玉米有哪几种类型
有关玉米的介绍资料
有关玉米的介绍资料
玉米（学名：Zea mays）是一种广泛种植的重要经济作物，也
是世界上最重要的粮食作物之一。
它起源于中美洲，最早由印第安人种植和驯化，并传播到其他地区。
如今，玉米已成为世界上最重要的农作物之一，广泛种植于全球各地。
以下是有关玉米的一些介绍资料：
1. 形态特征：玉米是一种一年生草本植物，通常高达2-4米。
它具有粗壮的茎和大叶子，叶子排列成羽状。
花序是雄雌异株，雄花序位于植物顶端，而雌花序位于茎的上部。
雌花由柔软的丝包裹，在受精后形成玉米的籽粒。
2. 类型：玉米主要分为甜玉米和干玉米两种类型。
甜玉米通常在食用时收获，而干玉米则用于制作玉米粉、玉米油和动物饲料等。
3. 用途：玉米是一种多功能作物，几乎每个部分都可以利用。
玉米籽粒是最重要的食物来源，可以煮食、蒸煮、做面粉或制成玉米糖浆。
玉米芯可以作为蔬菜或动物饲料。
玉米叶可以制成玉米糖或用于包裹食物。
玉米秸秆可以作为饲料、柴火或土壤改良剂。
4. 经济价值：玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是全球四大主要作物之一（其他三个是小麦、稻米和大豆）。
它是许多国家的主要农产品之一，被广泛用于食品、饲料和工业生产。
5. 种植面积和产量：根据联合国粮食及农业组织的统计数据，全球玉米种植面积超过2000万公顷，年产量约为1000多亿公斤。
最大的玉米生产国是美国，其次是中国、巴西和墨西哥等。
总体而言，玉米是一种重要的粮食作物，为人类提供了丰富的食物来源，对世界粮食安全起着重要的作用。
此外，玉米在动物饲料、工业生产和生物燃料等方面也具有重要的经济价值。
中国四季玉米的品种类型
中国四季玉米的品种类型导语：玉米是中国主要的粮食作物之一，也是全球最重要的作物之一、中国四季玉米的品种类型较多，根据生长周期和适应性可分为早熟、中熟和晚熟三大类。
下面将详细介绍中国四季玉米的品种类型，并介绍一些典型的品种。
一、早熟玉米品种早熟玉米品种在我国北方地区广泛种植，因其生长周期短，适应性强，收获早，生产风险相对较低。
1.达塔玉米：该品种生长周期为70-75天，生长势强，抗倒伏能力强，耐旱抗寒性好，高温适应性强。
2.博纳玉米：该品种生长周期为70-75天，植株高大，抗倒伏能力强，产量稳定，均匀度高。
3.快丰玉米：该品种生长周期为70-75天，生长势旺盛，抗逆性强，外套叶大，抗倒伏能力强。
二、中熟玉米品种中熟玉米品种适合中国中部地区的种植，生长周期较早熟品种略长，产量和品质较高。
1.穗香326：该品种生长周期为75-80天，植株高大，抗逆性强，产量高，色泽鲜艳。
2.川玉32号：该品种生长周期为75-80天，植株平伸，叶片宽大，产量稳定，食用价值高。
3.昆优37号：该品种生长周期为75-80天，耐高温，抗逆性强，产量高，适应性广。
三、晚熟玉米品种晚熟玉米品种适合中国南方地区的种植，生长周期相对较长，产量和品质高。
1.川玉28号：该品种生长周期为85-90天，植株高大，抗逆性强，产量高，耐贮藏。
2.晚熟260：该品种生长周期为85-90天，植株高大，成熟齐整，产量高，籽粒饱满。
3.早抽号：该品种生长周期为85-90天，株高适中，耐寒性好，抗倒伏能力强，产量高。
四、其他玉米品种除了以上介绍的早熟、中熟和晚熟品种外，中国还有一些特殊用途的玉米品种。
1.甜玉米：这种品种特别甜美，主要用于食用，生长周期与中熟玉米相似。
2.饲用玉米：这种玉米品种用于饲养畜禽，具有高产和高营养价值。
3.玉米淀粉玉米：这种品种主要用于淀粉加工业，产量高，淀粉含量高。
结语：中国四季玉米根据生长周期和适应性可分为早熟、中熟和晚熟三大类。
玉米种质类型
玉米种质类型
玉米（学名：Zea mays）是世界上最重要的粮食作物之一，也是我国主要的粮食作物之一。
根据其形态特征、生长习性和经济价值的不同，可以将玉米的种质类型分为以下几类。
1. 玉米的品种类型
玉米的品种类型主要根据其成熟期的长短来进行划分，可分为早熟、中熟和晚熟三大类。
早熟玉米品种生长周期短，适应性强，适合生长在寒冷地区或沿海地区；中熟玉米品种生长周期适中，适应性广泛，适合大部分地区种植；晚熟玉米品种生长周期长，适应性较弱，适合生长在温暖地区或高海拔地区。
2. 玉米的用途类型
玉米的用途类型主要根据其经济价值和利用方式进行划分，可分为食用玉米、饲用玉米和工业玉米。
食用玉米主要用于人类食用，可以加工成玉米面、玉米淀粉等食品；饲用玉米主要用于饲养畜禽，提供高能量的饲料；工业玉米主要用于工业生产，如制糖、制酒、制油等。
3. 玉米的栽培类型
玉米的栽培类型主要根据其生长形态和栽培方式进行划分，可分为普通玉米和特用玉米。
普通玉米是指一般栽培的玉米品种，包括黄玉米、白玉米等；特用玉米是指根据特定需求而选育出来的玉米品
种，如甜玉米、糯玉米等。
4. 玉米的耐逆类型
玉米的耐逆类型主要根据其对环境逆境的抗性进行划分，可分为抗旱玉米、抗寒玉米和抗病虫害玉米等。
抗旱玉米具有较强的耐旱能力，适合生长在干旱地区；抗寒玉米具有较强的耐寒能力，适合生长在寒冷地区；抗病虫害玉米具有较强的抗病虫害能力，能够减少农药的使用。
以上是对玉米种质类型的简要介绍，不同的种质类型在不同的地区和用途下有着各自的优势和特点。
通过合理选择和利用玉米种质类型，可以提高玉米的产量和品质，满足人们对玉米的需求，促进玉米产业的发展。
第一部分---鲜食玉米品种
第一部分鲜食玉米品种1、为什么要种植鲜食玉米？近年来，粮食生产相对过剩，增产不增收，急需进行种植业结构调整。
鲜食玉米生育期70-100天，一年可种两茬，每亩可获得500-1000kg产量，由于它集色、香、味、营养于一体，深受消费者青睐，种植户获得了良好的经济效益，为广大农户增收闯出了一条新路。
2、目前在武清区示范种植的鲜食玉米分哪几类？鲜食玉米品种很多，按照种植习惯，目前在我区种植的鲜食玉米品种分为普通玉米品种、甜玉米品种、糯玉米品种。
甜玉米又称蔬菜玉米，甜玉米之所以甜，是因为玉米含糖量高。
糯玉米又叫粘玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。
糯玉米籽粒不透明，无光泽，外观似蜡状，煮熟后黏软。
3、普通玉米品种都是什么？3.1冀承单3：【品种来源】由河北省承德地区农科所以北711为母本，承18为父本，杂交选育而成。
【特征特性】本品种株高150-165cm，穗位50-60cm，全株叶片16-17片，生长茂盛，活杆成熟。
果穗柱形、穗长15cm左右，穗柄长，秃尖0.5-0.8cm, 穗行12-16行。
籽粒半马齿形，黄色、角质含量较高，品质好。
出苗至采摘鲜穗60天，属极早熟品种，抗旱、扛倒、抗病性、抗逆性强。
以青玉米为目的，一般亩产350-400kg，最高可达500kg。
3.2西玉三：【品种来源】山东省莱州市西由种子公司于1989年用亲本478×502（196系）选育而成。
【特征特性】株型紧凑，株高230cm左右，穗位高80cm 左右，叶浓绿色，总叶片数19左右，果穗筒形，穗长14-17cm,穗粗4.5-5.0cm，穗行数16-18行，行粒数30-35粒，穗轴白色，籽粒黄色、半马齿型。
活杆成熟，抗倒伏，高抗大、小斑病和青枯病，中抗矮花叶病和粗缩病，易感蚜虫。
3.3屯玉1号：【品种来源】山西省屯留玉米种子专业公司应用冲72×辐80育成，2000年11月通过全国农作物品种审定委员会审定。
【特征特性】幼苗绿色，株型紧凑清秀，叶相直立，株高236cm，穗位适中100cm，总叶片数21片，茎杆粗壮，支持根发达，果穗长筒型，无秃尖，穗长20-25cm,穗粗5.0cm，穗行数16-20行，行粒数40-43粒，穗粒数700-750粒，穗轴白色，粒色黄，马齿型。
玉米栽培试题集附答案
农作物栽培技术》训练题三姓名：班级：一、填充下列各题1、玉米属禾本科玉米属。
玉米在我国粮食作物栽培中，面积及产量居三位。
2、湖北玉米种植主要分为四个区域，即鄂西北山地玉米区、江汉平原玉米区、鄂东丘陵低山玉米区、鄂北岗地夏玉米区，其主产地是鄂西山地，高产区是江汉平原和鄂北岗地。
3、玉米按籽粒性状可分为九种类型，即：硬粒型、马齿型、粉质型、爆裂型、甜质型、蜡质型、甜粉型、有稃型、中间型（半马齿型、半硬粒型）,其中广泛栽培的类型是硬粒型、马齿型和半马齿型。
玉米按用途可分为：普通型、鲜食玉米（甜玉米、糯玉米、爆粒玉米、笋玉米）、工业用玉米、饲用玉米，玉米按株型分为紧凑型、平展型、中间型。
4、玉米的生育期包括七个生育时期，即：出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽雄期、开花期、吐丝期、成熟期。
5、玉米从出苗到成熟，根据外部形态和新器官出现的特征，可分为三个生育阶段，即：苗期（播种到拔节）、穗期（拔节到抽雄）、花粒期（抽雄到成熟）。
6、玉米的经济产量由单位面积有效穗数、穗粒数、千粒重三个因素构成,三个因素中有效穗数对产量影响最大,单位面积穗数决定于适宜的密度和苗期的管理，穗粒数主要受雌穗分化形成期、授粉期和灌浆期的植株营养状况、气候条件所限制，粒重主要影响时期是灌浆期。
7、苗期历时天数一般为25-40天,生育特点是营养生长阶段,生长中心是根系,生产主攻目标是苗全、苗匀、苗齐、苗壮。
8、玉米穗期历时30-35天,生育特点是营养生长和生殖生长并进期,生长中心是雌雄蕊分化,生产主攻目标是促叶、壮秆，争取穗多、穗大。
9、玉米花粒期历时45-50无生育特点是生殖生长阶段,是决定粒数及粒重的关键时期,生长中心是开花、授粉、籽粒灌浆，生产主攻目标是养根保叶，争取粒多、粒重。
10、玉米播种前的准备工作有精细整地、品种选择、种子处理。
11、玉米种子处理的技术措施包括精选、晒种及药剂拌种（或包衣）。
12、玉米播种技术包括选择适宜的播种期、机械半精量播种、施足基肥、用苗前除草剂进行土壤封闭除草。
玉米的主要分为几大类
玉米的主要分为几大类根据玉米植物学特征和生物学特性，按籽粒外部形态和内部结构分类，有硬粒型、马齿型、中间型、糯质型、爆裂型、甜质型、粉质型、甜粉型和有稃型9种。
（一）马齿型玉米当前生产上种植的最重要的栽培类型。
果穗圆筒型，籽粒扁平，呈方形或长方形，两侧胚乳为角质淀粉，中间和顶部为粉质淀粉。
马齿型玉米成熟时顶部干燥凹陷呈马齿状。
植株高大，抗逆性强，产量较高，适于在高肥水条件下种植，但籽粒品质较差。
（二）硬粒型玉米又称燧石型或普通型。
果穗圆锥形。
籽粒一般为圆形，顶端和周围胚乳均为角质淀粉，透明而有光泽；中间为粉质淀粉。
硬粒型玉米食用品质好，成熟早，适应性强，但丰产性差，多数农家品种属于这种类型。
（三）半马齿型玉米也称中间型，为马齿型和硬粒型间的杂交种。
籽粒顶部凹陷，深度较马齿型浅，也有不凹陷的，但呈现白色斑点，产量中等，品质较马齿型好。
当前生产上栽培的杂交种玉米大多属于这一类型。
（四）粉质型玉米也称软质型。
穗形和粒形与硬粒型相似，籽粒胚乳全由粉质淀粉组成，粒色乳白，质地松软，外表无光泽。
生产上栽培较少。
（五）甜质型玉米又称为甜玉米。
籽粒未成熟时具有半透明的角质外形；干燥时籽粒表面皱缩，呈半透明状。
在乳熟期籽粒的糖分含量达15%-18%，成熟时含糖量逐渐减少。
这种玉米多在没有完全成熟时供作蔬菜，大部分用来制作罐头食品。
（六）爆裂型玉米果穗和籽粒均较小，穗轴细，籽粒全部为角质淀粉，质地坚硬，品质较好，加热爆裂较硬粒型籽粒为大。
80年代以来我国培育出一些优良爆裂型品种和杂交种。
（七）糯质型玉米又称蜡质型，是玉米引入我国后产生的突变类型。
籽粒胚乳成分全为角质的枝链淀粉。
籽粒不透明，暗淡无光泽，味带粘性。
（八）有稃型玉米果穗每个籽粒均有一个长大的稃片包被，而果穗外面又有普通玉米一样有苞叶包住。
常自花不孕，是一种较为原始的类型，栽培价值较低。
（九）甜粉型玉米籽粒上半部具有甜质型玉米相同的角质淀粉，下半部具有与粉质型玉米相同的淀粉。
常用玉米自交系选育及特征
自交系类型一、籽粒性状和组成成份按籽粒性状可将自交系分为9类，即：1．硬粒型（Zea mays indurate Sturt）也称燧石型。
籽粒一般呈圆形，质地坚硬，顶部和四周由致密、半透明的角质淀粉所包围，中间充满疏松的粉质淀粉。
2．马齿型（Z.m indentata Sturt)籽粒近长方形,顶部凹陷成坑状，棱角较分明，似马齿.四周是一薄层角质淀粉，中间和顶部为粉质淀粉所填充，成熟时因粉质淀粉收缩而粒顶下陷。
3. 粉质型（Z.m amylacea Sturt）也称软质型。
籽粒表面暗淡无光泽，胚乳全部由粉质淀粉组成.是较古老类型。
4．爆裂型(Z。
m everta Sturt）果穗小.籽粒小而坚硬光滑.胚乳全部由角质淀粉组成.遇热爆烈膨胀，有的可达原体积的20倍以上。
有圆形和尖型两种,分别称为珍珠型和米粒型.5．甜质型（Z.m saccharata Sturt）籽粒可溶性糖含量较多，淀粉较少,成熟后皱缩或凹陷。
1）普通甜玉米颖果皮较薄,胚乳由角质淀粉组成，成熟后半透明。
乳熟期可溶性糖含量8％左右.2）超甜玉米完熟的干籽粒皱瘪凹陷,不透明。
乳熟期采收，含可溶性糖18％～20％。
6．糯质型（Z.m sinensis Kulesh）也称蜡质型。
籽粒不透明，无光泽，外观蜡状。
胚乳全部由支链淀粉组成。
7．甜粉型（Z。
m amylacea，saccharata，Kulesh）籽粒上部为富含糖分的皱缩状角质,下部为粉质。
只在南美一些地方能找到。
8．有稃型(Z。
m tunicata Sturt）果穗上的每个籽粒都分别包在几片长稃壳中，整个果穗仍像其他玉米一样包在大苞叶中。
受第4染色体上显性基因Tu控制。
9．中间型即半硬型和半马齿型。
二、粒色按粒色大致可把自交系分为红、白、紫、黄、杂色五大类型。
三、全生育期叶片数据联合国粮农组织（FAO）的国际通用标准,把玉米分为7种类型。
1．超早熟型植株叶片数 8～11片,生育期70～80天。
鲜食玉米品种介绍
鲜食玉米品种介绍
鲜食玉米是一种营养丰富的植物，是一种口味独特的罕见的品种，在中国也很受欢迎。
玉米有三种品种，分别是早熟型、中熟型和晚熟型。
早熟型玉米：早熟型玉米具有较短的成熟期，可在90天内完成收获。
早熟玉米玉米穗长，而且穗头粗大，而且穗粒数量也较多，穗杆
直立，底部穗粒比较小，穗粒表面偏光滑，穗壳比较薄，粒内淡黄色
极浅，穗芯脆嫩，味道香甜，是若干品种玉米中营养价值最高的类型。
中熟型玉米：中熟型玉米的成熟期可在120天左右完成收获，其
特点是玉米穗细长，而且穗头较小，穗粒数量较少，穗杆更加柔软，
底部穗粒比较大，穗壳比较厚，穗粒表面比较粗糙，粒内金黄色浅淡，穗芯细腻，味道较淡，是若干品种玉米中最适合用于制作甜点的类型。
晚熟型玉米：晚熟型玉米的成熟期可在150天左右完成收获，其
特点是玉米穗最长、穗头最大，穗粒数量也最多，穗杆直立，底部穗
粒比较小，穗壳厚，穗粒表面偏硬，粒内金黄色浓淡适中，穗芯得当，味道最为浓郁，是若干品种玉米中最适合用于烹饪的类型。
由于鲜食玉米特殊的口味和营养价值，得到了众多美食爱好者的
青睐，被称为无穷的宝藏之类的品种，越来越受到消费者的青睐。
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玉米有哪几种类型？
根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型。
（1）硬粒型：又称燧石型，适应性强，耐瘠、早熟。
果穗多呈锥型，子粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉，故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。
食味品质优良，产量较低。
（2）马齿型：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。
果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状，故而得名。
凹陷的程度取决于淀粉含量。
食味品质不如硬粒型。
（3）粉质型：又名软粒型，果穗及子粒形状与硬粒型相似，但胚乳全由粉质淀粉组成，子粒乳白色，无光泽，是制造淀粉和酿造的优良原料。
（4）甜质型：又称甜玉米，植株矮小，果穗小。
胚乳中含有较多的糖分及水分，成熟时因水分蒸散而种子皱缩，多为角质胚乳，坚硬呈半透明状，多做蔬菜或制罐头。
（5）甜粉型：子粒上部为甜质型角质胚乳，下部为粉质胚乳，世界上较为罕见。
（6）爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。
遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。
（7）蜡质型：又名糯质型。
原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成，不透明，无光泽如蜡状。
支链淀粉遇碘液呈红色反应。
食用时粘性较大，故又称粘玉米。
（8）有稃型：子粒为较长的稃壳所包被，稃壳顶端有时有芒。
有较强的自花不孕性，雄花序发达，子粒坚硬，脱粒困难。
（9）半马齿型：介于硬粒型与马齿型之间，子粒顶端凹陷深度比
果穗性状（1-6项一般以计产样本穗由大至小排列，从中取代表性的10穗测量）
1 穗长：测量从穗基部到顶端的长度，求其平均值，以cm表示。
2 穗粗：将取样的果穗头尾相间排成一行，测量果穗中间直径，求其平均值，以cm表示。
3 秃尖长：测量果穗顶端不结实部分的长度，求其平均值，以cm表示。
4 穗型：分长筒型、短筒型、长锥型、短锥型。
5 穗行数：计数果穗中部的籽粒行数，求其平均值并标明行数变幅。
6 行粒数：每穗数一中等长度行的粒数，求其平均值。
7 粒色：分黄、浅黄、白、橙红、黄白。
8 粒型：以果穗中部的籽粒为准，分硬粒型、半马齿型、马齿型三种。
9 轴色：分红、紫、粉、白。
10 百粒重：随机取100粒称重，重复取样3次，取相近两个数的平均数，按标准水分（14%）折算百粒重，用g表示。
11 出籽率：用取回样本调查，以百分数（%）表示，计算公式为：出籽率=（籽粒干重/果穗干重）×100%。