任务1 仓储业务认知
项目一仓储行业认知
3．各具特色的仓储新业务层出不穷
从仓储产业链的角度，表现为仓储服务业、仓储地产业、 仓储装备制造业及仓储信息化产业等； 从仓储服务的内容来看，呈现出不同的行业特征，如农产 品仓储业、工业品仓储业、危险化学品仓储业、低温仓储业等。
项目知识准备 一、仓储活动的发展历史
1．古代仓储业
商业仓库的最初形式“邸店”，既具有商品寄存性 质，又具有旅店性质。 我国古代仓库具有储存和储备两大基本功能。
2.近代仓储业
19世纪的商业仓库叫做“堆栈”，即堆存和保管物 品的场地和设备。 近代堆栈业的显著特点是建立起明确的业务种类、 经营范围、责任业务、仓租、进出手续等。
项目知识准备
3.社会主义仓储业
新中国成立以后，采取对口接管改造的政策，如铁 路、港口仓库由交通运输部门接管，物资部门仓库由全 国物资清理委员会接管，私营库由商业部门接管等。 1962年，国家物资储运局成立，1984年，国家物资 储运总公司在各地设有直属储运公司和仓库，全国形成 一个物资储运网。
2、仓储的正作用
（1）仓储是物流活动的主要功能要素； （2）仓储是商品生产和流通活动的必要环节； （3）仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理 化的重要手段； （4）仓储是加快资金周转，节约流通费用，降低物 流成本，提高经济效益的有效途径有了仓储的保证，就可 以免除加班赶工的费用，免除紧急采购的成本增加。
3、仓储管理的原则
保证质量、注重效率、确保安全、追求经济效益是 仓储管理的基本原则。 （1）保证质量 （2）注重效率 （3）确保安全 （4）追求经济效益
四、我国仓储业的发展现状
1、部门仓储业特征明显 2、空间分布结构不合理 3、业务管理水平低 4、仓储设施简陋 5、仓储管理法规不健全
仓储认知
任务一仓储行业认知
5)按仓储的技术特征分类 按仓储的技术特征不同，现代仓库可分为人力仓储、半机械
化仓储、机械化仓储、半自动化仓储和自动化仓储。 (1)人力仓储。人力仓储一般指储存电子元器件、工具、备品
备件等货物的仓储。这种仓库规模较小，采用人力作业方式， 无装卸机械设备。 (2)半机械化仓储。半机械化仓储是指入库采用机械作业，如 叉车等，出库采用人工作业方式。一般适合批量入库、零星 出库的情况。
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(3)取货。取货是指自动化系统根据需求从库房货架上取出所 需货物。取货可以有不同的取货原则，通常采用的是先进先 出的原则，即在出库时，先存入的货物先被取出。对某些自 动化仓库来说，必须能够随时存取任意货位的货物，这种存 取货要求搬运设备和地点能频繁更换。
(4)发货。发货是指取出的货物按照严格的要求发往用户。根 据服务对象的不同，有的仓库只向单一用户发货，有的则需 要向多个用户发货，发货时需要配货。即根据使用要求对货 物进行配套供应。
尽管仓储具有生产性质，但与物质资料的生产活动却有很大 的区别，主要表现为以下特点。
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任务一仓储行业认知
(1)不创造使用价值，增加价值。 (2)具有不均衡和不连续性。 (3)具有服务性质。 2．仓储的类型 1)按主要职能分类 按主要职能，现代仓库可分为采购供应仓储、批发仓储、零
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任务一仓储行业认知
(3)机械化仓储。机械化仓储指入库和出库均采用机械作业， 如行车、叉车、输送机等，适合整批入库和出库，长、大、 笨、重的货物储存等情况。一般机械化仓库配备高层货架、 有利于提高仓库空间利用率。
(4)半自动化仓储。半自动化仓储是自动化仓储的过渡形式， 配备高层货架和输送系统，采用人工操作巷道堆垛机的方式， 多见于备件仓储。
仓库认知(概念 )概要
（3）、商品养护员：对库存商品进行保养维护的人员。 从事的主要工作：
检查商品储存场所与环境，使其符合安全储存的要求； 使用化学试剂、观测仪等检测仪器或凭感官检测入库商品的质量、包装，发现问题，做出事故记录； 使用温度、识度测量仪测量、记录库内温度、湿度； 控制、调节库房内的温度与湿度； 检查在库商品的储存状况，做出检查记录； 对发生异状的商品进行翻垛通风、摊开晾晒、挑选整理、药剂除虫等处理，并提醒保管员催销催调。
仓储管理从单纯意义上的对物品储存管理发展成 为物流过程的中心环节，它的功能已不是单纯的物品 储存，而且兼有多种增值服务功能。
（二）仓管人员素质要求 1、仓储企业人员选拔的要求
工作任务充足， 充分利用工作时间
工作适合本人的 业务条件和工作能力
有明确的 任务和责任
总体要求
1
各工作岗位稳定， 以利于管理
仓储企业中，一般分仓库管理员和仓储经理两个级别。 1、仓库管理员
基本知识：仓储作业流程；库存物品保管知识；仓储工具设备使用；安全防护知识。 基本技能：仓储作业；设备工具使用；管理技能。
2、仓储经理
业务知识 理论知识：政策法规标准；管理知识；制度规章；成本核算与控制；财务管理、客户关系管理、质 量管理、市场营销、融资管理；项目管理知识；国内外物流发展动态。 技能要求：组织领导能力；方案设计能力；人力资源管理能力；制度建设能力；过程控制和质量管 理能力；运作成本核算能力；信息技术管理能力；谈判沟通营销能力。
现代仓储管理
一、仓库与仓储的含义
窑穴
仓谷室
二、仓储的由来？ 仓储的由来
西安半坡村的仰韶文化遗址发现仓储雏形，五千多年前母系氏族的原始社会就出 现了“窖穴库”。
仓储 认知
任务1 仓储认知
仓库除了提供传统意义上的服务外，现在越来越多的仓储企业在努力向 顾客提供多样化、符合顾客要求的增值服务，以提升自身内在价值，保 持竞争力。生产企业将产品的定型、包装等工序留到最接近销售的仓储 环节进行，仓库还能进行相关生产活动，以优化产品特性，及时发现质 量问题。储业的发展趋势
一、我国仓储业存在的问题 1.条块分割，布局不合理 我国长时间实行的计划经济体制导致了物质资源通过部门体制的方式分
配，各部门间争夺物质资源，储存所获得的分配资源形成了以部门体系 的纵向方式部署仓储。不同部门为了满足自身需要，纷纷建立仓库，且 都集中在交通中心附近，造成仓储布局极度不合理，仓储集中的地区仓 储能力大量剩余，而其他许多地方没有足够的仓储能力。 2.技术水平、管理水平差别大
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任务1 仓储认知
我国的仓储能力相当大，但是仓储管理水平极度低下。一方面，不少仓 库仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低。很多仓 库出现“货物进不来出不去”的现象，商品在库滞留时间过长，保管能 力差，货物损耗严重另一方面，绝大多数仓储都没有仓储经营的能力， 无法为企业和社会创造更多经济价值。同时，这也与仓储管理人员的文 化素质不高、专业知识程度低有密切的关系。我国仓储部门工作人员中 中等以上学历的只占18. 2%，学历层次不高，直接影响了管理水平的提 高。
3.仓储管理法规不健全 建立健全以责任制为核心的规章制度是仓储管理的一项基础工作，严格
的责任制是现代化大生产的客观要求，也是规范每个岗位职责的依据。
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任务1 仓储认知
新中国成立以来，建立了不少仓储方面的规章制度，例如，民法通则中 的物权规范，合同法中的仓储合同、保管合同分则，消防法中的消防要 求和消防管理以及其他一些规章制度。但随着生产的发展和科学水平的 提高，有些规章制度已经不适合工作，需要进行修改和新建。在仓储管 理法制方面，我国起步较晚，至今我国还没有一部完整的《仓库法》。
项目一、仓储认知
项目一、仓储认知任务一、仓库类型与结构认知物流包含两项基本功能：运输和仓储一、仓储的定义（一）狭义：静态仓储：仅指通过仓库等场所实现对在库物品的储存与保管。
（静态仓储类似于蓄水池，用动画呈现蓄水池）（二）广义仓储：动态仓储：指除了对物品的储存、保管，还包括物品在库期间的装卸搬运、分拣组合、包装刷唛、流通加工等各项增值服务功能。
（动态仓储类似于河流，用动画呈现河流)举例说明古代的官仓:河仓城自汉代到魏晋一直是长城边防储备粮秣的重要军需仓库。
把守玉门关、阳关、长城、烽燧以及西进东归的官兵将士全部从此库中领取粮食、衣物、草料供给，以保证他们有旺盛的战斗力。
因此，河仓城是古代中国西北长城边防至今存留下来古老的、规模较大的、罕见的军需仓库。
窖呈圆形竖穴式，口大底小，缸口直径（后简称口径）11米至12米，缸底直径（后简称底径）9米至10米，深八九米，从顶部沿梯子下到底部，会发现仓底有许多黑色的小颗粒，为碳化粮食。
全国各大型官仓的储粮数量为12656620石，而含嘉仓的储粮数量就有5833400石，几乎占全国储粮总量的一半。
二、仓储的性质三、仓储的作用及发展成果四、仓储在物流系统的地位仓储式现代物流活动中不可缺少的重要环节，对于整个物流系统有重要的意义。
为物流活动的节点，除了对物流活动中的商品的保管作用以外，还有以下作用：1、仓储能对货物进入下一个环节前的质量起保证作用2、仓储式保证社会再生产过程顺利进行的必要条件3、仓储是优化库存管理、加快商品周转的重要手段4、仓储能够为货物今天市场做好准备。
五、仓储管理与管理内容任务二、仓库类型及结构认知仓库的概念仓库主体建筑仓库的功能仓库的分类一、仓库的概念仓库，一般是指以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段的，对商品、货物、物资进行收进、整理、储存、保管和分发等工作的场所，在工业中则是指储存各种生产需用的原材料、零部件、设备、机具和半成品、产成品的场所。
从传统管理的角度看，仓库在物流系统中是主要承担保管功能的场所，是物流网络中以储存为主要功能的节点。
项目1 任务2 仓储业管理认知
项目1 任务2 仓储业管理认知
一、仓储管理的概念
简单来说就是对仓库及仓库内的物质所进行的管理， 是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效 的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。
具体来说包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、 商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人 事管理、财务管理等一系列管理工作。
划能力、控制能力。
四、仓储管理人员的基本要求
（二）仓储管理人员的职责
（1）贯彻法规制度，有责任感，廉洁，热爱仓库工作， 敬业；服务和合作；讲效率、讲效益。
（2）遵守制度和规范，及时做好入库验收、保管保养和 出库发运；做到收有据、发有凭，及时准确登记销账， 手续完备，账物相符，把好收、发、管三关。
四、仓储管理人员的基本要求
（7）保持警惕，做好防火、防盗、防破坏、防虫鼠害等 安全保卫工作。
这些能力，你都具有吗？
序
能力/品质描述
号
1 负责仓库日常订单的拣选、配货、复核、打包及发货工作
2 善于沟通、工作细致、吃苦耐劳
3 责任心强，仔细，工作态度认真负责
4 良好的职业道德和敬业精神，工作认真、做事利落、头脑灵 活、无违法违规行为
（4）以高效率、低成本为原则组织仓储生产； （5）以优质服务、讲信用建立企业形象； （6）通过制度化、科学化的先进手段不断提高
管理水平；
（7）从技术到精神领域提高员工素质。
完成随堂练习——习题册P5判断题3134
（31）仓储管理简单来说就是对仓储内的物 质进行的管理。W
（32）仓储管理是仓储机构为了充分利用所 具有的仓储资源提供搞笑的仓储服务所进行 的计划、组织、控制和协调过程。T
（二）仓储管理人员的职责
5-1 任务1：仓储企业经营管理认知
“多、快、好、省”
任务1 仓储经营管理认知
二、仓储经营管理的内容
案例分析
例3.1 月山啤酒集团的仓 储经营改革及成效 问题：
月山啤酒集团为什么要进 行仓储经营改革？ 改革的效果如何？对我们 开展仓储经营有什么启示？
任务1 仓储经营管理认知
三、仓储经营的类型
仓储的目的不同，仓储经营的业务类型可 分为： 保管仓储 混藏仓储 消费仓储 仓储租赁经营 流通加工 仓储多种经营等。
项目五 仓储与配送经营管理
项目目标
了解仓储经营的目标和主要内容，熟悉仓储经营的常见类 型和盈利模式；
掌握仓储合同基本条款以及洽谈与订立程序；
熟练制定仓储业务计划，并能进行简单的经营核算分析。 掌握配送合同的洽谈与签订技能; 学会对营运车辆的维护与管理； 学会基本的配送客户服务技能及配送异常情况处理技能。
项目五 仓储与配送经营管理
任务分解
任务一：仓储企业经营管理认知 任务二：储存计划的制定
任务三：仓储企业经营核算
任务四：仓储与配送服务合同订立 任务五：车辆营运管理 任务六：配送客户服务及质量监控
任务1 仓储企业经营管理认知
任务描述：了解仓储经营的目标和主要内容，熟悉仓储经营 的常见类型和盈利模式。
三、仓储经营的类型
1.保管仓储 保管仓储是指仓库经营人提供完善的仓 储条件，接受存货人的仓储物资进行保管， 在保管期届满，将原先收保的仓储物原样交 还给存货人的仓储保管方式。
在保管仓储中，仓储经营人以获得仓储 保管费收入最多为经营目标，仓储保管费一 般由仓储物的数量、仓储时间和仓储费率决 定。
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三、仓储经营的类型
物流仓储管理实务课件项目一仓储认知
物的存在和货物的品质，方可成交。购买方可以到仓库查验 货物。由仓库保管人出具的货物仓单是实物交易的凭证，可 以作为对购买方提供的保证。仓单本身就可以作为融资工具， 可以直接使用仓单进行质押。
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任务二仓储服务认知
所组成，在供需之间既存在物的“流动”，也存在物的“静 止”，这种“静止”是为了更好地使前后两个流动过程紧密 衔接。如果缺少必要的“静止”，则会影响物的有效流动。 物料仓储管理环节正是起到物流中的有效“静止”的作用。
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任务二仓储服务认知
2)物料仓储能够保证进入下一环节前的质量 物料在整个供应链中，通过仓储环节，对进入下一环节前的
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任务二仓储服务认知
4)树立全新观念：库存就是一种负债与浪费 任何东西被搁置在某处，都需要占用价值。进行物料仓储管
理的目的之一，就是要防止资金被占用，防止物品价值由于 折旧而受损。因此，企业在进行物料仓储管理时，有必要树 立一种全新的观念：库存就是负债与浪费。 对于大部分企业尤其是制造型企业来说，原料在产品的生产 成本中占据了相当大的比例，通常都超过50%，如图1-9所示。 原料搁置得越久，被占用的资金就相应地越多，企业在原料 方面损失的价值也就更高。因此，企业应该尽可能地缩短物 料搁置的时间，保证物料在放置过程中没有损坏。
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任务二仓储服务认知
4)平衡生产和保证供货 众多的产品具有季节性销售的特性，在销售高峰前才组织大
批生产显然不仅不经济而且不可能。只有通过一定时间持续 的经济生产，将产品通过仓储的方式储存，在销售旺季集中 向市场供货，并通过仓储点的妥善分布实现及时向所有市场 供货。同样也由部分集中生产而常年销售的产品，也需要通 过仓储的方式稳定地、持续地向市场供货。仓储可以说是物 流的时间控制开关，通过仓储的时间调整，使物品按市场需 求的节奏进行流动，满足生产与销售的平衡需要。 对于一般商品、生产原材料适量地进行安全储备，是保证生 产稳定进行和促进销售的重要手段，也是对抗偶发事件对物 流产生破坏的重要应急手段。
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项目一仓储企业认知任务1 仓储业务认知
一、任务描述
上海百威仓储有限公司，成立于2001年，一直从事仓储业务的运作与发展。
什么是仓储业务？仓储的类型与功能有哪些？仓储管理的目标和任务又是什么？
请分析该企业仓储活动的类型，阐明仓储活动的性质与作用，并论述未来仓储活动发展的趋势。
二、任务实施引导问题
1、企业为什么需要仓储活动？请结合下列企业分别进行分析。
（1）生产企业——常州速派奇车业有限公司
（2）零售企业——苏宁云商（苏宁电器）
（3）批发企业——常州凌家塘蔬菜批发市场
（4）麦德龙仓储式超市
（5）常州城北国家粮食储备库（常州粮食现代物流中心）
2、如问题1所示，不同的企业都需要进行仓储活动，但仓储活动的类型存在不同。
请结合
下列具体案例进行思考说明其仓储类型（按不同标准有不同的分类结果）。
（1）常州速派奇车业有限公司自己建造仓库进行原材料、零部件与成品的仓储。
（2）拥有六神、美加净等诸多中国驰名日用品品牌的上海家化将仓储物流外包给上海惠尔物流有限公司。
【进一步思考】上海家化将仓储物流业务外包给上海惠尔物流的利弊。
（3）常州日报新闻——2013年7月29日，苏宁云商常州地区物流中心项目签约。
总投资3.9亿元，项目占地约150亩，建筑面积近6万平方米，建设包括综合办公、配套等面积约6000平方米，仓储5万平方米。
【进一步思考】苏宁云商为什么由传统的家电零售企业转型为电子商务企业，并花费巨资在全国兴建几十家物流基地来支撑起配送业务。
（4）青岛日报新闻——传统的物流园区一般只有仓储和配送功能，难以对客户形成持久吸引力。
但入住青岛“中远嘉会物流园”的企业除了能够享受统一的仓储和配送服务外，还能够方便地得到急需的贷款：凡将货物存在“中远嘉会物流园”的企业，只要支付一定的仓储、配送和监管费，通过物流园的监管和担保，即可获取数量不等的贷款，且“上不封顶”。
3、仓储功能可以分为基本功能和增值服务功能，请分析下列仓储活动的功能。
（1）常州速派奇车业有限公司的仓储物流活动
（2）苏宁云商（苏宁电器）的仓储物流基地
（3）常州凌家塘蔬菜批发市场
4、结合下列的仓储案例，思考仓储活动未来的发展趋势。
（1）苏宁物流中心基地存储物品种类达几千种之多。
（2）苏宁云商常州地区物流中心项目总投资3.9亿元，新增仓库自动化设备、信息终端设备、运输设备和通讯设备等现代化设备，在常州地区建立采购结算、物流配送、客户服务集为一体的多功能区域性物流中心。
（3）生产企业追求“零库存”，即按订单生产，如丰田、戴尔等知名企业。
（4）美国进口商通过在亚洲原产地附近存储货物，使得仓储和搬运成本节省20%—30%。
（5）苏宁云商物流基地采用现代化网络技术，实现配送中心与门店、网络平台的数据交换与共享，并且在物流仓储基地，利用现代化设备及物联网设备，实现仓库出入库操作自动化与监控电子化。
三、任务实施
1、结合百威仓储，简述仓储活动的类型。
2、结合百威仓储，简述仓储的功能。
3、结合百威仓储，阐述仓储管理的目标。
4、查找相关资料，论述百威仓储如何提供更多的仓储增值服务。
四、检查与评价
一、判断题
1、仓储具有动态和静态仓储两种。
（）
2、库存就是储存，是包含储备在内的一种广泛的经济现象，一切社会形态都存在的现象。
（）
3、实行仓储管理可以降低运输成本和运输效率。
（）
4、仓储活动具有服务性、不具备生产性。
（）
5、中国仓储业的一个主要不足就是仓库拥有数量大，但管理水平较低。
（）
二、选择题
1、（）是指企业将仓储等物流活动转包给外部公司，尤其为企业提供综合物流服务。
A、自有仓储
B、公共仓储
C、合同仓储
D、分散仓储
2、下列不属于仓储管理的特点的是（）。
A、经济型
B、复杂性
C、技术性
D、综合性
3、仓储合理化的意义是用（）来实现仓储管理的功能。
A、最经济的方法
B、储存量最大化
C、达到的储存时间最长
D、储存成本最低的方法
4、仓储管理的基本原则包括（）。
A、保证质量
B、注重效率
C、确保安全
D、讲求经济
5、仓储管理的内容包括（）
A、仓库选址
B、仓库机械选择
C、库存管理
D、仓库信息技术。