圆葱怎么做好吃
洋葱可以炒鸡蛋吗,能炒虾吗？
洋葱可以炒鸡蛋吗，能炒虾吗？
洋葱有很好的健胃止咳去痰的作用，还有很好的利水利尿的效果，具有降低血脂、改善血液循环的效果。
洋葱可以和很多食物在一起炒菜，比如说比较常见的就是洋葱炒鸡蛋，另外洋葱也可以炒虾，吃起来非常的香鲜，营养价值也非常的不错。
是比较常见的家常菜。
★一、洋葱炒鸡蛋
制作食材洋葱、鸡蛋。
油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。
3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。
★二、洋葱炒虾。
新鲜虾仁半斤、洋葱半个、土鸡蛋(草鸡蛋)3个、葱花、花生油、料酒、蚝油、鸡精、盐。
1.虾仁洗净装盘待用，葱洗净切小小断，洋葱去皮切碎块，我用的是土鸡蛋(小朋友吃有营养)打散备用。
2.锅底放少量花生油烧热，把洋葱放入翻炒片刻再加葱花翻炒下，一起倒入备用的鸡蛋液里加少许盐搅拌均匀待用。
3.再往锅里倒点油烧热，把虾仁放入翻炒(不用放盐，本来虾仁有点咸味)加点料酒和蚝油，这样香味就能出来。
4.把搅拌均匀的洋葱鸡蛋液倒在虾仁上，不用急着翻炒，烧
两分钟待鸡蛋液稠了再翻炒(这样不会太散)。
5.如果太干可以加点开水，等水烧开加点鸡精调味即可起锅装盘。
圆葱的两种家常做法介绍
圆葱的两种家常做法介绍圆葱到底是一种什么样的东西呢?你们不知道了解多少，希望你们能够了解的足够多，这样对于我们的生活来说是非常不错的，因为我们总是在享受这些美味的东西，那么下面就来给各位介绍一下圆葱的两种家常做法，你们是不是很像快点来看看，那么就和具体来看看吧!一、圆葱煎猪排菜谱简介此菜色泽红艳，肉质松软，葱香入味，宜于下酒。
材料主料：猪排骨(大排)300克，辅料：洋葱(白皮)200克，调料：黄酒25克，酱油75克，白砂糖1克，味精1克，花生油100克做法1.将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好;2.圆葱(洋葱)切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝;3.炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金黄色时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起;4.将圆葱下锅，煸2分钟左右，再放入猪排，加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克，烧沸后移至小火上烧约3分钟，再移至旺火上将卤汁收浓，淋上熟花生油即可起锅;5.起锅时，把猪排取出放在砧板上，每块分别切成4块，盛入菜盆，再把圆葱放在猪排上面，然后淋上卤汁即成。
二、椒粒圆葱炝耳菜材料水发黑木耳200克，白圆葱150克，香菜梗10克。
调料干红辣椒籽2克，白醋10克，陈醋5克，美极鲜味汁5克，盐7克，味精5克，白糖3克，葱辣油8克。
做法1、用白醋、陈醋、美极鲜味汁、盐、味精、白糖、葱辣油调成汁，干红辣椒籽入净锅小火煸香待用。
2、黑木耳洗净撕成小块入沸水中焯水1分钟捞出，圆葱改刀成1厘米见方的块丁，入70℃水飞水30秒捞出，加入1中调好的味汁炝拌均匀，稍焖后撒香菜梗即可装盘。
小诀窍特点黑白分明，酸辣开胃，口感清爽。
创新点此菜在传统做法的基础上，大胆革新加入白醋和陈醋、美极鲜味汁等调料，丰富了炝制菜肴的味型，木耳的黑色和圆葱的洁白在色感上产生强烈的对比，口感上层次丰富。
注：葱辣油制法同葱椒油，不过花椒要换成干辣椒。
洋葱炒肉作文
洋葱炒肉作文篇一《洋葱炒肉：一场厨房的“小闹剧”说起洋葱炒肉，那可真是一道充满故事的菜。
我记得有一次，我自告奋勇要给家人做这道菜。
我先从冰箱里拿出一块儿猪肉，那猪肉看起来白白嫩嫩的，像个小懒虫似的趴在盘子里。
我拿起刀就开始切，本以为很简单，结果那肉就像个调皮的孩子，在案板上滑来滑去。
费了好大劲儿，我才把肉切成了大小不一的薄片。
有的厚得像小饼干，有的薄得都透光了。
接着就是处理洋葱。
洋葱圆滚滚的，外面还包着一层“纸衣服”。
我把衣服扒开，刚切了一刀，那辛辣的味道就直往我鼻子里钻。
我的眼睛一下子就受不了了，眼泪像断了线的珠子一样不停地流。
我一边揉着眼睛一边委屈地想，这洋葱可真是个厉害的家伙。
我被熏得眼睛几乎睁不开，只能眯着眼继续切，那洋葱片切得也是歪歪扭扭的，像波浪似的。
我把锅烧热，倒了些油进去。
油热起来的时候，就像一群小蚂蚁在锅里跳舞。
我赶紧把猪肉片倒进去，只听“嘶啦”一声，那声音就像鞭炮响了一下。
肉片在锅里迅速地变色，一会儿就变白了。
我又赶忙把洋葱扔进去，厨房瞬间充满了一股独特的香味。
但是因为洋葱切得不均匀，厚的地方还没熟，薄的地方都快焦了。
我在手忙脚乱地翻炒着，最后加了盐、生抽等调料，这道洋葱炒肉就算出锅了。
虽然卖相不怎么样，但是吃起来的时候，我心里却充满了成就感。
毕竟这可是我一手“折腾”出来的洋葱炒肉啊。
篇二《洋葱炒肉：舌尖上的“战斗”》洋葱炒肉这道菜啊，就像是一场舌尖上的战斗。
有一回我试图做这道菜。
在菜市场买回来的洋葱，就像一个穿着铠甲的小卫士，每一层都裹得严严实实的。
我看着那洋葱就有点发愁，感觉马上就要和它展开一场艰苦的对抗了。
我从肉铺买到的肉呢，肥瘦相间，看着倒是挺可口的样子。
回到家后，我看着那份肉和洋葱，深吸一口气就开始了我的烹饪之旅。
切肉的时候，我发现瘦肉和肥肉像是两个不怎么和睦的邻居。
刀一下去，瘦肉紧紧地黏在一起，仿佛在抵抗我的刀。
而肥肉呢，却轻易地被分开，油还不停地渗出来，弄得我满手油腻腻的。
火葱头怎么做好吃
火葱头怎么做好吃关于《火葱头怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿在日常生活中都吃过圆葱吧，圆葱又被称做为火葱，圆葱在烧菜的情况下一般都是采用，由于有很多菜添加一些圆葱，可以具有调料的作用，并且圆葱吃起來口味也比较好，乃至可以防止动脉硬化这类病症，并且圆葱既能够用于烧菜吃，还可以来凉菜，那麼火蒜头怎么做好吃呢?食物：圆葱，生鸡蛋，玉米粉，香炸粉。
作法：1.圆葱去皮切成圆片，加入少量盐、黑胡椒粉腌渍10分钟进味。
2.腌好的洋葱圈先裹上一层木薯淀粉，并抖掉不必要的木薯淀粉。
3.匀称的裹上一层鸡蛋液。
4.全部的洋葱圈先后裹上面包糠。
5.水温六七热时，放进洋葱圈炸至金黄色;捞起来沥去不必要的油，摆盘就可以。
洋葱炒鸡蛋食物：圆葱1个，生鸡蛋2个，番茄沙司。
作法：将生鸡蛋打撒，放进适当盐。
圆葱清洗，切条，切完泡在水里，防止辣眼;炒锅烧开，摊鸡蛋，摊好后盛起备用。
炒锅下油，火灾倒进圆葱，迅速煸炒。
火灾炒三分钟上下，圆葱没那麼脆生了，就放进适当盐;在煸炒全过程中，添加适量生抽酱油和香油，再将生鸡蛋倒进圆葱中，煸炒匀称就可以起锅!圆葱爆猪小肚食物：熟猪小肚300g、圆葱100g、青红椒50g、葱、姜、米酒、生抽酱油、盐、白砂糖、芡粉、芝麻油。
作法：熟猪小肚切成片绰水，圆葱清洗切片，青红椒清洗去籽，一样切片;热锅，适当油，先下姜蒜进行爆香，再倒进圆葱和猪小肚，先后添加米酒、生抽酱油、盐和白砂糖来调料;下青红椒块煸炒匀称，适当水淀粉勾芡，小量芝麻油提鲜，煸炒匀称后，熄火起锅。
提醒：猪小肚换为腰花、肺片也是能够的哦!洋葱炒牛肉食物：牛羊肉200g、圆葱2个、杭椒5个、黑胡椒粉2汤匙、烤肉蘸料2汤匙、黑胡椒粉碎、香油米酒1汤匙、木薯淀粉、酱油1/2汤匙、植物油。
作法：1、牛羊肉切成片，添加烤肉蘸料、黑胡椒粉碎、米酒和木薯淀粉，抓匀。
2、圆葱切片，杭椒切条，切些姜蒜末预留。
3、牛羊肉腌制十多分钟，再添加2汤匙植物油翻拌。
洋葱怎么炒好吃又简单
洋葱怎么炒好吃又简单
洋葱营养价值比较高，它在杀菌、促进消化、降血脂和降血压、补钙等方面都有积极的意义。
它既是菜，也是很好的调味品。
我们家吃洋葱主要有三种方式：
吊汤头，炖牛腩时，用洋葱煸炒入汤里，小火慢炖，吊出的汤头滋味香，牛腩美味可口。
凉拌，我喜欢将木耳和洋葱凉拌，清香脆口去油腻，这道凉拌菜是我家春节家宴去油腻的法宝。
与鸡蛋、胡萝卜同炒，这道菜虽很家常，但也很经典，三种食材，绝妙搭配，8块钱成本，5分钟完成，超级好吃，家人最爱。
下面给您分享这道洋葱胡萝卜炒鸡蛋，相信您会很喜欢。
菜谱分享：
洋葱胡萝卜炒鸡蛋。
食材清单：
鸡蛋4枚，胡萝卜半根，洋葱半个，小葱2根，蒜1瓣，姜1片，白砂糖少许，料酒少许，盐1克，油适量。
开始制作：
1、洋葱和胡萝卜切丝，小葱切段，蒜和姜切末。
2、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和料酒打散备用。
3、炒锅入宽油，油温高一些，入鸡蛋快速划散，成型就捞出沥油。
4、炒锅留底油，爆香蒜末和姜末。
5、入胡萝卜和洋葱翻炒2分钟，加入盐调味。
6、加入少许糖提鲜，翻炒至胡萝卜发软，洋葱透明。
7、最后入鸡蛋和葱段翻炒均匀关火起锅。
经济实惠，好吃不贵，最家常，最有味。
炒圆葱家常做法大全
炒圆葱家常做法大全1. 酱炒圆葱材料：- 圆葱 3根- 生抽适量- 盐适量- 糖适量- 食用油适量做法：1. 将圆葱洗净，切成2寸长的段。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入圆葱，翻炒均匀。
3. 加入适量的盐、糖和生抽，继续翻炒至圆葱变软。
4. 调味品均匀后，即可炒至圆葱熟透。
5. 出锅装盘，即可享用。
2. 蒜蓉炒圆葱材料：- 圆葱 3根- 大蒜适量- 生抽适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 将圆葱洗净，切成2寸长的段2. 大蒜剥皮，切成蒜蓉备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉爆炒出香味。
4. 加入圆葱，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和盐，继续翻炒至圆葱变软。
6. 出锅装盘，即可享用。
3. 姜蒜炒圆葱材料：- 圆葱 3根- 姜适量- 蒜适量- 生抽适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 将圆葱洗净，切成2寸长的段。
2. 姜和蒜剥皮，切成姜蒜末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜蒜末翻炒出香味。
4. 加入圆葱，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和盐，继续翻炒至圆葱变软。
6. 出锅装盘，即可享用。
4. 豆瓣酱炒圆葱材料：- 圆葱 3根- 豆瓣酱适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 将圆葱洗净，切成2寸长的段。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后加入豆瓣酱炒出香味。
3. 加入圆葱，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐，继续翻炒至圆葱变软。
5. 出锅装盘，即可享用。
5. 清炒圆葱材料：- 圆葱 3根- 盐适量- 食用油适量做法：1. 将圆葱洗净，切成2寸长的段。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后加入圆葱，炒熟至变软。
3. 加入适量的盐，翻炒均匀。
4. 出锅装盘，即可享用。
注意：以上做法只是简单的介绍，可根据个人口味适量调整调料的用量。
园葱怎么做好吃
园葱怎么做好吃
圆葱就是我们常见的洋葱，头比较大，而且营养丰富，尤其是保健功效比较强，洋葱对于去除腥味有很好的作用，像平常我们吃鱿鱼或是海产品，放一些洋葱就能很好的去除鱼身上的腥味。
洋葱还具有很好的保健功效，对于糖尿病、高血脂和哮喘患者具有很好的帮助作用，那么圆葱还有哪些好吃的做法呢？
园葱的药用功效与作用
1、园葱能治高血脂
园葱对人类的高血脂有很好的治疗作用，它含有的硫化物能清理血液中的胆固醇，而且它含有的化合物还能减少血小板凝结，预防血栓生成，同时还能软化血管，加快血液循环，对人类的高血脂有明显预防和治疗作用。
2、园葱能预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
3、洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。
由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
4、洋葱可以治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖；而且不论生食或熟食，都同样有效果。
原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
5、园葱能治疗糖尿病
园葱对人类的糖尿病也有很不错的治疗作用，园葱中含有可以对抗糖尿病的天然的化合物，它与人类品服的降糖药物功效类似，能刺激胰岛素合也与释放，可以让过高血糖降下来，平时健康的人群经常食用园葱还能有效减少糖尿病的发生机率。
牛肉圆葱馅饼怎么做？
牛肉圆葱馅饼怎么做？
在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃各种口味的馅饼，那么用面粉制作出来的馅饼要营养很丰富，里面的馅儿也可以加工成各种不同的口味。
今天就为大家详细的来介绍一下，牛肉圆葱馅饼的具体制作方法。
主料：小麦面粉(400克)；
辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克)；
调料：花生油(50克)、酱油(30克)、盐(2克)、味精(1克)；
制作方法：
1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。
2. 面粉用温水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
3. 将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5. 平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
看了上面的介绍其实制作方法非常的简单，制作方法的关键就是和面大家掌握和面的技术，那么就可以成功做好馅饼的一半了，当然对于馅儿的制作，也很关键是成功的第二步，只要掌握这两步大家就可以做出好吃美味的牛肉圆葱馅饼了！。
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圆葱怎么做好吃
圆葱，就是我们经常说的洋葱，这两种是同一种，而洋葱的做法在人们的眼里那是个有千秋，做法不同，人们对食物的要求也就不同，而吃法也会不同，圆葱可以用炒的方式，也可以用凉拌的方式来做，总之不管自己选择什么方法来做都是要注意这些食物的做法，如果不会的话，那么就会将美食做得一团糟，下面我们来看看圆葱到底怎么做才好吃?
主料：洋葱(白皮)500克调料：辣椒油20克,盐1克,酱油10克,醋10克,五香粉5克,味精3克
鲜辣脆圆葱的特色：鲜香脆辣。
圆葱炒肉的做法(洋葱炒肉丝)主料：洋葱8两,里脊肉半斤配料：料酒、淀粉、香油、花椒油、生抽、盐、鸡精、鲜汤各适量做法：
1、先把洗干净的猪肉切成肉丝放入碗中，加入少许盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，然后再加入一些色拉油，继续把肉丝搅拌均匀，腌制15分钟.
2、现在乘这肉丝腌制的时候，就可以把洋葱给切了，把洋葱切成细丝。
在切洋葱的时候，可以放在水里切,就能避免被辣味炝着眼睛。
一切准备好了，就可以开始做洋葱炒肉丝了.
3、锅内放油烧热,先把肉丝这入锅中翻炒，等肉丝变白的时候就可以加入洋葱了，不过在加入洋葱的时候，一定要用大火，这样炒出的洋葱香翠爽口，出锅之前尝下味道，看看是不是要适当加些盐调下味，再加一些花椒油、香油就可以了出锅开吃啦~~~
若喜欢吃烂一点的洋葱的话，将肉丝翻到洋葱丝上略焖一下再加香油，花椒油出锅。
一道简单的洋葱炒肉丝除了有防治心脑血管疾病外，它还有抗衰老的作用，爱美的朋友们也可以多吃这道菜。
洋葱炒牛肉
用料：洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法：云耳浸透，出水过冷河。
下油二汤匙，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。
牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。
下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。
洋葱海鲜汤
基本材料洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
洋葱焖鱼
基本材料鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎二匙，姜二片，酒半匙
用料：鳊鱼一条，洋葱一只切丝，番茄四两，青蒜或葱切碎
二匙，姜二片，酒半匙。
调料：糖少半匙，盐少许，生抽一匙，水多半杯，胡椒粉少许。
制法：1.番茄放滚水中浸5分钟，取出去皮去核，切小粒。
2.鱼剖后洗净沥干水，用盐、胡椒粉腌料擦匀鱼身内外，腌半小时。
再沥干水，抹上少许生粉，入油锅慢火煎至两面金黄色铲起，煎时放二片姜。
3.起油锅，放入洋葱、番茄爆香，下鱼、酒，加入调料煮滚，慢火炖5分钟至鱼熟。
铲起鱼上盘，放下青蒜或葱，再煮滚，汁多用少许生粉水勾芡，淋至鱼上。
洋葱炖排骨
基本材料肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙
用料：肉排六两切块，洋葱三两，冬菇四只，姜数小片，蒜茸一匙。
调料：蚝油一匙，麻油、胡椒粉少许，生抽半匙，老抽一匙，盐少半匙，水一杯。
制法：1.冬菇浸软，沥干水。
洋葱去衣切块。
2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。
3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。
下酒半匙，入调料及冬菇，慢火炖至排骨熟烂，用水淀粉勾芡装盘。
在做圆葱的时候我们必须要合理给自己搭配营养的美食，必须要保证食物的营养程度，同时也要注意在做圆葱的时候不要接触到一些不能和圆葱同食的食物，这样很有可能会发生副作用，
对自己的身体很不利，而在切圆葱的时候也要注意，最好是先将圆葱用水泡一下，然后切开，这样就不容易刺激到自己的眼睛。