前厅礼宾服务
第三单元主题一 前厅礼宾服务
第三单元前厅礼宾主题一迎送客人服务一、单项选择题1．我国于( )初期被接纳为“国际金钥匙协会”的成员方。
A．20世纪80年代B．20世纪90年代C．20世纪60年代D．20世纪70年代2．“doorman”指的是( )。
A．门童B．行李员C．问讯员D．接待员3．( )是酒店形象的具体体现。
A．驻机场代表B．门厅迎宾员 C．行李员 D．“金钥匙”4．酒店驻机场代表一旦出现误接或在机场找不到客人，应立即与( )取得联系。
A．机场B．酒店C．机场问讯处D．酒店前厅经理二、多项选择题1．在现实生活中，“金钥匙”被客人视作( )。
A．百事通B．万能博士C．大堂经理D．问讯员2．以下属于驻机场代表的素质要求的是( )。
A．较高外语能力B．熟悉酒店客情C．掌握主要客源国旅游者情况D．较强应变能力3．以下属于前厅礼宾员工服务项目的是( )。
A．注意检查大堂灯光B．维持大堂内良好气氛C．注意检查大堂保洁D．注意大堂内安全情况4．门童主要承担的工作有( )。
A．迎送客人B．调车C．协助保安D．协助行李员5．若遇雨天，门童要为客人提供( )。
A．撑雨伞服务 B．出租雨伞服务C．保管雨伞服务 D．出售雨伞服务三、填空题1．前厅礼宾服务是指提供全方位“”的岗位，其英文名称为“Bell Service”和“Concierge”。
2．“国际金钥匙协会”是成立于年的礼宾服务的国际性组织。
和____ 成为“金钥匙”运作的必要条件。
其服务哲学是。
3．驻机场代表服务是酒店整体对客服务的和。
4．门厅迎宾员也称为，是代表在大门口迎送客人的专门人员，是酒店形象的。
5．门童在迎客服务过程中，开启车门要为客人护顶，其中有两种类型的客人不能护顶，他们是和。
6．门童趋前开启车门时，左手拉开车门成左右；原则上应该优先为、、开车门。
7.“金钥匙”的服务内涵是。
四、名词解释1．门厅迎宾员2．门厅迎送服务五、判断正误并改错( )1.“现代酒店之魂”指的是酒店总经理。
酒店前厅礼宾接待步骤规程
酒店前厅礼宾接待步骤规程酒店前厅礼宾接待是酒店管理中非常重要的环节，接待好客人，不但代表着酒店形象的水平，更代表着酒店对客人的服务态度和质量。
为了确保前厅礼宾接待的服务质量，制定一套规范的步骤程序尤为重要。
下面本文将结合实际情况，为大家分享酒店前厅礼宾接待的步骤规程。
一、接待客人1.1 客人进入酒店时，礼宾员要迎上去亲切、热情地向客人问好，询问客人的姓名和预订信息，并带领客人前往前台办理入住手续。
1.2 接待客人时要保持微笑，语言要温和亲切，注意用客人熟悉的语言进行交流。
1.3 对于自行前来酒店的客人，礼宾员要协助客人携带行李物品，并领客人前往前台办理入住手续，随后将客人的行李物品交给前台地勤人员。
1.4 对于大型团队的客人，礼宾员要提前联系好，并到达酒店门口迎接客人。
二、办理入住手续2.1 在客人到达前台办理入住手续时，礼宾员要上前问候客人，并及时获取客人的预订信息和证件，核对客户的身份信息和订单信息，以确保客人的信息准确无误。
2.2 对于预订房间的客人，礼宾员要询问客人的需求，并为客人提供指导和帮助。
2.3 开票时，礼宾员要严格遵守酒店的规定，确保客人的发票信息准确无误。
三、引领客人入住房间3.1 在办理完入住手续后，礼宾员要引领客人前往房间，并为客人介绍房间的设施和特色，并询问客人的意见和需求，及时提供帮助。
3.2 在引领客人进入房间时，礼宾员要为客人介绍房间内的设施和用品，并确保客人对房间内的设施和用品有全面的了解。
四、为客人提供各种服务4.1 在客人入住期间，礼宾员要为客人提供各种服务，例如帮助客人预定餐厅、购买门票、提供交通信息等。
4.2 对于客人在酒店内遇到的问题，礼宾员要积极协助，解决问题。
4.3 对于客人离开酒店时，礼宾员要为客人提供离店服务，并帮助客人处理离店手续。
同时要送别客人，并祝愿客人下次再来酒店的时候仍旧惠顾。
五、总结以上就是酒店前厅礼宾接待的步骤规程，方便了客人的入住体验，提高了酒店的客户满意度。
学习情境三---前厅礼宾服务
学习情境三前厅礼宾服务礼宾服务，是由法语“concierge”一词翻译而来，也可译为委托代办服务。
许多高档次的饭店都设立了礼宾部，这是为了体现饭店的档次和服务水准。
而在一些中小规模的低星级饭店中，则称为行李部。
礼宾服务由饭店的礼宾部提供，其主要职责就是围绕客人需求提供“一条龙服务”。
前厅礼宾服务提供迎宾、行李等各项服务。
礼宾服务是现代饭店对客服务中的一种新概念它把迎送宾客服务和为进出店客人提供行李服务合为一体，并作出具体分工。
按照服务程序标准化要求对上述两项服务作合理分工，突出宾客应享受的礼宾待遇。
它较只过去传统的行李服务的概念更能体现饭店与宾客之间的关系，拓宽了对客服务的内容。
礼宾部代表酒店直接负责迎送每一位客人，是前台部的一个分部门，为客人搬运行李及行李的寄存服务，此外，还整理客人的邮件及整个酒店的报纸和邮件的派送，并负责客人车辆的安排。
礼宾部的的工作渗透于其他各项服务之中，缺少这项工作，会直接影响到酒店内部沟通以及酒店对外的声誉和形象。
客人入住酒店第一个接触的部门便是礼宾部，而离店时最后所接触的也是礼宾部，所以，礼宾部的言行、举止直接代表着酒店，是酒店前台的“门面”。
礼宾部的工作特点是：人员分散工作，服务范围大。
在大中型饭店中，礼宾部一般下设迎宾员、门童、行李员、派送员、机场代表等几个岗位。
礼宾部的工作人员在客人心目中常被视为“饭店代表”，其服务态度、工作效率和质量都会给饭店的经济效益带来直接的影响。
任务一迎送宾客服务【任务导入】北京郭先生每次到深圳都会选择JD酒店，原因是追溯到第一次入住JD酒店的记忆。
郭先生第一次到深圳时很偶然的因素选择了JD酒店，入住期间感觉还不错，但记忆深刻的还是在离店时候。
行李生叮嘱郭先小季生清点完行李以后便将行李装车，然后将郭先生送上了出租车，汽车启动，缓缓驶出，在汽车即将驶出酒店大门的一刻，郭先生偶然回眸一望，发现行李生小季居然还在酒店前厅门口向他微笑着挥手道别。
前厅服务第三章礼宾服务
（四）“金钥匙”服务理念 1理念包括： 5点 2精髓包括： 3点 （五）与酒店各部门的关系 建立良好的合作伙伴关系
二、中国酒店“金钥匙” （一）中国酒店“金钥匙”由来 （二）中国酒店推行“金钥匙”服务的基
本条件 1设施设备与声誉 2前厅礼宾服务等级 3必须经过推荐与审批
门厅贵宾迎送是饭店给下榻的重要宾客的一 种礼遇。门厅迎接员应根据客房预订处发出的接 待通知，做好充分准备。
(1)根据需要，负责升降某国国旗、中国国 旗、店旗或彩旗等；
(2)负责维持大门口秩序，协助做好安全保 卫工作；
(3)正确引导、疏通车辆，确保大门前交通 畅通；
(4)讲究服务规格，并准确使用贵宾姓名或 头衔向其间候致意。
(7)将原房卡及钥匙交回接待处；
(8)做好换房工作记录，并填写“换房行李登记表”。
（四）行李寄存服务
1.对寄存行李的要求 (1)行李房不寄存现金、金银手饰、珠宝、玉器，以及护照等
身份证件。上述物品应礼貌地请客人自行保管，或放到前厅收 款处的保险箱内免费保管。己办理退房手续的客人如想使用保 险箱，须经大堂副理批准；
(2)填写“团体行李登记表”
1.团体入住行李服务
(3)如行李员与客人抵店，则将行李放到指定的 地点、标上团号、然后将行李罩上存放注意不同 团体的行李之间应留有空隙 (4)在每件行李上挂上饭店的行李标签，待客人 办理入住登记后根据接待处提供的团体分房表， 认真核对客人姓名，并在每张行李标签上写上客 人房号 (5)将写上房号的团体行李装上行李车 (6)行李送到楼层后，按房号分送 (7)送完行李后，将每间客房的行李件数准确登 记在团队入店行李登记表上，并按团体入住单上 的时间存档。
前厅服务第三章礼宾服 务
2021年7月12日星期一
前厅礼宾的岗位职责
前厅礼宾的岗位职责概述前厅礼宾是一个酒店前厅部门中非常重要的职位之一。
作为酒店的第一形象代表，前厅礼宾负责接待来宾，提供专业的服务并确保顾客的满意度。
在这篇文章中，我们将详细介绍前厅礼宾的岗位职责。
工作环境前厅礼宾通常工作在酒店前厅大堂的区域。
他们需要与各个部门密切合作，例如前台、餐饮和保安部门等。
酒店前厅常常是一个繁忙的地方，前厅礼宾需要在快节奏的环境中工作，同时保持专业、友好的态度。
岗位职责迎接和接待客人前厅礼宾是酒店在客人抵达时的第一接触点。
他们需要用亲切友好的态度迎接客人，并引导他们到大堂进行登记入住。
在接待客人时，前厅礼宾需要主动询问客人的需求，并提供相关的信息和建议。
协助办理入住手续前厅礼宾需要帮助客人办理入住手续。
他们应当熟悉酒店的登记入住流程，并确保客人的个人信息得到妥善处理。
同时，前厅礼宾还需要为客人办理房间分配以及提供钥匙等相关工作。
提供行李服务前厅礼宾需要协助客人处理行李。
他们负责接收客人的行李，并确保行李被妥善存放。
在客人离开酒店时，前厅礼宾也负责为客人送行李下楼，并提供相关的帮助。
提供交通服务前厅礼宾需要为客人提供交通服务。
他们负责为客人预订出租车、私人接送车或者安排机场接机服务。
在客人需要前往附近景点、商业区或其他地方时，前厅礼宾也需要为客人提供相关的交通情报和建议。
向客人提供信息和建议前厅礼宾需要熟悉酒店周边的景点、商业区和餐饮场所。
他们应当能够向客人提供相关的信息和建议，以帮助客人更好地安排行程和选择合适的餐厅等。
处理客人投诉和问题前厅礼宾需要具备良好的沟通技巧和解决问题的能力。
他们需要倾听客人的投诉和问题，并尽力解决。
如果遇到复杂的问题，前厅礼宾需要及时与相关部门协调沟通，以确保客人的问题得到妥善解决。
维护工作区域前厅礼宾需要保持工作区域的整洁和有序。
他们负责维护前厅大堂的清洁，并确保行李车、礼宾台和其他设施的良好使用状态。
在工作结束时，前厅礼宾需要对工作区域进行收拾和整理。
前厅礼宾服务标准规定
前厅礼宾服务标准规定1.引言前厅礼宾服务是酒店高端服务的重要组成部分，对于提升酒店形象和客户满意度具有至关重要的作用。
为了确保前厅礼宾服务的质量和效果，制定并执行一套标准规定是必要的。
本文旨在规范前厅礼宾服务的标准，确保提供优质、专业和周到的服务。
2.服务对象前厅礼宾服务的主要服务对象为入住酒店的宾客，包括个人旅客、商务旅客、团队旅客及其它特殊需要的客户。
3.入住及离店礼仪3.1 入住礼仪3.1.1 迎接客户时，礼宾员应礼貌微笑，询问客户的姓名及预订信息，并主动介绍酒店的相关服务。
3.1.2 检查入住手续时，礼宾员应主动提供所需表格，并帮助客户填写。
3.1.3 为客户办理入住手续后，礼宾员应主动引导客户至客房，并详细介绍客房设施、服务项目等。
3.1.4 根据客户需求，礼宾员应主动提供行李搬运服务，并遵循安全、可靠的原则。
3.1.5 最后，礼宾员在离开客房前，应再次确认客户是否需要其他协助，并礼貌告别。
3.2 离店礼仪3.2.1 针对提前离店的客户，礼宾员应在客户离店前提前一个晚上询问客户的离店时间，并做好相关准备。
3.2.2 当客户要求提前离店时，礼宾员应主动提供协助，并精确计算客户的离店费用。
3.2.3 到达离店时间时，礼宾员应与客户协商确定离店手续，并提供行李搬运服务。
3.2.4 当客户完成离店手续后，礼宾员应向客户道别，并确保客户确认收回所有行李。
4.协助服务4.1 行李搬运4.1.1 当客户需要行李搬运时，礼宾员应主动提供协助，并使用专业的设备和技巧进行行李的搬运。
4.1.2 为了保护客户的行李安全，礼宾员应妥善处理行李，并在客人入住期间随时保持高度警惕。
4.2 叫车服务4.2.1 当客户需要叫车服务时，礼宾员应及时提供此项服务，并核实客户的目的地及时间要求。
4.2.2 叫车服务时，礼宾员应注意车辆的外观和内部的整洁，并确保司机具备良好的驾驶技术和服务态度。
4.2.3 在客户乘车离开之前，礼宾员还应核对车辆和客户是否一致，确保客户安全。
酒店前厅管理5礼宾服务
任务一 店外迎送服务 任务二 门厅迎送服务 任务三 行李服务
• 礼宾服务
礼宾服务由法语“concierge”一词翻译而来，又可译 为委托代办服务。
目前在我国礼宾服务的主要内容包括：提供店内外的 迎接服务、行李服务、邮政服务、订票服务、订车服务、 旅游服务、委托代办服务等。在大、中型饭店，礼宾服务 由前厅部的礼宾部提供，在一些小型饭店中它也被称为行 李处。
（6）将行李平稳地摆放在行李车上，不得过高， 避免损坏客人的财物。
（7）进入楼层后，应将行李放在房门一侧，轻轻 敲门，报出“行李员”。
（8）客人开门后，主动向客人问好，将行李送入 房间，等客人确认后方客离开。如客人不在房间， 应将行李先放进房间行李架上。
（9）行李分送完毕后，经员工通道迅速回到礼宾 台，填写团队行李进出店登记表。
行李部员工的素质要求
能吃苦耐劳，眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，和蔼可亲； 性格活泼开朗，思维敏捷； 熟悉本部门工作程序和操作规则； 熟悉酒店内各条路径及有关部门位置； 了解酒店内各项服务的时间、位置、内容等； 广泛了解当地景区景点和购物点；
二、行李服务程序与标准
(一)散客的行李服务程序与标准 1.散客抵店 （1）主动向客人表示欢迎 （2）将客人行李卸下车。请客人一起清点行李件数并检
2. 团队离店
（1）接到团队行李离店通知后，将团队编号和送下行李 的准确时间记清，并写在交接班本上，找出该团队抵达店 时所填写的行李表核对并重建此表。
（2）安排行李员按照团号、团名和房号收取行李，与客 人确认行李件数。对于行李仍未放出房间门口的，要及时 通知该团队领队或陪同，并协助领队或陪同通知客人把行 李拿出房间。对于置于房间内的行李不予收运。
前厅客房服务与管理第四章前厅礼宾服务
时，若里面还有其他客人，应向他们说 声“对不起！”；
⑥ 引客走动时应在客人左前方离开客人 2-3步的地方，步调应与客人一致。
入客房
① 确认房卡上的房间号码与房门上的号码是否 一致；
② 若是右向开的房门即用右手，反之用左手开 门；
4、 如果是外宾，迎宾员则应事先打听客人所 去方向、目的地，然后告知司机，以免司机不 懂客人语言而出差错。
5、 在送别客人时，要向后撤离车体两步，然 后致注目礼。
正门口的整理
1、 迎宾员对道路的交通情况要了如指 掌，更应把握车辆出入的状态及停车场 的状况。要能及时地对司机发出妥贴而 果断的指示。另外，迎宾员面对出现的 问题应有耐心，不可急躁，粗野待客。
①访客留言 访客留言一般是一式三联，先是由服务人员将
“访客留言单”填写完毕交给领班检查。之后，开 启客房的留言灯，把访客留言单的第一联放进钥匙 或邮件架，第二联、第三联则分别送交电话总机与 行李员，其中，行李员还需要将“留言单”从房门 底下塞入客房里。这样，客人就可通过三种途径来 获悉访客留言的内容。咨询员为确保客人获知留言 的内容，应将留言灯一直开启到客人拿到“留言单 ”为止。
2、 对行李车、雨伞架这些备用品应经 常予以整理。行李车放于固定位置晴天 应将雨伞架移到不显眼之处。
正门口的整理
3、 迎宾员要保持高度的警惕性，要留意行为 鬼祟，可疑人员的行动。一旦发现上述人员入 店，应立即与领班联系，请他们派人观察，同 时与保安人员联络，采取确实可行的应对措施。
4、 若有显而易见象流浪汉，或酩酊大醉、精 神失常的外来者，应立即将他们驱逐开，如对 方难以对付，则要与保安人员联络，交与他们 处理。迎宾员应有锐利的目光，冷静的头脑， 切勿轻率，过火，否则会引起误会。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
授课内容：第三章第一节迎送客人服务
授课教师：许倩
授课班级：旅游管理专业
教学目的：知识；了解迎送客人的具体内容，掌握驻机场代表服务及门厅迎送客人服务的具体程序。
能力；通过学习掌握驻机场代表服务及门厅迎送客人服务的具体程序，使学生的
应用实践能力得到培养。
重点难点：驻机场代表服务及门厅迎送客人服务的具体程序。
教学方法讲解与演练相结合。
教学过程
授课内容：第二节行李服务
授课教师：许倩
授课班级：旅游管理专业
教学目的：知识；了解行李服务的要求，掌握行李服务程序与标准、行李的寄存与提取和其他委托代办服务与要求。
能力；通过学习掌握预订失约的政策制定和失约行为处理，使学生的应用实践能
力得到培养。
重点难点：客房预订失约行为的处理。
教学方法讲解与演练相结合。
教学过程
授课内容：第三节贵重物品保管
教学目的：
知识；了解贵重物品保管程序，保险箱遗失处理以及客人贵重物品丢失的处理。
能力；通过学习掌握贵重物品保管的程序和处理，使学生的应用实践能力得到培养。
重点难点：贵重物品保管程序。
教学方法讲解与演练相结合。
教学用具：多媒体教学设备
教学过程
授课内容：第四节“金钥匙”
授课教师：许倩
授课班级：旅游管理专业
教学目的：知识；了解“金钥匙”的岗位职责及素质要求。
能力；通过学习掌握“金钥匙”的岗位职责和素质要求，使学生的对岗位和工作的
兴趣得到提高，能力得到培养。
重点难点：“金钥匙”的素质要求。
教学方法讲解与演练相结合。
教学过程。