早餐做法
早餐做法
1、早餐藕饼
原料：鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
2、家常蛋饼
材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，盐少许，色拉油2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊），鸡蛋1个，葱末少许
做法： 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。
当早餐的话就要减少分量了。
这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
3、三鲜豆腐羹
材料：豆腐300克，鲜虾100克，豌豆20克，玉米粒30克，鸡蛋1个，高汤适量，盐2茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉少许，水淀粉适量，香油适量，香菜1-2根
做法：1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。
2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 。
3.鸡蛋打散成蛋液。
4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。
加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。
倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮~
4、青菜玉米面小饼：
材料：玉米面140克，黄豆面50克，面粉50克，鸡蛋1个，青菜叶适量，小香肠1-2根，胡萝卜小半根，清水适量，盐1小匙
做法：1.将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不像做蛋糕一样需要那么准确，只要玉米面占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。
2.将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁；小香肠切片，可以切的大一点，吃起来口感更好。
3.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。
4.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。
玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼，加入一些红薯丝也会很好吃~
5、玉米鸡蛋牛肉羹
材料：甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉。
调料：酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，（最后可撒入少许葱花做点缀）。
做法：１．牛肉洗净，切成小丁，或者切片；胡萝卜洗净去皮，切小丁；鸡蛋打散备用。
２．炒锅放油烧热，将牛肉滑入稍加煸炒，加酱油，料酒调色调味，至熟盛出待用。
３．胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后取出备用。
４．烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将蛋液均匀的倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花。
５．待汤再次滚开后
加水淀粉使汤汁浓稠，加盐，鸡粉调味，这时将炒好的牛肉放入汤中即成。
最后也可加入少许葱花做点缀。
6、需要的材料：面粉300-400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙做法：1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.图中做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~
7、蛋皮煎饼
材料：面粉,鸡蛋,芹菜，肉馅。
调料：盐，鸡粉，香油，胡椒粉，酱油，料酒，葱末，姜末。
做法：
1.将面粉加鸡蛋和适量清水和成面团，在案板上反复揉搓，用擀面杖反复压，擀成极薄的面皮，把制好的面皮切成若干个正方形。
（懒得自己弄可以用馄饨皮代替）
2.制好了面皮，下面开始做馅料，将芹菜洗净切末，葱姜切末，在肉馅中放入盐、胡椒粉、葱姜末、香油、酱油、料酒、鸡粉，充分搅匀打上劲，放入芹菜拌匀即可。
3.所有准备工作做好了，就可以开始包煎饼了，取来一片刚刚制好的正方形面皮，放入馅料，按下图的方式包好，用蛋液封口。
4.按照这个方法包好所有的长方形生胚，将生胚放入蒸笼用大火蒸熟，然后沾上蛋液，放入平底锅煎烙，煎至金黄即可取出。
蛋液的调制：鸡蛋加淀粉就可以了。
蛋皮煎饼还可以包成正方形、三角形、圆形，馅料还可以是蔬菜沙拉的。
8、皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。
调料：盐。
做法：１．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
２．猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。
当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
３．取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
9、栗子粥
材料：糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些），栗子10个（大约150克左右就行），糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）
做法：1.做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
2.糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。
如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~ 。
3.30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
10、蔬菜饼
材料：中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克（牛奶部分也可全用清水代替，我用了材料的一半，可以煎出3张饼。
），小白菜2、3棵（用什么蔬菜都随自己），葱、姜少许，胡椒粉、盐少许
做法：1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。
蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.小白菜洗净，切末；葱姜也切末。
3.锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。
11、土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法：1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。
土豆饼金黄熟透就可以了。
12、番茄火腿蛋卷
材料：鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。
）
做法：1.准备好材料，都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中，2~3个。
3.西红柿洋葱火腿切成丁。
4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
5.这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.。
简单早餐的做法100种
简单早餐的做法100种1. 早餐三明治2. 煎鸡蛋3. 蘑菇玉米煎蛋4. 煎香肠5. 煎培根6. 烤蛋糕7. 果汁香蕉牛奶8. 早餐煎薯饼9. 芝士汉堡10. 早餐鸡肉蔬菜披萨11. 重芝士面包12. 早餐炒饭13. 全麦蔬菜卷饼14. 烤面包15. 早餐布丁16. 豆浆饼17. 烤杏仁面包18. 饼干牛奶19. 烤面包三明治20. 早餐热狗21. 草莓奶昔22. 奶酪三明治23. 早餐泡芙24. 芝士火腿卷25. 火腿鸡蛋三明治26. 牛角包27. 放红薯王国28. 煎鱼蛋29. 煎腔肠30. 鸡蛋煎饼31. 烤草莓32. 芝士海鲜汉堡33. 早餐沙拉34. 披萨卷饼35. 鸡蛋三明治36. 奶油音乐三明治37. 蓝莓卷饼38. 早餐素食披萨39. 芝士腊肠三明治40. 芒果奶昔41. 牛油果煎饼42. 香甜早餐饼43. 蓝莓煎饼44. 蔬菜蛋糕45. 早餐蛋卷46. 巧克力牛奶47. 煎蛋炒面48. 玉米面包49. 奶酪汉堡50. 早餐混合沙拉51. 水果蛋饼52. 酸奶薄脆53. 早餐鸡汁米饭54. 烤香蕉牛奶55. 糊米糕56. 香鸡肉蔬菜煎蛋57. 阿拉伯披萨58. 蛋早餐色拉59. 早餐芒果干牛角60. 奶酪香蕉早餐汤61. 苹果羹62. 蓝莓芝士蛋糕63. 豆浆饼和牛奶64. 蔬菜面包三明治65. 烤桃子66. 火腿苹果三明治67. 芝士鸡蛋卷68. 杏仁燕麦片69. 奶昔披萨70. 奶油鸡肉三明治71. 太阳蛋面包72. 杏仁牛奶73. 早餐芝士蛋饼74. 早餐豆腐沙拉75. 全麦草莓披萨76. 早餐蓝莓塔77. 烤鱼片78. 全麦小米饼79. 芒果冰淇淋80. 早餐墨西哥卷81. 香蕉奶昔82. 坚果汉堡83. 早餐芝士汉堡84. 早餐橙汁85. 早餐芝士蛋糕86. 早餐金枪鱼汉堡87. 蔬菜蛋煎饼88. 蜂蜜早餐豆汤89. 早餐肉桂卷饼90. 早餐香芋饼91. 早餐玉米香肠92. 豆腐早餐卷饼93. 早餐南瓜粥94. 早餐球花蛋95. 羊角饼96. 早餐烤鱼97. 早餐鱼片三明治98. 早餐饼干99. 杏仁特色早餐汤100. 早餐烤串。
简单早餐的做法100种
简单早餐的做法100种以下是100种简单早餐的做法:1. 烤面包片2. 煎鸡蛋3. 酸奶与水果4. 燕麦粥5. 水煮蛋6. 烤土豆7. 炒饭8. 炒面9. 热牛奶与麦片10. 煎香肠11. 烤玉米12. 芝士夹13. 烤豆腐14. 煮粥15. 烤花生酱面包16. 煮紫薯17. 蛋饼卷18. 蒸馒头19. 炒香菇20. 炒豆芽21. 糖醋排骨22. 豆腐花23. 烤三明治24. 煎蕃茄鸡蛋25. 温热奶茶26. 拌粉丝27. 蒸鸡28. 炒牛肉29. 煎鳕鱼30. 豆腐煲31. 香蕉片与可丽饼32. 腌黄瓜33. 水果沙拉34. 水煮豆腐35. 炒宽粉36. 蒸南瓜饼37. 凉拌黄瓜38. 蒸饺39. 炒辣椒炖豆腐40. 烤甜薯41. 煮鸡蛋面42. 炒黑木耳43. 烤苹果44. 温热果汁45. 清炒蔬菜46. 煮饺子47. 拌炒豆腐48. 烤鸡蛋卷49. 煮杂粮粥50. 拌韭菜51. 炒豆角52. 烤橘子53. 温热白粥54. 清炖瘦肉55. 香蕉酸奶56. 拌炒豆芽57. 烤蛋糕58. 煮南瓜稀饭59. 凉拌海带丝60. 炒番茄炖豆腐61. 烤蓝莓饼干62. 温热豆腐汤63. 煮青菜面64. 炒豆腐丝65. 烤香蕉66. 蒸香菇滑鸡67. 拌蒜蓉豆腐68. 烤草莓69. 温热鲜肉粥70. 芒果沙拉71. 炒金针菇72. 煎番茄炒土豆73. 烤香葱饼74. 煮鸡蛋粉丝75. 温热牛肉粥76. 拌炒豆干77. 烤杨桃78. 清蒸鲈鱼79. 炖鸡蛋豆腐80. 拌炒冬瓜丝81. 烤桃子82. 温热蔬菜汤83. 蜂蜜柚子片84. 炒空心菜85. 煎韭菜盒子86. 煮蛋面87. 烤菠萝88. 煮白粥89. 凉拌豆皮90. 炒豌豆尖91. 烤栗子92. 温热番茄汤93. 拌炒黑豆芽94. 烤酸柚95. 清炒豆苗96. 煎白萝卜丸子97. 煮糯米粥98. 凉拌海带99. 炒螺丝100. 烤椰子注意：以上菜谱仅为参考，具体口味可根据个人喜好调整。
中医养生食谱早餐做法
中医养生食谱早餐做法
早餐是一天中最重要的一餐，对于中医养生来说更是至关重要。
以下是几款中医养生食谱早餐的做法，供大家参考。
1. 黑米红枣粥
材料：黑米50克，红枣5枚，糖适量
做法：
1）将黑米洗净，泡水30分钟。
2）将泡发后的黑米加入适量的水中，放入红枣煮沸。
3）转小火慢炖40分钟，直到黑米熟烂。
4）最后加入适量的糖调味即可。
2. 桂圆红豆糯米粥
材料：糯米100克，桂圆干20克，红豆适量，冰糖适量
做法：
1）将红豆洗净，浸泡一晚上。
2）将泡发后的红豆放入蒸锅中，蒸熟备用。
3）将糯米淘洗干净，加入足够的水，用大火煮沸。
4）转小火煮10分钟后加入桂圆干和冰糖，继续煮至糯米熟烂。
5）最后加入蒸熟的红豆，再煮2分钟即可。
3. 山药牛奶燕麦粥
材料：山药100克，燕麦片50克，牛奶适量，蜂蜜适量
做法：
1）将山药去皮切小块，放入滚水中焯水。
2）将焯水后的山药和燕麦片放入深锅中，加适量的水煮沸。
3）转小火煮20分钟，直到山药熟烂。
4）在煮粥的过程中，适量加入牛奶和蜂蜜调味。
5）最后煮开后，再煮3分钟即可享用。
这些中医养生食谱早餐简单易做，富含营养，对于身体健康非常有益。
每天坚持食用这些食谱，可以提高身体抵抗力，帮助调理身体。
不过请注意，以上食谱只供参考，如果您有特殊情况或体质，建议在食用前咨询专业医生或中医师的意见。
养胃早餐食谱大全及做法
养胃早餐食谱大全及做法
1. 煮鸡蛋粥
材料：大米，鸡蛋，姜片，盐
做法：
1）将大米洗净后放入煮锅中，加入足够的水。
2）将鸡蛋放入开水中煮熟，剥去壳备用。
3）将姜片加入煮锅中，以中小火煮熟。
4）待米煮烂，将鸡蛋切碎放入锅中，加入适量的盐调味即可。
2. 蛋饼配小米粥
材料：小米，鸡蛋，葱花，盐
做法：
1）将小米淘洗干净后放入煮锅中，加入足够的水。
2）待小米煮熟，将鸡蛋打散，加入葱花和适量的盐，搅拌均匀。
3）在平底锅中倒入鸡蛋液，制作成薄蛋饼。
4）将煮熟的小米粥与蛋饼搭配食用即可。
3. 红豆稀饭
材料：大米，红豆，冰糖
做法：
1）将大米淘洗干净后放入锅中，加入足够的水。
2）将红豆洗净后加入煮锅中，大火煮沸后转小火煮熟。
3）待米饭煮烂，加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮开一会。
4）将煮好的红豆稀饭盛入碗中即可食用。
4. 燕麦牛奶
材料：燕麦片，牛奶，蜂蜜，水果
做法：
1）将燕麦片放入碗中，加入适量的牛奶浸泡片刻。
2）待燕麦片变软后，加入蜂蜜搅拌均匀。
3）将水果洗净切片，放在盛有燕麦牛奶的碗中即可享用。
5. 香蕉果汁
材料：香蕉，苹果，橙子
做法：
1）将香蕉、苹果和橙子洗净，去除果皮和核，切成小块备用。
2）将所有水果块放入榨汁机中榨汁。
3）将榨好的果汁倒入玻璃杯中即可饮用。
注意：以上食谱仅供参考，具体食材比例和烹饪方式可根据个人口味进行调整。
若有相关食材过敏或特殊饮食需求，请咨询专业医生或营养师的建议。
40种早餐的做法
40种早餐的做法第一种：奶黄包，麻酱花卷，虾仁木耳烧白菜，煮鸡蛋，热牛奶第二种：烤面包，蔬菜汤，青菜白玉菇炒肉丝，热牛奶第三种：海绵方糕，鸡蛋筋饼，手撕牛肉，热牛奶第四种：抹茶蛋糕卷，筋饼，炒合菜，吐司布丁，煮鸡蛋，热牛奶第五种：咖喱鸡丁，虾仁木耳白菜，大米饭第六种：香蕉烤燕麦，面包，西兰花炒虾仁，煮鸡蛋，热牛奶第七种：小馒头，盘丝饼，菠菜木耳白菜鸡蛋，煮鸡蛋，热牛奶第八种：卷心菜炒虾仁，馒头，玉米片泡牛奶第九种：番茄肉酱螺丝意面，橙汁第十种：抹茶芝士夹馅软欧包，菜花木耳炒肉片，煮鸡蛋，苹果，牛奶咖啡第十一种：豆沙花卷，圆白菜木耳炒虾仁，煮鸡蛋，牛奶燕麦粥第十二种：盘丝饼，麻酱火勺，黄瓜片木耳炒肉，小米粥，牛奶星星第十三种：鸡蛋饼皮蒸肉卷，青椒胡萝卜碎炒蛋，原味热豆浆第十四种：炼乳热香饼，香煎培根肉，木耳白菜片，热牛奶，葡萄第十五种：虾仁木耳炒甘蓝，猪肉白菜包子，热牛奶第十六种：菠菜，香菇馅肉小馄饨，烤面包片第十七种：红糖黑芝麻发糕，红枣馒头，烧茄子，水果萝卜丝虾球，煮鸡蛋，热牛奶第十八种：全麦果仁列巴面包，菠萝酱抹吐司，鸡蛋皮蒸肉卷，木耳拌甘蓝，煮鸡蛋，热牛奶第十九种：培根吐司小披萨，豆沙花卷，水煮大虾，香菇油菜，椰浆西米露第二十种：黑椒土豆泥，切片面包，糖醋排骨，木耳白菜粉条，煮鸡蛋，酸奶第二十一种：火腿蛋芝士蔬菜三明治第二十二种：牛奶吐司布丁，红糖三角，卷心菜木耳炒虾仁，煮鸡蛋，热牛奶第二十三种：刀切馒头，切片香肠，盘丝饼，肉末茄条，煮鸡蛋，热牛奶第二十四种：牛肉圆葱水饺第二十五种：玫瑰豆沙花卷，白菜木耳炒虾仁，煮鸡蛋，热牛奶第二十六种：黑米发糕，土豆鸡蛋饼，羊肝，培根炒茼蒿菜，煮鸡蛋，青椒，热牛奶第二十七种：鸡蛋饼面包，豆腐脑，西葫芦香菇炒鸡蛋，煮鸡蛋，热牛奶第二十八种：黑芝麻豆沙包，小馒头，卤蛋，烧芸豆，热牛奶第二十九种：什锦培根披萨，炸薯条，热牛奶第三十种：芝士西多士，白馒头，五香鹌鹑蛋，烧茄子，黑米八宝粥，热牛奶第三十一种：蒸鸡蛋糕，白馒头，香煎培根肉&牛肉早餐肠，醋溜紫包菜，煮鸡蛋，热牛奶第三十二种：玉米饼，筋饼，胡萝卜炒土豆丝，煮鸡蛋，热牛奶第三十三种：豆沙包，枣糕，煮鸡蛋，白菜汆丸子，热牛奶第三十四种：黑椒牛排，美式粗薯，西兰花木耳炒虾仁，枣糕，吉士排面包，热牛奶第三十五种：发面白糖饼，豆沙包，虾仁木耳烧白菜，煮鸡蛋，热牛奶，阿胶枣第三十六种：白面馒头，枣糕，洋葱木耳炒鸡蛋，熟食拼盘，热牛奶第三十七种：鸡蛋饼面包，香菇扒油菜，煮鸡蛋，热牛奶第三十八种：麻酱花卷，京式五仁月饼，虾仁炖冬瓜，煮鸡蛋，热牛奶第三十九种：油醋火腿什锦果蔬沙拉，青椒牛柳炒意面，热牛奶第四十种：刀切馒头，肉松小贝，粗粮果仁燕麦饼，煮鸡蛋，西兰花木耳炒虾仁，热牛奶。
8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法
8种懒人营养的早餐的做法大全，早餐食谱简单快速做法为大家整理了8种懒人营养早餐做法，每天十分钟，简单快捷的早餐食谱让你一周不重复小样！香菇蒸蛋羹/ 食材 /干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽/ 步骤 /1、干香菇泡发，用刀切成丁2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟4、开盖撒上葱花，再蒸5分钟5、取出，浇上一点生抽、芝麻油即可芝士鸡蛋煎饼/ 食材 /鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量/ 步骤 /1、2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐2、奶酪片切成细丝，火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷3、锅里放入油，倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火4、放入火腿丝还有奶酪丝，看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟5、吃的时候可以切成块就好了吐司香蕉派/ 食材 /吐司、香蕉、鸡蛋/ 步骤 /1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可蛋煎饺/ 食材 /速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量/ 步骤 /1、速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下2、饺子半熟后，倒鸡蛋液3、饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦黑胡椒土豆饼/ 食材 /土豆500g、淀粉30g、葱少许黑胡椒粉适量、盐1茶匙/ 步骤 /1、葱切碎备用，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟2、蒸好的土豆趁热压成泥，调入盐和胡椒粉，放入生粉拌匀3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小4、勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁5、锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄，最后撒上葱花即可/ 小窍门 /1、用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些2、锅里放入油，要烧至7、8层熟后放饼坯，然后立刻转小火3、这土豆饼是软糯的，煎的时候不要急着翻面，轻轻晃动锅子，定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了酸奶芝士沙拉/ 食材 /生菜150克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油一汤匙自制微甜酸奶200ml/芝士粉一大勺/ 步骤 /1、生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上2.鸡蛋煮熟后去皮，有四瓣。
简单易学的10款早餐
简单易学的10款早餐1. 鸡蛋三明治- 材料：鸡蛋、面包、生菜、火腿片、沙拉酱。
- 做法：将鸡蛋煮熟切碎，面包片放入烤箱或平底锅稍微加热。
在面包片上依次放上生菜、火腿片、鸡蛋碎，挤上沙拉酱，再盖上一片面包即可。
2. 燕麦粥- 材料：燕麦、牛奶、蜂蜜。
- 做法：燕麦放入锅中，加入适量牛奶煮至浓稠。
根据个人口味加入蜂蜜调味。
3. 蔬菜煎饼- 材料：面粉、各种蔬菜（如胡萝卜、洋葱、西葫芦等）、鸡蛋、盐、胡椒粉。
- 做法：蔬菜切丝，与面粉、鸡蛋混合，加入适量盐和胡椒粉搅拌成面糊。
平底锅刷油，倒入面糊摊成饼状，小火煎至两面金黄。
4. 蒸饺- 材料：饺子皮、猪肉馅、蔬菜（如韭菜、白菜等）、葱姜末、盐、生抽、蚝油等调料。
- 做法：蔬菜切碎与肉馅混合，加入葱姜末和调料搅拌成饺子馅。
包成饺子后放入蒸锅中蒸熟。
5. 酸奶水果杯- 材料：酸奶、各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）。
- 做法：水果洗净切小块，一层水果一层酸奶放入杯子中即可。
6. 豆浆油条- 材料：黄豆、油条（可购买现成的）。
- 做法：黄豆提前泡发，放入豆浆机中打成豆浆，煮熟。
油条可直接食用搭配豆浆。
7. 番茄鸡蛋面- 材料：面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。
- 做法：番茄切块，鸡蛋打散。
锅中热油先炒鸡蛋盛出，再炒番茄出汁，加入适量水。
水开后放入面条煮熟，加入鸡蛋、盐、生抽调味，撒上葱花。
8. 肉夹馍- 材料：白吉馍（可购买）、猪肉（卤制好的）、青椒。
- 做法：猪肉切碎，青椒切丁，两者混合。
白吉馍从中间切开，夹入肉和青椒即可。
9. 紫薯泥- 材料：紫薯。
- 做法：紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
然后用勺子压成泥状，可以直接吃，也可搭配牛奶。
10. 虾仁蒸蛋- 材料：鸡蛋、虾仁、盐、生抽、葱花、香油。
- 做法：鸡蛋打散加入适量盐和温水搅拌均匀，过筛倒入蒸碗中。
虾仁洗净放在蛋液上，盖上保鲜膜扎几个孔。
蒸锅中水开后放入蒸碗，蒸至蛋液凝固，取出淋上生抽、香油，撒上葱花。
60道早餐的做法
都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！柑橘银耳薏米羹主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可香橙薄饼材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了秘制南瓜粥材料：小南瓜糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。
2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。
将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。
做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可虾仁蛋羹材料：鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。
然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
19种懒人早餐做法
一、【葱花鸡蛋饼】食材：鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。
步骤方法：1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋，然后再加入10g食盐，用筷子搅拌均匀。
2、接着加入150g面粉，再一边倒水一边搅拌，搅至浓稠度适中的状态就可以了。
3、最后加入提前切好的葱花，继续搅拌均匀即可。
4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油，开小火慢慢加热，把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。
5、把鸡蛋糊倒入锅中后，蛋饼还未成型前，慢慢转动锅底，让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形，煎至一面定型再翻到另外一面继续煎，给它煎至两面定型就可以啦。
（温馨提示：煎饼的时候，锅内别放太多油，如果油太多的话面糊会熟得很快，不好做出漂亮的饼形，而且吃起来会比较油腻。
）二、【果汁鸡蛋饼】食材：面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克（不喜欢的话可忽略）步骤方法：1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克，再加入提前切好的橙子皮碎5克。
（不喜欢的朋友可以不放）2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉，然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。
3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油，开中小火把锅烧热。
4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊，开小火边加热边转动锅底，大概1-2分钟就能煎熟一张，色泽金黄，闻香扑鼻，清甜开胃，看起来就十分诱人。
三、【苹果早餐饼】食材：苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。
步骤方法：1、我们先准备一个苹果，然后用刀切成碎末再装入碗中。
2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋，然后加入少量白糖的调味，充分搅拌均匀之后，再倒入适量的面粉，搅拌成糊状即可。
3、在锅中刷上一层薄油，然后倒入一勺准备好的苹果面糊，开中小火煎至两面金黄即可出锅。
孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。
四、【土豆丝煎饼】食材：土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。
60种营养早餐食谱(做法简单)
1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。
3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。
4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。
5、银耳＋百合＋梨，如果有醪糟和米饭加进去最好（银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。
加鸡蛋6、豆浆+煎饼料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐7、酸奶＋补钙面饼料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖.8、米粥+小菜+蛋+馒头等9、热牛奶＋超健康养生三明治全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。
在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
10、杂酱面：青菜煮面+肉酱11、炝锅面：葱姜炝锅放些菜加开水煮面。
12、炒饭：将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏，次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒饭。
13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝21、做南瓜饼，南瓜切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一点糯米粉，然后放锅里烤一下就好了。
22、红枣黑米粥,三个蜜汁鸡中翅，两个小馒头，一个梨23、开胃羹：豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。
超市里买的小馒头，切片，油炸，炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。
24、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，早上煎起来配稀饭，孩子很喜欢吃。
25、牛杂面、肉包子、汉堡，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、沙拉。
有时候早上是两个地瓜加两个土鸡蛋、牛奶。
26、把牛奶放锅里烧，然后放入核桃粉、芝麻粉、胡萝卜粉、玉米粉，还有百合粉（女儿有点咳嗽）烧成糊，再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃，再吃两片苹果。