牛肉品牌营销策划方案
牛肉品牌延展营销策划方案
牛肉品牌延展营销策划方案一、市场背景分析在当前社会消费升级和健康意识不断增强的背景下，消费者对高品质的食品越来越追求。
牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，备受消费者喜爱。
然而，在牛肉市场上，品牌众多，竞争激烈。
因此，为了在市场中脱颖而出，需要实施一系列的延展营销策划，以提高品牌知名度和消费者忠诚度，进一步拓展市场份额。
二、目标市场定位牛肉品牌的目标市场是中高端消费群体，重点关注健康养生、追求高品质食材的消费者。
根据市场调研数据，目标市场主要包括25-45岁的城市白领、中产家庭和养生群体。
这一群体对食品的品质和安全性要求较高，对价格相对较为敏感，但愿意为优质的食材支付合理的价格。
三、品牌定位和竞争优势1. 品牌定位：高品质、健康、安全、创新的牛肉食材供应商。
2. 竞争优势：源自优质的产品品质、健康的养殖方式、安全的食品处理措施以及不断推陈出新的创新产品。
四、产品范围和特色根据市场需求和消费者喜好，牛肉品牌可以开发出以下的产品范围和特色：1. 鲜牛肉：提供优质的鲜牛肉，如肉眼牛排、牛腩、牛尾等。
注重选材、独特的切割技术和熟练的烹饪技巧，以确保产品的口感和营养价值。
2. 火锅食材：推出适合火锅的牛肉切片和调味料，满足消费者对火锅的需求，提供方便、美味的火锅体验。
3. 半成品食材：提供切好的牛肉块、酱料和调味品等半成品食材，方便消费者在家中进行烹饪，节省时间和精力。
4. 牛肉零食：开发牛肉干、牛肉饼干、牛肉串等方便携带的牛肉零食，满足消费者随时随地享受美味的需求。
五、营销策略1. 市场调研：通过市场调研了解消费者需求，包括品牌知名度、品牌形象、产品质量等方面的需求，为制定具体的营销策略提供依据。
2. 品牌推广：通过品牌宣传、广告投放、线上线下的宣传活动等形式，提高品牌知名度和形象。
例如，与健身教练合作，在社交媒体上进行推广，打造“牛肉食材+健康生活”的形象。
3. 线上销售渠道推广：与电商平台合作，开设官方旗舰店，提供优质、安全的产品，并通过线上平台的推广活动，吸引消费者注意。
牛肉市场营销策划方案
牛肉市场营销策划方案一、市场分析1.1 市场概况：随着人们生活水平的提高和对高蛋白食物需求的增加，牛肉消费市场得到了快速发展。
我国作为世界最大的农业国家之一，具有丰富的牛肉资源。
目前，牛肉市场规模庞大，但市场竞争也十分激烈。
1.2 市场需求：消费者对于牛肉的需求主要包括鲜嫩口感、肉质健康、价格实惠等因素。
随着健康意识的提高，消费者对于安全和健康的要求也越来越高。
1.3 市场竞争：目前的牛肉市场竞争主要集中在大型超市、肉类专卖店以及网上销售平台。
这些销售渠道具有规模化、专业化的优势，对于小型牛肉企业来说，要在市场中立足并取得竞争优势是一大挑战。
二、目标客户群体定位2.1 消费者画像：根据市场调研资料分析，我们将目标客户首先定位为城市中年青年白领和家庭主妇，因为他们在家庭中具有购买决策权，而且对于食品质量要求较高。
此外，我们还将重点关注健身人士、高端消费者等特定的消费群体。
2.2 市场渗透策略：通过「小样试吃」、赠品、降价、优惠券等方式，吸引潜在客户尝试我们的牛肉产品。
针对高端消费者，我们可以在米其林餐厅等高档餐饮场所推广。
三、产品定位和品牌打造3.1 产品特点：我们的牛肉产品将注重肉质的鲜嫩味美、饱满弹性以及健康无添加。
我们将选择优质肉牛并采用先进的屠宰技术和新鲜包装工艺来确保产品品质。
3.2 品牌定位：我们将打造一个高品质、健康安全、值得信赖的牛肉品牌。
通过大力宣传并关注企业社会责任，使消费者认知到我们的品牌价值和独特性。
四、渠道建设和拓展4.1 物流体系建设：建设专门的生鲜物流体系，确保产品新鲜、速度快、安全无损地送达客户手中。
同时，与第三方快递公司合作，为用户提供快速的配送服务。
4.2 电子商务拓展：建设线上销售平台，提供在线订购和配送服务。
通过与知名电商平台合作，扩大销售渠道和市场份额。
五、促销策略和广告宣传5.1 促销策略：通过赠品、满减、限时折扣等促销活动吸引消费者购买，增加销售量。
针对特定客户群体，如健身人士，可以设立会员制度，提供专属优惠和增值服务。
牛肉单品营销策划方案
牛肉单品营销策划方案一、项目背景牛肉作为一种高蛋白低脂的食品，一直以来都是消费者所喜爱的健康食材之一。
随着人们健康意识的提升和对食品安全需求的增加，牛肉市场在近年来得到了迅速的发展。
然而，目前市面上牛肉单品产品种类繁多，竞争激烈，如何在市场中脱颖而出，赢得消费者的认可，成为牛肉单品品牌所面临的重要问题。
二、市场分析1. 产品市场现状及竞争对手分析目前市场上的牛肉单品产品主要分为鲜肉、速冻肉、罐头肉等几大类。
其中，鲜肉类产品以鲜度和口感上胜出，但储存周期短，需要在销售环节进行保鲜处理，同时价格相对较高；速冻肉则以便捷和储存周期长等优点受到消费者的青睐；罐头肉则因其方便携带和储存等特点，广受忙碌职场人士的喜爱。
在竞争对手分析中，需考虑到各类产品的优劣势和市场份额。
在鲜肉产品中，目前市场占有率较高的品牌有某某牛肉、某某牧业等；速冻肉产品中，某某速冻肉、某某冷链等品牌在市场上具有较大的影响力；罐头肉方面，某某牛肉罐头、某某厂牛肉罐头等品牌占据市场的一定份额。
2. 目标市场分析针对不同的消费群体，我们可以定位目标市场，并制定相应的营销策略。
（1）家庭主妇或希望在家烹饪的消费者：这一群体更关注食材的新鲜度和质量，对于牛肉的选择相对较多，可以针对其选择鲜肉类产品的需求，推出保鲜期相对较长的鲜肉单品。
（2）忙碌的白领族：这一群体对于方便快捷的食品需求较高，可以针对其需求推出方便携带并能够快速加热的速冻肉单品。
（3）户外爱好者：这一群体更关注食品的便携性和储存周期，可以推出罐头牛肉单品，满足户外活动时的需求。
三、产品特点在设计牛肉单品的产品特点时，需要考虑到市场需求、竞争对手的产品特点和消费者体验。
以下为牛肉单品的产品特点建议：1. 鲜肉类产品：注重保鲜期的延长，采用先进的包装技术，使用新鲜牛肉，并配备专业的保鲜方法和说明书。
2. 速冻肉类产品：注重包装的简便和便携性，采用高效的速冻技术，保持产品的原汁原味和口感。
高级牛肉营销策划方案
高级牛肉营销策划方案一、市场背景分析1.1 市场概述牛肉是一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，受到现代消费者的青睐。
近年来，随着人们消费观念的提升和生活水平的不断提高，高级牛肉成为市场的新宠。
高级牛肉以其独特的口感和高品质赢得了消费者的认可，市场潜力巨大。
1.2 市场状况分析目前，高级牛肉市场竞争激烈，主要的竞争品牌有A牛肉、B牛肉、C牛肉等。
这些品牌通过不断提高产品质量、拓展销售渠道、加强宣传推广等方式来争夺市场份额。
同时，消费者对于高级牛肉的需求也在增长，他们对品质、口感以及食品安全的要求越来越高。
1.3 市场需求分析近年来，消费者对于高级牛肉的需求呈现出增长的趋势。
这主要是由于人们生活水平的提高，对于美食享受的追求以及对健康食品的关注。
同时，高级牛肉也得到了特定消费群体的认可，他们愿意为高品质的食材支付更高的价格。
二、目标市场选择2.1 目标市场定位根据市场需求分析，我们定位目标市场为高端消费者和具有一定消费能力的中高收入群体。
这些消费者对于高级牛肉的需求较高，且愿意为优质食材支付合理的价格。
2.2 目标市场特征高端消费者追求品质和独特性，对于食品的要求较高，会关注产品的品牌、产地以及食材质量。
中高收入群体消费能力较强，对于食品享受的需求较高，也愿意为高品质的食材支付更高的价格。
2.3 目标市场规模根据市场调研数据，目标市场规模约为100万人左右。
这包括高端消费者和中高收入群体，他们对于高级牛肉的需求有较强的消费潜力。
三、品牌定位与核心竞争力3.1 品牌定位我们的品牌定位为高品质、独特和健康的高级牛肉品牌。
通过提供优质牛肉产品，满足消费者对于食品品质和口感的需求，打造出一个有品味、追求美食享受的生活方式。
3.2 核心竞争力我们的核心竞争力主要有以下几个方面：（1）产品质量：我们将选择优质的牛肉原料，严格控制生产环节，确保产品质量。
（2）独特口感：我们将通过独特的加工工艺和调味方式，给消费者带来独特的口感体验。
牛肉产品营销策划方案
牛肉产品营销策划方案第一部分：市场分析1. 产品概述牛肉产品是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，深受消费者喜爱。
在人们越来越注重健康饮食的背景下，牛肉产品市场潜力巨大。
我公司计划推出一系列新品牛肉产品，以满足不同消费者的需求。
2. 市场规模与趋势牛肉产品市场规模庞大，增长迅速。
据统计，全球牛肉市场价值超过6000亿美元，每年以6%的速度增长。
在中国，随着人们收入的增加和饮食习惯的变化，牛肉消费也不断增长。
根据国内市场调研数据显示，牛肉消费市场正以每年10%以上的速度增长。
3. 目标市场我公司的目标市场主要是年轻的都市消费者群体。
年轻人注重健康、品质和便利性，他们是牛肉产品的潜在消费者。
此外，中年人和老年人也是重要的目标市场，他们对高蛋白、低脂肪的食品需求较高。
第二部分：竞争分析1. 主要竞争对手我们所处的牛肉市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国内外的食品生产商和销售商。
国内品牌有阳澄湖、神龙等，国外品牌有安格斯、和牛等。
这些品牌在产品品质、品牌知名度和渠道建设方面都有一定的优势。
2. 竞争优势为了与竞争对手区分开来，我们需要明确自身的竞争优势。
首先，我们将通过选择优质的牛肉原料，确保产品的品质与口感。
其次，我们将对产品进行科学的配方研发，推出更多款式的牛肉产品，以满足不同消费者的需求。
此外，我们还将注重品牌建设和渠道拓展，提高知名度和市场占有率。
第三部分：市场营销计划1. 产品定位我们的产品将定位为高品质、健康、美味的牛肉食品，追求满足不同消费者的需求。
我们将注重产品的品质和创新，打造优质的牛肉品牌。
2. 目标市场策略针对目标市场，我们将采用多样化的策略。
对于年轻消费者，我们将强调产品的便利性和时尚感，通过在线平台和社交媒体进行推广；对于中年和老年消费者，我们将强调产品的营养价值和品质，通过传统媒体和门店销售渠道进行推广。
3. 产品推广策略为了增加品牌的知名度和产品的销量，我们将采取以下推广策略：- 建立品牌形象：通过多媒体广告、赞助活动等方式，塑造品牌的形象和价值观。
超市牛肉促销活动策划书3篇
超市牛肉促销活动策划书3篇篇一《超市牛肉促销活动策划书》一、活动主题“美味牛肉，超值优惠”二、活动目的通过促销活动，提高超市牛肉的销售量，增加顾客的购买意愿，提升超市的整体销售额和顾客满意度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点超市生鲜区五、活动内容1. 折扣优惠：活动期间，牛肉产品全线[X]折优惠。
2. 满减活动：购买牛肉满[具体金额]元，立减[具体金额]元。
3. 买赠活动：购买一定金额的牛肉，可获赠相关调料或烹饪工具。
4. 现场烹饪展示：在特定时间段安排厨师进行牛肉烹饪展示，介绍不同的烹饪方法和技巧，激发顾客的购买欲望。
5. 免费品尝：设置免费品尝区，让顾客可以亲口品尝美味的牛肉，增加对产品的了解和信任。
六、活动宣传1. 在超市入口、生鲜区等显眼位置张贴活动海报。
2. 通过超市广播循环播放活动信息。
3. 利用超市官方公众号、会员短信等渠道进行活动推送。
七、活动预算1. 食材成本：[具体金额]元。
2. 赠品成本：[具体金额]元。
3. 宣传物料成本：[具体金额]元。
4. 人员成本：[具体金额]元。
八、活动评估1. 设立专门的统计人员，对活动期间牛肉的销售量进行统计和分析，与活动前进行对比，评估活动效果。
2. 收集顾客的反馈意见和建议，了解顾客对活动的满意度，以便后续改进。
九、注意事项1. 确保牛肉的新鲜度和品质，严格遵守食品安全规定。
3. 及时补充赠品和试吃品，保证活动的顺利进行。
篇二《超市牛肉促销活动策划书》一、活动主题“美味牛肉，超值优惠”二、活动目的通过促销活动，提高超市牛肉的销售量，增加顾客的购买意愿，提升超市的销售额和市场份额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[超市名称及具体位置]五、活动对象所有到超市购物的顾客六、活动内容1. 折扣优惠：活动期间，超市牛肉全线[X]折优惠。
2. 买赠活动：购买一定金额的牛肉，可获赠相关的烹饪调料或厨房用品。
3. 现场烹饪展示：在超市内设置烹饪展示区，邀请厨师现场烹饪牛肉菜品，并提供试吃，让顾客更直观地感受牛肉的美味。
牛肉营销策划活动方案
牛肉营销策划活动方案一、活动背景牛肉是一种受欢迎的肉类产品，具有高蛋白质、低脂肪和丰富的营养成分的特点。
然而，在当前市场竞争激烈的环境下，牛肉品牌需要进行营销策划活动来提升品牌知名度，增加销售额。
二、目标群体分析1. 年龄群体：主要针对年轻人群体，他们对健康、营养和美食有较高的关注度。
2. 地域群体：重点关注发达地区的消费者，如一线城市和部分二线城市。
3. 社会群体：同时考虑中产阶级和高端消费群体。
三、目标设定1. 品牌知名度提升：通过活动的宣传推广，将牛肉品牌知名度提升到一定程度。
2. 销售额增加：通过活动促进商品销售，提高销售额。
3. 市场份额增长：通过活动促使消费者对该品牌产品产生较高的好感度，提高市场份额。
四、市场调研在制定营销策划活动方案之前，需要对市场进行调研，了解当前市场上牛肉品牌的竞争状况、消费者的消费习惯以及消费者对牛肉的需求和偏好。
五、营销策划活动方案1. 线上推广活动（1）社交媒体推广：利用微博、微信公众号、抖音、快手等社交媒体平台，发布有关牛肉的营养知识、食谱推荐、美食分享等内容，吸引用户关注并传播牛肉品牌信息。
（2）线上抽奖活动：通过用户分享牛肉产品的图片或故事，参与抽奖活动，赢取品牌礼品和折扣优惠券，增加用户参与度，扩大品牌影响力。
（3）网红合作：与知名网红合作，制作有关牛肉美食制作的视频，并进行推广，吸引目标消费者关注。
2. 线下体验活动（1）线下美食展示活动：在商场、超市等人流量较大的地方，搭建展示牛肉产品的展台，提供免费品尝和体验活动，吸引消费者前来尝试，增加品牌曝光度。
（2）厨艺大赛活动：组织牛肉厨艺大赛，在活动中邀请业内著名厨师进行展示和指导，并设置参与奖和一、二、三等奖，鼓励消费者积极参与，提高品牌知名度。
（3）明星代言人活动：邀请知名明星代言牛肉品牌，并在线下签售活动中与粉丝进行互动，吸引消费者前来参与，提高品牌知名度和认可度。
六、营销策划活动实施1. 确定活动预算：根据市场调研结果和营销策划活动方案，制定详细的预算方案。
平遥牛肉整合营销策划方案
平遥牛肉整合营销策划方案一、背景介绍平遥牛肉是中国传统的特色美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名于世。
然而，在当前激烈的市场竞争中，平遥牛肉品牌的知名度和市场份额较低。
为了提升平遥牛肉品牌的影响力和市场竞争力，我们制定了以下整合营销策划方案。
二、目标1.提升平遥牛肉品牌知名度，打造成中国特色美食代表之一。
2.扩大市场份额，增加销售量和收入。
3.建立品牌忠诚度，增加客户重复购买率。
三、目标受众1.广大消费者，包括中高端消费群体，尤其是对传统文化有浓厚兴趣的消费者。
2.餐饮企业，包括酒店、餐馆等，以及食品批发商。
四、策略和措施1. 品牌塑造和宣传•通过营销活动、新闻稿发布等方式，提升平遥牛肉品牌知名度。
•利用社交媒体平台，如微博、微信公众号等，发布平遥牛肉优质产品和独特制作工艺的资讯和推广内容。
•与知名美食博主、旅行达人等合作，进行产品评测和推荐。
2. 渠道拓展•与餐饮企业和食品批发商建立合作关系，扩大销售渠道。
•参加食品展览和展销会，展示平遥牛肉的优质特色，吸引更多合作伙伴。
3. 产品创新和升级•通过科技手段，改进生产工艺，提高平遥牛肉的品质。
•设计多样化的包装和礼盒，增加产品的购买欲望和礼品价值。
4. 会员制度和福利优化•设立会员制度，为常客提供折扣和积分等福利。
•定期发放会员专属的优惠券和限时促销活动，增加客户忠诚度。
5. 地方政府支持•向平遥牛肉所在地的地方政府提出支持申请，争取政府资源和政策支持。
•与当地旅游局合作，将平遥牛肉纳入旅游景点推广，提升品牌知名度。
五、预期结果通过以上整合营销策略和措施的实施，我们有信心实现以下预期结果：1.平遥牛肉品牌知名度明显提升，成为中国特色美食代表之一。
2.平遥牛肉市场份额增加，销售量和收入大幅度增长。
3.平遥牛肉建立品牌忠诚度，客户重复购买率显著提高。
六、预算和时间计划具体的预算和时间计划将在进一步的市场调研和商讨后确定，并根据实际执行情况进行调整和优化。
牛肉零售营销策划方案
牛肉零售营销策划方案第一部分：市场分析和目标市场1.1 市场分析牛肉作为一种高蛋白质食品，近年来在市场上的需求逐渐增长。
消费者对于品质好、口感佳的牛肉有着较高的需求，而且愿意为了获得更有保障的食材支付更高的价格。
对于牛肉零售市场而言，竞争相对较小，但消费者对于产品质量的要求也越来越高。
因此，针对中高端消费者的高品质牛肉零售市场具有较大发展空间。
1.2 目标市场本次牛肉零售营销策划的目标市场为中高端消费者，主要包括城市白领、高收入家庭、高端餐饮企业等。
这些消费者对于食材的品质和口感有着较高的要求，愿意为了品质保障支付更高的价格。
第二部分：产品定位和竞争优势2.1 产品定位本次牛肉零售营销策划的产品定位为高品质牛肉。
我们将选择优质的牛肉供应商，确保产品的新鲜度和品质。
同时，我们将提供多种不同部位的牛肉供消费者选择，以满足不同口味需求。
2.2 竞争优势（1）优质供应链：与优质牛肉供应商建立长期稳定合作关系，确保产品的供应稳定性和品质可靠性。
（2）产品品质：严格控制产品的新鲜度和口感，提供给消费者高品质的牛肉。
（3）个性化定制：根据不同消费者的口味需求，提供多种不同部位的牛肉供选择，并提供相关烹饪建议。
（4）价格竞争力：在追求高品质的前提下，通过优化供应链和提高运营效率，确保产品价格在可承受范围内，与竞争对手保持一定的价格竞争力。
第三部分：营销策略和推广活动3.1 营销策略（1）线上销售：建立一个在线销售平台，通过网站和移动应用程序，为消费者提供便捷的选购和支付方式。
同时，与第三方配送公司合作，保证产品能够及时送达到消费者手中。
（2）线下实体店：在市中心或高消费人群集中区域开设实体店，为消费者提供实物样品和购物环境。
店面的装修风格要与产品定位相呼应，营造出高品质的氛围，吸引目标消费者。
3.2 推广活动（1）新品发布：定期推出新品牛肉，并通过线下实体店和线上平台宣传推广，吸引消费者的关注和购买意愿。
（2）促销活动：定期举办促销活动，如打折、赠送等，增加产品的竞争力。
牛肉的营销创意方案
牛肉的营销创意方案1. 引言牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品，受到了越来越多消费者的青睐。
然而，在激烈竞争的市场中，如何让消费者选择并喜爱自家的牛肉品牌成为了每个生产商都要思考的问题。
本文将提出一些创意方案，帮助牛肉品牌实现营销突破。
2. 创意方案2.1 强调健康与营养价值牛肉品牌可以通过强调产品的营养价值和健康效益来吸引消费者。
例如，可以制作营养分析图谱，展示牛肉中丰富的蛋白质、铁元素等成分，并与其他食品进行对比。
另外，可以与健康专家合作，发布相关的健康宣传文章，强调牛肉在增强体力、提高免疫力等方面的作用。
2.2 提供多样化的产品选择消费者有着不同的口味和偏好，因此，牛肉品牌可以提供多样化的产品选择，满足不同消费者的需求。
例如，可以推出低脂肪、低胆固醇、低钠等特殊配方的牛肉产品，吸引关注健康问题的消费者。
此外，还可以推出各种口味和风味的调味牛肉，如香辣牛肉、孜然牛肉、酱香牛肉等，满足不同消费者的口味需求。
2.3 整合线上线下渠道利用线上线下渠道的整合来扩大牛肉品牌的影响力。
在线下，可以与超市和餐饮企业合作，提供免费试吃活动或者优惠券等促销手段来吸引消费者。
同时，在线上，可以通过社交媒体平台和电商平台进行宣传和销售。
通过定期发布美食制作教程、营养专家在线答疑等活动，吸引用户关注和参与。
并且可以在电商平台上开展促销活动，如限时折扣、满减优惠等，增加消费者购买的主动性。
2.4 打造品牌形象牛肉品牌可以通过打造独特的品牌形象来吸引消费者。
例如，可以设计具有代表性的标志和包装，使消费者在眼前一亮的同时，也能很容易地辨认出该品牌。
此外，可以在广告宣传中注重塑造品牌形象，通过情感营销来引发消费者的共鸣。
例如，通过讲述养牛人的故事、宣传品牌的社会责任等手段来提升品牌形象。
3. 结论在牛肉市场中，营销要想取得突破，关键在于突出产品的特点，满足消费者的需求，并打造独特的品牌形象。
通过强调健康与营养价值、提供多样化的产品选择、整合线上线下渠道和打造品牌形象等创意方案，牛肉品牌可以更好地吸引消费者、提升市场竞争力。
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5.6终端销售形象店宣传
1、销售终端形象店：熟肉礼品销售的主要点，又是良 好的宣传窗口，结合经销商选有效销量、位置佳、抓时 机，在地市、县级市场，快速按计划目标推进，促进目 标完成。 2、销售终端形象店计划4000家，培养销售火力点。
5.7网络媒体营销
1、网络新媒体：网站、招商网站、B2B、B2C网络平台招商发 展很快，现已成为众多厂家使用的招商和宣传拼平台，效果不 错，伊众成立网络营销部，加快公司宣传和销售成效速度。 2、网络营销平台：微博、博客、网页窗口广告。
熟食 营销部
负责熟食 礼品系列 产品
冻品 营销部
丸子、 肥牛、 冻肉系 列
牛肉制品 营销部
休闲食 品和低 温肠系 列
市场部
公司整 体产品 的调研、 策划、 推广
新闻营销 网络营销
终端形象店
媒体广告
旗舰店营销 卖场形象店
5.1新闻媒体营销
让伊众保持品牌热度、 美誉度
新闻媒体营销：大众比较易于接受，易于传播品 牌正面形象，且费用投入较少
5.2媒体广告营销
平面 媒体
事件营平销面
媒体
招商加盟
电视 配体
品牌传电播视网络 媒体媒体
品牌影响力
网络 媒体
Байду номын сангаас
5.3媒体广告
媒体广告优势分析： 1、电视媒体：快速、高效传播和树立品牌，带动企业快速成长，加速 企业成长，主要用于品牌宣传，费用较高，预算准确即可，确定投入系 统方案； 2、平面媒体：报纸、杂志等费用投入较少，适用于项目介绍、招商、 加盟； 3、网络媒体：新的传播渠道和平台，未来主导宣传媒体，适宜招商、 销售，特别是高端产品的推广和营销效果极佳。
3.4中国牛肉行业分析----区域
2.5 2
1.5 1
0.5 0 城镇
农村
伊众产品市场布局： 1、全国一线城市、省会级城市； 2、地市级城市 3、局部县级城市
系列1
皓月：清真熟 牛肉 科尔沁：冷鲜 肉、冷冻肉、 有机牛肉 五丰：鲜冻牛 肉、熟牛肉 雪龙：高端牛 肉（黑牛）
伊众牛肉的发展方向： 1、控制食品安全的源头，从养殖肉牛抓起，必将成为行业标杆类企业； 2、伊众牛肉：清真行业第一品牌 3、产品品系：具备竞争力标杆企业的所有条件
养殖 生鲜牛肉 冻牛肉 熟牛肉 牛肉制品
单一熟牛肉 礼品装
熟牛肉 礼品装 牛肉制品
养殖 生鲜牛肉 冻牛肉 熟牛肉 牛肉制品
伊众产品设计思路： 1、德荣、邦杰牛肉均为区域知名品牌，主要靠熟食区域特产礼品装，生存和发 展很多年，契合市场消费现状，生存良好； 2、伊众礼品装：根据不同档次，设置不同价位契合市场的系列产品。
伊众牛肉品牌营销方案
魏玉清
肉类食品7000亿市场容量，年增幅10%
猪肉……双汇、金锣、雨润；鸡肉……大用、永达
鸭肉……华英；
羊肉……内蒙羔羊、草原兴发
牛肉……？？？
肉类网络广泛，品牌知名度低 肉类食品环节众多，食品安全难度较大
1990年以前，零星消费，区域小产品，市场处于 萌芽状态
2007年以前，熟食群体消费，区域品牌发展，市 场以渠道竞争之势
5.4旗舰店宣传
1、旗舰店：200家，树立形象，扩大影响力，贡献销量； 2、旗舰店条件：位置、面积、标识、形象、设施等规范标 准，联合经营。 3、计划节奏，适时推进。
5.5卖场形象店宣传
1、卖场形象店：家庭消费的主要场所，又是良好的宣 传窗口，在连锁店要广设形象专卖店，结合经销商快速 按计划目标推进，促进目标完成。 2、卖场形象店计划1200家，培养销售火力点。
55
50
45
40
35
30
2.5亿
25
20
4
15
10
5
0
*
2012 *
5亿
5
*
20* 13
10亿 8亿
4
18
* *
*
2014
熟食
*
2015
冻品
冷鲜肉
伊众目标规划 1、2015年销售目标额超10亿元，成为上市企业 2、2013年销售目标规划为5亿元
1、一类城市：中国一线城市+省会级城市； 2、二类城市：中部、东部、南部、东北地市级城市； 3、三类城市：河南、安徽、山西、山西、湖北、湖南经济发展 较好的县级城市。
室温牛肉： 个体屠宰， 农贸销售 冷鲜牛肉： 企业、大型 超市 冻 牛 肉： 餐饮、肉制 品加工企业 牛肉制品： 传统熟食
伊众牛肉产品品系设计： 1、室温牛肉：熟牛肉系列目前消费占比很高，熟牛肉系列产品必须重视 起来； 2、冷鲜牛肉：趋势行业发展，增幅明显，生鲜肉必须足够重视； 3、冻牛肉：消费主导，牛肉卷系列家庭消费量巨大； 4、牛肉制品：牛肉肠、牛肉丸子、牛肉干、牛肉粒等。
休闲 食品
熟食 系列
1、生鲜系列（目标2亿元） 调理牛肉、排酸牛肉等分割牛肉
2、熟牛肉（目标2亿元） 牛腱、牛肉等熟牛肉普通装、礼品装
3、冻品（目标8000万元） 牛肉卷、丸子等冻牛肉制品
4、牛肉制品（目标2000万） 牛肉干、牛肉肠、牛肉粒等。
营销中心
负责公司整体营销策划工作
冷鲜 营销部
负责“排酸 牛肉”和 “生鲜牛肉” 系列产品
1、一类城市（目标2亿元）： 旗舰店100件家，品牌形象店600家，销
售 终端形象店1500家。
2、二类城市（目标2亿元） 旗舰店100家、品牌形象店600家，销售
终端形象店1500家；
3、三类城市（目标1亿元） 品牌形象店800家，销售终端形象店1000
家。
冻冻品
调理 系列
生鲜 肉
伊众产品
牛肉 制品
6、费用预算
广告 费用
终端形象店
旗舰店费用
营销人员费用
卖卖场场形形象象店店费费用用
广告费用：快速树立品牌，拉动消费
2007年以后，冷鲜肉大众消费，行业知名品牌诞 生，以品质、品牌竞争格局稳定
世界牛肉年人均消费40kg，中国现在年人均消费 仅5.1kg
世界牛肉属于大众消费，中国目前是局限于高端 人群消费
世界冷鲜牛肉分布广泛，中国以成品熟食为主
家庭消费：熟牛肉、牛肉片； 户外消费：餐饮消费(西餐、快 餐、火锅店、饭店)、以生鲜为 主 牛肉制品：休闲食品(牛肉干、 牛肉粒)
伊众牛肉产品渠道： 1、餐饮渠道：中高端餐饮渠道（西式快餐、咖啡厅、高档酒店、高端火锅 店等） 2、家庭消费：旗舰店、卖场形象店、终端销售形象店等
10 30
60
礼品 自己食用 工业品
伊众产品设计： 1、自用产品：熟食牛肉、生鲜牛肉、牛肉片、牛肉制品等； 2、礼品消费：牛肉礼品消费目前还有相当的市场容量，结合不同消费 档次，推出不同价位的礼品包装。