牛肉干生产项目可行性报告(简本)
牛肉干可行性研究报告
牛肉干可行性研究报告在目前快节奏和忙碌的生活中，越来越多的人开始注重保健和健康饮食。
而作为一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，牛肉干因其方便携带和美味可口而备受欢迎。
本文将探讨牛肉干作为一种食品产品的可行性。
一、市场需求随着人们生活水平的提高，对于食品质量和营养价值的要求也越来越高。
牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食品，富含丰富的维生素和矿物质，非常适合现代人追求健康生活的需求。
同时，牛肉干因其具有便于携带和保存的特点，成为了许多人在户外活动、旅行和办公室中的理想伴侣。
因此，牛肉干在市场上有着广阔的发展前景。
二、制作工艺牛肉干的制作工艺是关键的一环。
首先，选取新鲜的牛肉，将其切割成薄片，并腌制在一定时间内，以提高风味和保鲜效果。
然后，将腌制后的牛肉放入烘箱中进行烘烤，使其变得干燥和耐储存。
最后，对烘烤后的牛肉进行包装和封装，确保产品的卫生和品质。
制作工艺的每一个步骤都需要严谨的操作和合理的控制，以确保牛肉干的质量和口感。
三、市场竞争目前市场上已经存在不少牛肉干的品牌，竞争相对较为激烈。
因此，要使自己的牛肉干在市场中立于不败之地，必须具备独特的品牌形象和独特的产品特点。
如可以在制作上采用高品质的牛肉，注重调味和口感的协调，提供不同口味和不同包装的选择。
同时，可以通过广告和宣传来提高消费者对产品的认知和信任度，增加产品在市场上的竞争力。
四、销售渠道针对牛肉干的销售渠道，可以考虑多种方式。
首先，可以在超市、便利店等零售渠道进行销售。
这种方式方便消费者购买，并且可以更好地控制产品的质量和销售环境。
其次，可以借助电商平台，如电商网站、社交媒体等进行线上销售。
线上销售不受时间和地域的限制，能够触达更多的潜在消费者。
最后，也可以考虑与餐饮店、咖啡店等进行合作，增加产品的曝光率和销售渠道。
五、可行性分析通过对牛肉干市场需求、制作工艺、市场竞争和销售渠道的分析，可以得出以下结论：牛肉干作为一种食品产品是可行的。
市场需求足够大，制作工艺成熟，市场竞争可以通过产品特色和品牌形象来突出。
牛肉干项目可行性研究报告
牛肉干项目可行性研究报告一、项目背景与意义牛肉干是一种风味独特、口感鲜美的肉制品，广受消费者喜爱。
伴随着人们生活水平的提高和对健康食品需求的增加，牛肉干市场潜力巨大。
因此，开展牛肉干项目的可行性研究，对于判断投资的可行性和风险，制定科学的商业计划具有重要意义。
二、市场分析1.市场需求随着人们对健康食品和高蛋白食品需求的增加，牛肉干作为一种低脂肪、高蛋白的肉制品，具有很高的市场需求。
尤其是年轻人和学生群体对于休闲零食的需求旺盛，牛肉干成为了他们喜爱的食品之一2.市场规模根据市场调研数据显示，牛肉干市场规模逐年增长，目前已经成为一种规模较大的细分市场。
预计未来几年内，市场规模还会继续扩大，发展空间较大。
3.竞争分析目前牛肉干市场竞争激烈，已经涌现出许多知名品牌。
为了在市场竞争中占据一席之地，需要制定独特的产品定位和市场营销策略，提高产品的知名度和品质。
三、技术与生产可行性1.技术可行性牛肉干的生产需要掌握一定的腌制、晾晒、熟化等技术，同时还需要具备一定的食品安全知识。
通过培训和引进专业人才，可以解决技术难题，确保产品的质量和安全性。
2.生产可行性牛肉干的生产成本低，原材料易获得，生产流程简单，可以实现规模化生产。
同时，牛肉干具有较长的保质期和可携带性，便于销售和运输，有利于降低经营成本。
四、财务可行性1.投资规模2.收入与利润根据市场需求和产品售价，预计初期年销售额可达200万元，净利润约为50万元。
随着市场的发展和销售网络的拓展，盈利空间还具有较大的增长潜力。
五、风险分析1.市场风险市场需求存在一定的不确定性，若竞争对手加大力度，可能会对销售额造成一定压力。
同时，消费者的口味偏好也可能随时发生变化，需要及时调整产品种类和口味。
2.生产风险牛肉干的生产过程存在质量控制和食品安全的风险。
若生产过程中出现问题，可能会导致产品质量下降，影响企业的声誉和销售。
3.成本风险原材料价格的波动、人工成本的上升等因素可能会对企业的成本造成压力，需要科学管理和灵活调整价格策略。
牛肉干可行性研究报告
牛肉干可行性研究报告一、项目背景牛肉干作为一种传统的肉制品，在中国已有数百年的历史。
由于其口感独特、风味浓郁，被广泛消费者认可，市场需求旺盛。
随着人们对健康食品的重视以及生活水平的提高，牛肉干作为一种高蛋白、低脂肪的零食，受到了越来越多消费者的青睐。
因此，对牛肉干的生产与销售具有巨大的潜力。
二、市场分析1. 产业现状当前，牛肉干的生产主要集中在农村或小规模的加工厂。
由于生产规模小、工艺简单，导致产品品质参差不齐，难以满足市场需求。
大多数生产企业没有形成规模生产，产能利用率较低。
2. 消费市场随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，肉制品消费市场不断扩大。
尤其是在青少年和中老年人群中，对高蛋白、低脂肪食品的需求逐渐增加。
牛肉干作为一种口味独特、营养丰富的肉制品，其市场潜力巨大。
在一些特定的场合，如户外活动、旅行、办公等，牛肉干更成为了消费者的首选零食。
3. 发展趋势随着健康生活理念的不断普及，人们对食品的营养价值和天然成分的重视程度逐渐提高。
由于其低脂肪、高蛋白的特点，牛肉干正逐渐成为一种符合当代消费趋势的食品。
据市场研究报告显示，未来五年内，牛肉干市场将保持较快的增长势头。
三、市场定位由于牛肉干的特殊口感和营养价值，适合大多数消费者的口味需求。
因此，我们将以中高端消费者为主要目标客户群体，将产品定位于高品质、高营养、高口感的牛肉干品牌。
四、产品优势1. 原料优势我们将采用当地优质的牛肉作为主要原料，确保产品的品质和口感。
同时，我们将建立起自己的原料供应链，确保原料的质量稳定。
2. 工艺优势我们将引进国际先进的加工设备和工艺，确保产品生产的高效率、高品质。
同时，我们将注重研发新的工艺技术，不断提高产品的竞争力。
3. 品牌优势我们将借助当地的特色和资源，打造独特的品牌形象和故事。
同时，我们将注重产品包装的设计，使产品更具吸引力和辨识度。
五、市场推广1. 渠道建设我们将依托大型超市、便利店等销售渠道，打开线下市场。
牛肉干生产项目可行性报告简本
牛肉干项目可行性报告一、产品设计牛肉干是用牛肉为原料，经修割、预煮、切丁(或切片)、调味、复煮、收汤、干燥制成的肉制品。
本项目是以牛肉作为主要原料，制成的天然营养的肉制品休闲食品。
产品有四种：第一种是茶叶牛肉干，是以茶叶经提取、分离、调配等工序制成，具有茶叶的天然风味，含有蛋白质和氨基酸、糖类与脂类、多种维生素，含钠、钾、铁、铜、磷、氟等矿物质等；第二种是番茄牛肉条，是牛肉经分割、切片、蒸煮、调配、烘烤制作而成；第三种是蜜汁牛肉松，含有可口的蜜汁味适合儿童；第四种是五香牛肉粒，是以牛肉碎为原料制成紧密结构的正方体牛肉粒，具有较好的咀嚼性。
本项目产品的外包装有罐装、袋装两种。
二、现有条件1、项目资源优势中国的传统肉制品历史悠久，品种丰富多彩，色、香、味、形俱佳，深受广大消费者的欢迎。
自80年代以来，一些肉类科技工作者，自发地开始用西式肉制品的研究方法、观点、技术、材料和仪器来研究中式肉制品，并取得了一些成绩。
近几年，中式肉制品正由传统的作坊向现代化生产迈进，在保鲜、保质、包装、储运等方面获得突破，“老字号”重新焕发出新的生命力。
在肉类生产结构中，牛羊禽类由80年代中期的15％上升为目前的35％。
牛羊禽类低脂肪、高蛋白，不仅是优质的肉类产品，而且是清真肉制品的主要原料。
综上所述中国的牛羊禽类行业因其有着巨大的成长空间和良好的市场前景，显示出很强的投资吸引力。
2、地理位置优势我地区具有相对独立的地理单元和优越的气候条件。
地貌和水系自成体系，气候温暖湿润，生态系统具有较高的生产力。
地理位置优越，交通十分便捷。
厦门港是一个条件优越的海峡性天然良港，其海岸线蜿蜒曲折，全长234公里，港区外岛屿星罗棋布，港区内群山四周环抱，港阔水深，终年不冻，是条件优越的海峡性天然良港，历史上就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸。
3、经济优势福建是中国最早实施对外开放政策的省份之一。
20多年来，福建经济持续高速增长。
1980年至2002年，GDP从不足100亿元人民币，增加到4682亿元人民币，增长速度居全国前列，人均GDP位于全国第6位。
牛肉干项目可行性研究报告
牛肉干项目可行性研究报告
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摘要
本文旨在对牛肉干项目进行可行性研究，想要判断该项目是否可行，
是否有可能实施，是否能够取得良好的投资回报。
本研究将对牛肉干项目
的商业可行性进行深入的分析，分析该项目的投资预期和财务情况，分析
其市场影响力，确定它的投资回报。
最后，根据以上评估，研究得出结论：牛肉干项目是可行的。
一、背景介绍
随着社会发展，人们对食品消费的需求也在不断增加，尤其是肉制品
消费，肉类制品是人们饮食中不可或缺的一部分，因此在分析市场需求时，肉类制品的消费量也被考虑在内。
牛肉干也是属于肉制品的一大部分，牛
肉干具有口感爽口、营养丰富、价格实惠的特点，因此受到消费者的青睐。
二、可行性分析
1.商业可行性分析
（1）市场份额和竞争分析
对牛肉干项目的市场份额分析和竞争分析显示，该项目在庞大的肉制
品市场中拥有良好的竞争优势。
相比其他传统的肉制品产品，牛肉干具有
营养价值更丰富和口感爽口、制作方便、价格实惠的优势，因此有望在肉
制品市场中取得较大的市场份额，成为消费者热衷的健康食品选择。
（2）投资回报分析。
牛肉干项目可行性研究报告
牛肉干项目可行性研究报告一、项目背景牛肉干是一种常见的肉制品，受到广大消费者的喜爱。
它具有携带方便、口感独特、营养丰富等特点，在市场上有很大的需求。
本报告旨在对牛肉干项目进行可行性研究，以评估其在市场中的潜力和可行性。
二、市场分析1.市场规模目前，中国休闲食品市场规模庞大，消费者对健康、营养、方便的休闲食品需求稳定增长。
据相关市场调研数据显示，牛肉干市场规模呈现上升趋势，近年来年复合增长率超过10%。
2.市场趋势随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，消费者对高蛋白、低脂肪的食品需求增长，因此牛肉干作为一种高蛋白、低脂肪的肉制品，具有广阔的市场前景。
特别是在年轻人和办公室人群中，牛肉干成为一种受欢迎的零食选择。
3.竞争分析目前市场上存在许多牛肉干品牌，竞争激烈。
竞争对手的品牌知名度和渠道优势会对项目的可行性产生一定影响。
因此，项目需要通过特色产品、创新包装、差异化营销等方式来区分竞争对手，提升市场竞争力。
三、项目可行性分析1.技术可行性牛肉干的制作工艺相对简单，从原材料准备到制作加工的流程较为成熟。
通过引进先进的生产设备和技术，以及优化制作工艺，将能够保证产品的质量和口感，并满足市场需求。
2.市场可行性通过市场调研和潜在消费者的需求分析，牛肉干项目具备较强的市场潜力。
可以通过多样化的产品系列和口味选择，满足不同消费者的需求，进一步提升市场占有率。
3.财务可行性根据牛肉干的生产成本、销售价格以及市场需求估算利润率，并结合预计销售量，可以进行财务核算和分析，评估项目的盈利能力和回收期。
4.经营管理可行性建立科学合理的生产运作流程和质量管理体系，制定市场营销计划，建设健全的销售渠道，注重品牌建设和客户服务，将有助于提高项目的经营管理效率和市场竞争力。
四、风险分析1.市场风险市场竞争激烈，如果不能有效区分竞争对手并提供有竞争力的产品，可能导致市场份额下降。
2.原材料供应风险牛肉干生产需要大量的牛肉原料，如果原材料供应出现问题，可能会导致生产中断和成本增加。
牛肉干可行性研究报告
牛肉干可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，休闲食品市场呈现出快速增长的趋势。
牛肉干作为一种高蛋白、低脂肪的营养食品，受到了越来越多消费者的喜爱。
本项目旨在研究生产和销售牛肉干的可行性，为投资决策提供依据。
二、市场分析（一）市场需求近年来，消费者对健康、美味、方便的食品需求不断增加。
牛肉干因其富含蛋白质、口感独特，适合在多种场合食用，如旅行、办公、休闲等，市场需求持续上升。
（二）市场规模根据相关市场调研数据，牛肉干市场规模逐年扩大，且增长速度较快。
预计未来几年仍将保持良好的增长态势。
（三）竞争状况目前，牛肉干市场竞争激烈，品牌众多。
主要竞争对手包括传统的食品企业和新兴的电商品牌。
但市场仍有较大的发展空间，通过创新和差异化竞争，仍有机会脱颖而出。
（四）消费者偏好消费者在选择牛肉干时，更注重产品的品质、口感、品牌和价格。
对于天然、无添加、口味丰富的牛肉干产品更有好感。
三、产品方案（一）产品定位定位于中高端市场，提供高品质、美味、健康的牛肉干产品。
（二）产品特点选用优质牛肉原料，采用独特的加工工艺，保留牛肉的营养成分和原汁原味，同时开发多种口味，以满足不同消费者的需求。
（三）产品包装设计精美、实用的包装，方便携带和储存，同时突出产品的特点和品牌形象。
四、生产工艺（一）原材料采购与优质的牛肉供应商建立长期合作关系，确保原材料的新鲜和质量。
（二）生产流程包括切割、腌制、烘烤、包装等环节，严格控制生产过程中的卫生和质量标准。
（三）质量控制建立完善的质量检测体系，对原材料和成品进行严格检测，确保产品符合国家食品安全标准。
五、项目选址（一）选址原则选择交通便利、基础设施完善、劳动力资源丰富、政策环境优越的地区。
（二）选址方案经过综合考虑，初步选定在_____地区建厂，该地区具备上述优势，有利于项目的顺利实施。
六、人力资源（一）人员需求根据生产规模和管理需求，预计需要管理人员、生产工人、技术人员、销售人员等共计_____人。
牛肉干可行性研究报告
牛肉干可行性研究报告一、引言在当今社会，肉制品作为一种重要的食品，具有广泛的市场需求。
牛肉干作为其中的一种，因其便携、美味、营养丰富而备受消费者的青睐。
本报告旨在对牛肉干的可行性进行研究，以评估其市场潜力和经济效益。
二、市场分析1. 市场需求根据市场调研数据显示，消费者对于牛肉干的需求呈现年均增长趋势。
牛肉干作为一种便携的零食，在休闲、户外活动以及办公场所均具备一定的市场。
尤其在年轻人群体中，牛肉干的受欢迎程度更高。
2. 竞争情况目前市场上已有多家牛肉干品牌，竞争激烈。
消费者对于品质、口感和价格都具有一定的要求。
因此，想要在竞争激烈的市场中获得份额，必须从产品质量、品牌形象、市场推广等方面着手。
三、生产工艺1. 原料选择牛肉干生产的关键是选用优质的肉类原料。
一般选择牛后腿肉，因其肌肉纤维细腻、肉质鲜嫩而适合制作牛肉干。
2. 制作工艺制作牛肉干的典型工艺包括：切割肉片、调配腌制原料、浸泡腌制、晾晒烘烤等。
其中，烘烤的温度和时间对最终的口感和质量至关重要。
四、产品特点1. 营养丰富牛肉干富含蛋白质、铁、锌等营养元素，对于人体的生长发育和健康维护具有重要意义。
2. 方便携带牛肉干以其便携性受到许多消费者的青睐，特别适合户外活动或长时间外出的人群。
3. 多样口味牛肉干的生产制作过程中可加入不同的调料和调味料，以满足不同消费者的口味需求。
五、经济效益分析1. 利润空间牛肉干属于高附加值产品，制作成本相对较低，市场售价较高。
经过充分的市场调研和合理的产品定价，具备一定的利润空间。
2. 销售渠道牛肉干可以通过各种渠道进行销售，如超市、便利店、电商平台等。
利用不同渠道进行宣传推广，提高品牌知名度和市场占有率。
六、市场前景展望随着人们生活水平的提高和对健康食品的需求增加，牛肉干市场前景广阔。
同时，在不断创新的背景下，不同口味、不同风味的牛肉干产品也能够满足消费者多样化的需求。
七、结论本报告通过研究发现，牛肉干作为一种具备良好市场潜力的肉制品，具备可行性。
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牛肉干项目可行性报告
一、产品设计
牛肉干是用牛肉为原料，经修割、预煮、切丁(或切片)、调味、复煮、收汤、干燥制成的肉制品。
本项目是以牛肉作为主要原料，制成的天然营养的肉制品休闲食品。
产品有四种：第一种是茶叶牛肉干，是以茶叶经提取、分离、调配等工序制成，具有茶叶的天然风味，含有蛋白质和氨基酸、糖类与脂类、多种维生素，含钠、钾、铁、铜、磷、氟等矿物质等；第二种是番茄牛肉条，是牛肉经分割、切片、蒸煮、调配、烘烤制作而成；第三种是蜜汁牛肉松，含有可口的蜜汁味适合儿童；第四种是五香牛肉粒，是以牛肉碎为原料制成紧密结构的正方体牛肉粒，具有较好的咀嚼性。
本项目产品的外包装有罐装、袋装两种。
二、现有条件
1、项目资源优势
中国的传统肉制品历史悠久，品种丰富多彩，色、香、味、形俱佳，深受广大消费者的欢迎。
自80年代以来，一些肉类科技工作者，自发地开始用西式肉制品的研究方法、观点、技术、材料和仪器来研究中式肉制品，并取得了一些成绩。
近几年，中式肉制品正由传统的作坊向现代化生产迈进，在保鲜、保质、包装、储运等方面获得突破，“老字号”重新焕发出新的生命力。
在肉类生产结构中，牛羊禽类由80年代中期的15％上升为目前的35％。
牛羊禽类低脂肪、高蛋白，不仅是优质的肉类产品，而且是清真肉制品的主要原料。
综上所述中国的牛羊禽类行业因其有着巨大的成长空间和良好的市场前景，显示出很强的投资吸引力。
2、地理位置优势
我地区具有相对独立的地理单元和优越的气候条件。
地貌和水系自成体系，气候温暖湿润，生态系统具有较高的生产力。
地理位置优越，交通十分便捷。
厦门港是一个条件优越的海峡性天然良港，其海岸线蜿蜒曲折，全长234公里，港区外岛屿星罗棋布，港区内群山四周环抱，港阔水深，终年不冻，是条件优越的海峡性天然良港，历史上就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸。
3、经济优势
福建是中国最早实施对外开放政策的省份之一。
20多年来，福建经济持续高速增长。
1980年至2002年，GDP从不足100亿元人民币，增加到4682亿元人民币，增长速度居全国前列，人均GDP位于全国第6位。
今天的福建正以独特的区域经济优势和全方位的外向型经济显现出强劲的发展生机。
4、技术优势
为了延长肉类的货架期和保质期，保证产品质量，目前国内外应用新型烹饪保鲜技术、辐射技术、微波技术、高压脉冲技术、高压技术、超声波技术和新包装技术保存肉类食品已取得一定的进展。
三、市场情况分析
1、国内市场调查
近几年，中国肉类消费发生了明显的结构变化，呈现了从冷冻肉到热鲜肉，再从热鲜肉到冷鲜肉的发展趋势，形成了“热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷鲜肉甲天下”的格局。
同时，因消费市场的变化，也带动了中国肉类加工业的顺势变化。
肉制品生产由于加热杀菌温度不同，可分为高温肉制品和低温（中低温）肉制品。
高温肉蛋白质过度变性，部分营养损失，肉纤维弹性变差，肉质太烂不结实，伴有过熟味，失去固有的风味，但货架期长。
低温肉制品产品具有鲜嫩、脆软、可口、风味极佳的特点。
在加工中，肉蛋白质适度变性，基本保持原有弹性，肉质结实有咀嚼感，最大限度保持原有营养和固有的风味，但货架期短。
低温肉制品因其加工技术先进，科技含量高，营养损失少，产品风味独特，色泽鲜亮，现已风靡欧美市场，成为世界性的产品。
2001年来，低温肉制品在中国迅速发展起来，销售额不断扩大，尤其在北京、上海、南京等大城市，销售更为火爆。
随着人们认识和生活水平的提高，高温肉制品的市场会逐渐缩小，低温肉制品将会对肉制品市场形成更大的冲击，并从根本上改变肉类产品结构和人们的消费习惯，低温肉制品将会成为中国肉制品未来发展的主要趋势。
2、市场销售预测
由于牛肉的保存期短不能满足市场的需求，但是牛肉经过处理制成牛肉干，延长了保质期，更易使广大消费者接受，作为休闲食品和送礼佳品，将使消费领域更为广阔，潜力巨大。
2007年互联网曾搞了一次“热衷食品调查”，牛肉干排到了第六位，这说明牛肉干这一食品是很受群众的认可和青睐的。
3、产品方案、建成规模和销售预测
本项目采用国内最先进的工艺技术，选择最先进的生产设备，在产品投产时，就高标准、严要求为创名牌，打入国际市场创造一个良好的条件。
鉴于当地丰富的自然资源和规模经济要求，按建设一条年产600吨的生产线设计。
年产值3000万元。
四、基本工艺
主要配料（蜜汁、番茄、茶叶）、食盐、味精、香辛料、酱油、香精等
↓
原料验收→原料肉处理→选料、修整→分割、切片→蒸煮→拌料→装盘→烘烤→摊凉、冷却→内包装→外包装→出厂检验→成品入库待售
↑↑↘
杀菌←包材验收不合格品
五、主要技术经济指标
1、原料要求：新鲜牛肉符合GB2707-2005、GB/T8967-2000、GB18186-2000、GB317-2006、QB/T1505-199
2、GB2715-2005的要求。
2、口感：具有鲜嫩、脆软、可口、风味极佳的特点。
3、牛肉干的水分含量为15~17％。
4、重金属和微生物指标符合食品卫生要求。
六、设备及生产条件
1、设备金额及主要设备名称
生产线设备总金额200万元（含运保费及安装调试费，含化验设备仪器）。
主要设备有：切片机、蒸煮锅、配料罐、拌料锅、烘烤箱、超高温灭菌机、封口自动打码机、水处理设备。
2、技术工艺
四种牛肉干技术软件总金额为50万元，内容包括：工艺文件、质量标准、设备清单、厂房平面布局设计等。
3、厂房
面积2000平方米（其中主车间1200平方米，高度5-6米，跨度约7米，中心车间为二层约200平方米）。
辅助用房800平方米（含办公房、原料库、成品库）。
4、电：150千瓦。
5、人员：管理人员及操作工人不少于100人。
七、环境保护和劳动安全
1、环境保护
本项目建成投产后，整个生产过程不使用也不排放有毒物质。
废水、废气通过处理，符合环保要求。
生产线没有大型振动设备，没有强电磁波源，设备运转的噪音，保证符合国家有关规定，不会造成任何环境污染。
2、劳动保护和安全
本项目在生产过程中，不使用易燃、易爆及强酸、强碱、有毒有害物质。
根据劳动保护条例和不同工种，配备适当的劳保用品，工人在正常操作时不会发生有害人体健康或安全事故。
加强防火工作，按防火规范的要求配备灭火消防器材，可防止火灾发生。
八、投资估算
据估算，本项目占地20亩，需建厂房1200平方米，辅助用房800平方米，加上设备等总投资426万元。
九、经济社会效益分析
1、牛肉干产品开发后，能促进当地鲜肉的生产，带动第三产业的发展及相关产业的振兴。
2、年产值3000万元，成本2100万元，年利税900万元，项目实施周期为五个月，因此，该项目正常投产后两年即可收回投资。
十、结论
牛肉干是独具特色的食品，历史悠久，素有“草原肉金子”之美誉，具有肉质纯正、口感香醇等特点，而且便于携带、易于保存，是馈赠亲朋的时尚礼品和旅游纪念品。
当前的肉制品的加工技术的发展迅速，市场需求的增加，相信牛肉干会成为倍受青睐的肉制休闲食品。