2023届高考二轮总复习课件生物学+专题1 细胞的物质、结构基础与物质运输
2025届高考生物 二轮复习 专题一 细胞的分子组成(含解析)
专题一 细胞的分子组成
基础巩固
1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，下列说法错误的是( )
A.检测还原糖时，应将样本上清液的检测结果和样本上清液比较
B.向鸡蛋清稀释液中加入双缩脲试剂，摇匀后样液呈现紫色
C.斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和4CuSO组成，且使用方法也相同
D.花生子叶临时切片用苏丹Ⅲ染液染色，在显微镜下观察到橘黄色颗粒
2.下列关于人体脂质的叙述，正确的是( )
A.组成脂肪与核糖的元素种类不同
B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C.糖类供应充足时会大量转化为脂肪，必要时脂肪也可以大量转化为糖类
D.饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固
3.下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是( )
A.自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应
B.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用
C.冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值增大导致抗寒性增强
D.无机盐能为生物体提供能量，也可以维持细胞正常的生命活动
4.下列有关生物体中蛋白质的叙述，错误的是( )
A.氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
B.氨基酸分子的R基是决定氨基酸种类的基团
C.蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白质称为结构蛋白
D.食物中的蛋白质分解成氨基酸才能被人体吸收
5.水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是( )
A. 水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂
B. 由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性
C. 结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合，失去流动性，无法参与生化反应
D. 自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化
6.下表是玉米细胞和人体细胞内含量较多的化学元素的种类及其含量。下列根据该表所作的分析中，正确的是( )
高考生物二轮专题复习1细胞的物质基础和结构基础
1 细胞的物质基础和结构基础
一、选择题
1．生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B．由许多葡萄糖分子合成糖原的过程中一定有H2O产生
C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成（CH2O）
【答案】C
【解析】A．细胞是最基本的生命系统，水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，A正确；B．葡萄糖是单糖，通过脱水缩合形成多糖—糖原的过程中一定有H2O产生，B正确；C．有氧呼吸时，生成物中H2O中的氢一部分来自有氧呼吸第一阶段葡萄糖的分解和有氧呼吸第二阶段线粒体中丙酮酸和水的分解，C错误；D．光合作用光反应中H2O在光下分解，产生的[H]用于暗反应中将固定的CO2（C3）还原成（CH2O），D正确。故选C。
2．用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链；除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构，且蛋白质分子越小复性效果越好。下列相关叙述正确的是（ ）
A．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应
B．蛋白质的空间结构的形成与氢键、二硫键等化学键有关
C．胰岛素经高浓度尿素溶液处理后活性不变
D．尿素与蛋白酶的作用效果相似
【答案】B
【解析】A．蛋白质变性后其空间结构改变，但其中的肽键没有断裂，变性蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；B．蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，一条或几条肽链通过一定的化学键（如二硫键）形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质的空间结构的形成与氢键、二硫键等化学键有关，B正确；C．高浓度尿素溶液处理胰岛素后，可使其失去天然构象变为松散肽链，失去活性，C错误；D．尿素会使蛋白质失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”），除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），但蛋白酶处理蛋白质，蛋白质变性后不能复性，D错误。故选B。
高考生物二轮专题学案：专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输
高考生物二轮专题学案
专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输
【教学内容】
(1)细胞中水和无机盐的作用。 (2)蛋白质、核酸的结构和功能。
(3)糖类、脂质的种类和作用。 (4)细胞学说的建立过程。
(5)真核细胞、原核细胞的异同。 (6)生物膜系统的结构和功能。
(7)主要细胞器的结构和功能。 (8)物质进出细胞的方式。
【梳理核心知识】
【易错知识扫描】
1.判断有关蛋白质和核酸说法的正误
(1)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基。(√)
(2)蛋白质变性是由肽键的断裂造成的；变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应。(×)
(3)细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。(×)
(4)组成蛋白质、核酸、糖原的单体都具有多样性。(×)
(5)双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。(×)
(6)DNA中的碱基都通过氢键相连，而RNA中的碱基都不能通过氢键相连。(×)
(7)新冠病毒和大肠杆菌中均含有DNA和RNA两类核酸。(×)
2.判断有关糖类、脂质、水和无机盐说法的正误
(1)糖原和几丁质是动物细胞的储能物质。(×)
(2)不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和分子长短不尽相同。(√)
(3)脂质中只有磷脂参与了生物膜的构成。(×)
(4)有氧呼吸第二阶段一定消耗水。(√)
(5)脂肪、淀粉和蛋白质都是生物大分子。(×)
(6)Ca2＋与肌肉的兴奋性有关；缺铁会导致哺乳动物的血液运输O2的能力下降。(√)
3.判断有关细胞结构和功能叙述的正误
(1)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。(×)
(2)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。(×)
(3)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所。(×)
(4)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。(√)
(5)胞间连丝和细胞骨架均与物质的运输有关。(√)
(6)蓝细菌细胞含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。(√)
生物高考二轮专题强化训练：专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输
生物高考二轮专题强化训练
专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输
微专题1 水和无机盐
1.(2021·天津，4)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是( )
A.磷是组成藻类细胞的微量元素
B.磷是构成藻类生物膜的必要元素
C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物
D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成
答案 B
解析 微量元素包括：铁、锰、硼、锌、钼、铜等，磷不是微量元素，A错误；生物膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，磷脂含磷元素，B正确；ATP的组成元素为C、H、O、N、P，淀粉的组成元素为C、H、O，淀粉不是含磷化合物，C错误；磷循环在非生物环境和生物群落间完成，而不是生物群落内部，D错误。
2.(2019·海南单科，8)植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。下列叙述错误的是( )
A.根细胞中的K＋不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中
B.矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞
C.根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中
D.叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水
答案 D
解析 根细胞中的K＋不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中，K＋跨膜运输需要载体，自由扩散不需要载体，A正确；矿质元素离子在细胞内积累会引起细胞液浓度增大，进而发生渗透吸水，故会引起外界溶液中的水进入细胞的量多于出细胞的量，B正确；细胞内无机盐大多以离子形式存在，根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中，C正确；叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于自由水，D错误。
3.(多选) (2021·山东，16)关于细胞中的H2O和O2，下列说法正确的是( )
A.由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生 B.有氧呼吸第二阶段一定消耗H2O
C.植物细胞产生的O2只能来自光合作用
D.光合作用产生的O2中的氧元素只能来自H2O
答案 ABD
解析 葡萄糖合成糖原的反应属于脱水缩合反应，A正确；有氧呼吸第二阶段为丙酮酸与水反应生成CO2和[H]的过程，B正确；植物细胞产生的O2可来自光合作用，也可来自H2O2的分解，C错误；光合作用中O2的产生来自H2O的光解，D正确。
高考生物复习专题02细胞的基本结构和物质运输功能分子与细胞结构归纳与拓展知识点
第6节 分子与细胞结构归纳与拓展
知识点1 组成细胞的化合物
1.常见化合物的元素组成
化合物 糖类、脂肪、固醇 DNA、RNA、ATP、NADPH、磷脂 蛋白质 胰岛素 血红蛋白 秋水仙素 甲状腺激素 叶绿素
化学元素 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O、N等 C、H、O、N、S C、H、O、N、Fe C、H、O、N C、H、O、N、I C、H、O、N、Mg
2.构建以蛋白质为核心的概念图
3.通过概念图分析元素、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸、DNA、RNQ、蛋白质、染色体和核糖体的关系。
4.用图示分析蛋白质多样性和DNA多样性的原因，以及DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性之间的关系
5.DNA、RNA和蛋白质能够为生物进化、亲子鉴定和案件侦破提供证据的原因
DNA、RNA和蛋白质均存在物种特异性，所以可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破提供证据；不可以，因为水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸和核苷酸均不具有物种特异性。
【拓展】1.如何解答物质推断题
根据图解的整体关系及提示信息判断具体类别。如果是综合图解题，则要根据提示信息判断具体有机物的名称。首先，观察图形中的元素差别，确定有机物类别；其次，抓住图中关键词，如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪，“结构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“能源物质”联想到糖类等。
2.生态系统中物质循环中的“物质”是指组成生物体的化学元素，如C、H、O、N、P、S等，而不是指由这些元素组成的糖类、脂肪和蛋白质等生物体内特有的物质，也不是单质。
知识点2 细胞的结构和功能
1.细胞结构的分工
⑴细胞核：基因的转录，将遗传信息从细胞核传递到细胞质。
⑵核糖体：通过翻译将氨基酸合成为多肽。
⑶内质网：对多肽进行初步加工（如折叠、糖基化等），形成较成熟的蛋白质，再以囊泡的方式运送至高尔基体。
⑷高尔基体：将较成熟的蛋白质再加工为成熟的蛋白质，并以囊泡的方式运输到细胞膜与之融合。
2022届高考生物二轮复习专题综合练(一)：细胞的基本组成和物质运输
（一）：细胞的基本组成和物质运输
1.下列关于细胞的叙述，不正确的有( )
①硝化细菌、霉菌、蓝藻的细胞都含有核糖体
②生物的生命活动是在细胞内或在细胞参与下完成的
③多细胞生物要依靠不同细胞的相互协调作用完成各项生命活动，单细胞生物也如此
④病毒没有细胞结构，可以用富含有机物的培养基培养
⑤细胞是生物体的结构和功能单位，所有生物都由细胞构成
A.两项 B.三项 C.四项 D.五项
2.草履虫是一种单细胞生物，其细胞膜下有很多刺丝泡（一种细胞器，结构如图所示）。草履虫在受到外界刺激后，细胞膜与刺丝泡膜发生融合，引起刺丝泡中内含物质的发射。该生理过程在草履虫的捕食、防御等生命活动中起着重要作用。下列叙述错误的是( )
A.刺丝泡膜的主要组成成分是脂质和蛋白质
B.刺丝泡膜与细胞膜的融合过程消耗能量
C.刺丝泡膜属于草履虫生物膜系统的一部分
D.草履虫受刺激时快速发射内含物质的过程属于反射
3.开心果已成为世界第五大坚果作物，它具有耐旱、抗热等特性，含有丰富的有机物、矿物质（如钾、钠、铁、钙）等。下列关于开心果的元素与物质组成的叙述，正确的是( )
A.矿物质在细胞中多以化合物形式存在，少数以离子形式存在
B.细胞中结合水的含量远远多于自由水，以利于其耐受干旱
C.细胞中钾、钠、钙元素含量远多于铁元素，铁属于微量元素
D.糖类是主要的能源物质，含量最多的化合物是糖类
4.《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是( )
A.“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖和果糖均为还原糖
B.糖类、蛋白质和油脂这些营养物质都是生物大分子，以碳链为骨架
C.“五畜”富含脂肪和蛋白质，它们的组成元素相同
D.蛋白质经高温处理变性后，还能与双缩脲试剂发生紫色反应
2023年高考生物一轮复习教材知识挖空练及易错提醒专题01细胞的物质基础(答案版)
专题01细胞的物质基础
走近细胞
1.生命活动离不开细胞。即使像病毒那样没有细胞结构的生物，也只有依赖活细胞才能生活。
2.细胞是生物体结构和功能的基本单位。
3.细胞是地球上最基本的生命系统。
4.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞。
5.淡水水域污染、富营养化，会长出讨厌的水华，影响水质和水生动物的生活，其中有多种蓝藻。
6.发菜也属于蓝藻。
7. 原核细胞没有由核膜包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域，这个区域叫做拟核。
8.染色体的主要成分是DNA和蛋白质。
9.细胞学说的建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺。
1.辨析原核细胞与真核细胞
(1)细胞壁的主要成分不一定都是纤维素和果胶。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,而细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,真菌细胞壁的主要成分是壳多糖。
(2)能进行光合作用的细胞不一定都含有叶绿体。蓝藻是原核生物,细胞中无叶绿体,但含有叶绿素和藻蓝素,能进行光合作用。
(3)不属于真核生物的不一定就是原核生物。病毒没有细胞结构,既不是原核生物,也不是真核生物。
(4)带“菌”字的不一定都是细菌(原核生物)。乳酸菌、大肠杆菌、硝化细菌等细菌和放线菌都是原核生物,但酵母菌和霉菌属于真核生物。
(5)带“藻”字的不一定都是蓝藻(原核生物)。除蓝藻(颤藻、蓝球藻、念珠藻等)外,其余的带“藻”字的,如绿藻、红藻、褐藻、团藻、衣藻等都是真核生物。
组成细胞的分子
1.细胞中的元素有些含量较多，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称为大量元素。有些含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，称为微量元素。
2. C 是构成细胞的最基本的元素。
3.生命活动的主要承担者是蛋白质。
4. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。
易错提醒 5. 氨基酸分子结构通式是。
2023新教材高考生物二轮专题复习 整合训练(二)生命系统的结构基础
1
整合训练(二) 生命系统的结构基础
全员必做题
1.[2022·广东省六校高三第二次联考]黏菌是一群类似霉菌的生物，在分类学上介于动物和真菌之间，形态各异，多营腐生生活，少数寄生在经济作物上，危害寄主，与念珠蓝细菌一样没有叶绿体。下列有关黏菌和念珠蓝细菌的说法正确的是( )
A．黏菌和念珠蓝细菌完成生命活动所需的能量主要由线粒体提供
B．营寄生生活的黏菌合成蛋白质需要借助宿主细胞的核糖体来完成
C．黏菌和念珠蓝细菌在结构上最大的区别是有无以核膜为界限的细胞核
D．黏菌和念珠蓝细菌都没有叶绿体，只能利用现成的有机物来满足自身需要
2．[2022·湖南省邵阳市高三月考]某研究小组用5种植物材料进行质壁分离实验。在相同的放大倍数下，记录视野中的细胞数目，然后滴加蔗糖溶液，记录从滴加蔗糖溶液到发生“初始质壁分离”的平均时间，绘制成下图。下列说法正确的是( )
A．据图分析可知，5种植物材料中山茶细胞最小
B．该实验在观察质壁分离现象时，没有设计对照实验
C．若在发生质壁分离后滴加清水，则细胞膜附近的水分子只进不出
D．5种材料中，红花檵木发生质壁分离的速度最快
3．[2022·湖北省腾云联盟高三联考]下图为动物小肠上皮细胞部分物质跨膜运输的示意图。钠驱动的葡萄糖载体蛋白可利用钠钾泵所产生的Na＋浓度梯度来推动葡萄糖进入小肠上皮细胞，这种方式叫协同运输。下列叙述正确的是( ) 2
A．协同运输是一种特殊的协助扩散
B．图中两种载体蛋白都能同步转运两种物质，故没有专一性
C．图中Na＋进出小肠上皮细胞的运输方式相同
D．若用生物氧化抑制剂使ATP供应中断，图中两种载体蛋白都会停止工作
4．[2022·河北省石家庄市高三考试](不定项选择)研究发现协助物质进出细胞的转运蛋白包括载体蛋白和通道蛋白，且载体蛋白协助物质进出细胞时可能消耗能量，也可能不消耗能量，而通道蛋白协助物质进出细胞时不消耗能量。下列有关物质进出细胞的方式叙述，合理的是( )
2020年高考生物二轮专题 细胞的物质组成 结构与物质运输 25题(含答案解析)
第 1 页 共 13 页 2020年高考生物二轮专题 细胞的物质组成 结构与物质运输
一、选择题
1.下列有关细胞化学成分的叙述，正确的是( )
A.质粒和ATP的元素组成有差别
B.在人体活细胞中氧原子的数目最多
C.脂肪、胆固醇、维生素D都难溶于水
D.C、H、O、N是组成生物大分子的必需元素
2.下列有关蛋白质的叙述，正确的是( )
A.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种
B.组成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基和羧基
C.构成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合而连接
D.蛋白质都有运输功能
3.下列物质或结构中含有糖类的是( )
①RNA ②染色体 ③脂肪 ④淀粉酶
A.①② B.③④ C.②③ D.②④
4.哺乳期婴儿所需能量的20%由乳汁中的乳糖提供。正常情况下，一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖(分子式C6H12O6)和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜吸收。下列判断正确的是( )
A.乳糖属于多糖
B.半乳糖和葡萄糖均为单糖
C.乳汁属人体内环境的组成成分
D.半乳糖是细胞内最重要的能源物质
5.下列有关细胞膜结构与功能的叙述，正确的是( )
A.疏水基团排列在磷脂双分子层的外侧
B.细胞膜的内外表面都分布有糖蛋白
C.有些有害物质可穿过细胞膜进入细胞内
D.细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜的接触
6.下列关于细胞中元素和化合物的描述，正确的是( )
A.脂肪酸与吲哚乙酸的元素组成相同
B.RNA分子携带大量遗传信息，是绝大多数真核生物的遗传物质
C.与糖类相比，脂肪中C的比率较高，C是活细胞中含量最多的元素
D.蛋白质是活细胞中含量最多的生物大分子，是生命活动的主要承担者
第 2 页 共 13 页 7.如图表示某反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖，则图中的a、b、c分别表示(
)
A.淀粉、淀粉酶、葡萄糖
B.蔗糖、蔗糖酶、葡萄糖
专题三 细胞的物质输入和输出——2023届高考生物学大单元二轮复习串思路【新教材新高考】
专题三 细胞的物质输入和输出
——2023届高考生物学大单元二轮复习串思路
➢ 考情分析
1.考查内容：物质通过被动运输、主动运输等方式进出细胞，以维持细胞的正常代谢活动，本专题知识难度较低。
2.命题规律：考题中特别重视对能力的考查，一是通过对渗透现象（质壁分离和复原实验）的分析，考查考生对实验原理的理解应用和对实验现象的分析处理能力；二是通过图解、表格比较判断物质跨膜运输方式，考查考生解读图、表的能力和对概念、原理的理解能力；三是通过模型建构过程体现结构与功能相适应的特点，考查考生对原理的应用能力。
3.备考策略
（1）运用表格的方式加深对不同物质运输方式的理解是复习的有效方法。
（2）构建各种跨膜运输的数学模型和温度、氧气对主动运输的影响曲线，能够加深对各种跨膜运输方式的理解。
➢ 网络构建
➢ 考点清单
一、考查植物细胞质壁分离与复原的观察与应用
1.实验过程
2.应用
①判断成熟植物是否为活细胞
待测成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液发生质壁分离→是活细胞；
待测成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液不发生质壁分离→是死细胞。
②测定细胞液浓度范围
待测成熟植物细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发质壁分离的蔗糖溶液浓度之间。
③比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度
不同成熟植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之细胞液浓度越大。
④比较不同溶液浓度大小
相同植物细胞＋不同浓度蔗糖溶液质壁分离速率越快，分离程度越大，蔗糖溶液浓度越大；反之，蔗糖溶液浓度越小。
【易错提示】
一、材料选择
宜选择活的、具有大液泡（成熟的植物细胞）且最好带有颜色的植物细胞作为实验材料。
二、质壁分离中的“质”和“壁”分别指的是原生质层和细胞壁。其中，原生质层是成熟的植物细胞才具有的，由细胞膜、液泡膜及它们之间的细胞质构成，其作用相当于半透膜。 三、实验试剂的使用。 若使用较高浓度的蔗溶液做实验，可使细胞很快发生质壁分离，但不能复原，其 原因是细胞在较高浓度的外界溶液中失水过多而死亡。