中等职业院校旅游专业课程教学的优化
旅游类专业中高职衔接课程建设实证研究——以《导游业务》课程为例
2019年7月下半月刊旅游类专业中高职衔接课程建设实证研究——以《导游业务》课程为例冯淑玲 万方秋 郭卫娜课程衔接是中高职教育衔接的核心与根本，笔者以中职学校和高职学院旅游专业普遍开设的专业课程《导游业务》为例，分析了中高职专业课程在课程目标、教材选取、教学对象以及教学方式等方面的差异，从课程教学与内容设计层面来探讨中高职衔接的课程建设问题。
希望由点到面，提高专业课程的衔接力度，提升人才培养质量。
引言《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定（国发〔2002〕16号）》等国家相关政策的推出以及当前经济快速发展对高素质技能型人才的迫切需求，极大地推进了中高职业教育的有序发展，中高职教育衔接也成了近几年职业教育关注的热点之一。
课程衔接是中高职教育衔接的核心和根本，很多学者在课程体系的构建与研究方面做出了大量的研究，诸多学校也在积极推进三二分段中高职衔接工作，但中等职业教育和高职职业教育各自的特点决定了在专业课程横向衔接、纵向贯通过程当中很多问题难以短时间内妥善解决。
作为一线专业教师，笔者长期担任《导游业务》课程的教学任务，并主持和参与了多项中高职衔接课题研究。
现拟从具体课程教学角度来探讨中高职衔接的课程建设问题，希望由点到面，提高专业课程的衔接力度，提升人才培养质量。
一、《导游业务》课程中高职衔接研究背景《导游业务》是中高职旅游专业一门核心课程，是全国导游人员资格考试和导游人员等级考试的必考课程。
本课程对培养学生的导游服务能力、讲解能力、应变能力和职业素养起着重要支撑作用，具有较强的综合性、实践性。
由于《导游业务》课程在旅游专业中的性质与地位以及学生考取职业资格证书的需要，众多中职学校和高职院校的旅游类专业（如：中职的旅游服务与管理、旅游外语、导游等专业；高职的旅游管理、旅行社经营与管理、景区服务与管理、涉外导游等专业）基本都开设了《导游业务》课程，使得本课程成为中高职课程体系当中重复度较高的科目之一，对中高职课程衔接的研究具有一定的普遍性与典型性。
浅谈中等职业学校旅游专业教学模式改革
发展趋势及 典型教学模式示例 。
一
、
中职旅游 专业教 学模式 改革的必要性
实行行业指导 ， 构建灵 活多样的教学模式 ， 提高专业教 学效果和质量 ， 职业教育教学改革要求 。 顺应 二、 中职旅游专业教学模式改革的趋势
１由注重“ ． 知识” 向注重 “ 能力 ” 转变 。 现代化旅游产 业结构 的调整与升级 ，要求 专业教师在旅 游实践教学 中既要注重旅游专业技 能和 岗位技 能的培养 ，又要注 重知识面 的拓展 ， 同时还应 加强思想道德 素质 、 心理素 质 、 往能力 、 交 协作 能力 等培养 ， 提升学 生较强 的综合
人才难以适应 市场需求 和发展 。因此 ， 调整旅游专业人
职业能力。目前 ， 许多 中职院校旅游专业改变传统 以专 业理论教学为 主的单 一模式 ，经过多年 实践探索形成 多样化 的教学模式 ， 两结 合一延伸 ” 如“ 模式 、 四合 ” “ 模 式 、研本专 一体化 ” “ 教学模式等 。这些 教学模式转变传 统教学 思想 ， 强调校 企 、 学结合 ， 工 侧重 与市场 和行业 密切联系 ， 化学生 岗位职业能力和创新能力培养。 强
人才培养 目标特色性不强 ，与旅 游行业和企业 需求有 定脱节 ， 映在教学 模式 、 学环节 等方 面 ， 以传 反 教 仍 统的讲授为主 ， 专业理论知识 学习偏多 ， 以保证 培养 难 质量 。因此 ， 坚持以就业 为导 向 ， 以能力提升为根本 ， 与
一
践教学 ， 是旅游专业教学 改革 的发展趋 向。当前 ， 中 各 职旅游学校虽 已经具备 实训 操作室 ， 实训 时间不足 、 但 实训 内容偏少 、 实训要 求不够规范等 ， 阻碍了学生 岗位 职业能力 的锻炼 。“ 校企结 合” 的校外 实训基地为学 等 生提供真实 的实训场 所 ，让学生提前进入 旅游行业 和 企业 ， 深化学生专业 知识 和技能掌握 ， 促进 学生 岗位 职
中专旅游专业教学改革之我见
中专旅游专业教学改革之我见【摘要】近年来，我国高等职业教育得以快速发展，但在教学观念上，部分学校缺乏对中职专业人才培养目标的深刻认识，其培养模式和课程体系沿袭本科院校以学问为导向的课程模式，与行业对人才的需要出现严重脱节，培养的学生不适应职业岗位的要求，其课程体系还存在着问题。
因此，正确认识中职人才培养目标，建立以实践导向的课程模式，是当前中职院校教学改革必须十分重视的现实问题。
【关键词】中职学校；旅游专业；教学改革一、实践导向课程模式的内涵在课程论中，根据以理论为中心还是以实践为中心，可以把课程分为两种基本的模式，即学问导向模式和实践导向模式。
这里所说的“学问导向”和“实践导向”，不仅仅意味着课程中要包含更多的理论知识还是实践知识，而是说整个课程框架应当以“学问”为主线，还是应当以“实践”为主线，这就是“导向”一词的内涵。
课程的哪些方面体现出“学问导向”，或是“实践导向”呢？至少应当体现在下面六个方面：1.以学科分类还是以工作任务划分为依据来确定课程门类；2.课程结构展开的起点是理论知识为认识过程，还是实践知识为认识过程；3.课程内容以普通文化知识、理论知识为主体还是以实践知识为主体；4.以知识本身的逻辑为中心还是以工作任务为中心来组织课程内容；5.以认识过程还是实践过程为学生学习课程的主要方式；6.以书面形式还是产品形式来评价学生的学习结果。
在这六个问题上的不同选择，便形成了“学问导向”和“实践导向”两种完全不同的基本课程模式，而这种不同的选择，是由各自不同的目标所决定的。
在不同类型的教育中，由于课程目标不同，因此理论知识与过程在课程中不可能处于同等地位，而必须有所侧重。
而这也正是教育多样性和差异性的体现。
不同的课程模式必须在这种竞争中做出选择，选择的结果就形成了两种基本的、完全不同的课程模式，即以理论知识为中心的学问导向模式和以实践过程为中心的实践导向模式。
二、中职教育建立实践导向课程模式的意义我们知道，普通本科院校与高等职业院校的培养目标有培养“学术性”人才和“实用性”的区别，因而其课程体系也会有所不同。
针对中等职业学生《旅游概论》教学的思考
的心 情 走 进 课 堂 、 走进学生。 二、 在教 学 工 作 中 做 知 识 的 铺 垫 、 鼓 励 学 生 发 言
中等 职 业 学 校 旅 游 专 业 的 学 生 当初 在 选 择 这个 专 业 的 时 候． 对这个 专业并不是很 了解 ， 他们有 的是 随意报 的 ， 有 的 是 认 为 这 个 专 业 可 以 出去 玩 ．殊 不 知 旅 游 服 务 与 管 理 专 业 有 大 量的专业课需要学习 ， 有 大 量 的 内 容 需要 记忆 。 《 旅游 概 论 》 是专 业 性非 常 强 的课 程 ， 一 般 在 高 一 第 一 个学 期开设 ． 让学 生从客 观上 整体认 知旅游 。 现在 职业 高 中 通用 的《 旅 游 概论 》 教 材是 高 等教 育 出版社 出版 的第 二 版 。 整 本 书 的 理 论 性 比较 强 ， 课本 理论 系统 ， 但 缺 乏 实际 例 子 。 学生 刚刚从 初 中过渡 到高 中 ， 对 于这 样 的课程 ． 学 习 起 来 有 定 难度 。 学生的家庭经济条件很一般 ， 大 多来 自农 村 。 对 于 旅 游 这 个熟悉而又陌生的词 ， 他 们 或 多 或 少 感 到 旅 游 离 自己好 远 。 刚 开 始 在 给 学 生 讲授 这 门 课 的 时 候 ， 教师不要讲太多 。 讲 的 内 容 少一点 ， 举 的例 子 多 一 点 。 比 如 旅 游 概 论 刚 开始 的课 程 《 旅 游 的产生》 ， 学 生 对 于 原 始 社 会 的社 会 历 史 背 景 很 不 熟 悉 ， 师要 正确 给学 生 定 位 ， 了解 学 生 的 知 识 水 平 。 很 多 历 史 的 铺 垫 知 识 课 本 中并 没 有 提 及 而学 生也并不熟悉 。 所 以讲 旅 游 产 生 时 ， 教 师 首 先 要 对 原 始 社 会 的 历史背景 ． 比如 人 们 为 什 么迁 徙 、 社 会 经 历 的三 次 社 会 大 分 工 等进行铺垫。 在 对 这 些 知 识 进 行 铺 垫 以后 ， 教 师 再进 行 旅 游 是 怎 样 产 生 的 这 样 的专 业 问题 的讲 解 ， 学生 就 比较 容 易 接 受 。 所 以教 师 一 定 要 了 解 自 己的 学 生 ．知 道 自己 的学 生 的知 识 铺 垫 到 了什 么 地 步 。 教 师 根 据 学 生 的 基础 进 行 专 业 课 程 的学 习 。 每 节 课 的内 容 少 点 ． 让 学 生 认 为 自己学 习这 门课 能 听 懂 。 树 立 能 学 好 的信 心 。 在 学 生 学 习 了 一 段 时 间 ，对 于 旅 游 有 了感 官 上 的认 识 以 后． 有 些 内容 就 可 以让 学 生 阐 述 自己 的观 点 。 比 如 在讲 到 旅 游 资 源 的定 义 时 ， 可 以让 学 生 根据 对灵 石 的 了解 。 说 说 什 么 属 于 灵 石 的旅 游 资 源 ？ 为什么？ 学 生 在 刚 刚 接 触 这 种 教学 方法 时很 不适应 ． 连站起来 的勇气都没有 ， 更 不 用 说 表 达 自 己 的观 点 。 教师要鼓励学生先站起来 ． 不 论 自己 的 回答 是 否 正 确 ． 即使 回 答是错误的 ． 也 是 自己思 考 的 结 果 。 尤 其 是 对 于 学 习不 是 很 好 的学 生 ， 教师更要鼓励他们站起来 ． 给 他 们 足 够 的时 间让 他 们 思考 。 一 些 学 生 习惯 说 “ 不会 ” ， 在 他 们 说 不 会 的 时候 教师 应 鼓 励他们 ， 告诉他们再想想 ， 相信你们能行 ， 并 给学生适当引导 。 通过不 断鼓励 ， 让 学 习 不 好 的学 生 张 开 嘴 ， 说一 两句话 ； 学习 好 的 学 生 逐 渐 地 能够 说一 个 观 点 。 旅 游 是 一 种 高 层 次 的 消 费 活 动 ．是 人 们 在 满 足 了基 本 的 生 活 以后 奢 侈 的 消 费 。 有 很 多 学 生连 火 车 都 没 有 见 过 ， 更 不 要 说 坐 过 。 所 以 教 师 在 讲 述 这 些 内 容 时 就 要 让 学 生 看 看 什 么 是 火车 ， 通 过 幻 灯 或 者 影 视 资 料 让 学 生 从 感 官 上 认 识 火 车 。我 在 讲 火 车 这种 交 通 工 具 的 时候 。有 一 个 学 生 问 我 ： “ 老师 ， 铁 路最远通到哪里？” 我 在 惊 叹 的 同 时更 加 的生 发感 慨 。 现 在 的 学 生 对 于 外 面 的 世 界 了解 得 太 少 ． 旅 游 内 容 涉 及 的六 大 要 素 学 生 就 知 道 得 更 少 了 。教 师 在 讲 解 的 时 候 应 尽 量 用 学 生 知 道 的 内 容 引 导 他 们 认 识 未 知 的事 物 。举 例 说 其 他 地 方 学 生 比较 陌生 ， 灵 石 的王 家 大 院 景 区学 生 比较 成 熟 。 让 学 生 设 身 处 地 地思 考 ， 客人来 了王家 大院吃 什么 、 住什 么 、 买 什么等 ， 让 学 生发 言 ． 并根据 身边实 际推 出理论知 识 ． 他 们 更 容 易 接 受 新 的知识。 学生的过去 已经成为历史 ， 对 于这些学生 ， 要 鼓励他们 、 相信他们 ， 课 堂 内 容讲 得 少 一 点 、 通俗 一点 ， 根 据 学 生 的 基 础 设 计 教 学 课 程 。 用 自 己 的人 格 魅 力 感 染 他 们 ， 用 阳关 雨 露 滋 润 他 们 。相 信 有 一 天 ， 学 生 成 功 的那 一 天 也 会 骄 傲 地 说 ： 我 从 职 中 毕 业
中职旅游专业课程建设的现状与对策的思考
中职旅游专业课程建设的现状与对策的思考旅游专业是近年来备受关注的热门专业之一，随着旅游业的蓬勃发展，对于旅游专业的人才需求也越来越大。
中等职业教育作为培养具有一定职业技能和就业能力的人才的重要途径，对于旅游专业的课程建设也备受关注。
本文将就中职旅游专业课程建设的现状进行分析，提出相关的对策和思考。
1. 课程设置不够完善在一些中职学校中，旅游专业的课程设置并不够完善，缺乏前沿性和实用性。
一些课程设置较为陈旧，无法满足当前旅游业快速发展的需求，导致毕业生在就业市场上竞争力不足。
2. 实践教学缺乏旅游专业是一个实践性较强的专业，然而在一些中职学校中，实践教学的环节不足，学生缺乏实际操作能力。
这导致学生在实际工作中面对各种情况时无法应对，影响了他们的就业能力和职业发展。
3. 师资力量不足在一些中职学校中，旅游专业的师资力量不足，导致教学质量无法得到保障。
一些老师缺乏实际行业经验和最新的行业动态，无法将最新的知识和技能传授给学生，影响了学生的就业竞争力。
二、对策和思考1. 更新课程设置，提高实用性中职学校应该根据旅游行业的发展需求，及时更新课程设置，增加一些前沿性和实用性强的课程，如微旅游、OTA平台运营等，以提高学生的就业竞争力。
2. 加强实践教学中职学校应该加强实践教学的环节，拓宽学生的实际操作能力。
可以通过与旅行社、酒店等行业合作，开展实习和实训活动，让学生在实际工作中积累经验，提高自身的职业能力。
3. 提升师资水平中职学校应该重视师资队伍的建设，增加行业内的实践经验丰富的教师，加强师资队伍的培训，提升他们的教学水平和专业素养。
4. 拓宽就业渠道，提高学生就业率中职学校应该与旅游行业建立良好的校企合作关系，为学生提供更多的实习和就业机会，帮助他们顺利就业。
同时也可以为学生提供更多的创业机会和支持，鼓励他们自主创业，提高就业率。
5. 加强学生职业素养培养中职学校应该加强对学生职业素养的培养，包括基本的职业道德、沟通能力、团队合作能力等方面的培养，以提高学生的综合素质和职业竞争力。
中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案
中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案随着全球旅游业的快速发展，旅游服务与管理专业人才的需求也在不断增长。
中等职业教育作为培养旅游服务与管理专业人才的重要途径，需要紧跟市场需求，制定科学、合理的人才培养方案。
本文将探讨中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案的重要性、目标、课程设置和实践教学等方面，以期为相关教育机构提供参考。
一、人才培养方案的重要性中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案是培养学生职业素质和技能的关键性文件。
它明确了培养目标、课程设置和实践教学等方面的具体要求，为教学活动提供了指导和依据。
制定合理的旅游服务与管理专业人才培养方案，有助于提高教学质量，培养出更多符合市场需求的高素质旅游人才。
二、人才培养目标中等职业教育旅游服务与管理专业的人才培养目标应注重学生的全面发展，培养具有旅游服务技能和知识、良好的职业素养和团队协作能力的专业人才。
具体而言，学生应具备以下能力：1、掌握旅游服务与管理的基本知识和技能；2、具备良好的沟通能力和人际交往能力；3、具备独立思考和解决问题的能力；4、具备良好的团队协作精神和职业道德；5、具备持续学习和创新的能力。
三、课程设置为了实现人才培养目标，中等职业教育旅游服务与管理专业的课程设置应注重理论与实践相结合。
具体课程应包括以下几个方面：1、旅游服务基础知识：包括旅游发展史、旅游地理、旅游文化等方面的知识；2、旅游服务技能：包括导游服务技能、酒店服务技能、旅游规划与管理等方面的技能；3、旅游市场营销：包括旅游市场分析、营销策略、客户关系管理等方面的知识；4、旅游政策法规：包括国家有关旅游业的政策法规和行业标准等方面的知识；5、实践课程：包括实习、社会实践、课程设计等实践教学环节，注重培养学生的实践能力和团队协作能力。
四、实践教学实践教学是中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养的重要组成部分。
通过实践教学，可以提高学生的实践能力和职业素养，增强学生的就业竞争力。
“1+X证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径
“1+X 证书”制度下高职院校旅游管理专业课程体系改革路径①许辉（江苏旅游职业学院，江苏扬州225000）一、引言为了突出重围，逐步建立“1+X 证书”制度，高职院校旅游管理专业的教师需要从课程体系的改革升级着手，探索新的发展路径，紧跟时代发展的步伐，将更多新鲜元素和时代色彩融入旅游管理专业的教学，充分发挥“1+X 证书”制度的教学辅助作用和导向作用。
课程模块的优化升级是第一步，教师需要将课程理论与实训技能操作融为一体，适当新增课程学时，科学设置职业岗位技能课程，统筹多个学段，将工作重心放在岗位技能课程学段中，积极实现以证代考，转变传统的学习效果评价模式。
除此之外，教师个人还需要注重自我提升，以较强的综合素质、丰富的教育经验为旅游管理专业学生的学习和成长助力，在专业课程教学中依托教材开发层级化教材。
确保旅游管理专业的学生能够掌握专业理论知识和核心技能，在完成学业后顺利走向不同的工作岗位，在旅游业中发光发热，实现人生理想。
二、“1+X 证书”制度的基本内容“1+X 证书”制度是一种全新的技能技术人才培养模式，以紧密融合校内职业教育和校外职业培训为主导，充分肯定了高等职业教育中职业技能证书的重要作用。
在全面落实学历证书加若干职业技能等级证书制度试点工作时，我国积极启动了“1+X 证书”制度试点工作，主动探索职业教育学分银行制度。
“1+X 证书”制度符合复合型人才的培养要求，有助于实现课证融通以及学生实践能力和理论知识学习的有机统一，着力解决了传统人才培养方案的问题，教育事业的科技化水平越来越高。
在全面推动旅游类“1+X 证书”制度试点工作时，高职院校依托中国旅游协会对对口应用型人才的培养要求精准把握市场需求脉搏，严格遵循职业教育的国际案例，在校企深度融合的过程中协作培养对口旅游人才，尝试多种旅游职业教育对策和手段。
教师会以旅游类职业技能等级证书的考试大纲和标准为参照和线索，结合不同种类、不同级别证书的考核要求及职业能力组织开展旅游管理专业教学活动。
“以赛促学，以赛促教”教学模式探索—以中职旅游专业为例
“以赛促学，以赛促教”教学模式探索—以中职旅游专业为例摘要：结合当今背景，本文探讨了目前中职旅游专业教学过程中存在的问题，并指出采用“以赛促学、以赛促教” 教学模式的优势。
同时结合中职旅游专业课程，尝试探讨该教学模式与旅游专业课程教学融合的措施。
关键词：以赛促学；以赛促教；中职旅游一、背景“大赛点亮人生，技能改变命运”，目前技能大赛已成为衡量职业学校办学水平和人才培养质量的重要标准，定期举办职业学校技能大赛，建立“校校有比赛，层层有选拔，国家有大赛”的职业院校技能竞赛序列，形成“普通教育有高考，职业教育有大赛”的局面，是我国高水平技能型人才培养选拔的重要途径，已成为在社会上有广泛影响的教育新品牌。
近年来，在疫情影响下经济低迷，毕业生就业难度上升。
绍兴财经旅游学校为提升绍兴旅游从业人员的素质，根据旅游专业学生的学习特点与竞赛现状，展开了系统分析，提出了“以赛促教、以赛促学、学赛结合”的教学模式。
“以赛促学，以赛促教”教学模式是一种综合了传统课堂、在线课堂、混合式课堂和翻转课堂等教学模式优点，以竞争性赛事项目为导向的综合应用型课堂教学模式。
[1]我校深入贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，但教学实践中对技能型人才的培养模式却有失偏颇，没有很好的实现竞赛和学习的高度融合和相互统一。
二、中职旅游专业现状及原因（一）现状1.学生动手操作能力亟待提高在金沙东方山水、绍兴咸亨酒店、会稽山阳明酒店、大禹开元观堂酒店、绍兴兰亭安麓酒店等建立现代学徒制合作关系的酒店关于服务情况的调研中，反馈我校旅游专业学生的旅游专业相关的理论知识掌握的比较扎实，大部分学生能做到热情服务，也得到顾客的好评，但仍存在一些学生在动手操作方面的能力不强，缺乏精诚的竞争意识和良好的礼仪素养。
2.教师专业实操技能需要加强旅游教师，理论知识扎实，实践能力和服务经验相对较弱。
需要充分调动专业教师的对专业实操的积极性，得到更丰富的教学内容，使教师专业素质得到根本上的提高，从而更好的教授指导学生。
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浅析中等职业院校旅游专业课程教学的优化摘要：教学改革是最近十分热门的一个教育话题，因此，中等职业院校旅游专业的课程教学应该赶上时代的步伐，积极主动地参与到改革中，以提高专业课程教学质量为宗旨，充分认识到当前专业教学的不足之处，采取边改革边实践的方法逐步完善教学课程，最终实现专业教学的高效化。
关键词：中等职业院校旅游专业课程教学
笔者作为中职旅游专业的一名教师，对教学课程的优化有十分深刻的体会，同时也认知到改革的必要性。
在传统的专业教学课堂上，教师的教学能力被某些教条所限制，因此在教学方面的收益不理想。
除了教条限制以外，还存在教材内容更新缓慢、教师实践能力有限及实践教学的方式采用不当的问题等。
现代社会对旅游专业人才的要求正在不断提高，直接向社会输送职业性人才的中职院校应该从以下几个方面进行改革。
一、课程观念的更新改变，进一步推动课程改革的深化
每位教师所具备的教育思想和教育理念都是十分抽象的，而课程的教学实践和水平是其思想和理念的具体表现。
教育作为亘古不变的问题，其质量和水平的提高是教育界的毕生追求，因此，课程改革的必要性得以凸显。
确立改革目标、找准课改着力点是专业课程改革的第一步，教学观念要紧跟时代脚步，并树立可靠的教学观念。
笔者认为，可以从以下几方面着手。
1.弄清社会对人才的基本需求，有针对性地提高旅游专业课程质量。
国力的不断增强为国民经济的发展带来了很大的进步空间，同时也使得企业对于人才的要求越来越高，因此，中等职业院校旅游专业课程教学的优化应该将社会人才标准设定为教育培养标准，尽量满足劳动市场对旅游工作人员的基本要求。
文化基础的稳固和专业覆盖面的广泛是现代教育不可或缺的教育内容，多能化的复合人才是现代中职教育培养的最终目标。
笔者所在院校通过市场调查等方式，收集了一些民众对于旅游服务行业的看法和建议，并作出了较为全面的总结，对教学内容和知识构架和职业素养的基本要求作出了规划，构建了以社会需求为培养目标、以技术能力培养为课程改革主线的优化板块和课程培养模式。
旅游行业属于服务行业，因此要充分考虑市场对于旅游业从业人员的态度要求。
专业基础课程、文化基础课程、专业指导课程及技能实践课程四大教学板块是我们对旅游课程进行改革的初步设定，在这一环节中，我们将主攻与思品教育、专业知识强化和专业技能匹配相关的专业素养和技能，让学生对旅游工作的专业性质有一定的了解，并逐渐适应现代旅游行业的发展。
灵活的教学板块设置和宽阔的基础稳固是保证中职院校旅游专业课程改革的基础。
2.经济发展状况的有机结合，提高社会实践教学环节的重视程度。
中职教育的发展必须与经济发展的状况有机结合，只有对经济发展的特征有了充分的认识和了解并对其作出创新和超越以后才能够培养出满足其市场需求的人才。
除此以外，因为中职院校大多数的生源都是来自于本地，所以应该充分利用本地的旅游资源，如地方的历史文化和政治经济的发展历程的了解都是十分有必要的，不仅仅是为了当前的实践课程，更是锻炼学生学习模式构建的好机会，有利于他们终身学习。
除了实践教学的实施以外，笔者所在的中职院校还针对学生的学习能力层次展开分层教学，对于一些英语基础较为扎实或对英语学习兴趣较大的同学单独开设选修课程，提高他们的专业技能。
这样教学取得了较为突出的效果，一方面调动了学生的学习积极性，另一方面使得本院校的教育质量有所提高。
二、专业特点的突出是课程改革的推进动力
能力为本的教育宗旨是中职教育的基本指导思想，专业课程的设定也应该结合相关的人才市场和经济发展的需求导向，做好劳动市场研究的分解剖析再对就业的职业岗位进行规划，从而保证教学改革的科学合理。
在这样的指导思想下，笔者认为应该在以下两个方面有所改进。
1.师资力量的加强是专业课程改革的前提。
专业教师的教学能力直接决定该专业的教学质量，既然有心进行课程改革，就要保证教师的能力和素养有所提高，进而“革命”的成功。
笔者建议，可以设立专门的教师培训小组，并交由具有成
教管理经验的专业人员负责，安排固定的培训时间，有条件的话可以邀请教育界的专家学者进行专题演讲或外派教职成员进修学习，像企业实践锻炼和多项旅游管理相关证件的考核都能够让教师的教学素养有所提升，进一步促进旅游管理专业教学质量的提高。
2.专业课程体系的完善是课程优化的核心所在。
在专业课程体系的完善方面，笔者所在院校比较倾向于宽阔的基础奠基和灵活的教学板块设计。
所谓宽阔的基础奠基是指在提升中职学生的文化素养的同时提升他们对社会工作环境的适应能力。
这样的教学安排，更能够体现中等职业院校的培养目标，从而巩固中职院校的教学地位。
本校的旅游管理专业结合了现代教学中基本素质培养的要求，开设了数学、语文、思品和人文等课程，极大地满足了用人企业的需求。
对于传统教材中不合时宜的一些老旧内容进行删除，并及时补充一些适合当代旅游行业的新知识和新见解，有利于学生与行业社会的接轨，一步步地实现专业课程优化的最终目标。
三、结语
我国中等职业院校旅游专业课程教学的优化，其关键在于校方教学思想和观念的革新，只有采取积极主动的改革措施，才能够实现专业课程教学的整体优化，进而实现提高教学质量的最终目标。
参考文献：
[1]王水秀.中职旅游专业人才培养模式探析[j].职业，2011
（06）.
[2]徐峰.旅游专业教育模式探讨[j].边疆经济与文化，2006（02）.
[3]齐祖晟.如何构建高职院校旅游专业人才培养模式[j].中国西部科技，2008（21）.。