休闲吧项目创业计划书
休闲吧创业计划书行动计划
休闲吧创业计划书行动计划一、创业项目概述1.1 企业名称：休闲吧1.2 企业性质：连锁经营1.3 企业宗旨：为人们提供一个轻松愉快的休闲场所，提供优质的服务1.4 企业定位：休闲餐饮娱乐1.5 企业理念：健康、快乐、舒适1.6 企业愿景：成为休闲餐饮娱乐行业的领军品牌，快乐生活从这里开始二、市场分析2.1 行业现状：随着人们生活水平的提高，休闲餐饮娱乐行业逐渐兴起，现在的消费者对于餐饮娱乐的需求也越来越高。
2.2 市场需求分析：随着社会快节奏生活的压力增大，人们更加希望在空闲时间内找到一个放松的去处，多样化的休闲餐饮娱乐需求也逐渐增加。
2.3 市场竞争分析：休闲餐饮娱乐行业竞争激烈，大大小小的休闲餐饮娱乐场所不计其数。
要在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，需要提供与众不同的产品和服务，吸引更多的顾客。
2.4 市场发展趋势分析：随着年轻一代的消费力增加，他们对于休闲餐饮娱乐的需求也在不断增加，以此来满足消费者的需求，提供更多元化的产品和服务将是未来市场发展的趋势。
三、经营方针3.1 产品品质：提供新鲜、健康、美味的餐饮产品，丰富多样的娱乐项目3.2 服务态度：以顾客为中心，提供优质、周到的服务3.3 创新理念：不断推出新颖的产品和娱乐项目，吸引顾客，巩固市场地位3.4 成本控制：合理控制成本，提高盈利率四、经营计划4.1 连锁店选址：根据区域的商业繁华或人气高的地段，选择合适的店面开设连锁店4.2 连锁店规模：初期先在城市中心试点，验证市场反应后逐渐扩大规模4.3 产品开发：不断开发新产品，创新菜品，吸引消费者4.4 营销策略：采取多种营销手段，如促销活动，联合推广等，提高品牌知名度4.5 服务质量：培训员工，提高服务质量，提升顾客满意度五、团队建设5.1 团队构成：优秀的管理团队和员工团队是企业成功的基石，需要建立专业的团队，互相配合，充分发挥各自的优势5.2 团队培训：定期进行员工培训，提高员工的素质和能力5.3 团队激励：建立奖惩制度，激励员工成长，提高工作积极性5.4 团队建设：加强团队协作，营造和谐的工作氛围六、风险预案6.1 经济风险：随着市场行情的波动，会对企业的资金流动产生一定的影响，需要建立资金应急储备6.2 市场风险：市场竞争激烈，需要不断提高自身竞争力6.3 人员风险：员工流动性大，需要加强员工稳定团队建设，提高员工忠诚度七、行动计划7.1 开店前期准备：进行市场调研，确定目标市场，寻找合适的店面7.2 连锁店选址：根据调研结果，在热闹的商业区，人流量较大的地段，选址连锁店7.3 装修设计：根据品牌定位和市场调研结果，进行店面装修设计7.4 产品开发：策划推出符合市场需求和品牌口碑的新产品7.5 市场推广：通过网络、平面媒体、促销活动等多种渠道，提高品牌知名度7.6 人员培训：对员工进行产品知识、服务技能、顾客沟通等多方面的培训7.7 开业策划：制定开业促销方案，吸引顾客，拉动销售额八、总结休闲吧是一个致力于提供高品质休闲餐饮和娱乐服务的连锁品牌，公司将以现代化理念为支撑，不断研发新产品，提升服务质量，创新经营方式，使得连锁店发展为行业领头羊。
休闲吧创业计划书范文精选6篇
休闲吧创业计划书范文精选6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、工作计划、合同协议、条据文书、策划方案、句子大全、作文大全、诗词歌赋、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, doctrinal documents, planning plans, complete sentences, complete compositions, poems, songs, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!休闲吧创业计划书范文精选6篇休闲吧创业计划书范文第一篇XX创业策划书一、项目概述项目简介茶余饭后我们总是会约上三五好友走走逛逛、谈话聊天，聚会休闲已成为大家日常生活中不可缺少的重要部分。
大学生休闲吧创业计划书
大学生休闲吧创业计划书大学生休闲吧创业计划书篇1、发展前景自上大学以来我便开始注意大学里的情侣，深知令人头疼的是私密问题，也就是学校的私密空间太少，导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。
由于学校考虑的都是以学业为主，因此并不能满足学生的这方面要求。
而其他的消费性场所不是消费过贵，就是不能满足情侣的要求，并不被大多数情侣接受，还很少有专门为情侣打造的休闲吧，解决情侣的私密问题，为情侣打造一个专属他们的休闲空间，既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。
因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。
经营面积约为100平米左右。
主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等休闲吧创业计划书范文休闲吧创业计划书范文。
茶饮涵盖多种方面，以满足各种不同人群的口味要求。
品种多，口味全，营养丰，使顾客有更多的选择。
而非茶饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
同时还会定时更新新式茶饮，让顾客体会最新的潮流品味。
本休闲吧装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略1、本休闲吧开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点的地方，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。
小型休闲酒吧策划书3篇
小型休闲酒吧策划书3篇篇一《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加，休闲酒吧市场逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧，为顾客提供舒适、放松的消费体验。
二、酒吧定位1. 目标客户：以年轻人和都市白领为主要目标客户群体。
2. 酒吧特色：提供多样化的饮品和美食，营造温馨、时尚的氛围，举办主题活动，增加顾客粘性。
三、酒吧选址及装修1. 选址：选择繁华且交通便利的商业区域，周边配套设施完善。
2. 装修：采用现代简约风格，注重灯光和色彩的搭配，营造舒适的氛围。
设置舒适的座位和休闲区域，提供多样化的消费场景。
四、酒吧产品及服务1. 饮品：提供丰富的酒类饮品，包括啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等，同时提供无酒精饮品和特色饮品。
2. 美食：提供小吃、下酒菜等轻食，注重品质和口感，与知名餐厅合作或引入专业厨师。
3. 服务：培训专业的服务人员，提供热情、周到的服务，确保顾客满意度。
五、市场推广策略1. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台进行推广，发布酒吧活动信息和特色饮品推荐，吸引目标客户关注。
2. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性和忠诚度。
3. 合作推广：与周边商家、社区等进行合作推广，举办联合活动，扩大品牌影响力。
六、酒吧运营管理1. 人员管理：招聘专业的调酒师、服务人员等，进行培训和管理，确保服务质量。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，控制成本和避免浪费。
3. 财务管理：制定合理的定价策略，控制成本，确保酒吧的盈利能力。
七、风险评估及应对措施1. 市场风险：关注市场动态，及时调整经营策略，应对市场变化。
2. 竞争风险：分析竞争对手，提供差异化服务，保持竞争优势。
3. 经营风险：建立健全的管理制度，控制成本，提高经营效率。
篇二《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加，休闲酒吧行业逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧，为顾客提供一个放松身心、享受生活的场所。
休闲吧设计创业计划书
休闲吧设计创业计划书一、项目概述休闲吧是一家以提供休闲娱乐服务为主的创业项目，致力于打造一个舒适、时尚、多功能的休闲空间，为顾客提供全方位的休闲体验。
休闲吧的经营范围包括餐饮、娱乐、文化艺术等多种业态，以满足不同人群的需求。
二、市场分析1. 行业背景分析随着人们生活节奏的加快，休闲娱乐已经成为现代都市人生活中必不可少的一部分。
休闲吧的出现正是满足了人们对轻松、愉悦和互动的需求。
同时，随着消费水平的不断提高，人们对生活品质的追求也日益增加，这为休闲吧的发展提供了良好的市场机遇。
2. 市场需求分析随着社会的进步和发展，人们对休闲娱乐的需求也在不断增加。
特别是在城市中，人们的空闲时间逐渐增多，他们希望在紧张的工作之余能够找到一个舒适、轻松的场所，放松心情，交流感情。
休闲吧的目标客户群体主要是白领、学生、家庭等不同年龄层次的消费者。
3. 竞争对手分析休闲吧所处的市场存在着一定的竞争压力。
主要的竞争对手包括咖啡厅、酒吧、KTV等。
这些竞争对手在硬件设施、产品种类、服务质量等方面都有一定的优势，因此休闲吧需要在这些方面做出差异化的经营。
三、产品定位休闲吧的经营模式主要以餐饮、娱乐、文化艺术为主要内容，旨在打造一个集休闲娱乐、文化艺术、社交等多功能于一体的休闲空间。
主要产品包括各种美食、饮品、娱乐设施、文化展览等。
在产品的选择上，休闲吧将注重产品品质和多样性，以满足不同层次消费者的需求。
四、市场营销1. 品牌定位休闲吧的品牌定位主要是高端、时尚、个性化的休闲空间，旨在成为都市人生活中不可或缺的休闲场所。
2. 宣传推广休闲吧将通过多种渠道开展宣传推广活动，如线上线下相结合进行广告推广、举办主题活动、与社交媒体合作等，以提升品牌知名度和美誉度。
3. 客户服务休闲吧将注重客户服务体验，通过完善的服务体系和高效的服务团队，提供个性化、专业化的服务，以留住顾客。
五、运营管理1. 人力资源管理休闲吧将重视人力资源的培训和激励，建立一支专业化、高效化的团队，并严格执行岗位职责，以保证营运的顺利开展。
休闲吧创业计划书（精选5篇）
休闲吧创业计划书休闲吧创业计划书（精选5篇）在日新月异的现代社会中，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书通常是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的休闲吧创业计划书（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
休闲吧创业计划书1一、发展前景自上大学以来我便开始注意大学里的情侣，深知令人头疼的是私密问题，也就是学校的私密空间太少，导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。
由于学校考虑的都是以学业为主，因此并不能满足学生的这方面要求。
而其他的消费性场所不是消费过贵，就是不能满足情侣的要求，并不被大多数情侣接受，还很少有专门为情侣打造的休闲吧，解决情侣的私密问题，为情侣打造一个专属他们的休闲空间，既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。
因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。
经营面积约为100平米左右。
主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。
茶饮涵盖多种方面，以满足各种不同人群的口味要求。
品种多，口味全，营养丰，使顾客有更多的选择。
而非茶饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
同时还会定时更新新式茶饮，让顾客体会最新的潮流品味。
本休闲吧装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略1、本休闲吧开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
syb创业准备计划书休闲吧范文
syb创业准备计划书休闲吧范文约上三五朋友找个文艺的休闲吧不负大好春光周末就是用来浪费的啊麦隆咖啡当甜蜜冰淇淋爱上苦咖啡还记得那句广告词吗?苦苦的追求,甜甜的享受。
以下是店铺为大家整理的关于syb创业准备计划书休闲吧范文，给大家作为参考，欢迎阅读!syb创业准备计划书休闲吧范文篇11.1休闲吧具有良好的市场商机面对社会经济的高速发展，生活水平的不断提高，人们的消费能力也越来越来高。
但是，在很多时候，当人们有机会停下手中的事情时，却发现不知道该去哪里来享受自己的休闲时间。
而我们的休闲娱乐俱乐部服务公司就是以这些想要享受自己休闲时光的学生，工作人员等人为服务对象娱乐场所，我们针对现阶段人们的特点，提供一系列以休闲娱乐为目的设的服务和活动，包括休闲娱乐服务公司、餐饮天地和休闲娱乐吧。
休闲娱乐服务公司负责整个集团的运作和公司的发展方向。
餐饮天地主要提供美味可口的餐饮和优质高效的服务，为就餐者提供良好的就餐环境，营造一种快乐、温馨的家的感觉。
而休闲娱乐吧则提供各种娱乐设备和休闲区，让顾客体验休闲娱乐的轻松。
优势分析：本休闲吧经营解决了：1学生课余生活单调，由于我们的大学是封闭式管理，课业相对来说还是比较轻松，课余生活有较多的活动，但是只适合少数同学参与，大部分同学在课余沉迷于网络，通过电脑游戏消磨时光，以至于沉迷其中，不能自拔。
2、随着竞争的加剧，在校学生的压力也在加大，他们需要放松和交流，但是现在的学生交流渠道和交流方式是比较狭窄的，关键是没有一个很好的平台，我们恰好可以提供这样一个平台，一个场所，我们可以通过主题PARTY，主题活动等方式来促进他们的交流。
3、现在大家平时有什么事，像生日、老乡聚会、朋友来访，除了吃吃饭、喝喝茶其他就没有什么了，大家急需一个休闲场所，喝完茶以后大家一起聊聊天，唱唱歌，消费不高，还有档次。
或者大家一起组织一个生日晚会，大学生玩的就是浪漫和感觉。
劣势分析：由于刚起步，红豆休闲吧的规模较小，如红豆休闲吧客户的人力资源、服务项目等都比较有限。
syb创业计划书休闲吧
syb创业计划书休闲吧一、业务概述休闲吧是一家以提供休闲娱乐服务为主打的企业，主要经营范围包括休闲餐饮、娱乐活动、互动游戏等。
我们致力于打造一个融合美食、娱乐和休闲的综合性场所，让顾客在这里享受美食的同时，还能尽情放松身心、体验快乐。
二、市场分析1. 行业背景随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，休闲娱乐已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
传统的休闲场所往往存在单一性和同质性问题，无法满足人们多样化的需求。
因此，休闲吧应运而生，为顾客提供更加丰富多样的选择。
2. 市场需求当前社会，尤其是年轻一代对休闲娱乐有着强烈的需求，他们追求不仅仅是舒适的环境和美味的食物，更希望在休闲的同时能够获取乐趣和快乐。
因此，休闲吧将以满足这种需求为核心目标。
3. 竞争分析虽然休闲市场竞争激烈，但是休闲吧将通过独特的经营方式和服务理念来区别于其他竞争对手，建立自己的品牌优势和竞争优势，吸引更多的顾客。
三、创业理念1. 服务理念休闲吧的服务理念是“让每一位顾客都能感受到我们的用心和热情”，我们将以顾客的需求为导向，提供优质的服务体验，与顾客建立长久的关系，让他们在休闲吧度过愉快的时光。
2. 经营理念休闲吧的经营理念是“创新、多元、共享”，我们将不断创新经营模式和产品，丰富服务内容，打造一个多元化的休闲娱乐场所，让顾客能够共享美好时光。
四、运营策略1. 产品策略休闲吧将推出各类特色美食和饮品，满足顾客的口味需求。
同时，我们将举办各类主题活动和游戏互动，增加顾客参与度，提升用户黏性。
2. 营销策略休闲吧将通过线上线下结合的方式进行宣传推广，利用社交媒体和合作渠道来扩大品牌影响力，吸引更多顾客。
此外，我们还将不定期举办促销活动和优惠政策，吸引更多顾客前来消费。
3. 服务策略休闲吧将培训员工专业素质和服务意识，提升服务质量和水平。
我们将建立客户反馈机制，及时收集顾客意见和建议，不断优化服务流程，提升用户体验。
五、财务规划1. 投资规模休闲吧的投资规模将根据市场需求和企业规模而定，初期投资主要用于场所租赁、装修装潢、设备采购等方面。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
休闲吧创业计划书
一、发展前景
喧闹的大学城有一个安静优雅的休闲吧,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为100平米左右。
主要提供奶茶、冰激凌、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种饮料。
以西北小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使消费者有更多的选择。
本休闲吧装饰自然，随意，富有温馨的气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。
三、发展战略
本休闲吧开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
本休闲吧茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是我们休闲吧的最大特色。
市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、本店管理结构
店名：七点半
店长1名，主管1名，收银员1名，服务生5名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀、休闲雅致。
主要的产品特色：香甜可口。
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有现代文化气息的休闲环境
五、市场分析
1、市场情况介绍
大学城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小，本休闲吧就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流。
为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息，给学子们一个温馨的港湾，让大学里的生活更加丰富多彩，我坚信他们会喜欢的。
本地区周边地区共有5所学校（商学院、兰外院、陇桥、博文、和平中学），同时，经过我们的调查，学生喜欢喝奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
优势与劣势：
优势分析：本休闲吧装饰自然，随意，富有温馨的气息，墙面采用偏淡的温色调，一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。
店布置合理整洁，清新，伴随着舒缓优雅的轻音乐，给人以舒适恬静。
本店服务人员的服务会统一培训，保证会让每个顾客找到一种家的感觉。
劣势分析：由于刚起步，休闲吧的规模较小，人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。
另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该市场的。
威胁分析：本店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中
生存下去的一大决定因素。
2、市场竞争策略
本店需要借助奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务围，从而增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：
①注重服务态度的培养，尽最大努力提高服务质量；
②不断进行产品创新，完善并增加奶茶种类，适应不同消费者需求；
③不断加强产品的宣传，增强学生对产品的忠诚度，并努力发掘潜在客户群；
④适时的进行产品促销活动；
⑤在店增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。
六、财务状况分析
1．据计算可初步得出本店开业启动资金约需12600元（场地租赁费用3000元，茶馆卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2000元，本店用具购置费用2000元，基本设施及其他费用等5000元）。
2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3．每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约400元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
日销售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均数值）休闲食品：260元/天（一年按360天，月30天计算）
年销售额：65000元/年
七、风险分析
1、市场与竞争风险
风险分析
1、市场与竞争风险
首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。
其次，现有的市场竞争激烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。
2、产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。
但是在经营中不可避免的会有失误，产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度，同时，对我们整个店也会有形象上的影响。
3、管理风险
由于创业者都是比较熟悉的同学，而且店面都是共同管理，就有可能在经营过程中意见有分歧，和对于刚刚成立的小店来说，有着巨大的威胁。
同时，休闲吧的管理制度较为宽松，容易造成管理混乱。
对于刚进入市场的我们来说，无疑面临着巨大的市场与竞争风险。
首先，如果我们的产品口感与宣传力度不够，很难增加产品的销售额，进而直接影响销售收入及整个店面的运营。
其次，现有的市场竞争激
烈，如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者，很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。
2、产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。
但是在经营中不可避免的会有失误，产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度，同时，对我们整个店也会有形象上的影响。
3、管理风险
由于创业者都是比较熟悉的同学，而且店面都是共同管理，就有可能在经营过程中意见有分歧，和对于刚刚成立的小公司来说，有着巨大的威胁。
同时，休闲吧的管理制度较为宽松，容易造成管理混乱。
八、部管理
1、管理制度
为加强管理，明确责任,实现整个工作的规化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本奶茶店规章制度：
⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想，不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。
⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。
⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话；
⑷本店要求不准随意抓吃食品；
⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用，做好餐具消毒和卫生工作。
⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用，作好防火防盗工作。
2、人力资源计划
在现有的人力基础上，随着经营的不断扩大，需要的人员也会随之增加。
在未来经营中，我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们，只要你有一颗热情真诚的心，都可以成为我们之中的一员。