春季河蟹养殖五注意
河蟹生态养殖及疾病防控技术
2018 年第 11 期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友237科研◎水产渔业近年来，河蟹养殖中的病害问题越来越严重，对河蟹养殖造成了很大的困难和威胁。
为了有效地控制河蟹病的暴发和蔓延，各养殖户要从源头抑制疾病发生，起到标本兼治的作用。
不仅要注重养殖环境的建立，对于苗种采购、药物防治等方面也要加大防控力度。
1 模拟河蟹自然生态养殖环境科学合理的河蟹养殖环境，不仅要保证水质的清新，还要确保所用水无污染，符合国家标准的水质要求，即NY5052-2001要求。
在池塘方面，以沙质底为佳，水深0.8～1m ，保证进排水通畅，在池塘周围建立60cm 高的塑胶板防止河蟹逃跑。
此外，在建立池塘的过程中，要尽可能的减少池塘底部的淤泥、增多底部栖生物的种类。
冬季时可以抽干池水，清除池底淤泥。
2 选择优质蟹种、做好蟹体消毒养殖河蟹，蟹种的选择是基础也是前提。
养殖前要选择优质的蟹种为了使河蟹养殖更加顺利、健康，还可以在池塘中放养健康的扣蟹，从而减少河蟹的发病率。
在选择优质蟹种的同时，还要做好蟹体的消毒工作，杀死附着在蟹种体表的各种病原体，从源头上降低河蟹的发病率。
采用科学合理的方法对其进行消毒处理，例如，可以使用一定浓度的药物，根据蟹种的大小、体质及当地的实际条件、所用药物的药性合理配比药物。
而且，养殖户需要用网靠池边来围成100～200m 2面积的河蟹暂养区，以便用来暂养蟹苗、投喂饲料。
等到池内水草、螺蛳达到养殖河蟹的规定要求时再去掉围网。
3 科学投喂，提高免疫力在饲养河蟹时，要注意动物性饵料、植物性饵料及河蟹全价颗粒饲料的合理搭配，要确保河蟹在生长过程中的营养均衡，从而提高河蟹的免疫力。
要遵守投放饲料的原则，将河蟹喂的七八成饱即可，每日早、晚各投喂一次。
入秋后，昼夜温差增大，自然气候环境也在不断变化，致使河蟹的食欲发生变化，有些河蟹会出现消化不良的现象，甚至导致死亡。
待到春季、夏初、高温季节、育肥时节，每天要观察河蟹的饱食程度，不喂或少喂植物性饵料。
大规格河蟹养殖十项关键性措施
大规格河蟹养殖十项关键性措施一、早干塘一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸。
晒塘时间不宜过长，一般在7～10天为宜，稍硬即可，这样减少对塘中水草和底栖生物的破坏。
二、轻消毒主要是指消毒用量不宜过多，防止消毒药过多使用后，会杀死底泥中的底栖生物，带来养殖过程中天然饵料生物不足，影响河蟹摄食天然饵料。
一般生石灰50～75千克/亩、或强氯精1千克/亩、或漂白粉5～7.5千克/亩，每年交替使用效果更佳。
三、密植草前期要求塘口多种草、种足草。
中期要求管好草：一是水色过浓影响水草光合作用的，应及时调水或降低水位，增强光合作用。
二是水质浑浊、水草上附着污染物的，应及时使用净水生物制剂进行清除。
三是水草枯萎、缺少活力的，应及时追肥。
后期要求控好草：一是控制水草的覆盖数量在50%～60%。
二是对水草超出水面的，在6月初割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成水下森林。
三是在台风季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂，污染水质。
四、适用肥河蟹放养时要求肥水下塘，在养成过程中要求水质经常保持有一定的肥度，决不能清水、瘦水养蟹，这对提高产量及其上市规格是很重要的。
具体施肥要求灵活掌握，要看水质施肥;追肥应根据水质情况灵活决定。
一般使用生物肥料或无机肥尿素等，要求做到少量多次，中后期慎用。
五、多螺蛳一般要求上半年在清明前投放200～250千克/亩，下半年在7月份再补充螺蛳250千克左右，最好采用本地螺蛳，成活率高，确保数量。
六、重放种1.抓住春虾放养，做到肥水下塘，虾种规格在1000～1600尾/千克为佳。
2.抓好蟹种放养，要求蟹种在培育过程中没发过病，规格100～120只/千克，数量600～700只/亩。
蟹种下塘前在培育池进行消毒或放入成蟹池一周后进行全池消毒，尽量避免浸泡蟹种，有利于提高成活率。
3.秋虾放养规格要稍大，一般要求规格在1.5～2厘米，成活率高，生长速度快，产量高。
七、慎投饲饲料应以优质的颗粒饲料、冰鲜小鱼、玉米等为主，尽量不投粉状饲料，以减少饲料对水体的污染。
河蟹养殖新技术
河蟹养殖新技术河蟹养殖及新技术：一、河蟹的特性1. 河蟹是一种鲜艳的水生动物，体型通常较大，有多种类型；2. 吃的主要是水生植物，也可以吃一些小的水族鱼类；3. 具有很多营养价值，常常被人们用来做饭，也是优质的食材；4. 对生态环境有一定的改善作用，是水域生态系统中一种重要的生物种类。
二、河蟹养殖的技术1. 鱼塘选址：要选择水量充沛的地方，并且没有污染的淤泥或汽油等有害物质；2. 养殖环境：要保证养殖环境的清洁，水位要充足，水温在20℃～30℃之间；3. 饲料管理：要选择高营养的水族饵料，每天喂养2-3次；4. 自然整理：要定期进行清理，确保自然环境的干净无污染；5. 产蝇管理：定期章渔蝇，以减少噪声、空气污染等影响；6. 适度疫苗接种：要定期接种防病疫苗，以防止病害的发病发展。
三、河蟹养殖的新技术1. 精细化饲料：利用最新的生物技术，根据河蟹的生长需求，精心添加适当的营养添加剂，这样能够更有效的提高河蟹的养殖效果；2. 监控技术：通过鱼塘监控技术，可以更准确的分析河蟹的生活习性，从而采取有效措施，保证河蟹养殖的稳定发展；3. 自动投喂系统：利用传感器和复杂的计算机程序，以便更好地控制鱼塘内河蟹饲料的投喂量；4. 快速检测技术：可以通过新型仪器技术，快速检测河蟹的体质，判断是否出现不良现象；5. 温控技术：利用新型的水位调节技术，可以有效控制鱼塘内温度，让河蟹能够快速增长；6. 其他技术：还包括河蟹良种选育技术、毒素检测技术以及鱼塘水质检测技术等。
四、总结河蟹养殖是一种具有重要价值的水族鱼类养殖活动，为了促进其养殖的稳定发展，特别是新生的技术的开发和应用，目前正在发展很多新的技术，使河蟹养殖更加科学、更加有效，以提高河蟹养殖的效益。
河蟹养殖塘日常管理方案
河蟹养殖塘日常管理方案河蟹养殖要做好日常管理，具体要怎样去管理才能让河蟹去健康成长，下面店铺为大家介绍一下河蟹养殖塘日常管理，希望对你有帮助。
河蟹养殖塘日常管理方案1、合理投饵：根据季节、天气、水色及摄食情况进行投饵。
晴天，水温高、水色好，吃食旺时可多投，而阴天，水温低，炎热夏天闷热天，水色差，吃食少，应少投饵。
2、饵料要科学搭配：河蟹是杂食动物，饵料搭配要根据不同生长季节，坚持“两头精，中间粗，荤素搭配”的原则，以防河蟹动物性蛋白质饵料充足河蟹早熟，影响河蟹蜕壳增大。
3、均匀投喂：制做饵料要新鲜适口，投饵均匀，使河蟹吃饱吃好，消化吸收快，提高饵料利用率，不得饥一顿，饱一顿，忽多忽少，隔1-2天投喂一次，因河蟹生长个体大小差异，争食互相格斗伤亡，影响成活率，可在投喂时多设几个点分布均匀，避免争食伤亡。
4、勤巡塘：每日早中晚要巡塘一次，了解河蟹的活动摄食，水质变化情况并采取相应措施，及早调治，避免延误最佳调治时间，影响河蟹生长发育。
5、勤换水：特别是在夏季蟹生长旺盛，投饵量增长，代谢废物亦增多，溶氧降低，有害物质含量提高，水质富营养化，应经常排出一些老水，再加入新水，改善水质，冲淡有害物质含量，提高水体中溶氧，有助于河蟹有个良好的生存环境。
6、定期检测化验水质进行消毒：平时可每隔30天用生石灰、漂白粉或生物制剂消毒水体，夏季可每隔半个月进行一次水体消毒杀菌，生石灰用量为每立方水体20克，漂白粉1克，兑水溶化后全池均匀泼洒。
7、促使蜕壳或蜕壳同步，可在蜕壳前池水中泼洒钙能速补、磷酸二氢钙补充钙质和蜕壳素，促进河蟹蜕壳同步，减少蜕壳时伤亡，提高成活率。
8、及时清除残查剩饵。
每天清除池中漂浮杂草和漂浮物，以免污染水质，经常消毒食场，杜绝注入有病源和污染水源，杜绝病蟹乱丢、乱放，发现及时深埋，以防病菌相互交叉感染。
螃蟹养殖行业的发展现状河蟹是我国最重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富，由于河蟹的适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。
河蟹养殖技术要点
河蟹养殖技术要点河蟹是一种高蛋白、低脂肪、味道鲜美的水产，因其具有高营养价值和经济价值而备受市场青睐。
了解河蟹养殖技术要点，是保障河蟹养殖效益的关键。
一、养殖环境河蟹适宜在水温13℃－28℃、PH值6.5－7.5、溶氧量5mg/L以上、水质清澈、水深0.8m－1.2m的环境下生长。
在养殖初期应保持水深40cm左右，每亩养殖30万只左右。
随着生长发育，每只蟹需要1.5到2升的水体空间，适宜的养殖密度为每亩10万只。
为了保证蟹苗健康成长，应保持水质清新，定期测量水质参数并做好换水。
二、饲料管理河蟹属于贪食性动物，它们食欲旺盛，可食用植物、动物、腐殖质等多种食物。
通常情况下，细粮、豆cake、菜叶、虾皮、小鱼干等为常见饲料，可根据生长情况和需求适当添加其他饲料。
为减少浪费和保证饲料的新鲜性，要坚持定时、定量喂养原则。
此外，注意饲料的水分、蛋白质、甲壳素、维生素等成分比例，以适应不同生长阶段的蟹需求。
三、疫病防治河蟹养殖中疫病防治是一个不可忽视的环节。
疫病种类繁多，主要包括癌病、溃疡病、壳斑病等。
预防疫病的重要措施是保证养殖环境的清洁卫生，定期测量水质，减少饵料残留。
一旦发现病情，应立即将病蟹和发病的水域隔离，并采取相应的治疗措施，如药浴、药食合用、注射药等等。
在医治过程中，应尽量减少药物使用量，并注意药物分类，以免造成环境污染或替代作用而使病情加重。
四、饲养管理河蟹是一种需要高水质的水产，因此饲养过程中应注意调节水质，保证良好的生存环境和饵料中的易消化蛋白、碳水化合物等适宜的营养成分。
同时，应注意蟹类的生活规律，加强日常护理和饲养管理，促进蟹类生长发育，提高产量和品质。
五、收获与销售在河蟹养殖过程中，采用分期养殖模式，定期收获。
对于正常生长健康的蟹，可在季节适宜的时候进行定期收获。
在收获前应对养殖池进行清洗、消毒，对于收获的蟹，要按规格、分类、洗净并包装。
为了获得更好的收益，应注意河蟹销售环节的规范化、专业化。
河蟹池塘早春管理常见问题
2018.3精博专栏广州精博生物技术有限公司协办咨询热线：020-********81610575河蟹池塘早春管理常见问题陆伟张华王兴仿王玉群(广州精博生物技术有限公司，广东广州510385)早春季节，水温比较低，藻类生长慢，河蟹池塘肥水困难；种植的水草生长速度慢、还不茂盛，水草容易挂脏；风速大，池塘水浅，水草少，水容易浑浊。
河蟹池塘做好早春管理对于河蟹养殖至关重要，本文就河蟹池塘早春管理常见问题进行阐述。
一、河蟹池塘早春水难肥1.河蟹池塘早期肥水的重要性(1)前期肥水可以降低蟹苗下塘时的应激反应，大幅提高成活率。
(2)丰富的藻类通过光合作用，为水体提供充足的溶氧。
(3)肥水可以预防青苔的滋生，促进水草健康生长。
(4)肥水可以培养天然饵料，促进河蟹苗种生长。
(5)稳定水质，为苗种提供优良的生存环境。
2.河蟹池塘水难肥的常见原因及对策(1)河蟹池塘水难肥主要原因是水温低。
水温低，藻类生长所需的生理温度达不到或生长所需的积温不够，藻类的萌发和生长受到抑制。
水体中养分易被悬浮物吸附下沉到池底，使得水表层的藻类难以吸收到养分，难以生长繁殖。
措施：①先抽取部分富含藻种的新水进入蟹塘；②再选用富含藻类生长激素的低温肥水的产品，可解决低温肥水困难的问题。
(2)水体浑浊。
水中悬浮杂质过多，透明度低，肥料有效成分被悬浮物吸附；同时阻碍了藻类的光合作用，影响肥水效果。
措施：①可先用净水产品来吸附沉降过多的悬浮杂质，提高水体的透明度；②使用适合的肥料进行补肥、补菌、稳定水体。
(3)水体或池底药物残留、重金属等含量超标。
先解毒，晴天上午先用解毒产品全池泼洒；2小时后再用有机肥等产品进行肥水，可达到理想的效果。
(4)青苔大量生长。
当青苔开始出现时，用腐植酸钠配合杀青苔的药物，抑制和杀灭青苔。
使用底改产品进行改底，防止青苔杀灭后底质变坏的现象。
待青苔变黄、死亡后，用底改进行改底，进一步分解死亡的青苔。
(5)缺乏藻种。
池塘水位增加10厘米的老塘水或肥水用来补充藻种，然后用肥料来进行肥水。
河蟹防病养殖六措(下)
养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)四、把好消毒关1.塘口消毒 蟹种放养前的10～15天向池内注水10厘米左右，先用生石灰清塘，用量为75～100千克/亩；7～10天后将池水加到80厘米左右，再用30%的漂白粉消毒，用量15～20千克/亩，以迅速彻底杀灭病原体、寄生虫（卵）及野杂鱼等有害物。
2.蟹种消毒 蟹种放养前使用6～8毫克/升的高锰酸钾溶液或3%～4%的食盐水浸浴消毒10分钟左右，以杀灭体表病菌及寄生虫。
3.饵料消毒 投喂螺、蚬等饵料时，用清水冲洗干净，选取活体投喂；投喂野杂鱼虾、动物下脚料等，要求新鲜不腐败，先用清水洗净，再用5%的食盐水浸泡20～30分钟后投喂；投喂水、陆草等饵料时，使用2～3克/立方米的30%漂白粉溶液浸泡消毒20～30分钟后再投喂，以防病原体乘机混入池内。
4.食场消毒 每15天左右对食场区水域消毒1次，方法是将250克的漂白粉（有效氯含量30%）加到10～15千克的水中充分溶解后，在食场区水域均匀泼洒，以阻止病原体的大量滋生。
5.水体消毒 每10～15天泼洒1次二溴海因（主要成分：二溴海因；规格：24%）消毒水体，用量130～150克/亩·米，以快速杀灭水体中的有害物质。
五、科学投喂饵料1.坚持“两头精、中间粗、荤素结合、搭配合理”的投喂原则3～6月水温适宜，河蟹蜕壳次数多，生长速度快，对营养需求大，河蟹除摄食通过施、追肥培育的天然生物饵料外，以投喂配合料和鱼、螺、蚬、蚌肉等动物性饵料为主。
7～8月天气炎热、水温较高，河蟹正常摄食和代谢受到影响，以投喂南瓜、甘薯、豆粕、浸泡发芽的小麦和煮熟的玉米等植物性饵料为主，适量投喂配合料，并停止动物性饵料的投喂，以防河蟹性早熟、肠炎病和水质恶化。
9～10月天气转凉，水温温和，河蟹进入第二个生长高峰期，以投喂配合料和鱼、螺、蚬、蚌肉等动物性饵料为河蟹防病养殖六措（下）·疫病防控·402019.03构建种养结合模式，打造循环发展格局。
河蟹成蟹养殖技术要点
河蟹成蟹养殖技术要点河蟹成蟹养殖技术要点分类：水产养殖技术河蟹学名中华绒螯蟹,又叫毛蟹、螃蟹,是原产于我国的大型洄游性甲壳动物。
具有生长快、食性广、个体大、易养殖等特点。
由于肉质鲜美,营养丰富,并具有一定的药用价值,是人们喜食的蟹类。
目前市场上供不应求。
我国养殖河蟹主要进行人工投放蟹种养殖成蟹工作,养殖方式有两种类型,一种是大水面低密底粗放型,另一种是小水面高密度精养型。
这里介绍后一种养殖技术要点。
一、池塘单养1.蟹池条件水源充足,水质良好,进出水方便,面积一般以1—5亩为宜,水深一般以1—1.5米为好。
蟹池底质量最好为沙壤土、砂砾土,通气性能好,有利于水草、螺、蚌等底栖动植物的生长繁殖,可为河蟹提供天然饲料,池底淤泥厚度一般不超过5厘米。
蟹池的四周应建防逃设施,如砖墙、塑料薄膜等。
蟹池的进出水口应用铁丝网拦好,以防河蟹外逃。
2.幼蟹放养放养前应做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准备工作。
清塘的方法有多种,如排干池塘,曝晒池底:采用生石灰或漂白粉;或两者结合使用,其效果更好。
如发现有蛙或蛙卵应及时捞出。
放养的幼蟹以隔年的二龄幼蟹(蟹种)为宜,当年放养当年见效。
其放养密度,一般可控制在每亩1000只左右。
水生植物可栽培些苦草、轮叶黑藻及水葫芦等,一是为幼蟹提供饲料,二是为幼蟹提供栖息隐蔽场所,有利于河蟹的生长。
3.饲养管理河蟹在池塘养殖的整个过程中,除利用池塘中人工培植的水草和底栖生物外,主要靠人工投喂饲料。
由于河蟹是杂食性动物,主要投喂杂鱼虾、螺狮肉、贝类肉及饼粕、土豆、南瓜、小麦等饲料。
但在大规模养殖时,动物性饲料来源有限,且这些饲料营养成分不平衡,利用率低,生产每公斤蟹的饲料成本高。
目前多采用河蟹专用人工配合饲料,其粗蛋白质含量在35%以上,饲料颗粒在水中稳定时间保持在24小时以上,饲料系数为2左右。
生产每公斤蟹的饲料成本为12—15元。
投喂时最好把饲料投放在接近水位线的土坡上或浅水处,一般每亩水面选择数个分布均匀的投饲点,既便于观察河蟹摄食、活动情况,又利于清除残饲。
河蟹养殖
池塘建设：（一）蟹喜静易受惊，养蟹池塘应建在水源充足、交通便利、能排能灌、保水保肥能力强的黏土或者壤土的地方，一般为长方形东西走向，面积以1~10亩为宜，池深1.2~1.5m为宜，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池坝内坡坡度为1:1.5。
河蟹池塘面积不宜太大，否则河蟹摄食不均匀，饲养管理不方便，成蟹捕捞也困难。
池塘底质为粘土为好，沙壤土次之，有一定的淤泥层，但厚度不宜超过20厘米，有利于水草生长和底栖生物的繁殖。
pH值为6.8~9.0，最佳pH值7.5~8.5，透明度为40cm左右，蟹池较浅的可在塘内侧开挖0.8m左右、宽3~4m的蟹沟，便于河蟹高温季节栖息于水温较低的沟底。
防逃墙要求高50~60cm，埋入土内10~20cm，材料可用水泥板、钙塑板、石棉瓦等。
进排水都要用较密的铁丝网或者塑料网封好套牢，以防养殖对象逃逸和敌害随水进入，在进排水口设拦蟹网：进水用60目规格的尼龙绢网袋过滤，防止野杂鱼类及其鱼卵进入池塘。
（二）清塘消毒：4月中下旬，采用干法清塘消毒，暴晒池底，每亩用生石灰75~100kg。
池塘留水7~10厘米深。
清塘时，先在池底挖一些小坑，将生石灰放入乳化，不待冷却立即全池均匀泼洒，次日用铁耙将塘泥耙动，使石灰与塘泥充分混合，以杀灭淤泥中的病原体等有害生物。
另一种是带水清塘，每亩平均水深１米用生石灰１２０～１５０公斤，通常将生石灰放入木桶或水缸中溶化后立即全池遍洒。
７～８天后药力消失即可放鱼。
实践证明，带水清塘比干塘清塘防病效果更好，（因水中有硬度,生石灰会与镁等反应）。
但生石灰用量较大，成本较高。
如果时间仓促，也可用漂白粉消毒，石灰药效7d左右，漂白粉药效2~3d，漂白粉清塘。
水深1米，每667平方米用含氮30%的漂白粉13-15千克，化水全池泼洒。
（三）一般在池塘的一端或者中央深水处用网围开辟出面积为蟹池1/5左右的暂养区，将河蟹集中培育到5月初，待池塘中水草生长和螺蛳繁殖到一定数量再将河蟹放到池塘里。
河蟹苗春季高效放养七要点
河蟹苗春季高效放养七要点一、蟹苗放养时间河蟹苗春季宜在水温达到8℃以上时进行，此时扣蟹下池即可摄食，可提高扣蟹第一次脱壳的成活率。
二、扣蟹选择主要标准选择扣蟹苗时，要注意以下几个要点：蟹苗最好是长江水系的苗种;群体规格整齐（池塘生态养殖选择规格为130只/千克左右的扣蟹为好）;性腺发育未成熟（无早熟个体）;附肢齐全，体表无病灶;蟹种活力强（将蟹种翻面能迅速翻身说明活力好）。
三、选择扣蟹必须了解的情况1.了解亲本来源情况。
亲本必须来源于长江水系，公母来源于不同水域的不同养殖群体。
对商品蟹养殖者而言，亲本越大越好，对苗种生产者而言，亲本越大、成本越高、风险越大。
正常要求：公蟹达150克/只以上，母蟹为115～125克/只;但目前苗种生产商为降低风险、提高利润，母蟹规格只有90克/只左右。
这是造成大规格商品蟹比例不高的主要因素。
2.了解扣蟹培育情况。
①扣蟹产地。
离海越远越好，离海越远池水盐度越低，早熟蟹比例越小，并且更易适应淡水池塘的环境。
②营养。
扣蟹培育应以植物性饲料为主，两头精、中间粗;前期精有利于提高蟹苗成活率，脱壳整齐，规格一致;中期粗可防止营养过剩造成早熟;后期精可增强体质，提高扣蟹越冬成活率，有利于下年第一次脱壳整齐，提高成活率。
③积温。
要求扣蟹培育池水稍深，有一定肥度，水草丰富，有利于降低积温，减少早熟蟹。
四、不宜选择的几种扣蟹1.温棚培养的扣蟹不宜买。
沿海地区利用温棚培育当年早繁的大眼幼体至早期幼蟹（即早仔），利用早仔当年育成成蟹。
这种养殖的模式虽然养殖成蟹的规格不大，但产量很高、成活率高，而且也缩短了养殖周期，目前也很有市场。
但是利用这种早仔培育的扣蟹，不宜我们内陆水域养成蟹，因为这种扣蟹生长的积温高、生活的水域盐度比较高，进入内陆水域养殖后，生长规格小、成活率低。
2.早熟扣蟹不宜买。
有的扣蟹虽小（20克/只左右），但性腺已经成熟，不能适应淡水环境，开春后直至第一次蜕壳时会逐渐死去。