上班族营养晚餐菜单大全
营养晚餐的做法大全晚饭菜谱及做法大全好吃又简单的晚餐做法
营养晚餐的做法大全晚饭菜谱及做法大全好吃又简单的晚餐做法工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘,都希望能轻松做出营养丰富又健康美味的晚餐。
好吃又简单的晚餐怎么做?以下是店铺分享给大家的关于营养晚餐的做法大全，大家作为参考,希望大家喜欢!营养晚餐的做法1：鸡蛋饭卷材料洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭做法1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。
2、西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。
3、盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。
4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅里放一点点油摊成蛋皮。
5、取适量炒饭均匀抹在蛋皮上，卷成卷，凉后切成块，剩下的炒饭可以给宝宝直接吃也可家人吃。
营养晚餐的做法2:芹菜炒鸡蛋材料芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块做法1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。
2、将芹菜洗净切好备用。
3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。
4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
营养晚餐的做法3:蔬菜灌饼材料面粉200克，土豆1个，胡萝卜半个，青椒1个，盐、花椒、姜粉各适量，植物油少许做法1、面粉加水和成饺子面软硬的面团，饧10分钟;2、土豆、胡萝卜、青椒切丝，放盐、花椒粉、姜粉搅拌均匀;3、面团擀成两个大面饼，把菜丝均匀铺在一张面饼上，然后盖上另一张(也可以用一张饼，版面放菜，对折过来)，用手将边压瓷实;4、电饼铛内刷点油，烧热后放入饼;5、两三分钟后翻面，烙两分钟，再翻面。
6、出锅后稍晾，切块，趁热吃。
小诀窍根据自己的熟练程度，确定面饼的薄厚程度，太厚了不好吃，太薄会露馅儿。
员工食堂晚餐菜谱
员工食堂晚餐菜谱菜谱简介员工食堂晚餐菜谱是为了为员工提供健康、丰盛且美味的晚餐而设计的。
我们致力于提供多样化的菜品选择，满足不同人群的口味和营养需求。
今日菜单1. 主食- 米饭：作为主食提供，含有丰富的碳水化合物和维生素B，是补充能量的绝佳选择。
- 面条：提供不同口味的面条，如炸酱面、红烧牛肉面等，让员工在工作之余享受可口的面食美味。
2. 菜品- 鱼香肉丝：选用嫩猪肉丝和多种蔬菜搭配，配以酱料烹饪而成，口感鲜美多汁。
- 麻婆豆腐：由嫩豆腐和辣椒酱烹制而成，口味麻辣，香气扑鼻，是一道经典的川菜。
- 蒜蓉西兰花：选用新鲜西兰花，以蒜蓉为调料，烹饪而成的西兰花色彩鲜艳、口感清脆。
- 清蒸鲈鱼：选用新鲜鲈鱼，以姜蒜调味，清蒸而成，保持了鱼的鲜嫩口感，又保持了鱼的原汁原味。
- 土豆烧牛肉：选用嫩牛肉和土豆烹饪而成，口感细腻，味道鲜美。
3. 汤品- 紫菜鸡蛋汤：选用新鲜鸡蛋和紫菜，熬制成鲜美的汤品，既营养丰富又开胃。
- 番茄鸡蛋汤：选用番茄和鸡蛋，炖煮而成，色香味俱佳，酸甜口感，受到员工的喜爱。
4. 水果与甜点- 水果拼盘：准备新鲜水果，如苹果、西瓜、葡萄等，制作成果盘供员工享用。
- 蛋糕：提供不同种类的蛋糕，如巧克力蛋糕、草莓蛋糕等，满足员工对于甜点的需求。
菜谱特色1. 多样性：菜单包含多种主食、菜品、汤品和甜点，满足员工不同口味的需求。
2. 营养均衡：菜谱中搭配了不同种类的菜品，保证员工在晚餐中摄入多种营养素。
3. 新鲜食材：我们通过严格筛选和采购，用新鲜食材制作菜品，让员工享受美味和健康。
菜谱更新为了提供更好的就餐体验，我们会根据季节和反馈进行菜单的更新和改进。
期待员工们的意见和建议，让我们的菜谱更符合大家的口味和需求。
以上是今天的员工食堂晚餐菜谱，希望大家享受美食的同时，尽情放松身心，为工作充电。
祝大家用餐愉快！*注意：菜单根据实际情况可能会有变动，请以具体菜谱公告为准。
*。
工作餐菜谱
工作餐菜谱
工作餐一周菜谱参考如下：
星期一：
早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条。
中：牛肉炒青椒、家常豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤。
晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤。
星期二：
早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆。
中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧豆腐干、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤。
晚：肉炒粉、梅花卷、稀饭、冬瓜片、咸菜。
星期三：
早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、咸菜。
中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤。
晚：红烧鱼块、芹菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、蘑菇瘦肉汤。
星期四：
早：蒸包子、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝。
中：鸡瓜、红烧茄子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤。
晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、咸菜。
星期五：
早：鸡蛋咸菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜。
中：鸭烧土豆、家常豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿炒鸡蛋、瘦肉汤。
晚：红烧肉、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤。
星期六：
早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜。
中：干煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤。
晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝。
星期日：
早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝。
中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤。
晚：粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦肉汤。
夜宵养生食谱推荐菜单
夜宵养生食谱推荐菜单
1. 紫薯粥
使用紫薯和糯米煮成的粥，不添加任何调味料，富含纤维和
维生素。
2. 红豆糙米饭
将糙米和红豆一起煮熟，口感香糯，富含膳食纤维和铁质。
3. 番茄鸡蛋羹
将鸡蛋打散，加入切碎的番茄和少许盐搅拌均匀，蒸熟即可。
4. 砂锅豆腐
将豆腐切块，与鲜虾、蘑菇、绿豆芽一起炖煮，营养丰富又
美味。
5. 凉拌黄瓜
将黄瓜切成薄片，加入少许酱油、醋、蒜末和花椒粉拌匀，
清凉爽口。
6. 苦瓜炒鸡蛋
将苦瓜切片，与鸡蛋一起炒至熟烂，口感清爽，具有降糖的
作用。
7. 酸辣藕丝
将藕切成丝，加入醋、辣椒和少许糖调味，开胃又提神。
8. 清炖鲫鱼汤
将鲫鱼与姜片、葱段一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，鲜美滋补。
9. 茄子炒青椒
将茄子和青椒切丝，炒至熟烂，口感鲜嫩，色香味俱佳。
10. 蒜蓉草菇
将草菇切片，与蒜蓉一起炒至香熟，口感鲜嫩，适合夜宵食用。
养生食谱午餐晚餐
养生食谱午餐晚餐
养生食谱1：午餐
1. 黑米蔬菜饭：将黑米淘洗干净，加水煮至熟软，搭配炒香的蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆和鸡脯肉丝。
2. 紫菜豆腐汤：将紫菜、豆腐和蔬菜一同煮开，加入适量的鸡精和少许盐，简单清淡的味道很适合午餐。
3. 清炒海鲜：用少量橄榄油炒香蒜末，加入虾仁、鱼片和蔬菜，调入适量生抽和姜汁，翻炒均匀即可。
养生食谱2：晚餐
1. 番茄鸡蛋面：将鸡蛋打散煎熟，煮开高汤，加入切碎的蔬菜和番茄，最后加入熟透的意面，撒上香菜末即可。
2. 蒸鱼配薏米饭：将新鲜鱼片放在薏米饭上蒸熟，搭配清淡的蔬菜色拉和少许酱油，口感清爽又养生。
3. 素炒豆腐：将豆腐切块，炒香葱姜蒜，加入蔬菜和豆腐一同翻炒，最后用少量酱油和盐调味，健康美味。
注意：以上食谱仅供参考，养生餐食应根据个人健康状况和口味偏好适量调整。
晚餐清淡养生食谱
晚餐清淡养生食谱
1. 酸辣黄瓜丝：将新鲜黄瓜切成细丝，加入少许白醋、辣椒粉和盐拌匀，腌制10分钟后即可食用。
2. 茄汁凉拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出沥干水分，淋上茄汁、蒜蓉和香菜碎拌匀即可。
3. 清炒苦瓜：将苦瓜切成薄片，放入加入少许盐的开水中焯水后捞出，再用蒜蓉和少许酱油炒制，保持苦瓜的脆爽口感。
4. 酸辣豆腐汤：将豆腐切成块，加入清水和少许醋、辣椒粉、盐和酱油煮开，最后加入少许淀粉勾芡后撒上香菜末即可。
5. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，拌入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油，腌制片刻后即可食用。
6. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出，用蒜蓉、酱油和少许橄榄油拌炒，保持西兰花的原汁原味。
7. 酸辣黄瓜拌粉丝：将粉丝煮熟，捞出后加入酸辣黄瓜丝、香菜碎和酱油拌匀即可食用。
8. 清蒸虾仁：将新鲜虾仁撒上盐和蒸鱼豉油，蒸熟后撒上蒜蓉和姜末，再撒上香菜碎即可。
9. 凉拌粉皮：将粉皮泡软后焯水，捞出沥干水分，加入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油拌匀即可。
10. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成片，加入足够的水和姜片煮熟，撒上盐和白胡椒粉调味，再撒上葱花装饰即可。
公司食堂菜谱
公司食堂菜谱一、早餐1. 豆浆油条：热腾腾的豆浆搭配香脆的油条，营养丰富，口感美味，给你一个充满活力的早晨。
2. 蛋饼卷：嫩滑的蛋皮包裹着鲜香的蔬菜和熏肉，香气四溢，营养均衡，让你一天的工作都充满活力。
3. 燕麦粥：富含纤维和营养的燕麦，搭配清甜的蜂蜜和新鲜水果，既健康又美味，给你一个美好的开始。
二、午餐1. 铁板牛柳：嫩滑的牛柳搭配鲜嫩的蔬菜，炒得香气扑鼻，口感鲜美，让你享受到高品质的午餐。
2. 清蒸鱼：新鲜的鱼肉蒸煮而成，保持了鱼肉原有的鲜嫩口感，搭配清淡的酱汁，健康又美味。
3. 糖醋排骨：酥脆的排骨裹上糖醋汁，糖香醋酸的口味让人回味无穷，是午餐时间的必选之一。
4. 香辣虾炒饭：香气四溢的虾肉搭配口感独特的辣椒，炒饭颗粒分明，色香味俱佳，满足你对美食的追求。
三、晚餐1. 石锅拌饭：热气腾腾的石锅中，米饭搭配各种蔬菜和肉类，颗粒饱满，口感香糯，让你怀念家的味道。
2. 干炒牛河：筋道的牛肉和爽滑的河粉炒制而成，酱香味浓，口感丰富，给你一份满足感。
3. 麻辣香锅：多种新鲜蔬菜和肉类，搭配麻辣独特的调味汁，麻辣鲜香，是品尝辣味的绝佳选择。
四、甜点1. 芒果布丁：新鲜芒果搭配柔滑的布丁，口感细腻，清香扑鼻，满足你对甜品的渴望。
2. 草莓奶昔：新鲜草莓和牛奶混合搅拌而成，口感浓郁且爽口，适合甜品爱好者。
3. 巧克力蛋糕：口感绵密的蛋糕搭配丝滑的巧克力酱，甜而不腻，让你尽情享受甜蜜的滋味。
五、饮品1. 柠檬水：清新的柠檬汁搭配适量糖水，解渴又提神，是夏日最佳选择。
2. 冰糖绿豆汤：绿豆煮熟后加入冰糖，口感清爽甘甜，具有消暑解渴的功效。
3. 香橙果汁：鲜榨的橙汁，口感酸甜，富含维生素C，健康又美味。
以上仅为公司食堂菜谱的一部分，我们致力于为广大员工提供多样化、健康美味的饮食选择，希望大家能在忙碌的工作中，享受到美食带来的愉悦和满足。
祝大家用餐愉快！。
晚餐食谱大全简单好吃的晚饭晚饭吃什么比较好
晚餐食谱大全简单好吃的晚饭晚饭吃什么比较好晚饭吃什么比较好?工作了一天,好想快速又轻松的做出营养又健康的美味晚餐。
以下是店铺分享给大家的关于晚餐食谱大全，大家作为参考,希望大家喜欢!简单好吃的晚饭1：凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥拌海芽菜：干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。
酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。
大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。
燕麦大米粥：燕麦、大米各50克，加水8倍煮粥。
简单好吃的晚饭2：生姜粥材料：新鲜生姜6g，粳米50g。
做法：取新鲜生姜洗净切成薄片，与淘净的粳米共入砂锅，再加入清水煮成稀薄粥。
推荐理由：生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。
阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。
生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。
简单好吃的晚饭3：香菇瘦肉材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。
酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。
简单好吃的晚饭4：双椒炒蛋用料：鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐做法：(1)鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段;(2)少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用;(3)锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱;(4)放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅;。
晚餐的菜单
晚餐菜单
1.红烧甲鱼
食材：甲鱼、小米椒、姜蒜、青椒
2.卤牛肉
3.鸡蛋肉丸汤（配菌菇时蔬）
食材：肉沫、鸡蛋、红枣、菌菇、时蔬4.鲜虾粉丝煲
食材：基围虾、粉丝
5.白切鸡
食材：鲜鸡、姜末、葱花
6.葱油生蚝
食材：生蚝、洋葱、葱花、香菜、小米椒7.鸭三件
食材：鸭头、鸭脚、鸭翅
8.椒盐排骨
食材：子排、椒盐
9.白灼秋葵
食材：秋葵、蒜末、
10.老妈蹄花（配蘸水）
食材：蹄花、芸豆
11.金玉满堂
食材：玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、虾仁
12.姜葱兰花蟹
食材：兰花蟹、姜葱、花雕酒
13.家烧豆腐
食材：豆腐
14.芥末捞汁小花螺
食材：小花螺、姜末、小米椒、青辣椒、白芝麻、生抽、美极鲜、耗油、鱼露、糖、芥末
15.酸汤鲈鱼
食材：鲈鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒
16.避风塘炒虾
食材：面包糠、基围虾、豆豉、葱段
17.万载炒扎粉
食材:扎粉、小青菜
18.炒油麦菜
食材：油麦菜、蒜蓉。
员工餐菜谱大全
员工餐菜谱大全
作为企业的一名员工，每天的工作生活中，饮食是我们不可或缺的一部分。
一顿美味的餐食不仅可以为我们提供能量，更可以激发我们对工作的热情和动力。
因此，为了让员工们能够享受到美味的餐食，提高工作效率，我们特别准备了员工餐菜谱大全，希望能为大家提供一些灵感和方便。
早餐：
1. 蛋饼，将鸡蛋打散，加入适量面粉和调料搅拌均匀，倒入平底锅中煎至金黄色即可。
2. 燕麦牛奶，将燕麦片用牛奶浸泡一段时间，再加入适量水果或坚果，营养丰富又健康。
午餐：
1. 酸辣土豆丝，将土豆切丝后用油炸至金黄，再加入适量的醋、辣椒和调料拌炒均匀。
2. 红烧肉，选用瘦肉和适量的五花肉，加入酱油、料酒、冰糖等调料炖煮，肉质鲜嫩入味。
晚餐：
1. 清炒时蔬，选择时令蔬菜，清炒或者用高汤煮熟，保持蔬菜的鲜嫩口感。
2. 鱼香茄子，将茄子切成段，用油炸至金黄，再加入蒜末、姜末、辣椒、酱油等调料翻炒均匀。
夜宵：
1. 粥品，选择各种杂粮，如小米、糯米、玉米等混合煮粥，搭配适量的蔬菜或肉类，清淡可口。
2. 煎饺，将饺子放入平底锅中，加适量水煎煮至底部金黄即可。
总结：
以上是我们为员工准备的餐谱大全，希望能够为大家的日常生活带来一些帮助。
美味的餐食不仅可以满足我们的口腹之欲，更可以为我们的工作和生活带来一些愉悦和满足。
让我们一起享受美食，充满能量地投入到工作和生活中去吧！。
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上班族营养晚餐菜单大全
相信在很多吃货心中“唯爱与美食不可辜负”这句话占有非常重要的位置。
生活在城市中忙忙碌碌的我们，开始越来越多的在外面吃晚饭，只因为一天的工作之后实在是没有精力再准备晚饭，但是只要你一看营养晚餐菜单其实一顿简单有营养的晚饭可以很容易。
本期专题天天营养网的小编为大家精选一些从准备到制作到出锅可以在10分钟之内做好的营养晚餐菜单。
简约不简单愿营养晚餐菜单成为你的晚餐新选择。
营养晚餐菜单之“晚餐”
晚餐三餐之一，晚餐有多种意思有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐，营养晚餐菜单对我们的身体健康很重要，健康晚餐有六项注意事项，晚餐早吃少易患结石所以营养晚餐菜单很重要。
另有国外电影《LeSouper》在中文译为《晚餐》还有希腊当代戏剧家卡巴奈利斯笔下的《晚餐》戏剧。
营养晚餐菜单的健康含义
健康食品并非减肥食品，而是营养晚餐菜单是健康的。
健康食谱和减肥食谱的区别：吃得健康的标准是为身体提供所需的所有营养。
而减肥的食谱则要求适量的营养，当然更要考虑的是您目前身体的脂肪含量和您准备达到的脂肪含量之间的差距，因此来决定食谱的营养含量。
主菜之前来点蔬果沙拉和蔬菜汤和鸡肉面条汤以及海鲜杂烩汤等等，都能整体降低晚餐卡路里的摄入量，不过千万要注意汤一定是含盐量低的才健康。
细说美味又营养晚餐菜单
晚餐一般以清淡为主因为到了晚上10后，身体的各种内脏都要进入休息状态了，为了不给内脏增加负担晚餐尽量吃得少以及淡清一点。
以下就是天天营养网的食客们为大家详细介绍的营养晚餐菜单：
1、营养晚餐菜单：鲜鱿鱼炒荷兰豆
用料：鱿鱼以及荷兰豆、胡萝卜和油和盐和姜以及米酒、胡椒粉和生抽以及蒜蓉
做法：
（1）鲜鱿开肚去内脏然后洗净撕去筋膜；划十字刀花然后切成适量大小块；加入姜丝然后油盐最后胡椒粉腌一下备用；
（2）胡萝卜去皮切适量大小的片状；荷兰豆洗净然后去头尾；
（3）热油锅然后下鱿鱼爆炒，当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色；
（4）在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用；
（5）重新热油锅然后下姜片，蒜爆香一下然后下胡萝卜片翻炒一下；
（6）再下荷兰豆炒匀；期间可以加入少许的水炝锅然后熟时加盐调好味；
（7）上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可！
2、营养晚餐菜单：双椒炒蛋
用料：鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐做法：
（1）鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度；青椒和小米辣切段；
（2）少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用；
（3）锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱；
（4）放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅；
3、营养晚餐菜单：香菇炒肉
用料：猪肉100g以及青椒5个和香菇250g、料酒以及盐和生抽和菜油以及淀粉
做法：
（1）猪肉切片稍薄然后加少许淀粉盐料酒及生抽腌制15分钟；
（2）将香菇切片然后青椒去籽切丝摆盘备用；
（3）热锅加少许菜油，将肉片滑入快速翻炒至断生盛出；
（4）再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色，再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀，最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可；
4、营养晚餐菜单：芹菜炒肉
用料：香芹1把以及瘦肉100克和生姜、泡椒2个以及油以及盐以及生抽、白糖以及淀粉以及料酒
做法：
（1）香芹摘去老叶然后洗干净，切成4厘米左右长的段。
生姜切成细条或丝然后泡椒切成喜欢的形状；
（2）瘦肉切成薄片或者肉丝，加少许盐以及淀粉以及白糖、花
椒粉以及料酒拌匀腌一会儿；
（3）锅里烧热油然后下瘦肉炒到发白，依次加生姜以及香芹以及泡椒，少许盐以及生抽，翻炒均匀出锅即可。
5、营养晚餐菜单：清炒芦笋虾仁
用料：芦笋半斤以及鲜虾20只左右、油和盐一小勺以及料酒少许
做法:
（1）鲜虾开背去虾线然后剥壳成虾仁，加半勺盐以及料酒腌制片刻；
（2）芦笋用刨子削去下半段的硬表皮然后斜切成段；
（3）起油锅然后大火烧热再丢芦笋，丢虾仁等炒至虾仁变红再加一勺盐，再炒一会儿然后炒匀即可出锅。