中国保健酒出口形势分析

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2023年保健酒行业市场环境分析

2023年保健酒行业市场环境分析

2023年保健酒行业市场环境分析保健酒是一种结合了酒的泡制和中草药保健的饮品,已经在我国市场上占据了一定的份额。

在国家一系列政策支持下,保健酒行业将迎来更好的发展机遇。

本篇文章将从市场环境、发展趋势、竞争格局和前景展望等方面分析保健酒行业市场。

一、市场环境1. 健康食品受关注当前,随着人们健康意识的不断提高,健康食品成为消费热点。

而保健酒在其中发挥着越来越重要的作用。

因为它不仅能够起到醒脑提神、缓解疲劳的作用,还具有滋补强身、养生保健的效果。

2. 法规政策支持保健酒的发展离不开法规政策的支持。

目前,国家相关部门正不断地加强对保健酒的政策制定和监管,加强其质量和安全性的控制,提高行业的整体水平。

同时,相关部门在多方面予以支持和鼓励,如加大科研投入、提高技术含量等。

3. 中草药市场推动保健酒中的中草药成为其独有的优势,使其在未来发展中受到市场的关注。

与此同时,中草药的市场逐渐扩大,与传统中草药市场的联动,能带动保健酒市场的平稳增长。

二、发展趋势1. 创新产品开发随着保健酒市场的不断扩大,消费者的需求也不断变化。

保健酒企业应根据市场需求创新产品,以满足消费者的多样化需求。

例如,将保健酒的酒精度数降低,降低消费者的饮酒压力,提高其健康价值。

2. 整合资源,打造品牌保健酒市场较为分散,企业在打造品牌方面面临一些困难。

因此,保健酒企业应更好地整合各方资源,注重品牌的建设和宣传,以提升品牌知名度和市场份额。

3. 加强研发、提高技术含量保健酒的发展需要不断推进科学技术创新,提高其研发能力和技术含量。

在这一方面加强投资,积极开展多项技术创新和开发,以提高产品质量、降低生产成本,满足市场的需求。

三、竞争格局由于保健酒市场不断扩大,吸引了众多企业参与竞争。

竞争格局比较激烈。

现在市场上的品牌多种多样,涵盖了川酒、白酒、黄酒等多种类型。

但优秀品牌拥有易上市的优势,如舍得、五粮液等,成为了市场的领导者。

四、前景展望随着法规政策趋于完善,保健酒将逐渐进入规范化发展的阶段。

认识保健酒进出口的风险和挑战

认识保健酒进出口的风险和挑战

认识保健酒进出口的风险和挑战保健酒进出口业务在全球范围内正逐渐成为一项热门行业。

保健酒被认为具有许多保健功效,例如增强免疫力、调节血压和改善循环系统等。

然而,与任何进出口行业一样,保健酒进出口也面临着一系列的风险和挑战。

本文将深入剖析这些风险和挑战,以帮助更好地认识保健酒进出口行业。

首先,保健酒进出口行业面临的最大风险之一是合规问题。

各国对食品和饮料行业有着严格的法规和标准,保健酒作为一种具有特殊功效的饮品,其合规问题更为复杂。

不同国家对保健酒的定义和标准可能存在差异,因此,在进出口过程中,需要严格遵守目标市场的相关法规和标准。

否则,可能会面临产品退回、罚款或甚至是禁止销售等风险。

其次,保健酒进出口还面临质量和安全问题。

保健酒作为一种与健康紧密相关的饮品,其质量和安全至关重要。

在保健酒生产和运输过程中,可能会面临诸如原材料污染、产品质量不稳定、产品保存和运输不当等风险。

这些问题可能会导致产品质量下降、消费者健康受损甚至产品召回,对企业形象和利润造成重大影响。

鉴于以上风险,保健酒进出口行业需要采取一系列的风险管理措施。

首先,企业应确保其供应链的可追溯性。

这意味着从原材料采购到产品销售的每个环节都需要清楚记录和追踪,以便在风险出现时能够快速定位和解决问题。

此外,企业还应建立质量控制体系,包括生产过程中的检测和验证,以及对产品进行定期检测和质量监管。

其次,企业应加强与监管机构和行业组织的沟通和合作。

监管机构通常会为进出口业务提供指导和标准,企业可以通过与其合作,了解最新的法规和标准要求,并确保自身业务的合规性。

此外,与行业组织的合作可以帮助企业分享经验和最佳实践,加强行业自律和建设,同时提高企业的声誉和竞争力。

另外,企业应加强市场研究和经营策略。

在进入新的市场前,企业应进行充分的市场研究,了解目标市场的需求、竞争情况和市场潜力等,以制定适合的经营策略。

此外,企业还应关注消费者反馈和市场趋势,及时调整产品和销售策略,以应对激烈的市场竞争和快速变化的消费者需求。

大健康背景下中国保健酒行业现状和发展趋势

大健康背景下中国保健酒行业现状和发展趋势

随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具作用永远不可替代。

而随着消费者健康意识的提升,酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。

自“三公消费”以及“禁酒令”以来,随着酒业调整深化,白酒行业整体发展放缓、销量下滑,尽管整个酒业市场陷入低迷状态,但保健酒行业却逆势上扬则是不争的事实。

那么在产业调整的宏观背景下,保健酒行业逆势上扬的背后逻辑是什么呢?又带来了哪些趋势猜想呢?一、大健康产业背景下的保健酒数据分析1、大健康产业背景分析所谓大健康,就是围绕人的衣食住行、生老病死,对生命实施全程、全面、全要素呵护,既追求个体生理、身体健康,也追求心理、精神以及社会、环境、家庭、人群等各方面健康。

在我国,大健康产业面临以下现状与机会:1)人们治病意识强,防病意识弱、保健意识差;2)大健康概念尚未普及,健康产业发展滞后。

比如,在预防方面,国内健康管理企业大都还处于体检、健康咨询、健康网络服务、产品推广等初级业态,运营模式亟须创新;3)在治疗方面,生物医药虽然作为重点战略性新兴产业之一越来越受到重视,但其发展面临资金、技术等多方面制约;4)在保健方面,尚缺乏统一标准和认识,资源分散,良莠不齐,难以满足多元化、个性化的社会需求。

这也决定了大健康产业发展潜力巨大;5)我国亚健康人群规模较大,人口老龄化发展很快。

2030年我国将迎来老龄化高峰,将是全球人口老龄化程度最高的国家之一;6)发展大健康产业,不仅可以提高人们体质和生活质量,而且可以让庞大的老龄人口变成扩大内需、推动发展的新引擎;7)我国已进入中等偏上收入水平,发展大健康产业既具有重要意义,又具有良好条件。

发展大健康产业,不仅有利于提高人民群众健康水平和生活质量,而且有利于调整产业结构、推动经济社会科学发展,可谓一举多得、利国利民。

8)要实现大健康,需要树立大健康理念、进行大健康教育、创新大健康技术、发展大健康产业、完善大健康服务。

2、保健酒行业现状分析相关资料显示,从2010年开始,保健养生酒行业平均每年保持30%左右的增长速度。

2024年保健酒市场分析现状

2024年保健酒市场分析现状

保健酒市场分析现状1. 引言保健酒是指一类具有一定保健功效的酒类产品。

随着人们健康意识的增强,保健酒市场越来越受到关注。

本文将重点分析保健酒市场的现状,包括市场规模、市场份额、消费趋势和竞争格局等方面,以期对这一市场进行深入的了解。

2. 市场规模和市场份额根据市场调研数据显示,保健酒市场在过去几年中保持稳步增长。

据统计,2019年全球保健酒市场规模达到了1000亿美元,并且预计未来几年仍将保持较高的增长率。

其中,亚太地区是全球保健酒市场最大的市场,占据了约40%的市场份额。

在国内市场方面,保健酒市场也呈现出快速增长的态势。

根据国内行业协会发布的数据,中国保健酒市场规模在过去几年中增长了20%,达到了500亿元。

其中,高端保健酒产品成为市场关注的焦点,其市场占有率不断上升。

3. 消费趋势随着人们健康意识的提高,保健酒市场出现了一些新的消费趋势。

首先,消费者对保健酒的需求逐渐增加。

现代生活节奏加快,人们容易出现亚健康状态,因此保健酒作为一种养生产品得到了广大消费者的认可。

尤其是中老年人群体,对保健酒的需求更加迫切。

其次,消费者对产品品质和安全性的要求更高。

近年来,保健酒市场出现了一些负面消息,如产品质量问题和虚假宣传等。

因此,消费者对于保健酒的选择更加注重产品质量和安全性。

第三,消费者对保健酒的多元化需求增加。

不同人群对于保健酒的需求和口味偏好各异,市场上出现了更多种类的保健酒产品,如养生酒、功能酒等。

这也推动了整个市场的发展。

4. 竞争格局保健酒市场竞争激烈,主要由一些大型企业和品牌主导。

这些企业通过不断创新和市场推广加强了自身在市场中的竞争力。

同时,新企业和小型品牌也逐渐崭露头角,它们通过注重产品品质、价格竞争和市场细分等策略,不断挑战传统企业的地位。

此外,电商渠道的崛起也对保健酒市场产生了重要影响。

如今,越来越多的消费者选择通过电商平台购买保健酒产品,这催生了一个全新的销售模式。

5. 结论保健酒市场正处于快速发展的阶段,市场规模不断扩大,消费需求呈现多元化趋势。

2024年药酒市场环境分析

2024年药酒市场环境分析

2024年药酒市场环境分析1. 引言药酒是一种将中草药和酒合制而成的产品,因具有保健和药用的特性,受到越来越多消费者的青睐。

本文将对药酒市场的环境进行分析,以帮助企业了解市场趋势和机遇。

2. 宏观环境分析2.1 经济环境目前,我国经济发展迅速,人民生活水平不断提高。

随着健康意识的增强,人们更加注重保健和药物治疗。

这为药酒市场提供了巨大的发展机遇。

2.2 政策环境我国政府对中草药产业给予了大力支持,鼓励企业发展和创新。

相关政策的出台为药酒企业提供了良好的发展环境,并促进了市场竞争的加剧。

2.3 社会环境随着人们生活水平提高,健康意识的增强,对身体健康的关注度日益提高。

越来越多的人选择药酒作为保健和治疗的手段,这为药酒市场带来了广阔的发展空间。

2.4 技术环境随着科技的不断进步,药酒生产技术不断提高,原材料的提取和加工也更加精细化。

技术的创新加速了药酒市场的发展,并为企业带来了更多的机会。

3. 行业竞争环境分析3.1 市场规模药酒市场目前规模庞大,且呈逐年增长的趋势。

预计未来几年内,市场规模将进一步扩大。

3.2 产品差异化药酒市场存在大量不同种类和功能的产品。

企业应通过不断研发新产品,提高产品的差异化程度,以赢得更多消费者的青睐。

3.3 品牌竞争在药酒市场中,一些知名品牌拥有较高的市场份额和品牌认知度。

企业要注重品牌建设,提高品牌知名度,以在激烈的市场竞争中占据优势。

3.4 渠道竞争药酒产品的销售渠道主要包括医药店、超市和电商平台等。

企业应选择适合自身发展的销售渠道,并与渠道商建立良好的合作关系。

4. 消费者行为分析4.1 消费者需求消费者购买药酒主要是为了保健和治疗需求。

消费者更倾向于购买品质可靠、功效明确的产品。

4.2 消费者特点药酒的消费群体主要包括中老年人和追求健康生活的年轻人。

中老年人更倾向于购买传统的中草药药酒,而年轻人则更注重产品的品牌和口感。

4.3 购买行为消费者在购买药酒时,通常会参考产品的功效、口碑和价格等因素。

保健酒市场的现状及趋势分析

保健酒市场的现状及趋势分析

保健酒市场的现状及趋势分析近年来,随着人们健康意识的增强和生活水平的提高,保健酒市场迎来了快速发展的机遇。

保健酒是指通过特定的工艺制作而成的具有一些功效的酒类产品,主要包括了中药酒和保健酒两大类。

中药酒是将中草药和酒类相结合,具有滋补强身、养生健体的效果;而保健酒则是通过科学调配酒中的营养成分,具有滋补保健、促进健康的功效。

目前,保健酒市场呈现以下几个现状和趋势:1.市场规模快速增长:随着人们健康意识的提高和需求的增加,保健酒市场规模持续扩大。

根据相关数据显示,预计未来几年保健酒市场将保持每年10%以上的增长率。

2.消费群体多样化:原本以中老年人为主要消费群体的保健酒市场,如今逐渐向年轻人群拓展。

这是因为年轻人愈发关注养生健康,对保健酒具有一定的认可度,因此年轻消费人群也成为了保健酒市场中不可忽视的力量。

3.产品创新和多样化:保健酒市场不断推出新产品,以满足消费者对不同功效的需求。

例如,针对各种健康问题推出的功能性保健酒、女性专用保健酒等。

此外,保健酒还在口味上进行调整和创新,满足消费者对美味口感的追求。

4.渠道多元化:保健酒的销售渠道也在不断扩展和优化,除了传统的药店、超市等渠道外,电商平台、微商等新兴渠道也逐渐崭露头角,成为消费者购买保健酒的重要途径。

5.合规监管加强:近年来,保健酒市场监管政策不断加强,要求产品的生产、销售等环节都要符合相关法律法规。

这些政策的出台,旨在保护消费者的权益,提升保健酒市场的整体质量和形象。

6.品牌竞争加剧:随着市场的发展,保健酒品牌之间的竞争日趋激烈。

在各品牌之间,要想取得竞争优势,则需要通过产品品质、科研实力及品牌口碑等方面加以提升,以吸引消费者的关注和认可。

综上所述,保健酒市场在未来具备较大潜力和发展前景。

随着健康意识的提升和消费需求的增加,保健酒市场规模将持续增长。

同时,消费群体的多样化、产品创新和多样化、渠道多元化等也将推动保健酒市场的发展。

然而,在市场竞争日益激烈的情况下,品牌竞争和合规监管是保健酒企业需要重视的问题,只有在这些方面取得突破,才能抓住机遇,实现长期发展。

2024年保健酒的发展概况

2024年保健酒的发展概况

保健酒是一种通过在酒中添加草药、植物提取物等天然成分,以增强人体健康功能的酒类产品。

保健酒作为一种新兴的保健品,在20世纪80年代开始在中国逐渐兴起,并在2024年取得了显著的发展。

2024年,中国保健酒市场发展迅猛,年销售额大幅增长。

根据相关数据,2024年中国保健酒市场的销售额达到了400亿元人民币,同比增长了10%以上。

这主要得益于保健酒在人们日常消费中的普及和接受程度的提高。

2024年,保健酒市场的产品类型日益丰富。

不仅有传统的中草药酒,还有添加了维生素、矿物质等营养成分的功能酒,以及针对不同人群需求开发的专业保健酒等。

产品区别于传统白酒的是,它们在保持酒的风味的同时,追求更好的保健效果,满足了人们对于饮品的多元化需求。

在2024年,保健酒市场出现了更多的品牌竞争。

国内外知名的酒企纷纷进入保健酒市场,推出自己的保健酒产品。

国内中草药酒企业在品牌建设上取得了一定的成绩,有的通过广告营销提升了品牌知名度,有的通过建立线下销售渠道扩大了市场份额。

与此同时,国外酒企也加大了对中国市场的渗透力度,通过引进先进的生产技术和管理经验,提高了产品的品质和市场竞争力。

2024年,保健酒的消费群体呈现年轻化和女性化的趋势。

相对于传统的中老年人群,年轻人开始关注自身健康问题,并愿意尝试保健酒这类产品。

此外,女性市场也成为保健酒企业的另一个重要目标群体。

保健酒迎合了女性对于保养身体美容的需求,通过帮助调节内分泌、促进血液循环等功能来提升女性的整体健康。

然而,2024年保健酒市场也面临一些挑战。

首先是产品质量问题。

由于保健酒市场的快速发展,一些质量不过关的产品也涌现出来,给消费者造成了选择困难。

同时,一些企业在产品宣传中过度夸大保健酒的功效,给消费者带来了误导。

这些问题影响到了消费者对保健酒的信任度和市场整体的发展。

尽管如此,2024年保健酒市场的发展还是取得了可喜的成绩。

随着人们对健康生活方式的追求不断提高,保健酒作为一种具有保健功能的饮品,有望在未来继续保持增长势头。

2024年保健酒市场规模分析

2024年保健酒市场规模分析

2024年保健酒市场规模分析引言保健酒是一种具有保健功能的酒类产品,近年来在全球范围内受到越来越多消费者的青睐。

本文将重点分析保健酒市场的规模,并探讨该市场的发展趋势。

保健酒市场规模根据市场调研机构的数据显示,近年来保健酒市场规模不断扩大。

在过去五年中,全球保健酒市场的年均增长率约为10%。

据预测,到2025年,全球保健酒市场的价值将超过1000亿美元。

主要消费地区亚洲亚洲地区是全球保健酒市场的主要消费地区之一。

中国、日本和韩国等国家是亚洲保健酒市场的主要推动力。

中国人口众多且健康意识提高,加上酒文化的传承,使得中国保健酒市场规模居全球之首。

北美在北美地区,美国是最大的保健酒市场。

消费者对健康的关注度不断提高,促使保健酒在该地区市场的快速增长。

此外,加拿大和墨西哥等国家的保健酒市场也在迅速发展。

欧洲欧洲地区的保健酒市场主要由英国、德国和法国等国家主导。

欧洲消费者对健康的需求不断增加,使得该地区的保健酒市场呈现出良好的增长势头。

市场增长驱动因素健康意识提高随着人们对健康的关注度不断提高,更多消费者开始寻找可以提升健康水平的产品。

保健酒作为一种结合了酒精和保健成分的产品,受到了人们的广泛关注。

人口老龄化随着人口老龄化问题的日益突出,保健酒市场也得到了进一步的发展。

老年人对保健品的需求不断增加,使得保健酒市场的规模进一步扩大。

产品创新保健酒市场的快速发展得益于产品创新的推动。

各大企业不断更新产品配方,并提出更多保健功效,进一步吸引了消费者的兴趣。

市场挑战法规限制由于保健酒具有一定的医疗保健功能,其监管要求相对较高。

不同国家对保健酒的法规标准不尽相同,这给了企业生产和销售带来了一定的挑战。

品牌竞争激烈随着保健酒市场的迅速发展,各大品牌纷纷进入该领域,竞争异常激烈。

品牌间的竞争不仅体现在产品质量上,还涉及到品牌认知度和市场营销等多个方面。

发展趋势绿色健康未来保健酒市场的发展将趋向绿色健康。

消费者更加注重产品的原材料与生产工艺,希望选择更为健康、安全的产品。

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中国保健酒出口形势分析保健酒出口还没成气候中国人这几年保健意识不断增强,各种保健理念和保健品的宣传促销也搞得热热闹闹,几乎让人看花了眼。

保健酒跨“白酒”和“保健”两大领域,但从目前来看,这种“1+1”的模式却没有取得大于2的效果。

总体放缓,但东南亚等地销量不错中国酒类流通协会秘书长刘员在接受《环球时报》记者采访时说,上世纪七八十年代,中国保健酒发展很快,有不少产品获得国家银质奖章,市场认知度比较高。

但改革开放以后,社会的诚信度下降了,消费者对保健酒的宣传功效以及添加的成分等存在怀疑。

再加上传统的保健酒用料主要来自植物、动物或矿物,但这些东西“口感比较辛辣、苦涩,普通消费者很难接受”。

此外,不少保健酒都以“xx 神”“xx鞭”为品名,高调宣称“补肾壮阳”,不太适合朋友聚餐,更不适合商务宴请。

据了解,保健酒就是具有保健功能的酒。

广义上的保健酒泛指具有保健功能的酒。

狭义的保健酒应归属食字号。

根据我国有关规定,申请注册以酒为载体的保健食品应符合下列要求:产品酒精度数不超过38度;每日食用量不超过100毫升;不得申报辅助降血脂和对化学性肝损伤有辅助保护功能。

广东大印象(集团)有限公司董事长兼总裁郑定平告诉《环球时报》记者,保健酒行业属于朝阳产业,虽然表面上看中国保健酒这些年的市场反响不是太好,但实际上,一些保健酒在东南亚和中国潮汕地区销量一直在上升。

郑定平说,他们的保健酒主要出口市场是越南、柬埔寨、印尼、马来西亚、新加坡、泰国和香港等地。

主要原因是这些地区华人比较多。

另外,印尼的中国移民多,其中一些人常年出海,怕风湿病,“驱风药酒”在当地的认知度就很高。

刘员表示,我国广东福建等地的老百姓有喝保健酒的传统,这些人移民到东南亚地区以后,把他们的生活习惯也带了过去。

记者在越南发现,中国的保健酒在越南很常见,尤其是在华人比较多的地区,中药店、超市和商场一般都有中国保健酒出售。

在越南,保健酒的消费人群多以华人为主,越南的北方人有不少受华人影响,也会饮用一些保健酒。

不过同样是东南亚,菲律宾市场上却很难见到中国保健酒。

在菲律宾,啤酒长期称霸菲酒品市场,偶尔品尝到的中国保健酒如劲酒等,只是在一些中餐馆出售。

还有一些中餐馆自行酿造保健酒,仅供店内顾客食用。

有分析认为,这主要是因为中国的经济文化对菲律宾的影响远低于中国对越南、老挝、柬埔寨甚至泰国的影响。

菲律宾相当西化,西班牙和美国都曾统治菲律宾多年,至今美国文化对菲律宾的影响还极为深刻。

从经济上看,在菲律宾看到中国品牌、中资企业数量增加、超市开辟中国货专柜,也就是近几年的事。

出口受关税和文化限制刘员说,中国保健酒的出口市场还需要进一步开发。

“欧美有些地区有些人对保健酒有一定的兴趣,但总体上说,由于最近这些年保健酒在国内发展就比较慢,所以没有更多精力开拓海外市场”。

郑定平也说,目前他们的产品在欧美地区“量还很小”。

品牌营销专家于斐在接受《环球时报》记者采访时表示,中国保健酒出口,“目前还谈不上什么优势”。

因为对于西方人来说,他们要求的是“产品效果是可监测的,成分是可量化的”,但目前我们的保健酒还无法做到这一点。

刘员认为,中国保健酒出口的劣势是,国外对中医中药的认知程度还不高,对中国保健酒品质的可靠性和安全性不放心,对酒里面许多成分不了解,所以产品“很难获得他们的信任”。

郑定平对此却很乐观。

他认为,中国保健酒出口“前景很好”。

因为从酒精度和香味来说,保健酒都比白酒更有优势。

白酒52度以上才有香味,但高度数的白酒外国人不易接受,而保健酒的度数一般不超过38度,即便是药酒,度数也不超过45度,口感不是那么冲,更适合外国人品酒的需要。

郑定平认为,阻碍中国保健酒出口的主要问题是欧美对中国保健酒征收的进口关税太高,普遍在100%以上,这就导致中国产品在国外没有竞争力,“价位一高,销量就上不去”。

郑定平说,无论从弘扬中国养生文化的角度,还是从推广中医中药的角度,我们都应该加强中国保健酒的出口,以带动相关产业的发展。

有前景,但“钱”景不明“一个优秀的品牌,应该有文化,有故事,有情感。

但目前我们在中国保健酒行业还很少看到。

”于斐说,“文化和故事光是企业自己知道没有用,还必须让消费者知道,让消费者认同才行”。

中国保健酒“前景是好的,但‘钱’景不明朗”,关键是企业营销方法有问题。

“虽然国内不少保健酒的原料没有问题,研发和工艺也还行,但企业没真正认识到消费者的需求是什么,还处于自娱自乐阶段。

”在于斐看来,国内的保健酒大都属于“三无产品”:无卖点,无模式,无服务。

无卖点是产品没有利益点,无法打动消费者。

一个产品要让消费者购买,必须经过四个阶段:认识——认知——认同——认购。

如果消费者不认同你,就不可能掏钱购买。

无模式是指目前很多企业的推销模式还处于“天上飞广告,地下铺管道”的传统营销阶段,走的还是餐饮线或礼品线,但这些并不适合保健酒。

无服务是企业要么是优惠促销,要么是搞折扣或买赠,功利性很强,商业化很浓,是数量式营销,还没找到真正适合保健酒这种产品的质量式营销。

“没有人情味,就无法让人产生情感上的追求”。

从而制约了中国保健酒市场继续做大。

啤酒也能“抗衰老” 功能分得很仔细德国保健酒不打“壮阳牌”德国人爱喝酒是出了名的。

有数据显示,德国人平均每人每年要喝大约110升啤酒、20升葡萄酒等。

“最近两三年,买保健酒的人越来越多。

”在接受《环球时报》记者采访时,德国著名的莱阿尔连锁超市一位负责人说。

他估计,保健酒在德国酒类市场占一成到两成的市场。

德国保健酒主要有三类记者在莱阿尔超市看到,这里的保健酒品种有数十种之多。

这些酒大概可以分成三类。

第一类,也是品种最多的是含草药成分的保健酒。

像一种名叫野格酒的苦味甜酒,被称为德国第一酒精饮料品牌。

据称这种酒由56种草药和香料融合而成。

另一种名叫库姆灵的药酒,每瓶只有0.02升,消费者购买时得25瓶或12瓶一起买。

第二类保健酒是水果酒。

如产自黑森州的苹果酒,以及来自德国其他地区的樱桃酒、草莓酒、山杏酒等等。

在酿造时,酒厂也会加入其他保健成分。

第三类是传统酒类的创新产品,如在啤酒、葡萄酒和烈酒中掺入保健成分。

像德国纽泽勒?克罗斯特啤酒厂前不久就研制了一种“抗衰啤酒”。

据称含有螺旋藻、铁质、维生素A、维生素D及抗氧化物等健康成分,可以增强人体免疫力,减缓衰老。

保健功能好多种在德国,保健酒的消费人群几乎包括所有成年人。

对于20岁左右的年轻人来说,保健酒就是“派对酒”。

柏林大学生本尼对记者说,年轻人一般都在酒吧、迪厅、派对上喝这种酒。

喝的时候也加些冰块或果汁等。

而四五十岁的中年人喝保健酒,大多是为了“壮阳”等保健目的。

记者的朋友奥勒每天饭后都会喝点产自德国东部的一种草药酒。

他说,这种酒既当餐后甜酒,又可保健。

虽然德国著名保健酒品牌很多,但这些酒企很少在媒体中做广告。

野格酒的推销活动很多会在商店、酒吧里举行,让消费者免费品尝,倾听他们的评价,并树立了口碑。

他们还把广告牌挂在一些酒吧里,或印制在免费赠送给消费者的酒杯等纪念品上。

库姆灵则打出90年的“历史牌”,并赞助各种体育活动。

记者观察到,即使做广告,德国保健酒也不打“壮阳牌”。

究其原因,是德国保健酒市场已经走向功能细分化。

除了壮阳之外,很多保健酒品牌分别侧重抗风湿、改善睡眠、补血、减肥、抗骨质疏松、养颜、健脑等功能。

对中国保健酒还不清楚在德国保健酒市场,也有来自国外的保健酒。

记者在莱阿尔、阿尔迪等超市发现,有产自中国的梅酒、荔枝酒等保健酒出售。

这些酒的价格大都只要3欧元以下,属于低档保健酒,而且从不做广告宣传。

其消费对象主要是女士。

德国汉堡酒类贸易商托麦斯对记者说,与其他国家的保健酒相比,中国保健酒的优势很突出,因为中国是“草药王国”,而德国人最喜欢的保健酒就是具有养生的药酒。

莱阿尔超市的负责人说,经常有顾客询问正宗的中国药酒。

他们也早想多进些中国药酒,但对中国药酒品牌不熟悉。

不过,中国保健酒的功能单一,大多宣称滋阴壮阳的功效,既会让德国人不好意思买,也跟不上德国保健酒市场的“多样化”趋势。

韩国买不到中国保健酒韩国国内的酒类市场上,很少能看到“保健酒”的影子,不过据韩国《食品卫生新闻》发行人金炫龙介绍,韩国虽然没有所谓的保健酒,但是韩国将那些对身体有益,添加了保健成分的酒称为“传统酒”,因为这些酒都是以前流传下来的,而且韩国几乎每个城市都有传统酒,估计全国共有上百种传统酒。

记者从韩国传统酒业振兴协会了解到,韩国将其传统酒分为浊酒(指那些有些混浊的米酒)、清酒(相对清澈的米酒)、蒸馏酒以及果实酒,每一种酒都是含有一两种天然成分,对人体具有一定的保健功能。

例如比较有名的韩国产的人参酒和覆盆子酒,就是分别在酒中添加了人参和覆盆子,适当饮用能起到滋补身体的功效。

韩国传统酒业振兴协会弘报官卢英焕在接受《环球时报》记者采访时表示,韩国传统酒的市场占有率不高,在所有酒产品的消费量中只占1%左右。

韩国还是主要以消费烧酒和啤酒为主,现在的韩国传统酒制造企业也都规模有限,除了几个规模大点的企业,其他规模都较小。

卢英焕说,中国白酒在韩国很受欢迎,很多地方都能买到,但是没有听说过有什么中国的保健酒。

中国白酒在韩国受欢迎,主要是因为中国的酒很醇香,喝完后不会头晕。

在首尔市中心最繁华的明洞旁边就有“五粮液”的巨大广告牌,在韩国的大商场,以及各个中国餐馆,都有中国白酒销售。

不过中国的保健酒在韩国市场上却很少见到,他认为可能主要还是宣传不够。

(证劵时报)。

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