动物检验检疫员工作要求中华人民共和国国家标准.
动植物检疫法题
中华人民共和国进出境动植物检疫法及实施条例试题一、单项选择题1、1927年在( )成立的“农工部毛革肉类检查所"是中国官方最早的动植物检疫机构. A．北京B．天津C．上海D．广州2、国务院决定将动植物检疫从外贸部划归农业部领导，并于（）年在全国27个口岸设立了中华人民共和国动植物检疫所.A．1963B．1965C．1967D．19693、（)年10月30第七届全国人大常委会第二十二次会议通过了《中华人民共和国进出境动植物检疫法》.A．1986B．1988C．1989D．19914、为维护国家经济利益和对外信誉，只有对重要的出口商品实施必要的（)检验检疫,才能保证质量、规格、包装等符合进口国法规要求。
A．强制性B．一般性C．集中性D．服务性5、对国家允许作为原料进口的废物,实施( )检验制度,防止境外有害废物向我国转运。
A．装运前B．装运后C．报关时D．加工时6、对出口危险货物包装容器实行危包出口质量（）制度，危险货物包装容器须经检验检疫机构进行性能鉴定和使用鉴定后，方能生产和使用。
A．许可B．登记C．卫生注册D．卫生登记7、用船舶和集装箱装运粮油食品、冷冻品等易腐食品出口的，应向（)申请检验船舱和集装箱，经检验符合装运技术条件并发给证书后,方准装运.A．口岸检验检疫机构B．运输口岸机构C．海关D．口岸卫生局8、进境动物产品检疫审批的有效期为（)。
A．1个月B．3个月C．半年D. 一年9、下列不属于检验检疫机构实施卫生注册管理的出口商品是（)A．纺织品B．水产品C．肉类产品D．食用油10、进境动物及其产品的检疫审批由( )办理.A．国家质检总局B．进境口岸直属检验检疫局C．加工地直属检验检疫局D．使用地直属检验检疫局11、装载出境动物的运输工具，装载前应当在口岸检验检疫机构监督下进行（）. A．清洗处理B．消毒处理C．灭害处理D．以上都对12、来自动植物疫区的船舶、飞机、火车，经检疫发现有禁止进境的动植物、动植物产品和其他检疫物的,口岸出入境检验检疫机构必须进行（）。
动植物检验检疫法规
第一章入侵江西的有害生物：桔小实蝇、稻水象甲、松墨天牛、松材线虫、柑橘黄龙病、凤眼莲、空心莲子草、豚草植物检疫主管部门：1、国家质量监督检验检疫总局：口岸检疫2、农业部：国内农业检疫3、国家林业总局：林业检疫植物检疫执行部门：1、出入境检验检疫局：口岸检疫2、植保植检站：省际或省内调运检疫3、森林保护站：林业检疫4、动植物检疫所：检疫技术研究依据什么开展检疫？动植物检疫法规：1、国际法规公约：IPPC、SPS协定2、地区性法规3、各个国家的法规、规章与条例FAD（Food and agriculture organization）：联合国粮农组织（1951）SPS：实施卫生和植物卫生措施协定APPPC：亚洲和太平洋植物保护委员会RPPO:区域性植物保护组织PPPO：太平洋地区植保组织NAPPO:北美洲植物保护组织EPPO：欧洲和地中海区域植物保护组织动植物检疫法规是为了防治危险性有害生物传播蔓延。
保护农林渔牧业的生产安全，维护对外贸易信誉、履行国际义务，由国家制定法令，对我国出境和国内地区间调运动物、植物、植物产品、及其他检疫物进行检疫的法律规范的总称。
《中华人民共和国出入境动植物检疫法》于1992年4月1日开始实行《中华人民共和国出入境动植物检疫法实施条例》1997年1月1日实行检疫程序：说明检疫的步骤，一般包括许检、报检、检验与检测、处理与监管等检疫具以下特点：1、实施手段的法律性2、涉及范围的社会性3、机构职能的行政性4、所起作用的防御性和技术要求的特殊性植物检疫的目的与任务：1、防止危险性有害生物传入、传出及扩散2、保护农林渔牧业生产、人体健康及生态环境3、促进国际及国内经济贸易的健康发展动植物检疫条款是农产品对外贸易合同中的重要条款，是维护买卖双方合法权益的依据。
进口植物或植物产品时，检疫条款一般做出下列规定 P5①进境的植物或产品不能携带哪些输入国家规定的危险病、虫、杂草。
②输入的植物或植物产品应符合双方签订的植物检疫协议、协定或备忘录及贸易合同中的规定。
中华人民共和国农业部令动物检疫管理办法
中华人民共和国农业部令2010年第6号《动物检疫管理办法》已经2010年1月4日农业部第一次常务会议审议通过，现予发布，自2010年3月1日起施行。
2002年5月24日农业部发布的《动物检疫管理办法》（农业部令第14号）同时废止。
部长韩长赋二〇一〇年一月二十一日动物检疫管理办法第一章总则第一条为加强动物检疫活动管理，预防、控制和扑灭动物疫病，保障动物及动物产品安全，保护人体健康，维护公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）,制定本办法。
第二条本办法适用于中华人民共和国领域内的动物检疫活动。
第三条农业部主管全国动物检疫工作。
县级以上地方人民政府兽医主管部门主管本行政区域内的动物检疫工作。
县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构负责本行政区域内动物、动物产品的检疫及其监督管理工作。
第四条动物检疫的范围、对象和规程由农业部制定、调整并公布。
第五条动物卫生监督机构指派官方兽医按照《动物防疫法》和本办法的规定对动物、动物产品实施检疫，出具检疫证明，加施检疫标志。
动物卫生监督机构可以根据检疫工作需要，指定兽医专业人员协助官方兽医实施动物检疫。
第六条动物检疫遵循过程监管、风险控制、区域化和可追溯管理相结合的原则。
第二章检疫申报第七条国家实行动物检疫申报制度。
动物卫生监督机构应当根据检疫工作需要，合理设置动物检疫申报点，并向社会公布动物检疫申报点、检疫范围和检疫对象。
县级以上人民政府兽医主管部门应当加强动物检疫申报点的建设和管理。
第八条下列动物、动物产品在离开产地前，货主应当按规定时限向所在地动物卫生监督机构申报检疫：（一）出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，应当提前3天申报检疫。
（二）出售、运输乳用动物、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋，以及参加展览、演出和比赛的动物，应当提前15天申报检疫。
（三）向无规定动物疫病区输入相关易感动物、易感动物产品的，货主除按规定向输出地动物卫生监督机构申报检疫外，还应当在起运3天前向输入地省级动物卫生监督机构申报检疫。
中华人民共和国动物防疫法（全文）
中华人民共和国动物防疫法（全文）导语：为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，制定本法。
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第一章总则第一条为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，制定本法。
第二条本法适用于在中华人民共和国领域内的动物防疫及其监督管理活动。
进出境动物、动物产品的检疫，适用《中华人民共和国进出境动植物检疫法》。
第三条本法所称动物，是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。
本法所称动物产品，是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、jingye、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。
本法所称动物疫病，是指动物传染病、寄生虫病。
本法所称动物防疫，是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。
第四条根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，本法规定管理的动物疫病分为下列三类：(一)一类疫病，是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的;(二)二类疫病，是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的;(三)三类疫病，是指常见多发、可能造成重大经济损失，需要控制和净化的。
前款一、二、三类动物疫病具体病种名录由国务院兽医主管部门制定并公布。
第五条国家对动物疫病实行预防为主的方针。
第六条县级以上人民政府应当加强对动物防疫工作的统一领导，加强基层动物防疫队伍建设，建立健全动物防疫体系，制定并组织实施动物疫病防治规划。
乡级人民政府、城市街道办事处应当组织群众协助做好本管辖区域内的动物疫病预防与控制工作。
第七条国务院兽医主管部门主管全国的动物防疫工作。
县级以上地方人民政府兽医主管部门主管本行政区域内的动物防疫工作。
县级以上人民政府其他部门在各自的职责范围内做好动物防疫工作。
动植物检疫岗位练习题+参考答案
动植物检疫岗位练习题+参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、国家对向中国输出植物产品的国外生产、加工、存放单位实行____。
A、备案B、监督管理C、境外预检D、注册登记正确答案：D2、根据《植物检疫进口管理系统准则》(ISPM 20),对所有货物、物品可以因检疫性有害生物被管制。
____属于未列入我国法律规定但在部门规章中已经对其实施检疫的应检物。
A、动物皮张、皮毛、鱼粉等B、动植物性废弃物、土壤、有机肥料等C、植物及植物产品D、“可能受有害生物污染”的装载容器正确答案：D3、《实施卫生与动植物检疫措施协议》的英文缩写是:____。
A、IPPCB、SPSC、OIED、WTO正确答案：B4、____负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。
A、食品药品监督管理部门B、卫生行政部门C、农业行政部门D、质量监督部门正确答案：B5、根据进出口饲料和饲料添加剂风险级别及检验检疫监管方式要求,____属于I级风险的动物源性饲料。
A、生的宠物食品B、乳清粉C、鱼油D、鱼粉正确答案：A6、进境动物《隔离场使用证》有效期为_______。
A、6个月B、3个月C、2年D、1年正确答案：A7、出口企业应在供港澳活猪启运____向启运地海关申报。
A、96小时前B、72小时前C、24小时前D、48小时前正确答案：D8、意大利柑橘输华前须针对____采取冷处理。
A、地中海实蝇B、昆士兰实蝇C、桔小实蝇D、番石榴实蝇正确答案：A9、根据FAO《国家植物检疫立法修订指南》,IPPC缔约方可以建立植物检疫措施咨询委员会及咨询决策的机制,并原则规定了成为咨询委员会成员的资格及其职能。
____不能作为咨询委员会的职能。
A、讨论植物检疫措施普遍关注的问题B、签发植物检疫证书C、参与解决公民依法对植物检疫官方行动的复议D、参与评议FAO/IPPC发展的国际植物检疫措施标准正确答案：B10、向中国出口的预包装食用植物油应当提供相应食品安全国家标准中规定_______项目的检测报告。
出入境动物检疫采样.
出入境动物检疫采样GB/T 18088-2000前言本标准根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的要求，为规范出入境动物和动物产品的检疫采样，避免动物传染病和寄生虫病传播而制定。
本标准对活动物的采样数量根据国际兽疫局（OIE）《国际兽医疾病诊断和免疫手册（1996）》中所提出的概率把关的采样原则及OIE《国际水生动物疾病诊断手册（1997）》中所指定的采样数量确定。
动物产品的采样数量根据OIE《国际兽医疾病诊断和免疫手册（1996）》中所提出的概率把关的采样原则和该文提到的参考文献中的计算公式推导得出。
本标准的附录A是标准的附录。
本标准由农业部提出。
本标准起草单位：中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局。
本标准主要起草人：黄运生、胡永强、陈书琨。
中华人民共和国国家标准GB/T18088-2000出入境动物检疫采样sampling for entry and exit animal quarantine1范围本标准规定了出入境动物和动物产品检疫的采样要求。
本标准适用于出入境动物和动物产品检疫的采样。
2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
国际兽疫局（OIE）国际兽医疾病诊断和免疫手册（1996）。
国际兽疫局（OIE）国际水生动物疾病诊断手册（1997）3定义本标准采用下列定义。
3．1合同货物contract goods一次发运或接收的货物，其数量以指定的合同或货运清单为凭证。
可以由一批或多批批量货物组成。
3．2批量货物batch goods数量确定的货物，品质必须均匀一致（同一品种或种类，产地相同，包装一致等）。
属于合同货物中的某一批，通过它们可以综合评价合同货物的质量。
3．3抽检货物sampling goods从批量货中的一个位置取出的少量货物。
生猪检疫检验管理制度
生猪检疫检验管理制度第一章总则第一条为加强对生猪检疫检验的管理，保障生猪产品质量安全，防止动物传染病疫情的蔓延，根据《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规以及国家有关部门的规定，制定本制度。
第二条本制度适用于生猪养殖、屠宰、加工环节中的检疫检验管理工作。
第三条生猪检疫检验应遵循科学、公正、规范、依法的原则，加强对生猪生产全过程的检疫检验和监管。
第四条各级动植物检疫部门应当加强对本行业人员的培训，提高检疫检验人员的业务水平和专业能力。
第五条生猪养殖、屠宰、加工企业应当配备专业的检疫检验人员，负责组织实施生猪检疫检验工作。
第六条生猪养殖、屠宰、加工企业应当建立健全生猪检疫检验档案，依法保存相关检疫检验记录和资料。
第七条生猪检疫检验应当严格执行国家标准和相关规定，确保检验结果真实可靠。
第二章生猪检疫检验的程序和要求第八条生猪检疫检验应当按照国家动植物卫生标准进行，包括：体温检测、皮肤、毛发检查、呕吐物、粪便、血迹检查、肢体触感检查、眼睛、耳朵、鼻孔检查、急性病症状检查等。
第九条生猪检疫检验应当在符合卫生标准的场所进行，检验场所应当保持干净整洁，无异味。
第十条进行生猪检疫检验时，应当做好检验记录，并经被检查人员签字确认。
第十一条对于出现疑似动物传染病病症状的生猪，应当立即隔离并报告当地动植物检疫部门，以便进行进一步的检疫检验。
第三章生猪检疫检验的责任和义务第十二条生猪养殖、屠宰、加工企业应当配备足够数量的专业检疫检验人员，并定期进行培训，保证检疫检验人员的业务水平和专业能力。
第十三条生猪养殖、屠宰、加工企业应当对生猪检疫检验过程进行全程监控，并将监控过程记录并保存备查。
第十四条生猪养殖、屠宰、加工企业应当积极配合动植物检疫部门的工作，主动接受检疫检验部门的监督和指导。
第十五条生猪养殖、屠宰、加工企业应当及时向当地动植物检疫部门报告动物传染病疫情，配合动植物检疫部门进行疫情调查和防治工作。
第十六条对于违反相关法律法规，影响生猪检疫检验工作的行为，生猪养殖、屠宰、加工企业应当依法予以整改，并对违反者进行相应的处理。
动物检验检疫员职业概况中华人民共和国国家标准.
动物检验检疫员职业概况1、职业名称动物检验检疫员。
2、职业定义在动物检疫中，从事检验操作的人员。
3、职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（四级）、高级（三级）。
4、职业环境条件室内、室外，常温。
5、职业能力特征具有一定的学习能力和表达能力，手指、手臂灵活，动作协调，嗅觉、色觉正常。
6、基本文化程度高中毕业（或同等学力）。
7、培训要求7.1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于150标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于90标准学时。
.2 培训教师培训初级、中级的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级的教师应具有本职业高级职业资格证书3年以上或相关专业中级专业及以上专业技术职务任职资格。
7.3 培训场地设备满足教学需要的标准教室，具有符合常规检疫检验实验室及相关的教学用具和设备。
8、鉴定要求8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。
8.2 申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
8.3 鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
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1.能正确选择被检淋巴结
2.能正确剖检颌下淋巴结、腹股沟淋巴结、肠系膜淋巴结、支气管淋巴结，并能识别炭疽、猪瘟的淋巴结病变
3.能正确实施猪囊虫病剖检并能识别猪囊虫
4.能正确摘除三腺
5.能完成猪旋毛虫病料采取
6.能正确填写宰后检疫记录
7.能按规定进行现场消毒
1.选择被检淋巴结的原则
2.主要被检淋巴结、腺体的解剖学知识
3.炭疽、猪瘟等病的典型病变特征
4.猪囊虫病的检疫方法及病原特征
5.旋毛虫病料采取的要求
6.正确处理炭疽动物尸体原则
三、消毒
消毒
能正确使用消毒设备和工具
1.消毒的基本概念
2.消毒方法与消毒剂
2、中级
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、活体检验
动物病原的实验室检验
1.能采集病料
2.能分离和培养病原菌
3.能通过形态学观察、生化特性实验、血清学实验区别病原菌与非病原菌
无害化处理
1.能对染疫动物及其产品进行无害化处理
2.能对被污染环境进行消毒
1.合格动物处理方法
2.不合格动物处理方法
3．被污染环境的处理方法
四、培训指导
培训指导
能对初、中级动物检疫检验工进行宰前、宰后检验技术培训和指导
1.能准备动物病毒性传染病实验诊断常用器具和配制溶液
2.能进行动物病毒性传染病常用血清学诊断
影响病毒性传染病常用血清反应的因素
二、胴体检验
宰后检验
1.能对各类动物疫病的病理变化进行类症鉴别
2.能正确进行病害胴体的隔离
1.本地区动物疫病发生、流行的基本规律
2.动物流行病学
3.宰后检验处理
三、无害化处理
1.一般流行病的基本知识
2.动物免疫接种的基本知识
3.猪的临床检查方法
4.牛的临床检查方法
5.羊的临床检查方法
6.马的临床检查方法
7.禽类的临床检查方法
二、胴体检验
（一）宰前检验
1.能对待宰畜禽进行入场验收
2.能对待宰畜禽实施宰前管理（休息管理、停食管理）
1.待宰畜禽入场验收知识
2.待宰畜禽宰前休息管理和停食管理的方法及意义
动物检验检疫员工作要求
本标准对初级、中级和高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别要求。
1、初级
职业
功能
工作内容
技能要求
相关பைடு நூலகம்识
一、
活体
检验
临床检查
1.能按要求进行疫病流行现况和一般情况的调查
2.能判别免疫接种是否处在有效期内
3.能按群体检疫的要求对动物进行静态、动态和食态检查
4.能按个体检疫的要求对动物体温检测，可视粘膜、被毛、皮肤、体表淋巴结、呼吸状态、排泄器官及排泄物检查
1.病料的采集方法
2.病原菌的分离和培养方法
3.病原菌的鉴定方法
二、胴体检验
（一）宰前检验
1.能正确识别待宰动物的临床表现
2.能按国家标准对检疫不合格的动物进行隔离、处理
3.能正确进行各类动物疫病临床表现类症鉴别
1.常见动物疫病的临床症状
2.动物隔离、处理的方法
3.各类动物疫病类症鉴别方法
（二）宰后检验
1.能识别内脏的病理变化
2.能识别皮肤的病理变化
3.能进行旋毛虫病的压片镜检
1.皮肤、内脏的病理变化
2.旋毛虫病的压片镜检方法
三、消毒
消毒
能正确配制消毒药品
1.常用消毒药物的抗菌活性
2.常用消毒药物的使用范围及方法
3.药液稀释计算方法
3、高级
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、活体检验
动物病毒性传染病实验室检验