梅城出名的小吃
关于梅城,你该知道的那些事儿
关于梅城，你该知道的那些事儿梅城位于中国江苏省的南部，是一座历史悠久的城市。
下面是关于梅城你应该知道的一些事情。
历史：梅城有着悠久的历史，可以追溯到公元前514年左右。
据史书记载，梅城最早是吴王夫差的母亲所建造的。
在随后的几个世纪里，梅城经历了许多朝代的更迭，包括春秋时期、战国时期、秦朝、汉朝、唐朝等。
文化：梅城是一个充满文化底蕴的城市。
梅城有着丰富的文化遗产和历史景点，如建于宋代的东华寺、明代的永宁寺、清代的栖霞寺等。
这些寺庙和古建筑展示了梅城丰富的宗教信仰和建筑风格。
美食：梅城以其独特的风味美食而闻名。
梅城的美食以新鲜的海鲜和江南特色菜肴为主。
著名的梅城美食包括糟鱼头、蟹黄灌汤包、蟹黄炒饭等。
无论是品尝道地的梅城菜肴还是探寻当地小吃，梅城都是一个美食的天堂。
景点：梅城有众多的旅游景点，吸引了许多游客。
其中最著名的是梅城古城，这是一个保存完好的古代城市，拥有宏伟的城墙和古建筑。
梅城还有许多自然景观，如梅城湖、梅城山等，可以供游客们欣赏自然美景。
经济：梅城是江苏省重要的经济中心之一。
梅城的经济以制造业和服务业为主导，尤其是纺织、造纸、机电、食品等行业发展迅速。
梅城还是一个重要的物流中心，拥有发达的交通网络和现代化的物流设施。
教育：梅城拥有多所著名的高等教育机构，如梅城大学、梅城理工大学等。
这些大学在培养人才、推动科学研究方面发挥了重要的作用。
梅城也是一个教育资源丰富的城市，拥有多所优质的中小学。
体育：梅城也是一个热爱体育的城市，有许多体育场馆和运动场地。
梅城的居民热衷于各种体育运动，如篮球、足球、乒乓球等。
梅城还举办了许多体育赛事，吸引了来自世界各地的运动员和观众。
梅州腌面的做法
梅州腌面的做法梅州腌面看名字就知道是一种具体地方特色的小吃，梅州腌面是在梅州地方有着悠久历史的一种面食，是很多人首先的早餐，甚至已经就是早餐的另一个代名词了。
梅州腌面具体着独特金黄颜色，作为的面香气扑鼻，口感双嫩香滑，其中主要食材就是面条、猪油和葱花，看着简单但是做出来的面不简单。
梅州腌面的做法食材主料：碱水面250g辅料：猪油适量、盐适量、生抽适量、小葱适量、大蒜适量制作步骤：事先用肥猪肉炸好猪油备用;准备碱水面半斤;剁好蒜蓉,切好葱花备用;锅里多放水,水开下面煮个几十秒即可,不可久煮;然后捞起沥干;趁热拌入猪油;然后锅里再入一勺猪油,把蒜蓉炸香出味,加入盐;加入少许生抽即可,调好味关火.把调好的蒜蓉倒入面中;再撒上葱花;拌匀即可。
关于梅州腌面1.在广东省梅州市梅县区居住的人，谁都对“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地开花，生意兴隆。
有句老话说：“开间‘梅州腌面’店，可管一家饱。
”由此可见，梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
2.一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面正如简单朴实的客家人一样，虽是普通的捞面，再加上葱花或芝麻，却让人吃得回味无穷。
3.梅州腌粉和腌面并非把粉或面腌了吃，而是把米粉或面条在沸水中煮熟后捞出，再将葱花和蒜蓉用沸油煸过作为佐料，配上一碗红曲三及第汤，别有一番风味。
4.梅州腌面是客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。
许多在外工作的客家人都常怀家乡梅州腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。
如今，梅州的梅州腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。
舌尖上的梅州
，传说中的腌面，只有梅州才有的东西，梅州的特色早餐，现在外出的人每次回家一定要吃的东西之一。
天天的早餐几乎都是腌粉加一碗枸杞叶三及第or咸菜三及汤.2，盐焗鸡，对于梅州人来说有特殊的意义，是一道很出名的客家菜，那味道是外地人不能克隆。
3，红烧肉，好想好想吃啊！4，萝卜丸，客家人家常菜！5，酿苦瓜，要弄的好吃，苦瓜和肉馅都很大关系。
6，梅菜扣肉，一半肥一半瘦的肉入口即碎，在加上梅菜，想到都留口水了！7，酿酒鸡，客家娘酒和鸡肉的完美结合，最好还是公鸡，充分体现了客家人的创新，也和梅州所处地理环境分不开。
以前是坐月子的妇女才吃的，现在就变得普及了。
我喜欢甜点的，越老月子酒是最好的，姜多点的！[/url]8，酿豆腐，五华那边的酿豆腐是最好的，据说是做豆腐的水不一样，只有那边才有的，做出来的豆腐超嫩，很有口感。
9，味酵粄，上面在浇点特制的红酱，很好吃！10，红烧狗肉11，开锅肉丸12，清明粄13，炸芋圆（客家发音）14，炸散子（客家发音）15，牛耳公（客家发音）16，老鼠粄（客家发音）17，算盘子18，笋板19，炸南瓜圆（客家发音）20，苦笋煲21，客家炒猪肠22，白斩鸡23，还有很多~~~以下是梅城出名的小吃：1 、宽婉医院旁的“德记"鱼汤类（鱼泡、面、粉等）2、程江桥市场往铺庭路口对面华记肉圆旁的烧腊挺好吃的，调料在梅城是独一无二。
3、中山街侯记炒粉4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面6、元城路阿张的饺淹面7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸8、燕龙和汉兴的炖品9、海石花的炒田螺和炒粉10、老县府和“啃的鸡"之间有个比较清净的西餐馆11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家，都算不错12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，烤羊肉串14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡，便宜到我不敢相信15、文化路上兰州拉面，面不怎么样，汤倒上真好喝16、火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，真是好吃17、玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。
武清美食攻略
武清美食攻略吃在建德，建德历史悠久，古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜数不胜数;依山傍水的自然生态环境，又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。
严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃，街头巷尾都看得到。
说起建德有名的餐馆，首屈一指的就是严州府大酒店，近年严州府遍访名师，使古严州六县传统名菜再现江湖，这六道菜为：建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。
建德还有句"吃在梅城'之说。
梅城是古严州府所在地，古往今来商旅众多，形成很多特色小吃。
梅城东码头的小吃曾经很有名气，豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。
建德还很流行烧烤和大排档，夜晚坐在新安江边，吃着烤全鱼，也有说不出的惬意。
建德美食攻略严州府大酒店地址：新安江环城北路32号推举理由：建德著名的饭店，走"野、土、鲜'自然绿色特色菜路线，以众多美味的建德菜吸引众多回头客，在杭州有连锁分店。
推举菜：建德干菜鸭、分水棍子鱼、淳安团鱼锅、遂安焐石笋胖子新排档地址：建德市白沙路9号推举理由：建德市最红火的排档了，以一道"酸菜鱼'迷倒众多食客，价格十分便宜。
推举菜：酸菜鱼(每盆20元)、雪菜肉片、菠菜圆子新西北名烤地址：建德康乐路30号推举理由：品尝新安江各色水产的烧烤吃法，价格便宜，什么烤的都有。
推举菜：烤鱼头、烤鱼脸、烤鱼身、烤鱼排、烤鱼尾、烤全鱼中马路小吃排档介绍：在这里可以尝到香浓的鸡蛋饼、流着汤汁的豆腐包、煎得两面金色的冬瓜饺、颜色黑乎乎味道好的要命的肉圆、配料比主料还多的`砂锅粉丝酥饼小店介绍：严州酥饼正宗好吃的有两家，一个位于环城北路，叫童记酥饼，另一个位于滨东巷，没有店名，属于夫妻店，当地人去买都是要等的，酥饼一出炉就没了，就看运气好不好了。
杨村桥镇美食一条街介绍：位于建德市杨村桥镇，杭州方一直的游客必经之地。
一溜烟有十余家排档，量足味美，价格便宜，整条街的形成有十几年的历史。
梅城小吃介绍 梅县小吃介绍 各地详细店址
在梅城居住20余年，总喜欢搜街寻找梅城的特色小吃，下面就我个人推崇的小吃按区域作个介绍，希望起到抛砖引玉之功效：（江北篇）1、“侯记炒粉”地址：中山街特色：炒粉和肉丸煲，经典搭配。
2、“荣记汤丸”。
地址：文保路尚记旁边侧巷内。
特色：元宵节的必吃应节食品。
3、牛腩地址：金山顶博物馆脚下特色：冬天，去吃碗热气腾腾的牛腩萝卜是件很快意的事情。
4、阿张饺淹面地址：元城路特色：逛街累了吃点心的好地方。
5、辅庭路鱼丸。
地址：辅庭路特色：老城，位置有点偏。
6、海石花炒香螺地址：泰康路和凌风路交汇处特色：金不换的味道不错哦。
7、勤力苑烧卖。
地址：勤力苑特色：皮比较干，笋很香。
8、金利来大街的烧卖地址：金利来大街和油罗街十字路口，幸运儿对面。
特色：皮比较薄，肉比较嫩，味道较甜；9、马石下的肠粉地址：马石下特色：滑、香。
晚上挺多人特意去吃。
10、狗肉煮粉，地址：小花园E时代网吧旁边。
特色：香，我最喜欢去的一家狗肉煮粉店，个人认为比葛记好吃许多。
11、粉肠煮猪腰汤，地址：五洲城特色：粉肠正，超大个超脆。
12、“老火汤”淹面以及炖品。
地址：梅江桥底下特色：梅城最附盛名的腌面，淹面放猪油和鱼味，比其他家要香。
13、中国银行附近的炒面，地址：马石下窝在一个小巷里面，锅子摆在巷口，桌子摆在更楼下。
特色：这个很不起眼的炒面店炒的面很香，而且面比较大条，也是开了许久，老梅城就懂得找去吃。
14、“凤记”煲仔饭。
地址：仲元路邮局旁边。
特色：梅城开了最久的煲仔饭，那里再往下有好几家卖煲仔饭的，但是这家环境比较好比较卫生，饭也比较香没那么绵。
15、大埔笋板和手工面，地址：东湖路。
特色：大埔人开的店，很正宗的笋板，手工面放碎肉以及青菜猪油，面滑而且非常香，味道超级棒。
16、珍珠奶茶。
地址：南门文化广场单车行旁边。
特色：梅城最好吃的珍珠奶茶，强烈推荐香芋及苹果口味。
17、“非常小吃”的竹筒饭。
地址：仲元西路“非常小吃”特色：田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。
建德梅城古镇景点介绍
建德梅城古镇景点介绍
建德梅城古镇是位于中国浙江省杭州市建德市的一个古老而迷人的文化古镇。
以下是建德梅城古镇的一些主要景点介绍：
1. 东门古城墙：建德梅城古镇的东门城墙是一个保存较为完好的明代古城墙，是古镇的标志性建筑之一。
站在城墙上，可以俯瞰整个古镇的美景。
2. 仁济桥：位于古镇中心的仁济桥是一座古老的石桥，跨越钱江。
桥上有八角亭和参观塔，是古镇的另一个标志性景点。
3. 翁婿祠：翁婿祠是一座纪念杭州书画名家翁方纲和翁方綝的祠堂，也是建德梅城古镇的一处文化遗产。
祠堂内有许多珍贵的书画作品和历史文物。
4. 南山寺：建于唐代的南山寺是古镇内最古老的寺庙之一。
寺庙内有建德县的神秘地下河，是一处可以游览的景点。
5. 建德博物馆：建德博物馆位于古镇东门的建德楼内，是一个陈列着建德历史文物和艺术品的博物馆。
馆内展示了从古铜器到明清瓷器等丰富多样的文物藏品。
除了以上景点外，建德梅城古镇还有许多古老的街道、古民居、传统工艺品店和特色小吃等，给游客带来了深厚的文化氛围和乡村风情。
逛古镇的同时，游客还可以品味当地特色美食，购买手工艺品和纪念品。
总体而言，古镇是一个可以体验传统村落风貌和文化底蕴的旅游景点。
梅州客家特色美食
梅州客家特色美食梅州—一个历史文化名城，同时也是客家人最多的聚集地，当然少不了客家的特色美食和小吃。
想当初，刚到梅州，我就被就风味万千的客家菜所深深吸引。
客家饮食文化根在中原。
在客都梅州，常见的客家美食可分为客家菜肴和客家小吃两大类，客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。
客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，就像客家话保留着中州古韵一样，梅州客家菜也同样保留着中州传统的生活习俗特色。
梅州的客家菜偏重“肥、咸、熟”，其形成自然与梅州客家先民的生活环境大有关系。
首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次是梅州客家人在历史上因长期粮食不足，多数人家长年累月喝稀饭，而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，喝来一条巷”，菜咸既适合送粥，又增加体内盐分；再次是山区草木多，养成了客家人不惜柴木的习惯，且他们觉得食物烹得越到火候越香。
客家菜的形成特点反映客家人勤奋节俭、刻苦耐劳的传统美德。
梅州客家菜吸引食客的是浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色。
与广州菜相比，客家菜以家常菜见长，贵在朴实大方，营养合理；而且蒸煮较多，汤清不加过多配料，强调是什么肉就什么味。
现在，让我们来看下梅州都有哪些美食吧！一、梅州客家特色菜肴1、酿豆腐要谈梅州的客家特色美食当然稍不了酿豆腐。
它是广东客家地区的名菜之一，还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。
据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。
每逢时节喜庆，或者闲忙之余，它是农村客家人的最爱。
此品系梅州市(其中五华县的酿豆腐最出名)等客家地区的风味传统名菜，逢年过节或招待宾客，常用此菜。
馅料以各人口味或家庭丰俭而定。
一般以五花猪肉为好，配上少许香菇、鱿鱼、虾仁等，加上味精、盐（各种调味料。
），将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。
2、盐焗鸡客家盐焗鸡香、滑、酥、嫩，高营养，低脂肪，色香味俱佳，食后让人回味无穷，不仅成为喜庆宴席的名菜和聚会佐酒的休闲小食，而且在经过铝箔包装、真空包装等精美的保鲜包装后，发展到现在已成为人们馈赠亲朋好友的时尚送礼佳品。
梅州有哪些能带走的特产 广东梅州特产
梅州有哪些能带走的特产广东梅州特产梅州特产一：梅干菜梅干菜是客家人的一道地方菜。
用梅干菜烹制的菜肴味道鲜美，令食用者难以忘怀。
比如梅干菜红烧肉，因为肉中弥漫着梅干菜的香味，梅干菜又有肉香，所以相得益彰，肥而不腻。
秋末冬初，园子里的芥菜长满了青苔。
它拇指粗，顶端有芽。
形状像秋天的葡萄，又脆又嫩。
这时，村妇摘下白菜(约5寸长)，挂了几天。
等叶子变软了，放在锅里，撒上盐，用手搓。
当有部分汁液渗出时，放入陶缸，逐层撒上盐，用芥菜叶或竹笋封住缸口。
过了半个月零二十天，取出晒干，就成了色泽金黄，味道咸酸，特别香的梅干菜。
梅州特产二：西岩乌龙茶西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，中国国家地理标志产品。
西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润;内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑，茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡。
西岩乌龙茶曾先后获“中国农业博览会金奖”“中国名茶”“中国名牌农产品”等多项荣誉。
2013年06月26日，原国家质检总局批准对“西岩乌龙茶”实施地理标志产品保护。
梅州特产三：客家娘酒广东梅州客家娘酒在客家地方又叫老酒、黄酒，类似于发酵酒，是当地的特色饮品。
客家娘酒历史悠久，类似江南的糯米酒，但风味更独特。
客家娘酒乳白色粘稠，甚至用筷子蘸一下都能拉出丝来，酒香浓郁，醇厚甘甜。
客家人有喝娘酒的习俗，娘酒是客家人逢年过节招待客人的好酒。
客家人除了自饮娘酒外，还把它当作礼品。
在婚礼中娘酒是女方回赠男方的礼品，女方把自家酿制的娘酒和其他礼品一起用扁担挑送，俗称“送酒担”。
如果客家人生了孩子，婆家要备一壶娘酒、一只公鸡、一挂鞭炮，送往女方家里报喜。
梅州特产四：畲江工艺品多年来，畲江各工艺企业在样品开发制作上下了很大功夫，很多企业配备了高级工匠专门从事样品开发制作，不断创新。
一些公司还增加了新的计算机设计软件来帮助设计和开发新产品。
截至目前，畲江工艺品已有藤制品、竹制品、铁制品、丝制品等五大类三万多个品种，销售区域也扩展到东南亚、日本、澳大利亚、美国、欧洲等地。
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梅城出名的小吃：
1 、宽婉医院旁的“德记"鱼汤类（鱼泡、面、粉等）
2、程江桥市场往铺庭路口对面华记肉圆旁的烧腊挺好吃的，调料在梅城是独一无二。
3、中山街侯记炒粉
4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸
5、更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面
6、元城路阿张的饺淹面
7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸
8、燕龙和汉兴的炖品
9、海石花的炒田螺和炒粉
10、老县府和“啃的鸡"之间有个比较清净的西餐馆
11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家，都算不错
12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生
13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，烤羊肉串
14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡，便宜到我不敢相信
15、文化路上兰州拉面，面不怎么样，汤倒上真好喝
16、火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，真是好吃
17、玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。
店门是深兰色的，很好认。
只有早上开店
18、勤力苑市场里面的烧卖。
旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香。
19、金利来大街的烧卖（油罗街直下，幸运儿对面），原先是开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到金利来，跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年，烧卖特点是皮比较薄，肉比较嫩，但没那么香，味道较甜；
20、凌风西路末段的鱼头煮粉，几十年的品质保证；
21、五洲城晚上9点多才有的粉肠煮猪腰汤，粉肠正，超大个超脆；
22、西桥圆盘苹果家私门口晚上10点才出摊的牛腩煮粉，（要老伯伯推出来的那家），萝卜超入味，不过贵了点
23、梅江桥底下的“老火汤"淹面以及炖品，淹面放猪油和鱼味，比旁边那家要香，炖品2元到8元不等，一般胡椒猪肚猪心之类的才4元，价格适中而且味道好
24、马石下中国银行附近的炒面，就窝在一个小巷里面，锅子摆在巷口，桌子摆在更楼下。
侯记炒粉换了老板以后已经炒的不好吃了，油多而且面太软，可能客人多的关系，有时候真的觉得很难吃，但是这个很不起眼的炒面店炒的面很香，而且面比较大条，也是开了许久，老梅城就懂得找去吃。
25、仲元路邮局旁边的“凤记"褒仔饭。
梅城开了最久的褒仔饭，那里再往下有好几家卖褒仔饭的（这家原先也开在这一排，但后来因扩店装修等原因搬下来），但是这家环境比较好比较卫生，饭也比较香没那么棉，一排过就他一间卖褒仔饭的，所以很好认。
26、虹桥头的大埔笋板和手工面，在文化公园附近的游戏机室旁边，大埔人开的店，很正宗的笋板，手工面放碎肉以及青菜猪油，面滑而且非常香，味道超级棒
27、新中苑的桂林米粉，桂林人开的，很多在火车站工作或者在那边租住房屋的外地人都会去捧场，花样不多但是面和汤都很香，还有他的辣椒粉超级棒，吃的时候撒在汤里味道超级好，在梅城吃了好几家桂林米粉还是觉得这家比较正宗。
28、南门文化广场单车行旁边的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，强烈推荐香芋及苹果口味。
29、客都西饼屋的肠粉，看每天早上的人流就可以肯定品质，属于广州肠粉，推荐冬菇口味的肠粉。
特点是香滑，花样多。
30、三板桥路末段的“顶好包点"，广式包子，包子很松软，馅非常香，天天都排队购买，生意非常好。
不过包子个比较小价钱比较贵。
叉烧包是那里的招牌产品，还有许多其他口味的包子我都非常喜欢
31、黄糖医院旁边市场下面的包子，早上摆出市场正楼梯口卖，叉烧包超级出名（就是酒楼的那种无皮开口笑叉烧包），奶黄包也非常爽口，生意也超级好，俺奶奶天天不吃睡不了觉
32、黄糖十字路口的炖品，晚上才有开门，店子就在红绿灯下面，除了炖品外绿豆汤和红豆汤口碑都非常好。
33、非常小吃的竹筒饭，田鸡竹筒饭最香最滑最好吃。
34、江南西桥圆盘往上“台湾冰匠"的锔饭，锔意粉，西式意粉西班牙意粉还有雪泡：那里的意粉弄的味道比较好，但是价钱会贵一点哦，雪泡味道也很好别的地方都吃不到。
但是江北的台湾冰匠做的东东味道就完全不一样了，一点都不好。
35、文化公园“大口福"快餐店的扬州炒饭和泡沫果汁，扬州炒饭炒的非常好吃，可能是因为他用的米比较好，现在好久没去吃味道不知道会不会变了，但是以前就经常跑去吃，价钱也非常实惠。
果汁一定要泡沫的，强烈推荐青苹果味道的，鲜榨果汁也很不错但是泡沫的更香
36、黄糖十字路往黄糖医院方向的“快可得"快餐店的炸鸡腿，学生朋友一定全都知道，因为那里的炸鸡腿真的是又便宜又香，5元一大个，有盐局、脆皮和酥皮三种，本人最喜欢酥皮。
还推荐此店的西多士，一份两元，但是如果你第一次吃，两份往往都是不够的
37、赤岌岗的“牛记潮州粥"，梅州中学旁边，粥怎么样是其次，强烈推荐此店的豆瓣酱，捞在粥里面或者纯拌香菜吃下肚都很不错
38、文化公园晚上的烧烤，有一家湖南人推出来的比较好吃，鸡腿肉和羊肉串烤出来最香
39、华侨城的拉面，忘了叫什么名字，好象是东北拉面馆还是什么，忘了，总之味道不错
40、其实长乐的鱼生不是最好吃的，红烧豆腐才是最好吃的哇，还有香芋芡实褒
41、星辉的椒盐局猪肚啊
42、嘉应中学往客都大酒店方向“聚圆"酒家的全猪汤、炸南瓜丸（片？）还有玉粉褒，炸南瓜片很好吃啊，放了大虾仁，油罗街的南瓜丸是硬的那种，但是这种炸出来是酥酥的，味道咸咸甜甜的非常好吃，我有个朋友就为了吃这个，天天上聚圆去打包捏
43、“臭名远洋"的肉丸，不用介绍了吧
44、玉英医院对面的狗肉煮粉，就正对门，实在是很小的一间店子
45、小花园E时代网吧旁边的狗肉煮粉，香
46、百花洲市场旁边的肉丸豆腐，豆腐比较好吃，肉丸跟臭名远洋的差不多拉
47、百花洲市场入口处的丰顺捆板，里面放有淡咸菜和豆干，超级爽口丫
48、梅城出名的"彭记烧鹅“，油罗街口。
江南也有分店就是不知在哪
49、梅城出名的“鸭子王"，卤鸭子，鸭血都香，开了几十年，在老烟厂那里
50、老电影院附近的白切鸡，以前是推车出来卖的，现在有店了
51、金山小学的牛杂，最老牌老资格的牛杂集中地。