开业筹备手册
开业筹备工作方案
开业筹备工作方案一、前期准备1.确定开业时间：根据市场调研和竞争对手情况，选择一个较为适宜的时间开业，以确保能吸引更多的顾客参与。
2.场地选址与装修：根据经营需求和目标顾客群体，选择一个合适的场地，并进行装修设计。
确保场地布局合理，装修风格符合品牌形象。
3.筹备资金：制定详细的预算计划，确保筹备工作不超过预期支出，并寻求适当的贷款或投资来支持开业筹备。
二、人力资源准备1.招聘与培训：根据业务需求，招聘并培训合适的员工。
确保员工具备相关技能和专业知识，并对服务礼仪和产品知识进行培训，提高服务质量。
2.组建管理团队：任命合适的人员担任管理职位，确保管理层能具备筹备工作所需的专业经验和领导能力。
3.制定工作流程：明确各部门的职责和工作流程，建立高效的沟通渠道，确保工作协调有序。
三、市场营销准备1.品牌推广：设计一套有吸引力的品牌标识和宣传物料，如标志、海报、传单等。
并通过线上线下媒体渠道，增加品牌曝光度。
2.市场调研：了解目标顾客的需求和偏好，制定有效的营销策略。
可以通过问卷调查、竞品分析等方式来获取市场信息。
3.开业活动：策划一场精彩的开业活动，吸引顾客前来参与，同时增加品牌知名度。
可以结合派发小礼品、优惠券等方式来吸引顾客。
四、产品准备1.供应链管理：与供应商建立稳定的合作关系，确保产品供应的及时性和质量。
2.产品选购和陈列：根据市场调研和目标顾客需求，选择适合的产品，并进行陈列布局，提高产品的展示效果和销售力度。
3.库存管理：建立科学的库存管理系统，确保商品库存充足，避免库存积压或供应不足的情况。
五、售后服务准备1.客户关系管理：建立客户数据库，记录客户信息和购买习惯，通过短信、电子邮件等方式与客户进行沟通和反馈，增加客户黏性。
2.投诉与处理：建立客户投诉处理机制，及时处理客户投诉，解决问题，提升客户满意度。
3.反馈与改进：定期收集顾客意见和建议，及时进行改进和优化，使产品和服务更符合顾客需求。
新店筹备手册
新店开业手册第一章时间安排一、签合同到开业共需70天1、前期准备15天2、装修筹建50天（1）开业支持主任第20—70天，工作50天（2）教练第25—70天，工作45天（3）培训主任第55—80天，工作25天第二章人员安排及具体工作一、开业支持主任二、教练三、培训主任1、工程监理（兼职）第三章筹业程序及工作安排时间总部人员工作安排加盟商人员工作安排第1—5天营建工程部平面功能布局第6—15天营建工程部装修图预算、工期安排加盟商专业人士同左第16—65天营建工程部装修加盟商装修第15-80天开业相关手续及协助开业支持主任的工作第25—70天技能训练中心招聘培训技师第20—70天营建部开业支持主任1、提供设施设备的标准数据和参考资料；2、提供足浴所需物资清单和参考数据；3、采购开业所需设施设备和各类物资；4、办理新开门店的相关手续；5、提供新开加盟店筹建程序，并监督指导和推动筹建工作；6、筹建完成后对申报开业的加盟店进行开业资格审查，并提出意见；7、提供开业宣传资料文本并提供开业宣传方案；8、提供开业程序和仪式标准，组织并协调好开业；9、对新开加盟店进行业务指导；10、指导、监督加盟业主理解北海道文化和意图。
加盟商总部培训（第46天返回）第25—70天主教练培训现场技师店长协助培训第55—70天培训主任培训后勤、服务人员、管理人员加盟商协助培训第50—57天加盟商总部培训（第58天返回）第70—80天培训主任开业后续支持后勤主管、收银主管、记钟员正常经营开业加盟商第65—70天培训主任、开业支持主任、教练试营业第70天正式开业说明：（装修期50天计）1、合同签订之日，总部交付加盟商手册；2、10日内总部提供装饰设计蓝图及预算人事编制，采购清单；3、15日内加盟店装饰工程启动，同时加盟商办理各项施工手续；4、装修第5 日起加盟装修店专人负责招聘技师，管理人员，后勤人员工作，并按采购清单定购物品5、招聘工作严格按照总部具体要求进行；6、装修期总部派专人现场督导工程进度质量及招聘工作进展情况；7、装修第55天，总部派培训教师对员工进行10天理论、实践全面培训；8、加盟店妥善安排培训老师食宿；9、提供符合要求的培训场地；10、总部对加盟店招聘的经理进行20天的全面培训；11、第30 天加盟店办理开业营业相关手续；12、安排员工体检，第55天总部配送技师到位，并提供供货资源系统；13、加盟店采购相关物品；14、技师到位运转正常；15、员工进入场地全面清扫卫生，并进行现场模拟演练；16、65天内部完善营业前的筹备，并进行各岗位协作练习；17、清理环境卫生、沙发，桌椅、床摆放到位；18、员工定岗、分卫生区域、库管到岗、收发工作准备就绪，固定资产登记造册；19、各类洗浴用品及水壶、茶叶、茶叶盒等小件物品到位；20、收银员到岗，收银工作准备就绪，并检查音响、灯光是否正常；21、联系各供货商并送货到位；22、制定服务单、优惠卡、记钟卡等；23、员工工号牌……由总部有偿提供；24、摆放花卉，购买消防器材；25、员工着装现场模拟练习；26、技师上岗，负责人测试改进；27、联系开业庆典事宜（彩虹门、气球、横幅等）28、书写开业请柬、邀请各主管职能部门、左右房屋业主;29、开业前一天招开开业动员大会；30、开业当日光临的顾客一律八八折，并赠送优惠卡；31、开业一周内，每天选适当时间开会（30分钟）收集信息，找出问题，及时完善、改进；32、开业一月内，每日传真报表到总部；33、总部督导经理住店协助工作10天，34、采购物品，严格按照总部要求采购、确保质量；35、开业前各种证件齐全，税务发票必须到位；36、开业后每日收集顾客反馈意见及时调整，统计客人流量、分析散客及回头客比例，将开业30日内每日工作考评表及营业日报表传真至总部。
店铺开业手册
店铺开业手册一、店铺开发1．店铺选址2．店铺租赁3．店铺交接4．执照办理二、店铺装修1．装修设计。
2．工程契约。
3．工程监理。
4．工程验收。
三、采购配置1．家私工程购置。
2．店务用品采购。
3．厨务用品采购。
4．行政用品采购。
5．印刷品采购。
6．店铺装饰采购。
四、人力设置1．人员聘请。
2．岗位培训。
3．现场演练。
4．现场培训。
五、营运打算1．餐单设计。
2．开业筹划。
3．营业政策。
4．预货治理。
5．配送程序。
六、开业进度一、店铺开发第一店铺选址一、选址原则：二、选址途径：三、物业条件：四、开发报告：五、商圈报告：六、批准程序：第二店铺租赁一、物业分析：二、租赁事宜：三、谈判事项：四、合同签订：第三店铺交接一、与转让方交接：二、与物业主交接：三、与工程队交接：第四执照办理一、开工许可办理：开工证，外立面施工许可二、工商执照办理：核名、登记、三、许可资格办理：户外广告、卫生、防火、环保、劳动、技术监督局、税务、环卫、门前三包，四、能源增容办理：二、店铺装修第一：装修设计。
1．装修标准化。
2．标准营业区。
3．标准洗手间。
4．标准面食间。
5．标准冷荤间。
6．标准洗涤间。
7．标准开生间。
8．标准厨房区。
9．标准仓储间。
10.职员活动区。
第二：工程契约。
1.设计商契约。
2.装修商契约。
3.电气商契约。
4.材料商契约。
5.广告牌契约。
6.装饰商契约。
7.家私工程契约。
8.第三：工程监理。
第四：工程验收。
三、采购配置第一：家私工程购置。
1.餐台比例确定。
2.餐椅的确定。
依照餐台位数确定椅子数量，增加10－12%配置数量，儿童椅每30个餐位配置一个。
3.接手柜数量。
每20个餐位设一个接手柜；每个包间设一个。
4.咨客台样式。
每店一个，立面为弧型。
5.办公桌椅等。
第二：店务用品采购。
1.餐酒具类。
2.清洁用品。
3.清洁工具。
4.盛装品类。
5.收银用品。
第三：厨务用品采购。
1.手勺类。
2.刀具类。
3.砧板类。
4.计量工具。
某酒店项目开业前筹备工作手册
某酒店项目开业前筹备工作手册某酒店项目开业前筹备工作手册一、项目立项与筹备1.确定项目目标和定位：明确酒店的定位、服务对象和市场需求，制定相应的服务策略和市场推广方案。
2.编制项目报告：包括项目的市场分析、竞争对手分析、项目利润预测等内容，为后续的资金筹措提供依据。
3.筹措资金：通过投资者、银行贷款、合作伙伴等途径筹集项目所需资金。
4.选址与买地：寻找适合建设酒店的地块，并进行购买或租赁。
5.设计与规划：根据项目定位和市场需求，进行酒店建筑的设计规划和装修设计，确保符合酒店形象和服务要求。
二、组织架构与人员招聘1.确定组织架构：设计合理的组织架构，明确各个部门的职责和工作流程，确保项目运营的高效率。
2.人员招聘：根据项目规模和需求，制定人员需求计划，并进行招聘、选拨和培训，确保各个岗位人员的素质和能力。
3.员工福利和薪酬体系：制定完善的员工福利和薪酬体系，提高员工满意度和稳定性。
三、设备采购与物资筹备1.设备采购：根据酒店的不同部门需求，采购各类设备和设施，如厨房设备、客房家具等，确保项目正常运营。
2.物资筹备：制定酒店的物资采购计划，包括纺织品、日用品、清洁用品等，确保酒店开业初期物资供应充足。
四、系统建设与软件购置1.酒店管理系统建设：选择合适的酒店管理系统，包括前台管理、客房管理、财务管理等，以提高酒店的管理效率。
2.预订系统购置：选择一个有效的预订系统，方便客人进行预定和查询，提高客户满意度和效益。
3.电子锁系统购置：采购高质量的电子锁系统，提高客房的安全性和方便性。
五、市场活动和品牌推广1.制定市场推广计划：确定开业前的市场推广活动策划，如发布新闻稿、办理开业仪式、举办开业庆典等。
2.品牌推广：建立酒店的品牌形象，进行线上线下的广告宣传，开展会员招募和优惠活动，为酒店吸引客户和提高知名度。
六、员工培训和岗位交接1.新员工培训：为新员工提供必要的岗位培训和业务知识培训，确保他们能熟练掌握工作内容。
美容院开业前准备手册(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】一、选择营业场所应注意事项1、尽可能寻找商业区、高级住宅区、高级写字楼、百货公司、超级市场等较繁华的地点，有足够的客源来稳定经营，奠定公司扩展的基础。
2、研究该地区的客户消费水平、收入状况，并从多方面了解其他同行业在该地区的营业绩效，会员人数以及平常每日的来客人数、消费金额等作为参考。
3、选择同行业分布较少的区域，因为过多同行业聚集，易导致恶性竞争，影响正常营运，因此宜保持距离，以策安全。
4、应选择在公交车站旁，最好附近备有停车场，这样既不会失去开车来的顾客，又方便了坐公交车的顾客。
5、营业场所应考虑能悬挂广告招牌，容易引起过路行人、车辆里的乘客注意，以达到广告。
夜间招牌的亮度及照明设备也不容忽视。
6、营业场所选择更应注意用途是否可以经营公共场所。
7、租赁契约应双方对等，最好由律师过目无误后签约为妥。
8、营业场所最好是沿街的，一楼有50m2左右的接待区，并设有独立楼梯通往二楼，而二楼的营业面积以250m2左右为最理想。
这样更具有店面的形象，同时主营业在二楼可节约相当多的租金。
9、应观察地点长期之发展趋势，如新市区。
未来人口增加有助增长，旧市区则街道老旧，易塞车。
繁荣程度或许会因种种因素衰退。
所以地点选择应以长期发展为主要判断。
10、租赁营业场所时须事先了解水与电供应是否足够。
二、加盟店筹备期时间控制表加盟店筹备期时间控制表加盟店筹备期时间控制表三、营业现场规划与设计概念1、应事先确定经营项目与服务内容，在以营业面积做适当的设计与规划。
2、每一个房间都要有足够的活动空间。
3、装潢及设备应力求实用、经济、耐用、美观。
4、装潢应注意消防法规，所有消防设备及剪彩，都应该依规定设计实施。
5、美容行业都是女性顾客，在装修用色彩时应保持明亮温馨色调。
6、服务区至接待处都要畅通，通道尽可能宽一些，才不会有压迫感，让会员有放松心情的舒适感，并在适当的墙面或转角以挂画或盆景来加以装饰，增加气氛。
购物中心开业前后准备工作指南
购物中心开业前后准备工作指南每天推送商业地产&零售优质内容，喂饱你！
1、开业前8个月
团队组建
2、开业前4个月
工程对接
统一经营管理守则
完成商户手册
物料准备：工地用品
3、开业前3个月
合同管理
装修施工手续办理
租户进场管理
相关证照办理及财务工作
4、开业前2个月
建立客户资料档案
准备办公用品、商户经营用品、营销活动用品、营运管理用品现场管控及验收
设立总服务台
开业庆典及热场活动的策划及配合
5、开业前1个月
入驻的相关手续办理及营业支持服务
营运人员的培训及考核
租户营业员及管理人员的培训开业前的检查和整改工作6、开业前2周
正常运营演练
7、开业前1周
记录营运信息
8、开业后2周
总结和评估。
某酒店项目开业前筹备工作手册
某酒店项目开业前筹备工作手册某酒店项目开业前筹备工作手册目录一、项目简介二、开业前筹备工作计划三、人员招聘与培训四、酒店设备与供应物品采购五、宣传与市场推广六、客户关系管理七、卫生与消防安全管理八、财务与管理信息系统建设九、开业前最后准备一、项目简介本手册是针对某酒店项目开业前筹备工作所编写，旨在协调各相关部门的工作，确保项目开业的顺利进行。
在项目简介中，应包括酒店的规模、位置、品牌定位、预计开业时间等基本信息，并对酒店的特色、服务宗旨等进行简要介绍。
二、开业前筹备工作计划为了确保项目开业的顺利进行，需要制定详细的开业前筹备工作计划。
计划中应包括每项工作的具体时间、责任人及进度要求，并确保各个工作环节的协调与配合。
三、人员招聘与培训根据酒店的规模和服务需求，制定人员招聘计划，并确保招聘程序的透明与公正。
同时，进行员工培训，包括酒店服务、礼仪、操作流程等方面的培训，以提高员工的专业素质和服务水平。
四、酒店设备与供应物品采购根据酒店的需求，制定设备与供应物品的采购计划，并确保采购过程的合法合规。
采购时要注意设备的品质、功能与价格的合理性，以及供应物品的品质与供货能力。
五、宣传与市场推广通过各种途径进行酒店的宣传与市场推广，建立良好的品牌形象。
可以利用媒体广告、社交媒体、线上线下活动等方式进行宣传，吸引更多的客户。
同时，进行竞争对手的市场调研，了解市场状况，根据实际情况制定合理的价格与推广策略。
六、客户关系管理建立客户关系管理系统，通过定期的客户回访、客户满意度调查等方式，了解客户的需求与反馈，及时进行改进与优化。
同时，建立客户数据库，进行客户分类与分析，为酒店的销售与市场决策提供依据。
七、卫生与消防安全管理制定详细的卫生管理制度与消防安全管理制度，确保酒店的环境整洁与卫生，以及客户入住期间的安全。
同时，进行员工的安全培训，提升员工的安全意识与应急处理能力。
八、财务与管理信息系统建设建立完善的财务与管理信息系统，包括财务管理、预算编制、成本控制等方面，以及员工考勤、工资计算与人事管理等方面。
酒店筹备开业流程手册
酒店筹备开业流程手册1. 引言本文档旨在提供一份详细的酒店筹备开业流程手册，以便酒店管理团队能够有效地组织和管理开业过程。
此手册包含了从酒店筹备阶段到正式开业的所有必要步骤和流程。
2. 筹备阶段在酒店筹备阶段，需要进行以下几个关键任务：2.1 确定目标和战略•确定酒店的目标市场和定位。
•制定酒店的经营战略和运营计划。
2.2 市场调研和竞争分析•进行市场调研，了解目标市场的需求和趋势。
•分析竞争对手，了解竞争环境。
2.3 酒店设计和装修•确定酒店的整体设计风格和主题。
•寻找并签订合适的设计和装修供应商合同。
2.4 人力资源管理•招募和面试管理团队成员。
•制定人员培训计划。
2.5 预算和财务规划•制定开业所需的预算计划。
•寻找并洽谈合适的财务合作伙伴。
3. 筹备期在酒店筹备期间，需要依次完成以下任务：3.1 筹备开业宣传活动•开展市场宣传活动以吸引潜在客户，包括线上和线下推广。
•确定开业日期并进行相关活动策划。
3.2 酒店设备和物资采购•根据酒店需求清单，采购所需的设备和物资。
•确保采购过程符合预算和质量要求。
3.3 人员招聘和培训•完成招聘流程，包括发布招聘信息、面试和录用。
•设计并实施员工培训计划。
3.4 预售和预订•开始接受酒店客房的预订，制定相应政策和价格。
•推出预售活动以吸引客户。
3.5 设立管理制度和流程•制定并实施各项管理制度和流程，包括入住、结账、客服等。
•建立质量控制和投诉处理机制。
3.6 员工培训和内部沟通•组织员工培训，包括服务技能和知识的培训。
•定期进行内部沟通会议，保持良好的团队合作氛围。
4. 正式开业当筹备工作完成后，可以进行正式开业。
以下是正式开业阶段的关键任务：4.1 酒店检查和调试•确保酒店的所有设备和系统正常运行。
•对客房、公共区域等进行最后的检查和调试。
4.2 客房准备和服务测试•确保客房的清洁和完善设置。
•进行客房服务的测试。
4.3 酒店软开业•进行软开业，接待少量客人，以测试各项服务和设施。
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开业筹备手册纲要
一、意向书
二、可行性报告
（一）市场调研报告
（二）草划平面图
（三）项目主题及项目
（四）档次及投入
（五）风格及流线动线
（六）施工标准及费用
（七）可行性报告
三、成立公司及备案、
（一）股东协议书
（二）企业章程
四、房屋租赁合约
五、筹备方案
（一）成立筹备小组
（二）小组的分工
（三）筹备的管理制度
（四）岗位职责
（五）工程监理及工地负责人
（六）招投标
（七）施工管理制度，安全管理制度，卫生管理制度，档案合同管理制度，会议协调制度
（八）工程表，分包的责任人
（九）施工前的准备（设计公司，施工公司，各个协作单位，报消防，协调管理处）（十）平面图，效果图，施工图，剖面图，节点图，天花图，电力图，排污图，电器及设备图，监控图，音响电视信号图，景观图，广告图，家私图，清洁卫生插点图，（十一）施工前的准备（电，水，仓库，样板间，零时办公区，消防器材，垃圾存放区，电表，水表，进入场地检查，安全帽，制度，分工，宿舍，吃饭，材料采购清单，器材设备设施采购清单，合同，计划表，指示，零时工牌，
六、筹备实施
（一）进场
（二）开会
（三）施工
（四）检查协调与监理
（五）推进
（六）会议
（七）完工，实验
（八）检查验收
七、软筹备方案
（一）筹备组人员
（二）分工
（三）制度。