保健酒如何开拓新市场
2024年保健酒市场策略
2024年保健酒市场策略简介保健酒是一种结合传统酿造工艺和保健功能的饮品，越来越受到消费者的关注和喜爱。
保健酒市场潜力巨大，但竞争也日益激烈。
本文将探讨保健酒市场的策略，以帮助企业在这个市场取得成功。
行业分析市场规模保健酒市场呈现出快速增长的趋势。
随着人们对健康意识的提高，保健酒的需求大幅增加。
根据市场研究机构的数据，保健酒市场近年来年均增长率超过10%。
竞争对手分析保健酒市场竞争激烈，主要竞争对手包括大型酒类企业和专业保健品企业。
大型酒类企业具有较强的品牌影响力和营销资源，而专业保健品企业则在研发和创新方面更具优势。
市场定位与目标市场市场定位针对健康意识日益提高的消费者群体，我们将保健酒定位为一种结合科学健康理念与传统酿造工艺的高品质保健饮品。
目标市场我们的目标市场是年龄在25至45岁之间的健康意识较强的消费者群体。
这一群体更注重个人健康，愿意购买高品质的保健酒。
市场推广策略品牌建设品牌是在竞争激烈的市场中脱颖而出的重要因素。
我们将通过以下策略进行品牌建设：•设计独特的品牌标识和包装，突出保健功能和传统酿造工艺；•与知名健康专家合作，在市场上树立专业的品牌形象；•在各大媒体平台投放广告，提高品牌知名度。
渠道拓展保健酒可以通过线上和线下渠道进行销售。
我们将采取以下策略进行渠道拓展：•在知名电商平台开设官方店铺，提供在线购买；•合作开设实体店铺，增加产品展示和销售渠道；•与药店、保健品连锁店等渠道合作，扩大销售覆盖面。
促销活动促销活动是吸引消费者购买的重要方式。
我们将采取以下促销活动策略：•打折促销：在特定时间段内推出打折活动，提高消费者购买欲望；•礼品赠送：购买保健酒即可获得免费礼品，增加购买的附加值；•活动合作：与健身房、健康社区等合作，进行联合营销活动。
建立用户社群建立用户社群可以增加用户黏性和口碑传播。
我们将通过以下方式建立用户社群：•创建官方社交媒体账号，与消费者保持互动，并发布健康知识、产品资讯等内容；•开展线下活动，邀请消费者参与交流和体验，增进用户间的互动；•设立会员制度，给予会员专属权益和优惠，提升用户忠诚度。
2023年养生酒行业市场策略
2023年养生酒行业市场策略酒是一种古老的饮料，历史上被广泛使用。
随着时间的推移，人们改变了饮酒的方式，从醉酒到寻求保健，尤其是在现代社会，越来越多的人开始注重养生饮食，选择养生酒。
因此，养生酒成为国内外市场发展的新机遇。
在这篇文章中，我将介绍一些养生酒行业市场策略。
一、品牌营销1、产品定位养生酒的产品定位应该注重其养生功能、文化内涵。
例如，某些养生酒文化内涵可以是以传统中华文化为基础，所以产品包装上可以采用中国风色调、形象符号等等，强调中国式的养生方式。
2、品牌推广通过赞助大型健康、养生、福利活动，让更多的消费者了解、认可品牌，并在活动中体验产品的特性，提高品牌的良好形象，获得更多的曝光率。
3、社交媒体营销社交媒体已成为最具活力的传播方式之一，通过营销号的方式，可以将品牌推至一定高度，让消费者了解到更多关于品牌、产品特性、品牌的推荐等。
二、商品细分策略1、定制服务定制服务是指针对不同人群所提供的量身定制服务。
基于顾客需求与喜好，可以制定个性化的饮酒计划的服务项目，针对不同性别、年龄、职业等因素，提供不同的健康养生餐和配酒建议，以满足不同消费者的需求。
2、线上线下结合与其它产品相似，养生酒的商品细分策略中，线上销售渠道固然重要，但是线下渠道不能忽视。
消费者可以在线下专业杂志、养生论坛、社区获得与养生饮酒有关的知识和体验，进而购买更符合自己需求的养生饮品。
三、产品升级策略1、品种升级现代饮食多样化，消费者对养生酒的要求更趋多元化。
因此，不断推出新的产品品种，满足消费者的需求和品尝口味，促使消费者更容易选择和食用。
2、升级口感养生酒的口感和品质是消费者选择的关键因素之一。
因此，提升养生酒口感的升级是品牌差异化的重要一环。
以上是养生酒行业市场策略的介绍，如今的养生酒市场已经日渐成熟，选择正确的营销策略，积极策划并执行，将有助于推动养生酒行业的快速发展。
保健酒市场的营销策划方案
保健酒市场的营销策划方案总体目标：该营销策划方案的总体目标是增加保健酒的市场份额，并提高品牌知名度和声誉。
具体目标包括：1. 增加保健酒的销售额，实现年度销售量增长20%。
2. 提高品牌知名度，使其成为保健酒市场的领导品牌。
3. 在目标市场中建立品牌忠诚度，提高客户重复购买率。
市场分析：在制定营销策划方案之前，我们需要对市场进行深入的分析，以便了解目标消费者、竞争对手和市场趋势。
1. 目标消费者：我们的目标消费者是年龄在25岁到50岁之间的健康意识较高的成年人。
他们注重身体健康，寻找一种可以促进健康的饮品。
2. 竞争对手：在保健酒市场，有许多竞争对手，包括国内外的保健酒品牌。
我们需要了解竞争对手的产品和市场策略，以便在竞争中保持竞争优势。
3. 市场趋势：随着人们健康意识的提高，保健酒市场的需求逐渐增加。
越来越多的人开始关注健康饮食和生活方式，这为保健酒提供了一个良好的市场机会。
营销策略：基于以上市场分析和目标设定，我们制定了以下营销策略：1. 品牌定位：将我们的保健酒定位为高品质、健康和可口的饮品。
我们将强调它的功效和独特配方，使其成为消费者购买时的首选。
2. 市场推广：通过多渠道的市场推广活动来提高品牌知名度和市场份额。
我们将利用网络媒体、社交媒体、印刷媒体和电视媒体进行广告宣传。
3. 社交体验：我们将创建一系列与保健酒相关的社交体验活动，如健康讲座、健身活动和品酒活动。
这些活动可以吸引目标消费者，提高品牌忠诚度和客户参与度。
4. 渠道拓展：与各大超市、药店和健康食品店建立合作关系，使保健酒更容易被消费者购买到。
同时，我们也将开展电子商务业务，提供在线销售和配送服务。
5. 品牌合作：与健康生活领域的知名品牌进行合作，共同推广健康生活方式，并通过品牌合作提高产品的认可度。
6. 品牌口碑：通过积极地与消费者互动来建立良好的品牌口碑。
我们将建立客户服务团队，及时回复和解决消费者的问题和投诉，提高客户满意度。
保健酒的市场营销策划方案
保健酒的市场营销策划方案1. 引言随着人们生活水平的提高，对健康的关注程度也越来越高。
保健酒作为一种结合了营养和保健功能的酒类产品，在市场上具有巨大的潜力。
本文将以开发一个全新的保健酒品牌为例，探讨保健酒的市场营销策划方案。
2. 市场调研在制定市场营销策划方案之前，进行细致的市场调研是必不可少的。
调研内容包括目标消费群体、竞争对手、市场趋势以及消费者需求等。
通过市场调研可以了解到消费者的需求和偏好，在产品设计和营销策略上做出准确的定位。
3. 目标消费群体分析保健酒的消费群体主要包括中老年人和健康意识较高的年轻人。
针对不同的消费群体，可以分别制定相应的营销策略。
针对中老年人，可以强调产品的保健功能，比如增强身体免疫力、延缓衰老等；针对年轻人，可以强调产品的保健功能同时兼具时尚和品味。
4. 产品创新和定位保健酒市场竞争激烈，需要通过产品创新来吸引消费者的注意。
可以在产品研发中加入特殊的保健成分，例如红枣、人参、当归等，以增加产品的功效和价值。
同时，产品的包装设计也极为重要，要通过精美的包装来吸引消费者的眼球。
5. 渠道布局和推广在市场营销策划中，渠道布局和推广也是至关重要的一环。
可以选择建立与健康食品店、保健品商店等销售渠道的合作关系，直接将产品推向消费者。
此外，可以通过互联网渠道进行在线销售，利用电商平台的优势吸引更多的消费者。
6. 品牌建设品牌建设是市场营销策划中不可或缺的一环。
可以通过通过打造独特的品牌形象和品牌故事，建立起消费者对品牌的信任和认同感。
此外，可以通过举办健康讲座、开展公益活动等方式，进一步增强品牌的社会影响力。
7. 价格策略保健酒的价格可以相对较高，毕竟这是一种结合了保健功能的特殊产品。
但是，价格也要考虑到消费者的接受能力。
可以选择同时推出不同规格和不同价格的产品，满足不同层次消费者的需求。
8. 售后服务保健酒作为一种保健产品，消费者更注重产品的质量和效果。
提供完善的售后服务，包括产品介绍、使用指导、售后体验等，可以增强消费者对产品的满意度和忠诚度。
保健酒营销方案范文
保健酒营销方案范文一、背景分析随着人们健康意识的提高以及生活节奏的加快，人们对于保健品的需求越来越大。
在众多保健品中，保健酒以它独特的酒精成分及配方所具备的保健功能，受到了越来越多人的关注和喜爱。
然而，由于保健酒市场上品牌众多，竞争激烈，如何在市场中脱颖而出，成为消费者首选，就成为了一个亟待解决的问题。
二、目标市场针对保健酒市场，我们选择以三四线城市的中年消费群体为目标市场。
这个群体相对比较成熟，对于健康有一定的认知，又相对容易接受新产品。
同时，三四线城市的市场潜力相对较大，竞争压力相对较小。
三、定位策略我们将定位我们的保健酒为高品质、高效果的保健饮品，强调其与传统酒类的区别。
通过科学配方和精细酿造，使保健酒在保持了原酒特有风味的基础上，具备了更多的健康功效。
四、产品特点1.科学配方：我们将通过与专业机构合作，制定科学合理的配方，保证产品的安全性和有效性。
2.独特酿造：我们采用传统的酿造工艺，通过仔细的工序和时间控制，使保健酒更加醇厚，口感更好。
3.多种功效：我们的保健酒不仅具备传统保健酒的功能，如补气血、滋阴补肾等，还添加了一些新的功效，如提高免疫力、抗疲劳等。
4.珍贵原料：我们将选用优质的原料，如特殊酒种、中草药等，以确保产品的品质和功效。
五、市场营销策略1.品牌塑造：通过打造一个健康、安全、高品质的品牌形象，提升消费者的品牌认知度和忠诚度。
2.产品推广：利用各种渠道进行产品推广，如电视广告、网络宣传、杂志报纸等，让更多的消费者了解产品的优点和功效。
3.促销活动：通过举办促销活动，如满减、赠品等，吸引消费者购买，提高产品销量。
4.渠道拓展：与大型超市、商店等进行合作，将产品放在易于消费者接触的位置，增加销售渠道。
5.口碑营造：通过与专业机构合作进行产品的认证和检测，建立良好的口碑，增加消费者信任度。
六、竞争对策1.提升产品品质：通过不断提升产品品质，保证产品的质量和效果。
2.创新功能：持续创新，添加新的功能，使产品在竞争中具备独特的优势。
2024年药酒市场策略
2024年药酒市场策略摘要药酒是一种独特的中草药酒精饮料，拥有悠久的历史和潜力巨大的市场。
本文旨在探讨药酒市场的策略，包括市场定位、目标客户、营销渠道等方面。
通过制定科学合理的策略，可以进一步开拓药酒市场，实现销售增长和品牌提升的目标。
引言随着人们对健康和中医草药的关注度不断增加，药酒作为结合了中草药和酒的特点，受到了越来越多消费者的喜爱。
然而，药酒市场的竞争激烈，需要制定切实可行的市场策略才能脱颖而出。
本文将通过分析药酒市场的特点和趋势，探讨如何制定有效的市场策略来推动药酒行业的发展。
市场定位在制定市场策略之前，首先要明确药酒的市场定位。
药酒作为一种融合了中医草药和酒精的饮料，其目标客户群可定位为追求健康、注重生活品质的中等收入人群。
同时，针对不同的药酒品种，可以进行细分市场定位，满足不同人群的需求。
目标客户针对药酒市场的目标客户群，可采取以下策略：1.教育消费者：加强药酒知识的普及，通过举办讲座、发布资讯等方式，提高消费者对药酒的认知和兴趣。
2.合作医疗机构：与医院、中医诊所等医疗机构进行合作，推荐药酒作为辅助治疗品。
3.线上推广：利用社交媒体、电子商务平台等渠道，扩大药酒的曝光度并吸引目标客户。
营销渠道为了更好地推广药酒，需要选择适合的营销渠道。
以下是几种推广药酒的有效渠道：1.医药超市和保健品店：与相关商家合作，将药酒摆放在显眼的位置，并通过陈列、促销等手段增加产品的吸引力。
2.中药材市场：与中药材供应商合作，在中药材市场设立药酒展示和销售区域，吸引消费者的目光。
3.网络销售平台：在各大电商平台上设立药酒品牌旗舰店，扩大销售渠道，提高产品的曝光度和销售量。
价格策略在制定价格策略时，需要考虑药酒的成本以及目标客户的购买能力。
以下是几种常见的价格策略：1.高端市场定位：针对追求高品质、健康生活的消费者，提供高价位的高端药酒。
2.中端市场定位：适用于中等收入人群的价格档次，既保证产品质量又能吸引更多消费者。
养生保健酒市场运作方案
养生保健酒市场运作方案
1.市场调研和定位
在制定养生保健酒市场运作方案之前，首先需要进行市场调研，了解
目标市场的规模、潜在需求和竞争情况等。
通过市场调研，确定养生保健
酒的目标消费群体和市场定位，以便精准定位并制定相应的运营策略。
2.产品开发和品牌建设
养生保健酒作为一种特殊类型的酒品，其商品特点在于对人体健康有益。
在产品开发上，需要结合中医养生理论和现代科技研发出具有一定功
效的产品，并确保产品的质量和安全性。
同时，通过积极的品牌建设，打
造独特的品牌形象和知名度，提升品牌在市场中的竞争力。
3.渠道建设和拓展
4.市场营销和推广
市场营销和推广是养生保健酒市场运作方案中的核心内容之一、可以
通过多种形式的市场宣传和推广活动来提高产品的知名度和美誉度。
例如，可以举办养生讲座、健康讲座等活动，邀请专家学者进行科普讲解，提升
产品在消费者心中的信任度。
同时，还可以利用新闻媒体、网络平台和社
交媒体等渠道进行广告投放和宣传，《养生保健酒市场运作方案》。
5.售后服务和客户关系维护
总之，制定养生保健酒市场运作方案需要全面考虑市场调研、产品开发、品牌建设、渠道建设、市场营销、售后服务和客户关系维护等方面的
内容。
通过合理的运作策略和有效的执行，可以提高产品在市场中的竞争力，并实现良好的销售和品牌效益。
卖药酒的营销策略
卖药酒的营销策略在卖药酒的营销策略中，首先要明确目标受众群体。
药酒的消费者大部分是对健康保健有需求的人群，例如中老年人或者具有特定健康问题的人群。
因此，我们需要针对这些消费者制定合适的营销策略。
1. 产品定位：药酒是结合药材和酒精制成的保健饮品，强调其独特的保健功效和口感。
突出产品的中草药成分和药理效果，以及其与传统药物相比的优势。
同时，突出其酒精成分，使其既具有健康功效，又具有放松身心的效果。
2. 品牌建设：打造一个独特且有故事性的品牌形象，突出产品的草本特性、传统制作工艺、品质保证等方面。
通过品牌故事、品牌标识和宣传语等，提升消费者对产品的认知和好感度，并与品牌形成情感连接。
3. 渠道拓展：除了传统的实体门店销售，考虑将产品推广至线上平台，例如社交媒体、电商平台等。
通过在线媒体渠道展示产品的特点、功效和用户评价，吸引潜在消费者的关注。
同时，与健康领域的专业机构、医生、营养师等合作，提供专业的健康咨询和建议。
4. 引导消费者：通过明确的品牌定位和差异化策略，引导消费者选择药酒作为健康保健饮品的首选。
例如，与其他传统酒类做对比，突出药酒的功效和优势。
以及与其他保健食品和药物做对比，强调其自然、安全和风味独特的特点。
5. 互动体验：鼓励消费者参与产品的互动体验。
可以通过举办品鉴会、健康讲座、健康体验活动等形式，让消费者亲身感受药酒的功效和特点。
同时，与消费者建立稳定的互动渠道，例如创建社群、开设线上问答平台等，提供专业的健康指导和交流场所。
6. 口碑营销：借助用户口碑的力量进行营销。
通过鼓励消费者分享他们使用药酒的体验、效果和感受，吸引更多潜在消费者的关注。
可以通过优惠活动、抽奖促销等方式，鼓励消费者在社交媒体上分享他们的使用心得，增加品牌曝光度和用户参与度。
综上所述，卖药酒的营销策略应该注重产品定位、品牌建设、渠道拓展、消费者引导、互动体验和口碑营销等方面。
通过综合运用各种策略手段，可以提高产品知名度和认可度，促进销售额的增长。
养生酒的营销模式及发展趋势
养生酒的营销模式及发展趋势养生酒是一种通过天然植物和草药制作而成的酒类产品，具有养生保健的功效。
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，养生酒市场正在逐渐兴起，并呈现出一种新的发展趋势。
首先，养生酒通过线下渠道销售是养生酒行业最传统的销售方式。
通过与各大超市、药店等商家合作，养生酒可以获得更广泛的渠道覆盖和更便捷的销售渠道。
同时，线下销售还可以通过展会、促销活动等方式提升品牌知名度和产品销量。
其次，养生酒通过线上电商销售也成为一种重要的销售渠道。
随着电子商务的快速发展，越来越多的消费者习惯在网上购物，养生酒也可以通过各大电商平台进行销售。
与线下销售相比，线上销售具有覆盖面更广、销售周期更长的特点，同时还可以借助电商平台的大数据分析和精准营销来提升产品的销售效果。
养生酒在市场上的发展趋势主要体现在以下几个方面：首先，多元化产品线。
随着消费者对养生酒产品需求的增长，养生酒企业不断推出新的产品线，满足不同消费群体的需求。
例如，研发适合男性、女性、老年人等不同人群的养生酒产品，以及针对不同功效需求的产品，如美容养颜、延缓衰老等。
其次，强调产品品质和科技创新。
随着消费者对产品品质的追求，养生酒企业不断加强研发能力，提升产品的品质。
同时，通过科技创新，更好地发挥草药和植物的功效，提升产品的养生保健效果，增强产品的独特竞争力。
再次，注重品牌建设和市场推广。
品牌建设是养生酒企业发展的关键，通过打造独特的品牌形象和文化内涵，提升产品的知名度和美誉度。
同时，通过多渠道的市场推广活动，如广告宣传、赞助活动等，增强品牌的曝光度，吸引更多消费者的关注和购买。
最后，注重渠道建设和品牌分销。
通过与各大超市、药店等线下渠道的合作，养生酒企业可以实现产品的更广泛销售。
同时，养生酒企业还可以与线上电商平台合作，通过精准定位和精细分销，将产品推荐给目标消费者，提高销售效果。
综上所述，养生酒作为一种具有养生保健功效的酒类产品，正在逐渐兴起，并呈现出多元化、高品质、注重品牌和渠道建设的发展趋势。
保健酒的营销策划方案
保健酒的营销策划方案一、市场分析1. 健康意识逐渐增强：随着人们生活水平的提高，人们对健康的重视也在不断增强。
人们开始关注饮食健康、养生保健等问题，对于能够提供健康保健的产品需求不断增加。
2. 高质量酒类市场发展：虽然酒精饮料在中国市场占据重要地位，但由于健康意识的提高，消费者对于高质量酒类的需求也在逐渐增加。
高质量酒类不仅具备了酒精饮料的消遣效果，还能够提供一定的保健效果。
3. 消费人群多样化：中国市场的消费人群非常庞大，消费需求也非常多样化。
不同年龄层次、不同性别、不同职业等消费群体对于保健酒的需求也有所区别。
4. 健康酒市场竞争压力大：当前市场上已经存在一些知名的健康酒品牌，如茅台迎宾酒、国台酒等。
这些品牌通过多年的市场宣传和品牌推广，已经形成了一定的市场占有率，市场竞争压力较大。
二、目标市场基于以上市场分析，本次营销策划的目标市场主要包括以下几个方面：1. 健康意识强烈的消费者：这部分消费者对于健康有着较高的追求，愿意选择能够提供保健效果的饮品。
2. 白领阶层：白领人群压力较大，工作生活节奏快，对于能够提供轻松解压和提高免疫力的保健酒需求不断增加。
3. 中高收入消费者：中高收入消费者相对拥有更多的消费能力，对于高质量的保健酒需求旺盛。
4. 时尚潮流人群：这部分人群对于新品尝试的意识较强，时尚、潮流的品牌形象能够更好地吸引他们的目光。
三、产品定位本次营销策划的产品是一款健康酒，既具备酒精饮料的消遣效果，又能够提供一定的保健效果。
产品主要面向追求健康的消费者群体，强调产品的高质量和创新。
1. 品牌定位：高端、健康、创新。
2. 产品定位：轻松解压、调节免疫力，具备保健功效的酒类饮品。
3. 产品特点：- 采用高品质原材料酿制，保证产品品质；- 强调产品的健康功效，能够提高免疫力、促进血液循环等；- 引入创新的酿造工艺，让产品更具特色和新鲜感。
四、市场推广策略1. 品牌形象塑造：- 借助名人代言：选择知名的健康领域专家或明星进行代言，提高品牌的知名度和可信度；- 强调健康、高质量和创新的品牌形象，与目标消费者群体的需求相符合。
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保健酒如何开拓新市场近年来，在低碳环保的绿色理念渲染下，人们对健康的需求和关注都越来越高；在高消费水平的支撑下，追求健康的方式也多样化。
保健酒作为经过国家认证的具备养生保健功效的日常消费品，也逐步融入人们的生活中。
目前，国内保健酒行业也是快速发展，已经成为了继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。
2012年国内保健酒行业可谓是热火朝天，4月份,汾酒集团发布公告,宣布投资24亿元扩建保健酒项目；9月份,茅台酒厂、五粮液集团、山东景芝也相继布局保健酒市场。
然而看好保健酒市场的远不只是酒企，众多知名医药企业也开始纷纷试水，江中集团于年底正式推出保健酒产品；还有青岛国风药业、广药集团、修正药业等，都在不同场合表示要着手打造保健酒品牌。
更有甚者，连做房地产的展生集团也插足保健酒领域。
然而保健酒行业却一直处于鱼龙混杂的局面，原料问题、宣传问题、产品自身等极大影响了整个行业的发展和壮大。
2013年占据国内酒类消费统治地位的白酒行业遭受整体下滑，“禁酒令”整个行业销售遇冷。
加上白酒安全事故的频发，这对于能够给消费者带来健康的保健酒来说，绝对是一个绝佳的市场发展机遇。
那么，国内白酒如何才能更好的把握住这个发展机会呢？中国保健酒的未来又在哪里呢？保健酒的营销出路在哪里？一、中国保健酒品牌的困惑：消费人群小众化格局鲜明，领导品牌瓶颈难以突破在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%。
而在我国，保健酒的100多亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%。
目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家，分布比较散；拥有国家认定卫食健字批号大约300余个，而真正拥有一定资源优势（主要是技术优势、原材料优势、人才优势）也有约20家左右。
从目前市场销售来看，实力较强、市场表现较好的品牌，主要包括中国劲酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、张裕三鞭酒等一线品牌；仲景药馆酒、天行健、佛也醉养生酒、龟龄集等二线品牌，还有国内一些知名的白酒厂家涉足保健酒行业推出的新品牌。
相比国内白酒市场坐拥5000亿的市场空间，发展不太成熟的保健酒市场，数得出名号的就有十几个。
总的来说，市场还没有形成主流潮流，缺乏市场的广泛影响力。
是什么造成中国保健酒声音大销售规模小呢？目前保健酒的规模企业存在哪些瓶颈，让市场无法得到迅速打开呢？首先从保健酒的消费人群来说，据调查数据显示，当被问及“您经常在哪种场合饮用保健酒?”在1万份问卷调查中发现，64%受访者选择家庭佐餐，16%受访者选择节日聚会，娱乐休息比例为10%，工作应酬为9%。
这一连串的数据说明，消费者购买保健酒都是自饮为主，而酒水高消耗的餐饮场合喝的人少的可怜；政商务宴请喝的人更是凤毛麟角。
原本餐饮、政商务是两个酒水消费的大市场，而保健酒在其中却行不通，而且整体的消费氛围都是自我为主，这就很难形成大量的聚餐消费。
人群规模不够，消费饮用的场合不多，造成了保健酒虽然好，但是难登大雅之堂，所以在酒类消费大国中，无法与白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒等品类抗衡。
其次从行业的规模企业来说，众多保健酒的领导者都存在明显的品牌瓶颈难以突破，以劲酒为例，目前摆在劲酒面前最大的问题是低端化餐饮导致高端化乏力，过去劲酒可以通过小酒横行中低端餐饮市场，让众多中年人成为其忠实消费者。
但是，随着劲酒全国化渗透之后，单纯依靠低端化小酒，已经很难承载市场高速发展的了。
因此这两年劲酒也一直在尝试高端化，大容量分享性产品，传递劲酒的商务及聚餐消费潮流。
而保健酒的传统势力，椰岛鹿龟酒存在的问题则是药效化病态人群带来的聚餐无市，让椰岛鹿龟酒从保健酒的第一位置，逐渐衰败下来。
最后，作为保健酒市场的新型品牌黄金酒，曾经一度成为了市场关注的焦点，但是2012年却悄悄做出了定位的改变成为功能白酒，究其原因过度强调了礼品化老年市场带来了餐饮无路的困境，没有餐饮市场，黄金酒等于放弃了一块最大的市场。
这些成功的保健酒领导者，曾经都很成功，但是其曾经的成功恰恰是限制了其发展的根源所在，营造了一个不是适合大众场合饮用的品类消费氛围，虽然区隔了其他酒品类，但是也限制了自身的发展。
二、中国保健酒品牌的打法：保健酒品牌的市场打法决定了其市场规模据数据显示，2012年中国行业公布了2011年国内各大保健酒品牌年度销售排行：劲酒销售额达44.05亿，竹叶青酒3.01亿，椰岛鹿龟酒4.17亿，张裕三鞭酒1.25亿，致中和0.85亿。
行业总规模达130亿。
从这些数据来看，不得不说数值确实很高，但销售总额相比之下却显得过低。
但是这些领导品牌为什么会存在不同的规模差距，品牌之间是如何切割市场，从而形式了市场的规模差距呢？从市场综合分析来看，我们不难发现，当初椰岛鹿龟酒能够成为红极一时的保健酒品牌，成为保健酒市场的领导者，其根本原因是受益于上世纪90年代末到本世纪初的保健品狂潮，另外始终坚持保健功效的特点，从而让其在市场上成为领导者。
主打保健，让其轻松切割了保健品市场酒类中的3-5个亿规模，成就了规模和地位，但是随着保健品市场热销退之后，椰岛鹿龟酒市场也随之减弱。
其礼品化老年化病态化的产品瓶颈也凸现出来。
而黄金酒之所以能够在上市之初不久迅速成为潮流，除了五粮液品牌和史玉柱个人魅力背书，更重要的是继承了脑白酒的营销套路，主打礼品酒市场，从而让其轻松切割了礼品时尚中的8-10个亿的规模，成为了保健酒市场上的一支劲旅。
礼品化消费，使得黄金酒赚足了眼球，但是也限定了市场规模和消费环境。
最后，作为保健酒市场上的第一品牌劲酒，其成功的根源很多人说是因为壮阳，我认为这是不准确的，更重要的是他切割了一个庞大的市场，主打的对手中低端白酒，通过B、C类中低端餐饮低成本倒入市场，迅速抓取了白酒品牌，尤其是名酒品牌并不重视的中低端餐饮市场，差异化的产品时期一统中低端餐饮市场，成为这个渠道的第一品牌。
从市场表现来看，它切割的是近5000个亿的白酒市场规模，所以得到的是近1%的销售量。
三、中国保健酒品牌的机会：保健酒市场营销已经进入了聚饮型的第三个层次2013年占据国内酒类消费统治地位的白酒行业遭受整体下滑，“禁酒令”整个行业销售遇冷。
加上白酒安全事故的频发，这对于能够给消费者带来健康的保健酒来说，绝对是一个绝佳的市场发展机遇。
保健酒作为中国传统的酒品类之一，究其根源甚至超过白酒的历史，中国人崇尚的中医养生学及食补观念，让保健酒品类始终经久不衰地保存下来，并且成为了人人都接受和认同的酒品类。
未来，保健酒要想在市场营销中形成突破，成为一种普遍潮流的酒品类，其营销的机会在哪里呢？行业领导品牌和新进入者，如何把握保健酒发展潮流，在白酒行业受阻的当下，迅速抢占市场风头，迅速放大市场影响力和销售规模呢？分析整个保健酒品类的发展阶段，我们大致可以将保健酒分为三个阶段，第一个阶段是秘饮型阶段，主导的时间是上世纪90年代，这个阶段的特点是病态型人群、秘饮型消费、壮阳型功效，简而言之就是一群有病或者病态的人在家里自个偷偷喝着的壮阳补肾酒，代表品牌椰岛鹿龟酒，产品形态一般是传统浸泡方式生产而成；第二个阶段是自饮型阶段，主导的时间是本世纪第一个10年，这个阶段的特点是产品开始了日常化消费、礼品化销售和健康化诉求，保健酒开始从家里走向餐桌，代表品牌是劲酒和黄金酒，产品的形态主要是采用现在生物科技中的萃取技术，产品更加科技化。
因此市场规模在这个阶段也得到了很好的放大，较之上一个时期，中国保健酒才真正走向了大众；第三个阶段是聚饮型阶段，这也是未来保健酒品牌营销的方向和机会所在，这个阶段是保健酒需要进行变革的未来10年，其特点主要是以产品的高端化、消费的全民化、饮用的畅饮式为主旋律，谁将把握保健酒的高端化潮流，实现保健酒畅饮化和全民化突破，其市场的规模和前景便无可限量，就能够引领保健酒品类的发展潮流。
四、中国保健酒品牌的营销建议：把握市场年轻化潮流，做好时尚化营销《2010-2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示，我国国内保健酒市场主要集中在南方以及华东。
其中，广东，湖南，湖北，山东，浙江，上海成为了六大主要保健酒市场。
从市场格局上来说，正是白酒销售相对薄弱的地方，而眼下国内白酒行业还处在困境调整当中，当前又是国内白酒消费的淡季。
这对于保健酒市场来说，它不受饮用时间限制，因而是一个很好的发展机遇。
那么，保健酒品牌该从哪些方面借势提升呢？首先，从社会现状来说，城市生活节奏的加快和生存压力加大，导致国内亚健康人数的规模越来越庞大，尤其是上班族，刺激了对保健产品的需求。
而80、90后正是当下社会的主流人群，也是主流消费人群，这部分人大部分已经进入社会，是一个庞大的保健酒潜在消费人群。
而随着80、90后消费群体的崛起，使得中国白酒市场陷入越来越细分化、个性化的消费时代。
对于保健酒来说，这就需要在人群上下功夫，他们偏向于低度酒，同时对健康意识也很强烈。
这就意味着保健酒品牌不能再墨守成规，而需要进行传统突破，进行时尚化的创新。
其次，从保健自身来说，国内保健酒市场一直都是处在低端化状态，甚至连中端市场都还没开发。
从中国白酒黄金十年可以看出，其发展的推动力在于连续十年国内高端白酒市场的涨价之风，同时带动了中、低端酒的市场销售。
这就说明，一个行业的发展期源动力不在于低端产品，而在于高端产品，可想而知，高端市场的利润也相对较高。
而眼下，中国保健酒市场就极其缺乏高端产品，没有形成高端市场的带动消费。
未来保健酒市场高端化是市场发展潮流，这也很好的契合了政务商务消费的趋势。
随着国家三公消费的禁止和禁酒驾的深入，使得高端保健酒具有进入政务商务市场的能力，也是市场增量所在。
最后，从市场推广上来说，国内保健酒市场的传播诉求都过于呆板，不具有新鲜感；更缺乏吸引年轻人的眼球。
之前以老年人为主要消费群体的保健酒一直以功能诉求为主，连保健酒品牌的广告策划都在反复强调保健酒的功效。
然而随着饮用人群的年轻化，保健酒品牌诉求也在更多地迎合年轻人的行为习惯而尝试多样化营销策略。
配合保健酒产品包装设计、宣传策略都在慢慢呈现出时尚化的趋势，逐渐倡导以时尚演绎传统和经典，才是未来更好创新性营销带动市场提升的策略。