植物学课件-花 PPT
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植物学9.1花
营养细胞N
精细胞N
精细胞N ③ 生殖细胞N
③ 单核 花粉粒 N
花药的结构和花粉粒的发育过程消失消失花药绒毡层表皮纤维层药室内壁孢原细胞中层幼花粉囊初生壁细胞花粉囊壁原表皮药隔及维管束次生造孢细胞2n精细胞n初生造孢细胞2n营养细胞n单核花粉粒n精细胞n生殖细胞n平周分裂垂周分裂有丝分裂减数分裂细胞2n小孢子四分体n花粉母细胞2n
第八章 花
繁殖的概念 任何植物，其生命活动周期都包含两个互为依 存的方面： ①维持本身一代的生存。 ②保持种族的延续。 植物体本身一代的生存有一定时限，最终必然 死亡，所以，植物体生长发育到某个时期，就要以一 定的方式产生与自己相似的新个体，以维持种族的延 续，这种现象称为植物的繁殖(reproduction)。
禾本科植物的花
第三节 雄蕊的发育和结构
一、雄蕊的发育
雄蕊由雄蕊原基发 育而成，其基部形成 花丝，顶部则形成花 药。 花丝结构较为简单， 最外是一层表皮，内 为薄壁组织，在其中 央有一条维管束，自 花托经花丝进入花药 的药隔。
第三节 雄蕊的发育和结构
二、花药的发育与结构
（一）花药的发育 花药是雄蕊的主要部分，大多数被子植物的 花药由4个花粉囊(pollen sac)组成，少数具有2 个，中间以药隔(connective)相连。
药隔及维管束
花药的结构和花粉粒的发育过程
花 药
幼花 粉囊
原表皮 药室内壁 孢原 ① 细胞 2N 初生 ① 壁细胞 ② 中 层 绒毡层 初生 ③ 次生 造孢细胞 造孢细胞 2N 2N
表皮 纤维层 消失 花粉囊壁
消失
花粉 母细胞 2N ④ 小孢子 四分体 N
①平周分裂 ②垂周分裂 ③有丝分裂 ④减数分裂
第三节 雄蕊的发育和结构
植物学课件-花_图文
2、花柱
形态：实心：为引导组织，一般细长，也有短而 不明显的内部构造薄壁细胞排列疏松
空心：花柱道 功能：花粉管的通道，能提营养和某些趋化
物质，有利花粉进入胚囊。
3、子房
雌蕊基部膨大的部分，内部中空称为子房室。其功 能是着生和保护胚珠
子房的位置： 是根据子房与花托愈合程度不同而区别的
小穗的结构 内颖（第二颖）总苞
2——5朵花
外稃（苞片） 内稃（小苞片或称外轮花被）
花的结构 浆片（二个）（花被或称 内轮花被）
雄蕊3 雌蕊1 有二个羽毛状柱头
四、花程式和花图式
（一）花程式： 用字母、符号和数字表明花各部分组成，
排列，位置以及相互关系的公式 例 豌豆花： ♀ ↑K(5) C5 A (9)_+1G1:1: ∞
第三节 雄蕊的发育与结构
雄蕊起源于雄蕊原基，雄蕊原基不断生长， 不久即分化出花丝和花药两部分。
花丝与生殖过程没有直接的关系，它的作用 主要是支撑花药，以利于传粉。
花丝构造：表皮，薄壁组织，维管束（自花 托经花丝进入花药的药隔）
花药是雄蕊的主要部分，多数被 子植物的花药由4个花粉囊所组成 。分为左右两半，中间由药隔相连 ，花粉囊外由囊壁包围，内生许多 花粉粒。
（1）圆锥花序（复总状花序）玉米 （2）复穗状花序（小麦 （3）复伞房花序（花楸） （4）复伞形花序（胡萝卜） （5）复头状花序（合头菊）
第二节 花芽分化
花芽分化：植物转入生殖生长时，茎尖 分生组织逐渐形成花原基或花序原基， 然后再分化形成花或花序，这一过程叫 做花芽分化
（1）子房上位，花下位 子房仅以底部着生在花托上，花的其余部分着生在
花的形态结构植物学PPT课件
第二节
花的形态结构
.
1
花的性质 一. 花的组成及基本结构 二. 花各部的变化及其演化 三. 禾本科植物的花 四. 花程式和花图式 五. 花序
.
2
花的本性：
被子植物营养生长到一定阶段，在光照、温度 等因素达到一定要求时，就转入生殖生长阶段。茎的 一部分顶端分生组织不再形成叶原基和芽原基，转而 形成花原基或花序原基，这时的芽即花芽。
4. 胎座类型
➢中轴胎座：多心皮，多室，胚珠着生于中轴 （合生雌蕊）
.
42
4. 胎座类型
➢特立中央胎座：多心皮，单室，胚珠着生在 中央短轴上（合生雌蕊）
.
43
4. 胎座类型 其他类型：顶生，基生，全面胎座
.
44
4. 胎座类型
胎座类型示. 意图
45
根据花各部是否完备，花有如下类型：
完全花 5个部分齐全
无限花序常见如下几种：
•总状花序 •伞房花序 •伞形花序 •头状花序
.
•穗状花序
•葇荑花序 •肉穗花序 • 隐头花序
64
无限花序类型： 总状花序
.
65
无限花序类型： 伞房花序
.
66
无限花序类型： 伞形花序
.
67
无限花序类型： 穗状花序
.
68
无限花序类型： 葇荑花序
.
69
无限花序类型： 肉穗花序
57
小麦穗及其小花示意图
.
58
四. 花程式和花图式
1.花程式
用公式把一朵花各部表示出来， 该公式即花程式。
花各部符号： 花被——P 花萼——K 花冠——C
雌蕊群——G 雄蕊群——A
.
59
花的形态结构
.
1
花的性质 一. 花的组成及基本结构 二. 花各部的变化及其演化 三. 禾本科植物的花 四. 花程式和花图式 五. 花序
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2
花的本性：
被子植物营养生长到一定阶段，在光照、温度 等因素达到一定要求时，就转入生殖生长阶段。茎的 一部分顶端分生组织不再形成叶原基和芽原基，转而 形成花原基或花序原基，这时的芽即花芽。
4. 胎座类型
➢中轴胎座：多心皮，多室，胚珠着生于中轴 （合生雌蕊）
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42
4. 胎座类型
➢特立中央胎座：多心皮，单室，胚珠着生在 中央短轴上（合生雌蕊）
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43
4. 胎座类型 其他类型：顶生，基生，全面胎座
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4. 胎座类型
胎座类型示. 意图
45
根据花各部是否完备，花有如下类型：
完全花 5个部分齐全
无限花序常见如下几种：
•总状花序 •伞房花序 •伞形花序 •头状花序
.
•穗状花序
•葇荑花序 •肉穗花序 • 隐头花序
64
无限花序类型： 总状花序
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65
无限花序类型： 伞房花序
.
66
无限花序类型： 伞形花序
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67
无限花序类型： 穗状花序
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68
无限花序类型： 葇荑花序
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69
无限花序类型： 肉穗花序
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小麦穗及其小花示意图
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四. 花程式和花图式
1.花程式
用公式把一朵花各部表示出来， 该公式即花程式。
花各部符号： 花被——P 花萼——K 花冠——C
雌蕊群——G 雄蕊群——A
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药用植物学__花ppt课件
花冠的类型： （1）十字形
十 字 花 科
菜 心
（2）蝶形 旗瓣——上面最大1片 翼瓣——侧面较窄2片 龙骨瓣—下面2片,顶端稍连合
豆科
（3）唇形
上唇2裂，下唇3裂 上唇3裂，下唇2裂
益母草
（4）舌状
图中1舌状花为1朵小花 （5）管状
右上图的舌状花与管状花：
管状
舌状
外围—— 舌状花
中央——管状花
3心皮 → 3室
多心皮 →
多室
中轴胎座
猕猴桃
纵切 横切
④特立中央胎座——合生心皮(2+)雌蕊→1室，
胚珠生残留中轴上
中轴胎座衍变来
横切
纵切
⑤基生胎座——1-3心皮→ 1室，胚珠生基部 ⑥顶生胎座——1-3心皮→ 1室，胚珠生顶部
5. 胚珠构造及类型 珠被 外珠被 内珠被 珠心——珠被之内 胚囊——有卵C、极核C 等 8个细胞 珠孔——小孔 珠柄——连胎座 合点—— 珠柄、珠被和珠心汇合处
苏铁雌株
种子核果状(外有种皮包裹)
被子植物——心皮(大孢子叶变态成) 包卷成 子房，胚珠包在子房内
腹缝线——心皮边缘结合处 背缝线——心皮中脉处 胚珠着生在腹缝线上，腹缝线、背缝线 处均有维管束。
柱头——形状多样,具乳状突起,泌粘液, 雌 蕊 利花粉固着、萌发 花柱——粗细、长短、有无各异 子房——膨大
2.雄蕊的类型： (1)离生雄蕊——彼此分离 特殊： 二强雄蕊：雄蕊４，２长２短 四强雄蕊：……６，４长２短
短
短
四强
(2)合丝雄蕊——花丝(部分)连合，花药分离 单体雄蕊：花丝连合成一束 二体雄蕊：……二束(特殊：9合1离) 多体雄蕊：……３束以上
朱槿 单体
花朵用处大PPT课件
节日与习俗
春节
01
在中国，春节时人们喜欢在家中摆放桃花、梅花等花卉，象征
着吉祥如意。
情人节
02
在西方，玫瑰花是情人节的代表花卉，常被赠送给心爱的人表
达爱意。
母亲节
03
康乃馨是母亲节的象征，常被用来表达对母亲的敬爱和感激。
花语与寓意
01
玫瑰
代表爱情、美丽和尊敬。
02
百合
象征纯洁和高雅。
03
菊花
代表高洁、淡泊名利。
花蜜
使用花朵分泌的蜜汁，具有润肺止咳、润肠通便等作用。
05
花朵的文化价值
文学艺术
1 2
诗歌
花朵在古今中外诗歌中常被用作象征和隐喻，如 “采菊东篱下，悠然见南山”描绘了菊花的高洁 。
绘画
从古典到现代，画家们常以花朵为主题创作出各 种风格的画作，如梵高的向日葵系列。
3
小说
花朵在小说中常作为情节发展的线索或人物性格 的象征，如《红楼梦》中的牡丹和芙蓉。
调等症状。
提取物与精油
玫瑰精油
具有舒缓神经、保湿、美白等作用，可用于按摩 、护肤等。
薰衣草精油
具有镇静安神、抗菌消炎的作用，可用于香薰、 按摩等。
茉莉精油
具有调理干燥、补水保湿的作用，可用于按摩、 护肤等。
美容与保健品
花瓣面膜
使用玫瑰花瓣、菊花瓣等制成的面膜，具有保湿、美白等作用。
花水
使用花朵提取的水溶液，具有保湿、镇静等作用。
花朵在农业科学中具有广泛的应用价值，如花卉育种、花卉种植技术、花卉病虫害防治等，可以提高花卉产量和 品质，满足市场需求。
园艺应用
花朵具有极高的观赏价值，是园艺中不可或缺的元素。通过合理配置花卉，可以营造出丰富多彩的园林景观，美 化城市环境。同时，花朵也广泛应用于室内装饰和庭院美化。
植物学9.4花
第五节 开花、传粉和受精
③花期长短不同。 一株植物中，从第一朵花开放到最后一朵花凋 谢所经历的时间，叫做开花期(blooming stage)。 ④单花开放的时间、持续的时间不同。 植物的开花时间因种而异，多数植物的花在太阳 出来后才开放，傍晚或夜间开放的只是少数。如牵 牛花清晨开花，太阳花中午开放而夜来香日落后才 开放。植物的体内好像有钟表似的，定时开放，定 时收拢。
2.植物对异花传粉的适应：
①单性花(unisexual flower) ②雌雄蕊异熟 (dichogamy) ：雄蕊先熟 — 玉米、 梨、苹果等；雌蕊先熟—油菜、甜菜等。 ③ 雌 雄 蕊 异 长 (heterogony) ： 二 型 花 柱 (dimorphic style)植物，如荞麦、报春花等；三型 花柱(trimorphic)植物，如千屈菜属植物。 ④雌雄蕊异位 (herkogamy) ：石竹科植物雌蕊高 于雄蕊；百合科嘉兰属植物雌蕊花柱基部直角状向 外折伸。 ⑤自花不孕 (self-sterility) ：花粉粒不能萌发， 如向日葵、荞麦等；花粉管生长缓慢，如玉米、番 茄等；花粉粒对自花柱头有毒害作用，如某些兰科 植物。
①花必须是两性花而且雌雄蕊位置较近，利于 花粉落到柱头上。 ②花粉囊和胚囊必须同时成熟。 ③柱头与花粉必须亲和，对花粉粒的萌发没有 障碍。 ④花的形态通常比较小，无蜜腺，无香味。 ⑤花药的位置高于柱头，并且花药开裂的方 向向着柱头，使花粉很容易散落在自花柱头上。
第五节 开花、传粉和受精
（二）异花传粉及其生物 学意义
1. 异 花 传 粉 (crosspollination) ： 是 指 一 朵 花 的 花粉，传到同一植株或不同植 株另一朵花柱头上的过程，如 玉米、油菜、苹果等。在果树 栽培中，不同品种间的传粉， 以及农作物栽培上，不同植株 间的传粉，也叫做异花传粉。 异花传粉是更为进化的方式。
药用植物学课件 植物器官花
花的类型 flower type3
四 辐射对称花、两侧对称花和不对称花 • 辐射对称花整齐花若花被（主指花冠）形状一致、
大小相似;通过花中心能做两个以上对称面的花 • 两侧对称花（不整齐花）若花被形状、大小有较大
差异，仅有一个对称面的称两侧对称花。如黄芪、 黄芩等。 • 不对称花：通过花中心不能作出对称面的花称不对 称花。如缬草。美人蕉等。
花序inflorescence1
花序：花在花轴上的排列方式和开放顺序;称 花序 • 花序中着生花的部分称为花轴或花序轴。 • 花序轴分枝称侧轴。 • 植物花轴缩短膨大，支持整个花序的茎轴称为总花
梗柄， • 无叶的总花梗称花葶。 • 花序轴上小型的变态叶称为苞片。 • 有的植物苞片密集成总苞。 • 天南星科的总苞成佛焰苞状。
1镊合状：花被各片边缘彼此相接触而排成一圈;但不 重叠，如桔梗的花冠。分内向镊合和外向镊合两种。
（2）旋转状：花被各片彼此以边重叠成回旋状，如 夹竹桃。
（3）覆瓦状：花被各片边缘彼此覆盖，但其中一片 完全在外面，一片完全在里面，
若两片完全在内，两片在外的称为重覆瓦状，如 野蔷薇的花冠。
花 被 卷 迭 式
以数字1 2、3……10表示花各部分数目;写在代表字 母的右下方；
以∞表示数目在10个以上或数目不定； O表示缺少或退化 雌蕊后面的三个数字分别指心皮数目、子房室数及 每室胚珠数，三个数字间用：隔开。
花程式flower formula
3．以符号表示花的各部分情况
↑或•|•表示两侧对称花
*或⊕表示辐射对称花
唇形花冠：花瓣合生;上面 2裂片合生成上反面唇， 下面3裂片合生成下唇
花冠的类型图四
辐轮状花冠：花冠短而广展; 上部裂片自基部向外扩展似 车轮
花卉学ppt
1、中国花卉资源丰富
杜鹃
世界8000余种 我国600余种
山茶花 世界栽培几种 我国已报道100余种
报春花属 世界450余种 我国390种
木兰科 世界90种
我国73种
龙胆花属 230
占50％
百合花 100
60％
蜡梅
6
100％
第二节、中国花卉与世界
2、中国是多种名花的故乡
梅花品种大于300，牡丹462，荷花162， 芍药 88，菊花3000，凤仙花233（清代赵学敏《凤仙 谱》中记载）。
2、依对光周期要求的分类 短日性花卉：每天光照短于12～14h，花芽才能正常分化与发育。叶子花、一品 红、菊花等。 长日性花卉：每天光照在12～15h以上时，花芽才能正常分化与发育。八仙花、 唐菖蒲、紫罗兰、香雪球。 中日性花卉：花芽的分化与发育不受日照长短的影响。月季花、扶桑、仙客来香 石竹等。
第一节、花卉的分类
3、中国花卉为世界园林做出了巨大贡献
中国花卉为世界园林做出了巨大贡献，被称为 “世界园林之母”。
第三节、中国花卉的栽培历史
一、中国花卉事业的始发期――周秦时代 二、中国花卉事业的渐盛期――汉、晋、南
北朝时代 三、中国花卉事业的兴盛期――隋、唐、宋
时代 四、中国花卉事业的起伏停滞期――明、清、
民国时代
第一节、花卉的分类
五、依生态习性的分类 1、露地花卉：包括一年生、二年生花卉、宿根花卉、球 根花卉、水生花卉、岩生花卉。 2、温室花卉：包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花 卉、兰科植物、蕨类植物、凤梨科植物、花木类、水生 花卉。
第二节、花卉的原产地与地理分布
各种植物均有其原产地与一定的地理分布，这主要是各种植物对环境的 要求及适应能力及历史、地理因素所形成。据Miler等人的研究，全球 共划分为七个气候型，每个气候型所属地区内由于特有的气候条件，形 成了野生花的自然分布中心。 1、地中海气候型：成为世界上秋植球根花卉的分布中心。 2、墨西哥气候型：部分春植球根花卉的分布中心。 3、欧洲气候型：某些耐寒性一、二年生花卉及部分宿根花卉的分布中心。 4、热带气候型：不耐寒一年生花卉及热带花木类的分布中心。 5、沙漠气候型：多数沙漠植物是仙人掌及多浆植物的分布中心。 6、寒带气候型：耐寒植物及高山植物的分布中心。 7、中国气候型：分为温暖型和冷凉型。
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花青素显色：红，紫，蓝，与酸碱度有关，如牵 牛花
早：碱 蓝 上午：中性 紫 中午：酸性 红 香：花瓣细胞含各种挥发油类 味：蜜腺分泌蜜汁，有甜味
（3）对称性 辐射对称（桃），两侧对称（蚕豆），不对称（美人蕉) （4）形状 十字形（白菜、萝卜） 唇形（一串红） 管状（向日葵盘花） 钟状（南瓜、桔梗） 漏斗状（牵牛花） 轮状（辐状）（茄） 舌状（向日葵边花）
（茄），瓣裂（樟） c) 着生方式： 全着药：花药全部着生于花丝上（莲，玉兰） 基底着药：花药基部着生花丝顶（茄） 背贴着药：花药背部贴着在花丝上（苹果，油菜） 丁字着药：药背中一点着生花丝顶（小麦，水稻） 其它 个字着药，广歧着药等 d) 花药的面向：内向，外向 e) 离合 一般分离，也有合生的。如菊称聚药雄蕊
部仍露在外面，花的其余部分着生于子房周围的花 托边缘。
子房上位
（下位花）
子房上位
（周位花）
子房半下位
（周位花）
子房位置的变化
子房下位
（上位花）
两性花 兼有雄蕊和雌蕊的花。
单性花(unisexual flower)： 仅有雄蕊或雌蕊的花。
雌蕊群 雄蕊群
芸苔花解剖结构
花被
花柄
花托
花的结构
雄蕊：花药和花丝 花蕊
（1）子房上位，花下位 子房仅以底部着生在花托上，花的其余部分着生在
子房下或周围的花托上。 （2）子房上位花周位 子房仅以底部着生在花托上，花的其余部分着生于
花托周围隆起的边缘上。 （3）子房下位，花上位 整个子房埋生于下陷的花托中，并与之愈合，花的
其余部分生于子房上的花托边缘 （4）子房半下位，花周位 子房下半部陷生于在花托中，并与花托愈合，上半
（四）雌蕊群
一朵花中所有雌蕊
（pistil）的总称， 是产生雌配子体和孕 育种子的场所。 雌蕊位于花的中央， 它包括柱头、花柱和 子房三部分。
1、柱头
位于雌蕊的顶端 形态：一般膨大，有的扩展成各种形状，
常有各种分泌物：水、脂类、酚类，糖 类、酶、激素等。 功能：接受，识别和促进花粉萌发。
对称性 辐射对称（光叶绣线菊）-整齐花 两侧对称（豌豆）不整齐花 不对称（美人蕉）
(三）雄蕊群：一朵花内所有雄蕊的总称。
1、有关特征： 数目：多数或定数 排列方式：螺旋排列或轮状排列。 着生位置：花被内或上方，通常着生在花托上，也有
着生在花冠上。
2、组成:花药和花丝
花丝常细长也有扁平。如带 （莲），花瓣状（美人蕉） 或消失的（栀子）
基部着生在花托或贴生在花 冠上。
长短：一般等长，也有四强或二强 离合：一般分离，也有不同程度结合的。 如单体（棉）， 二体（豌豆）， 三体（小连翘）， 多体（金丝桃）
花药 着生花粉囊的结构。分为两半，中间以药隔相连。 a) 花粉囊的数目：4或2 b)开裂方式：纵裂（油菜），横裂（木槿），孔裂
第八章— 花
教材内容
• 第一节 花的组成 • 第二节 花芽分化 • 第三节 雄蕊的发育与结构 • 第四节 雌蕊的发育与结构 • 第五节 开花、传粉与受精
教学目的 通过学习，掌握花的形态结构，雌雄蕊的发育 及其解剖结构特征，被子植物的有性生殖过程。 理解双受精的生物学意义。了解被子植物的生 殖工程在农业、园艺与林业生产上的应用。
教学重点、难点 花的形态结构；雌、雄蕊的发育、解剖结构特 征；双受精作用及其意义
第一节 花的组成
玉兰
倒 挂 金 钟
蒲包花
百合
琼花
桑
柳
半枝 莲
一、花的概念
花是适应于生殖的变态的短枝，花的各部分 为变态叶。是被子植物特有的生殖器官， 产生雌雄配子，两性配子受精后，花就发 育为果实和种子
• 二、被子植物花的组成 • 一朵完整的花可分为五个部分：花柄、
2、花托： 花柄顶端膨大的部分，花的各部按一定
顺序着生在花托上。有时参与果实的形 成。
形状各异：圆柱状（玉兰）、圆锥状 （覆碗状）（草莓）、倒圆锥形（莲）， 凹陷呈碗状（桃）、壶状（月季）
（二）花被：花萼和花冠的总称。双被花、 单被花、无被花
双被花：有花萼和花冠（花生、油菜、 桃）
部分叫萼裂片。 副萼：正常花萼外面还有一轮苞片称副萼 萼片脱落：早落萼、落萼、萼宿存。
2、花冠
花冠：位于花萼内侧或上方，花瓣的总 称，排成一轮或数轮。
（1）类型及特征 合瓣花：花瓣联合 离瓣花：花瓣分离；花冠筒，花冠裂片
（2）色、香、味 色：有色体显色：黄，橙黄，橙红，
2、花柱
形态：实心：为引导组织，一般细长，也有短而 不明显的内部构造薄壁细胞排列疏松
空心：花柱道 功能：花粉管的通道，能提营养和某些趋化
物质，有利花粉进入胚囊。
3、子房
雌珠
子房的位置： 是根据子房与花托愈合程度不同而区别的
单被花：无花萼和花冠的区别，一般指 仅有花萼（如桑、板栗、菠菜、荞麦）
无被花（裸花）（如杨、柳）
？ 作用：
1、花萼
花萼:花托上最外层的变态叶（萼片）的总称，一般为绿色，
结构与叶相似。有的大而具色彩（如飞燕草）
花萼的类型 离萼：萼片之间完全分离，如油菜花。 合萼：萼片之间多少合生，合生部分称萼筒，上部未合生的
雌蕊：柱头、花柱、子房
花萼 花被
花冠
花的主要部分
花托
花柄
单性花 从花蕊的情况看 两性花 花的类型 从花的着生情况看 单生花
花序：如头状花序、总状花序
三、禾本科植物的花
• 以小麦为例 麦穗：为复穗状花序。 由许多小穗组成。
穗组成
小穗：由2——5朵花组成，基部2——3朵为 发育完全的花
花托、花被、雄蕊群、雌蕊群
具有花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群 的花叫完全花
缺其中一部分或几部分的，叫不完 全花。
花的基本结构
花柄 花托 花萼
花冠
雄蕊群 雌蕊群
(一）花柄和花托
• 1、花柄（花梗）： 着生花的小枝，连接 花和茎，支持、输导 的作用，花后发育为 果柄。
• 不同情况：有、无、 长、短、分枝（小梗）
早：碱 蓝 上午：中性 紫 中午：酸性 红 香：花瓣细胞含各种挥发油类 味：蜜腺分泌蜜汁，有甜味
（3）对称性 辐射对称（桃），两侧对称（蚕豆），不对称（美人蕉) （4）形状 十字形（白菜、萝卜） 唇形（一串红） 管状（向日葵盘花） 钟状（南瓜、桔梗） 漏斗状（牵牛花） 轮状（辐状）（茄） 舌状（向日葵边花）
（茄），瓣裂（樟） c) 着生方式： 全着药：花药全部着生于花丝上（莲，玉兰） 基底着药：花药基部着生花丝顶（茄） 背贴着药：花药背部贴着在花丝上（苹果，油菜） 丁字着药：药背中一点着生花丝顶（小麦，水稻） 其它 个字着药，广歧着药等 d) 花药的面向：内向，外向 e) 离合 一般分离，也有合生的。如菊称聚药雄蕊
部仍露在外面，花的其余部分着生于子房周围的花 托边缘。
子房上位
（下位花）
子房上位
（周位花）
子房半下位
（周位花）
子房位置的变化
子房下位
（上位花）
两性花 兼有雄蕊和雌蕊的花。
单性花(unisexual flower)： 仅有雄蕊或雌蕊的花。
雌蕊群 雄蕊群
芸苔花解剖结构
花被
花柄
花托
花的结构
雄蕊：花药和花丝 花蕊
（1）子房上位，花下位 子房仅以底部着生在花托上，花的其余部分着生在
子房下或周围的花托上。 （2）子房上位花周位 子房仅以底部着生在花托上，花的其余部分着生于
花托周围隆起的边缘上。 （3）子房下位，花上位 整个子房埋生于下陷的花托中，并与之愈合，花的
其余部分生于子房上的花托边缘 （4）子房半下位，花周位 子房下半部陷生于在花托中，并与花托愈合，上半
（四）雌蕊群
一朵花中所有雌蕊
（pistil）的总称， 是产生雌配子体和孕 育种子的场所。 雌蕊位于花的中央， 它包括柱头、花柱和 子房三部分。
1、柱头
位于雌蕊的顶端 形态：一般膨大，有的扩展成各种形状，
常有各种分泌物：水、脂类、酚类，糖 类、酶、激素等。 功能：接受，识别和促进花粉萌发。
对称性 辐射对称（光叶绣线菊）-整齐花 两侧对称（豌豆）不整齐花 不对称（美人蕉）
(三）雄蕊群：一朵花内所有雄蕊的总称。
1、有关特征： 数目：多数或定数 排列方式：螺旋排列或轮状排列。 着生位置：花被内或上方，通常着生在花托上，也有
着生在花冠上。
2、组成:花药和花丝
花丝常细长也有扁平。如带 （莲），花瓣状（美人蕉） 或消失的（栀子）
基部着生在花托或贴生在花 冠上。
长短：一般等长，也有四强或二强 离合：一般分离，也有不同程度结合的。 如单体（棉）， 二体（豌豆）， 三体（小连翘）， 多体（金丝桃）
花药 着生花粉囊的结构。分为两半，中间以药隔相连。 a) 花粉囊的数目：4或2 b)开裂方式：纵裂（油菜），横裂（木槿），孔裂
第八章— 花
教材内容
• 第一节 花的组成 • 第二节 花芽分化 • 第三节 雄蕊的发育与结构 • 第四节 雌蕊的发育与结构 • 第五节 开花、传粉与受精
教学目的 通过学习，掌握花的形态结构，雌雄蕊的发育 及其解剖结构特征，被子植物的有性生殖过程。 理解双受精的生物学意义。了解被子植物的生 殖工程在农业、园艺与林业生产上的应用。
教学重点、难点 花的形态结构；雌、雄蕊的发育、解剖结构特 征；双受精作用及其意义
第一节 花的组成
玉兰
倒 挂 金 钟
蒲包花
百合
琼花
桑
柳
半枝 莲
一、花的概念
花是适应于生殖的变态的短枝，花的各部分 为变态叶。是被子植物特有的生殖器官， 产生雌雄配子，两性配子受精后，花就发 育为果实和种子
• 二、被子植物花的组成 • 一朵完整的花可分为五个部分：花柄、
2、花托： 花柄顶端膨大的部分，花的各部按一定
顺序着生在花托上。有时参与果实的形 成。
形状各异：圆柱状（玉兰）、圆锥状 （覆碗状）（草莓）、倒圆锥形（莲）， 凹陷呈碗状（桃）、壶状（月季）
（二）花被：花萼和花冠的总称。双被花、 单被花、无被花
双被花：有花萼和花冠（花生、油菜、 桃）
部分叫萼裂片。 副萼：正常花萼外面还有一轮苞片称副萼 萼片脱落：早落萼、落萼、萼宿存。
2、花冠
花冠：位于花萼内侧或上方，花瓣的总 称，排成一轮或数轮。
（1）类型及特征 合瓣花：花瓣联合 离瓣花：花瓣分离；花冠筒，花冠裂片
（2）色、香、味 色：有色体显色：黄，橙黄，橙红，
2、花柱
形态：实心：为引导组织，一般细长，也有短而 不明显的内部构造薄壁细胞排列疏松
空心：花柱道 功能：花粉管的通道，能提营养和某些趋化
物质，有利花粉进入胚囊。
3、子房
雌珠
子房的位置： 是根据子房与花托愈合程度不同而区别的
单被花：无花萼和花冠的区别，一般指 仅有花萼（如桑、板栗、菠菜、荞麦）
无被花（裸花）（如杨、柳）
？ 作用：
1、花萼
花萼:花托上最外层的变态叶（萼片）的总称，一般为绿色，
结构与叶相似。有的大而具色彩（如飞燕草）
花萼的类型 离萼：萼片之间完全分离，如油菜花。 合萼：萼片之间多少合生，合生部分称萼筒，上部未合生的
雌蕊：柱头、花柱、子房
花萼 花被
花冠
花的主要部分
花托
花柄
单性花 从花蕊的情况看 两性花 花的类型 从花的着生情况看 单生花
花序：如头状花序、总状花序
三、禾本科植物的花
• 以小麦为例 麦穗：为复穗状花序。 由许多小穗组成。
穗组成
小穗：由2——5朵花组成，基部2——3朵为 发育完全的花
花托、花被、雄蕊群、雌蕊群
具有花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群 的花叫完全花
缺其中一部分或几部分的，叫不完 全花。
花的基本结构
花柄 花托 花萼
花冠
雄蕊群 雌蕊群
(一）花柄和花托
• 1、花柄（花梗）： 着生花的小枝，连接 花和茎，支持、输导 的作用，花后发育为 果柄。
• 不同情况：有、无、 长、短、分枝（小梗）