被子植物花的形态结构和功能
花的解剖结构
实验10 花的解剖结构一、花的基本结构和类型一朵完全花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等几部分共同着生于花托上构成。
在长期的演化过程中，以及在不同的环境下，花的各部位发生各种形态变异，形成了千姿百态、绚丽多采的花的世界。
花的形态特征是被子植物分类的重要依据之一，同时也是研究不同科属植物之间亲缘关系的重要根据。
本实验通过对桃花（Prunus persica）和其它典型植物花的观察，了解花的基本结构及花的不同类型。
（一）花的基本结构——桃花的观察桃花为单生花，每朵花下有柄并有一苞片。
取一朵新鲜或浸泡的桃花，先自外向内逐层观察花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的数目、形态和着生情况。
然后将桃花沿纵向切开，在实体解剖镜下做进一步观察。
桃花的花托呈杯状，即花托中部凹陷成一小杯状。
萼片、花瓣和雄蕊着生于杯状花托的边缘，雌蕊的子房着生于花托中央的凹陷部位。
桃花的花萼由五片绿色叶片状萼片组成，各萼片相互离生。
花萼也叫做外轮花被。
桃花的花冠由五片粉红色花瓣组成，离生。
花冠也叫内轮花被。
桃花的雄蕊数目多，不定数。
每一雄蕊由花丝和花药两部分组成，花丝起支持和联系作用，花药中可产生花粉粒，为雄蕊的主要部分。
雄蕊在花托边缘作轮生排列。
桃花的雌蕊呈瓶状，可分为柱头、花柱和子房三部分，子房中着生有胚珠。
桃花的子房仅基部着生于花托上，而其它部位与花托分离，故其着生位置属上位子房。
桃花的花萼和花冠着生于杯状花托的边缘，其相对于子房的位置则属于周位花（图38－1）。
通过上述观察可了解桃花具有齐全的花的各部分，是一典型的完全花，既是一具有外轮花被（花萼）和内轮花被（花冠）的重被花，又是具有雄蕊和雌蕊的两性花，同时还是一花冠呈辐射对称的整齐花。
桃花的结构可代表一般花的基本结构。
（二）花的类型1．完全花和不完全花完全花指一朵花具有齐全的花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分。
当一些植物花的结构中缺少上述四部分中的任何一部分或两部分，甚至缺少三部分时，即为不完全花。
花结构与花图示PPT
3、雄蕊群：一朵花内所有的雄蕊总称。数目不定。
雄蕊
花药：囊状结构，形成花粉粒 花丝：细长，支持花药
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2. 雄蕊类型
依花药在花丝上的着生方式
•底着药 •贴着药 •丁字着药
•外向药 •内向药
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2. 雄蕊类型
依花药成熟后的开裂方式
纵裂 横裂
瓣裂
孔裂
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2. 雄蕊类型 依雄蕊的离合情况
单体雄蕊
二体雄蕊
9
一 、花的结构
副萼：花萼外的 叶状 苞片
10
2. 花被类型
依花冠形状分：（花瓣形状，大小，花瓣分离程度）
十字形花冠（油菜）
蝶形花冠（豌豆）
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2. 花被类型
漏斗形花冠（牵牛）
钟状花冠（风铃草）
12
2. 花被类型
管状花冠（马兜铃）
唇形花冠（益母草）
13
2. 花被类型
舌状花冠（菊花）
14
2. 花被类型
双子叶植物
花各部数目多为4，5或4，5的 倍数
花基数： 花部相对固定的数目即花基数。花各部数目 一般服从于花基数或其倍数。
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2. 排列方式变化
原始种类 多数种类
花部呈螺旋状排列 花部呈轮状排列
演化趋势：螺旋状排列
轮状排列
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3. 对称性变化
整齐花
通过花中心可做多个对称面（辐射对称）
不整齐花
通过花中心只做一个对称面（二侧对称）
如杨、柳。
（4）重瓣花：一些栽培植物中花瓣层数增多的花。
如月季、榆叶梅、碧桃。
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2. 花被类型
两被花
花被分为花萼、花冠内外二部分
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2. 花被类型
被子植物花的形态结构和功能
被⼦植物花的形态结构和功能第⼋章被⼦植物花的形态结构和功能本章学习的⽬的和要求：通过本章内容的学习，要求同学们了解被⼦植物花、花芽分化、开花、传粉和双受精等的基本概念，掌握被⼦植物的⽣殖器官中雌雄蕊的发⽣、分化和成熟过程中的形态、结构和功能。
懂得影响植物开花、传粉、受精结实的内外在因素及其⽣物学意义。
本章学习的难点和重点：花芽分化的过程及其结构特征；雌雄蕊的发育和分化的解剖结构特征；双受精过程及其意义；本章教学与学习的⽅法：多媒体教学（⾃制课件）讲授与板书相结合提问本章板书内容（见讲稿⿊体字）本章讲授内容如下：繁殖：植物⽣长发育到⼀定时期，由旧个体产⽣新个体，以延续种族的现象称为繁殖或⽣殖。
植物的繁殖主要有三种类型：1、营养繁殖：植物营养体的某⼀部分再⽣直接形成新个体。
如扦插、嫁接等。
2、⽆性繁殖：在植物体上产⽣具有繁殖能⼒的孢⼦，在适宜的条件下孢⼦直接发育成为新个体。
3、有性⽣殖：植物产⽣雌、雄性细胞（配⼦），两者结合形成合⼦（受精卵），再由合⼦发育成新的个体。
⽣殖器官：花、果实和种⼦都与植物的⽣殖有关，称为⽣殖器官。
第⼀节花的组成和发⽣⼀、花是适应于⽣殖⽽节间缩短的变态短枝条。
（⼀）花梗（花柄）：是连接茎的⼩枝，也是茎和花相连的通道，并⽀持着花。
有长、有短、或⽆。
（⼆）花托：是花梗顶端略膨⼤的部分，着⽣花萼、花冠等部分，有多种形状。
（三）花萼：花最外轮的变态叶，由若⼲萼⽚组成；常绿⾊，有离萼、合萼、副萼。
有保护幼花的作⽤。
（四）花冠：花第⼆轮的变态叶，由若⼲花瓣组成；常有各种颜⾊和芳⾹味。
有离瓣花、合瓣花。
可吸引昆⾍传粉，并保护雄蕊、雌蕊。
花被：花萼和花冠的合称。
常分为两被花、单被花、⽆被花（裸花）三类。
（五）雄蕊群：⼀朵花内所有雄蕊的总称，有多种类型，但每个雄蕊的结构如下：花丝：常细长，有⽀持和输导的作⽤。
雄蕊花药：呈囊状，产⽣⼤量花粉粒。
（六）雌蕊群：⼀朵花内所有雌蕊的总称。
多数植物的花，只有⼀个雌蕊。
花的结构和解剖
五花的解剖结构典型的被子植物的一朵花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成的;具有上述4部分的花称为完全花,如桃、梅等；缺少其中一部分的花称为不完全花,如桑、榉等;从进化角度来分析,花实际上是一种适应于生殖的变态短枝,而花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是变态的叶;1．花梗和花托花梗柄是花与茎的连接部分,主要起支持和输导作用;花梗的顶端是着生花的花托;花托的形状因植物种类的不同而各式各样,如玉兰的花托呈圆锥形,蔷薇花托呈杯状等等;2．花被花被是花萼和花冠的总称;1花萼位于花的外侧,通常由几个萼片组成;有些植物具有两轮花萼,最外轮的为副萼,如木槿、扶桑等;花萼随花脱落的称为早落萼,如桃、梅等；花萼在果实成熟时仍存留的称为宿存萼,如石榴、柿子等;各萼片完全分离的称离萼,如玉兰、毛茛等；花萼连为一体的称合萼,如石竹等;2花冠位于花萼内侧,由若干花瓣组成,排列为一轮或数轮,对花蕊有保护作用;由于花瓣中含有色素并能分泌芳香油与蜜汁,所以花冠颜色艳丽,具有芳香,能招引昆虫,起到传粉作用;花冠的类型A—十字形花冠；B—蝶形花冠；C—管状花冠；D一舌状花冠；E—唇形花冠；F—有距花冠；G一喇叭状花冠；H—漏斗状花冠A、B为离瓣花；C～H为合瓣花l一柱头；2—花柱；3—花药；4一花冠；5一花丝；6一冠毛；7—胚珠；8一子房花冠形态因植物种类的不同而千姿百态,按花瓣离合程度,花冠可分为离瓣花冠与合瓣花冠两类如上图所示;①离瓣花冠：花瓣基部彼此完全分离,这种花冠称为离瓣花冠,常见有以下几种：蔷薇型花冠：由5个或5的倍数分离的花瓣排列成,如桃、梨等;十字型花冠：由4个花瓣十字型排列组成,如二月兰、桂竹香等;②合瓣花冠：花瓣全部或基部合生的花冠称为合瓣花冠,常见有以下几种：辐状花冠：茄科植物花冠为辐状花冠;漏斗状花冠：花冠呈漏斗状,如牵牛等;钟状花冠：花冠短而阔,形似钟,如倒挂金钟、桔梗等;舌状花冠：花冠下部筒形,上部呈扁平舌状,如菊科花序边缘的花;唇形花冠：花冠裂片分开似唇形,如薄荷、一串红等;管状花冠：花冠筒较长,上下均匀,花冠裂片向上伸展,如菊科等;3．雄蕊雄蕊位于花冠之内,是花的重要组成部分之一,由花丝和花药两部分组成;花丝细长,一端生于花托之上,另一端连着花药,具有输导和支持花药的作用;花药膨大呈囊状,位于花丝顶端,常分为两个药室,每个药室具一个或两个花粉囊,花粉成熟时,花粉囊开裂,散出大量花粉粒;一朵花中所有雄蕊组成雄蕊群,推蕊的数目因植物种类而异;如兰科植物只有一个雄蕊,木犀科2个雄蕊,蝶形花科10个雄蕊,而桃花有很多雄蕊但没有定数;根据推蕊数目以及花丝与花药的离合,雄蕊分为离生雄蕊和合生雄蕊如下图所示;二强雄蕊单体雄蕊多体雄蕊四强雄蕊二体雄蕊聚药雄蕊花药相连包围花柱下部花丝分离雄蕊的类型1离生雄蕊花中雄蕊各自分离,有以下几种类型：二强雄蕊：花中雄蕊4枚,二长二短,如凌霄、泡桐等;四强雄蕊：雄蕊6枚,四长二短,如十字花科植物等;2合生雄蕊花中雄蕊全部或部分合生,有以下几种类型：单体雄蕊：花丝下部连合成筒状,花丝上部和花药仍分离,如木芙蓉、木槿等;二体雄蕊：花丝连合成两组,如有些豆科植物雄蕊10个,其中9个花丝连合,另一个分离,如蚕豆等;多体雄蕊：花丝基部合生成几束,如金丝桃、银树等;聚药雄蕊：花丝分离而花药合生,如向日葵、凤仙花等;4．雌蕊雌蕊位于花的中央,是花的另一个重要组成部分,由柱头、花柱和子房3部分组成的;不同种类的植物其雌蕊的类型、子房的位置、胎座的类型常有不同;1雌蕊的类型雌蕊是由变态叶卷合而成的,这种变态叶称为心皮;心皮的边缘连接处叫腹缝线,它的背部相当于叶的中脉处称背缝线;根据雌蕊心皮的数目和离合,雌蕊可分为以下类型如下面两图所示;雌蕊的类型A．离生雌蕊,各心皮完全分离,着生在同一花托之上；B—D．合生雌蕊B．子房连合,柱头和花柱分离；C．子房和花柱连合,柱头分离；D．子房、花柱和柱头全部连合心皮边缘愈合,形成雌蕊过程的示意图A、B、C．表示由一片张开的心皮逐步内卷,边缘进行愈合的程序1．心皮；2．心皮上着生的胚珠；3．心皮的侧脉；4．心皮的背脉；5背缝线；6．腹缝线单雌蕊：一朵花中只有一个雌蕊,此雌蕊只由一个心皮构成称单雌蕊,如桃、李等;合生雌蕊：一朵花中只有一个雌蕊,此雌蕊由2个以上的心皮卷合而成,称为合生雌蕊,又称复雌蕊,如柑橘等;离生雌蕊：一朵花中有数个彼此分离的雌蕊称为离生雌蕊,如木兰、毛茛等;2子房的位置根据子房在花托上着生位置及花托的连合程度,子房分为以下几种类型：子房上位：子房仅以底部与花托相连,叫子房上位;子房上位分为两种情况：如果子房仅以底部与花托相连,而花被、雄蕊着生底部子房叫子房上位下位花,如玉兰、紫藤等;如果子房仅以底部和杯状花托的底部相连,花被与雄蕊着生于杯状花托的边缘叫子房上位周位花,如桃、李等;子房半下位：又叫子房中位;子房的下半部陷于花托中,并与花托愈合,子房上半部仍露在外,花的其余部分着生在花托边缘,故也叫周位花,如接骨木、忍冬等;子房的位置A．子房上位下位花；B、C．子房中位或半下位周位花；D、E．子房下位上位花子房下位：子房埋于下陷的花托中,并与花托愈合称子房下位,花的其余部分着生在子房的上面花托的边缘,故也叫上位花,如水仙、石蒜、苹果、梨等;子房的位置如下图所示;3胎座的类型胚珠通常沿心皮的腹缝线着生于子房上,着生的部位叫胎座;胎座的类型如下图所示;几种不同的子房和胎座A．单雌蕊,单子房,边缘胎座；B．离生雌蕊,单子房,边缘胎座；C．合生雌蕊,单室复子房,侧膜胎座；D、E．合生雌蕊,多室复子房,中轴胎座；F．合生雌蕊,子房一室,特立中央胎座边缘胎座：单雌蕊,子房一室,胚珠着生于腹缝线上,如豆类;侧膜胎座：合生雌蕊,子房一室或假数室,胚珠着生于心皮的腹缝线上,如冬瓜等;中轴胎座：合生雌蕊,子房数室,各心皮边缘聚于中央形成中轴,胚珠着生于中轴上,如柑橘等;特立中央胎座：合生雌蕊,于房一室或不完全的数室,子房室的基部向上有一个短的中轴,但不到达子房顶,胚珠着生于此轴上,如石竹等;基生胎座和项生胎座：胚珠着生于子房的基部或顶部,前者有菊科植物,后者如胡萝卜等;。
被子植物的形态学特征
被子植物的形态学特征被子植物是地球上最为广泛分布的一类植物，也是人们日常生活中最常见的植物群体。
被子植物包括了花草树木等各种形态，它们在形态学上具有一些共同的特征。
本文将从叶片、茎、根和花朵四个方面来介绍被子植物的形态学特征。
一、叶片叶片是被子植物最常见的器官之一，它们的形态多样，但有一些共同特征。
首先，被子植物的叶片通常为扁平形状，通过光合作用来合成有机物质。
其次，叶片通常具有叶柄，连接叶片与茎。
叶片的边缘形状也各不相同，有的光滑，有的锯齿状，有的分裂成多个小叶片。
另外，被子植物的叶片通常呈现对称生长，也有些植物的叶片会产生一定的厚度，以适应特殊的生长环境。
二、茎茎是被子植物的主要支撑部分，它们的形态学特征也是多样的。
首先，被子植物的茎通常为直立或匍匐状，以便更好地获取阳光和空气。
茎通常具有分枝，形成复杂的枝干结构。
茎的表面通常覆盖着一层叫做表皮的保护层，以防止水分蒸发和外界伤害。
另外，茎内部通常含有导管，负责水分和养分的输送。
三、根根是被子植物的吸收和固定植物体的重要器官，其形态学特征也是多样的。
首先，被子植物的根通常为细长的形状，有的根系发达，有的根系不发达。
根的表面通常具有许多细小的根毛，用来吸收水分和养分。
根的内部通常含有一些负责储存养分的细胞，以应对干旱等恶劣环境。
四、花朵花朵是被子植物最为醒目和吸引人的部分，它们的形态学特征也是多样的。
首先，被子植物的花朵通常由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分组成。
花萼是花朵的外部保护层，花瓣则是内部的色彩鲜艳的结构，用来吸引传粉者。
雄蕊是花朵内部的雄性生殖器官，负责产生花粉。
雌蕊是花朵内部的雌性生殖器官，负责接受花粉并产生种子。
被子植物的花朵形态各异，有的花朵小而简单，有的花朵大而复杂。
被子植物的形态学特征包括了叶片、茎、根和花朵等方面。
它们的形态多样，但也存在一些共同特征，如叶片扁平、茎直立或匍匐、根细长和花朵由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等部分组成。
研究被子植物的形态学特征不仅有助于了解植物的生长习性和适应环境的能力，还有助于分类和鉴别不同的植物物种。
花的形态与结构
实验九 花的形态与结构
2.二歧聚伞花序
3.多歧聚伞花序 ——密伞花序
3.多歧聚伞花序——轮伞花序
请大家注意观察
对称性 辐射对称（光叶绣线菊） 两侧对称（豌豆） 不对称（美人蕉）
禾本科植物的花
以小麦为例
麦穗：为复穗状花序。由
许多小穗组成。
1）穗组成
小穗：由2——5朵花组成，基部2——3朵为发 育完全的花
外颖（第一颖）
小穗的结构 内颖（第二颖）总苞
2——5朵花
外稃（苞片） 内稃（小苞片或称外轮花被）
内稃（小苞片或称外轮花被）
离 合：一般分离，也有不同程度结合的。
形 状：一般细长形，也有扁平。
因此花程式和花图式各有所长，常常同时使用。
如单体，二体，三体，多体。
油菜的子房上位（下位花）
小穗的结构 内颖（第二颖）总苞
3了解花序的概念并掌握两种常见花序的特点
单体雄蕊 雌蕊1 有二个羽毛状柱头
花程式：↑K(5) C5A(9),1G1:1:∞
花的结构 浆片（二个）（花被或称 内轮花被）
雄蕊3 雌蕊1 有二个羽毛状柱头
掌握被子植物花的主要结构类型，学习解剖花以及使用花程式描述花的方法 离 合：一般分离，也有不同程度结合的。 2禾本科植物花的组成的观察 雌蕊1 有二个羽毛状柱头 桃的子房上位 （周位花） 字母下的数字，表示各轮的实际数目； 花程式：↑K(5) C5A(9),1G1:1:∞ 离 合：一般分离，也有不同程度结合的。 花图式不能表达子房是上位还是下位，也不能表达胚珠数，每轮花部有几枚要一一数得，不象在花程式中一目了然。 花图式上方一个黑点表示花轴或花序轴，这是花图式绘制时的定位点。 花图式不能表达子房是上位还是下位，也不能表达胚珠数，每轮花部有几枚要一一数得，不象在花程式中一目了然。 1 双子叶植物花的组成的观察 如果某一部分的各单位互相联合，可在数字外加上“（）”； 在G右下角可以依次写上3个数字，依次代表构成该子房的心皮数、子房室数和每室胚珠数，数字之间用“:”号相隔。 雌蕊1 有二个羽毛状柱头 字母下的数字，表示各轮的实际数目； 离 合：一般分离，也有不同程度结合的。 P---花被（花萼、花冠不能区分）； G---表示子房上位，G表示周围子房，G表示下位子房； 如单体，二体，三体，多体。 实验九 花的形态与结构 掌握被子植物花的主要结构类型，学习解剖花以及使用花程式描述花的方法 掌握被子植物花的主要结构类型，学习解剖花以及使用花程式描述花的方法 花的结构 浆片（二个）（花被或称内轮花被） G---表示子房上位，G表示周围子房，G表示下位子房； 理解花序的概念并掌握两种常见花序的特点 长 短：一般等长，也有四强或二强。 3了解花序的概念并掌握两种常见花序的特点 4了解花及花序的形态术语 花图式是用花的解剖面简图来表示花各部分的数目、离合情况、排列的位置和胎座类型。
被子植物的形态学特征
被子植物的形态学特征被子植物是地球上最为丰富多样的植物群体之一，它们占据了植物界的主导地位。
被子植物的形态学特征引人注目，通过研究这些特征，我们可以更好地认识和理解这个类群的多样性和进化历程。
本文将生动描述被子植物的形态学特征，同时提供一些对于研究和了解这些特征的指导意义。
首先，被子植物的最为显著的特征就是它们的种子被子（胚珠）由子房包裹。
这种包裹的特征使得被子植物能够在各种环境下繁衍生息，并逐渐成为陆地上最为成功的植物类群之一。
种子被子的外层称为种皮，它能够保护胚珠对于外界环境的适应性。
这种包裹机制使得被子植物的种子具有很强的生存能力，可以在恶劣的环境中存活并等待合适的条件发芽。
除了种子被子之外，被子植物还具有独特的根、茎、叶等形态学特征。
根是植物吸收水分和养分的重要器官，被子植物的根一般为纤细且分支状，能够更好地吸收土壤中的营养物质。
茎是植物的支撑结构，被子植物的茎可以呈现出不同的形态，有的直立，有的匍匐，有的攀爬。
这种多样性使得被子植物能够适应不同的生境。
被子植物的叶也具有多样性。
叶是植物进行光合作用的主要器官，被子植物的叶形状、大小和质地各不相同。
有些被子植物的叶呈扁平状，有利于光合作用的最大化；有些被子植物的叶则呈细长状，可以减少水分蒸发。
另外，被子植物的叶片还可以具有不同的纹理和颜色，这些特征对于区分不同种类的被子植物非常重要。
被子植物的花是其最为独特的形态学特征之一。
花是被子植物进行有性生殖的器官，通过花的结构和形态，我们可以研究被子植物的繁殖方式和进化历程。
被子植物的花可以分为雄性花和雌性花，也可以同时具有雄蕊和子房。
花的颜色、形状、大小和花瓣的排列方式都对被子植物的吸引传粉者和进行传粉起到重要作用。
最后，被子植物的果实也是其形态学特征之一。
果实是由被子植物的子房发育而成，它们能够保护和传播种子。
果实的形状、大小、颜色和纹理各不相同，这些特征对于吸引动物传播种子起到重要作用。
通过对被子植物的形态学特征进行全面的研究，我们可以更好地了解被子植物的多样性和进化历程。
植物学第八章 被子植物花的构造和发育 知识点,论述题
第八章被子植物花的构造和发育花是被子植物特有的生殖器官。
植物在完成营养生长后将转而进行生殖生长,这时茎尖顶端分生组织将逐渐形成花原基和花序原基进而分化形成花和花序。
花是形成雌、雄性生殖细胞和进行有性生殖的场所。
一朵完整的花由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等部分组成。
雄蕊是花中雄蕊原基发育而成的,由花丝和花药构成，其中花药由花粉囊和药隔组成，花粉囊内花粉母细胞经减数分裂发育形成花粉粒，花粉粒内最终形成两个精子。
雌蕊由花芽中的雌蕊原基发育而来，它的基本组成单位是心皮，形态上可区分为柱头、花柱和子房三部分，子房内的胎座上着生胚珠，胚珠由珠心、珠被、珠孔、珠柄等几部分组成，珠心内形成胚囊,胚囊中产生卵细胞和中央极核。
雌、雄蕊发育成熟后，花粉粒从花粉囊中散出，通过不同的传粉方式传至雌蕊柱头，经与柱头识别后萌发形成花粉管，将精子输送至胚囊，两个精子分别与卵细胞和极核结合，完成被子植物特有的双受精过程。
一、基本概念1.植物的繁殖（1）繁殖：植物生长到一定阶段时，就要通过一定的方式由旧个体产生新个体，来保持种族的延续，这种现象称为繁殖。
（2）营养繁殖：植物营养体的某一部分与母体分离或暂不分离，而直接形成新个体的繁殖方式，如扦插、分株、压条、嫁接、组织培养等。
（3）无性繁殖：植物体上产生一类称为孢子的无性生殖细胞，以后由这些孢子直接发育形成新个体的繁殖方式。
（4）有性繁殖：植物体上产生称为配子的有性生殖细胞、即雌配子和雄配子，两个配子融合后形成合子或受精卵，再由合子直接发育形成新个体。
它是种子植物主要的繁殖方式。
2,花的概念、组成和发生（1）花的概念：花是一种适应繁殖功能，节间极度缩短、不分枝的变态的短枝，其上着生着变态的叶子，是被子植物特有的繁殖器官。
（2）花的组成：一朵典型的花由以下几部分组成：1）花柄：也称花梗，生于花的最下部，支持花位于一定的空间，是茎与花之间的桥梁。
2）花托：花柄顶端部分.花的其他部分着生其上，通常呈膨大状。
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第八章被子植物花的形态结构和功能本章学习的目的和要求：通过本章内容的学习，要求同学们了解被子植物花、花芽分化、开花、传粉和双受精等的基本概念，掌握被子植物的生殖器官中雌雄蕊的发生、分化和成熟过程中的形态、结构和功能。
懂得影响植物开花、传粉、受精结实的内外在因素及其生物学意义。
本章学习的难点和重点：花芽分化的过程及其结构特征；雌雄蕊的发育和分化的解剖结构特征；双受精过程及其意义；本章教学与学习的方法：多媒体教学（自制课件）讲授与板书相结合提问本章板书内容（见讲稿黑体字）本章讲授内容如下：繁殖：植物生长发育到一定时期，由旧个体产生新个体，以延续种族的现象称为繁殖或生殖。
植物的繁殖主要有三种类型：1、营养繁殖：植物营养体的某一部分再生直接形成新个体。
如扦插、嫁接等。
2、无性繁殖：在植物体上产生具有繁殖能力的孢子，在适宜的条件下孢子直接发育成为新个体。
3、有性生殖：植物产生雌、雄性细胞（配子），两者结合形成合子（受精卵），再由合子发育成新的个体。
生殖器官：花、果实和种子都与植物的生殖有关，称为生殖器官。
第一节花的组成和发生一、花是适应于生殖而节间缩短的变态短枝条。
（一）花梗（花柄）：是连接茎的小枝，也是茎和花相连的通道，并支持着花。
有长、有短、或无。
（二）花托：是花梗顶端略膨大的部分，着生花萼、花冠等部分，有多种形状。
（三）花萼：花最外轮的变态叶，由若干萼片组成；常绿色，有离萼、合萼、副萼。
有保护幼花的作用。
（四）花冠：花第二轮的变态叶，由若干花瓣组成；常有各种颜色和芳香味。
有离瓣花、合瓣花。
可吸引昆虫传粉，并保护雄蕊、雌蕊。
花被：花萼和花冠的合称。
常分为两被花、单被花、无被花（裸花）三类。
（五）雄蕊群：一朵花内所有雄蕊的总称，有多种类型，但每个雄蕊的结构如下：花丝：常细长，有支持和输导的作用。
雄蕊花药：呈囊状，产生大量花粉粒。
（六）雌蕊群：一朵花内所有雌蕊的总称。
多数植物的花，只有一个雌蕊。
柱头：承受划分的地方，有各种形状。
雌蕊花柱：花粉管进入子房的通道。
子房壁———果皮子房—果实胚珠————种子组成雌蕊的基本单位是心皮，雌蕊可由1或多个心皮组成。
而心皮是一种变态叶。
单雌蕊：雌蕊是由一个心皮构成。
雌蕊离生单雌蕊：一朵花中有多数彼此分离的单雌蕊。
类型复雌蕊（合心皮雌蕊）：一朵花中只有一个由两个或两个以上心皮组成的雌蕊。
雄蕊群、雌蕊都是花的重要组成部分。
明确完全花与不完全花的概念。
据花中雌、雄蕊具备与否，将花分为三类：即两性花、单性花、无性花（中性花）。
且应明确雌雄同株、雌雄异株等概念。
注意：萼片、花瓣、雄蕊、心皮都是变态叶，而雄蕊和心皮都是能生育的变态叶。
二禾本科植物的花及小穗小穗轴内颖颖片外颖小穗组成内稃外稃：中脉常外延成芒小花浆片：常二片花雄蕊：三或六枚雌蕊：一枚第二节雄蕊的发育及结构一、雄蕊的发育雄蕊原基经顶端生长和原基上部的有限的边缘生长，分化出花丝和花药两部分。
花丝：最外层是表皮，内为薄壁组织，中央是维管束。
雄蕊花粉囊（4或2个）：内含花粉粒。
花药药隔（在中央）：与花丝的维管束相连。
二、花药的发育和结构后解体。
4个，N）（内层） 或分裂（二）成熟花药的结构：常由药隔和两对花粉囊组成。
1、药隔：药隔主要由周韧维管束和薄壁组织构成，有支持、连接与输导作用。
2、花粉囊：常由2对花粉囊组成。
每个花粉囊的结构如下： 表皮：保护。
纤维层（药室内壁）：与花药开裂有关。
花粉囊壁 —— 中层：最后消失。
花粉囊 绒毡层：为花粉粒发育提供养料。
最后消失。
花粉囊室：产生和贮存花粉粒。
三、花粉母细胞的减数分裂（二）减数分裂的简要过程1、减数分裂的第一次分裂：历时较长，变化较复杂。
可人为的分为前期、中期、后期与末期。
主要是进行染色体数目减半的过程。
2、减数分裂的第二次分裂：基本上与有丝分裂相似，主要是染色体进行分裂的过程。
一个花粉母细胞经过减数分裂后形成四个子细胞，每个细胞外都有胼胝质包围或分隔，彼此集合在一起，称为四分体。
四、花粉粒的形成和发育胼胝质壁溶解四分体 4个单核花粉粒（细胞壁薄、细胞质浓、核位于细胞中央）细胞液泡化 有丝分裂 营养细胞（大）——— 单核花粉粒（核及细胞质偏向一侧） （两者仅以质膜相隔离）有丝分裂精细胞生殖细胞（小）精细胞五、花粉粒的形态和结构1、形态：不同植物种花粉粒形态差别较大，可作为植物分类的依据。
形状：球形、椭圆形、三角形、四方体等。
大小：直径为15-50μm ，大者250μm 。
纹饰：不同种花粉粒外壁具备各种图案，网状、刺状、颗粒状、条纹状等。
2、结构：成熟花粉粒壁由内外二层组成。
其外壁上具萌发孔（萌发沟），内含一个营养细胞和一个生殖细胞（或二个精细胞）。
外壁：较厚，主要由孢粉素组成，具各种花粉粒壁 雕纹和一至多个萌发孔（沟）。
内壁：较薄，在萌发孔处较厚成熟花粉粒营养细胞（N）细胞———有丝分裂精细胞（N）生殖细胞（N）—————精细胞（N，雄配子）（2-细胞花粉粒：约70%的被子植物在此时花粉粒即发育成熟）第三节雌蕊的发育及其结构一、雌蕊是由心皮向内卷合而成的，有腹缝线和背缝线之分，心皮边缘相联合的部分叫腹缝线，胚珠就着生在腹缝线上。
而心皮中央相当于叶片中脉的位置叫背缝线。
每个心皮上常有维管束分布，即腹束和背束。
雌蕊在形态上包括三部分：柱头、花柱和子房。
（一）柱头的类型：①干柱头②湿柱头（二）花柱的类型：①空心型花柱②实心型花柱（三）子房的类型：内、外表皮子房壁—薄壁组织和维管束————受精后发育为果皮子房室：一至多室。
胎座：胚珠着生在子房壁上的位置。
胚珠：受精后发育成种子。
二、胚珠的组成和发育（一）组成：胚珠由珠心、珠被、珠柄、合点珠孔等几部分组成。
前端珠心（产生胚囊）（二）发育：平周分裂胎座表皮下的一些细胞胚珠原基基部珠柄（不等速分裂）珠心基部表皮（三）类型：直生胚珠、倒生胚珠、弯生胚珠、横生胚珠。
三、胚囊的发育和结构在珠被形成前或与它同时，珠心内部也发生变化，最后形成胚囊。
分裂珠心细胞减数分裂（近珠孔端表皮下）2N2N）（N）N）3个消失（核增大）32N）单核胚囊8个极核）（2N）1个发育（N）N）（近合点端）N）（雌配子体）第四节开花、传粉和受精一、开花：当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊（或二者之一）已成熟时，花被即行开放，露出雄蕊和雌蕊，这种现象称之为开花。
开花期：一株植物，每年从第一朵花开放至最后一朵花开完所经历的时间。
二、传粉（授粉）：成熟的花粉粒借外力传到雌蕊柱头上的过程。
传粉是受精的前提。
（一）自花传粉和异花传粉最典型的自花传粉为闭花受精（二）植物对异花传粉的适应有几种形式：1、单性花2、雌雄蕊异熟3、雌雄蕊异长4、雌雄蕊异位5、自花不孕。
风媒花：花小而多，花被不显著，花丝细长；花粉多、小而轻、光滑；柱头大，常羽毛状。
虫媒花：花冠大而鲜艳，具气味，有蜜腺；花粉大、粗糙、有粘性。
三、受精雌雄性细胞，即卵细胞和精细胞的互相融合过程，称为受精。
其步骤为：传粉花粉在柱头上萌发花粉管在花柱中伸长子房壁子房室常经珠孔进入胚囊释放精细胞精、卵结合（一）花粉粒的萌发和花粉管的生长1、花粉粒的萌发：传粉后经柱头识别，亲和的花粉粒从柱头上吸水和养料，增加内压，由内壁经萌发孔向外突出，形成花粉管的过程。
2、花粉管的生长：花粉管进入花柱，并从中吸收糖类等物质，合成新管壁沿子房内壁或胎座至子房室；常经珠孔或合点、珠被进入胚珠的胚囊；同时2-细胞花粉粒中的生殖细胞在花粉管中进行有丝分裂形成2个精细胞。
（二）双受精过程及其特点1、双受精：卵细胞和中央细胞分别与两个精细胞互相融合的过程，是被子植物有性生殖的特有现象。
2、双受精过程：花粉管通常经过珠孔进入珠心，最后进入胚囊，花粉管端壁形成小孔并喷出2个精细胞1个营养核及其它营养物，随后2个精细胞转移到卵细胞和中央细胞附近，一个精细胞的质膜与卵细胞的质膜融合，精核入卵，两者的核膜融合、核质融合、核仁融合形成受精卵（合子），受精卵进一步发育形成胚（2N）。
其中另一个精细胞的质膜与中央细胞的质膜融合，两者的核膜融合、核质融合、核仁融合形成初生胚乳核，初生胚乳核进一步发育形成胚乳（3N）。
3、双受精的意义：（1）产生二倍体的合子，具有父母本的双重遗传性，恢复了各种植物原有的染色体数，保持了物种遗传的稳定性。
出现新的遗传性状，利于选择优良变异的后代，培育成新的品种。
（2）初生胚乳核结合了父母本的遗传性，更适合作为胚发育的养料，使后代变异更大，生活力更强。
（三）受精的选择性和多精如卵1、受精的选择性：（1）雌蕊和花粉粒间的相互识别（2）卵细胞选择合适的精细胞2、多精子现象：同时有几个花粉管进入胚囊中，这时胚囊中有2个以上的精细胞。
3、多胚现象：胚囊中多余的精细胞与助细胞或反足细胞受精，发育成胚，产生1个以上的胚。
4、多精入卵现象：有2个以上的精细胞进入到卵细胞中。
问题与思考：1．什么叫花？什么叫花芽分化？以油菜、桃和小麦为例说明单双子叶植物的花芽分化。
2．掌握双子叶植物和禾本科植物的花序的结构特征。
3．表解被子植物的雌雄蕊的发生和分化过程中的结构及其差异特征。
4．简要说明被子植物适应异花传粉的结构特征。
5．简要说明双受精的过程及其意义。
6．简要说明单双子叶植物胚和胚乳发育的基本过程和特征。
7．被子植物的种子和果实发育中的结构和传播的关系是什么？8．简要说明被子植物的生合史过程及其特征。