酒店管理专业毕业设计
酒店管理毕业设计生日宴会策划方案 (2)
酒店管理毕业设计生日宴会策划方案生日宴会是一个重要的庆祝活动，旨在为寿星提供一个难忘的回忆。
为了成功策划一个生日宴会，以下是一个酒店管理毕业设计生日宴会策划方案的基本步骤：1. 确定主题：根据寿星的兴趣和喜好，确定一个主题。
可能的主题包括：夏日海滩派对、动物园冒险、时尚晚宴等。
主题将确定整个宴会的风格、装饰和活动。
2. 预算规划：根据预算确定宴会的规模和范围。
确定酒店的预算可用于装饰、食物和饮料、娱乐等方面。
3. 客人列表和邀请：确定宴会的客人名单，并制作个性化的邀请函。
根据预计的客人数量预订适当大小的宴会场地。
4. 宴会场地布置：根据选择的主题，进行场地的布置和装饰。
使用相应的颜色、装饰品和道具，营造出相应的氛围。
5. 食物和饮料：根据主题选择合适的食物和饮料。
可以与酒店的餐厅合作，定制一份个性化的菜单。
确保提供适合所有客人口味的选项，包括素食和特殊膳食要求。
6. 娱乐节目：安排适合主题的娱乐节目。
可以包括现场音乐表演、舞蹈表演、游戏和互动活动等。
也可以考虑雇佣专业的DJ或乐队为宴会增添气氛。
7. 礼物和奖品：为客人准备小而有意义的礼品或奖品，以感谢他们的参与。
可以是定制的礼物、纪念品或者小型游戏奖品。
8. 摄影和摄像：请专业摄影师或摄像师拍摄宴会的精彩瞬间。
这可以是寿星和客人们的合照、互动游戏的照片等。
这些照片和视频可以用于以后的回忆和分享。
9. 日程安排：制定详细的日程安排，包括开始时间、结束时间和各个活动的安排。
确保在安排时间时留出足够的时间用于客人社交、用餐和享受宴会。
10. 活动执行和协调：在宴会当天，确保所有活动按照预定计划进行。
负责协调酒店工作人员、娱乐节目表演者以及其他相关人员。
11. 回顾和总结：在宴会结束后，与寿星和相关人员一起回顾宴会，并做总结。
了解他们的反馈和建议，以便在以后的类似活动中改进。
以上是一个酒店管理毕业设计生日宴会策划方案的基本步骤。
这个方案可以根据具体情况进行调整和个性化定制。
酒店管理系统毕业设计ppt课件
界面美化
运用CSS样式表和JavaScript脚本对界面进行美化和动态效果处理， 使界面更加美观和易用。
响应式设计
针对不同设备和屏幕尺寸进行响应式设计，确保系统在不同终端上都 能得到良好的展示和使用效果。
05
系统测试与优化
测试方法与步骤
02
在设计阶段，需要注重系统的整体架构和模块划分，确保系统的可维 护性和可扩展性。
03
在开发阶段，需要注重代码质量和规范性，采用合适的开发工具和框 架，提高开发效率。
04
在测试阶段，需要注重测试用例的设计和覆盖率，确保系统的质量和 稳定性。
未来改进方向
01
增加新的功能模块，如在线支付、 移动客户端等，提高系统的实用性 和用户体验。
酒店管理系统毕业设计 ppt课件
contents
目录
• 引言 • 系统需求分析 • 系统设计 • 系统实现 • 系统测试与优化 • 毕业设计总结与展望
01
引言
毕业设计背景与意义
背景
随着酒店业的快速发展，传统的手工管理方式已无法满足现代 酒店高效、精准的管理需求。因此，开发一套酒店管理系统显 得尤为重要。
客户端-服务器架构
采用C/S架构，实现数据的集中管理和维护。
可扩展性
预留接口，方便后期功能扩展和升级。
数据库设计
关系型数据库
选用MySQL或Oracle等关系型数据库，保证数据的一致性和完 整性。
数据表设计
根据业务需求，设计合理的数据表结构，包括客房信息、客户信 息、订单信息等。
索引优化
针对查询频繁的数据表，建立合适的索引，提高查询效率。
酒店管理毕业设计
酒店管理毕业设计
本篇文章将根据酒店管理毕业设计的要求，分析酒店管理的运营流程及相关管理方法，并就这些方面提出建议。
一、酒店管理运营流程分析
1. 酒店管理的运营流程包括预订、入住、服务和结算等环节。
2. 在预订环节中，酒店需要建立一个完善的预订系统，包括电话、网络和人工预订
三种形式，以满足不同客户的需求。
3. 在入住过程中，酒店应根据客户的需求安排相应的房型和设施，主动为客户提供
咨询和服务，确保入住顺畅。
4. 在服务环节中，酒店应不断提升服务质量，丰富服务项目，为客户提供更多的选择。
5. 在结算环节中，酒店应提供多种支付方式，包括现金、银行卡、微信支付和支付
宝等，使客户更加便捷地结算。
二、酒店管理的相关管理方法
1. 建立完整的管理制度，包括人员管理、服务管理和质量管理等，确保酒店管理的
有序进行。
2. 通过员工培训和考核，提高员工服务水平和素质，提升酒店服务品质。
3. 在客户分析和市场调研方面进行深入研究，不断改进经营策略和服务流程，适应
市场变化和客户需求。
4. 通过积极开展营销活动，提高酒店的知名度和美誉度，在市场竞争中占据优势。
5. 进行科学的成本控制，降低经营成本，提高酒店的经营效益。
三、建议
总之，酒店管理的运营流程及相关管理方法对酒店管理至关重要。
只有建立完善的管
理制度，提高员工服务水平和素质，不断改进经营策略和服务流程，并积极开展营销活动、科学进行成本控制，才能提高酒店效益，获得市场竞争优势。
酒店管理宴会毕业设计
酒店管理宴会毕业设计酒店管理宴会毕业设计随着社会的发展和人们生活水平的提高，宴会已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
在这个过程中，酒店的宴会管理起到了至关重要的作用。
酒店管理宴会毕业设计是一项非常重要的任务，它需要综合运用管理学、市场营销学、餐饮学等多门学科的知识，以提高酒店宴会服务的质量和效率。
首先，酒店管理宴会毕业设计需要对市场需求进行深入的调研和分析。
宴会的需求是多样化的，不同的人群对宴会的要求也各不相同。
因此，通过市场调研可以了解到不同人群对宴会的需求和喜好，从而有针对性地提供服务。
比如，对于商务宴会，客户可能更注重餐饮品质和环境氛围；而对于婚礼宴会，客户可能更注重婚庆布置和服务细节。
通过深入了解市场需求，酒店可以有针对性地开发宴会产品，提高竞争力。
其次，酒店管理宴会毕业设计需要合理规划宴会资源。
酒店宴会资源包括场地、设备、人员等方面。
在设计中，需要考虑如何合理利用这些资源，以提高宴会服务的质量和效率。
比如，通过合理规划场地布局，可以使宴会空间更加舒适和美观；通过合理配置设备，可以提高服务效率和品质；通过培训和管理人员，可以提高员工的专业素质和服务水平。
合理规划宴会资源，可以使酒店宴会服务更加顺畅和高效。
此外，酒店管理宴会毕业设计还需要注重宴会服务的细节。
宴会服务的细节决定了宴会的成功与否。
在设计中，需要考虑如何提供个性化的服务，满足客户的需求。
比如，对于商务宴会，可以提供专业的会议设备和服务；对于婚礼宴会，可以提供个性化的婚庆布置和服务。
此外，还需要注重宴会服务的细节，比如服务员的礼貌和专业素养、菜品的味道和摆盘等。
通过注重宴会服务的细节，可以提升客户的满意度，增加客户的忠诚度。
最后，酒店管理宴会毕业设计需要注重宴会服务的创新。
随着社会的发展和人们需求的变化，传统的宴会服务已经不能满足客户的需求。
因此，在设计中需要注重宴会服务的创新，以提供与众不同的宴会体验。
比如，可以引入新的宴会主题和概念，提供个性化的宴会服务；可以创新宴会节目和娱乐活动，增加宴会的趣味性和互动性。
酒店管理专业毕业设计范文
酒店管理专业毕业设计范文一、选题背景与意义随着旅游与酒店业的迅速发展，对于酒店管理专业的学生来说，毕业设计的选题十分重要。
本文旨在探讨酒店管理专业毕业设计的选题、设计、实施与总结，以期为酒店管理专业学生提供一定的借鉴。
二、选题分析1.选题依据酒店管理专业是一门应用性较强的学科，毕业设计的选题应当与实际工作密切相关，具有一定的应用价值。
学生在选择毕业设计选题时，应考虑到当前酒店行业的发展趋势、行业的实际需求以及自身的兴趣爱好和专业特长。
2.选题分类根据酒店行业的实际需求和热点问题，可以将毕业设计选题分为市场营销、人力资源管理、餐饮管理、前厅管理、客房管理等不同方向。
学生可以根据自己的兴趣和实际情况，选择符合自己专业特长的毕业设计选题。
三、设计方案1.选题确定在进行选题确定时，学生应详细了解酒店行业的发展趋势和市场需求，有针对性地确定毕业设计选题。
可以通过实地考察、问卷调查、文献综述等方式获取关于酒店管理专业的相关信息，为选题的确定提供依据。
2.设计目标在确定了毕业设计选题后，学生应制定明确的设计目标，明确毕业设计的要求和预期目标。
该毕业设计是否是为了解决某种实际问题，或者是为了对某一方面的理论进行深入研究，需要明确设计的目的和意义。
3.设计内容毕业设计内容应当包括理论研究、实证分析、方案提出、案例分析等多种内容，学生可以根据自身实际情况确定设计内容的范围和深度。
设计内容应紧密围绕选题展开，包括相关的理论基础、实证数据的收集与分析，以及对解决实际问题的方案提出等内容。
四、实施过程1.数据收集在进行毕业设计实施时，学生需要通过多种途径进行数据的收集，包括实地调研、问卷调查、访谈、文献综述等多种方式。
收集到的数据应具有一定的代表性与可靠性，为毕业设计实施的研究与分析提供依据。
2.分析方法在进行毕业设计实施时，学生需要选择合适的分析方法，对收集到的数据进行深入研究和分析。
可以选择统计分析、案例分析、SWOT分析等多种分析方法，为毕业设计实施提供合理的数据支持与分析结论。
酒店管理专业毕业设计：“情迷之夜”主题宴会设计
酒店管理专业毕业设计：“情迷之夜”主题宴会设计简介本文档旨在介绍酒店管理专业的毕业设计项目，主题为“情迷之夜”的主题宴会设计。
本设计将通过独特的装饰、精心安排的节目和舒适的氛围，营造出浪漫、神秘和充满吸引力的氛围。
设计方案- 主题选择：本次宴会的主题为“情迷之夜”，以浪漫、激情和神秘为设计灵感。
宴会场地将被装饰成一个充满浪漫氛围的场所。
主题选择：本次宴会的主题为“情迷之夜”，以浪漫、激情和神秘为设计灵感。
宴会场地将被装饰成一个充满浪漫氛围的场所。
- 装饰设计：宴会场地将使用暖色调的灯光，如红色和紫色，以营造浪漫的氛围。
鲜花和烛光将被广泛运用，增加浪漫气息。
还可以在场地的各个角落添加装饰物，如藤蔓、独特的家具和艺术品，以增加神秘感。
装饰设计：宴会场地将使用暖色调的灯光，如红色和紫色，以营造浪漫的氛围。
鲜花和烛光将被广泛运用，增加浪漫气息。
还可以在场地的各个角落添加装饰物，如藤蔓、独特的家具和艺术品，以增加神秘感。
- 节目安排：为了增加宴会的吸引力，可以安排一些特别的节目。
例如，表演一些浪漫的舞蹈、情境剧或音乐表演。
还可以举办一些互动活动，如情侣游戏或抽奖活动，以增加宾客的参与度。
节目安排：为了增加宴会的吸引力，可以安排一些特别的节目。
例如，表演一些浪漫的舞蹈、情境剧或音乐表演。
还可以举办一些互动活动，如情侣游戏或抽奖活动，以增加宾客的参与度。
- 食品和饮料：设计符合主题的食品和饮料菜单，如浪漫的点心和鸡尾酒。
可以使用特别的杯子或盘子来装盛食物和饮料，增加宴会的独特性。
食品和饮料：设计符合主题的食品和饮料菜单，如浪漫的点心和鸡尾酒。
可以使用特别的杯子或盘子来装盛食物和饮料，增加宴会的独特性。
- 氛围营造：通过音乐的选择和播放，我们可以营造出浪漫、神秘的氛围。
可以选择一些轻柔的爵士乐、慢歌或者钢琴曲来作为背景音乐。
氛围营造：通过音乐的选择和播放，我们可以营造出浪漫、神秘的氛围。
可以选择一些轻柔的爵士乐、慢歌或者钢琴曲来作为背景音乐。
酒店管理专业毕业设计
酒店管理专业毕业设计酒店管理专业毕业设计在现代社会，随着旅游业的不断发展，酒店管理专业也逐渐成为了大学生们热衷追求的专业之一。
作为一门涉及多个领域的学科，酒店管理专业的毕业设计显得尤为重要。
本文将就酒店管理专业毕业设计的意义、内容以及实施过程进行探讨。
首先，酒店管理专业毕业设计对于学生而言具有重要的意义。
毕业设计是学生在校期间所学知识的综合运用，是对所学专业的一次全面检验。
通过毕业设计，学生可以将课堂上学到的理论知识与实际操作相结合，提高自己的综合素质和实践能力。
同时，毕业设计也是学生展示自己专业能力的机会，对于未来的就业和职业发展具有重要的影响。
其次，酒店管理专业毕业设计的内容应该包括酒店管理的各个方面。
酒店管理是一个复杂的系统工程，涉及到酒店运营、人力资源管理、市场营销、财务管理等多个方面。
因此，毕业设计的内容应该根据学生的兴趣和专业方向进行选择，可以是一个具体的酒店管理问题的研究，也可以是一个酒店运营方案的制定。
无论是哪种形式，毕业设计都应该具备一定的实践性和可操作性，能够为实际工作提供参考和借鉴。
实施酒店管理专业毕业设计的过程中，学生需要进行一系列的研究和调研工作。
首先，学生需要对所选的毕业设计课题进行深入的研究，了解相关的理论知识和实践经验。
其次，学生需要进行市场调研，了解酒店行业的发展趋势和市场需求，为毕业设计提供实际的依据。
然后，学生需要进行数据收集和分析，通过实地调研和问卷调查等方式获取相关数据，并对数据进行整理和分析。
最后，学生需要撰写毕业设计报告，并进行答辩。
在撰写报告的过程中，学生需要将所学理论知识与实际操作相结合，提出切实可行的解决方案，并对研究结果进行分析和总结。
在酒店管理专业毕业设计的实施过程中，学生还可以借助导师的指导和实践经验，提高自己的研究能力和实践能力。
导师可以为学生提供指导和建议，帮助学生解决在研究过程中遇到的问题。
同时，学生还可以通过实习或实训等方式，亲身参与酒店管理的实际工作，提高自己的实践能力和专业素养。
酒店管理专业毕业设计范文
酒店管理专业毕业设计范文摘要：一、引言1.介绍酒店管理专业毕业设计的背景和意义2.阐述本文的目的和结构二、酒店管理专业毕业设计概述1.毕业设计的重要性2.毕业设计的主要类型3.毕业设计的流程和时间安排三、酒店管理专业毕业设计选题与指导1.选题的原则和技巧2.指导教师的职责与指导方法3.学生与指导教师的有效沟通四、酒店管理专业毕业设计案例分析1.案例选择与分析方法2.案例一：某酒店服务质量改进方案3.案例二：某酒店餐饮业务拓展策略五、酒店管理专业毕业设计的成果与应用1.毕业设计成果的整理与展示2.毕业设计成果在实际工作中的应用3.毕业设计成果的评价与反馈六、结论1.总结酒店管理专业毕业设计的关键要素2.提出对未来酒店管理专业毕业设计的展望正文：一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展，酒店行业对于专业人才的需求越来越大。
酒店管理专业毕业设计作为培养酒店管理人才的重要环节，对于学生理论知识的运用和实际操作能力的提升具有重要意义。
本文旨在通过对酒店管理专业毕业设计的探讨，帮助学生更好地完成毕业设计，提升自身综合素质。
二、酒店管理专业毕业设计概述酒店管理专业毕业设计是指学生在指导教师的指导下，针对酒店管理领域的问题，进行独立研究和解决问题的过程。
它既是对学生所学专业知识的综合运用，也是对学生独立思考和解决问题能力的培养。
酒店管理专业毕业设计主要包括论文、方案、策划、研究报告等形式。
酒店管理专业毕业设计的流程通常包括选题、开题报告、中期检查、论文撰写和答辩等环节。
学生需要在规定的时间内完成这些环节，确保毕业设计的质量和进度。
三、酒店管理专业毕业设计选题与指导毕业设计的选题是整个过程的关键，它直接影响到毕业设计的质量和效果。
在选题时，学生应遵循以下原则：一是选题要具有一定的理论价值和实际意义；二是选题要结合自身的兴趣和专业特长；三是选题要考虑实际操作的可行性。
指导教师在毕业设计过程中的作用举足轻重。
他们需要引导学生明确选题方向，提供相关资料和指导，帮助学生解决实际问题。
酒店管理系统毕业设计任务书
酒店管理系统毕业设计任务书
1. 项目背景和意义，首先需要介绍酒店管理系统的背景和意义，包括当前酒店行业的发展现状和存在的问题，以及设计该系统的目
的和意义。
2. 项目目标，明确阐述酒店管理系统毕业设计的总体目标和具
体目标，例如提高酒店管理效率、优化客户体验等。
3. 项目范围，详细描述酒店管理系统毕业设计的范围和内容，
包括系统功能模块、技术要求、数据处理等方面。
4. 项目任务，列出具体的任务和计划，包括需完成的功能模块、技术实现、测试和验收等。
5. 技术要求，对开发酒店管理系统所需的技术和工具进行要求，例如数据库、编程语言、开发平台等。
6. 成果要求，明确规定毕业设计的成果形式，例如完整的系统
设计文档、系统原型、系统测试报告等。
7. 进度安排，制定详细的项目进度安排，包括每个阶段的时间
节点、里程碑等。
8. 质量要求，明确对毕业设计质量的要求，例如系统的稳定性、安全性、用户友好性等。
9. 参考文献，列出完成酒店管理系统毕业设计所需参考的文献
和资料。
10. 导师指导，明确导师在毕业设计过程中的指导要求和角色。
酒店管理系统毕业设计任务书需要全面细致地规划整个设计项目，确保学生在项目进行过程中能够清晰明了地了解任务和要求，
最终顺利完成毕业设计。
酒店管理专业毕业设计：“相濡以沫”主题婚房设计
毕业设计毕业设计题“相濡以沫”主题婚房设计毕业设计类型□产品设计□工艺设计√方案设计姓名班级酒店管理所属系部 ( 院) 旅游管理系专业酒店管理指导教师职称完成时间 2 0 1 5 年05 月15日2015 年05 月15 日内容摘要“目前，我国的婚庆市场呈现红火的局面。
据相关报道，我国每年有1000多万新人举行婚礼，综合消费能力高达2500亿万元人民币。
生活水平步步高升的中国人在婚礼上的消费更是不断冲向新的高度。
婚庆主题酒店的产品突显创意与个性，多元化与特色化相并存。
“相濡以沫”婚庆客房采用柔和暖色系光彩使婚房有种暖暖的温馨，而白色不但是纯洁的象征而且在视觉上可以伸展空间。
这样浓浓的温馨和浪漫就溢满了整个婚房。
将创意文化与酒店提供的服务进行融合树立自身的独特品牌内涵，为婚庆主题酒店的可持续发展奠定文化基础，以提升产品在市场中的核心竞争力。
关健词：相濡以沫主题婚房浪漫温馨目录一、酒店主题客房设计概述 (1)（一）主题客房设计的意义 (1)（二）主题客房设计的内容 (1)（三）主题客房设计的特点 (1)二、“相濡以沫”主题客房的设计与制作 (2)（一）“相濡以沫”主题客房设计的地点 (3)（二）“相濡以沫”主题客房设计的理念 (3)（三）“相濡以沫”主题客房设计的室内装饰的选择 (4)（四）“相濡以沫”主题客房设计的亮点和风格 (6)（五）“相濡以沫”主题客房设计成果与经费的说明 (6)三、结论 (7)参考文献 (8)诚信声明 (9)致谢 (10)“相濡以沫”主题客房设计随着现代人们生活水平的发展，对物质的要求也越来越高，酒店餐饮业的市场竟争日益激烈，特别是党中央“八项规定”的迅速落实，反腐倡廉的精神深入贯彻落实，酒店消费的转型，设计和开发适合广大人民群众消费的、特色鲜明的客房出租产品已获成为酒店必须面对的市场新课题，因此主题客房应运而生，为取得人们的青睐、主动适应市场的消费基金需求，酒店业推出各种新颖、奇特、和谐的符合现代人们所追求的各式各样的主题客房。
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（四）宴会席位安排以及台型设计
（五）宴会台面设计（包括签到台、午台、致辞台、主桌、副桌、工作台、记者席等台面设计，主桌、副桌设计配彩图；须有台面设计主题词）
（六）宴会海报、水牌、插花
三、宴会菜单酒单设计
（一）宴会菜单设计
（二）宴会酒单设计
酒水名称
规格
每桌用量
总数
来源
备注
贵州茅台
500ml/瓶
酒水：
椰汁8箱（¥90/箱）、王老吉8箱（¥88/箱）、芒果汁8箱（¥98/箱）、百威啤酒6箱（¥168/箱）、喜力啤酒10箱（¥188/箱）
红酒、白酒客人自带
现场摆设
1．4月1日10∶30后各部门按宴会接待计划进场布置
2.舞台使用王朝厅自配舞台
3.舞台上铺一张香槟塔备用桌、一张婚宴蛋糕备用桌
4．宴会厅口置“爱的花海”浪漫主题观赏台
10把备用
餐桌
18人圆台面带架
张
1
餐桌
10人圆台面带架
张
24
台布
18人桌面用
块
1
台布
10人桌面用
5．宴会厅口挂宴会席位图
6．4月1日16∶00请餐饮部替宴会主办方8位工作人员准备套餐，每人38元，服务费免
7．迎宾冷盘17∶30出菜，其他菜肴19：00之后每隔5-15分钟再继续出菜
客房部：赠豪华套房二间（4月25日9∶30-24∶00），供领导和VIP客人休息
工程部：致辞台麦克风2支、音响设备、背景音乐
九、宴会收尾工作
一、宴会基本情况
温州王朝大酒店宴会通知单
DYNASTY HOTEL EVENT ORDER
发文部门：餐饮预定部
发文日期：2015年4月1日
宴会名称：杨龙先生与俞彬小姐结婚典礼
主办者：杨龙先生一家
传真：0577—88372456地址：温州市鹿城区下吕浦331号
联系人：杨先生
TEL：18565642668
美工冰雕：赠海报一张
保安部：当日宾客众多，增派人员疏导人潮
花房：宴会主桌花台布置，致婚房鲜花一盆
呈送部门：
□总经理□餐饮部□工程部□财务部□采购部□保安部□公关部
□前厅部□客房部□中厨□西厨□花房□美工□其他
编制：餐饮部预订部审核：餐饮部经理陈磊审批：餐饮总监林朱盛
二、宴会场地布置
（一）宴会场景设计
毕业设计
《百年好合》婚宴接待方案
专业酒店管理
班级：
2012180501
姓名：
徐鹏超
指导老师：
周静波
日期：
2015年5月
湖南工程职业技术学院
一、宴会基本情况
二、宴会场地布置
三、宴会菜单酒单设计
四、宴会设施设备及餐酒用具计划
五、宴会人员配备与服装设计
六、宴会时间安排
七、宴会培训安排
八、宴会服务流程及要求
1瓶
30瓶
客人自带
空瓶回收
白诗南干白葡萄酒
750ml/瓶
2瓶
60瓶
客人自带
空瓶回收
椰汁
24/箱
4瓶
8箱
酒店提供
王老吉
24/箱
4瓶
8箱
酒店提供
芒果汁
20/箱
2瓶
8箱
酒店提供
百威啤酒
24/箱
无
6箱
酒店提供
备用
喜力啤酒
24/箱
无
10箱
酒店提供
备用
（三）菜肴制作、装盘、走菜要求
菜肴名称
制作时间
制作部门
装盘要求
台面设计说明：玫瑰，代表着爱情，浪漫，几乎所有的女孩子都有一种天生的玫瑰“偏执症”，能够 举办一场玫瑰遍布的婚礼，无疑不是一件最难忘的事情。玫瑰永远是婚礼上最受欢迎的花 材，让婚礼拥有春日的气息，色彩缤纷的玫瑰与周围金色墙壁及暖黄灯光呼应，构成了最经典的搭配，奢华而又不失高雅，现场上万支红玫瑰争芳夺艳，让人犹如置身于花海之中，芬芳雅致让传统的红色婚礼彰显出奢华和时尚的气息；甜品台的放置为婚礼现场增加了互动的气息，让宾客在享受婚礼的同时感受到新人对大家的心意，同样的法式甜品和糖果寓意着优雅和甜蜜，无时无刻不点缀着主题。
（一）宴会酒水计划
红、白酒客人自带，酒店提供：百威330ml 6箱（168/箱）、喜力330ml 10箱
(188/箱)、椰子汁 8箱（90元/箱）、加多宝 8箱（88元/箱）、芒果汁 8箱（98/箱）。
（二）宴会桌面餐酒用具计划 宴会菜肴盛具计划 宴会设施设备计划
名称
规格
单位
数量
备注
餐椅
米色
把
260
订金金额：10万元
付款人：杨国华
接洽人：刘媛琼
付款方式：现金（暂定）
账单号
AX002369
宴会类型：婚宴
日期：2015年4月1日星期三
宴会开始时间：17∶30 结束时间：21∶30
场地及使用时间
温州王朝大酒店2楼王朝厅
2015年4月1日10∶30-24∶00
出席人员
参加宴请的客人共计250人
桌数
2主桌20人；贵宾23桌（每桌10人）
一次走完
鸿运三拼
19:10
烧烤间
精致美观
一次走完
刺身三文鱼、鹅肝、象拔蚌、甜虾
19:20
刺身间
配芥末汁
一次走完
百花如意圈拼鳕鱼块
19:30
西厨房
精致美观
一次走完
素扒三样
19:35
中厨房
精致美观
一次走完
美点映双辉
19:40
西饼房
精致美观
一次走完
水果拼盘
19:45
冷菜间
配牙签
一次走完
四、宴会设施设备及餐酒用具计划
特殊要求：
保证数（人数/桌数）
240人/24桌
预估数（人数/桌数）
250人/25桌
宴会费用标准
食品价格：主桌：7988元
其他每桌：7688元
酒水价格：主桌：见酒水表
其他每桌：见酒水表
花台材料费：200元
总计：19.3万
菜单：四大狮子盘（冷菜）、生炊大闸蟹（10只/桌）、花胶汤圆（分位）、红扒大王鲍、松茸辽参瑶柱、葱油野生黄鱼（1.4~1.6斤/条）、烧麦蒜蓉龙虾、鸿运三拼、刺身三文鱼鹅肝象拔蚌、百花如意圈拼鳕鱼块、素扒三样、美点映双辉、水果拼盘。
（二）宴会舞台设计
舞台设计说明：上图为婚礼舞台搭建的实景图，是举行仪式的地方。婚礼仪式场地所选用的主花是玫瑰花和百合花。选百合花是因为百合花在中国具有百年好合美好家庭、伟大的爱之涵义,有深深祝福的意义。舞台背景是由白色绸缎拼成的褶皱寓意着百年好合，地毯采用纯白色寓意纯洁，美丽。 新人走道设计新颖，不是用地毯而是采用反光玻璃，舞台上发生的一切都将在镜面上呈现出来象征着双倍的幸福，花路的两边有8根花柱，也主要选用玫瑰花花，挨着花柱的是椅子，椅子是为参加婚礼的客人提供的，椅套为白色，椅背上拴有打着蝴蝶结的红色丝带。
走菜要求
四大狮子盘
17:30
冷菜间
摆放整齐
一次走完
生炊大闸蟹
18:10
中厨房
十只一盘
一次走完
花胶汤圆
18:20
中厨房
防止洒出
一次走完
红扒大王鲍
18:30
中厨房
配装饰花
一次走完
松茸辽参炖瑶柱
18:40
中厨房
辽参大小均匀
一走完
葱油野生黄鱼
18:50
中厨房
配鱼露
一次走完
烧麦蒜蓉龙虾
19:00
中厨房
配龙虾头