冷饮店创业计划书新
2023奶茶店创业计划书(7篇)
2023奶茶店创业计划书(7篇)2023奶茶店创业计划书精选篇1一、奶茶店设备的选购由于本店不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于本店做的是小本生意，所以本店要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让本店因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。
二、奶茶店选址1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。
因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。
而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。
你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。
比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。
另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。
这其中，还会有许多家长会问你有关色素、材料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。
第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。
小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀：“小明，我要买奶茶喝，你不买吗？”。
你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。
等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。
冷饮饮品创业项目计划书
冷饮饮品创业项目计划书一、项目概述1.1 项目名称：Cool Drink1.2 项目介绍：Cool Drink是一家专注于提供新鲜、健康、美味的冷饮饮品的店铺。
我们的产品种类丰富，口味独特，包括果汁、奶茶、冰沙、冰淇淋等多种选择，满足不同人群的口味需求。
同时，我们致力于提供优质的服务，打造舒适的消费环境，让顾客在这里可以享受到愉快的消费体验。
1.3 项目定位：Cool Drink的定位是一家年轻时尚、健康美味的冷饮饮品店铺，致力于为消费者提供优质的产品和服务，成为他们生活中不可或缺的一部分。
1.4 项目市场：Cool Drink的目标市场主要是在校大学生、年轻白领以及时尚青年群体。
他们对于生活品质要求较高，具有一定的消费能力，同时也注重健康饮食，对于新颖的冷饮饮品有着很大的兴趣。
二、市场分析2.1 市场需求：随着生活水平的提高，人们对于健康、美味的冷饮饮品的需求也在不断增加。
尤其是在夏季高温时节，人们更是渴望一杯清凉的冷饮来解暑，因此冷饮市场具有很大的潜在需求。
2.2 竞争分析：目前市场上冷饮店铺众多，竞争激烈。
但是大多数店铺都缺乏独特的产品和服务，导致同质化严重。
而Cool Drink作为一家注重创新和品质的店铺，能够在竞争中脱颖而出。
2.3 市场趋势：随着人们消费观念的转变和生活方式的改变，未来冷饮市场将会持续增长。
同时，消费者对于健康饮食的重视也将为冷饮行业带来更多的发展机会。
三、发展规划3.1 产品线的扩展：Cool Drink将不断引入更多创新、健康、美味的冷饮产品，满足消费者不断变化的口味需求。
同时，我们也将不断改进现有产品，提升产品质量和口感，确保顾客能够享受到最好的味觉体验。
3.2 联合合作伙伴：Cool Drink将积极与供应商、社交媒体平台、本地企业等建立合作关系，共同推动品牌发展。
通过资源整合，提升品牌影响力和市场竞争力。
3.3 店铺布局和设计：Cool Drink将注重店铺的布局和设计，打造舒适、时尚的消费环境，吸引更多顾客光顾。
冷饮创业准备的计划书
冷饮创业准备的计划书说起创业,有人讲创业是白刀子进红刀子出的血泪史。
那么下面是整理的冷饮创业准备的计划书相关内容，欢迎参阅。
冷饮创业准备的计划书篇一什么是特色专业冷饮店呢?冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。
冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。
新型特色专业冷饮店应具备以下特点：1、必须要有食品或饮料供应2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。
为何开一家特色专业冷饮店?当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。
向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点(一)低档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。
利润小。
虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。
所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;利润小。
没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：(二)中档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。
环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。
对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。
谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场，那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。
饮品店创业计划书范文3篇
饮品店创业计划书范文3篇篇一：饮品店创业计划书饮品店创业计划书一．产品（服务）介绍1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。
2.本店主要为情侣设计，也主要是针对大学生。
内设小隔间，每个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。
在颜色的基础上，通过对摆设的布置突出各种主题。
红的热情，绿的清新，橙的温馨，紫的浪漫，同时还包括一个大的隔间，约12平米。
供朋友聚会，生日聚会使用。
因为房间有限，使用需要提前预约。
3.为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，儿童节：推出卡通形状的塑料杯。
不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积分享受优惠或者礼物兑换。
5．不断变换包装来满足消费者的需求，根据消费者的爱好挑选吸管的形状，颜色。
以及通过调查选择杯子图案。
6. 店内服务员男女人数相同，各穿不同颜色情侣装。
给人耳目一新的感觉。
同时也减少学生顾客的尴尬。
二．公司概述本店名“某某饮品店”易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，专门针对大学生情侣设计。
为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。
爱是一个永恒的主题。
“某某饮品店”可以让人无限遐想，“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。
这也是一种引人注视的企业文化。
“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点，可以有源源不断的客户群。
本店的特色不在饮品，而在于独特的环境和服务。
给人提供一种新鲜感。
冰淇淋店创业计划书(5篇)
冰淇淋店创业计划书（5篇）冰淇淋店创业计划书篇1近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。
本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。
一、项目介绍“冰果彩虹（icegobow）”隶属于湖南沃德福餐饮管理，源自香港，是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。
公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。
冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析（一）冰淇淋市场前景广阔冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，在中国的发展迅猛，其整体市场逐年快速递增。
中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长，使目前中国人均年消费量达到1。
2公斤，预计未来20xx年将会上升到6升，届时，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国，但从人均消费水平来看，中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。
目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升，澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤。
中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
（二）激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。
冷饮店计划书
冷饮店计划书冷饮店计划书篇一：冷饮创业计划书企业名称：XX创业者姓名： XX日期：通讯地址：联系电话：传真：电子邮箱：目录一、企业概况 (1)二、企业计划作者的个人情况 (1)三、市场评估 (2)四、市场营销计划 (4)五、企业组织结构 (5)六、固定资产 (7)七、流动资金（月） (9)八、销售收入预测（12个月） (10)九、销售和成本计划 (11)十、现金流量计划 (12)一、企业概况主要经营范围：企业类型：□生产制造■零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：教育背景，所的相关课程（包括时间）：20XX年8月维以及创业筹备等工作有了深刻了解三、市场评估目标顾客描述：老师、学生、周边小区居民等各类群体。
市场容量或本企业预计市场占有率：本店坐落学校及居民区附近，有商业大学，大型购物广场等。
目标市场广阔，客源充足，市场容量预计20000人左右。
市场容量的变化趋势：企业创办初期，小成本，主要做好口碑，在口碑建立后，逐步扩大经营范围，覆盖周边学校，预计市场容量将提高3-4倍竞争对手的主要优势：1、规模较大2、营运资金充足3、广告投入较大4、人员熟练，管理成熟竞争对手的主要劣势：1、经营面积大，成本高2、经营范围品种多，服务人员开支大本企业相对于竞争对手的主要优势：3、价格亲民4、品种齐全，品质保证，成本低，运营费用较低，压力小本企业相对于竞争对手的主要劣势：1、学生创办，资金不足2、管理经验不足3宣传费用不足，广告效应不强3、人员不熟练，培训费用增加四、市场营销计划1. 产品2.价格3.地点篇二：冷饮商业计划书目录一、项目创想二、店面概述三、本店特色（一）本店主打（二）经营理念四、市场分析 (一)SWOT分析五、产品介绍六、店面选址七、店面装修与布局八、成本分析九、人事计划十、经营策略十一、预计收入十二、未来规划一、项目创想随着现代经济的发展，人们的消费观念在日益的转变，休闲类食品已经不再是小孩子的专利，作为时尚、个性的90后也早已成为休闲食品忠实的守护者。
冷饮店创业计划书（通用9篇）
冷饮店创业计划书（通用9篇）冷饮店创业计划书（通用9篇）在现实社会中，越来越多人会去使用创业计划书，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢？以下是小编整理的冷饮店创业计划书（通用9篇），希望对大家有所帮助。
冷饮店创业计划书篇1一、项目介绍(一)项目背景风行茶饮20xx年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在20xx年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
就是在这样的背景下，小编撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。
(二)项目介绍“品牌是质量的保证”。
虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。
开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。
风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。
(三)市场前景目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。
而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。
而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。
风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。
其细分市场是中端市场，凸显品质。
随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析(一)行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。
冷饮店创业计划书冷饮厅创业企划书
冷饮店创业计划书冷饮厅创业企划书冷饮厅创业企划书篇1一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。
选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，但是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只提供外卖。
这样就使得经营有限。
经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，但是，有些人还是希望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。
因此，我们店的奶茶不仅可以外卖，还提供店内服务。
当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。
因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。
二、市场分析1、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工)，同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的只有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。
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.系别：旅游与文化学院题目：致青春冷饮吧项目创业计划书团队名称：致青春冷饮吧负责人：班级 14酒店班学号 1413061001姓名蒋涛成员2：班级14酒店班学号1413061016 姓名次仁卓玛成员3：班级 14酒店班学号 1413061009姓名高婷1.摘要：............................................... . (2)2.论析：............................................... . (2)2.1为何要开一家特色冷饮店: (2)2.2冷饮店的分类及特点: (2)2.2.1低档的冷饮店: (2)2.2.1低档的冷饮店: (2)2.2.2高档冷饮店: (2)3.公司的概述： (3)3.1公司的类型： (3)3.2公司的宗旨： (3)3.3公司的业务： (3)3.3.1主营： (3)3.3.2兼营： (3)3.4招牌引人注目，醒目： (3)3.4.1.“致青春-冷饮吧”： (3)4.公司的目标： (3)5.经营人员和理念： (3)5.1人员人员组织结构： (3)5.2理念： (3)6.项目产品介绍： (4)6.1产品分析： (4)6.2两大系列： (4)7.企业战略： (5)7.1环境分析: (5)7.2 SWOT综合分析： (5)8.市场预测： (5)9.营销策略： (6)9.1相当广阔而丰厚实力的市场： (6)9.2在校的大、中专院校的学生： (6)9.3庞大的社会网： (6)9.4地址选择： (6)9.4.1繁华的商业街： (6)9.4.2.大型社区的入口处： (6)9.4.3大专院校的入口处: (6)9.4.4人口流动的交通要道： (6)10.冷饮店内部的结构布局： (6)10.1风格： (6)10.2布局： (6)10.3冷饮店内共分为三大部分六小部分： (6)10.3.1.成品区. 制作区. 服务区.： (6)10.4.吧台、浪漫雨、好朋友、聚一聚、洗手间、主厅： (6)11.促销计划： (8)12.价格决策： (9)12.1．决策： (9)12.2质量控制： (9)12.3新产品投产： (9)13.财务规划： (9)13.1投资： (9)13.2经营预测： (9)14.利润分析： (9)14.2费用： (10)14.3纯利润： (10)15.经营管理： (10)15.1客户管理： (10)15.2团队建设： (11)16.风险管理： (11)16.1.风险预测： (11)16.2.风险分析： (12)18.所有费用： (12)19.附件： (12)1.摘要根据现在的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多尤其是学生消费群体，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的致青春冷饮吧应运而生.2论析2.1为何开一家特色专业冷饮店？当今冷饮店铺竞争越来越激烈，传统的冷饮店受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活、品尝和需求随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而我开的这个店的方案是综合环境优雅，装饰设计风格，物美价廉，耳目一新，冷饮制作，冷饮种类，服务，销售方式等方面来开办的一家新型的冷饮店。
这个创业项目打破传统冷饮店单一性的格局，想冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
2.2冷饮店的分类及特点2.2.1低档的冷饮店缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋，缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般，利润小、没有做强大的基础，面临淘汰出局的局面。
2.2.1.2中档的冷饮店优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些，环境好一些。
.缺点:市场竞争激烈，利润小。
对于一个商家来说，想经营好这么一家具有庞大的顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心裁。
“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”。
冷饮质量好，价格平稳，并能制定出正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质的服务，生产处既符合卫生要求，又营养，美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。
2.2.2高档冷饮店优点：环境优雅，档次高，产品质量好，服务优质，利润丰厚。
缺点：市场空间相对较小，适应此类消费的顾客有一定的制约性这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体，像酒吧，咖啡屋，都是消费比较高的场所，虽然人们的生活水平提高了热衷于休闲，娱乐，可是一次的消费就要花掉一个普通工薪阶层顾客的将近半个月的工资，还是让人望而止步。
把相当大的一块市场拒之门外。
通过以上探讨了解到想要开一家冷饮店就必须要有自己的特色专业的综合性的冷饮店。
3. 公司的概述：3.1公司的类型：私营、合作股份制。
3.2公司的宗旨：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客人来一次。
3.3公司的业务3.3.1主营：冷饮。
3.3.2兼营：小吃、休闲场所。
3.4招牌引人注目，醒目3.4.1.“致青春-冷饮吧”这几个字是别有一番情调的。
“吧”字要夸张且不张扬，它的底色是橄榄绿、字的颜色是褐色的特别醒目！4.公司的目标4.1公司的短期目标：正常营业，1年内达到回本。
4.2公司的远期目标：3年内能够开分店，做出自己的冷饮品牌。
5.经营人员和理念5.1人员人员组织结构：职位人数（人）店长 1吧员 2服务员 4饮料调配师 2厨师 15.2理念：顾客是我们的“衣食父母”，宁愿一位客人来千次，不做一千客人来一次。
五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味不凡、自然与健康最重要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。
6.项目产品介绍6.1在现在的环境中，越来越多的年轻人追求着时尚，无论是在饮食还是穿着，我们致青春冷饮店是根据现在的冷饮行情而来的，我们店的主要经营是各类的刨冰，冰冻奶昔，冰冻酸奶等等产品，根据我们的调查，现在不管是在夏天还是在冬天，基本是一年四季都有人会去吃冷饮，我们觉得这样的话会很有市场，适合的人群也特别多。
在我们店中，我们定时推出一些套餐，因为现在的饮食已经不能局限为口感了，也必须注重营养。
根据我们的观察，比如一些草莓冷饮加上酸奶什么的，既可以提高口感，又可以增加一些营养，比如增加维生素等等！在我们的大力推广下，我们的营养冷饮套餐肯定会有很多的市场，很好的前景。
会使我们致青春冷饮店闻名。
6.2两大系列各是6.2.1.茶：冰茶、果味茶、奶茶······咖啡：拿铁、卡布奇诺、焦糖······水果饮料：苹果、草莓、橙汁、西瓜汁、芒果······冰淇淋：香草、巧克力、酸奶、奶油······刨冰：红豆、薄荷、酸梅······鸡尾酒······主食：面点类：汉堡······油炸类：鸡腿、鸡柳、鸡翅、薯条······西式：牛排······小吃：爽口小菜······五果为养，五谷为助，纵使滋态万千，也要汁味不凡、自然与健康最重要，用舌尖触碰鲜滋百味，你负责享受就好。
7.企业战略7.1环境分析:7.1.2除了耳熟能详的可口可乐、娃哈哈、伊利饮料和冷饮外，在现场制售的还有快乐柠檬、都可、街客、８５度Ｃ等，而在冰淇淋中则有哈根达斯、ＤＱ、酷圣石等，，该行业的健康发展有章可循，目前我们主要的市场是在西藏职业技术学院这边，因此根据我们的调查，在学校这边的话专门销售冷饮的店是很少很少的，大概不超过3家，而且推出的产品和我们店相比，我们也是有很大的优势。
7.2 SWOT综合分析S（优势）：冷饮是年轻人喜欢的食品，尤其是大学生，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的冷饮食品，令人们留恋往返。
W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
O（机会）：冷饮市场需求逐年扩大；人们的消费观念也发生变化。
T（威胁）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
8.市场预测8.1 随着时代的发展，生活水平的提高，人均收入也提高了很多。
根据西藏地区的发展规律，人均收入超过三四千块，将迎来消费的三个浪潮：首先是旅游热。
在人们的温饱问题解决后，人们产生了走出去看看外面世界的想法，于是演绎了一个个旅游黄金周的火爆场面；第二个是购房热，看完了外面的世界还是得回到家里，于是人们想改善一下自己的住房，由此导致了房价节节盘高；第三个是饮食，口袋里有钱了，人们招待客人、朋友聚会不再在家里忙活了，而是到饭店撮一顿。
但是随着大鱼大肉吃的时间长了，人们又吃腻了，于是我们现在进入了后饮食时代。
后饮食时代的显著特点就是：“饮”，不再局限在饮水上，还要喝点酒，喝点冷饮，喝点咖啡。
“食”上逐渐趋于清淡、清口。
饮食文化上更加休闲、更加随意，不再讲究豪华、高档，而是讲究特色、特点和品味。
在饮食的地域特点上，人们不再局限于自己的地方饮食，而是喜欢尝尝外地的特产，尝尝国外的东西，因此以冰淇淋为主的冷饮和以巧克力为主的甜品出现了快速的增长。
在饮食的品质上，人们更加讲究新鲜、健康、保健和绿色，而不是很在乎贵贱。
这也符合目前国际市场上冰淇淋巨头纷纷舍弃低档产品，投资高端产品的趋势。
9.营销策略：9.1相当广阔而丰厚实力的市场。
9.2在校的大、中专院校的学生9.3庞大的社会网9.4地址选择：9.4.1繁华的商业街：客流量大，客源集中（店面贵）9.4.2.大型社区的入口处；人口密度大（店面不好找）9.4.3大专院校的入口处:学生消费（店面装修要与时俱进）9.4.4人口流动的交通要道：客流量大（店面资金昂贵）注意：客流量的大小，附近冷饮店的数量，竞争对手的经营状况，周围交通情况，地理环境因素。
9.5致青春冷饮吧的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。
10.冷饮店内部的结构布局10.1风格：以往我们去过的休闲场所里面的装修基本都是一致的，但是在我的冷饮店里却把各个部分装饰成不一样的风格，古典且不失现代气息。