简单易学的晚餐食谱大全
简单营养晚餐食谱大全及做法
简单营养晚餐食谱大全及做法晚餐是减肥重要的一餐，但是我们很多人都以为这一餐不吃就可以减肥，这个是错误的。
其实晚餐的重要性一点也不比早餐少。
下面小编准备了简单营养晚餐食谱，希望对您有帮助！简单营养晚餐食谱大全及做法1.西瓜雪泥材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：①西瓜取瓤，切成小场②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
9款晚餐食谱助减肥养生又健康2.香菇瘦肉材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。
酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
3.羊肝炒菠菜材料：菠菜200克，羊肝50克。
色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
4.白菜炖豆腐材料：大白菜250克，豆腐80克。
酱油、姜片、盐各适量。
做法：①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
5.黄瓜花生肉丁材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。
盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
9款晚餐食谱助减肥养生又健康③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
6.炝炒西兰花材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。
盐、味精各适量。
做法：①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
晚餐主食养生食谱大全窍门
晚餐主食养生食谱大全窍门
1. 紫米蔬菜粥：紫米是一种富含抗氧化物的米种，搭配各种蔬菜煮成粥，既美味又养生。
可以加入南瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，口感丰富，营养均衡。
2. 蔬菜炒饭：炒饭是一道可以根据自己的喜好来搭配蔬菜的主食。
可以选择搭配青菜、西兰花、豆芽等各种蔬菜，增加纤维素的摄入，促进肠道蠕动。
3. 素馄饨：将豆腐、香菇、蔬菜等磨成馅料，制作成素馄饨。
豆腐富含植物蛋白和钙质，香菇具有美味和营养价值，是一道营养丰富的晚餐主食。
4. 全麦面包三明治：选择全麦面包作为主食，可以搭配各种蔬菜和低脂奶酪制作成三明治。
全麦面包富含膳食纤维，低脂奶酪提供优质蛋白质，是一种健康的晚餐搭配。
5. 地瓜粥：将地瓜削皮切块，与糯米一同煮成粥。
地瓜富含植物纤维和维生素，具有补血和养颜的作用，适合作为晚餐的主食食用。
6. 蔬菜粉丝煲：将高丽菜、木耳、粉丝等食材搭配煮成一道汤，富含纤维素和维生素，是一种健康的晚餐主食。
可以根据个人口味加入适量的调味料，增加风味。
7. 素米饭配菜：选择杂色米煮成的素米饭，搭配各种素炒菜或凉拌素菜，既美味又健康。
可以选择豌豆、胡萝卜、黄瓜等蔬
菜作为配菜，增加营养。
8. 干煸四季豆：将四季豆切段，用少许油煸炒至熟软，加入葱姜蒜和辣椒爆炒，增加风味。
四季豆富含膳食纤维和维生素，是一道适合晚餐的养生食谱。
晚餐清淡养生食谱
晚餐清淡养生食谱
1. 酸辣黄瓜丝：将新鲜黄瓜切成细丝，加入少许白醋、辣椒粉和盐拌匀，腌制10分钟后即可食用。
2. 茄汁凉拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出沥干水分，淋上茄汁、蒜蓉和香菜碎拌匀即可。
3. 清炒苦瓜：将苦瓜切成薄片，放入加入少许盐的开水中焯水后捞出，再用蒜蓉和少许酱油炒制，保持苦瓜的脆爽口感。
4. 酸辣豆腐汤：将豆腐切成块，加入清水和少许醋、辣椒粉、盐和酱油煮开，最后加入少许淀粉勾芡后撒上香菜末即可。
5. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，拌入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油，腌制片刻后即可食用。
6. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出，用蒜蓉、酱油和少许橄榄油拌炒，保持西兰花的原汁原味。
7. 酸辣黄瓜拌粉丝：将粉丝煮熟，捞出后加入酸辣黄瓜丝、香菜碎和酱油拌匀即可食用。
8. 清蒸虾仁：将新鲜虾仁撒上盐和蒸鱼豉油，蒸熟后撒上蒜蓉和姜末，再撒上香菜碎即可。
9. 凉拌粉皮：将粉皮泡软后焯水，捞出沥干水分，加入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油拌匀即可。
10. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成片，加入足够的水和姜片煮熟，撒上盐和白胡椒粉调味，再撒上葱花装饰即可。
晚餐健康食谱晚间塑身餐的精选佳肴
晚餐健康食谱晚间塑身餐的精选佳肴作为一天中最后一餐，晚餐不仅要满足人们基本的营养需求，同时也应该注重健康和塑身的目标。
下面是一些晚间塑身餐的精选佳肴，它们美味又营养，适合身体吸收和夜间代谢。
1. 香煎三文鱼配蔬菜沙拉材料：- 150克三文鱼- 适量盐和黑胡椒粉- 适量橄榄油- 适量混合生菜- 1个小黄瓜，切片- 半个番茄，切块- 半个红洋葱，切丝- 适量柠檬汁做法：1. 将三文鱼用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
2. 在煎锅中加热橄榄油，将腌制好的三文鱼煎至两面金黄，完全熟透。
3. 将生菜、黄瓜、番茄和洋葱放入碗中，加入适量柠檬汁，拌匀。
4. 将煎好的三文鱼放在蔬菜沙拉上即可食用。
这道菜富含高质量的蛋白质和纤维，能提供饱腹感且低热量，有助于控制晚餐摄入的能量。
2. 烤鸡胸肉配蔬菜炒饭材料：- 150克鸡胸肉- 适量盐和黑胡椒粉- 适量橄榄油- 适量米饭- 半个胡萝卜，切丁- 半个洋葱，切丁- 适量豌豆- 适量花椰菜，切小朵做法：1. 将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉烤至完全熟透。
3. 在炒锅中热橄榄油，倒入米饭炒匀。
4. 加入胡萝卜、洋葱、豌豆和花椰菜炒至熟透。
5. 将烤好的鸡胸肉切成块，放在炒饭上即可食用。
这道菜提供了均衡的蛋白质、碳水化合物和纤维，同时蔬菜的添加也丰富了维生素和矿物质的摄入。
3. 烤鳕鱼搭配焗烤蔬菜材料：- 150克鳕鱼- 适量盐和黑胡椒粉- 适量橄榄油- 适量西兰花，切小朵- 适量胡萝卜，切小块- 适量洋葱，切块- 适量紫薯，切片- 适量樱桃番茄做法：1. 将鳕鱼用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。
2. 将腌制好的鳕鱼放入烤盘中，撒上适量橄榄油。
3. 在另一个烤盘中放上切好的西兰花、胡萝卜、洋葱、紫薯和樱桃番茄，撒上适量橄榄油，用锡纸包裹。
4. 将鳕鱼和蔬菜同时放入烤箱中，以180度烤制15分钟。
5. 取出烤好的鳕鱼和蔬菜即可食用。
这道菜富含高质量的蛋白质和纤维，烤制的方式保持了食材的天然营养，并且焗烤蔬菜的味道鲜美多汁。
学生健康营养晚餐菜谱
学生健康营养晚餐菜谱(一)鸡肝--鱼丸菠菜底主菜：鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜：青鱼.菠菜(二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽主菜：胡萝卜.牛肉.青蒜副菜：黄豆芽.雪菜.虾皮(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜：冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜：木耳菜.蒜末(四)肉末豆腐--麻酱拌菜心主菜：牛肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜：白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱(五)炒五丝--白菜黑木耳主菜：鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜：白菜.黑木耳.虾皮(六)狮子头--豌豆苗主菜：牛肉.鸡蛋.海米.葱副菜：豌豆苗.胡萝卜丝.香菇(七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽主菜：洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜：白菜.黄豆芽.枸杞子(八)萝卜氽丸子--拌三样（一）茭清水煮熟的牛肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。
（二）海带肉丝－－素什锦主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发猪肉皮。
（三）韭芽牛肝丝－－素什锦主菜：韭芽．牛肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
（四）莴笋肉丁－－木耳菜主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。
副菜：木耳菜．花生．虾皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
副菜：小白菜．香菇（六）马铃薯肉排－－香菇菜心主菜：肉排．马铃薯．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。
（七）鸡蛋肉块－－生菜主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子。
（八）苹果什锦－－金针菇主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒。
副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末。
一周营养食谱食谱一早饭：牛乳250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午饭：大米或小米做成的饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、菜油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、菜油5克，味精懒人瘦身法电子书、盐数量适宜）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、菜油5克、百合、淀粉、味精、盐数量适宜）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、马铃薯50克、牛肉50克、菜油5克、番茄50克，味精、盐数量适宜）。
10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！
10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！1.瘦肉粥用料：大米100g；猪肉100g；甜玉米籽粒30g；甜豆30；白蘑菇3个；小米20g；油20g；盐10g；姜丝5g；香葱3条；香菜1根；鸡精1勺；晚餐瘦肉粥的做法：食材洗净备用小米大米洗净用清水浸泡半小时开大火煮沸后加入玉米甜豆，继续煮至八成熟放入白蘑菇放入猪肉，放盐，油，鸡精调味加入葱花即可关火用瓷碗盛出。
可以喝粥了。
2.零失败的超级美味豉油鸡用料：鸡腿2只；小葱3根；生姜1块；蒸鱼豉油适量；冰糖适量；零失败的超级美味豉油鸡的做法：砂煲中放入葱段和姜片垫底。
按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。
汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。
打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
斩块，开吃。
3.红烧鱼片用料：新鲜鱼片；花生油；蛋清；干辣椒段；泡椒；蒜苗；豆瓣酱；生抽；鸡精；花椒；姜片；洋葱。
；葱花；红烧鱼片。
的做法：鱼片用蛋清和花生油拌匀备用。
准备好所有的食材。
热锅放油先把豆瓣酱炒红。
到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味。
再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了。
装盘撒上葱点缀。
好嫩的鱼片，不算太辣，好吃到没朋友哈~4.麻辣炒翅中用料：鸡翅中15个左右；花椒1汤匙；干辣椒约15个；洋葱1/4个；姜4片；生抽2汤匙；黄酒1汤匙；冰糖1汤匙；香油少许；盐适量；麻辣炒翅中的做法：洋葱切粗丝，干辣椒从中间剪开，籽去干净鸡翅中从中间斩为两半，锅中放冷水和花椒，把鸡翅放入锅中同煮，水沸后煮两三分钟关火，把鸡翅捞出，冲水沥干将鸡翅放入炖锅中，放入开水没过鸡翅，然后调入姜片，黄酒，生抽，水沸后转中小火焖15分钟后，大火收汁盛出炒锅放入洋葱丝炒软，然后放入花椒和干辣椒炒出香味将焖好的鸡翅，调入冰糖和盐，大火翻炒均匀，出锅的时候淋少许香油5.平底锅版铁板鱿鱼用料：鱿鱼；海鲜酱；蚝油；甜面酱；芝麻；孜然；洋葱；辣椒粉；平底锅版铁板鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，斩段。
晚餐的菜单
晚餐菜单
1.红烧甲鱼
食材：甲鱼、小米椒、姜蒜、青椒
2.卤牛肉
3.鸡蛋肉丸汤（配菌菇时蔬）
食材：肉沫、鸡蛋、红枣、菌菇、时蔬4.鲜虾粉丝煲
食材：基围虾、粉丝
5.白切鸡
食材：鲜鸡、姜末、葱花
6.葱油生蚝
食材：生蚝、洋葱、葱花、香菜、小米椒7.鸭三件
食材：鸭头、鸭脚、鸭翅
8.椒盐排骨
食材：子排、椒盐
9.白灼秋葵
食材：秋葵、蒜末、
10.老妈蹄花（配蘸水）
食材：蹄花、芸豆
11.金玉满堂
食材：玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、虾仁
12.姜葱兰花蟹
食材：兰花蟹、姜葱、花雕酒
13.家烧豆腐
食材：豆腐
14.芥末捞汁小花螺
食材：小花螺、姜末、小米椒、青辣椒、白芝麻、生抽、美极鲜、耗油、鱼露、糖、芥末
15.酸汤鲈鱼
食材：鲈鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒
16.避风塘炒虾
食材：面包糠、基围虾、豆豉、葱段
17.万载炒扎粉
食材:扎粉、小青菜
18.炒油麦菜
食材：油麦菜、蒜蓉。
20款最简单的晚餐做法
20款最简单的晚餐做法1. 番茄炒蛋：将番茄切块，炒至软化后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
2. 炸酱面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱和蒜末炒匀，再加入一些水患面条煮熟，配上自己喜欢的蔬菜即可。
3. 烤鸡腿：鸡腿洗净切小口，用生抽、蒜末、姜末、盐、糖、生粉腌制20分钟，入烤箱使用烤到熟透即可。
4. 红烧肉：将猪肉切块，放入锅中煎至两面金黄，加入生抽、老抽、豆瓣酱、姜片、葱段、冰糖和水炖煮至肉变软入味即可。
5. 牛肉炒西兰花：将牛肉切片，用盐、生抽、淀粉腌制片刻，锅中放少量油炒至变色后加入西兰花翻炒，最后加入蒜末和酱油炒匀即可。
6. 清蒸鱼：鱼洗净放盘中，撒上蒜末、姜末和葱段，加入适量的生抽、料酒和盐，蒸10-15分钟即可。
7. 麻婆豆腐：锅中放少量油，加入豆瓣酱、蒜末和姜末炒香，加入豆腐煮熟，最后加入一些鸡精、盐、香菜翻炒均匀即可。
8. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝洗净，放在粉丝上，撒上蒜末和香菜，蒸8-10分钟即可。
9. 糖醋排骨：将排骨切小段，用盐、生姜、料酒腌制片刻，锅中放油煎至两面变色后加入糖、醋、番茄酱炒匀，最后加入水煮熟即可。
10. 炒饭：将米饭剩余，锅中加入少量油，加入蔬菜、鸡蛋、火腿等翻炒匀即可。
11. 鲜虾炒面：锅中加入适量油，加入鲜虾翻炒至变色，加入蔬菜和面条炒匀，最后加入酱油和盐调味即可。
12. 韩式石锅拌饭：将米饭放入石锅中，加入蔬菜、熟肉丝，用勺子将材料拌匀，最后加入酱油和香油调味即可。
13. 冷面：将面条用水煮熟，用冷水冲洗凉透，配上自己喜欢的蔬菜、鸡蛋和调味汁即可。
14. 黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜切片，鸡蛋打散，锅中加水煮沸后加入黄瓜和鸡蛋，煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。
15. 素炒豆芽：豆芽焯水后沥干，锅中加入少量油，加入姜末蒜末炒香，加入豆芽翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
16. 素炒包菜：包菜切丝，锅中加入少量油，加入蒜末炒香，加入包菜翻炒至变软，最后加入蚝油和盐调味即可。
适合夫妻晚餐的食谱
适合夫妻晚餐的食谱
随着现代生活的快节奏，夫妻间的交流越来越少，而晚餐则成为了一天中唯一可以坐下来共享美食和交流的时刻。
为了让夫妻间的晚餐更加温馨和愉悦，一份适合夫妻晚餐的食谱是必不可少的。
以下是一些简单易做、营养健康的夫妻晚餐食谱。
1. 香煎三文鱼配烤蔬菜
将三文鱼用盐和黑胡椒腌制，然后煎至金黄色。
在烤箱中烤蔬菜，如胡萝卜、南瓜和洋葱，再加上一点橄榄油和盐，一道简单又健康的晚餐菜肴就完成了。
2. 意式烤鸡配蒜蓉面条
将鸡肉切成薄片，腌制在意大利面酱汁中，然后放在烤盘上烤至金黄色。
将蒜末和橄榄油煮沸，加入面条煮熟，然后用蒜油淋上。
3. 红酒牛肉配烤土豆
将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制。
用橄榄油将土豆切成薄片，放在烤盘上烤至金黄色。
在烤盘上加入牛肉和红酒，再加入一些洋葱和胡萝卜，烤至牛肉熟透。
4. 意式蒸海鲜
将虾、鱼和贻贝放在蒸锅中，加入白葡萄酒、橄榄油和大蒜，蒸煮10至15分钟。
再配上一些香草和柠檬汁，一道美味的海鲜晚餐就准备好了。
5. 亚洲煎鸭胸配糙米饭
将鸭胸切成薄片，用盐和黑胡椒腌制，然后在煎锅中煎至金黄色。
将糙米饭煮熟，再用蒜和姜煮一些青菜，配上煎好的鸭胸，一道营养丰富又美味的夫妻晚餐就完成了。
以上这些食谱简单易做，口感美味，营养丰富，适合夫妻们在家中共享晚餐，一起品尝美食、交流感情。
晚餐主食养生食谱大全图
晚餐主食养生食谱大全图
1. 素炒饭：将米饭与各种蔬菜和豆制品炒在一起，营养丰富又健康。
2. 素面条：用新鲜的蔬菜和素食汤煮面条，既美味又易消化。
3. 南瓜粥：将南瓜切块煮熟后，加入米煮成粥，既甜美又滋补身体。
4. 芋头蒸馒头：将芋头蒸熟，捣成泥与面粉混合制作馒头，富含膳食纤维和维生素。
5. 黑米饭：将黑米与白米混合煮熟，口感饱满且富含抗氧化剂。
6. 酿茄子：将茄子切成长条，填充入香辣豆腐肉馅，烤至熟透。
7. 素三鲜炒面：用素食鲜蔬和豆制品炒面，口感丰富又营养。
8. 素菜包子：用全素馅料制作的包子，热气腾腾又美味。
9. 豆腐炖蘑菇：将鲜美的蘑菇和嫩滑的豆腐一起炖煮，养生又开胃。
10. 素炒杂粮饭：用多种杂粮和蔬菜一起炒饭，富含膳食纤维
和各种营养素。
11. 红糖小圆子：将糯米面加入红糖搓成小圆子，口感软糯且
养生。
12. 苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切片炒熟后加入鸡蛋炒熟，既美味又
降血糖。
13. 素炒年糕：将新鲜的年糕切片加入各种蔬菜一起炒熟，香
辣可口。
14. 素冬阴功汤：用素食料理做成的冬阴功汤，酸辣开胃又暖身。
15. 海带鸡蛋面：将海带和鸡蛋煮面，营养丰富又美味。
16. 素酸汤肥牛：用素食料调制的酸汤配以纤维素丰富的素肥
牛，低脂健康。
17. 黑米桂圆粥：将黑米和桂圆一起煮成粥，补血温暖身体。
18. 素炒韭菜盒子：用素食馅料制作的韭菜盒子，口感酥脆又下饭。
19. 素炸春卷：用各种蔬菜和豆制品制作的素春卷，外酥里嫩又美味。
20. 素火锅：用各种蔬菜和素食汤做成的火锅，丰富营养又健康。
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简单易学的晚餐食谱大全
工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘，都希望能快速做出营养又美味的晚餐，为此小编特搜罗了一些简单易学的晚餐食谱，可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理，简单易操作。
现在，大家不妨一起来了解这些晚餐食谱大全吧!
鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后
再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
干拌意大利面
原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面;
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘;
6.开吃!
炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.烧一锅开水，加盐和几滴油;
2.下通心粉，煮大约8～9分钟(根据通心粉形状不同，时间有所不同)，捞出沥水;
3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎;
4.加少许盐翻炒;
5.加入沥干水分的通心粉，翻炒;
6.淋一点生抽，出锅。
辣炒年糕
原料：年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法：
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香，然后加水;
2.水开以后，加入韩式辣椒酱和白糖适量，继续煮开;
3.水再次开后，放入年糕片，大火继续煮，直到汤汁收干。