餐厅用语日语

ただいまご案内

あんないいたします現在我帯

您到座位

上

お先さきに失しつ礼れいします我先走了

少々

しょうしょうお待まちちくださいませ请稍等

お気きをつけてくだ

さい

小心点

大変

たいへんお待またせ致いたしました让您久等

了

スピードを出だして

ください

快点出菜

申もうし訳わけございませ实在不好

恐おそれ入いります

对不起（打

すみませんが不好意思席せきを外はずしておりま

すが

现在不在

料理美味

りょうりおいしいしいです

か？

好吃吗？見みえてませんが还没有来

私わたしは×××と申もうします我叫×××どちら様さまでしょう

か？

您哪位

中ちゅう国ごくから参まいりりました从中国来

的

折返

おりかえし電話

でんわいたし

ます

再给您回

电话吧

炒いため

酢豚（スブタ）古咾肉かに玉たま（カニタマ）芙蓉蟹肉エビのチリソース干焼蝦仁マーボー豆とう腐ふう麻婆豆腐マーボーナス麻婆茄子ゴマ団だん子ご芝麻団フカヒレの姿すがた煮に紅焼排翅やきぎょうざ焼餃子中華料理材料・野菜

日本語中国語日本語中国語トマト西红柿たけのこ竹笋

もやし 豆芽 アスパラガス 芦笋 きくらげ 木耳 かぼちゃ 南瓜 野菜やさい

蔬菜 からしな 芥菜 油菜あぶらな 油菜 グリーンピース 青豌豆 にがうり 苦瓜 冬瓜とうがん

冬瓜 南瓜かぼちゃ 南瓜 蓮根はすね 莲藕 カリフラワー 菜花 唐辛子とうがらし 辣椒 小豆あずき 红豆 大豆だいず 黄豆

中華料理店形容詞

日本語中国語日本語中国語濃こい浓硬かたい硬

薄うすい淡軟やわらかい软

あたたかい冷//熱苦にがい苦冷つめたい/温かい

辛からい辣厚あつい厚

甘あまい甜温ぬるい温

しっぱい（すっぱ

咸/酸熱あつい熱

しゅ）

しょうが生姜ドレッシング调味汁

かたくりこ淀粉味の素（あじのも

と）

味精

みそ大酱こしょう胡椒からし芥末みず水チーズ干酪さとう砂糖バター黄油わさび介末

スペアリブ排骨牛

うし（ぎゅう）肉にく牛肉

レバー肝マドン肉にく羊肉

てばさき翅膀がら鸡骨

ソーセージ香肠ハム火腿

ばらにく五花肉すなぎも鸡

点心類

日本語中国語日本語中国語ぎょうざ饺子はるまき春巻

すいようび星期三

水曜日

もくようび星期四

木曜日

きんようび星期五

金曜日

どようび星期六

土曜日

にちようび星期日

日曜日

颜色

日本語中国語日本語中国語

だいだいいろ橙色

赤あか红色橙色

请问您有预定吗ごょやくはございますか

几位なんめいさまですか

请给我看一下菜单メニユーをみせてください

请点菜ご注文をどうぞ

对不起，这是菜单すみません，おメニユーこちらどうぞ特色菜是什么おすすめ料理はなんですか

这是您点的XXX菜こちらXXXとなります

您还来点什么このほかになにかご注文しませんか

这是找您的钱おつりでございます

非常感谢，欢迎再来どうもありがとうございます，またおいでくださ

い

请慢用めしあがてください

您刷卡还是付现ゲンキンですか，カードですか

这是您的收据これがレシートです

请一定品尝ぜひをためしください

期待您的惠顾ごらいてんをおまちしております

か？

清酒您要温的、冰的，还是常温的？お酒はどのようにのまりますか？温かいと冷たい常温の方がどちらがよろしいでしょうか？

您是要包厢还是散座？お部屋とテープルはどちらがよろしいでしょうか？

这里营业到几点？この店の営業は何時までですか？

现在客满，请稍等一下もう満席ですから、少々お待ちしてもよろしでし

能告诉我您贵姓吗？ お名前はお願います

您的菜都上齐了，还要来点什么吗？

料理もう全部出しましたから、あと何かいかがでしょうか？

客人要結帳時

勘定かんじょうをお願ねがいします。(請結帳)

別々べつべつです（客人各管

(お手洗てあらい、トイレ、洗面所せんめんじょ)は

左ひだりへ、右みぎへ、まわって、奥おくです(厠所在左辺、右辺、走到底)

服務員向厨房報菜

一つ、二つ、三つ、四つ、五つ、硬かためん、柔やわらかい、薄塩うすじお、辛からい，ニンニク抜ぬ

き（不要大蒜）