营养与健康知识讲座(课堂PPT)

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小学健康教育合理营养PPT课件

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重要性
合理营养是维持人体健康、促进生长发育和提高生活质量的重要基础。合理的 营养摄入能够增强免疫力,预防疾病,提高学习和工作效率,延长寿命。
营养素简介
能量
提供人体正常生理活动和生长发育所需的能 量,维持体温、肌肉收缩等生理功能。
蛋白质
构成人体组织的基本物质,参与生理代谢和免 疫功能。
脂肪
提供能量,维持体温,保护内脏器官,参与脂溶 性维生素的吸收。
小学健康教育-合理营养PPT课 件
目录
CONTENTS
• 什么是合理营养? • 小学阶段的营养需求 • 合理营养在日常生活中的应用 • 营养过剩与营养不良的预防 • 健康饮食的推广与教育 • 实际案例分享与启示
01 什么是合理营养?
CHAPTER
定义与重要性
定义
合理营养是指通过合理、科学的饮食搭配,满足人体正常生理活动和生长发育 所需的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素。
提供蛋白质、脂肪、矿物 质和维生素。
提供蛋白质、脂肪、碳水 化合物和矿物质。
提供维生素、矿物质和膳 食纤维。
提供脂肪、蛋白质、矿物 质和维生素。
02 小学阶段的营养需求
CHAPTER
生长发育特点
身体发育迅速
小学生处于生长发育的关键期, 身体各器官和系统都在快速发育 。
能量消耗大
小学生的日常活动量大,能量消 耗较多,需要充足的营养来支持 其正常生长。
教育小学生减少糖分和盐分的摄入, 以降低患肥胖和高血压等慢性病的风 险。
培养小学生定时定量的饮食习惯,避 免暴饮暴食。
03 合理营养在日常生活中的应用
CHAPTER
家庭饮食安排
家庭饮食的重要性
家庭是孩子成长的重要环 境,家庭饮食对孩子的营 养状况和健康状况有着至 关重要的影响。

营养与健康专题教学PPT

营养与健康专题教学PPT

健康新理念
世界卫生组织关于健康的定义: “健康是一种在身体上、精神上完好 的 状态,以及良好的适应力,而不仅 仅是没有疾病和衰弱的状态。”
身体健康、心理健康、社会适应良好、 道德健康四个方面
亚健康状态
• 根据调查表明,现代人约有50%处于 “亚健康状态”,表现为食欲不振、 头痛、失眠、心神不宁、注意力不集 中、疲劳、健忘等现象。
• 导致“亚健康状态”的原因,是现代 生活中的环境污染、饮食结构不合理、 嗜烟酗酒以及来自社会竞争的各方面 压力等原因,其中饮食不合理是最常 见的原因
主要原因 • 一、不能科学合理地把握摄入食物的
结构和数量
• 二、缺乏锻炼
保持身体健康的关键因素: 摄入与消耗的平衡
平衡膳食
• 平衡膳食是指由多种食物构成的膳食。 这膳食不但要提供给用餐者足够数量 的热量和所需的各种营养素,以满足 人体正常的生理需要,而且要保持各 种营养素之间的合理比例和多样化的 食物来源,以提高各种营养的吸收和 利用,达到合理营养的目的。
中国居民的膳食指南(中国营养学会2007年制定)
• 1.食物多样,谷类为主,粗细搭配 • 2.多吃蔬菜水果和署类 • 3.每天吃奶类、大豆或其制品 • 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 • 5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 • 6.食不过量,天天运动,保持健康体重 • 7.三餐分配要合理,零食要适当 • 8.每天足量饮水,合理选择饮料 • 9.如饮酒应限量 •种各样的食物所含的营养成份不尽 相同
• 确保以植物性食物为主,防止膳食结 构西化
• “建议每天最好能吃50g以上的粗粮”。
2、多吃蔬菜水果和署类
• 蔬菜、水果和署类都含有较丰富的维 生素、矿物质、膳食纤维和其他生物 活性物质。

营养与健康ppt课件

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过多
营养过剩
慢性非传染性疾病
肿瘤﹑高血压﹑高血脂﹑动脉粥 样硬化﹑糖尿病﹑冠心病﹑脑中风
营养不平衡与疾病
严格按照健康营养摄入标准, 为什么还会有疾病发生?
介绍提纲
1 “吃”与营养 2 营养不平衡与疾病 3 营养怎么发挥作用? 4 应该怎样吃? 5 总结与展望
营养怎么发挥作用?
首先营养经过胃肠道
炎(缺维生素B2)等
营养不平衡与疾病
营养不平衡为什么就容易导致疾病(如肥胖)呢?
能量摄入 > 能量消耗 变胖
能量摄入
能量消耗
营养不平衡与疾病
高糖饮食 4个月
正常饮食
长期高糖饮食容易导致肥胖!
营养不平衡与疾病
营养缺乏和营养过剩均导致疾病发生
膳食营养素摄入
不足
营养缺乏
营养缺乏病
发育不良、脱发、贫血﹑ 佝偻病﹑骨质疏松
每个人的遗传背景不同, 对营养的感应情况不同! 即营养感应不同!!!
营养怎么发挥作用?
吃的学问 -- 精准营养!
不同个体对饮食的应答及代谢调控的多样性与复杂性,决 定了用“共同”方案无法解决“个体”问题,严重阻碍了 代谢性疾病的防治。
迫切需要个体化研究方法(组学,微生物菌群、生物网络 等)来揭示个体的营养感应与代谢调控发病机制,提供综 合多维数据的精准营养干预手段,从而精准地防治代谢性 疾病。
矿物质,又称无机盐,是构成人体组织和维持正常生理功
能必需的各种元素的总称。人体无法自身产生、合成的。
维生素:是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物
中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育 过程中发挥着重要的作用。
“吃”与营养
水,是万物之源,是生物体最重要的组成部分。

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汇报人:
2024-01-11
CONTENTS
• 介绍 • 营养的重要性 • 人体所需的营养素
CONTENTS
• 健康饮食建议 • 保持健康的习惯 • 结论 • 问答环节/目录
01
介绍
营养与健康的关系
营养是健康的基础
营养是维持生命的基础,它为身体提供必要的物质,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物 、矿物质和维生素等。如果缺乏任何一种营养素,身体就会受到影响,导致健康问题。
幻灯片5:人体所需的营养素
运动习惯对健康的影响
幻灯片7:保持健康的习惯 幻灯片8:介绍良好的饮食习惯、运动习惯和睡眠习惯对健康的影响
幻灯片9:问答环节
06
结论
总结全片内容,重申营养与健康的关系
指出营养与健康之间的密切联系
人体通过营养素来维持生命活动,而不良的营养摄入或缺乏某些 营养素可能导致各种健康问题。因此,良好的营养摄入对于身体
钠和钾是神经功能不可或缺的 矿物质。它们参与神经信号的 传递,维持身体的正常功能。 此外,铁和锌也是矿物质的重 要组成部分,参与身体的代谢 过程。
矿物质对免疫系统 的功能也有影响
铜和锰等矿物质对免疫系统的 功能也有影响。它们帮助免疫 细胞抵御病毒、细菌和其他病 原体的侵害。但是需要注意的 是,过量摄入矿物质也会对健 康产生负面影响。
维生素在免疫系统中也起着重要 作用。它帮助身体抵抗病毒、细 菌和其他病原体。但是需要注意 的是,过量摄入维生素也会对健 康产生负面影响。
矿物质
矿物质对骨骼健康 至关重要
钙和磷是骨骼健康不可或缺的 矿物质。它们共同作用,维持 骨骼的强度和密度。此外,镁 也对骨骼健康有益,有助于防 止骨质疏松症。

营养与健康知识讲座_PPT课件

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肝脏连续工作用于3—4个小时。
9:冷冻甜品类食品
包括冰淇淋、冰棒和各种雪糕
主要危害是: 1:含奶油极易引起肥胖; 2:含糖量过高影响正餐;
10、烧烤类食品
1:1只烤鸡腿=60支烟的毒性;
2:导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负 担。
有没有发现,垃圾食品都是我们平时很 喜欢吃的东西?第一次听到这些时,我的 第一反应时,这些都不能吃,那我们吃什 么啊?各位有没有这种感觉?只是,我们 真的要吃自己该吃的而不要吃自己想吃的 。
主要危害是: 1:盐分过高,含防腐剂、香精、损肝 2:只有热量,没有营养。
7、罐头类食品
包括:鱼肉类和水果类 主要危害是: 1:破坏维生素,使蛋白质变性; 2:热量过多,营养成分低,
Page 17
8:话梅蜜饯类食品(果脯)
主要危害是: 1:含三大致癌物质之一:亚硝酸盐; 2:盐分过高,含防腐剂、香精、损肝,吃一颗话梅,
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中国营养学 会为我们制 定了一个:
平衡
膳食
宝塔
当今的吃饭问题有人讲了一段很精僻的 话:他说:如今是吃肉怕激素,吃菜怕毒素, 喝饮料怕色素,那倒底要吃什么呢?在座吃 早餐时有没吃过油条、烧饼、米粉呢?而 现在汽水、果汁等几乎都取代了白开水, 成为中小学生每天的主要饮料,汉堡、薯 条作为时尚快餐为青少年所钟爱。其实, 人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同 时,垃圾食品也正在悄然来到您的餐桌。
目前: 世界卫生组织公布了全球十大垃 圾食品及其危害
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1、油炸类食品
刚才说到的油条油饼啊,还有什么炸 鸡腿、炸鸡翅啊等,好多女孩子每天都会 到那些卖油炸食品的小摊上大吃特吃,其 实对身体危害很大。 主要危害是: 1:油炸淀粉可导致心血管病; 2:含致癌物质;(过氧化脂) 3:破坏维生素,使蛋白质变性。

健康教育知识讲座ppt课件完整版

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目的
消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康和提高生活质量。
健康教育的重要性
提高公众健康水平
通过传播健康知识和技能,提高公众 对健康问题的认识和理解,从而改善 健康状况。
促进社会经济发展
实现人人享有卫生保健
健康教育是实现人人享有卫生保健的 重要手段之一,通过普及卫生保健知 识和技能,提高人们的自我保健能力 。
积极应对压力,保持乐观心态,寻求心理支持和帮助。
良好的卫生习惯
保持个人卫生和环境卫生,预防疾病传播和感染。
03 营养
构成人体组织的基本物质,参与 体内各种代谢过程。
脂肪
提供能量,维持体温,保护内脏 ,参与细胞构成。
碳水化合物
提供能量,维持神经系统正常功 能,节约蛋白质。
推广清洁能源
减少化石能源的使用,积极开发和推广太阳 能、风能等清洁能源,降低环境污染。
加强环境教育
提高公众环保意识,倡导绿色生活方式和消 费模式,共同营造美好的生态环境。
THANKS
感谢观看
健康教育知识讲座ppt课件 完整版
contents
目录
• 健康教育概述 • 健康行为与生活方式 • 营养与健康 • 运动与健康 • 心理健康与教育 • 环境与健康
01 健康教育概述
健康教育的定义与目的
定义
健康教育是通过信息传播和行为干预,帮助个人和群体掌握卫生保健知识,树 立健康观念,自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育活动与过程。
促进健康的行为与习惯
充足睡眠
每晚保持7-9小时的高质量睡眠,避免熬夜和不足的睡眠时间 。
定期体检
根据个人情况定期进行体检,及时发现并处理健康问题。
促进健康的行为与习惯

《营养与健康》PPT课件

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52
让我们谨记:
健康是无形的资产 保健是往银行存款 生病是把本金透支 治病是欠债还钱!!!
53
结束语
真诚地祝愿大家: 有资产、不透支、不欠债、 健康幸福,长命——百岁! 谢谢!
54
营养与健康
1
对21世纪新生活的理解
21世纪是一个: 大健康的时代 长寿的时代 抗氧化的时代 保健养生的时代 对中国人来说,
21世纪又是亚健康时代和老龄化时代
2
与饮食相关的疾病调查
我国已进入老龄化社会,老年人口2000年超过1.2亿,老年 人虽然长寿,但是并不健康。调查表明:我国60岁以上老人 人均患有2~3种疾病。
适当的运动
做有氧运动 不做耗氧运动
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充足的睡眠
一个人不吃饭能活 20 天 一个人不喝水能活7天 一个人不睡眠 5 天后生命 就会结束
据有关资料统计
睡眠障碍 可引发多种疾病
每天6---8小时 婴儿般的 深度睡眠
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良好的心理状态
过 悲 伤 肺
过怒伤肝
过喜伤心




过恐伤肾
17
均衡的营养
七大营养素
9. 燕麦
10. 蓝莓
说明: 1、降低血压 、降低胆固醇 2、防治大肠癌 3、防治心脏疾病
说明: 1、抗氧化 、预防心脏病 2、防治癌症 3、增进脑力
50
做一个优秀的配餐大师!
❖酸 + 碱 ❖荤 + 素 ❖细 + 粗 ❖主 + 副 ❖干 + 稀 ❖生 + 熟
搭配比例= 4 : 6
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请铭刻心中
❖预防胜于治疗!!! ❖水没来,先修坝!!! ❖投资健康,只赚不赔!!!

小学生营养与健康知识讲座.ppt

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§2、维生素C能促进脑细胞结构坚固,在 脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能,使脑机敏 灵活。
§3、多食含钾、钙、镁、钠等无机盐的 碱性食物,如新鲜水果和蔬菜的孩子精力更 加充沛,模仿学习能力较强。
相反,不良的饮食习惯或者食物中缺乏某些 成分则造成大脑的功能下降。
比如:如果食物中缺乏锌的供给,大脑中酶 的活性就会降低,就会直接影响脑神经激素, 使记忆力、理解力下降。
三、小学生日常饮食中应该注意的问题
⒈少吃:十大垃圾食品 日前,世界卫生组织公布了全球十大垃
圾食品及其危害。这十大垃圾食品中的很多 种类被小学生所偏爱,但为了您的身体健康, 不要经常吃或是少吃下列食品。
十大垃圾食品
⑴油炸类食品主要危害是: ①油炸淀粉导致心血管疾病; ②含致癌物质; ③破坏维生素,使蛋白质变性。
❖3、如有些女生喜欢吃刀切面包或菜包,最好 加一个鸡蛋或一包牛奶,营养会更丰富,也 可补充钙。
❖4、吃稀饭的同学最好加一个肉包,或者一个 鸡蛋,有“雪中送碳”的作用。因为稀饭只 有少量的一点碳水化合物,蛋白质很少,虽 然肚子吃了胀胀的,但一碗稀饭的能量,不 能维持一个,和维持下午 的能量也很需要,要荤素搭配,多样化, 要吃身体需要的东西,不要吃习惯东西, 更不要剔食,要吃有色蔬菜,动物食品和 豆制品。
一日三餐巧安排,集体吃饭精神爽。 吃饭香,身体壮。长身体,学知识。科学 搭配保健康。要养成良好的饮食习惯,不 要嘴馋,少吃零食,尤其是含糖多的糕点。 如:蛋糕 、饮料(碳酸饮料有个掉号叫 “化骨水”)、蜜饯等。
在此我们想给送上一首打油诗, 来赞美饮食营养:
吃饭香,身体壮,集体吃饭精神爽。 少年儿童成长快,合理营养体质强。 鱼肉蛋奶豆制品,五谷杂粮有营养。 瓜果青菜不可少,科学搭配保健康。 不偏食,不挑食,饮食习惯要培养。
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5体育运动能消除疲劳
6体育运动能预防和治疗心理疾病
三 决定体育锻炼产生良好的心理效应的因素
1喜爱体育锻炼并从中获得乐趣
2体育锻炼应以有氧持之以恒地进行体育锻炼
6
高校学生心理健康标准
心理健康的概念: 心理健康是指心理上的健康状态,当人处
于这种状态时,不仅自我感觉良好,而且 与社会契合,和谐. 生理健康是大学生学习,生活工作的基础 工业,而心理健康状况则直接影响其生理 健康水平,从而影响生活,学习,工作效 率.
7
高校学生心理健康标准
一 心理健康的标准:
1智力正常 2善于调节和控制情绪 3具有坚强的意志品质 4人际关系和谐 5能动地反映和改造现实环境 6人格的完整与健康 7心理行为符合年龄特征
8
高校学生心理健康标准
二 调节心理因素: 1不要过分苛求自己 2对别人的期望值不要太高 3大智若愚 4不要在生活上与人攀比
一 蛋白质 蛋白质是生命活动中的第一重要物质,
它在人体内的主要生理功能是构成机体组 织,促进生长发育构成酶激素成份,调节 酸碱平衡及全身生理机能;增强机体抗病 免疫能力,供给热能等.
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人体所必需的营养素
二 脂肪 脂肪在体内构成细胞膜及一些重要组
织,参加代谢,供给热能,保护内脏,保 持体温,并有促进脂溶性维生素的吸收等 作用
16.暗自思慕异性。
17.时常避免表达自己的感受。
18.对自己的仪表(容貌)缺乏信心。
19.讨厌某人或被某人所讨厌。
20.瞧不起异性。
21.不能专注地倾听。
22.自己的烦恼无人可申诉。
23.受别人排斥,感到冷漠。
24.被异性瞧不起。
25.不能广泛地听取各种意见和看法。
26.自己常因受伤害而暗自伤心。 27.常被别人谈论、愚弄。
如果你的总分在9~14分之间,那么,你与朋友相处存在一定程度的困 扰。你的人缘一般,换句话说,你和朋友的关系并不牢固,时好时坏, 经常处在一种起伏之中。
如果你的总分在15~28分之间,那就表明你同朋友相处的行为困扰比 较严重,分数超过20分,则表明你的人际关系行为困扰程度很严重, 而且在心理上出现较为明显的障碍。你可能不善于交谈,也可能是一 个性格孤僻的人,不开朗,或者有明显的自高自大、讨人嫌的行为。
营养与健康知识讲座
未来的身体健康教育绝不是单 纯的生物本能的运动教育,而是潜移 默化地赋予其丰富的人文思想内涵 的身体健康教育。
1
体育与健康
“健康”是人类社会和人们生活中永恒的主 题。
1 人生第一任务就是健康—武者小路笃 2 生命在于运动—亚里士多德
2
健康新理念
健康是身体上、精神上和社会适应上的完 美状态,而不仅仅是没有疾病和虚弱。
5
体育锻炼对心理健康的影响
一 心理健康与身体健康的关系
心理健康与身体健康是相辅相成相互制约的.身体健康是心理健康的基
础,而心理健康是身体健康的必要条件.没有心理健康,就没有身体健康的
保证.
二 体育锻炼可促进心理健康
1体育运动能调控改善情绪状态
2体育运动能提高智力水平
3确立良好的自我概念
4体育运动能培养坚强的意志品质
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营养与健康
营养是人体获得和利用食物的综合过 程,是保证人体正常生长和发育的重要因 素.
运动与营养都是维持和促进人体健康 的重要因素,营养素是构成机体组织的物 质基础,运动可以增强机体活动的功 能.营养与运动的科学配合,可以更有效 地促进身体的生长发育和提高健康水平.
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人体所必需的营养素
9
大学生人际关系的心理诊断
这是一份大学生人际关系行为困扰的诊断量表,一共有28个问题,请 你根据自己的实际情况,逐一对每个问题做“是”或“否”的回答。 为了保证测验的准确性,请你认真作答。
1.关于自己的烦恼有口难开。
2.和生人见面感觉不自然。
3.过分地羡慕和忌妒别人。
4.与异性交往太少。
5.对连续不断的会谈感到困难。
3精神健康──所指的是,社会因素(如地位、学历、 经济、人际关系、婚姻、家庭等等)所造成的健康 问题。
三种健康的提出与世界卫生组织WHO提出的医学
发展由生物医学模式向生物—心理—社会医学模
式转变的方向相一致。
4
健康新理念
健康五要素:
1 身体健康 3 智力健康 5 社交健康
2 情绪健康 4 精神健康
14
人体所必需的营养素
三 糖类 糖类在体内的首要作用是供给热能,
人体所需能量的60%是有糖类供应 的.其次还构成组织成分并参与其他物质 代谢,对中枢神经系统有特殊营养作用, 调节脂类代谢,具有解毒作用和保护肝脏 的功能.
15
人体所必需的营养素
10
28.与异性交往不知如何更好地相处。
大学生人际关系的心理诊断
计分标准:选择“是”的加1分,选择“否”的给0分。 结果解释:
如果你的总分在0~8分之间,那么说明你在与朋友相处上的困扰较少。 你善于交谈,性格比较开朗,主动,关心别人。你对周围的朋友都比 较好,愿意和他们在一起,他们也都喜欢你,你们相处得不错。而且, 你能从与朋友的相处中,得到许多乐趣。你的生活是比较充实而且丰 富多采的,你与异性朋友也相处得很好。一句话,你不存在或较少存 在交友方面的困扰,你善于与朋友相处,人缘很好,能获得许多人的 好感与赞同。
6.在社交场合,感到紧张。
7.时常伤害别人。
8.与异性来往感觉不自然。
9.与一大群朋友在一起,常感到孤寂或失落。
10.极易受窘。
11.与别人不能和睦相处。
12.不知道与异性如何适可而至。
13.当不熟悉的人对自己倾诉他(她)的生平遭遇以求同情时,自己常感到不自在。
14.担心别人对自己有什么坏印象。
15.总是尽力使别人赏识自己。
一个人只有在身体上和心理上保持良好的状态,达到具有 适应社会的能力,才属于健康。
三维健康模式:生理健康、心理健康、社会健康
健康五要素:
1 身体健康
2 情绪健康
3 智力健康
4 精神健康
5 社交健康
3
健康新理念
完整的健康概念包括三个方面:
1躯体健康──与现有医学概念相同。
2心理健康──与现有医学不同的是,它所强调的 是在遗传和先天条件下所决定的心理特征(如性格、 喜好、情感、智力、承受力等等)造成的健康问题。
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