能够软化血管的食物
哪些食物可软化血管
哪些食物可软化血管？
哪些食物可软化血管？
■屠晓梅
保护自己的血管，首先不要吃硬化血管的食物，不要抽烟、酗酒，吃太多的糖、太多的脂肪，要多吃鱼，特别是海鱼。
洋葱具有最好的降脂效果。
豆制品，每天都要吃，如豆腐、豆腐干、豆丝、豆浆等，不要光吃黄豆，光吃黄豆只能吸收营养的60％，而加工后的豆制品营养吸收率在90％以上。
茄子可以软化血管，尤其是紫皮茄子可保护心脏。
西红柿是保护心脏的食品，每天吃一天1个至2个,可以降低心脏病死亡率。
土豆富含钾，一周吃5个至6个，可降低脑血管病死亡率40％。
发芽的土豆不能吃，因为含有龙葵素，会破坏红细胞，如果人体内含有200克龙葵素就会发生中毒，严重的会出现呼吸困难，心脏停搏，每100克土豆芽中含有400毫克至700毫克龙葵素。
牛奶可软化血管，保护心脏。
其他对血管有好处的食品有燕麦、葱、姜、蒜、香菇、木耳等，一天若能吃5克至10克木耳，可以起到保护血管的作用。
24种软化血管的食物可有效降血脂!
24种软化血管的食物可有效降血脂！随着生活水平的提高，高脂、高糖和高热量食物是餐桌上的“常客”，这也导致了高血脂发病率的提高。
想要远离高血脂，可以将以下几种降血脂软化血管的食物加入你的餐桌。
1.牛奶牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。
此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
2.鸡蛋过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。
现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。
建议每天吃一个鸡蛋为宜。
3.海带海带也是治病良药。
它含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。
海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。
4.玉米玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷甾醇、维生素E等。
所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
5.薏仁薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。
而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
6.三文鱼三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。
在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
7.大蒜大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
相关精彩阅读：降血脂的食物有哪些8.菜花其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。
此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。
需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕；避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
9.胡萝卜现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。
哪些食物可以软化血管
哪些食物可以软化血管★葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。
多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。
麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
★黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。
和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
★香菇。
红枣含有相当丰富的维C和维P。
核桃。
蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。
芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。
每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
★茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
★南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。
可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
★生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。
减轻偏头痛、有消炎效用。
（黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。
黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇：含有一种核酸类物质。
这种核酸类物质可抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆，对防治心血管疾病有积极作用。
蜂蜜：含有丰富的维生素C、B2，能改善冠状动脉的血液循环，防止血管硬化。
核桃：含有丰富的磷和大量的亚油酸。
磷可营养脑神经；亚油酸可防治动脉硬化。
茄子：含有维生素P。
维生素P能增强毛细血管弹性，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。
枣：含有丰富的维生素C和维生素P。
西红柿：含有维生素C。
土豆：属多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有好处。
玉米：含有亚油酸、维生素E等。
这些物质可防止血管硬化。
养护血管学会吃：适当吃这些软化血管的食物
养护血管学会吃：适当吃这些软化血管的食
物
养护血管学会吃：适当吃这些软化血管的食物
要养护血管，就要注意吃得健康。
《内经》记载：“五谷为养，五果为助。
”养护血管首先要保证摄取足够的谷类主食和水果。
每天摄入谷类250-400克左右，并注意粗细的搭配。
其次，要多吃蔬菜、水果、薯类。
一般人群饭前吃有助于控制摄取过多高热量的食物，空腹吃水果还有利于营养成分的吸收。
不过有胃病、体寒的人还是在饭后吃为宜。
此外，可适当吃下面这些软化血管的食物。
海带从中医来说，海带属于咸味，有“软坚”功效，可以软化体内凝结成块的东西，如能消掉结块（动脉粥样硬化也是血管壁产生的结块），还有抗血栓、辅助降三高、抗辐射、调节免疫力等作用。
玉米玉米含有膳食纤维，还可以用玉米须煎饮，有降压、降血脂的作用。
苹果苹果有抗动脉硬化、降“三高”的作用。
西红柿有抗动脉粥样硬化、降血压、血脂的功效。
茶可降血脂。
醋泡花生米醋、花生仁各适量，用醋浸泡花生1周即可。
早晚各吃一次，每次10-15粒。
具有通脉、降血脂的功效，可辅助治疗高血脂症、冠心病。
能软化血管的蔬菜和食物
软化血管的蔬菜在我们日常生活中可以软化血管的蔬菜非常多，比如西红柿、南瓜、海带、生姜、洋葱、香菇、茄子、白薯、玉米等。
下面我们就来具体分析一下这些软化血管的蔬菜的具体功效。
1、西红柿/苹果：不仅各种维生素含量比梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
番茄：含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
2、南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。
可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
3、生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。
减轻偏头痛、有消炎效用。
4、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
6、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。
黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
7、香菇：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
红枣含有相当丰富的维C和维P。
蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。
芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。
每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
8、茄子：含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。
维生素P能增强毛细血管弹性。
因此，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。
可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
9、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
常吃这些食物可以软化血管
常吃这些食物可以软化血管常吃这些食物可以软化血管
随着年龄增长，人的血管壁会硬化脆弱，容易形成血栓，常吃以下食物对清理和软化血管大有裨益。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
西红柿所含的维A、维C可增强小血管功能，预防血管老化；所含的类黄酮有降低毛细血管通透性和防止其破裂的作用，能预防血管硬化；西红柿籽周围黄色果冻状汁液中分离出的P3物质，有抗血小板凝聚功效，可以防止脑血栓发生。
苹果含多糖果酸及类黄酮、钾及维E、维C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对预防动脉粥样硬化有明显作用。
茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解动脉粥样硬化。
大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
茄子含丰富的黄酮类化合物维P，有软化血管作用，还可增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
黑木耳含有较多的胶质样活性物质，能明显缩短凝血时间，起
到疏通血管、防止血栓形成的作用。
调查表明，患有高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病风险。
调查发现，每天吃一小把坚果能使心脏病再次发作的概率减少38%。
鱼类含有ω-3脂肪酸，能增加血液中“好”胆固醇，协助清除“坏”胆固醇，减少中风危险。
这些软化血管的食物你知道哪几种？
这些软化血管的食物你知道哪几种？
人体的血管就像自来水的水管一样，时间久了水管壁就会有一层厚厚的水垢，人体的血管也是一样，到了一定的年纪，血管壁就会变厚变窄，那么生活中有哪些食物可以软化血管壁呢?
1、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱
含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
8、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
软化血管的18种食物
8.坚果:核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果，含多量氨 基酸和不饱和脂肪酸，对心脏有保护作用。每天吃一把（42 克）即可。美国洛马琳达大学的拉亚拉指出，适当吃核桃， 能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。 每天吃 1.5 盎思(约 42.5 克)核桃,可降低胆固醇 5.4%;降低低密度脂蛋白 9.3%。核桃 含有精氨酸，是生成一氧化氮的原料；而一氧化氮则是保持 血管弹性的物质之一。
11.黑芝麻：黑芝麻中的抗氧化成分是芝麻纤维素被分解 后形成的物质， 具有增加高密度脂蛋白胆固醇 （好胆固醇） 、
页 -5-
பைடு நூலகம்
减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的作用； 黑芝麻中 还含有花青素，它是黑芝麻皮中的黑褐色色素，而正是这种 有效成分能够阻止自由基的产生，起到预防高脂血症和心脑 血管病的作用。黑芝麻所含卵磷脂、维生素 E 也有降低胆固 醇、软化血管的作用。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋 黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
软化血管的 18 种食物
动脉粥样硬化，是产生冠心病、心肌梗死、脑梗死、颈动 脉狭窄等心脑血管病的基础。精选下列 18 种食物，有助于 软化血管、清除血液垃圾，协助防治动脉粥样硬化，从而‘釜 底抽薪’ 防患未然，预防这些心脑血管病的发生。 ，
1.鱼:鱼有蛋白质含量约 15~24%,其蛋白含量是猪肉的量 倍，多为优质蛋白,吸收率高达 87~98%;鱼肉中含有丰富的 欧米加-3 脂肪酸和维生素 A、E、B1、B6、B12 及钙、磷、 碘、铜、镁、钾、铁。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、 沙丁鱼等深海鱼。欧米加-3 脂肪酸在海鱼中含量更高；它能 提高‘好’脂蛋白-高密度脂蛋白含量，帮助清除‘坏’脂蛋白-低 密度脂蛋白。后者是引起冠心病的主要元凶；因此，吃鱼、 尤其是吃海鱼，能预防冠心病。鉴于此，爱基斯摩人和日本 渔民一日三餐都吃鱼，他们极少患冠心病。美国学者拉亚拉 指出,每天吃 8 盎司(约 226.8 克)脂质鱼,可降低甘油三酯 11.4%,增加高密度脂蛋白 4%。 鱼的吃法以清蒸和清炖为佳。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
能够软化血管的食物
食品类：
★葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。
多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。
麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。
★黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。
和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
★香菇。
红枣含有相当丰富的维C和维P。
核桃。
蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。
芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。
每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
★茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
★南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。
可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
★生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。
减轻偏头痛、有消炎效用。
★玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
★西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
★海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
经常饮茶可以软化动脉血管。
★大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
★洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能
水果类:
1、柚子，其含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
另外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
2、橘子，其具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患都来说更是不可多得的健康水果。
但是，橘子不可空腹食用，而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人则不可多吃。
3、木瓜，经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。
茶类：
推荐常饮菊花普洱茶，特别适合老年人饮用。
其春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火，能美容养颜，补血提神，增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿。