2021年高中化学 乙醇教学设计 新人教版必修
人教版高中化学必修二《乙醇》教学设计
教学设计
第一课时乙醇
一、教学设计说明
《专题3 重要的有机化合物》是新课标高中化学必修2模块中的有机化学部分，本节在整个第三章中的地位非常突出，是从生活中的营养物质切入具体的有机物，按“结构—性质—用途”这样的模式来学习。
通过本节的学习，不仅可使学生认识乙醇，而且可以丰富他们的生活常识，提高自身的科学素养。
并且让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。
本节是整个第3节的第一课时，本节课设计成功，可以极大的激发学生的学习兴趣，为以后的学习铺平道路。
二、教学目标
1、观察乙醇样品，观察颜色、状态，并闻其气味。
做乙醇与水，乙醇与苯的溶解实验，总结出乙醇的溶解性。
能准确、完整的说出乙醇的物理性质。
2、学生会动手拆插球棍模型，对照模型，能够准确书写乙醇的分子式、结构式、结构简式。
会从结构预测乙醇的化学性质。
3、通过观察教师演示实验，能说出乙醇燃烧现象，乙醇与钠反应现象，乙醇催化氧化现象，并能根据现象判断生成物，且用方程式准确表示反应，并会分析断键位置，提高分析根据有机物结构分析有机物性质的能力。
四、教学重点
乙醇的化学性质。
五、教学难点
乙醇的结构与性质的关系。
六、实验准备：药品：无水乙醇酸性高锰酸钾溶液铜丝
仪器：试管（3支）酒精灯
七、教学方法：问题探究式教学法
八、教学过程;。
高中化学《乙醇》优秀教学设计
高中化学《乙醇》优秀教学设计一、教学目标通过本节课的研究，学生应该能够：1. 了解乙醇的基本性质和化学结构；2. 理解乙醇的制备方法和工业应用；3. 掌握乙醇的理化性质及相关实验操作；4. 能够分析和解决与乙醇相关的问题。
二、教学内容本节课的主要内容包括：1. 乙醇的结构和性质简介；2. 乙醇的制备方法；3. 乙醇的工业应用；4. 乙醇的理化性质实验。
三、教学步骤步骤一：引入通过引入一些与乙醇相关的生活实例，激发学生对乙醇的兴趣，引发思考。
步骤二：知识讲解1. 讲解乙醇的化学结构和基本性质，如分子式、分子量、密度等。
2. 探讨乙醇的制备方法，包括发酵法和水合乙烷法，并重点介绍其中一种方法的原理和步骤。
3. 分析乙醇的工业应用，如酒精饮料、溶剂、燃料等。
步骤三：实验演示1. 进行乙醇的理化性质实验，如密度测定、燃烧实验等，让学生亲自操作并记录实验结果。
2. 引导学生观察和分析实验现象，引发对乙醇性质的思考和讨论。
步骤四：讨论和总结1. 进行小组或全班讨论，就乙醇的制备方法、工业应用和理化性质等方面展开讨论。
2. 结合实验结果和讨论，总结乙醇的重要性和实际应用价值。
四、教学评价本节课的教学评价主要包括以下几个方面：1. 学生课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度。
2. 实验操作技能：评估学生在实验操作过程中的技能掌握情况。
3. 讨论表达能力：评估学生在讨论环节中的表达能力和思维深度。
4. 总结能力：评估学生对乙醇相关知识的总结能力和理解程度。
五、教学资源为了辅助教学，准备以下教学资源：1. 乙醇的化学结构和性质的PPT讲义；2. 乙醇制备方法和工业应用的示意图或实物样本；3. 乙醇理化性质实验所需实验器材和药品。
六、教学延伸为了拓展学生对乙醇的了解，可在课后推荐相关阅读资料、网站和实践活动，让学生深入探索乙醇的其他方面以及与之相关的知识。
以上即为《乙醇》的优秀教学设计。
通过合理的教学步骤和丰富的教学资源，帮助学生全面了解乙醇的结构、性质、制备方法和应用，培养其实验操作能力和综合分析能力。
乙醇教学设计
课堂教学设计高中化学《乙醇》《乙醇》教学设计——基于实验探究学习乙醇的性质一、教材分析“乙醇”是《新课标》中必修课程本节教材从化学史实和生活实例引入乙醇，学生容易就此根据经验总结出乙醇的物理性质。
然后再通过分析分子结构引入取代基和烃的衍生物概念，指出衍生物的分子中含有官能团，与母体化合物烃的结构不同，因此性质也有所区别，深化学生对“结构决定性质”这一化学基本观念的理解。
教材编入乙醇与钠反应的实验，并分析乙醇与乙烷具有不同化学性质的原因，由此引入官能团的概念。
这样既介绍了代表性物质的化学性质，又让学生认识到官能团对有机物化学性质的决定作用。
教材中乙醇的氧化反应重点在于催化氧化，其中包含了生物体内酶催化的氧化反应，以及乙醇与高锰酸钾等氧化剂的反应，由此打通了从乙烯到乙醇、乙醛、乙酸的物质转化链。
教材在本节和本章最后编入相关习题和“整理与提升”，帮助学生分析这一转化过程中的官能团和物质类别变化，深化其对有机物性质与转化关系的认识。
二、学情分析学生在初中的学习中已了解了乙醇的用途，乙醇是学生比较熟悉的生活用品。
教材在第二节介绍了乙烯，反应产物中涉及卤代烃，学生已经初步接触了含有官能团的有机物.通过对烷烃、乙烯性质的学习，学生初步认识到有机物的性质是由其特殊结构决定的，而性质又决定了其用途，这与无机物的学习有一定的相似性。
在能力方面，学生已具备一定的实验探究能力和分析归纳能力，微观思维能力还有所欠缺，因此需要引导学生从微观角度解释实验现象，深化结构决定性质的学科思想。
三、素养目标【教学目标】1．知道乙醇的组成、结构、官能团、性质及用途。
2．了解烃的衍生物的概念及官能团与性质的关系，认识羟基与其性质的关系，会运用乙醇的结构分析其化学性质。
3．根据乙醇的性质和反应规律，认识醇类物质的性质和反应规律，实现有机物的转化。
【评价目标】1．微观探析：从官能团的角度认识乙醇的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。
乙醇教案板书设计
乙醇教案板书设计第一课时：乙醇教学设计一．教学目标1．通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化。
强化结构决定性质的化学思想。
2．通过揭示问题、讨论释疑、化学实验，学习对比、推断等多种科学探究方法。
3．认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习的化学的积极性。
二．教学重点乙醇的结构和化学性质三．教学难点乙醇发生催化氧化反应的机理四．教学方法采用实验探究、对比分析、诱导等方法学习乙醇有关知识五．教学用具多媒体、试管、酒精灯、无水乙醇、Na、火柴、铜丝。
六．教学过程第一课时乙醇《舌尖上的中国》酿酒视频导入酒文化在中国源远流长，一部中华文化史从一个侧面上看，也完全可以认作是一部酒文化发展史。
那么酒到底是什么，它又有哪些主要的性质呢？今天我们就来走近她。
第三节生活中两种常见的有机物一、乙醇乙醇的物理性质利用生活常识尝试总结乙醇的常见物理性质物理性质：颜色、气味、状态、溶解性、挥发性等等给出乙醇的分子式和典型的结构特征，写出乙醇可能的分子结构两种结构中哪种才是正确的？如何证明1、乙醇与金属钠反应取一个洁净的小烧杯，导入约一半体积的无水酒精，再向其中加入数粒金属钠小颗粒。
再将一个普通漏斗倒扣在烧杯上方，观察现象。
一段时间后，点燃漏斗底部，继续观察现象，检验生成气体，讨论。
烧杯内钠粒沉于液态无水乙醇底部，有无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面，最终钠粒消失；气体可以被点燃；倒扣在火焰上方的烧杯在内壁上出现了水珠，但倒入烧杯内的石灰水无明显现象。
钠与乙醇能发生类似于水的反应，说明乙醇分子中存在与水分子相似的结构，即存在羟基。
此外，由于钠与乙醇的反应没有它与水反应剧烈，也说明乙醇分子中羟基上的H 没有水中的活泼。
乙醇的分子式、结构式、结构简式、球棍模型和比例模型。
结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH分析乙醇的结构，讲解烃的衍生物和官能团的概念。
乙醇之所以能与水反应的原因就是因为原子团它的存在，这个基团决定了乙醇的性质，像这种决定有机化合物化学特性的原子或原子团称为官能团，读作羟基，写作—OH，像我们以前学习过的-X -NO2等都是官能团。
高中化学乙醇教学设计教案
高中化学乙醇教学设计教案
教学内容：乙醇
一、教学目标：
1. 知识与技能：学生能够掌握乙醇的物理性质、化学性质和用途，能够正确区分饱和和不饱和化合物。
2. 过程与方法：通过实验、观察、分析，培养学生的实验能力和分析能力。
3. 情感态度价值观：培养学生保护环境的意识，正确对待饮酒行为。
二、重点难点：
乙醇的化学性质和用途。
三、教学过程：
1. 导入（5分钟）：通过“乙醇是一种常见的有机物，我们日常生活中常常接触到乙醇，你们知道它有什么特点吗？”的提问，引导学生思考乙醇的性质。
2. 学习（30分钟）：介绍乙醇的物理性质、化学性质和用途，让学生通过实验来了解乙醇的性质，培养学生实验能力。
3. 实验（20分钟）：设计一个简单的实验，让学生通过实验观察乙醇在不同条件下的反应，分析乙醇的化学性质。
4. 活动（15分钟）：组织小组讨论，让学生展示他们的实验成果并交流思考，引导学生对乙醇用途的进一步了解。
5. 总结（10分钟）：对本节课的内容进行总结，强调乙醇的重要性和使用注意事项。
四、课后作业：
1. 复习乙醇的物理性质、化学性质和用途。
2. 思考乙醇的环境影响和使用范围。
3. 准备下节课的讨论材料。
五、教学反思：
本节课通过实验、讨论等多种方式引导学生了解乙醇的性质和用途，培养学生的实验能力和思维能力。
但是在实验环节需要加强安全教育，确保学生的安全意识。
乙醇 教学设计
第三节乙醇教学设计（第一课时）①化学教育理论指导本节教学内容选自人高中化学必修第二册（人教版）第七章有机化合物第三节《乙醇和乙酸》第一课时。
本节内容是教材中学生开启有机物学习的一节重要的篇章，同时本节内容也让学生学习生活中的化学，体会化学源于生活，服务生活，认识学习生活中或是工业中重要的有机化合物是非常有必要的。
乙醇是一种重要的化工原料，其产品已渗透到人类生活的许多领域，在生活和工农业生产中具有广泛用途。
通过我们身边的乙醇类产品，可以掌握乙醇的化学性质和用途，更重要的是让学生认识到学习有机化学的重要性以及有机物质与人类生活的关系，提高学生的化学学科素养。
②教学内容与教学方法梳理教学内容：本节主要教学内容是乙醇的结构,物理性质，化学性质，用途，习题巩固教学方法：讲授法，学生实验，问题启发引导，多媒体辅助教学等③学情分析学生在初中和生活中都对解乙醇有些认识，乙醇是学生比较熟悉的生活用品。
教材在第二节介绍了乙烯，反应产物中涉及卤代烃，学生已经初步接触了含有官能团的有机物，此外，通过对烷烃、乙烯性质的学习，学生初步认识到有机物的性质是由其特殊结构决定的，而性质又决定了其用途，这与无机物的学习有一定的相似性。
在能力方面，学生已具备一定的实验探究能力和分析归纳能力，微观思维能力还有所欠缺，因此需要引导学生从微观角度解释实验现象，深化结构决定性质的学科思想。
④教学目标与化学学科核心素养（1）宏观辨识与微观探析：通过观察乙醇认识物理性质，搭建乙醇球棍模型的认识其结构，做乙醇相关实验探究其化学性质，培养学生通过宏观现象认识在乙醇反应中的变化，学习乙醇的结构分析和探究乙醇具备什么特殊的性质。
（2）证据推理与模型认知：通过学习乙醇的性质和分子结构，构建“结构决定性质，性质决定用途”的有机化合物的学习模型，认识乙醇的结构决定了其不同于烃的衍生物的性质。
（3）科学探究与创新意识：通过准备乙醇的相关学生实验，让学生从现象和结构出发，微观上探究有机物的结构特点，从而加深对乙醇的认识。
高中化学 第三章 第三节 乙醇教学设计 新人教版必修2-新人教版高一必修2化学教案
《生活中常见的有机物——乙醇》教学设计本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中的两种常见的有机物——乙醇和乙酸》，本节内容为两个课时，乙醇的教学为第一课时。
以省级重点中学的平行班学生为教学对象。
一、教学设计思路分析1、教材分析本节课的地位和作用：乙醇是常用的饮品，优质的燃料，它也是烃的衍生物的一种代表物质。
在之前，同学已经学习了甲烷，乙烯以及苯，因此对有机物的一般性质有了初步的认识，而且对有机物“结构决定性质”这一学习方法有了一定的体会，这些均为乙醇的学习奠定了基础，同时学好乙醇为其他烃的衍生物的学习做好铺垫，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认“结构决定性质”这一普遍性规律，使学生学会以点带面的学习方法。
教材重点：乙醇的结构推断和化学性质教材难点：乙醇的化学性质和结构的关系2、学情分析在初中的学生就已经知道乙醇的物理性质、燃烧反应和用途，然而学生们对物质性质的认识，主要停留在表面阶段，只是在乙烯的学习中开始从微观结构认识物质，掌握了“同分异构体”，“取代反应”，“加成反应”等基础知识，对有机化学中“结构”与“性质”的关系才有了初步了解。
但大部分知识仅停留在了解层面上，还需在以后的学习中不断深挖。
从本节起学生开始接触烃的衍生物，省级重点中学高一学生已经具备一定的实验操作能力和观察分析能力，可以通过实验和相关知识的学习了解并掌握乙醇的结构和性质。
3、教学设计重点及基本思路针对重点，前面学过碳、氢的价键特点由此可以让学生推断出乙醇的结构，结合与乙烷和水的对比，来完成乙醇结构式的确定及由其结构所决定的性质。
针对难点，利用多媒体动画可以更形象直观地让学生看出乙醇在化学变化中结构的变化，有利于难点的突破。
二、教学方案设计1、教学目标知识与技能：了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；掌握乙醇的分子结构和化学性质—与钠的反应、氧化反应。
过程与方法：通过比较乙烷、水与乙醇结构、性质的差异，认识官能团决定有机物的性质。
高中化学乙醇教案新人教版必修1
《乙醇》说课一、教材分析《乙醇》是高二有机化学中表达结构决定性质的重要课之一。
在学习乙醇前学生们已经学习了烃，通过烃的性质的学习初步了解到原子团之间是相互影响的。
在此基础上，乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。
本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。
二、学情分析学生虽已完成了《烃》这章的学习，初步掌握了有机化学的学习方法。
但大部分学生认为有机反应不易理解、有机物分子结构认识困难，应用时容易出错，特别涉及分子结构的问题易错。
也就是说，学生利用分子的空间结构思考问题能力以及形象思维能力还有待进一步培养和提高。
经过一年多的实验操作能力的训练，我们的学生已经能在教师的指导下，能比较好地在课堂上独立完成一些实验操作并具备一定实验观察能力和实验现象的分析能力。
三、教学目标1.知识目标：(1)使学生了解乙醇的物理性质。
(2)了解乙醇的结构(3)使学生掌握乙醇的化学性质及官能团羟基的特性。
(4)了解乙醇的用途。
2.能力目标：培养学生的形象思维能力、实验操作能力、探索能力。
3.情感目标：通过学生亲自动手实验，让学生从探索、发现中体验成功的喜悦，从而让学生形成学习化学的积极情感。
四、教学重点、难点重点：乙醇的结构、性质难点：乙醇的化学性质五、教学方法1.创设共同探索情景，激发学生创造性思维。
为了充分发挥学生的主观能动性以及激发学生的创造思维，我采用了“实验探究〞教学模式：边教边实验法。
让学生在亲自动手的探究性实验中，始终处于一种积极、主动参与的状态，另外，在问题的探究过程中，学生常常会闪现创造智慧的火花，从而培养学生的创新意识和创新能力。
同时，学生的情感和意志如：学习的积极性、主动性、严谨的科学态度、勇于探索和坚持真理的精神也得到了培养。
2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。
人教版高中化学乙醇教案
人教版高中化学乙醇教案教案主题：乙醇教学目标：1. 了解乙醇的结构、性质和制备方法。
2. 掌握乙醇的化学性质及其应用。
3. 能够运用所学知识解决实际问题。
教学重点：1. 乙醇的结构、性质和制备方法。
2. 乙醇的化学性质及其应用。
教学难点：1. 掌握乙醇的制备方法和化学性质。
2. 运用所学知识解决相关问题。
教学过程：一、导入（5分钟）教师引导学生回顾醇类化合物的基本概念和性质，引出本节课要学习的内容——乙醇。
二、讲解乙醇的结构和性质（10分钟）1. 介绍乙醇的结构和命名规则。
2. 讲解乙醇的物理性质和化学性质。
三、讲解乙醇的制备方法（15分钟）1. 介绍乙醇的合成方法和制备工艺。
2. 讲解酒精发酵和石化合成乙烯制乙醇两种主要方法。
四、讲解乙醇的化学性质及应用（15分钟）1. 介绍乙醇的燃烧性质和氧化性质。
2. 讲解乙醇在工业、医药和生活中的应用。
五、实验演示（10分钟）教师进行一些简单的乙醇实验演示，让学生亲自操作和观察乙醇的一些化学性质。
六、课堂练习（10分钟）教师布置相关乙醇知识的练习题，检查学生对所学知识的掌握情况。
七、总结（5分钟）教师对本节课所学内容进行回顾和总结，强调乙醇在生活和工业中的重要性。
八、作业布置（5分钟）布置乙醇的相关作业，巩固所学知识。
教学反思：通过本节课的教学，学生深入了解了乙醇的结构、性质和制备方法，掌握了乙醇的化学性质及其应用。
在教学过程中，教师注重理论与实践相结合，激发学生的学习兴趣，提高他们对化学知识的理解和运用能力。
希望学生能够在今后的学习和生活中运用所学知识，为实现自身理想贡献力量。
高中化学新人教版教案-《乙醇》的教学设计【省一等奖】
高中化学新人教版教案-《乙醇》的教学设计【省一等奖】一、指导思想与理论依据：本设计以学生为中心，采用建构主义理论，注重学生的可持续发展。
通过问题式教学，引领学生主动探索、发现和建构知识，提升创新能力。
二、教学内容分析：本节课主要介绍乙醇的组成、结构和性质，建立有机物研究模式，帮助学生掌握有机物的一般规律，为进一步研究打下基础。
三、学生情况分析：学生已经具备系统知识研究和问题解决能力，本单元知识贴近生活，学生有探究欲望，教学应充分利用这些特点，培养学生兴趣。
教学设计：一、热身通过古诗和图片引入，让学生了解乙醇在生活中的应用，激发学生探究的兴趣。
二、知识探究1.介绍乙醇的组成和结构，引导学生理解官能团对有机物性质的影响。
2.实验探究乙醇的性质，让学生通过实验验证理论知识。
3.讨论乙醇的用途，让学生应用所学知识解释其用途。
三、知识拓展引导学生深入思考烃基与官能团位置关系等立体结构模型，为进一步研究打下基础。
四、课堂小结回顾本节课所学知识，强调官能团与性质的关系，鼓励学生用研究到的知识解释常见有机物的性质和用途。
五、作业布置布置有关乙醇的练题，巩固所学知识。
的知识，回答乙醇的主要成分是乙醇分子，其化学式为C2H6O，是一种无色透明的液体，具有刺激性气味。
乙醇在生活中被广泛应用于医疗、消毒、饮料等领域。
实验探究教师活动在介绍完乙醇的物理性质后，引导学生进行实验探究，让学生分组进行乙醇的催化氧化实验，并观察实验现象，探究铜作为催化剂在反应中的作用。
学生活动学生分组进行实验探究，观察实验现象，记录实验数据，并进行讨论和总结。
信息技术的应用教师活动引导学生使用Chem3D软件绘制C2H6O的球棍模型和比例模型，并将其同步展示在PowerPoint课件中，让学生更直观地了解乙醇的分子结构。
学生活动学生使用Chem3D软件绘制C2H6O的球棍模型和比例模型，并将其同步展示在PowerPoint课件中，加深对乙醇分子结构的理解。
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2021年高中化学乙醇教学设计新人教版必修2
一、教材分析
日常饮食中的有机化合物最先接触的是乙醇，教材从另外一个角度---饮食的角度，来认识不同类型的有机化合物。
从乙醇开始要比烃类物质组成上复杂了，与人类生活及人体更加有密切的关系，并且乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，这对以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。
本课时实验内容较多，通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。
二、学情分析
学生已经有烃的基础知识，在烃的衍生物中，从简单的多了个氧原子开始，从日常生活中接触到的酒精开始，来学习烃的衍生物，降低了认识难度。
在烃的内容学习过程中，学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系，在此节课上学生可继续加以应用。
三、设计思路
新课程改革的重点之一就是建构起学生自己动手实践，自主探索与合作交流的学习方式，逐步改变以教师、课堂和课本为中心的局面，促进学生创新意识与实践能力的发展。
本节课的教学采取从古人、古诗日常生活入手感受酒精，从结构到性质，从性质到用途，然后启发引导、实验探究、讨论总结。
从而，使学生更加全面地认识乙醇。
四、教学目标
1、知识与技能：
（1）了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；
（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。
2、过程与方法：
通过揭示问题，讨论释疑，动手实验，学习对比，推断等科学探究方法。
3、情感态度价值观：
通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。
通过学生实验，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；培养学生求实、严谨的优良品质。
五、重点难点
重点：乙醇的结构和化学性质。
难点：乙醇的化学性质。
六、教学方法
1.创设共同探索情景，激发学生创造性思维。
2．变静态信息为动态信息，将微观问题宏观化、直观化。
3．联系实际，激发学生的学习兴趣。
七、教学手段
学生探究实验，多媒体教学等多方面结合。
九、教学过程
（三）乙醇的化学性质
[学生实验探究一]乙醇与金属钠的反应
板书
[设疑] 板书
[学生实验探究二] [提出问题]：乙醇可看成是水中的氢被乙基取代，而水可以与钠
反应放出氢气，乙醇是否也可以呢？
[学生实验探究一]
向试管里注入2mL无水乙醇，再放入一小块新切的钠，认真记录
实验现象
检验气体[教师演示]
让学生分析乙醇分子可能的断键位置
说明结构决定性质
让学生写出反应的化学方程式。
1、乙醇与钠的反应
2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑
过渡：酒精灯为什么能够燃烧？
2、氧化反应
（1）燃烧
（2）催化氧化
[实验探究二]
向一支试管中加入3-4mL 无水乙醇，将一根铜丝螺旋状一端
烧热，迅速插入试管中，反复多次，仔细观察现象。
分组实验
认真观察实验现象，同时回忆以
前学习的钠和水反应的实验现
象，填写下列实验记录表。
物质
项目
水乙醇
钠是否
浮在液
面上
钠的性
状是否
变化
有无声
音和气
泡
反应剧
烈程度
学生写出反应的化学方程式
学生分组做实验
（四）
乙醇的
功过是非过渡：酒后驾车的检查原理
图片展示
学生讨论
举例
思考感受
反 馈 练 习
1、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片最终质量增加的是 ( )
A 硝酸
B 无水乙醇
C 石灰水
D 盐酸 2、判断乙醇分子中不同的化学键在反应中的断裂情况正误： （1）乙醇和钠反应1键断裂
（2）在Ag 的催化下和O2反应1、3键断裂（ ） （3）乙醇完全燃烧时键1、2断裂 （ ） 3、填空
把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯火焰上加热，看到铜丝表面生成黑色的（ ），再迅速把铜丝插入盛有乙醇的试管中，看到铜丝表面（ ）反复多次试管内有（ ）气味的 （ ）生成，其反应的化学方程式为（ ）反应中乙醇被（ ）（填“氧化”或’还原”） 4 、下列说法正确的是 ( )
A:乙醇分子是由乙基和氢氧根组成
B:乙醇是比水轻的液体，与水混合时浮于水面上 C ：含乙醇99.5%以上的酒精叫做无水乙醇 D:乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂
练习 并回答
布置 作业 思考题:如何检验假酒中是否有水？
小结
学生小结
回忆并总结 第三节 生活中两种常见的有机物
一、乙醇的物理性质 二、乙醇的结构
分子式：C 2H 6O 结构简式：CH 3CH 2OH 或C 2H 5OH
乙醇的官能团：－OH （羟基） 官能团定义 烃的衍生物定义 三、乙醇的化学性质：
1、乙醇与钠的反应
2CH 3CH 2OH+2Na→2CH 3CH 2ONa+H 2↑ 2、乙醇的氧化反应
（1）燃烧： CH 3CH 2OH+3O 2 2CO 2+3H 2O
（2）催化氧化：2CH 3CH 2OH + O 2 2CH 3CHO + 2H 2O 四、乙醇的功过是非
Cu 或Ag Δ。