上海市中小学生食品安全知识问答题-中学生(1)

上海市中小学生食品安全知识问答题-中学生(1)
上海市中小学生食品安全知识问答题-中学生(1)

小学生安全知识竞赛题及答案

小学生安全知识竞赛题及答案(一) 对表示(R),错表示(W) 一、判断 41.骑车可以推行、绕行闯越红灯。(W ) 42、小学生不应直接参预扑救火灾。(R ) 43、使用液化气要遵循“火等气”的操作规则,不能“气等火”。(R ) 44、看完电视后,可以用湿冷抹布擦拭后盖及荧光屏。(W ) 45、雷雨天可照常开电视机。(W ) 46、电扇运转中发出焦味或冒黑烟,可正常使用。(W ) 47、洪灾发生时,可以向高处走,并等待救援小组有序撤离。(R ) 48、学生在校外遭遇暴力侵害时,先是逃跑,必要时采取防卫,同时一定要记住施暴者的体貌特征,并及时报告警察和老师。(R ) 49、学校必须制订《突发事故应急预案》。(R ) 50、可以购买无行驶证与发票的二手自行车。(W ) 51、网上的不良内容不仅造成人的心理伤害,生理上也会出现伤害。(R ) 52、脱臼的处理:动作轻巧,不乱伸乱扭,先冷敷,扎上绷带,使关节固定不动,再请医生矫治。(R ) 53、抽筋的处理:运动时抽筋,可将肌肉轻轻拉直,加以按摩。(R ) 54、室内着火,火势较大,如果当时门窗紧闭,应立即打开门窗。(W ) 55、当人触电后,须先立即使病人脱离电源后,方可抢救。(R ) 56、沙眼是不会传染的眼病,因此可以使用患者的毛巾,手帕等。(W ) 57、近视形成的原因除了环境因素外,还有可能是遗传原因。(W ) 58、甲型肝炎主要通过消化道传播,乙型肝炎主要通过注射途径和密切的日常生活接触而传播。(R )

59、同学之间早恋者,一经发现,学校对其进行教育、处分的同时,要报派出所备案。(W ) 60、行人通过路口或者横过道路,应当走人行横道或者过街设施。(R ) 61、机动车驾驶员在驾驶机动车时可以拨打手提电话。(W ) 62、轻便摩托车上路行驶时,应戴好安全头盔。(R ) 63、发生火灾时可以组织学生参加救火。(W ) 64、饮水讲卫生,不喝生冷水。(R ) 65、打雷时,要就地蹲下,远离旗杆、高塔、烟囱、大树等。(R ) 66、被火烧伤或被开水烫伤时,如果身边有冰块,可以用冰块冰敷伤处,不需要再去医院。(W ) 67、在火场中逃生,要注意防止烟熏,要低头弯腰快速逃离现场。(R ) 68、四条机动车道以上的公路要求骑自行车人在人行道推车横过马路。(R ) 69、吸烟既危害健康,又容易引起火灾。中小学生"行为规范"中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有尼古丁等剧毒物。(R ) 70、我国法律明文规定禁止未满16周岁人员进入网吧。(R) 二、判断题。(对的在括号里打“√”,错的在括号里打“×”) 1、过没有人行道的马路时要靠右侧路边行走。()√ 2、火灾逃跑时,遇到浓烟,应直立行走。()× 3、用煤气煮饭时,火被风吹灭,可以用打火机重新点燃。()× 4、在室内发现煤气味,要立即打开排气扇。()× 5、家里起火时,可以往身上浇水,以免引火烧身。()√ 6、游泳时,千万不要在水中打闹,以免呛水或受伤。()√ 7、上体育课时,穿不穿运动服装和运动鞋无所谓。()× 8、不带与体育课无关的物品,如别针、小刀等金属、硬物上体育课。()√

小学生食品安全知识问答题.

小学生食品安全知识问答题 一、单项选择 1,下列哪种豆制品含维生素 C 较多?( A豆浆 B豆腐 C腐乳 D豆芽 2,下列那种豆类食品消化率最高?( A 熟豆粒 B熟豆浆 C豆腐 D生豆芽 3,下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高?( A 番茄 B辣椒 C白菜 D黄瓜 4,下列哪种水果的维生素 C 含量最高?( A 橘子 B葡萄 C鲜枣 D苹果 5,下列动物性食品中,哪种食物蛋白质的营养价值最高?( A 牛肉 B鸡肉 C鸡蛋 D鸭肉 6,每日食盐摄入多少可满足正常需要?( A3~5克 B 6~9克 C10~15克 D16~20克 7,掺假奶粉的特点?( A 细腻发粘 B 溶解速度慢 C 入口后溶解快、不粘牙 D 搅拌时粘住调羹8,大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是? ( A 生大豆 B 熟大豆 C 豆浆 D 豆腐 9,下列制做米饭的方法中营养素损失最多的是? (

A 捞饭不弃汤 B 捞饭弃汤 C 蒸饭 D 煮饭 10,淘米时下列哪种营养素损失最多? ( A维生素 B1 B维生素 B2 C烟酸 D维生素 E 11,下列哪种情况,蔬菜中维生素 B1损失影响最大? ( A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 12, 下列哪种情况,蔬菜中维生素 B2损失影响最大? ( A 烹调的温度 B水浸泡的时间 C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数 13,油脂在多少温度下,可产生有害的热聚合产物?( A 100度以下 B 100到 150度 C 180度到 200度 D 超过 200度 14,下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物? ( A 面包 B鱼 C大米 D 马铃薯 15,淘米时,如果无轻度发霉,下列哪种方法正确? ( A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗 16,关于蔬菜的烹调加工方法,下列哪种不正确?( A 先洗后切 B切后即炒 C文火慢炒 D 开汤下菜 17,蔬菜要急火快炒的目的?( A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失 C减少温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差 18、蔬菜要开汤下菜的主要目的?(

全省中小学生安全知识网络答题

3、发生火灾时,正确的安全疏散主要有三个方向,向下可以跑到地面,向上可以爬到屋顶,还可以(2.5分) A、躲到角落里 B、钻到阁楼、大橱等处避难 C、向外逃到阳台 D、呆在原地不动 【您的答案】:C 【正确答案】:B 8、下列属于轻度成瘾期的特征是()(2.5分) A、每天上网打游戏或聊天约2小时 B、将上网列为生活中最重要的事和最幸福的事 C、每天不上网会有点心神不宁 D、上网不知疲倦,可以不吃不睡 【您的答案】:C 【正确答案】:A 23、常见新型毒品有() ①冰毒 ②可卡因 ③摇头丸 ④咖啡因(2.5分) A、①②③④ B、①②④ C、①③④ D、②③④ 【您的答案】:A 【正确答案】:C 27、山体滑坡到来前周围事物的变化有() ①当斜坡局部沦陷,而且该沉陷与地下存在的洞室以及地面较厚的人工填土无关 ②山坡上建筑物变形,而且变形构筑物在空间展布上具有一定的规律 ③泉水、井水的水质混浊,原本干燥的地方突然渗水或出现泉水、蓄水池大量漏水时 ④地下发生异常响声,同时家禽、家畜有异常反应(2.5分) A、①②③ B、①②③④ C、②③④ D、①③④ 【您的答案】:A 【正确答案】:B 32、我们在进行体育运动时,应该() ①在比赛时要有“金牌第一”精神 ②要遵守纪律,按规定操作做好训练前的准备活动

③缓慢地开始运动,逐步加大训练强度 ④运动后如果出现肌肉酸痛,说明用力过度,则应立即停止运动(2.5分) A、①②④ B、②③④ C、③④ D、②③ 【您的答案】:B 【正确答案】:D 40、遇山体崩滑时,可躲避在结实的遮蔽物下,或蹲在地坎、地沟里。(2.5分) A、对 B、错 【您的答案】:B 【正确答案】:A 11、小东家发生火灾,他身上的衣服着火了,他应该采取的正确灭火方法是()(2.5分) A、用手拍打身上的火 B、赶快脱掉衣服 C、就地打滚压灭身上的火苗 D、快速奔跑 【您的答案】:B 【正确答案】:C 14、主要适用于扑救各种油类火灾、木材、纤维、橡胶等固体可燃物火灾,应选用哪类灭火器:()(2.5分) A、干粉灭火器 B、泡沫灭火器 C、二氧化碳灭火器 D、推车式干粉灭火器 【您的答案】:D 【正确答案】:B 16、下列不属于有机物药品的是()(2.5分) A、氰化钾 B、三氧化二砷 C、氢氧化钠 D、甲醛 【您的答案】:C 【正确答案】:D 22、重度成瘾期的明显特征有() ①将上网列为生活中最重要的事和最幸福的事

小学生安全知识竞赛题

小学生安全知识竞赛题 一、判断题对的打“√”,错的打“×” 1、交通信号灯由红灯、绿灯、黄灯组成 2、红灯表示禁止通行,绿灯表示准许通行,黄灯表示警示 3、在乘坐公共汽车时不得向车外抛洒物品 4、出行时可以坐在货车车厢内 5、火灾逃跑时,遇到浓烟,应直立行走。 6、用煤气煮饭时,火被风吹灭,可以用打火机重新点燃。 7、在室内发现煤气味,要立即打开排气扇。 8、家里起火时,可以往身上浇水,以免引火烧身。 9、游泳时,千万不要在水中打闹,以免呛水或受伤。 10、上体育课时,穿不穿运动服装和运动鞋无所谓。 11、不带与体育课无关的物品,如别针、小刀等金属、硬物上体育课。 12、建筑工地上存在安全隐患,不能去玩。 13、千万不要把陌生人带回家。 14、小狗、小猫身上往往带有细菌,不要去抓玩。 15、钻或爬马路上的护拦都是很好玩的,没有危险。 16、高楼发生火灾时,应乘坐电梯逃生。 17、发生火灾时,小学生也可以参加救火。 18、只要不影响交通,可以在道路上使用旱冰鞋代步。 19、沉迷于网吧,会影响人的学习和身心健康,所以学生要远离网吧。 20、放学后,有个自称是爸爸朋友的陌生人来接我,我高高兴兴的就跟着他走了。 21、每年的6月20日被确定为国际禁毒日。

22、因为动物是人类的朋友,所以平常接触小动物可以不加提防。 23、未成年人不得出入营业性网吧、歌舞厅。 24、雷雨天可照常开电视机。 25、用湿布将电视机擦试干净 26、不能用手或导电物去接触探试电源插座 27、互联网上的东西都是真的。 28、上下楼梯间和在教室、寝室走廊、拐弯处经过时,在轻声慢步,礼让右行。 29、放学时为问路的陌生人带路。 30、变质的食品重新加热后可能信用。 二、选择题不定项 1、驾驶自行车必须年满 A、9周岁 B、10周岁 C、11周岁 D、12周岁 2、驾驶自行车时不得有下列哪些行为 A、攀扶车辆 B、牵引或者被牵引 C、互相追逐 D、手中持物 3、乘坐机动车时应当杜绝 A、携带易燃、易爆危险物品 B、向车外抛洒物品 C、干扰驾驶员安全驾驶 D、将头、手等身体部位伸出窗外 4、下列哪些行为是错误的 A、在道路上玩滑板 B、追车、抛物击车 C、在道路上学骑自行车 D、在车行道内坐卧、停留、嬉闹 5、李明今年9岁,李明的姐姐今年11岁,下列说法正确的是 A、李明不可以驾驶自行车上路行驶,李明的姐姐可以 B、李明和他姐姐都能驾驶自行车上路行驶 C、李明和他姐姐都不可以驾驶自行车上路行驶 D、李明的姐姐骑车带李明上路行驶

小学生食品安全知识

小学生食品安全知识 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】

小学生食品安全知识 一、学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。 二、学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、使学生聪明的营养食物有哪些 1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。 四、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 五、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜 瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

小学生安全知识竞赛试题及答案

小学生安全知识竞赛试题及答案 一、选择题 1.未满___的儿童,不能像大人一样到马路上骑自行车。因为马路上车很多,容易出危险。 A.10岁 B.11岁√ C.12岁 2.骑自行车时,千万不要与___抢道;不要双手撒把骑车。 √A.机动车 B.自行车 C.行人 3.火车运行途中,不要把___的任何部分伸到车窗外,也不要乱走动,以免碰伤,烫伤。√A.身体 B.物品 C.食品 4.地铁到站或启动时要留意听清___,以免造成提前下车或过站。 A.别人说话 B.收音机√C.广播 5.船在水上航行,受___条件影响较大。 A.身体 B.健康√C.气候 6.电器起火时,要先___。 A打家里电话报警√B切断电源 C用灭火器灭火 7.放烟花爆竹应该在哪里放? A人多的地方√B堆放着易燃物处 C 草地上 8.衣服着火时,需___。 A 扑在地上打滚√ B 用手拍身上的火 9. 当油起火时,应用___。 √A 泡沫灭火器 B干粉灭火器 C 1211灭火器 10. 点蚊香要在___的地方点。 A 窗口 B桌子上√C 空地上 11.足球比赛时___ . A.穿带铁钉的足球鞋√B.穿普通的足球鞋 12.上体育课时,要穿___ . √A. 运动服 B. 礼服 13.上体育课时,___ . A. 可带别针、小刀等金属硬物√ B.不带与体育课无关的物品 14.初学游泳的人___ . √A. 应准备一些防护用品 B. 可直接下水游泳 15.在单杠、双杠练习时,周围应摆放___ .

√A. 海绵垫 B. 纸张 16.要饮用___水。 √A、优质 B、自来 C、白开 D、泉 17.冷饮有___作用。 A、生病√ B、消暑 C、润喉 D、凉爽 18.食物中毒是___。 √A、非常危险 B、一般危险 C、没什么大不了 D、很可怕 19.平时要注意___的意识。 √A、自我保护 B、中毒 C、眼睛 D、身体 20.放置时间___的食品,不能吃。 A、不久√ B、过久 C、短 21.郊游乘搭交通工具时,应该 A、一拥而上 B、不着急,慢慢来 C、随便上哪个都行√ D、按计划讲次序动作快 22.火灾发生时应马上___。 √A 沿防火通道朝楼下跑 B 乘电梯逃走 C跳下窗23.郊游一般安排在什么季节较好? √A、春季 B、夏季√C、秋季 D、冬季 24.在参观生产场所时,应该 A、东摸西看 B、跟同学追打玩耍 C、不感兴趣一走了之√ D、按指示参观和操作 25.参观游览时,应该 A.随心所欲自由行动 B、好看就自己慢慢看 √C、按计划服从指挥 D、独来独往 26.千万不要到去玩耍。 A、沙滩√ B、建筑工地 C、乐园 27.在外面不能吃给的东西。 √A、陌生人 B、家人 28.千万不要被宠物,不然很危险! √A、抓伤 B、舔 29.爬高是非常危险的,一不小心就会跌伤。 A、脚趾√ B、大脑 30.千万不要到建筑施工场地去玩,那里暗藏着许多。 A、游戏 B、宝藏√ C、危险

小学生安全教育日安全知识竞赛题

小学生安全教育日安全知识竞赛题

小学生安全教育日安全知识竞赛题 五年二班: 姓名: 小学生安全教育日竞赛题 一、填空题(20分) 1、电器打开时,不要用湿布擦拭,也不要用湿 手按插头这样都容易()。2、进入公共场所,一定要注意观察安全通道和()位置。 3、全国中小学生安全教育日是每年3月份最后一个星期()。 4、几种易引起食物中毒的常见蔬菜有()的马铃薯(土豆)、()的四季豆(扁豆、豆角),()的甘蔗。 5、我国火警的电话号码是()。该电话不能随意拨打,对阻拦报火警的,将以消防法处以警告、罚款或者10日以下拘留。 6、中小学生“行为规范”中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有()、一氧化碳、焦油等有害物质。 7、在消防用水管道上,有一种带顶盖和大小出水口及阀体组织的装置,表面是红色的,一般都集中在城市道路两旁是专供灭火时接水用的,它的名字叫(),我们都应该保护它。 8、在校内要注意,在( )、通道、台阶、厕所、出口等处避免发生拥挤、拥堵、踩踏造成伤亡。 9、如果发现煤气、液化气泄漏时,应立即()阀门,()门窗,切勿触动电器开关和使用明火。 10、路口人行横道灯()亮时,准许通

过,()闪烁时,不准行人进入,但已进入人行横道的可继续通行,()灯亮时,不准进入人行横道。 二、判断题(16分) l、小张邻居家发生了火灾,小张发现后立即拨打119火警电话,“叔叔,我们这里着火了,快来救火”说完就把电话放下了。() 2、小明放学回家后,闻到室内有很强的煤气味,他立即打开电灯察看。() 3、教学楼发生火灾,如果楼道中只有烟没有火时,同学们可用湿毛巾捂住口鼻,采用低头弯腰的姿势逃离现场。() 4、干粉灭火器适用于油类、可燃气体和电器设备的初期灭火。() 5、影剧院发生火灾,如果烟雾太大或突然断电,应沿着墙壁摸索前进,不要往座位下、角落里乱钻。() 6、如果山林着火,要向顺风方向逃离现场。() 7、萧军因为在学校的游泳比赛中获得冠军,所以假期他去游泳从不要父母陪伴。他说:“我是冠军,用不着担心的。”() 8、在有交警手势指挥的路口,车辆、驾驶人应按交通信号灯的指示信号行驶。( ) 三、选择题目(34分) 1.在室外遇到雷雨时,下面哪种做法不容易出现危险?() A.躲到大树下B.躲到广告牌下 C.无处可躲时,双腿并拢、蹲下身子。 2.当你走到马路中间的时候,有一辆车开了过来,你应该怎么做更安全?()A.赶紧往回跑B.赶紧冲过马路C.站在马路中间的横线上让车辆通过

小学生食品安全知识竞赛试题(附答案).

一、判断题 1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。(×) 2、饭后立即吃很多水果,会被食物阻滞在胃内,引起腹胀或便秘,因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。(√) 3、爆米花不能多吃是因为过量食用,可使人铅中毒。(√) 4、食物变质后经过加工处理,煮熟煮透后仍不可以食用。(√) 5、松花蛋中含有一定量的铅,经常使用会引起铅中毒。(√) 6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中,会产生致癌物质,故不宜多吃。(√) 7、儿童少年不要常吃巧克力糖。(√) 8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画,很容易造成食品污染。(√) 9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。(√) 10、果冻类食品并非来源于水果,而是人工制造物,它不易被人消化吸收,对生长发育及健康没有益处。(√) 11、生鸡蛋里可能带有致病菌,还会妨碍蛋白质的吸收,所以不提倡生吃。(√) 12、把生食品和熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。(√) 13、食品安全是食品对生命的影响,对人体的健康也有影响。(√) 14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。(√) 15、由于儿童少年正在长身体,他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。(√) 16、油炸食物营养丰富宜多食用。(×) 17、六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。(√) 18、维生素C具有治疗坏血病的作用,又称为抗坏血酸。(√) 19、补充维生素,种类越多越好。(×) 20、只要吃足够多的饭菜,就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。(×) 21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。(×) 22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。(√) 23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。(×) 25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。(√)

小学生食品安全知识竞赛题

小学生食品安全知识竞赛试题 一、单项选择题 1、在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( ) (C) A.学习文具 B.五金制品 C.食品 D.日常生活用品 2、儿童不宜经常食用哪种食品( )。(B) A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品 D.自然食物 3、下列防范食品污染采取的错误措施是( )。(B) A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝 B.吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以 C.菜刀.菜板用前都应清洗干净 D.小红不食用未经清洗的苹果 4、以下哪种说法是正确的?( ) (C) A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.天然的食品都是绿色食品

C.绿色食品是经过专门机构认证.许可使用绿色食品标志的无污染的安全.优质.营养类食品 D.野生的食品就是绿色食品 5、下列哪些零食含较多的营养,有助大脑发育,增强记忆力( )。(A) A.花生.核桃等坚果 B.膨化食品 C.巧克力 D.油炸.烧烤类食品 6、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质( )。(C) A.蒸 B.煮 C.油炸 D.凉拌 7、多吃蔬菜水果是为了获得( )。(C) A.丰富的蛋白质 B.充足的能量 C.丰富的维生素.矿物质和膳食纤维 D.充足的碳水化合物 8、下列哪种食品是人体钙的最好来源( )。(B) A.植物油 B.奶 C.葡萄酒

D.鸡蛋 9、下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品,被称为绿色牛奶( )。(D) A.苹果 B.香蕉 C.芝麻 D.大豆(黄豆) 10、吃剩的饭菜放进冰箱后,正确的处理方法是( )。(D) A.只要菜没有变味什么时候都可以吃 B.时间不超过一星期就可以吃 C.菜变味了以后一加热就可以吃 D.须彻底加热并尽快食用 11、促进儿童少年发育最积极的因素是( )。(B) A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病 12、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是()(C) A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均 B.不要食用在冰箱里放置较久的食品 C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用

小学生安全知识竞赛题及答案

小学生安全知识竞赛题及答案 对表示(R),错表示(W) 一、判断 1、骑车可以推行、绕行闯越红灯。(W ) 2、小学生不应直接参与扑救火灾。(R ) 3、看完电视后,可以用湿冷抹布擦拭后盖及荧光屏。(W ) 4、雷雨天可照常开电视机。(W ) 5、电扇运转中发出焦味或冒黑烟,可正常使用。(W ) 6、洪灾发生时,可以向高处走,并等待救援小组有序撤离。(R ) 7、学生在校外遭遇暴力侵害时,先是逃跑,必要时采取防卫,同时一定要记住施暴者的体貌特征,并及时报告警察和老师。(R ) 8、网上的不良内容不仅造成人的心理伤害,生理上也会出现伤害。(R ) 9、室内着火,火势较大,如果当时门窗紧闭,应立即打开门窗。(W ) 10、当人触电后,须先立即使病人脱离电源后,方可抢救。(R ) 11、沙眼是不会传染的眼病,因此可以使用患者的毛巾,手帕等。(W ) 12、行人通过路口或者横过道路,应当走人行横道或者过街设施。(R ) 13、发生火灾时可以组织学生参加救火。(W ) 14、饮水讲卫生,不喝生冷水。(R ) 15、打雷时,要就地蹲下,远离旗杆、高塔、烟囱、大树等。(R ) 16、被火烧伤或被开水烫伤时,如果身边有冰块,可以用冰块冰敷伤处,不需要再去医院。(W ) 17、在火场中逃生,要注意防止烟熏,要低头弯腰快速逃离现场。(R ) 18、四条机动车道以上的公路要求骑自行车人在人行道推车横过马路。(R ) 19、吸烟既危害健康,又容易引起火灾。中小学生"行为规范"中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有尼古丁等剧毒物。(R ) 20、我国法律明文规定禁止未满16周岁人员进入网吧。(R) 二、判断题。(对的在括号里打“√”,错的在括号里打“×”) 1、过没有人行道的马路时要靠右侧路边行走。()√ 2、火灾逃跑时,遇到浓烟,应直立行走。()× 3、用煤气煮饭时,火被风吹灭,可以用打火机重新点燃。()× 4、在室内发现煤气味,要立即打开排气扇。()× 5、家里起火时,可以往身上浇水,以免引火烧身。()√ 6、游泳时,千万不要在水中打闹,以免呛水或受伤。()√ 7、上体育课时,穿不穿运动服装和运动鞋无所谓。()× 8、不带与体育课无关的物品,如别针、小刀等金属、硬物上体育课。()√ 9、春秋游时如遇突发事件,要服从老师指挥,尽快有序地撤离到安全地带。 ()√ 10、建筑工地上存在安全隐患,不能去玩。()√ 11、千万不要把陌生人带回家。()√ 12、小狗、小猫身上往往带有细菌,不要去抓玩。()√ 13、高楼发生火灾时,应乘坐电梯逃生。()× 14、发生火灾时,小学生也可以参加救火。()× 15、安装灯泡是件简单的事情,但安装时还是要先切断电源。()√

2020小学生安全知识竞赛题库及答案

精选考试类文档,如果需要,请下载,希望能帮助到你们! 2020小学生安全知识竞赛题库及答案 一、单项选择题。 1、每年全国的“中小学生安全教育日”是在()月份。A A、三 B、六 C、九 D、十 2、每年的11月9日被确定为()。A A、消防安全日 B、安全生产日 C、禁毒日 3、放学路上如果被陌生人跟踪,你认为最好的做法是()。C A、与陌生人拼 B、赶快跑回家 C、打110报警 4、如果发现邻居发生火灾,要及时报警,报警电话是()。B A、120 B、119 C、122 D、110 5、当你单独一人在家时,遇有陌生人敲门,你认为最好的做法是(C)。 A、把门打开问他有什么事 B、打开门,让他进来 C、始终不开门 6、如果在校外有人向你敲诈要钱,你认为下面做法正确的是(B)。 A、身上准备些钱,免得没钱挨打 B、尽快告诉父母和老师 C、不告诉别人,免得遭报复 D、找几个同学教训他一顿 7、油锅起火时,正确的灭火方法是()。C A、往锅里倒水 B、赶快把锅端起来 C、把锅盖盖上 8、小东家发生火灾,他身上的衣服着火了,他应该采取的正确灭火方法是()。C A、用手拍打身上的火 B、赶快脱掉衣服 C、就地打滚压灭身上火苗 9、家中电视机着火了,下面做法错误的是()。B A、迅速切断电源 B、用灭火器对准荧光屏灭火 C、用水把火灭掉 10、在上体育时脚不慎扭伤,下列做法最好的是()。C A、马上用热水袋热敷 B、马上揉搓患处 C、马上用冷水浸泡 11、未满()岁的儿童,不能在马路上骑自行车。C A、10 B、11 C、12 D、14 12、点燃的蚊香应放在()。C A、窗口 B、桌子上 C、地板砖上 13、放置时间()的食品,不能食用。A A、过久 B、短 C、不久 14、乘坐公共汽车时,下列行为最不安全的是()。C A、行车时扶好扶手 B、在车厢内随意站立 C、将手或身子置于车窗外 15、幼儿园小朋友小明在大街上和妈妈走散了,他应该()。A A、找警察叔叔帮忙 B、在原地等待 C、找过路的人帮忙 16、一个未成年人被绑架,对他自己比较有利的做法是()。C A、大声斥责歹徒 B、绝食抗争 C、假装与歹徒合作,然后伺机逃跑 17、行人横过车行道,为了安全,须()。A A、走人行横道 B、在人行道内走 C、靠边行走 18、乘坐公共汽车时,要在站台或指定地点依次候车,待车停稳后,()。B A、先上后下 B、先下后上 C、一齐上下 19、乘坐公共汽车、电车、出租车时,不准携带()。C A、食品 B、饮料 C、易燃易爆物品 20、坐在客车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你认为最好的做法是()。A A、向他表示感谢,但不接受他的可乐 B、接过可乐,并向他道谢

小学生食品安全知识(教案)

小学生食品安全知识(教案) 一、什么是食品质量安全? 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等 一、中小学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。 二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、中小学生吃甜食多多益善吗? 夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。 四、使学生聪明的营养食物有哪些 使学生聪明的营养食物有: 多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类 五、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

小学生食品安全知识要点

小学生食品安全知识要点 小学生食品安全知识要点 一、学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。 二、学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生 有毒物质。 三、学生吃甜食多多益善吗? 夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的 酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病 发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一 号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的`蛋白 质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝 饮料每天最好不超过100毫升。 四、使学生聪明的营养食物有哪些 1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。 五、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

小学生安全知识竞赛试题

百尺集小学生安全知识竞赛试题 姓名------------------- 班级------------------------ 一、判断题。(对的在括号里打“√”,错的在括号里打“×”) 1、过没有人行道的马路时要靠右侧路边行走。() 2、火灾逃跑时,遇到浓烟,应直立行走。() 3、用煤气煮饭时,火被风吹灭,可以用打火机重新点燃。() 4、在室内发现煤气味,要立即打开排气扇。() 5、家里起火时,可以往身上浇水,以免引火烧身。() 6、游泳时,千万不要在水中打闹,以免呛水或受伤。() 7、上体育课时,穿不穿运动服装和运动鞋无所谓。() 8、不带与体育课无关的物品,如别针、小刀等金属、硬物上体育课。() 9、鱼类肉生吃很好吃,可以生吃。() 10、春秋游时不需要带饮用水,到景点山上找一些泉水喝更清甜。() 11、春秋游时如遇突发事件,要服从老师指挥,尽快有序地撤离到安全地带。 () 12、建筑工地上存在安全隐患,不能去玩。() 13、千万不要把陌生人带回家。() 14、小狗、小猫身上往往带有细菌,不要去抓玩。() 15、钻或爬马路上的护拦都是很好玩的,没有危险。() 16、高楼发生火灾时,应乘坐电梯逃生。() 17、发生火灾时,小学生也可以参加救火。() 18、安装灯泡是件简单的事情,但安装时还是要先切断电源。() 19、只要不影响交通,可以在道路上使用旱冰鞋代步。() 20、沉迷于网吧,会影响人的学习和身心健康,所以学生要远离网吧。() 二、单项选择题。(把正确答案的题号填入括号内) 1、每年全国的“中小学生安全教育日”是在()月份。 A、三 B、六 C、九 D、十 2、放学路上如果被陌生人跟踪,你认为最好的做法是()。 A、与陌生人拼 B、赶快跑回家 C、打110报警 3、如果发现邻居发生火灾,要及时报警,报警电话是()。 A、120 B、119 C、122 D、110 4、当你单独一人在家时,遇有陌生人敲门,你认为最好的做法是()。 A、把门打开问他有什么事 B、打开门,让他进来 C、始终不开门 5、如果在校外有人向你敲诈要钱,你认为下面做法正确的是()。 A、身上准备些钱,免得没钱挨打 B、尽快告诉父母和老师 C、不告诉别人,免得遭报复 D、找几个同学教训他一顿 6、油锅起火时,正确的灭火方法是()。 A、往锅里倒水 B、赶快把锅端起来 C、把锅盖盖上 7、小东家发生火灾,他身上的衣服着火了,他应该采取的正确灭火方法是()。 A、用手拍打身上的火 B、赶快脱掉衣服 C、就地打滚压灭身上火苗

小学生安全知识问答题

小学生安全知识问答题 一、选择题 1、下列事件不属于学校常见突发事故的是() A、学生群体性打架斗殴事件 B、学生教室中的群体起哄 C、学生出走、失踪或未经请假擅自离校或未按时注册,或请假后未按时返校 D、学校里同学之间讲空话 2、对学校的重大安全隐患或突发事故,下面的做确的是() A、由学校疏散人群、保护现场、及时与各部门取得联系,寻求支援 B、等待领导到场后处理 C、让家长自己处理 D、让学生自己处理 3、乘车时较为安全的行为是() A、在道路中间拦车 B、上车时争先恐后 C、车辆行驶时,头、手不伸出窗外 D、乘坐无牌、无证车 4、在骑自行车时下列行为安全的是() A、一手骑车,一手撑伞 B、骑车转向时,伸手示意 C、在机动车道上行驶 D、逆向行驶

5、下列行为容易引起学生财物失窃的是() A、家中钥匙管理严格,不随意借给别人 B、不留宿外人 C、夏季晚上睡觉不关门 6、下列行为不利于预防宿舍财物失窃的是() A、贵重物品不带到学校 B、同学之间互相猜疑 C、室无人时锁门、关窗 D、不留宿他人,对外来人员提高警惕 7、当学生发现财物失窃时,下列行为不当的是() A、保护现场,不翻动现场物品 B、立刻通知学校保卫部门,学生宿舍安全部门,政教处 C、对怀疑对象进行逼问、搜查 D、发现存折、信用卡被盗窃,立即办理挂失手续 8、公共场合下列哪个行为财物不容易被盗() A、乘车时不停的摸放钱的地方 B、将拎包、提包放在胸前 C、在乘车等车时看书,过分沉醉 D、大面额钞票与零钱一起显露 9、运动创伤中重度擦伤不妥当处理是() A、冷敷法 B、抬高四肢法

C、热敷法 D、绷带加压包扎法 10、火灾时脱身不正确的是() A、当处于烟火中,烟太浓,卧地爬行,并用湿毛巾蒙着口鼻 B、遇山林火灾时,朝下风方向跑 C、山林火灾时,朝上风向跑 D、当楼房发生火灾时,若火势不大,可用湿棉被,毯子等披在身上从火中冲出去 11、着火时,当楼梯已被烧断,通道已被堵死,下列方法不妥当的是() A、立即从楼上往下跳 B、比较低的楼层,可以利用结实绳索(也可以床单,窗帘布等物撕成条拧结成绳)拴好绳索,沿绳爬下 C、若被困于二楼,也可以先向外扔一些被褥坐垫子,然后攀着窗口或阳台往下跳 D、可以转移到其他比较安全的房间,窗边或阳台上,耐心等待消防人员援救 12、在预防饮食安全方面做的不妥当的是() A、购买和食用定型包装食品时,要查看有无生产日期,保质期、生产单位 B、餐具要卫生,要有自己的专用餐具 C、在外就餐时,选择较为便宜的无证无照的“路边摊” D、养成良好的个人卫生 13、龋齿在民间有“蛀牙”的说法,防止龋齿不恰当的方法是() A、注意调理饮食和营养,多吃黄豆和豆类制品、新鲜水果、骨头汤、蛋黄、牛奶 B、使用含氟的牙膏 C、不吃粗硬的食物 D、养成早晚刷牙,饭后漱口的好习惯

小学生食品安全教育内容

小学生食品安全教育内容 第一课:食品安全知识我知道 (一)食品安全知识 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… 3、发霉的花生能吃吗?(不能) 4、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 5、方便面是不是可以作为主食?(不是)

6、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 7、能空腹喝牛奶吗?(不能) 8、餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答:利:卫生,不易传染各种疾病。 弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。 结论:弊大于利、应停止使用。 (三)《食品卫生安全童谣》 食品安全真重要,病从口入危害大。 良好习惯要养成,食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 过期食品切注意,吃了危害大又大。 变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

139-学生安全知识问答题

学生安全知识问答题 一、选择题 1、下列事件不属于学校常见突发事故的是() A、学生群体性打架斗殴事件 B、学生寝室中的群体起哄 C、学生出走、失踪或未经请假擅自离校或未按时注册,或请假后未按时返校 D、就寝后同学之间讲空话 2、对学校的重大安全隐患或突发事故,下面的做法正确的是() A、由学校疏散人群、保护现场、及时与各部门取得联系,寻求支援 B、等待领导到场后处理% C、让家长自己处理 D、让学生自己处理 3、乘车时较为安全的行为是() A、在道路中间拦车 B、上车时争先恐后 C、车辆行驶时,头、手不伸出窗外 D、乘坐无牌、无证车 4、在骑自行车时下列行为安全的是() A、一手骑车,一手撑伞 B、骑车转向时,伸手示意 C、在机动车道上行驶 D、逆向行驶 5、下列行为容易引起学生财物失窃的是() ~ A、宿舍钥匙管理严格,不随意借给别人 B、不留宿外人 C、夏季晚上睡觉不关门 6、下列行为不利于预防宿舍财物失窃的是() A、贵重物品不带到学校 B、同学之间互相猜疑 C、室内无人时锁门、关窗 D、不留宿他人,对外来人员提高警惕 7、当学生发现财物失窃时,下列行为不当的是() A、保护现场,不翻动现场物品 B、立刻通知学校保卫部门,学生宿舍安全部门,政教处 C、对怀疑对象进行逼问、搜查 D、发现存折、信用卡被盗窃,立即办理挂失手续 % 8、公共场合下列哪个行为财物不容易被盗() A、乘车时不停的摸放钱的地方 B、将拎包、提包放在胸前

C、在乘车等车时看书,过分沉醉 D、大面额钞票与零钱一起显露 9、运动创伤中重度擦伤不妥当处理是() A、冷敷法 B、抬高四肢法 C、热敷法 D、绷带加压包扎法 10、火灾时脱身不正确的是() A、当处于烟火中,烟太浓,卧地爬行,并用湿毛巾蒙着口鼻 ¥ B、遇山林火灾时,朝下风方向跑 C、山林火灾时,朝上风向跑 D、当楼房发生火灾时,若火势不大,可用湿棉被,毯子等披在身上从火中冲出去 二、判断题: 1、洪灾发生时,可以向高处走,并等待救援小组有序撤离。() 2、学生在校外遭遇暴力侵害时,先是逃跑,必要时采取防卫,同时一定要记住施暴者的体貌特征,并及时报告警察和老师。() 3、学校必须制订《突发事故应急预案》。() 4、当汽车方向灯一闪一闪时,表示汽车要转弯了,汽车转弯时,前轮行驶的轨迹与后轮行驶的轨迹相同。() ~ 5、可以购买无行驶证与发票的二手自行车。() 6、网上的不良内容不仅造成人的心理伤害,生理上也会出现伤害。() 7、脱臼的处理:动作轻巧,不乱伸乱扭,先冷敷,扎上绷带,使关节固定不动,再请医生矫治。() 8、抽筋的处理:运动时抽筋,可将肌肉轻轻拉直,加以按摩。() 9、甲型肝炎起病较缓,乙型肝炎起病较急。() 10、室内着火,火势较大,如果当时门窗紧闭,应立即打开门窗。() 11、寝室内不能私装插座。() ~ 12、当人触电后,须先立即使病人脱离电源后,方可抢救。() 13、在学生自行上学、放学、返校、离校的途中发生伤害事故,学校行为并无不当的,不承担事故责任。() 14、学生自行外出或者擅自离校期间发生突发事故,学校行为并无不当的,不承担事故责任。() 15、沙眼是不会传染的眼病,因此可以使用患者的毛巾,手帕等。()

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