1992-2012年新西兰乳制品出口概况
2012年上半年新西兰奶业报告(上)

品市场的兴旺。出E到美国的乳制品仍然集 中在蛋 白类 l
产 品上 ,如 浓 缩乳 蛋 白 、酪 蛋 白 ,而 Y N 类 产 品 的 出 口 L
也 保 持在 一定 的水 平 上。
2 年 新 西 兰政 策 法规 方 面 最 引人 注 目 的是 即 将 01 2 通 过 的奶 业 重 组 法 案 ( RA )的修 正 案 ,这 个 法 案 为 DI
关键词 :新 西兰 ;奶业 ;生产
1 “ 级洪 流” 的 出现 超
新 西兰 牛奶 产 能 的释放 和 长期 良好 的牧 草长 势共 同
引发 了一 场 牛奶 生 产 的 “ 级 洪流 ” 。从 2 年3 份 超 01 1 月
快的品种。2 1 年 ,全脂奶粉 的产量预计达到1 4 , 02 2 万t l2 1 年 的1 25 高出1 %。出 E增长幅度也 接近 ; 0  ̄ 1 .万t 1 0 l
综合 2 4 薅
牛 奶产 量 激增 的最直 接结 果 是乳 制 品产 量 的增长 。 由于 新西 兰 没有 政 府收 储库 存 ,而 加 工企 业一 般 也不 愿 意 库 存过 多的乳 制 品 , 因此 乳 制 品产 量 的增长 直 接导 致 出 口产 品的增 加 。鉴于 新西 兰 国 内市 场 太小 ,预计 2 1 02 年9 %的牛奶 将被 加工 成各 种 乳制 品 以供 出 口。 6 从 表 3~6 来看 ,2 1 年全 脂 奶 粉 、脱脂 奶粉 、奶 02 酪 和 黄油 的合 计产 量 将达 到2 7 ,l2 1 年 的2 9 3 万t ; 0  ̄ 1 1 万t ( 步 数 据 ) 出78 初 高 %。 2 1 年 上述 几种 产 品的 总 出 02 口将 达  ̄2 0 t J3 万 ,将 12 1 年 ( 1 万 t 高6 : 0 L 1 2 7 ) %。 由于 产 量 的增 长 ,加 工 企业 也相 应 地调 整 物流 和 库存 ,因此 期 末 库存 预计 增长 1 %,接近 2 万 t 平。 3 6 的水 同最 近 几年 的情 况 一样 ,全 脂 奶粉 成 为产 量增 长 最
新西兰有机乳业发展概况与启示

产 量 占全 新 西 兰牛 奶 产 量 的 9 %, 业 产 0 企
则是 有 机奶 牛 养殖 的基础 ,主要 表 现 在动 值 占新 西 兰 国 内生 产 总 值 的 9 ,出 口产 % 物福 利 方 面 。 在新 西 兰 , 奶 业生 产 效率 的 值 占新 西 兰 全 部 出 口额 的 2 %, 产 组 织 对 5 生 评价 是 以每 公 顷草 场 生产 的 乳 固体来 衡 量 模 式 与生 产加 工 方式 极具 代 表 性 。
出口国 , 每年超过 9 %的原 料奶 被加工 成 千 要 分 布在 第 二 大城 市基 督 城 附近 。 随着 牛 3 乳制 品用于 出 口。新 西兰有机乳 制品本 国消
群规 模扩 大 和更 多 合作 牧 场 的建 立 ,南 岛
生 产组 织模 式 与生 产 加工 方 式 ,本 文 以新
费量很小 , 乎全部出 口, 口国主要有美国、 有 机 奶牛 场 数量 在显 著 增长 。 几 出
乳 制 品 占新 西 兰有 机产 品 的 5 %,全 国约 0
2生产的季节性 .
与 其 他 国家 不 同 。
在产 业链 中的地 位 和 收益 。牧 场 主依 据合 同 向企业 供原 料 奶 。企业 根据 国 际市 场行
有 1. h 场 经 过 有 机 认 证 。3 2 4万 m 牧 1 0个 新 西兰 有 机牛 奶 和常 规工企业恒天然公司
为例 , 点 分析 其 有机 乳业 生 产 的特 点 。 重 恒
天然 公 司英 文 全称 为 F n r o p rt e o t r C - ea v ea o i
中 国、 本 、 日 马来西亚 、 、 欧盟 澳大利亚等 , 出口
产品类别 以奶粉为主。 结合对新西兰最大 的生
我国乳制品进出口贸易存在的问题及对策分析

我国乳制品进出口贸易存在的问题及对策分析作者:宋喆来源:《商情》2016年第33期【摘要】我国作为乳制品生产和消费的大国,在乳制品进出口方面存在着严重失衡的问题,本文通过相关数据分析乳制品贸易当中的不足,并根据现存问题提出调整出口结构,加强监管力度,加大政府支持三个有针对性的政策建议。
【关键词】乳制品贸易问题对策一、引言随着我国消费水平的提高,对乳制品的需求也逐年增长,中国已经成为乳制品生产和消费大国,2001年加入WTO以后,进一步促进了我国乳制品的进出口贸易的发展。
但进入21世纪以来,我国乳制品安全事故频发,2003年安徽阜阳的“大头娃娃”事件,导致婴幼儿出现腹泻和严重营养不良情况;2008年的“三聚氰胺”事件,在多个品牌多批次检测出超标三聚氰胺,致使婴儿患上肾结石,引起全民恐慌;2011年蒙牛集团的一批乳制品中检测发现黄曲霉毒素M1超标140%,次年蒙牛又被曝出“牛尿门”事件;同年6月,光明集团的“烧碱门”;2012年南山婴幼儿奶粉别检测出黄曲霉毒素M1超标。
不合格的产品不仅危害国人健康,还使得我国乳制品产业在国际市场的形象受损,进出口总量比例严重失衡。
二、我国乳制品进出口贸易存在的问题(一)总体规模扩大,进出口严重失衡加入WTO之后,我国的液态奶的进口关税从25%下降到15%,乳酪的关税也从50%下降到了12%,平均我国乳制品总体的关税下降了67%。
随着我国关税的降低,我国乳制品的进口增长明显,从2001年进口额2.16亿美元增长到2015年的31.82亿美元,实现了进口额的15倍增长,但相比之下我国的出口额却表现平平,2015年全年我国实现乳制品出口88,848千美元,不及进口数总额的半数。
与此同时,进出口的贸易差额也是呈现出逐年增加的势态。
在2008年以前,进出口的贸易差额变化较为平缓,2008年发生的“三聚氰胺”事件,使得国内外丧失对我国乳品的信心,进口急剧上升,出口严重缩水,加大了进出口贸易的差额。
乳制品市场进出口贸易政策分析

乳制品市场进出口贸易政策分析乳制品是一种重要的食品品类,包括牛奶、奶粉、黄油、奶酪等。
全球乳制品市场呈现出逐年增长的趋势,国际贸易在乳制品行业中扮演着重要的角色。
然而,乳制品市场的进出口贸易政策对于各国乳制品产业的发展以及国际市场格局产生着重要影响。
乳制品市场的进出口贸易政策分析可以从两个方面进行,一是以经济角度分析,二是以食品安全角度分析。
从经济角度来看,乳制品市场的进出口贸易政策受到各国经济发展状况和产业优势的影响。
在乳制品进口方面,一些经济相对不发达的国家和地区更倾向于从乳制品生产能力较强的国家进口乳制品。
例如,中国是世界上最大的乳制品进口国之一,由于自身乳制品产业相对薄弱,中国需要大量进口乳制品来满足国内市场需求。
在乳制品出口方面,一些农业发达国家如新西兰、澳大利亚等以出口乳制品为主要经济支柱,这些国家通过实施一系列贸易政策来促进乳制品出口,例如减税、优惠关税等。
从食品安全角度来看,乳制品市场的进出口贸易政策受到各国食品安全标准和监管要求的制约。
不同国家和地区对于乳制品的质量和安全性要求不同,这导致了乳制品的进出口贸易政策存在一定的技术性壁垒。
例如,一些发达国家对于乳制品的生产、加工、包装、运输等环节都有严格的监管要求,这对于一些乳制品生产能力较弱的国家来说,可能存在一些难度。
此外,近年来,乳制品市场还面临了一些食品安全事件,如奶粉添加有害物质等,这也使得各国对于乳制品的进出口贸易政策更加谨慎和严格。
综上所述,乳制品市场的进出口贸易政策在一定程度上影响着乳制品产业的发展和国际市场的竞争格局。
从经济角度来看,乳制品进出口贸易政策受到各国经济发展和产业优势的影响,从食品安全角度来看,乳制品进出口贸易政策受到各国食品安全标准和监管要求的制约。
因此,各国乳制品产业应根据自身优势和需求,制定具体的进出口贸易政策,以促进产业发展和国际市场竞争力。
同时,国际贸易制度也应加强合作,建立更加公平和开放的乳制品市场,共同维护全球乳制品行业的健康发展。
国外奶业及乳品业发展概况

国外奶业及乳品业发展概况一、奶业是现代农业的重要组成部分,各国普遍重视发展奶业发达国家把奶业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志,畜牧业发达的国家都有发达的奶业,目前世界奶业产值占农业总产值的平均比重约为20%,中国还只有3%。
欧美及大洋洲各国奶业产值一般都占畜牧业总产值的1/3左右,奶业在国民经济中占有重要地位,如法国汽车制造业产值占国民经济总产值的6%,而乳品工业的产值占8%。
2001年美国、丹麦、德国等发达国家的奶类产量在畜牧业主要产品(肉、蛋、奶)总产量中占60%以上,美国奶类总产量占其畜牧业主要产品总产量的64.4%,法国则最高达到77.7%,加拿大达到64.1%。
发展中国家特别是亚洲国家近年来也把发展奶业作为提高国民营养水平和民族素质、促进经济发展的重要措施来抓。
埃及在制定农业发展战略和各个五年计划中,都把奶业发展放在第一位。
印度从1970年起就在全国开展“洪流行动”,大力发展奶业生产。
尽管人口增长很快,但印度人均牛奶占有量从20世纪70年代初期的14.2kg增加到1998年的71.9kg。
二、欧美国家主导奶业市场,发展中国家奶业发展加快世界奶产量排名前10位的国家除印度外都是欧美国家。
这些国家无论是奶业生产还是乳制品的加工水平都处于世界领先地位。
2000年世界牛奶总产量为4.85亿吨,欧洲为2.07亿吨(占42.6%),美国761万吨(占 15.7%)。
从人均占有量看,世界各地区差异较大,人均产量最高的国家是新西兰(2 000年人均牛奶占有量为3180kg),其次为澳大利亚(584kg)、北美洲(312kg)和欧洲 (284kg),最低的地区是亚洲,人均产量只有25kg。
在乳制品的国际贸易中,出口国主要是发达国家,进口国主要是发展中国家。
1998年,奶粉的出口数量发达国家为2 837万吨,发展中国家为25.2万吨,不到发达国家的1/10;同年,奶粉的进口量,发达国家为936万吨,而发展中国家为2 003万吨,是发达国家的2倍多,其他乳品的进出口状况也呈现相同特点。
2012年国际奶业市场分析及2013年预测

了一定 的 上涨 。
目,截至1 O 月份进 口量达到了1 4 . 7 万t ,同比增长接近
4 9 %( 图 1) 。 其他 乳 制 品的 进 口, 比如乳 清 制 品 、奶 酪 和黄 油也 大 幅飙 升 。新 西 兰是 最大 的 受益 方 ,美 国则
 ̄2 0 1 2 年 , 国际奶业 市场 中最大的 亮点就是 中国奶粉进 1 3 ' 量的持续 大幅增长 ,而国际奶 业市场整体上 看就像 坐上 了过 山车一样 ,年初 的时候价 格相对较 高 ,到年 中大幅 下跌 ,然后 又缓慢 回调。 目前 国际乳制品市场处 于一个相对稳 定的状 态,价格在一个相对较 窄的范 围内波动 ,但对 于未来的价格走势 目 前还没有一 个明确的信
0 5 0 0 6 1 ;
中图分类号 :F 3 1 6 . 3 文献标识码 :A 文章编号 :1 0 0 4 — 4 2 6 4( 2 0 1 3) 0 2 — 0 0 0 6 ~ 0 5
摘
要 :本 文编译 了美 国农业部 官方对2 0 1 2 年 国际奶业 市场的分析报告 ,并结合 中国市场加 以分析 。在过 去
田 中 D 圈 A 奶 I 才 R Y 2 0 1 E 3 C ・ 2 O N O M Y
2 0 1 2 g 国际奶业市场分析及2 0 1 3 2 # 预测
陈兵’ ,于 进 永 ,孙 景 富。
( 1 . 中国奶业协会 ,北京 1 0 0 1 9 2 ;2 . 河北省 畜牧 良种工作站 ,石家庄 3 . 中国社会科 学院新 闻学与传播学 系,北京 l 0 2 4 8 8 )
2012年5~7月份国际奶业市场分析
图1 澳乳制品产量 2 1 . — 01 6 S 01 7 2 1. 8 00 7 2 1 0 10 ~ 0 0 0 . V2 . 2 6单位 : t
722 澳大 利 亚6 份 液态奶 销 售情 况 l . 月
58 %
_ 4 3% …
5O %
。
0 0%
-
5 0%
环 比上 涨2 8 % ,同 比下 跌2 .0 .6 61 %。
前 一段 时 间 国际上 有报 道 称 新西 兰 的气 候条 件 有可 能 会 向 不利 于 奶 牛 养殖 的方 向发 展 ,N5 份 为 止 ,这 月 种不 利
脱脂 奶 粉 :大 洋 洲 的脱脂 奶粉 价 格 为28 0 0 美元/ t , 环 比 持 平 ,同 比下 跌 2 .%。 据 此 价 格 推 算 ,我 国 从 42 大 洋 洲进 口的脱脂 奶粉 国 内港 口价 格 大 约 为2 4 元/ 39 6 t ( 海 运 费 、关税 、增值 税 、港杂 费 等 ,不 含 贸 易商 利 含
奶 油 、脱脂 奶 粉 、奶 酪 和乳 清粉 的产量 同比取 得 增 长 ,
. %和 1 7 ,而 全脂 奶 上 涨 2 0 ,减 脂 奶 上 涨 .% .% 增长 幅 度分 别 是 :39 、35 .% .%、37 l%和51 ;而全 脂 下 降 0 3 .% l % .% .%。 奶粉 产 量 同 比下跌 72 ,中脂 奶粉 下跌 1 .% ,黄 油 的 l % 01 72 ,鲜 调 味奶 上涨3 3 ,各 品种 合计 增 长3 2 跌 幅最 大 ,达 到2 .%。 67
润 ) 而欧 洲脱 脂 奶粉 的价 格 为2 8 0 元/ 。 5 美 t ,环 比上 涨
7 0 %,同 比下 跌 1 .6%。 .4 39
新西兰畜牧业发展概况
新西兰畜牧业发展概况新西兰畜牧业发展概况摘要:新西兰是一个畜牧业十分发达的国家,畜牧业在国家经济中占有非常重要并且无可取代的地位,乳制品和肉制品是最大的单项出口产品,分别占出口总量的22%和14%。
可见畜牧业对新西兰的经济发展有着极大的影响作用,甚至畜牧业的发展很大程度上也决定了新西兰经济的进退状况。
关键词:新西兰,畜牧业,发展概况一、新西兰国家概况新西兰位于太平洋西南部, 介于赤道和南极之间, 由南岛、北岛及一些小岛组成。
国土总面积26. 75万hm2 , 总人口约380 万, 海岸线长6 900km, 全境多山, 平原狭小, 属温带海洋性气候。
新西兰是经济发达国家, 以畜牧业为主, 羊肉和奶制品出口量居世界第一位, 羊毛出口量居世界第二位, 粗羊毛产量占世界总产量的40 % , 畜牧业产品出口收入占出口总收入60 %以上。
政府历年来一直推行减少国家干预, 发展市场经济, 紧缩财政开支的政策。
森林资源丰富, 森林面积729hm2 , 占国土面积26. 8 % , 其中具有经济价值的木材林约200 万hm2 , 每年种植人造林4 万hm2。
渔产丰富, 200 海里经济区内捕鱼潜力每年约50 万吨。
工业以农业牧产品加工为主, 主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业, 产品主要供出口。
其农业高度机械化, 主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。
二、新西兰畜牧业简介新西兰农业用地1564.03万公顷(折合15.6万平方公里),其中畜牧业用地1152.91万公顷、耕地75.94万公顷。
新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一,畜牧业产值占农业总产值的80%左右,从事畜牧业的人口约占农业人口的80%,是世界上按人口平均养羊、养牛最多的国家。
新西兰各类牲畜存栏数量:奶牛516.16万头,肉牛449.47万头,奶牛和肉牛合计965.63万头;绵羊3954.56万只,山羊15.31万只,绵羊和山羊合计3969.87万只;鹿164.39万头,马7.59万匹。
中国乳制品出口现状、问题与升级途径
中国乳制品出口现状、问题与升级途径中国既是乳制品的生产大国,同样也是消费大国。
自加入世界贸易组织(WTO)后,中国乳制品的进出口贸易更是迅速发展。
所谓乳制品,也称为奶油制品,即以牛羊奶为主要原料,经加工而制成的各种食品。
据海关总署统计数据显示,2014年中国乳制口进出口总额为64.75亿美元,其中进口总额为64亿美元,占比高达98.8%。
2005-2014年间,乳制品年均出口增速为4.36%,而进口增速达到了25.74%。
中国乳制品贸易进口单向型发展的特点不利于整个行业的健康、持续发展。
长期以往,乳制品贸易逆差的恶性增长,将严重冲击中国奶业的发展。
基于此,本文通过分析中国乳制品出口贸易发展的现状及存在的问题,提出了完善中国乳制品出口贸易发展的升级途径。
一、中国乳制品出口现状分析(一)中国乳制品出口量、出口额呈现持续下降的趋势近年来,中国乳制品的出口量、出口额均呈现出持续下降的趋势(见图1)。
2008年中国发生了震惊全球的“三聚氰胺”毒奶粉事件,这一事件也成为中国乳制品出口贸易发展的分水岭。
过去十年中,中国乳制品出口贸易经历了两个阶段:第一阶段,2008年9月以前,中国乳制品出口贸易逐步开始发展,在2007年出口量达到最高峰值,即13.46万吨,出口总额达到24226万美元。
第二阶段,受2008年9月“婴幼儿奶粉事件”的影响,国际市场开始禁止或限制从中国进口乳制品。
由于中国政府及时采取了有效的应对措施,影响力尽可能降低,在2009年初,国际市场逐步恢复了对中国乳制品的信心。
然而在2010年再次爆出“致癌皮革奶”事件,使中国乳制品的出口贸易跌到了谷底,出口量为3.4万吨,较2007年下降了74.74%;出口总额4394万美元,较2007年下降了81.86%。
随后中国乳制品出口市场急剧萎缩,直到2014年也未得到有效改善。
尽管在2014年,中国乳制品的出口量、出口额较上年同期分别增长了10.6%、31.7%,但情况仍旧不容乐观。
新西兰畜牧业发展概况精选文档
新西兰畜牧业发展概况精选文档TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-新西兰畜牧业发展概况摘要:新西兰是一个畜牧业十分发达的国家,畜牧业在国家经济中占有非常重要并且无可取代的地位,乳制品和肉制品是最大的单项出口产品,分别占出口总量的22%和14%。
可见畜牧业对新西兰的经济发展有着极大的影响作用,甚至畜牧业的发展很大程度上也决定了新西兰经济的进退状况。
关键词:新西兰,畜牧业,发展概况一、新西兰国家概况新西兰位于太平洋西南部, 介于赤道和南极之间, 由南岛、北岛及一些小岛组成。
国土总面积26. 75万hm2 , 总人口约380 万, 海岸线长6 900km, 全境多山, 平原狭小, 属温带海洋性气候。
新西兰是经济发达国家, 以畜牧业为主, 羊肉和奶制品出口量居世界第一位, 羊毛出口量居世界第二位, 粗羊毛产量占世界总产量的40 % , 畜牧业产品出口收入占出口总收入60 %以上。
政府历年来一直推行减少国家干预, 发展市场经济, 紧缩财政开支的政策。
森林资源丰富, 森林面积729hm2 , 占国土面积26. 8 % , 其中具有经济价值的木材林约200 万hm2 , 每年种植人造林4 万hm2。
渔产丰富, 200 海里经济区内捕鱼潜力每年约50 万吨。
工业以农业牧产品加工为主, 主要有奶制品、毛毯、食品、皮革、烟草、造纸和木材加工等轻工业, 产品主要供出口。
其农业高度机械化, 主要农作物有小麦、大麦、燕麦、水果等。
二、新西兰畜牧业简介新西兰农业用地万公顷(折合万平方公里),其中畜牧业用地万公顷、耕地万公顷。
新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一,畜牧业产值占农业总产值的80%左右,从事畜牧业的人口约占农业人口的80%,是世界上按人口平均养新西兰各类牲畜存栏数量:奶牛万头,肉牛万头,奶牛和肉牛合计万头;绵羊万只,山羊万只,绵羊和山羊合计万只;鹿万头,马万匹。
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20年发展总括
近二十年来,新西兰乳制品出口额和出口价格均有所上涨,尤其在出口额上。
2012年,新西兰乳制品出口额是1992年的4倍,而价格提升了15%左右。
当前,新西兰的乳制品出口目的市场已呈现出多元化。
特别是对中国的出口呈现出强劲的增长趋势。
20世纪60年代,新西兰乳制品主要出口至英国,如今的出口市场还包括中东、东南亚和北非。
为了应对全球市场的需要,新西兰乳制品出口种类也发生了变化:当前的奶粉出口占据了较大的份额。
其他出口产品还包括奶酪、黄油和乳清。
这些产品出口增速较慢。
过去20年来,新西兰乳制品产量几乎增长了一倍,有力地支撑了其出口的增长。
20世纪80年代以来,新西兰奶牛养殖已经成为盈利较多的产业,逐渐取代了绵羊和肉牛的养殖。
乳制品出口额和出口价格发展情况
如下图所示,新西兰乳制品出口价格在1999~2001年快速增长(45%),但在2002和2003年出现下滑。
2008年,受2007/08年度新西兰夏季干旱、新西兰元贬值以及全球乳制品价格上升的影响,乳制品价格再次快速增长。
价格的上涨反映了当时较高的生产成本、新兴市场的需求以及全球主要乳制品出国发生的自然灾害。
2007~2008年,新西兰乳制品价格上涨了近50%。
在出口价格上涨的同时,出口额出现了17%的下降。
主要出口目的市场
1992~2012年,新西兰乳制品出口从90亿新西兰元增至114亿新西兰元。
20年前,英国是新西兰乳制品出口第一目的市场,2012年已下降至45位。
中国则从当年的31位上升至第1位。
1962年,新西兰88%的乳制品出口至英国;2012年对英国的出口额仅占新西兰乳制品出口的0.3%。
2012年,新西兰乳制品出口前28位目的市场占新西兰乳制品出口总量的比例与50年前新西兰对英国的出口比例相同。
自1973年英国加入现在所谓的欧盟后,新西兰对其的出口比例开始下降。
出经过20年的时间,新西兰队这些目的市场的出口均出现了一定的变动,尤其是中国的增长最为显著。
1992年,新西兰向中国出口的乳制品产值为1280万新西兰元,到2012年已经达到26亿新西兰元。