培训技巧课程教案
体育课技能培训教案

体育课技能培训教案一、概述体育课技能培训教案是指为学生提供系统的体育课程培训,旨在帮助学生掌握各种体育运动技能,并提高他们在体育活动中的表现水平。
本教案以培养学生的体育兴趣、锻炼学生的体魄、提高学生的团队合作能力和领导能力为目标,通过科学的训练计划和教学方法,全面提升学生的体育素养。
二、教学目标1.引导学生热爱体育运动,增强他们对体育课程的兴趣。
2.培养学生的基本体育技能,如跑步、跳远、投掷等。
3.提高学生的体育表现水平,让他们在体育竞赛中有更好的发挥。
4.锻炼学生的体质,增强身体素质和抗压能力。
5.培养学生的团队合作精神和领导能力,促进学生间的互助和沟通。
三、教学内容1.体育课技能训练- 快速奔跑训练:通过短跑、中跑和长跑等方式,提高学生的速度和耐力。
- 跳远技巧训练:教授学生跳远的基本动作和技巧,提高跳远成绩。
- 投掷技术训练:包括投掷球类、铅球等器械,培养学生的准确性和力量。
2.体育游戏教学- 篮球、足球、排球等球类游戏的规则介绍和基本技巧训练。
- 田径比赛项目的规则及练习方法,如跳高、跳远、铅球等。
3.团体合作活动- 分组开展合作游戏,培养学生的团队意识和协作能力。
- 组织集体项目,如接力赛、足球比赛等,锻炼学生的领导力和团队合作精神。
四、教学方法1.示范指导法:老师通过示范动作和解说,引导学生正确掌握体育技能。
2.分组辅导法:将学生分成小组,由同学们互相辅导,提高学习效果。
3.激励鼓励法:给予学生积极的鼓励和奖励,激发他们参与体育活动的热情。
4.反馈评价法:在训练结束后进行反馈评价,帮助学生发现问题并及时调整。
五、教学安排1.每周安排2-3节体育课,每节课90分钟。
2.根据学生的体能水平和兴趣爱好,制定个性化的训练计划。
3.组织定期的测试,评估学生的训练效果,并对其进行必要调整。
六、教学评估1.定期组织体能测试和技能测试,评估学生的训练成果。
2.参与体育比赛,并关注学生的表现和进步。
3.学生自评和互评机制,培养他们的自我管理和自我激励能力。
民警沟通与协调技巧培训教案范本

民警沟通与协调技巧培训教案范本一、培训目标:通过本次培训,民警将掌握有效的沟通与协调技巧,提升工作效率,并增强处理各类工作中的紧急情况时的应变能力。
二、培训内容:1. 沟通基本概念a. 沟通定义与重要性b. 沟通的基本原则2. 沟通技巧a. 积极倾听b. 提问技巧c. 肢体语言与非语言沟通d. 清晰表达思想3. 协调与冲突管理a. 职场冲突的原因b. 协调与解决冲突的技巧c. 调解技巧与方法4. 紧急情况应对与协作a. 紧急情况下的沟通技巧b. 应对突发事件的协作方式c. 心理调适与压力管理三、培训方法:1. 理论讲解:通过讲授沟通与协调的相关理论知识,引导民警了解其重要性。
2. 示范与实例分析:通过真实案例的演示与讲解,能够帮助民警了解如何应对各类工作中的沟通与协调问题。
3. 研讨与互动训练:通过小组讨论、角色扮演等形式,增强民警的应变能力与团队合作意识。
4. 个案分析:通过分析个案给予指导,帮助民警解决在工作中遇到的困难与问题。
四、培训效果评估指标:1. 沟通技巧学习效果:民警是否能够应用积极倾听、提问技巧和清晰表达思想等技巧。
2. 协调能力评估:包括解决职场冲突的技巧、调解能力以及协调与合作的表现。
3. 紧急情况应对能力评估:参考民警处理紧急情况时的沟通方式、应对态度以及结果评估。
五、培训计划:时间:2天地点:警校培训室人员:全体民警第一天:上午:- 沟通基本概念的讲解与讨论- 沟通技巧的讲解与示范下午:- 沟通技巧的练习与互动训练第二天:上午:- 协调与冲突管理的讲解与讨论- 紧急情况应对与协作技巧的讲解与示范下午:- 紧急情况应对与协作技巧的练习与个案分析六、培训资料与工具:1. PPT演示文稿:用于讲解沟通与协调的理论知识和技巧。
2. 角色扮演案例:通过模拟真实情况进行演练,帮助民警掌握沟通与协调技巧。
3. 讨论题目与工作簿:用于引导民警进行讨论、记录心得及完成课后练习。
4. 录像与反馈:通过录像回放和集体反馈,加深民警对自身表现的认知和改进。
轮滑培训课程教案模板范文

课程名称:轮滑基础培训课程目标:1. 让学生掌握轮滑的基本技巧,包括站立、滑行、转弯、制动等。
2. 培养学生的安全意识,提高自我保护能力。
3. 增强学生的团队协作能力,培养良好的体育精神。
课程对象:初学者课程时间:2课时课程地点:轮滑场地课程准备:1. 轮滑鞋、护具(头盔、护膝、护肘)。
2. 教学器材:轮滑板、教学示范视频、计时器。
教学流程:一、开始部分(5分钟)1. 教师整队,检查学生着装,确认轮滑鞋、护具穿戴齐全。
2. 师生问好,宣布课程目标和注意事项。
3. 介绍课程内容和教学安排。
二、准备活动(10分钟)1. 教师带领学生进行热身运动,包括腕关节、颈关节、腰关节的活动。
2. 学生跟随教师进行简单的滑行练习,熟悉场地和轮滑鞋。
三、基本技能训练(60分钟)1. 站立与平衡训练- 教师示范正确的站立姿势,强调重心稳定。
- 学生模仿练习,教师个别指导。
- 学生进行站立平衡比赛,提高兴趣。
2. 滑行训练- 教师讲解滑行技巧,强调身体协调和腿部力量。
- 学生跟随教师进行滑行练习,教师个别指导。
- 学生进行滑行速度比赛,提高技能。
3. 转弯训练- 教师讲解转弯技巧,强调身体倾斜和腿部用力。
- 学生跟随教师进行转弯练习,教师个别指导。
- 学生进行转弯技巧比赛,提高技能。
4. 制动训练- 教师讲解制动技巧,强调身体重心前移和腿部用力。
- 学生跟随教师进行制动练习,教师个别指导。
- 学生进行制动距离比赛,提高技能。
四、游戏环节(10分钟)1. 绕桩接力- 将学生分成若干小组,进行绕桩接力比赛。
- 提高学生的团队协作能力和速度。
五、总结与放松(5分钟)1. 教师总结课程内容,强调重点和难点。
2. 学生进行简单的拉伸运动,放松肌肉。
教学评价:1. 学生是否能掌握轮滑的基本技巧。
2. 学生在训练过程中的安全意识。
3. 学生对轮滑运动的兴趣和积极性。
备注:1. 教师应根据学生的实际情况调整教学内容和进度。
2. 注重学生的个体差异,因材施教。
销售话术技巧培训教案

销售话术技巧培训教案一、引言销售团队是企业发展的重要推动力之一,而销售话术是销售人员与客户直接接触的重要环节。
通过培训销售话术技巧,可以提升销售人员的表达能力、沟通能力和销售技巧,从而增加销售成功率和客户满意度。
本教案旨在为销售团队提供一套科学有效的销售话术技巧培训。
二、培训目标1.了解销售话术的意义及重要性;2.掌握准确的销售话术应对方式;3.提升销售人员的沟通能力;4.增强销售团队合作意识和团队精神。
三、培训内容3.1 销售话术的意义及重要性销售话术是指销售人员在与客户进行沟通交流时所使用的语言组织和表达方式。
良好的销售话术能够帮助销售人员准确表达产品或服务的优势,引发客户兴趣,从而增加销售机会和成交率。
通过培训,销售人员将深入了解销售话术对销售工作的意义及重要性。
3.2 准确的销售话术应对方式3.2.1 针对客户需求定制话术不同的客户有不同的需求和关注点,销售人员需要根据不同客户的特点,灵活调整销售话术。
通过培训,销售人员将学习如何准确把握客户需求,选择合适的话术与客户进行沟通。
3.2.2 引导客户关注产品特点销售人员需要了解产品或服务的特点和优势,并通过巧妙引导的方式,让客户主动关注和认可产品的价值。
培训将围绕如何利用合适的话术,引导客户关注产品特点进行训练。
3.2.3 应对客户异议的话术客户在购买过程中可能会提出疑虑或异议,销售人员需要学会运用适当的话术予以解答和反驳。
培训将教授销售人员如何针对客户异议进行有效应对的话术技巧。
3.3 提升销售人员的沟通能力销售人员的沟通能力直接影响销售结果,培训将以提升销售人员的沟通能力为目标,通过实际案例分析和模拟演练,帮助销售人员掌握有效的沟通技巧,提高沟通效果。
3.3.1 倾听并理解客户需求在销售过程中,倾听客户需求是十分重要的能力。
通过培训,销售人员将学会如何主动倾听客户,理解客户的需求,从而更好地进行销售。
3.3.2 提问技巧提问是有效沟通的重要手段,良好的提问技巧能够帮助销售人员准确把握客户需求,快速建立信任关系。
酒店服务语言技巧案例培训教案

一、教案概述酒店服务语言技巧案例培训教案教学目标:使学员掌握酒店服务行业中常用的语言技巧,提高服务质量,提升客户满意度。
教学方法:采用案例分析、角色扮演、小组讨论等互动式教学方法。
教学内容:本章主要介绍酒店服务行业中常用的语言技巧,包括问候语、道歉语、表扬语、询问语和告别语。
教学时间:45分钟二、案例分析1. 案例一:顾客投诉房间空调噪音大案例描述:一位顾客入住酒店后,发现房间空调噪音较大,影响休息。
顾客向服务员投诉,要求更换房间。
分析:服务员情况下应如何运用语言技巧安抚顾客情绪,解决问题。
2. 案例二:顾客生日的特殊需求案例描述:一位顾客在酒店庆祝生日,希望酒店能提供一些特别的惊喜。
分析:服务员如何通过语言技巧了解顾客需求,并提供满意的服务。
三、角色扮演1. 角色扮演一:顾客与服务员沟通空调噪音问题角色:顾客(A)、服务员(B)场景:顾客A向服务员B投诉房间空调噪音大2. 角色扮演二:顾客B生日需求与服务员C的沟通角色:顾客(B)、服务员(C)场景:顾客B希望在酒店庆祝生日,向服务员C提出特殊需求四、小组讨论1. 针对案例一,讨论服务员B应如何运用语言技巧解决问题。
2. 针对案例二,讨论服务员C应如何通过语言技巧了解顾客需求,并提供满意的服务。
五、总结与反馈1. 总结本章所学内容,强调酒店服务语言技巧在实际工作中的重要性。
2. 收集学员反馈,了解学习效果,为后续教学提供改进方向。
教学评价:通过案例分析、角色扮演和小组讨论,使学员掌握酒店服务语言技巧,提高服务质量,提升客户满意度。
六、案例分析1. 案例三:顾客对餐厅菜品的评价案例描述:一位顾客在酒店餐厅用餐,对某道菜品味道不太满意,向服务员提出意见。
分析:服务员应如何运用语言技巧处理顾客的投诉,改进菜品质量。
2. 案例四:顾客在酒店健身房的困扰案例描述:一位顾客在酒店健身房锻炼时,遇到器材故障,向工作人员反映。
分析:健身房工作人员如何运用语言技巧帮助顾客解决问题,提供满意的服务。
射箭培训教案模板范文

一、课程名称:射箭入门培训二、教学目标:1. 使学员了解射箭的基本知识、技巧和规则。
2. 培养学员对射箭运动的兴趣,提高射箭技能。
3. 培养学员的团队合作精神和毅力。
三、教学对象:初学者四、教学时间:共8课时五、教学内容及安排:第一课时:射箭基础知识与器材介绍1. 射箭的基本知识(射箭历史、运动特点、器材构成等)2. 射箭器材的介绍(弓、箭、靶、箭袋等)3. 箭靶的设置与使用方法第二课时:射箭姿势与基本动作1. 射箭姿势的讲解与示范2. 基本动作的练习(握弓、搭箭、瞄准、撒放等)第三课时:瞄准技巧与调整方法1. 瞄准的基本原理2. 瞄准技巧的讲解与示范3. 瞄准调整方法的练习第四课时:射箭中的呼吸与节奏1. 射箭中的呼吸技巧2. 射箭节奏的把握3. 呼吸与节奏的练习第五课时:射箭中的心理调节1. 射箭中的心理状态2. 心理调节的方法3. 心理调节的练习第六课时:射箭比赛规则与裁判方法1. 射箭比赛的基本规则2. 裁判方法的讲解与示范3. 规则与裁判方法的练习第七课时:射箭实战训练1. 实战训练的讲解与示范2. 学员分组进行实战训练3. 教练指导与点评第八课时:总结与考核1. 课程总结2. 学员技能考核3. 颁发结业证书六、教学方法:1. 讲解法:通过讲解射箭的基本知识、技巧和规则,使学员了解射箭运动。
2. 示范法:教练现场示范射箭动作,使学员直观地学习射箭技巧。
3. 练习法:学员通过反复练习,掌握射箭技能。
4. 指导法:教练对学员进行个别指导,帮助学员纠正错误动作。
七、教学评价:1. 学员对射箭知识的掌握程度2. 学员射箭技能的掌握程度3. 学员在实战训练中的表现4. 学员对射箭运动的兴趣和态度八、教学注意事项:1. 教练需具备专业的射箭技能和教学经验。
2. 教学场地应安全、宽敞,并配备必要的器材。
3. 学员需穿着合适的运动服装和鞋子。
4. 教练需关注学员的安全,确保学员在练习过程中不受伤害。
染色培训教程教案模板范文

一、课程名称:染色技艺培训二、课程目标:1. 使学员掌握基本的染色原理和技巧。
2. 熟悉不同类型染料的特性及适用范围。
3. 能够独立进行染色操作,完成各类染色的基本任务。
4. 培养学员对色彩的感知和审美能力。
三、课程内容:第一部分:染色基础知识1. 染色原理:- 染色的基本原理- 染色剂的种类及作用- 染色过程中的化学反应2. 染料特性:- 天然染料与合成染料的区别- 不同染料的颜色、牢度、溶解性等特性3. 染色工艺:- 染色的基本步骤- 染色工艺的选择与调整第二部分:染色实践操作1. 准备材料:- 纤维材料(如棉、麻、丝、毛等)- 染料- 染色辅助材料(如媒染剂、固色剂等)- 染色工具(如染槽、棒槌、筛网等)2. 染色操作:- 染色前的准备工作- 染色过程中的注意事项- 染色后的处理与保养3. 案例分析:- 介绍经典染色案例- 分析案例中的染色技巧与效果第三部分:色彩理论与审美1. 色彩基础知识:- 色彩的三原色、三间色、复合色- 色彩的冷暖、明暗、纯度等概念2. 色彩搭配:- 色彩搭配原则- 色彩搭配技巧3. 审美能力培养:- 观察色彩的能力- 创意思维能力的培养四、教学安排:第一周:- 介绍染色基础知识,包括染色原理、染料特性和染色工艺。
第二周:- 进行染色实践操作,讲解染色前的准备工作、染色过程中的注意事项以及染色后的处理与保养。
第三周:- 分析经典染色案例,学习其中的染色技巧与效果。
第四周:- 学习色彩理论与审美,提高学员的色彩感知和审美能力。
五、考核方式:1. 理论考核:通过笔试形式检验学员对染色基础知识的掌握程度。
2. 实践考核:学员独立完成染色作品,考核其操作技能和审美能力。
3. 作业展示:学员展示自己的染色作品,互相交流学习。
六、教学资源:1. 染色教材2. 染色工具与材料3. 网络资源(如在线教程、视频等)4. 实践基地七、注意事项:1. 确保学员安全,佩戴必要的防护用品。
2. 实践操作过程中,注意环保,妥善处理废弃物。
射击培训教程教案设计模板

一、课程名称:射击培训教程二、课程目标:1. 使学员掌握射击的基本知识和技能。
2. 培养学员的安全意识和射击道德观念。
3. 提高学员的心理素质和团队协作能力。
三、课程内容:第一阶段:射击基础知识1. 枪械的构造与原理2. 射击姿势与呼吸技巧3. 弹药与射击器材的认识第二阶段:射击技能训练1. 站姿射击- 动作要领:下身站稳,上身微向前倾,左手托、右手握,两肘贴于身体两侧,两手稍向后用力,枪托抵入肩外窝,鼻尖顺枪身前伸。
- 训练方法:学员在教练的指导下,按照动作要领进行站姿射击练习。
2. 跪姿射击- 动作要领:两膝跪地,身体重心下沉,枪托抵入肩窝,左手托、右手握,两肘贴于身体两侧,两手稍向后用力。
- 训练方法:学员在教练的指导下,按照动作要领进行跪姿射击练习。
3. 卧姿射击- 动作要领:平躺在地面,两脚分开,身体重心下沉,枪托抵入肩窝,左手托、右手握,两肘贴于身体两侧,两手稍向后用力。
- 训练方法:学员在教练的指导下,按照动作要领进行卧姿射击练习。
第三阶段:射击实战演练1. 基本靶位射击- 演练内容:学员在教练的指导下,进行基本靶位射击,提高射击准确度。
- 演练方法:教练设置靶位,学员按照射击动作要领进行射击。
2. 团队协作射击- 演练内容:学员分组进行团队协作射击,提高团队协作能力和射击技能。
- 演练方法:教练设置靶位,学员在规定时间内完成射击任务。
四、教学安排:1. 理论教学:每阶段安排2课时,共计6课时。
2. 实践教学:每阶段安排4课时,共计12课时。
五、教学评价:1. 学员对射击知识的掌握程度。
2. 学员射击技能的熟练程度。
3. 学员团队协作能力和心理素质的提升。
六、课程总结:通过本课程的学习,学员应掌握射击的基本知识和技能,提高安全意识和射击道德观念,培养良好的心理素质和团队协作能力。
同时,激发学员对射击运动的兴趣,为我国射击事业培养优秀人才。
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在职培训技巧课程——听一段案例分析:《谁应当对客人的投诉负责??》王小明更衣后匆匆去前台接待部报到,边走边看手表.今天是他第一天上班.他非常高兴.昨天,王小明和新员工一道参加了培训部举办的入职培训,他认为搞得很成功,也很专业.培训部告诉他公司将为每位新员工制订培训计划并选派一名有经验的岗位训导员同新员工一道工作,监督指导.他心里即兴奋又紧张,他决心好好干,工作上达到标准并积极参加培训,建立良好的第一印象.这时王小明已来到前台的员工出入口,他又看了看手表:8:58,他已经知道他的工作时间是9:00-17:00.当他走到办公室门前时,听到身后有人说:“请问您有什么事吗?“我是新来的服务员,今天报到.”“你是王小明吧,我是客户关系主任张X,欢迎你.”张X微笑着同王小明握手.“经理刘X马上就来.我现在太忙,请坐吧,你可以利用这个时间看看培训档案,上面介绍了所有的工作程序.”张X将一大本档案放在王小明面前,走出了办公室.王小明傻眼了,他随手翻了翻档案,里面全是专业名词,内容也很繁杂.全把它记住可太难了.这时刘军先生走了进来.“你好,王小明,见过部门的同事了吧?”“您好,先生!刚才我见过了张X,但她很忙.”“没关系,这是李X领班,你今后就同他一道工作,她会告诉你应该做什么.下午5时你到我办公室来,谈谈你的感想,总结一下.”“嗨,王小明,我叫李X.今后咱们就要在一起干了,等以后你干熟了再单挑.甭担心没什么难的,我们这儿的人都是热心肠,乐于助人.”听了这话,王小明笑了,心里轻松了许多.李X开始了培训课:“先说说电话预订,最重要的是接电话要迅速。
客人要求预订时必须问清要预订的住房时间,然后立即查清届时是否有空房。
如果有,就必须问清如下的内容,以便正确办理预订手续:客人姓名,人数,客人联系电话,联系人电话,到达日期,航班号,付账方式。
如果是旺季,还需交纳保证金。
“这么多东西需要记啊?”王小明说.“熟了就好了.开始你可以把预订内容都记在预订单上,熟练后就直接将预订内容输入电脑。
如果没有什么问题,给你一小时练一练,然后我们再进行下一个内容:接电话.”“看来你有一个详细的培训计划.”王小明问道.“也不是,很多技巧培训员过分注意检查表和工作标准手册一类,我可不一样.我比较随便,培训就得随便点儿.别小题大做,很多事儿其实是常识问题.你也在酒店工作过,所以不会有什么问题.”“越早进入角色越好,所以我先向你介绍接听电话,你自己练练吧,要不就忘了.如果你有什么问题可以来问我,我在张主任那里帮忙.预订表都在最上面靠右边的抽屉.回见.”中午时分,刘经理接到客人郑先生打来的电话,他是我会所10大主要客户之一.他的口气显得很生气,因为收银员问他用何种方式付款,是否要保证预订.此外,付款比往常多花了三倍时间.刘军先生连忙道歉,并向他保证要亲自处理此事.当刘经理发现是王小明负责结账时,他把王小明叫到办公室,生气地说:“你上班我就收到一个重要客户对你的投诉,你是怎么搞的?”王小明感到如坠云雾之中,莫名其妙.他结结巴巴地说:“我是按照规定程序办理的,怎么会错了?”“你肯定没有,不然人家不会投诉.”听完上面的故事,大家能判断出是谁应该对顾客负责吗?一、在职培训的定义:在职培训是在工作现场进行的员工训练,目的在于改善个别员工的工作表现。
督导应牢记:培训下属并非额外的工作,帮助他们发展是岗位训导员/督导职责的一部分!“培植下属等于提拔自己” !二、了解在职培训的特点(1)地点:正式工作现场。
(2)时间:非繁忙或工余时间。
(3)方式:A.个别指导; B.按学员工作性质给予简要的工作训示;C.使用实物材料。
(4)训练者:岗位训导员/督导。
主要原因:A.有足够的工作知识;B.知道工作的标准和程序;C.要负起把管理当局的计划变成工作成果的责任;D.负责安排员工每日的工作,因此可安排好学习时间而不会影响公司的正常动作;E.帮助建立日后与员工的良好工作关系;F.使培训后的跟进工作更容易。
三、知道在职培训的必要性1、对岗位训导员(督导)而言:减少整体培训时间;减少监督;降低事故率;减少员工流动;增加顾客满足感;提高整体效率。
2、对下属而言:增加工作满足感;提高劳动生产率;增大工作安全系数;减少劳动力的混乱;增加顾客满足感。
四、确定培训目的:当我们看到或听到学员能够有效地运用所学的东西时,我们可以说培训是成功的.为确保这一点,培训目的要遵循“AS”原则:A -可见;S-具体(一)、可见:是指我们能观察学员在做什么。
例如:我们能够看到学员在笑,但却无法观察到学员对礼仪的真正知道是多少。
“现场提问”下列哪些目的是可见的?请考虑你将如何改进那些不可见的目的?1、学员将懂得如何调制鸡尾酒;2、学员将能背诵各类产品的价格;3、学员将了解我们的礼貌要求;4、学员将可以转接各类电话。
5、学员将知道本月的促销活动;6、学员认识酒店所有的行政管理人员。
“答案分析”可见的目的:2和4补充:以下词语是可见的:描述、背诵、发送。
这些词语显示了学员在做什么。
比如:如果我们想轻易地检测出学员的学习情况,可以对他们说:“请背诵一下我们部门各类服务项目的价格。
”不可见目的:1、3、5和6补充:以下词语是不可见的:懂得、了解、知道、认识。
我们应该怎么进行区别呢?以下是这些词语的区别:①、懂得ד他懂得如何调制鸡尾酒”∨“他会调制**种/哪几种鸡尾酒,达到**标准”(调制鸡尾酒的方法和种类非常的多,怎么样才算是懂得呢。
应该给一个具体的目标要求。
)②、了解ד学员了解我们的礼貌要求。
”∨“他能按照酒店的礼貌标准接听电话。
”(我们可以只了解而不一定能做到。
比如:我们都了解对客人应表现出礼貌,但并不意味我们要用适当的敬语待客或正确的鞠躬和保持适当的目视。
)③、认识ד认识酒店有行政管理人员”∨我们如何才能知道他知道了呢?更好的表述是:“是否可以叫出酒店行政管理人员的名字?”④、知道ד知道本月有个促销活动”这个词太笼统。
“知道”可能是说他们仅知道有个促销活动或促销商品是什么。
但他们是否能具体描述促销商品?他们是否知道促销价格?∨“员工能准确描述促销商品并能说出它们的价格”(二)、具体:是指我们能说出自己的意思到底是什么。
我们只考虑一个问题,即我们所指的是哪方面的行为。
例如:×学员将懂得维护程序;∨学员将会解释厨房维护记录程序“现场提问”看看下列目的哪些是具体的?考虑如何改进那些不具体的例子?1.员工将能拼果盘;2.员工将能做销售;3.员工将能擦拭酒杯;4.员工将了解酒店的政策;5.学员将能使用;6.员工将能打扫客房;7.学员将能描述酒店的设施;8.学员将掌握收银设备的使用.“答案分析”1、3、5、6是具体的,学员从中确切地知道自己将在培训中学到什么。
2、4、7、8是笼统的,模糊的,易引起混乱。
修改后的句子为:2、员工将能销售XX(具体事项如圣诞票、餐饮券等等)。
4、学员将能向散客说明酒店贵重物品的寄存政策。
7、学员将能说明各类健身器材的使用。
8、学员将会使用**银行收银POSS机。
五、岗位培训的基本类型(一)、岗位技能培训:如两人桌\四人桌等的摆台、点菜\点酒水、做预订、急救等(二)、岗位知识培训:如为新学员做介绍、部门产品知识、规章制度及程序、处理客人投诉等(三)、必须知道/应该知道/可以知道的技巧及知识培训:1.当设计一个培训时,培训员应对三个不同层次的知识加以考虑:什么是学员必须知道的;什么是他/她应该知道的;什么是他/她可以知道的。
2.必须知道:对完成一项工作而言最重要的知识3.应该知道:能够提高学员表现的知识4.可以知道:学员知道了最好且能提高其自身素质的知识通过以下例子提问:例一:技能培训例子:调制鸡尾酒工作级别:酒店的调酒员必须知道的知识?调酒设备,调酒的一般方法,调制某种鸡尾酒用料的比例、装饰,酒水的品牌,等等。
应该知道的知识?鸡尾酒的产地,各类酒水酒精含量,搭配的食品,典型的鸡尾酒爱好者,等等。
可以知道的知识?生产工艺原理,鸡尾酒的起源,用料的来源,酒水的背景,等等。
例二:知识培训例子:客户的种类工作级别:客房接待员必须知道的知识?客户的种类,每种客房的数量,每种客户的价格,每种客房的特点,等等。
应该知道的知识?每种客户的色调,能看到的景色,靠近电梯及消防紧急出口的房号,常客喜欢的房间类型,客房内设施的使用方法,等等。
可以知道的知识?室内设计师的名字,房间高度,平均室温,浴室面积,室内挂画的作者,床垫的品牌,等等。
例三:技能培训例子:总机话务员接听电话•工作级别:总机话务员•必须知道的知识:电话礼仪、电话接听标准、酒店各部电话号码,酒店产品知识、客人保密制度、电话过滤处理程序等等。
•应该知道的知识:突发事件处理程序、电话投诉处理技巧,当地各类旅游景点、重要旅行社、航空公司电话号码等等。
•可以知道的知识:多国外语能力、旅游知识、餐饮知识等等。
培训员在进行培训的过程中应该掌握那些技巧方能达到一次培训的成功!(一)消除紧张(很多的培训员在进行培训的时候都会特别的紧张以至于忘记要讲的内容或者说话结巴等等)我们究竟应该怎么来克服/消除紧张呢?放慢速度;事先准备;使用道具;寻找同盟;提问;走动;享受;预演;放松(二)培训场地选择三个原则:安静的环境、有学习氛围的环境、与教学方式内容相结合的环境(看场地图附件)(三)有效的使用培训设备(使用教具的总指导):准确吸引人简单相关投影仪图片白板教材电视和录像机(四)正确认识培训员的职责老师/指导者;教练;顾问/帮助者;伙伴/朋友(五)符合有效培训员的7个特点热爱培训;知识丰富;表达能力强;耐心;幽默;责任感;赢得学员的尊重(六)正确看待岗位培训工作每个人都有自己的优缺点。
如果部门经理或主适宜于没有时间去进行培训,他完全可以让在某些方面做得好的员工去给另一些较差的员工进行培训;如果部门经理或主管没有整块的时间来进行培训,那他完全可以将培训工作分成很小的专题来进来,而不必一次性将所有的内定全部培训完(并非每位员工都是很差的);如果很难将所有员工召集在一起培训,那么就先培训部分,然后让这些员工去培训另外一些员工。
六、如何培训(培训的方法)技能培训:是指对实际操作的培训,比如:如何做床、如何给一个VIP客人办理结账手续、知识培训:是指提供信息,比如:本部门的规章制度是什么、酒店拥有多少间客房、午夜以后菜单哪些内容是有效的(一)、对技能培训采用SLI方法:SLI技能培训包括三个阶段:S--开始(Start)L--学习 (Learn) I--执行 (Implement)第一阶段:开始 (Srart)1、在开始培训前先做介绍,要能够引起学员的兴趣,向学员解释培训的需要,说明培训包括哪些内容,指出在培训结束时应达到什么样的水平.2、我们用INTRO来帮助记忆这些要点I-兴趣(Interest):通过提问、讲故事、展示成品或使用教具等形式使学员对题目发生兴趣。