普通高中花卉美育课程开发与实施的校本研究

普通高中花卉美育课程开发与实施的校

本研究

摘要：通过种植花卉,让学生亲自参与改善校园环境的管理,亲身体验环保的乐趣,从而对环境保护有了新的认识,同时努力普及环境保护知识,广泛宣传环境教育意义。美育是审美教育、情操教育、心灵教育,也是丰富想象力和培养创新意识的教育,能提升审美素养、陶冶情操、温润心灵、激发创新创造活力。

关键词：花卉；美育；课程

一、前言

“花卉学”课程是园林、风景园林等专业的一门核心课程，该课程主要教学目标是使学生明确花卉生产的现状及趋势，学习花卉分类、繁殖与栽培管理的基本理论与主要技术，能够进行花卉的应用，拓展花卉专业知识，能够适应花卉行业的生产需求。因此“花卉学”课程的教与学对培养学生综合素质十分必要，也为学生今后从事花卉生产、繁殖、经营与管理工作奠定基础，提高其对各种花卉的栽培管理、繁殖方法等基本理论和技能服务水平。对学生而言，自主学习是一种核心能力，这种能力贯穿学生个体的终身，是学生学习能力的体现。注重学生在“花卉学”课程中自主学习能力的培养，这是园林、风景园林等专业人才培养质量的重要体现，学生只有保持持续、积极、旺盛的自主学习状态，才有利于学生提升专业素养，更好地促进学生适应社会发展。

在我国教育的不同阶段，提高学生素质教育一直是一项重要工作，而学生学习能力的培养是素质教育的重要基础。在新的背景及趋势下，学生自主学习能力的提升是我国教育发展亟待解决的问题。在“花卉学”课程中提升学生自主学习能力，构建学生自主学习的教学模式，完善教学评价体系，这是为实施高等院校本科教育教学综合改革提供理论支持与实践经验。胡伟提出，对于高等院校学生而言，不仅要有主动探索的学习精神，还要养成良好的学习习惯，掌握合理的学

习方法，坚持不懈自主学习，能根据实际情况调整自己的学习策略。在当前教育

体制下，教学的本质不在于教师传授知识的多少，而是要注重对学生学习方法的

教授。

二、高中花卉美育课程开发与实施

（一）构建项目化课程内容

通过研究花卉的园艺种植、花事观赏，花卉内涵和意蕴、花卉意象、花卉审

美等花卉文化，并将花卉相关研究与美育相结合，在研究花卉及花卉文化过程中，潜移默化地影响学生的情感、趣味、气质、胸襟，激励学生的精神，温润学生的

心灵，从而提高学生审美与人文素养，促进学生全面发展，根植中华优秀传统文

化深厚土壤，汲取人类文明优秀成果，引领学生树立正确的审美观念、陶冶高尚

的道德情操、培育深厚的民族情感、激发想象力和创新意识、拥有开阔的眼光和

宽广的胸怀，培养造就德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。

在具体的项目学习过程中遵守2个依据：以工作流程为依据，以行业标准为

依据。在具体花卉生产技术知识点学习时适合采取以工作流程为依据，在生产手

段评价过程中适合采取以行业标准为依据。每一项目的实施选择代表花卉，以案

教学法或任务驱动型教学法开展课堂教学。项目一露地花卉生产受场地、天气限

制较少，可以任务驱动型手段开展课堂教学，分小组选择各自讨论决定的花卉种类，从种子播种、种苗移栽、定植、养护（水肥、病虫、形）到室外应用，分课

内学习和课外实践2种形式完成既定任务。项目二盆花生产技术受季节和场地限制，结合校内生产性实训基地的生产任务，开展案教学法，主要设计基质选择与

混配、盆器种类选择标准、花肥种类、花卉不同生长阶段的特征、组合盆栽类型（多类混栽多本栽）等知识点和技能点。项目三鲜切花生产技术适合试验研究法、案讲述法开展教学内容，以小组形式选择需要保鲜的花卉种类，结合案方法，试

验选择切花的保鲜方法、保鲜条件和保鲜效果，以试验、探究、对比、归纳的思

路学习新知识，掌握新技能。

（二）融入思政元素，落实立树人

以重构的课程内容为依据，分项目确定思政主题，构建思政育人目标体系。

在知识讲解、技能训练、自主学习等过程中融入思政元素，达到立德树人的目的。

项目一露地花卉生产技术，以菊花为，欣赏菊花以自然为美的千姿百态，顽

强不屈、高洁隐逸的精，帮助学生树立积极向上的人生。项目二盆花生产技术，

以兰花为，融入屈原爱兰、养兰的历史典故，引入“芝兰生于幽谷，不以无人而

不芳，君子道立德，不畏穷困而改节”的诗句，培养学生默默无闻、奉献爱国的

情怀。项目三切花生产技术，在切花月季保鲜技术的讲解与演示过程中，从保鲜

液成分的选择入手，同一种切花，采收后不同阶段选择不同保鲜液类型，组分肯

定也有区别。以切花月季瓶插处理液、脉冲处理液和催化处理液的成分对比，强

调每一阶段保鲜的重点工作，如在瓶插阶段以抑制乙烯为主，脉冲处理阶段以补

充水分和营养为主，催化处理则以促进花蕾绽放为主。通过具体案，培养学生既

科学严谨又敢于创新的思维方式。概括起来，根据教学内容，个课程以“拼搏奉献、严谨创新”八字方针为思政总要领，落实、践行社会主核心价值，落实立德

树人总目标，最终达成教学目标。

（三）灵活运用信息化平台，提教学效果

以超星尔雅、智慧平台“花卉生产技术”课程平台为载体，保障课前繁殖、

养护网络短视频、仿真视频、微课、电子图册等学习资源的推送，课中用学习通APP、智慧课堂小程序、腾讯会议等教辅工具，开展教学互动和操作评价活动，

线上线下虚实结合，提高学生课堂参与度，提升教学效果。同时，课中任务驱动

式教学方法，课堂教学内容结合业生产任务，采取“演示+练习”教学模式，做

中学、学中做，学生参与度大幅提升，达成了强化技能的培养目标。另外，分小

组开展实践训练，培养学生良好的队沟通、协作与分析、问题解决与处理的综合

职业能力，达成了素质目标。

在当前形势下，信息化教学平台更加重要，根据课堂建设的经验，对于偏实

践性的操作演示内容，可以采取“腾讯会议+秒懂百科”方式，既可满足线下同

学实践过程的学习，又能解决线上同学无法现场学习的困扰。另外，对于需要现

场教学才能达成教学目标要的部分实践性教学内容，可以采取开直播间的方式，