二十四节气之大寒
大寒节气的特点及传统习俗
大寒节气的特点及传统习俗教案：大寒节气的特点及传统习俗一、节气简介大寒是二十四节气中的最后一个节气，通常出现在公历的1月20日左右。
大寒节气标志着冬季进入最寒冷的时期，天气寒冷干燥，气温逐渐降低。
二、大寒节气的特点1. 气温骤降：大寒节气是一年中最寒冷的时期，气温骤降，寒冷程度逐渐加深。
2. 干燥寒风：大寒节气的天气干燥，寒风刺骨，人们需要做好保暖措施。
3. 多雨雪天气：大寒节气常常伴随着雨雪天气，尤其是北方地区，降雪量较大。
三、大寒节气的传统习俗1. 食用腊八粥：腊八粥是大寒节气的传统食物，由多种杂粮和豆类熬煮而成，具有温暖身体、增强抵抗力的功效。
2. 过大寒：在大寒这天，人们会举行祭祀活动，祈求来年平安顺利。
3. 祭祀祖先：大寒节气也是祭祀祖先的重要时刻，家人会整理祖坟，烧香祭拜，表达对祖先的敬意和思念之情。
4. 冬泳：有些地区的人们会在大寒节气的寒冷天气中进行冬泳活动，认为这样可以锻炼身体、增加抵抗力。
5. 换新衣：大寒节气过后，人们会更换厚重的冬装，穿上新衣，以迎接新的一年。
四、大寒节气的意义1. 健康养生：大寒节气的寒冷天气对人体健康有一定的影响，因此要注意保暖，合理饮食，增强体质。
2. 传承文化：大寒节气的传统习俗代表了中国传统文化的一部分，通过传承和弘扬这些习俗，可以让更多的人了解和认识中国文化。
3. 调整生活节奏：大寒节气是冬季的最后一个节气，也是人们备战春天的时刻，可以借此机会调整生活节奏，为新的一年做好准备。
五、教学活动设计1. 观察气温变化：让学生观察大寒节气的气温变化，并记录下来，了解寒冷天气对人体的影响。
2. 制作腊八粥：让学生参与制作腊八粥，了解传统食物的制作过程，并品尝其味道。
3. 讲解传统习俗：通过图片、视频等形式，向学生讲解大寒节气的传统习俗，增加对中国传统文化的了解。
4. 体验冬泳活动：在适当的条件下，组织学生进行冬泳活动，体验冬天的寒冷，并了解冬泳对身体的好处。
廿四节气之大寒：大寒为中者,上形于小寒,寒气之逆极,故谓大寒
廿四节气之大寒：大寒为中者，上形于小寒，寒气之逆极，故谓大寒大寒是一年二十四节气中的第二十四个节气。
在每年的1月20日前后，视太阳到达黄经300度时为大寒。
《授时通考•天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。
”《月令七十二候集解》：“十二月中，月初寒尚小，故云。
月半则大矣。
”《历书》记载：“小寒后十五日，斗指癸为大寒，时大栗烈已极，故名大寒也。
”我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。
”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了；而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。
近代气象观测记录虽然表明，在我国绝大部分地区，大寒不如小寒冷；但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
大寒时节，我国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。
“小寒大寒，冰冻成团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
所以，继续做好农作物防寒工作，特别应注意保护牲畜安全过冬。
对于某些作物来说，在一定生育期内需要有适当的低温。
冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。
廿四节气之大寒小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。
常年大寒节气，我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。
华南冬干，越冬作物这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。
不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。
在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。
“爆竹声中一岁除”。
春节不少年份是在大寒节气内。
节日期间，哈尔滨冰灯晶莹绮丽，广州花市万紫千红，“天府”红梅斗寒盛开。
大寒是什么意思
大寒是什么意思
大寒是二十四节气中的最后一个节气，通常出现在每年的1月20
日或21日。
在农历中，大寒往往是寒冷天气达到顶峰的时候。
大寒之
名源自中国古代的节气划分，寓意着寒冷已经达到极致。
大寒标志着冬季的最后阶段，同时也是春节的前奏。
在大寒之后，
阳光逐渐增多，气温也会逐渐回升，预示着春天的到来。
在中国传统
文化中，人们会通过一系列的习俗和节庆活动来庆祝大寒。
大寒的特点是寒冷极致，大部分地区降温幅度较大，尤其是北方。
这一时期的气温极低，天空晴朗的夜晚常常出现严寒的寒冷，人们需
要采取措施来应对严寒的天气。
在中国北方的一些地区，人们通常会
增加取暖设备的使用，如炉子或暖气设备。
同时，倡导保温措施，比
如穿上厚重的羽绒服、保暖衣物和帽子等，以防止感冒和其他寒冷相
关的疾病。
由于大寒是农历年的最后一个节气，所以这一时期人们会进行一些
准备迎接新年的活动。
春节前的大寒时期，人们通常会全家团聚，准
备年货、贴春联、做年菜等等。
这个时期也是人们最忙碌的时候之一，因为要准备过年所需要的一切。
除了在中国，大寒也是一些亚洲国家和地区的农曆节气，如朝鲜、
越南和日本等。
尽管这些地区的气候和习俗可能有所不同，但大寒作
为冬季的最后一个节气，仍然具有作为寒冷期的象征意义。
总的来说，大寒是一年中最寒冷的时期，预示着寒冷的冬季即将结束，春天的脚步即将到来。
它不仅象征着辞旧迎新，还让人们在团聚和繁忙之际回顾过去一年的努力和成果。
这个时刻让人们怀着希望和期待迎接新的一年的到来。
大寒节气来历简介
大寒节气来历简介
大寒，是中国二十四节气中的第24个节气，通常出现在公历1月20日左右。
大寒节气标志着阳气开始复苏，寒冷的冬季即将结束，春天的曙光即将到来。
起源与传说
根据中国传统民俗文化，大寒节气的来历和起源与《月令七十二候集解》相关。
大寒节气的命名源自古代人们对气候现象的观测和总结，认为此时寒气尤甚，已到极寒之时。
在古代中国，人们在大寒节气会举行一些特殊的庆祝活动，以祈盼新年的平安和丰收。
习俗与活动
大寒节气是农历年的最后一个节气，也是冬季最冷的时期。
在这一节气中，人
们会农家乐曲，祈祷来年农业丰收；家家户户也会祭祀祖先，祈求家庭平安和春回大地。
此外，一些地区还会有燃放烟花爆竹、赏花灯、庙会等习俗活动。
与现代生活的联系
尽管现代社会的生活方式和价值取向发生了很大的变化，但传统节气在某种程
度上仍然影响人们的日常生活。
大寒节气作为二十四节气之一，仍然保留着其独特的文化意义和习俗，人们在这一天仍会通过各种方式庆祝、缅怀和祈祷。
结语
大寒节气作为中国传统节气中的一个重要节日，承载着古人对自然界的敬畏和
对生活的热爱。
无论是过去还是现在，人们在大寒节气中都能感受到岁月的流转和生命的延续，从而更加珍惜眼前的时光和热爱生活，期待春天的到来。
愿大寒节气给我们带来更多的启示和美好。
以上是大寒节气来历的简介，希望能够带给读者一些有趣和意义。
愿大寒节气
给我们带来更多的启示和美好。
二十四节气之大寒介绍
二十四节气之大寒介绍大寒，是中国的二十四节气之一，通常出现在公历每年的1月20日前后。
它标志着冬季的终点，春天即将开始。
在这个特殊的时刻，华夏大地上的气候和生态都发生了明显的变化。
让我们来深入了解一下大寒节气及其背后的文化内涵。
一、气候特征大寒是一年中最冷的时候，天气异常寒冷。
在北方地区，大多数地方此时气温达到了冰点以下，寒风呼啸，积雪铺满大地。
南方地区也不例外，虽然没有北方那么严寒，但寒意仍然笼罩着整个地区。
大寒之后，冷空气逐渐减少，春天的气息逐渐涌现。
二、农事活动大寒是农事的关键时期，也是社会各个层面的忙碌季节。
历史上，农民们会在这个时候忙于粮食的搬运和仓储，防止冻坏或霉变。
此外，大寒是收取农作物的时候，如收摘冬季种植的蔬菜和水果，储存起来以供后续使用。
同时，农民还要做好大寒后的灭鼠、除虫等工作，以保障明年的丰收。
三、养生保健大寒节气是一个非常重要的时刻，养生保健措施也备受关注。
在这个季节，人们要注意保暖，因为寒冷的天气容易伤及人体。
养生专家建议，多喝温热的食物和饮品，如姜茶、热牛奶等，有助于保持体温和增强免疫力。
此外，适当运动也是必不可少的，能够增强体质，提高抵抗力。
四、饮食习俗大寒节气，人们注重食补，并有一系列与此相关的饮食习俗。
在北方地区，人们常吃一种名为“羊灌汤”的食物，此时正是羊所养的最好时候，吃羊有助于驱寒保暖。
除此之外，人们也喜欢食用一些热气腾腾的食物，如饺子、火锅等，以在食物中获取温暖和满足。
南方地区，人们则偏爱热煮的海鲜和鱼类，以及鸭蛋、花生等温补食材。
五、文化传承大寒节气作为一个重要的传统节气，具有深厚的文化底蕴和丰富的传统习俗。
在北方的一些地方，人们会选择在大寒时节举行婚礼，寓意着幸福和美满的婚姻。
而在南方，人们则有着独特的吃田螺和赌蛋的习俗，这被视为希望来年丰收和好运的象征。
六、诗词雅集大寒节气在中国文学中占有重要地位，许多诗人和文人墨客都曾为大寒而写下美丽的诗词。
他们通过描绘大寒的景象和抒发自己对冬季的情感，使人们更深入地了解和感受这个节气的独特魅力。
二十四节气之大寒介绍
二十四节气之大寒介绍大寒，是中国农历的第24个节气，通常在每年的1月20日或21日。
它标志着一年中最寒冷的时期的开始。
大寒是中国农历中最后一个节气，也代表着农历一年的结束。
在这一节气里，寒气逐渐加强，天气变得更加寒冷，人们开始进一步采取措施来保暖。
大寒的寒冷程度大寒是中国农历中最寒冷的节气之一，它标志着冬季的高峰时期。
在大寒这一段时间里，寒流来袭，往往伴随着大风和霜冻，天气异常寒冷。
许多地区的气温会下降到0摄氏度以下，有些地方甚至会达到零下10摄氏度以上。
由于寒冷的天气，人们往往需要采取更多的防寒措施，如穿厚衣服、加暖气等，以保护自己免受严寒的侵袭。
大寒的气候特征大寒期间的天气多变且干燥。
由于寒冷的空气，大寒往往伴随着强劲的北风和干燥的气候。
在此期间，许多地区的湖泊和河流会结冰，人们可以在冰面上进行冰上活动，如滑冰和钓鱼。
同时，大寒也是雪灾的高发季节，不少地区会下雪，给交通和生活带来一定的不便。
此外，在大寒的时节里，由于气候寒冷，人们往往在家中团聚，享用丰盛的年夜饭，庆祝农历年的到来。
大寒的饮食习俗大寒时节，中国人民有一些特殊的饮食习俗，以应对寒冷的气温。
首先，人们会多吃温热的食物，如饺子、汤圆、热粥等，这些食物可以帮助身体保暖。
其次，人们还会多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘、苹果、萝卜等，以增强免疫力，预防感冒和感染。
此外，大寒也是食用某些润肺食物的好时机，如梨、蜂蜜等，有助于缓解由于干燥天气导致的咳嗽和疼痛等症状。
大寒的养生方法在大寒节气中，人们注重养生保健，以增强身体的抵抗力和适应寒冷天气的能力。
首先，保持足够的运动是非常重要的，适当的锻炼可以增强体质，提高免疫力。
其次，注意保暖也是很关键的，人们要穿足够暖和的衣物，特别是保护好头部、手部和脚部。
此外，食用一些具有温暖作用的中药材，如姜、蒜、枸杞等，可以帮助身体保暖。
最后，保持良好的作息习惯和积极的心态也是非常重要的，要避免熬夜和过度劳累，保持充足的睡眠和放松身心。
大寒节气介绍
大寒节气介绍大寒是二十四节气中的最后一个，它标志着冬季的最后阶段，也是一年中最为寒冷的时候。
在这个节气里，寒冷的天气进一步加剧，人们需要做好保暖措施来应对寒冷的气候。
下面我们来介绍一下大寒节气的特点和习俗。
一、大寒的特点大寒是指太阳黄经达到300度时的节气，一般出现在公历1月20日左右。
这个时候，大多数地区的气温处于最低点，昼夜温差大，早晚寒冷，白天气温也较低。
同时，大寒期间晴天多，冷空气频繁出现，气象上常常会有雾、霾天气。
二、大寒的气候影响在大寒期间，寒冷的气候对人们的生活产生着重要影响。
气温低，人们要加强保暖工作，注意防寒保暖，尤其是老人和儿童更加需要注意。
此时还需多喝水、适当按摩，以保持身体的湿润和柔软。
同时，由于气温低，大寒是感冒和呼吸道疾病高发期，人们要注意保持个人卫生，避免感染疾病。
三、大寒的习俗和民俗活动1.吃饺子：大寒节气里，吃饺子的习俗非常普遍。
饺子的形状酷似古代的金元宝，寓意着财源滚滚。
人们将美味可口的饺子作为节日餐桌上不可或缺的一道美食，既能保暖又能祈求来年的好运。
2.喝汤圆汤：在南方地区，大寒节气也会有吃汤圆的习俗。
用糯米粉制成的汤圆，象征着团圆和美好的愿望。
3.祭灶节：大寒节气是祭灶的日子。
人们会在灶台上焚香、献供，向灶神祈求一年平安、风调雨顺、家庭和睦。
同时，也代表了对家庭的感恩之情。
4.放寒假：对于学生来说，大寒节气也是寒假的开始。
寒假是他们放松身心、休息学习的时光，他们可以和家人一起聚会，享受温暖的气氛。
四、大寒养生保健大寒是一个需要特别关注养生的时期。
以下是一些养生保健的建议：1.合理饮食：大寒时节，应注意多吃些温热的食物，如姜、葱、蒜等，可以改善寒冷天气对身体的影响。
2.适当运动：寒冷的天气可能使人变得懒散，但适当的运动可以增强体质，改善血液循环，预防疾病。
3.保持室内适宜温度和湿度：在家中，要保持较为稳定的室温和湿度，不要让室内过于干燥和过分寒冷。
4.注意饮食营养：大寒时节，要注意多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类、苹果等，以增强身体免疫力。
大寒节气寒风凛冽
大寒节气寒风凛冽大寒是二十四节气中的最后一个节气，在农历每年的1月20日或21日，这一天往往是冬季最寒冷的时期。
在大寒节气中，寒风吹过，带来了一片凛冽的寒意。
本文将从气候特点、节气习俗、健康养生等角度，为大家全面介绍大寒节气。
一、气候特点大寒节气中的气候主要呈现出以下特点：1. 强烈的寒风：大寒节气是一年中最寒冷的时期，寒风经常呼啸而过，给人们带来冷峻的感觉。
2. 气温骤降：大寒节气是冬季的最后一个节气，气温逐渐下降，最低温度出现的次数增多，冷空气的影响使得人们感到寒冷。
3. 干燥的天气：寒风吹过，空气中的湿度逐渐减少，天气变得干燥，人们需要保持水分补充，防止皮肤干燥裂痕。
二、节气习俗大寒节气是中国传统文化中重要的节气之一，在每年的大寒节气，人们会有一些特定的习俗和活动：1. 食用“四季饺子”：在大寒节气这一天，人们喜欢包饺子来庆祝。
而在南方，人们还会食用花椒油拌面，寓意岁岁平安。
2. 温补食物：大寒节气是很重视养生的节气，人们喜欢食用一些温补食物，如羊肉、糯米饭、姜茶等，以保暖身体。
3. 养鱼养虾：有些地方会在大寒节气放养一些鱼和虾，寓意着在来年能够丰收和兴旺。
三、健康养生在寒冷的大寒节气中，保持健康养生尤为重要，以下是一些养生的建议：1. 保暖措施：要加强保暖，合理搭配衣物，外出时要注意多穿一些衣物，尤其是保护头部、颈部、脚部等易受寒风侵袭的部位。
2. 注意健康饮食：大寒节气是身体最需要热量的时期，可以适量增加热能的摄入量，多吃富含热量、富含维生素的食物，同时要保持膳食均衡。
3. 动态保健：大寒节气气温较低，但也不可完全静止不动，适当参加适合自己的户外活动，如散步、慢跑、打太极等，增强身体的抵抗力和循环功能。
综上所述，大寒节气是冬季最后一个节气，气候寒冷，寒风凛冽，人们通过食用温补食物、加强保暖和适当运动等方式来养生。
在大寒节气中，我们要加强防寒保暖，注重饮食调节和适度运动，以保持身体的健康和舒适。
大寒节气 大寒节气的含义
大寒节气大寒节气的含义大寒是农历二十四节气中的最后一个节气，一般出现于公历的1月20日左右，也是一年中最冷的时候。
大寒节气是中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵和深刻的人文意义。
一、大寒节气的含义大寒是指天气最为寒冷的时节，这是因为地球绕太阳公转的轨道是一个椭圆形，而不是圆形，因此地球到离太阳最远的地方时，即发生了“冬至”。
而大寒节气则更准确地描述了这个时期，因为此时气温最低，体感最为寒冷。
大寒节气是一个非常特殊的日子，它标志着一整个冬季的结束，同时也是春天的开始，因为从这个时候开始，天气开始逐渐变暖，尤其是在我国南方，春天的预兆就随处可见。
大寒节气还意味着人们进入了一个崭新的生活阶段。
在这个时期，人们往往会重温过去的冬天，回忆过去的收获和成就，并为未来的春天做出准备和计划。
二、大寒节气的文化内涵大寒节气在中国传统文化中具有非常丰富的内涵。
在中国古代，人们非常重视冬季，特别是大寒节气，因为这个时期是养生的最佳时期之一。
按照古代医学理论，大寒时期应该做到“冬季进补，捂暖防寒”。
因此，人们在大寒节气期间注重保暖、养生，以强身健体、迎接新年的到来。
此外，大寒节气也是中国传统文化中春节前的最后一个节气，因此人们会在这个时候准备过年的事情，如买年货、贴春联、预定年夜饭等。
三、大寒节气的智慧与精神大寒节气给人们带来的智慧和精神是不可忽视的。
在农历二十四节气中，大寒是最后一个节气，因此也象征着结束、终结和再生。
在我国古代，人们相信冬至后每天太阳都会升高一分，天气也会逐渐变暖，因此大寒节气也成为了春天最初的信号。
这一点表达了人们希望在生命的最后一步取得巨大成就的愿望。
此外，大寒节气也教导了人们养生的智慧。
在这个时期，人们应该多吃温热食物，增强抵抗力，以应对寒冷的天气。
从中我们也能感受到“防微杜渐”的精神，这是一种稳定、持久的力量，能够帮助人们克服生活中的各种困难。
总的来说，大寒节气是中国传统文化中非常重要的一个组成部分，它既具有文化内涵，又是智慧和精神的载体。
二十四节气大寒的含义是什么
二十四节气大寒的含义是什么二十四节气是中国传统农历的一种时间计算方式，根据太阳的运行轨迹和地球的自转，将一年分为24个节气。
其中，大寒是农历二十四节气中的最后一个节气，通常出现在每年的1月20日或21日。
大寒是指寒冷达到最极点的时期，标志着寒冷的冬季即将结束，春天的脚步即将接踵而至。
大寒一词形容了寒冷达到极致的状态。
在这个节气期间，寒冷的天气会加剧，气温更加骤降，寒风刺骨，天空阴沉沉的。
农民在这个时候需要做好保暖工作，保护农作物免受严寒天气的侵害。
此外，大寒期间天气干燥，人们还需要注意补充水分，防止皮肤干燥和咽喉不适。
大寒作为农历年末的最后一个节气，也具有一定的象征意义。
它代表了旧年的结束和新年的开始。
在中国传统文化中，大寒意味着农民告别了一年的辛劳努力，为新的一年做好准备。
而对于一般民众来说，大寒也意味着离春天的到来越近了，人们逐渐迎接着新的希望和期许。
此外，大寒还与人们的饮食习惯密切相关。
根据中医理论，大寒时期人体阳气最虚弱，容易感受到寒冷的影响。
因此，人们在大寒这一时期通常会选择一些暖身的食物来保持身体的健康。
比如，热腾腾的羊肉汤、火锅、姜汤等都是人们喜爱的食物。
食用这些食物有助于保暖和驱寒，增强人体的抵抗力。
大寒也是一年中气候变化过渡最为显著的时期之一。
从这一节气开始，冬季寒冷慢慢减弱，天气变得宜人起来，阳光逐渐明媚，给人们带来了春天即将到来的预感。
大寒后，气温开始逐渐回升，万物开始苏醒，春耕的季节即将开始。
因此，大寒也象征着温暖和希望，给人们带来了一个新的起点。
总的来说，二十四节气中的大寒代表了冬季的极点，寒冷到达顶峰，同时也意味着新的一年的即将开始，春天的脚步即将到来。
大寒期间，人们需要注意保暖、补水，并逐渐迎接着新的希望和期许。
大寒的到来是自然界的一个转折点，标志着寒冷的冬季即将过去，为温暖的春天让路。
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素耳炒炒 豆 Nhomakorabea腐三 丝
素炒三丝
大 寒 宜 吃 的 水 果
诗词
早梅
唐·齐已 万木冻欲折，孤根暖独回。 前村深雪里，昨夜一枝开。 风递幽香出，禽窥素艳来。 明年如应律，先发望春台。
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宋·王安石 墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪， 为有暗香来。
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风雨送春归， 飞雪迎春到。 已是悬崖百丈冰， 犹有花枝俏。 俏也不争春， 只把春来报。 待到山花烂漫时， 她在丛中笑。
。”这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一
年中最寒冷的时期，风大，低温，地面积雪不 化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
大寒之三候
• 我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候 征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节 气便可以孵小鸡了；而鹰之类的征鸟，却正处 于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻 找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年 的最后，水域中的冰一直冻到水中央，且最结 实、最厚。
金文
小篆
楷体
会意。外面是“宀”,即房屋;中间是“人”;人左右两边是四 个“草”,表示很多;下面两横表示“冰”。寒冷是一种感觉, 人们虽能感觉到,但是却看不见。于是古人就采用上述四 个形体来创造这个字,人踡曲在室内,以草避寒,表示天气 很冷。本义:冷,寒冷。“岁寒,然后知松柏之后凋也。” (1) 贫困 。如:寒门;寒女（贫穷家庭的女孩）。 (2) 卑微;低微 。如:吾本寒家。宋· 司马光《训俭示康》。 (3) 谦词 。如:寒第（对自己家的谦称）;
雪梅 宋·卢梅坡
梅雪争春未肯降， 骚人阁笔费评章。 梅须逊雪三分白， 雪却输梅一段香。
寒族（谦称自己的家族）。
(4) 冷清 。如:寒山（冷落寂静的山）; 寒月（清冷的月光）。
大寒之饮食
大寒前后，天气可以说是一年间最冷的时
节，人们在加强身体锻炼的同时，饮食方面更 要多加注意。应多摄入富含碳水化合物和脂肪 的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等。此外，还要 考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发 期，应适当多吃一些温散风寒的食物，以防御 风寒邪气的侵扰。这个时节宜温补为主，不妨 多吃红色蔬果及辛温食物。饮食调养的重点应 放在固肾补脾，养血护肝。
二十四节气诗
春雨惊春清谷天， 夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降， 冬雪雪冬小大寒。
大寒之由来
• 二十四节气中最后一个节气，在每年1月20日左 右，也是冬季即将结束之时。
• 大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考· 天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形 于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒
大寒之字源
甲骨文 金 文 小 篆 楷 体
(1) 象形。甲骨文象正面站立的大人形,借成人的 形象表示大的意思。本义:大小的“大”。 (2) 形容体积、面积、数量、力量、规模等方面 超过一般或超过所比较的对象。与“小”相对。 (3) 年辈较长或排行第一的； (4) 重要,重大；故临崩寄臣以大事也。诸葛亮 (5) 德高望重的；吾长见笑于大方之家。《庄子》
红辣椒、红枣、红萝卜、樱桃、红色
甜椒、红苹果等红色蔬果能使人体增加热 能，使体温升高，多吃才能抵抗感冒病毒， 加速康复，是冬季的首选食物。此外，一 些辛温食物如：紫苏叶、生姜、青葱、洋 葱、花椒、桂皮等，也对风寒感冒具有显 著的食疗功效。
当
排
归
骨 汤
羊 肉 汤
强
山
肾
药
狗
羊
肉
肉
汤
汤
炒
莱
双
台
菇
炒 腊