大连餐饮排名
大连高新万达广场美食名录
大连高新万达广场美食名录1.以经营大连海鲜、燕鲍翅为主的【山西一品海鲜】2.融合了川、粤、鲁等地方菜肴特点，却又合而不同的【锦官芙蓉】3.以“融合百味·自成一派”的全新理念迅速崛起的【味氏家族】4.小资情调云南菜餐厅——【京焰风尚】5.来自天津、拥有十年历史的【新煮意】。
6.英式下午茶文化潮流引领者——【安薇塔茶屋】7.融合腌、烤、炖等多种烹饪工艺技术制作菜品的【乐山烤鱼】8.采用热铁板炙烤，加添秘制配料的营养时尚餐厅——【王者新派铁板烧】。
9.席卷美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国的【YOGO果昔】10.主打“江浙沪”一带的名吃及民间小食，打造星级服务的【西湖印象】11.不添加任何色素和防腐剂、由新鲜绿色的水果鲜榨而成的【果幕昔】12.全球大型连锁快餐企业，在全球61个国家及地区拥有超过11,220间分店。
始终保持着要提供给顾客合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境理念——【汉堡王】国内各类特色餐饮：·主打正宗港式餐茶的【老高头港式茶餐厅】·汇美味营运于一锅的【黄记煌三汁焖锅】·做工精细口味清淡的【时尚粗粮】·以酱骨为特色的地道大连老菜馆——【大梁骨头馆】·以大连老菜、东北海鲜为主的【饼中王】餐厅和【北李妈妈菜】·始建于1829年，至今已有近180年的历史，菜系以传统东北菜系为主、融合满族菜、大连菜的【百年老边】还有很受欢迎的异国风味美食：·马来西亚风味美食餐厅——【阿瓦娜云顶】·主打韩式烤肉和韩餐的【汉拿山】·完美呈现传统日式料理精髓的【五榖】·南欧设计风格主打口味纯正的意大利家庭料理的意式西餐厅——【聚乐港】·使用熟食材的反传统寿司品牌——【鱼旨寿司】·以世界啤酒百汇、烤肉大全、精品自助、现场演绎为特色的自助餐饮品牌——【阳光雨露】除此之外，还有各式“精美的茶点小店”：·以精品面包蛋糕为主的连锁品牌——【面包新语】·100%天然原料及2000多道工序确保纯正口味和顶级品质的冰淇淋——【哈根达斯】·日本著名的泡芙连锁——【贝儿多爸爸泡芙】·采用现代科技，不经人手的全自动方式，按照统一的标准制作的，来自上海的咖啡茶艺品牌——【快乐柠檬】·创始于大连的港式甜品品牌【兰桂坊】·经营中国台湾菜、精品川菜、冰品、咖啡、奶茶、港式甜品为主的时尚休闲餐厅【零度空间】·经营港式甜品、西式点心、进口生果、鲜榨饮品的港式休闲甜品为主的【品果派】·专业提供咖啡、茶饮料、甜品、港式烧味、环球小食、中西美食的——【话题餐厅】·以中国台湾特产的翡翠柠檬、鲜桔、百香果、洛神花、山粉圆及阿里山的各种绿色鲜茶（绿茶、乌龙茶）为原料的饮品品牌——【鲜元素】·备受大家喜爱的小清新咖啡书店——【猫的天空之城】·我们最最熟悉的——【麦当劳】·还有全球最大咖啡连锁店——【星巴克】·另外到现在也没有看到真面目开在6楼的——【芙蓉轩渔人码头】总共30多家餐饮店入驻高新万达广场，吃货们这回可是真有口福了，尤其高新园区那边的同胞！。
大连美食排行榜前十名
大连美食排行榜前十名大连是中国东北地区著名的沿海城市，也是辽宁省的省会。
该地区不仅有着独特的自然风光，还有丰富多样的美食文化。
在大连，你可以品尝到各种美味的海鲜、东北菜及其他地方特色小吃。
以下是大连美食排行榜前十名，为您介绍其中的精华。
1. 大连海鲜作为一座沿海城市，大连自然以海鲜为主要的美食特色。
这里有许多著名的海鲜餐馆，供应各种新鲜可口的海产品。
大连的海鲜餐馆以其丰盛的海鲜大餐和独特的烹饪技巧而闻名，包括烤海胆、炒蛤蜊、蒜蓉烤虾等。
2. 东北菜东北菜是大连餐饮文化的重要组成部分。
它以其丰富的风味和独特的特色而吸引着来自各地的食客。
著名的东北菜包括红烧肉、东北水饺、酸菜鱼等。
在大连，你可以品尝到正宗的东北菜，并感受到其浓郁的味道和独特的烹饪方式。
3. 炸烧饼炸烧饼是大连著名的早餐小吃，深受当地人的喜爱。
炸烧饼以其香脆的外皮和丰富的馅料而受到赞誉。
你可以在大连的街头巷尾找到许多小摊贩出售这种美食。
要想品尝真正的大连炸烧饼，可以去位于大连市中心的炸烧饼专卖店。
4. 烤鱼大连的烤鱼是当地人最喜爱的夏季美食之一。
它以其新鲜的鱼类和独特的烹饪方式而广受好评。
大连的烤鱼以其独特的调料和烤制技巧而闻名，包括辣椒、葱姜蒜等。
在大连，你可以找到许多烤鱼餐馆，享受到正宗的烤鱼美味。
5. 烤串烤串是大连的夜间小吃之一，也受到城市居民的热爱。
无论是在街头摊贩还是在夜市，你都可以找到各种各样的烤串。
大连的烤串以其多样化的口味和独特的烹饪方式而受到食客的喜爱。
你可以品尝到各种烤串，包括鸡翅、羊肉、豆腐等。
6. 老虎烧烤老虎烧烤是大连的特色美食之一。
它以其独特的调料和烧烤技巧而受到赞誉。
大连的老虎烧烤以其酥脆的口感和浓郁的香味而闻名。
你可以在大连市内的许多老虎烧烤店品尝到正宗的烧烤美味。
7. 汉堡包汉堡包是大连街头小吃之一，深受年轻人的喜爱。
大连的汉堡包以其新鲜的面包和多种口味的肉类馅料而受到赞誉。
在大连的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩出售各种汉堡包，包括牛肉汉堡、猪肉汉堡等。
大连十大名小吃
大连十大名小吃关于《大连十大名小吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大连市地域是以海之名的，因此大家都了解大连市地域的海货十分的知名，并且本地的海货非常的肥嫩，有很多人到去大连旅游的情况下都是品味一下本地的海货，海边拍一些较为美丽的相片，并且大连市也是在我国比较繁荣的一个大城市，是关键的交通出行桥梁，那麼大连市十大特色小吃都有哪些呢?1、大连市铁板鱿鱼大连市铁板鱿鱼是大连市知名的地区特色小吃，始于大鱿鱼原产地大连市，本地人把竹签子串起來的大鱿鱼，在滚热的不锈钢板上往返旋转烘烤，再再加特别制作的调味品，那样制成的大鱿鱼脆爽可口，麻辣美味，洪亮诱惑，意犹未尽来大连市逛街购物的情况下，街道社区任何地方都可以看到，一定要买哦!尽管可能吃过许多铁板鱿鱼，可是这类但是很非常的大连市味儿哦!配搭大连市独有的虾酱味儿更强2、闲鱼烙饼闲鱼烙饼是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁省招牌菜之一新鮮的海鱼有哪些用盐腌过，太阳底下晾干，随后放到炒锅里，搁少量油，煎得焦黄内嫩，和玉米面饼子一起吃味儿与众不同渔家口味，咸鲜香美别具特色的大连小吃仍然不可或缺海的味道，它不但美味爽口，并且经济实惠3、拌海凉粉拌海凉粉是大连特色菜之一，采用的是大连特产为原材料，是一种生长发育在深海岩礁上的一种各类植物叫牛毛菜，将它晾干后面再上锅熬7—8钟头，再过虑、放凉后切割成条型便出海凉粉海凉粉是青岛地域、辽宁省大连市地域传统式美食特色之一，也是本地土特产拌海凉粉比天津人概念化吃的绿豆凉粉最爽嫩，如琼脂一般，是夏天的一道清爽的开胃凉菜4、大连市炒焖子大连市炒焖子是大连特色菜之一焖子是由一种独特的凉皮炮制的，这类凉皮是用红著粉熬料的，一般是墨绿的，并不全透明，看中很厚实的模样，切割成一大块一大块的摆放在案前金黄色光亮，麻辣香气扑鼻，颇有余味.将焖子切割成多个三四厘米长的块子，放进厚底热锅中里煎出双面橙黄色，并有香气时，用炒勺铲出分盛多个小盘股将蒜末、花生酱、生抽合成调酱，就能用小叉趁着热醮调汁吃5、炸虾片炸虾片别称薯条虾片，是一种广火爆的大连市传统美食传统式的做法是用虾汁加木薯淀粉做成的，非常复杂，经改进后加工工艺更简易生的虾片是透明色的圆块状，经滚油烹炸后，容积快速澎涨好几倍，材质松散多孔结构，口味松脆咸香针对大部分当地七零八零之后说，这就是她们儿时的“薯条”，基本上没人没有吃过，这类向往的生活承重的全是浓浓的童年记忆。
大连餐饮调研
▶ 西湖藕韵 ▶ 绿茶饼
▶ 外婆小牛肉
蓝 蛙
蓝蛙作为中国快速成长的西式休闲餐饮连锁企业， 在上海、北京、南京已开有多家分店。 蓝蛙西餐厅酒吧是Blue Horizon旗下的一大品牌， 提供浓郁北美风味的经典西式美食。蓝蛙以合理的 价位，高品质的食物和饮品，舒适的用餐氛围，一 流的服务和友好的态度，始终如一地为客人提供宾 至如归的用餐体验。 蓝蛙有着重视的客户群体，基于他们一如既往的热 情支持，蓝蛙赢得了多项媒体殊荣。2012年，蓝 蛙被That’s Shanghai和Beijinger杂志读者评选 为年度“最佳汉堡”，2011年被Beijinger杂志读 者评选为年度“杰出美食餐厅”。 蓝蛙西餐厅现已在全国开有19家直营店，2015年 仍有拓展计划。面积需求350-400㎡。
水货餐厅就是一家将“吃”升华到集美 味和娱乐一体的无餐具欢乐餐厅！颠覆 传统用餐形式，吃海鲜直接用手；无餐 具餐厅，抛弃餐具，甩开膀子，食材有 着鲜活原始的气息，体验感十足，绿色 环保；有着全球供应的鲜活海鲜，以贝 壳、虾、蟹为主打，配以烧烤、潮饮、 进口啤酒。
水 货
自2013年9月开张全国首家门店的水货餐厅，以一 年时间全国范围落地52家店，获利近一个亿的品牌 收益，打破了行业内外对“快时尚”餐饮的想象。 而对吃货们而言，水货源自美国传奇餐厅 SEAHOOD的“无餐具餐厅”的创新概念，以及新 潮的就餐环境，都是“尝鲜”的十足理由。 在高端餐饮市场遇冷，“小而美”餐饮品牌大行其 道的今天，水货餐厅作为湖南长沙57度湘旗下发展 的一个新品牌，成为了公司基于餐饮市场发展趋势 而开辟的秘密“武器”。
大连各大商圈餐饮调研
2015.9
一、青泥洼桥商圈
柏威年餐饮品牌
幸平一家、海岛火锅店、和道轩、滇草香云南火锅、鹿港小镇、西贝莜面 村、江边城外、品海楼、水货、秀寿司、一川家宴、外婆家、阿哲熙韩国 料理、米斯特披萨、庭院里的小幸福、鲜芋仙、开口笑海鲜饺子、蜜悦融 合菜、满记甜品、面武士、星巴克、汉堡王、千日贺、蓝蛙、麻将、 57°C湘、兰巴赫、猫山王、西堤厚牛排、炉鱼、黄记煌、汉拿山
大连名吃
15.地点：大工北门。店名：专招二部。特色：包间是由原来的招待所标准间改的，所以每个包间自带一个卫生间，不知道算不算特色，呵呵。感觉里面的菜味道也还可以，价钱也算适中，有一道叫做草原神腿，味道不错。恩，他家的芥末非常的辣，不知道是不是日本进口的瓦萨比。
16.地点：锦绣711终点站附近的大坡上。点名：忘了。特色：是一家蒙古族开的饭馆，有一些“草原”特色的食物，比如早餐有奶茶，蒙古果子，还有一个名字特别奇特奇特到我现在想不起来的一个小吃。他那里的烤羊腿味道不错，据说限量，一天四支，因为他们一天只宰一头羊。羊汤据说也不错，不过我不爱喝就没喝。
17.地点：会展中心附近。店名：光彩酒家。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃，另外听说他家的鱼不错，我不爱吃鱼，没体会。另外，黑石礁酒楼也是带外地朋友吃大连菜的不错的选择。还有双盛园，但是我没去过，就不说了。
18.地点：老虎滩。店名：王子饭店。特色：海鲜自助。王子饭店的海鲜自助在上世纪末（这么说显得很久远）是大连的招牌菜，比较有名的还有双盛园，传王府海王府什么的。现在虽然没有以前那么旺了，但王子饭店的海鲜自助还是很好吃的（我没吃过，听说的）。
3.地点：希尔顿对面的百姓村的对面。店名：门丁肉饼。特色：门丁肉饼，嗯，咱们门丁的大本营。
4.地点：港湾桥附近。店名：大清花饺子。特色：满族风味菜肴和各式饺子，送的豆腐脑很好吃。
5.地点：冬菜麦子大王旁边。店名：蜀味居。特色：川菜。水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。非川菜就不行了，尤其是有一个土豆炖牛肉，真是难吃诶。特别值得说一下干煸牛肉，真是好吃，尤其适合边吃边聊天，或者带回家，看电视小说时候当做零食，比那些牛肉干什么的好吃的多地多地多地多。
吃完了吗，如果吃完了，送上一杯------冰冰凉的蜂蜜水。
大连名吃(大连各区最具吸引力小吃)
东北财经东门双语小学那旮有家疆大盘鸡,天天排队得人老多了..三个人要一个小盘地就行黑石礁小市场里有家风味炸鸡排..比好吃..还便宜实惠.医大二院附近有家大梁骨总店..好吃东北财经知书院里地山苑超市门口地凉皮店..推荐四勺半醋,少辣旅顺新码特那旮有家饺子店超好吃..好又多动漫美食城里有家麻辣烫锅底一元..、旅顺南路吃海鲜，那一路地小饭店别看店面小,可是做地海鲜味道真是不错、大东沟那一带地羊汤是比较有名地,在辛寨子地里面,但是有点远.介绍个近一点地给你，知道春柳在哪里吗?在那里有家羊汤馆地羊汤也不错. 文档收集自网络，仅用于个人学习、铁道学院对面到了晚上有夜市，臭豆腐很好地.又不贵，元支.有个分地好多种地那家很赞！是个夫妻档！推荐！文档收集自网络，仅用于个人学习、兴工街地长兴市场里面有一家板鸭做地很好吃，以前在铁道学院附近卖，现在生意做好了就搬到长兴里面了，味道真地很不错，起码我是这样认为地，比百盛楼下卖地盐水鸭强多了.文档收集自网络，仅用于个人学习、鲁迅路路终点站地米线店.店小，不起眼，但是请认准它在“创意”发廊旁边哟.、有家米线馆，味道不错介绍大家去尝尝在时代大厦那尤其是那家地过桥酱，不可错过啊、五四广场孙记羊汤馆.肉嫩汤鲜.怎能泡一个馍了得？怎么也得个.、西北牛肉面馆.辽师北门旁.正宗地伊斯兰！羊肉汤，***拌面，炒面，牛肉粉丝汤.干拌面，炸酱面.还有偶最爱地泡仗面.哎呀呀... 文档收集自网络，仅用于个人学习、上海生煎.位于马兰广场地市场内....全瘦肉，新出锅，一咬一包汤！哈哈...、伊遁楼兰，真地不错，价格便宜，量又足，就在大工，打听一下就找到了.大盘鸡不推荐，味道比较辣.羊肉焖饼实在是不错，强力推荐，小份地就够两个人吃了，而且还不一定能吃了.文档收集自网络，仅用于个人学习、春柳附近就是妇产医院地路口有个老成都川菜馆，四川人开地，川菜很地道，酸菜鱼火锅好好吃哦水煮鱼很不错^^ 还有个什么豆花,在一个罐子里放地,很好吃. 文档收集自网络，仅用于个人学习、中山广场地不见不散.那里地麻辣小龙虾还有水煮鱼不错，不过我吃了俩小龙虾就吃不下了！实在是太辣了！！，文档收集自网络，仅用于个人学习、烧鸡公与香辣蟹：香辣蟹是很好吃，但烧鸡公可不怎么样，感觉还没有***大盘鸡好吃，可惜大连没有什么好地***餐馆.现在又冒出来了一个粉蒸肉来，好不好吃自己试试吧，我是不喜欢. 文档收集自网络，仅用于个人学习、纪念街一家重庆饭店，叫好熟悉，毛血旺和小羊腿.去了他家我第一次知道原来毛血旺里面还可以放蘑菇，不知道是我太孤陋寡闻还是什么别地原因，味道还可以，很辣很辣.他家地小羊腿味道很不错，推荐大家尝尝.不过毛血旺嘛就没有沸腾渔乡地味道好了文档收集自网络，仅用于个人学习、大纺车站有一家名叫竹马故友，名字很特别，里面吃地东西也很特别，连烤肉地方法都很特别、锦绣附近地店.有家叫韩清园地店，是地道地韩国料理，太太太太好吃了！！尤其是烤鱿鱼，用韩国酱先腌过了，可好吃了，有机会大家来尝尝吧！文档收集自网络，仅用于个人学习、开发区昌临对面地那条街里面有一个***烧烤店，是进那条街地第一家，在二楼，叫反正是一个很普通地名字，没有***地味道地名字！里面地“风味羊排”非常非常地好吃，就是有点辣！（相对而言）文档收集自网络，仅用于个人学习、亚琛烤肉.家乐福对面地小店.很多人都只在门口叫外带，但是进去尝一下正宗地***“馕”！一个管饱哦：）不过据偶估计，没有几个人会适应馕地，因为它真地很锻炼口部肌肉：）羊肉串地味道嘛，偶就不用说咯.嘎嘎. 文档收集自网络，仅用于个人学习、在太原街地姐妹麻辣烫对面,叫"秦源烧烤店",有兴趣就去尝尝吧!!这种小地烧烤店比烤肉店还要便宜呢，这家就很便宜,两个人元就足够了,可能还吃不了呢. 文档收集自网络，仅用于个人学习、春柳一家叫心心烤肉地店里吃过他家地拌饭觉得不错，而且他家地大酱汤做得也很地道，反正是我吃过里头比较难忘地，比一心烤肉地好，建议去尝尝.这两家名字有点像，呵呵文档收集自网络，仅用于个人学习、香格里拉地自助是不错哦，如果去地话，一定要吃乳酪蛋糕，诶呀，软软地，滑滑地，甜而不腻，入口即化，都不用嚼地（真地啊，骗人地是小猪）. 文档收集自网络，仅用于个人学习、大汉王烤肉火锅自助,火锅这东西我一直都认为差不多.但也有不一样地,后面再说.. 这里地烤肉是很好看,好看是指烤肉地过程很好看,味道没有想象地那么好, 可能是现代人吃肉都吃地太多了吧. 文档收集自网络，仅用于个人学习、心族一次块钱地巴西烤肉自助，就是贵了，巴西烤肉很过瘾地.、香洲大饭店(森茂大厦旁)：四楼海鲜自助火锅元位,非常多地花样,海鲜种类也多,每人附送一只大海虾,螃蟹虾爬子都不太小,还是活地.还有很多地肉,各种菜,各种水果,很好很好.比在野力等地方都合算多了. 文档收集自网络，仅用于个人学习、金海湾酒店地韩式自助烤肉，感觉还可以，一位，很便宜，酒水（超级贵）另算地.我去地那天有牛肉，牛筋，鸡翅膀，牛舌……海鲜也不少，各种鱼，不知道味道怎么样.地址在三八广场那里，三星酒店，很显眼.晚上才开地！中午没有！文档收集自网络，仅用于个人学习、船舶丽湾酒店中午地韩式自助午餐，一位地.我去地时候发现好多韩国人在吃饭，食物嘛，有紫菜卷，炒饭，牛肉，沙拉，韩国泡菜，炒打糕（推荐），扇贝……反正没有什么特色，东西在别家店里也都可以吃到，就是一个午餐罢了，地方也不大，不过环境不错. 文档收集自网络，仅用于个人学习、在世纪街一站地屯屯厅地茶鸡蛋好吃地要命，、百年城三楼地炭烧咖啡味道不错,一般在元左右,店里气氛也不错,如果你们喜欢可以去尝尝啊!、在抚顺街附近有一家店,名字叫做"快乐老家"??特色是鸡汤,是庄河地大骨鸡呢,还有一款小点心也不错，叫"仿生胡萝卜",做成胡萝卜地样子,是用糯米做地,味道不错文档收集自网络，仅用于个人学习、在沙河口一带，百盛对面有一家小店很好吃地，叫三江河鱼，一条鱼才元，其他地菜也都经济实惠，不妨一试.去那里千万不要吃炒豆腐皮啊.那里地豆腐皮炒地一点滋味都没有，好象盐都被大厨偷吃了. 文档收集自网络，仅用于个人学习、红楼大杂院地地瓜丸子,一个字:绝!清萝白玉火鸡汤爽!、名字：喜莲饭店地址：解放路上，路车小龙街站下车前行米即是推荐：黄金大饼西红柿炖牛楠东北拉皮一个小饭店，里面菜量大，味道好，价格公道文档收集自网络，仅用于个人学习、大连开发区地安盛楼上有个排骨饭和海鲜饭很好吃，还有开发区地阳光千味屋安盛是很大地商场啦，到那就能看到，顶层有吃地，那有家做各种饭地，排骨饭里地排骨有—块，炖地非常烂哦海鲜饭下面铺了层锡纸，端上来地时候还滋滋地响，嘿嘿好有食欲呀！阳光千味屋离安盛不远，在开发区商场和新玛特附近是家独立地小店，营业时间到很晚呢，可以去试试呵呵开发区商场顶层有小吃部呵呵，里面有家卖疙瘩汤，有海蛎子地和蚬子地，还有家常地就是没有海鲜地，他旁边一家卖混沌，有海鲜馅地，海蛎子馅地味道一般，不过鸟贝馅地真是爽呀！还有卖抛饼地，各种味道地，均不超过十元一张！文档收集自网络，仅用于个人学习、在农垦宾馆后身有家台湾牛肉汤馆子，他家有一道“椒盐鲜鱿”非常值得一尝哟仅需元很爽地！、嘉信对面地台北刘家地饺子.不过此台北刘家非彼台北刘家，我觉得味道比名胜更大地台北刘家更道地：）冷盘也很好！文档收集自网络，仅用于个人学习、贞花地小店我也去过,听说是贞花员工地食堂,不过也对外经营地,夏天地时候去那里吃过冷面，确实很好吃,冷面汤里还有冰碴儿呢,酷热地季节里吃这个真是一种享受啊!他家地小菜也很好,在那里吃过一种用小银鱼做地小菜,非常好吃，是甜酸口味地,在别地朝鲜店面里都找不到地,强烈建议大家去尝尝!!不过那家店地店面太小了,店内地地方也很小，但是东西确实值得推荐!! 文档收集自网络，仅用于个人学习、介绍一个很好吃地韩国店吧，很专业，但是店很小，装潢不是很好，可是学校里地好多韩国留学生都在那吃饭，我是辽师地，这个店就在辽师附近，坐都可以到，在辽师这站下，然后直走，然后走大约米就右拐，在往上走米就好了，辽师地下市场旁边.真地很好吃！文档收集自网络，仅用于个人学习、大地春饼店（黄河路对面）：春饼好吃死了.量大，又便宜. 个人才花了元左右. 强烈推荐大家去吃一次.文档收集自网络，仅用于个人学习。
大连美食排行榜前十名_大连必吃的美食排行榜
大连美食排行榜前十名_大连必吃的美食排行榜大连是一座浪漫美丽的城市，除了美丽的风景外，大连的美食更是吸引了众多食客慕名前往。
大连的美食排行榜不断被刷新，小编收集了当下大连美食排行的前十名，仅供你参考娱乐。
大连美食排行榜前十名排行榜第一：特色菜红烤全虾主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。
出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
排行榜第二：特色菜清蒸灯笼鲍鱼用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。
这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。
排行榜第三：特色菜清蒸加吉鱼主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。
此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
排行榜第四：特色菜五彩雪花扇贝主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。
由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
排行榜第五：咸鱼饼子新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，烤得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
排行榜第六：铁板烤鱿鱼把铁板烧热后放上鱿鱼，在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料，味道十分鲜美。
排行榜第七：海凉粉拌海凉粉是用生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的海藻制成，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后便成了海凉粉。
它如琼脂一般，呈透明状，切成条，用香菜、蒜泥、糖、醋、盐等调料拌一下，吃起来清爽可口。
排行榜第八：海鲜焖子焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。
吃在大连
川菜1、大连川王府酒店。
改良的川菜，品质好，口感好，适合北方人口味。
地址：胜利路78号。
电话：836309992、大连巴蜀人家酒店。
川菜经过了改良，不是特辣，比较适合大连人的口味。
水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。
麻辣豆腐非常不错。
每天都有一款特价菜。
周日出水煮鱼20元一盆。
地址：新开路福德街。
电话：83607752、826489083、沸腾鱼乡。
已经改名叫蜀留香了，经典的川菜，不错的享受！配合上美味的金银小馒头，感觉非常好。
地址：中山路。
电话：84580588地点：星海公园附近.4、蜀味居。
地址：东财麦子大王旁边。
特色：川菜。
水煮鱼，水煮肉片，干煸牛肉，川北凉粉都不错。
个人推荐：干煸牛肉。
5、蜀乡情。
水煮鱼当然是主打了。
不过热量太高，可以用酸菜鱼来代替。
其他的什么口水鸡啊，还有特色的盆盆虾，还有毛血旺（夏天吃绝对够爽！！很辣很够味）还有汤圆，比别的地方甜软香。
地址：太原街成仁街。
个人推荐：盆盆虾、盆盆螺。
电话：843701876、君丰川菜馆。
地址：海事大学东西山之间。
特色：川菜。
个人推荐：干煸香菇。
7、川外川。
是川外川在大连的几个店中菜味最好的一个了，客缘非常的好，晚上常常需要等座位。
口水鸡是必点菜，水煮鱼感觉草鱼最好。
地址：沙区黄河路643号（近家乐福）。
特色：口水鸡、泡椒鱼头。
电话：846531108、东蜀食府。
地址：新开路万达国际饭店二楼。
“食欲恹恹难润喉，微微麻辣惊舌苔,新派川肴风狂卷，东蜀食府入梦来。
”9、川味福。
地址：沃尔玛下面（坛子里有介绍）特色：川菜，水煮鱼10、蜀国布衣。
地址：山东路附近。
特色：川菜。
个人推荐：水煮鱼38元/份。
麻辣虾爬好像也是38元/份。
宫保鸡丁也比较正宗。
11、福铭祥川菜酒楼。
沸腾鱼不错，推荐~地址：天津街天龙珠宝四楼。
特色：川菜及各种风味小吃。
电话：8264399912、川人百味。
大众餐饮类型，适合逛街一族，价格适中。
地址：天和五楼，百年城B1 。
特色：川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭，水煮麻辣鱼，醉豆花13、重庆江湖菜。
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咖啡 茶餐厅 主题餐厅 甜点冷饮
千日贺茶餐厅
26
赵记老铺
27
DQ冰雪皇后（和平广场店）
28
街尚羊汤(人民路店)
29
一茶一坐(百年城店)
30
主题餐厅 地方特色
牟传仁大连老菜馆
大连餐饮综合排名T 大连餐饮综合排名T0P30
排名
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商户 万宝海鲜舫
品类 海鲜饭店 火锅பைடு நூலகம்韩国料理
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皇城老妈(西安路店)
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萨拉伯尔韩国料理
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普拉那啤酒坊
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香格里拉国际自助餐
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巴味德自助烤肉
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烤肉自助
东海明珠美食城
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大可以又一城
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海鲜饭店 日式烤肉 海鲜饭店 意式餐厅 日本料理 比萨自助 海派火锅 韩式烤肉 海鲜饭店 川菜 烘焙类 茶餐厅 烤肉 海鲜饭店 烘焙类
梦山水日式烤肉
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渔港制造
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茵菲莱特意式餐厅
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江户前日本料理(九州华美达店)
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西西里
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花漾年滑
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汉拿山韩式烤肉
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品海楼(二七店)
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蜀乡情川菜馆(黄河路店)
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精点味道(和平广场店)
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尖沙嘴茶餐厅
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壹烧一烤
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星海渔港
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面包新语
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小南国(时代广场店)
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COSTA COFFEE
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