菌落或颗粒状菌落或丝状菌落。 • 诱导形成
• 抗原性等发生改变。
• 有致病能力，引起反复发作的慢性感染。
L型细菌的培养特性和菌落形态
高渗低琼脂含血清的 培养基，缓慢生长。 油煎蛋样菌落
细菌的基本结构-细胞膜
位于细胞壁内侧，紧包在细胞质外面的 一层柔软有弹性、具有半透性的生物膜