锦江酒店集团品牌管理案例分析 一
锦江品牌案例分析
锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
锦江酒店集团品牌管理探析
102前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团，可以作为是我国目前酒店发展的风向标。
我国在改革开放以后，对于涉外的酒店进行了改制，该改革涉及到了酒店管理的各个部分，锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步，成为至今比较著名的酒店集团之一。
锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营管理中都有一定的特色。
一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。
酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模，因此酒店品牌比较难以让人识别出来，很多酒店实行了一些品牌的战略，对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理，这样大大加快了酒店的集团的发展。
在酒店品牌的管理中，消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。
消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引，促使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感，从而成为该品牌的忠实消费者。
酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度，所以对于酒店品牌管理来说，要让消费者对酒店品牌有忠诚度，才能保证客源，维持酒店的不断发展。
锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购，这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。
锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。
另外，锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求，建立了不同档次的酒店，锦江之星就属于大众消费层次，在很多消费者所能接受的范围之内。
二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题（一）集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已经制定了很多的星级酒店的运行方案，并设计了很多品牌的识别系统，但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。
首先，锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。
锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系，因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户，但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来，也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。
其次，锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识，这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。
锦江酒店集团品牌管理
锦江酒店集团品牌管理第二章锦江酒店集团发展历史和品牌管理现状锦江酒店集团隶属于锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
根据品牌的六个特征，要研究锦江酒店集团的品牌发展，就必须从集团的历史发展和文化属性说起，深入研究其品牌发展的途径和特点。
第一节锦江酒店集团的历史回顾一、锦江酒店集团的发展历史与现状分析1‘锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华懋公寓建于1929年，上海人惯称之为“十三层楼”。
上海锦江饭店开张后，成为接待中央首长和外宾的国宾馆。
1972年2月27日，美国总统尼克松首次访华，当日抵达上海下榻上海锦江饭店；1993年4月，尼克松第三次访问上海，特意和当年锦江饭店服务人员合影并对众人说，“中美关系就是从这里起步的”；2005 年5月2日，连战在上海锦江饭店小礼堂与海峡两岸关系协会会长汪道涵会面∞。
从某种意义上说，上海锦江饭店见证了中国大大小小的历史时刻，很多是非常重要的历史事件。
“文革”前上海只有7家大饭店——老上海都知道的“七大饭店”，即锦江、和平、国际、衡山、上海大厦、静安和华侨，’除衡山宾馆和华侨宾馆，基本都是锦江集团下属酒店，可见“锦江”这一品牌在上海的饭店业捐j有悠久的历史和文化积淀。
正是由于锦江拥有深厚的文化历史背景，“锦江”品牌得以发展至今，锦江集团在新的时代继承老锦江的荣誉开创新锦江的辉煌。
回顾锦江酒店集团的发展历史，从1984年发展至今，在二十多年的时间里进行了多次变革，不断向集团化发展的方向迈进，大体上可以分为以下四个重要阶段。
第一阶段：1984年～1993年，锦江集团成立。
1984年，当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团，并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。
锦江酒店品牌服务手册
锦江国际五星级商务饭店品牌服务手册目录1、品牌要义————32、前厅服务规范——403、餐饮服务规范—1124、客房服务规范—1965、综合服务规范—332（一）锦江国际五星级商务饭店品牌要义目录一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略二、锦江国际五星级商务饭店品牌理念三、锦江国际五星级商务饭店的市场定位四、锦江国际五星级商务饭店的品牌特色和特征亮点五、锦江国际五星级商务饭店的服务品牌基准六、锦江国际五星级商务饭店品牌管理文本七、锦江国际五星级商务饭店品牌建设的不断完善和发展一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略1、锦江国际集团饭店业的发展演变历程锦江国际集团成立于１９８４年３月。
以建于１９２９年的华懋公寓，建国后更名并于１９５１年６月９日开业的锦江饭店的“锦江”两字命名，并以原上海市机关事务管理局下属的“十大”饭店为基礎，近２０年中饭店业始终是锦江国际集团的核心产业。
饭店业的管理规模集团成立之初饭店规模为１０家。
１９８８年５月上海大厦、衡山宾馆、扬子饭店、浦江饭店划归上海衡山集团。
八十年代后期和九十年代，通过合资、自建新饭店和输出管理等，饭店业的规模不断扩大。
原锦江与华亭两集团在１９９９年９月进行资产重组，然后又于2003年6月与新亚集团重组，饭店数量迅速增加。
到２００3年底，锦江国际集团以饭店总数128家，客房总数2.5万间／套，名列全国饭店集团２０强榜首，在全球３００强饭店集团排名榜上名列第41位。
饭店业的管理方式集团成立之初，饭店业管理方式是自有自管。
到目前为止，包括集团国有全资饭店和控股参资饭店委托锦江国际酒店管理公司实施管理外，已形成以全权管理为主，兼有开业管理、顾问管理、加盟管理、工程咨询管理，以及特许经营等多种具有中国特色与国际接轨的管理方式。
饭店的经营管理集团成立以来，饭店的经营逐步从计划经济向市场经济的转变，饭店经营以市场为导向，以质量为生命，以效益为中心；饭店的管理逐步从经验型管理向科学管理的转变。
经济型酒店品牌定位在4P中的实施_以锦江之星为例
(12) [责任编辑：王凤娟]
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（上接第 54 页）
(二)提高城镇化水平，培养新生的消费力量 城镇化是反映广东省县域经济发展水平高低的重要 标志，通过城镇化可以实现人口和产业向城镇的适当聚 集，这样不但有利于发展产业集群，加快县域产业的转型 和升级，而且有利于形成城镇未来的一个消费潜力市场。 因此，在提高城镇化水平的过程中，应该创造条件培养新 生的消费力量，扩大消费促进经济更好更快的增长。
第 2011 年第 11 期 （总第 385 期）
[文章编号] 1009- 6043（2011）11- 0071- 02
商业经济 SHANGYE JINGJI
No.11，2011 Total No.385
经济型酒店品牌定位在 4P 中的实施
— ——以锦江之星为例
丁文婧
（黑龙江绥化学院 经济管理学院， 黑龙江 绥化 152061）
[收稿日期] 2011- 09- 26
- 71 -
商业经济 第 2011 年第 11 期
SHANGYE J INGJ I No.11，2011
业文化，教育员工想顾客之所想。同时，努力培养业内专 业人才。
4.不断创新产品，持续保持产品适应市场发展的趋 势。锦江之星十年来始终围绕市场，根据客人的需求，按 照市场发展趋势在不断创新产品。注重产品开发的科技 投入，提高产品的科技含量，力求做到经营一代，开发一 代，构思一代，以适应在全国一线、二线城市的布点和发 展。目前，锦江之星在十年里通过自主创新，已先后开发 了四代产品，而且一代比一代品质好、品位高。
酒店的品牌战略研究——以锦江酒店为例
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Ｔ ｌｎ ｉｊ ｎ ｔｌ ｎ Ｅ ａ ｌ ａ ｉｇＪｎｉ ｇＨｏｅ ａ ｘ ｍｐｅ ‘ ａ Ａｓ
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酒 店 的 品 牌 战 略 研 究
— —
以锦 江酒 店为 例
金 京 星
（ 哈尔滨商业大学 管理学院 ， 哈尔滨 １０２ ） ５ ０ ８
［ 摘
要】在现代社会 ， 企业品牌 已成为企业最重要 的无形 资产 。原 因就在于 ， 企业品牌作 为 巨大的无形
资产 ， 其重要 性 已超过土地、 币、 术和人 力资本等构成 企业的诸 多要素 。世界性 企业品牌 的拥 有量 已成为 货 技
标杆企业锦江国际集团研究分析报告
成为中国第一个 “酒店管理”服 务的驰名商标
锦江酒店分品牌 识别体系开始推 广
锦江国际集团从饭店起家，现已成为拥有集团六大核心产业，此次 专题报告主要研究其锦江酒店产业的品牌运营状况
锦江国际集团
锦江地产
锦江酒店
锦江客运 物流
锦江旅游
锦江实业
锦江金融
锦江经典型 酒店
锦江五星级 酒店
锦江四星级 酒店
锦江三星级 酒店
洲际轻资产管理 洲际多品牌管理 体系
人才
特许经营约占88.9％ 委托管理约占6％ 带资管理及其它5.1％ 中国均委托管理，投
资极少
洲际酒店 皇冠假日酒店 假日酒店 假日快捷酒店、 StaybridgeSuites CandlewoodSuites
洲际管理的酒店分布 在美国、印度、俄罗 斯、英国和墨西哥
采取加盟店的形式发展
誉度与影响力不断扩大， 加之锦江集团在国内酒店 也的不断扩张
“锦江”管理品牌日益为 市场所认可，为酒店集团 更大程度的市场扩张奠定 基础
准、培训等方面实行一个 模式
实行连锁经营和订房，加 强品牌效应
对所有加盟酒店，先按照 统一格局进行改造，然后 打“锦江之星”的品牌
管理业务是其收入的主要 来源
锦江集团将利用上海中心超五星级J酒店，摆脱大锦江概念，重新 划定集团内豪华酒店品牌策略
上海中心
上海中心面积43万平方米， 总投资达到150亿左右
建筑主体118层，总高为632米， 结构高度为580米
在2008年11月29日进行主楼 桩基开工，预期到2014年竣工
大厦的设计高度超过台北101， 建成后将成为中国第一高楼
品牌输出管理的优势是收 益稳定，减少资本输出， 也有利于酒店集团的迅速 扩张
锦江酒店集团品牌管理案例分析 一
锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店集团股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年 6 月底，锦江酒店投资和管理了 420 余家九点、近 7.5 万间客房，在全球 300 家酒店集团中排名第17 位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪 50 年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951 年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于 1921 年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984 年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于 1993 年和 1996 年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996 年 5 月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001 年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达 95 亿元人民币。
第四、2003 年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
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锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店集团股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年 6 月底，锦江酒店投资和管理了 420 余家九点、近 7.5 万间客房，在全球 300 家酒店集团中排名第17 位，位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪 50 年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951 年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于 1921 年，上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984 年，锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于 1993 年和 1996 年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996 年 5 月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。
2001 年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达 95 亿元人民币。
第四、2003 年至今，锦江国际集团重组和快速发展。
2003 年 6 月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
二、锦江集团品牌定位和品牌管理（一）锦江酒店集团的品牌定位对锦江酒店的分类大体上分为两类即锦江星级酒店和“锦江之星”经济型酒。
总的来说，锦江集团的酒店品牌在多店，商标分别为
“锦江”和“锦江之星”个细分市场拥有七大产品品牌。
如下图：锦江集团七大酒店品牌及其定位品牌定位锦江经典型酒柔和不同西方建筑风格，文化传承丰富、气氛独特，多用于款店待外国皇室显贵和国际商界巨贾。
大部分经典酒店均在上海优越位置、商业和旅游旺区锦江五星级酒酒店装潢华丽、服务周全，为旅客提供现代化的服务设施。
临店近商业区、旅游区和交通枢纽，切合高端商务旅客和游客的需要锦江四星级酒价格较豪华酒店偏低，但提供全方位服务店锦江三星级酒酒店房价较低廉，主要为国内商务旅客和游客提供较经济的住店宿服务“锦江之星” 有限的服务和设施，经济型旅馆，价格低于传统星级酒店经济型酒店度假村酒店位于旅游和度假区，为旅游者的休闲和度假提供需要，提供全方位的服务酒店式公寓中档价格，面向较长时间居住的旅行者和商务游客，设施齐全（资料来源：笔者根据锦江集团网站
/portal/cn/锦江酒店品牌的相关资料整理制作）（二）锦江酒店集团品牌经营与管理 1、锦江星级酒店品牌经营模式和管理方式（1）多品牌战略我国大多数饭店都采用“地名饭店酒店”的牌子，这样容易造成企业品牌的统一性和重复性、品牌的混乱和企业品牌形象的模糊。
锦江原先使用的也是这种单一品牌战略。
但随着“锦江”品牌知名度、美誉度与影响力不断扩大，加之锦江集团在国内酒店也的不断扩张，锦江实施多品牌战略正是处于这样一种需要，目标是“锦江”管理品牌日益为市场所认可，为酒店集团更大程度的市场扩张奠定基础。
（2）锦江星级采用国际独立投资或双方合作投资方式，以输出管理和品牌为主除去锦江集团参股和自有酒店，集团对旗下高星级酒店管理采用以输出管理为基本模式的委托管理的方式，由集团全资控股的锦江国际酒店管理公司从事高星级酒店管理业务。
锦江集团从上世纪年代中期开始输出管理，是我国最早开始输出管理的酒店集团，集团在全国各区域成立地区管理公司和办事处也是顺应这一发展需要。
品牌输出管理的优势是收益稳定，减少资本输出，也有利于酒店集团的迅速扩张。
2、“锦江之星”的品牌经营模式和管理方式（1）连锁酒店战略根据统一品牌对外宣传和树立品牌形象的特点，“锦江之星”连锁酒店有四个统一，即建筑规格统一、品牌统一、管理系统统一、形象标识统一。
在经营管“锦江之星”目前分布全国，理上对外服务标准、培
训等方面实行一个模式。
“锦江之星”实行连锁经营和订房，加强品牌效应。
对所有加盟酒店，先按照统一格局进行改造，然后打“锦江之星”的品牌，纳入统一管理系统，这些都是连锁品牌战略的基本特征。
锦江之星采用连锁品牌策略正是符合了其经济型酒店的特征，不仅可以节省宣传成本，达到市场效益的最大化。
（2）“锦江之星”采用的是特许经营管理的模式，分自营店和加盟店锦江之星自营店有两种发展模式，即自由资产门店和租赁门店，但由于其扩张速度快，总体上现仍处于亏损状态。
锦江之星的扩张更多的是采取加盟店的形式发展，并且管理业务是其收入的主要来源，目前加盟店已经超过自营店，加盟费按照首期 50 万元和营业收入的 4.5收取，锦江之星对加盟店提供技术和网络支持。
三、锦江集团品牌发展的成功经验（一）塑造鲜明品牌形象 1.优秀的品牌标识锦江的企业品牌与产品品牌是一致的，所有的饭店只有“锦江”和“锦江之星”商标。
这种基于传统星级分类的酒店品牌分类方式更有利于消费者的识别，“锦江”品牌在酒店行业中历史悠久文化积淀深厚，容易被消费者认知和信任。
“锦江国际”积极推进品牌形象物化方面的建设制订了系统的公司CIS发展战略，即确立观念识别MI、行为识别BI和视觉识别VI，统一公司的商标、标识、各类物品的设计和包装。
品牌识别的主标志以“锦江”汉语拼音的首字母“JJ”和中国宫殿的飞檐为主要构成元素。
该标志以便于国际化人士所识别的字母 JJ 表达锦江酒店服务全球市场的理念和国际化战略发展方向；同时，依照中国传统宫殿为尊贵的居所，喻示品牌旗下的酒店以符合国际标准的中国的待客之道，给予客人以嘉宾之礼遇。
2.于市场空隙中塑造经济型酒店品牌——“锦江之星” 在中国经济型酒店的概念才刚兴起不久其比例只占全部酒店数 10市场发展的
空间很大。
而锦江正是看准了这块市场大力推广其经济型酒店品牌——。
“锦江之星”“锦江之星”坚持品牌发展战略实行专业化管理、网络化经营实施统一的管理标准硬件和软件和保障体系确保客人在每一家“锦江之星”消费“锦江之星”已成为一个消费者信赖和忠诚的中国经济都能感受到相同的服务。
型酒店品牌的代表。
（二）通过各种手段提高品牌知名度 1. 不断扩大规模，扩大品牌知名度锦江酒店采取全权管理、特许经营、带资管理、开业管理、顾问管理、租赁经营等多种方式输出资本、品牌、管理和人才扩张饭店管理版图。
酒店服务。