国产老字号的品牌重塑
中华老字号的品牌复苏与营销策略
一、引言中华老字号是我国传统的优秀品牌，具有悠久的历史和文化底蕴。
然而，在现代市场竞争激烈的环境下，这些老字号品牌面临着新的挑战。
为了适应市场变化和顺应消费者需求，许多中华老字号品牌开始着手品牌复苏与营销策略的调整。
本文将对中华老字号的品牌复苏和营销策略进行深入探讨，分析其中的关键因素和成功案例。
二、中华老字号品牌的现状1. 品牌历史与文化底蕴中华老字号拥有悠久的历史和深厚的文化积淀，代代传承，历久不衰。
在我国消费者心目中，中华老字号代表着质量保证和传统工艺的精湛，具有独特的情感认同。
2. 面临的挑战然而，随着时代的发展和市场竞争的加剧，中华老字号品牌也面临着诸多挑战。
传统的销售渠道和营销方式难以满足现代消费者的需求，品牌认知度和吸引力逐渐下降，市场份额不断被新兴品牌侵蚀。
三、品牌复苏的关键因素1. 产品创新与优化中华老字号需要不断调整和优化产品线，结合市场需求推出新品，满足消费者的多样化需求。
传统工艺与现代技术的结合也是品牌复苏的关键。
2. 营销策略与渠道升级随着电商和社交媒体的兴起，中华老字号需要重新调整营销策略，加大对新媒体的投入，提升品牌的数字化营销能力。
线上线下渠道的整合也是品牌复苏的重要举措。
3. 品牌文化传承与创新中华老字号品牌应当继续传承优秀的品牌文化，同时结合现代消费者的审美和需求，进行品牌文化的创新，增强品牌吸引力和竞争力。
四、成功案例分析1. 茅台酒：以传统文化与高端形象为基础，结合现代营销手段，不断创新产品与推广策略，成为我国白酒市场的领军品牌。
2. 李锦记：将传统工艺与现代化生产相结合，通过品牌推广和产品升级，成功走出国门，成为享誉世界的调味品品牌。
3. 王老吉：通过品牌形象的重塑和产品创新，从传统的药用饮料转变为现代饮品，赢得了更广泛的消费者群体和市场认可。
五、结语中华老字号品牌的复苏和营销策略调整，是品牌发展的必经之路。
在不断变化的市场环境中，中华老字号需要顺应时代潮流，保持传统与创新的平衡，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
老字号创新成功的例子
老字号创新成功的例子随着经济的不断发展，许多老字号企业面临着市场竞争的压力，因为它们的产品和服务已经不再符合消费者的需求。
然而，有一些老字号企业通过创新和改革，成功地适应了市场的变化，实现了可持续发展。
本文将介绍几个老字号创新成功的例子，以期为其他企业提供启示和借鉴。
一、老字号的品牌升级作为中国最古老的茶叶品牌之一，张家界毛峰茶历史悠久，但随着市场的发展，其品牌形象已经有些陈旧。
为了适应年轻消费者的需求，张家界毛峰茶进行了品牌升级，推出了一系列新款茶叶，并在包装、营销等方面进行了创新。
例如，他们推出了一款名为“毛峰小清新”的茶叶，以其清新的口感和时尚的包装吸引了年轻消费者的关注。
通过这些创新，张家界毛峰茶成功地实现了品牌升级，进一步扩大了市场份额。
二、老字号的产品创新作为中国最古老的饮料品牌之一，王老吉凉茶一直以来都是消费者的信任品牌。
然而，随着市场的变化，王老吉凉茶需要不断创新以适应消费者的需求。
因此，他们推出了多款新产品，例如“王老吉椰汁凉茶”、“王老吉蜂蜜柚子茶”等，以满足消费者对不同口味的需求。
此外，王老吉凉茶还利用互联网技术，开展了线上销售和营销活动，以进一步扩大市场份额。
通过这些创新，王老吉凉茶成功地保持了其市场领先地位。
三、老字号的服务创新作为中国最古老的旅游企业之一，中国国旅在过去几十年中一直是国内外游客的首选。
然而，随着旅游市场的变化，消费者对旅游服务的需求也发生了变化。
因此，中国国旅进行了服务创新，推出了一系列新服务，例如提供私人定制旅游服务、推出智能导游系统等。
此外，他们还通过互联网技术，开展了线上销售和营销活动，以进一步扩大市场份额。
通过这些创新，中国国旅成功地保持了其市场领先地位。
四、老字号的技术创新作为中国最古老的糕点品牌之一，北京天福号糕点厂一直以来都是消费者的信任品牌。
然而，随着市场的变化，北京天福号糕点厂需要不断创新以适应消费者的需求。
因此，他们进行了技术创新，推出了一系列新产品，例如“天福号黑芝麻糕”、“天福号红枣糕”等，以满足消费者对不同口味的需求。
传承不守旧 创新不离宗 融合不照搬 全面推动西安饮食老字号创新发展
封面人物 Cover Person传承不守旧创新不离宗融合不照搬西安饮食股份有限公司董事长靳文平西安饮食股份有限公司是1997年4月30日在深交所上 市的全国首家餐饮上市公司，以餐饮主业和食品工业两大产 业为支柱，涉足酒店经营、职业教育等相关领域。
公司所属的西安饭庄、老孙家、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、春 发生、清雅斋、白云章、东亚饭店、聚丰园、五一饭店、桃 李村饭店等餐饮企业被认定为“中华老字号”，其中西安 饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家企业的核心制作技艺被列为陕西省非物质文化遗产名录，同盛祥、老孙家 的牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
老孙家、同盛祥牛羊肉泡馍被评为陕西十大文化符号。
2020年突如其来的新冠肺炎疫情，一时间也给餐饮企业造成了前所未有的重创。
面对疫情，广大餐饮人不惧风雨， 保持定力，在困境中奋勇拼搏，在危机中捕捉机遇、创造机遇，积极应对市场新挑战，实现企业发展“柳暗花明又一村”。
面对困境，西安饮食坚定信心，深刻领会总书记提岀的“在危机中育新机、于变局中开新局”科学方法论，统筹推进疫 情防控和企业经营发展，积极抢抓西安迎十四运、加快国家 中心城市建设、加强文化建设促进文化旅游融合发展等系列重大机遇，提岀了 “固本强基、文化引领、项目拉动、资本助推、管理升级”的发展思路，全面实施了老字号振兴工程， 奋力推进企业改革创新发展。
聚焦新发展，推动老字号文旅新融合。
积极抢抓疫情后时代“非常”机遇，将老字号独有的美食文化与古城独特的旅游资源相结合，以打造“西安老字号品质文化体验之旅” 为契机，本着“传承不守旧、创新不离宗、融合不照搬”的原则，实施了 “东拓、西进、南增、北创、中优”的项目发△牛羊内泡馍6|WorldCuisine封面人物Cover Person展布局。
2020年至今，先后在西安高新技术开发区、行政中心、钟鼓楼商圈、临潼文化旅游区等核心区域新建项目36个，抢占市场份额，为后续老字号规模化发展蓄力赋能。
孔凤春的品牌重塑之路--下午第七组
孔凤春---病树前头万木春小组成员：涂少宾119 陈毅敏193 林鹏飞114贲月175 邹吉214 李林君120品牌释名：孔凤春香粉号创建于清同治元年（1862年），是中国历史上记载的第一家化妆品企业，距今已有143年的历史背景，是中华“百年老字号”企业。
堪称中国化妆品行业的一代宗师-。
，素有“扬州谢郁春，杭州孔凤春”的美誉，因其产品成为皇家贡品、慈禧专用而久负盛名，并因成为南极考察队蒋加伦先生的手脚救护神而闻名海内外。
20世纪20、30年代,是“孔凤春香粉号”的黄金时期，每逢香汛季节，大批香客都会去孔凤春店买化妆品，尤以精制纸盒包装的“鹅蛋粉”最受香客的欢迎。
孔凤春化妆品做工考究、膏体细腻、价格合理，其优质、安全、稳定的产品质量深受消费者喜爱，多次荣获“国家级、省级优质产品奖”、“全国亿万民众最喜爱的家用产品”、“浙江省著名商标”等荣誉褒奖。
在1956年孔风春公司实现公私合营后，更名为杭州孔凤春化妆品厂，1988年孔凤春同日本高丝株式会社合资成立杭州春丝丽有限公司，生产的高丝系列化妆品深受国人消费者的厚爱。
在2000年脱离高丝后，2002年纳入飘影旗下，并全新改造，2004年为了公司全面发展正式更名为孔凤春化妆品有限公司。
案例分析背景：在新中国成立至二十一世纪很长的一段时间，杭州孔凤春化妆品公司由于自身的国营老一套的机制导致明显的经营不善。
出现了“品牌淡化、资金弱化、网络松化”等国企通病，孔凤春的相关领导人员和杭州市政府也颇为着急，眼看百年老字号的发展已经明显的力不重心甚至到了身心疲惫，不堪重负的阶段，因此，孔凤春急需在寻找新鲜血液和观念模式的冲击和更新，好让这个传统的百年老字号注入新鲜的血液获得新生。
“实力雄厚、健康扎实、年轻活力”的飘影在这个时候一下子与百年老字号的“古典厚重、传统品味、雍容高雅”一见钟情、一拍即合，老少携手成一家；于是，一次“行业的兼并，资源的整合，血液灵魂的交融”的中国日化行业的兼并重组个案就此产生。
中华老字号的品牌重塑与创新——以百雀羚品牌为例
传媒观察中华老字号的品牌重塑与创新——以百雀羚品牌为例吕志斌（山东师范大学新闻与传媒学院，山东，济南 250000）摘 要：论文通过对传统老字号“百雀羚”品牌涅槃重生的研究，从传播和形象两个方面进行分析，在社会化媒体和故事化传播两个层面的融合，以及品牌外在形象的重塑与创新，实现品牌自身的革新与发展。
同时以此作为借鉴，为中国其他老字号品牌的发展提供多方面的启示。
关键词：广告学；社会化媒体；故事化传播一、引言随着中国经济的发展，大量的外商品牌进入到中国市场，影响着国内的本土品牌。
许多本土老字号品牌忽略了新时期消费者追求时尚潮流，注重品牌文化的消费观念，在与当代品牌的竞争中败下阵来。
论文将通过对传统老字号品牌——百雀羚，在面对残酷竞争的市场条件下对自身品牌的重塑与创新的措施来研究百雀羚的传播方式和营销手段，为中华老字号品牌提供更多改进的建议。
二、中华老字号概述中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴的品牌。
建国初期“中华老字号”企业约有 16000 家，目前仅存一千多家，只有不到10%有一定品牌和规模效应。
面对当前严峻环境，众多老字号品牌开始走谋求生存与变革的道路。
百雀羚就是其中具有较为典型的成功案例。
三、百雀羚品牌的传播重塑与创新（一）社会化媒体传播所谓社会化媒体，美国学者Antony Mayfield认为,社会化媒体是依靠新技术充分回归了人的本源，如维基百科、论坛、社交网络等。
具有参与、公开、交流、社区化和联通性等特征[1]。
百雀羚对我国当代年轻人的生活状态以及消费心理进行了解，通过消费者对自己的修饰、包装以及自我安慰等几个需求方面，挖掘当下年轻人的消费观念和需求，借助社会化媒体不断提升品牌曝光度，在打动年轻人内心的同时，也获得了更多人的关注。
1.微博平台百雀羚与微博自媒体“博物杂志”的合作，便是一次成功的社会化媒体传播。
双方每星期会推出一幅精美的科普宣传画，如中国西南的“蓝喉太阳鸟”，北京的“黄刺玫”等。
浅谈中华老字号品牌形象的现代重塑
浅谈中华老字号品牌形象的现代重塑
中华老字号是指历史悠久、具有影响力的中华传统品牌，已有数百年历史的老字号品牌是中国文化遗产的重要组成部分。
随着时代的发展和市场需求的变化，中华老字号品牌形象的现代重塑变得越来越重要。
现代重塑是指在保留传统品牌文化的基础上，通过创新设计和营销手段，使品牌更符合现代化、年轻化和国际化的趋势，从而提升品牌声誉和市场竞争力。
以下是我对中华老字号品牌形象现代重塑的一些思考：
1. 守护品牌传承，挖掘历史元素
中华老字号品牌的传承历史悠久，对品牌文化传承的要求非常严格。
因此，在进行品牌形象的现代重塑时，必须在保留品牌传承文化的基础上，深入挖掘品牌历史元素，用现代化的眼光和手段将其呈现出来，使品牌文化更为精髓。
2. 引入现代化元素，注重科技融合
在现代重塑中，除了要保持传统品牌文化元素外，还需要将现代科技和文化进行融合，让品牌形象更具现代感和科技感。
例如，可以将传统文化和现代科技元素进行合理组合，打造出更具有时尚感、科技感和国际化的品牌形象。
3. 提升品牌营销传播力度
除了强调品牌形象的现代化重塑外，还要注重品牌营销传播方面的提升。
随着新媒体时代的到来，品牌营销传播也需要更多地借
助网络、社交媒体等新媒体，以及大型活动等方式来扩大品牌知名度和影响力，为品牌形象现代重塑提供更好的营销支持。
综上所述，中华老字号品牌形象的现代重塑需要保留品牌历史元素，注重现代化元素的引入和科技融合，同时提升品牌的营销传播力度，才能使品牌更具价值、影响力和竞争力，适应市场需求的变化，引领品牌的发展创新。
我国老字号品牌发展瓶颈及对策
我国老字号品牌发展瓶颈及对策作者：唐梦邱春红来源：《广告大观·媒介》2019年第03期摘要：近年来，我国经济实力不断发展，我国“老字号”品牌的发现却出现衰退甚至滞后，一方面是由于民族企业不重视老字号品牌的持续健康发展和长期维护，另一方面则是由于经济全球化的浪潮下外国品牌以及国内新品牌对我国老字号品牌的发展进行持续冲击。
因此，本文以恒源祥品牌的发展转型为例，试图找出我国老字号品牌的发展瓶颈及解决对策，为我国老字号品牌的发展做出贡献。
关键词：老字号品牌;品牌年轻化;恒源祥发展转型1.中华老字号发展历史1.1中国老字号由来中华老字号（China Time-honored Brand）是由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业，是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，其品牌也是人们公认的质量的同义语。
1.2我国老字号品牌发展现状目前我国评定的“中华老字号”有1600多家，这些老字号涉及餐饮、医药、食品、零售、烟酒、服装等行业。
截至2019年，这些老字号中具有340年以上历史的有21个。
它们中既有像龙泉窑这样存在千年以上的品牌，也有像同仁堂这样在当今消费者耳熟能详的品牌。
但在众多的老字号品牌中，如今发展比较成功的仅占不到10% ，绝大多数老字号品牌都面临着巨大的生存危机。
1.3我国老字号品牌发展存在的问题品牌形象固化，缺乏个性我国很多老字号品牌形象固化，没有鲜明独特的个性，不足以吸引年轻人的喜好偏爱。
与此同时，老字号品牌虽有知名度和美誉度，但在广告营销传播过程中，仍旧不够重视，仅依赖于自身的品牌口碑进行传播，这显然有悖于当今的市场环境。
国有企业为主，缺乏市场活力中华老字号品牌半数以上为国有企业，体制束缚遏制企业活力焕发。
内部机制、法律机制不健全、市场机制陈旧导致很多老字号丧失了可持续发展的能力。
品牌价值认知模糊在中华老字号品牌中，医药行业的老字号品牌价值最高，其次是食品餐饮行业，我们的日常生活息息相关。
品牌重塑下的回力鞋业公司市场营销策略
利用社交媒体平台进行内容营销和口碑传播，与消费者互 动并提高品牌影响力。
05
品牌重塑下的回力鞋业公司市场营销实施 与监控
营销团队建设与培训
总结词
专业、高效、协作的营销团队是品牌重塑的关键。
详细描述
在回力鞋业公司市场营销策略的实施过程中，首先需要 组建一个专业、高效、协作的营销团队。这个团队应具 备丰富的市场分析和营销策划经验，同时还需要具备创 新思维和敏锐的市场洞察力。在培训方面，需要对团队 成员进行品牌管理、市场调研、营销策略等方面的专业 培训，以提高他们的专业能力和工作效率。
营销计划执行与监控
总结词
严谨的计划执行和实时监控是保证市场营销效果的关 键。
详细描述
在品牌重塑过程中，回力鞋业公司需要制定严谨的营 销计划，并确保计划的执行和监控。具体而言，需要 制定详细的营销计划，包括市场调研、目标市场选择 、产品定位、渠道策略、促销活动等。在计划执行过 程中，需要对市场变化和竞争态势进行实时监控，及 时调整策略，以确保营销效果的最大化。
创新产品与服务
不断推出创新产品和服务，以 满足消费者对品质和个性化的
追求，提高品牌忠诚度。
THANKS
感谢观看
定期开展促销活动，吸引消费者购买并提高产品的知名度。
渠道策略
多渠道销售
拓展线上和线下销售渠道，如电商平台、专 卖店、百货商场等，以满足不同消费者的购 买需求。
合作伙伴关系
与相关行业的合作伙伴建立良好的关系，共 同开拓市场和资源。
促销策略
要点一
广告宣传
通过广告宣传提高产品的知名度和品牌形象。
要点二
重塑品牌形象
品牌重塑旨在重新塑造回力鞋业公司的品牌形象，使其更 加年轻化、时尚化和国际化，从而吸引更多的营销现状分析
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国产老字号的品牌重塑
作者：陈璐
来源：《新闻世界》2013年第06期
【摘要】我国传统老字号品牌具有深厚的文化底蕴，具有历史文化价值和经济上的价值。
可是，随着经济的快速发展，一些老字号品牌保持着活力，也有一些老字号品牌却从市场上逐渐消失。
在对国内国产老字号品牌发展状况的研究基础之上，本文从品牌生命周期理论入手，分析国产老字号品牌所处的生命周期阶段，并提出适合该生命周期阶段的老字号品牌的品牌重塑方法。
【关键词】老字号品牌品牌重塑品牌生命周期
一、引言
1、研究背景
具有中国传统特色的国产老字号具有深厚的文化内涵，也是我国名牌经济的中坚力量。
孕育了这些带有深厚地方特色和独具匠心的老字号品牌，其经济价值和历史文化价值不可估量，每一个国产老字号品牌的背后都凝结着几代民族企业家辛酸的汗水和智慧的头脑风暴。
然而，随着市场经济的蓬勃发展，每年都会有大量的新品牌推陈出新。
那些红极一时的老字号品牌很多在市场竞争的浪潮中被淘汰。
据商务部统计，现存1600余家国产老字号企业，大多举步维艰，其中20%经营不善，面临破产和倒闭危机；70%的企业，勉强维持生存；只有10%的企业，是盈利的。
市场竞争日趋激烈，体制转换日益困难，人才匮乏、知识创新不足，陷入窘境的老字号企业急需寻找新的发展出路。
如何重塑辉煌，转换思路，谋求发展，并能产生较好的经济效益是亟待解决和该提上议程的。
2、研究目的
“金字招牌”一样的老字号品牌如何在时代变迁，新技术不断涌现的当代重振雄风是品牌重塑的核心问题。
品牌是企业的战略性资产，在面对现代企业制度和市场经济蓬勃发展的今天，曾经辉煌的老字号又要如何应对今日面临的生存危机和发展困境，本文主要从行业生命周期理论来探讨我国国产老字号品牌重塑之路，以及品牌重新振兴策略。
二、国产老字号品牌的品牌价值和发展现状
1、国产老字号的品牌价值
何为“老字号”品牌？是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技术或服务，具有中华民族传统文化背景和底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
“老字号”，一般多见于商业、医药业和饮食业。
例如，北京“全聚德”、“稻香村”，上海“杏花楼”“永久”等；传统名优特产“西湖龙井茶”“张小泉”剪刀等。
具备如下特征：“老”，即具有历史性，品牌存在时间多则数百年；“优”，即产品质量水平优良；“名”，即品牌有相当高美誉度，在消费者心目中形象良好；“华”，即有很强的民族性以及文化性。
一般认为，“商标”是品牌的核心构成，也是无形资产的重要组成。
国产老字号品牌是企业形象的标志，本质上，就是一种“商标”，给企业带来丰厚利益，有着极高的商业价值。
列数我国享誉海内外的驰名品牌，不少都是国产老字号品牌。
比如我们所熟悉的酒类产品，“茅台酒”“五粮液”“青岛啤酒”等，所拥有的商标价值动辄几十亿元，甚至上百亿元，品牌的无形资产价值是巨大的。
2、国产老字号品牌现状分析
建国初期，全国国产老字号企业约有16000余家，这其中涉及到餐饮业、医药行业、食品业、烟酒业、零售业、服装业等等行业和领域。
令人扼腕，由于内部外部种种原因，很多老品牌企业经营理念落后，濒临破产的地步。
到九十年代初期，国产老字号品牌只有1600家左右，仅仅是建国初年总数的10%！夹缝中残存的老品牌间，品牌价值却也天壤之别。
三、国产老字号的品牌生命周期理论分析
1、品牌生命周期
品牌有特定的生命周期。
一般认为，都要经历初创、成长、成熟和衰退的生命周期，当行业从一个阶段进入另一个阶段时，行业内部会发生翻天覆地的变化。
四个时期的不同表现，对品牌的最终生命力有至关重要的决定作用。
（1）品牌初创阶段。
在这一阶段，企业需要消耗大量的资源，有财力资源、物力资源和智力资源等，因此开发阶段的成本高，几乎没有什么利润。
（2）品牌成长阶段。
产品销售和市场占有率在这一阶段大幅攀升，品牌已具备一定的附加值。
这一时期，要不断提高知名度，口口相传的口碑效应吸引消费者持续购买、重复购买。
我们所熟知的北京稻香村月饼，生产糕点、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种，年销售额近20亿元。
（3）品牌成熟阶段。
一个品牌的成熟时期可以持续很久，消费者的需求趋于稳定。
因此，把重点精力用在品牌创新、更新和维护上面是企业的新任务，同时，品牌延伸、技术创新和打造新品牌等可以不断增加品牌的寿命。
例如，很多洋品牌快餐进入中国消费者市场之后，
每季推出富有中国饮食特色的系列产品，比如川香味、京味等等，依靠品牌创新延长品牌生命周期。
（4）品牌衰退期。
品牌逐渐被市场淘汰，大多数消费者对品牌的忠诚度减弱。
实际上，很多品牌只经历了品牌生命周期的部分阶段，而大多数久经历史考验的老品牌都是经过初创、成长、成熟阶段的。
而品牌的重塑，最好的时段就是在品牌成熟期进行，不断对品牌进行创新，推迟甚至是最大程度上的避免品牌的衰退。
2、余明阳的品牌生命周期理论
品牌有自己的生命活动规律，不同阶段，管理人员都应使用不同的应对策略。
这里的品牌生命周期被分为初创、成长、成熟和后成熟阶段，后成熟期决定了品牌最终走向。
3、国产老字号品牌生命周期理论的界定与分析
国产老字号品牌属于生命周期的哪个阶段呢？
国产老字号品牌不属于初创期、成长期和成熟期的几个阶段，享有知名度、美誉度，但频频出现危机，美誉度在消费者口碑中打了折扣，消费群体逐渐缩小。
因此，后成熟期比较具有代表性。
国产老字号的品牌形象问题主要有产品形象问题、服务形象问题和终端形象问题。
其中产品形象问题出现了产品质量降低、产品更新换代不及时等等。
质量是产品的生命，同时也是品牌的生命。
服务形象的问题表现为服务意识缺失、服务质量差、服务体系不够完善、市场经济对第三产业的新要求。
比如：加盟店标准色、员工着装不一致等等，行为形象不统一等。