中国各地小吃简介
中国最著名的35种地方小吃
中国最著名的35种地⽅⼩吃中国⼩吃是民间智慧的⼀种体现也是中国美⾷不可缺少的⼀部分每个地区都有着其独特的⼩吃被称为当地的特⾊⼩吃地⽅上的特⾊⼩吃已经是⼀种当地的饮⾷⽂化绝⾮只是在三餐之间填饱肚⼦追求不饿的简单层次特⾊⼩吃就地取材通常能够突出反映当地的物质及社会⽣活风貌中国如此之⼤⾷材也千差万别每⼀种⼩吃都是是⼀种地⽅⽂化每⼀种⼩吃就是⼀种浓浓的乡情卤煮⽕烧北京传统特⾊⼩吃，卤煮⽕烧是将⽕烧和炖好的猪肠和猪肺放在⼀起煮，辅之以炸⾖腐⽚、⾎⾖腐、卤汁，加蒜汁、酱⾖腐汁、⾹菜等辅料，使⽕烧透⽽不黏，⾁烂⽽不糟，颇受北京⼈的喜爱。
春卷⼜称春盘、薄饼。
是中国民间节⽇的⼀种传统⾷品。
民间除供⾃⼰家⾷⽤外，常⽤于待客。
春⽇做春饼，⾷春饼的传统民俗风情由来已久。
现在有关春卷的谚语也很多，如“⼀卷不成春”，“隆盛堂的春卷——⾥外不是⼈”等等，春的意思在这⾥就是春之吉兆。
肠粉肠粉之所以名为肠粉，就是因为那类似⾹肠的结构，薄薄的⼀层粉⽪⾥，包罗万象。
粉⽪的软糯清⾹，混合馅料的馥郁和酱汁的凛冽，在⼝腔中融化的刹那就是肠粉的最⾼奥义。
在⼴东，肠粉分为⼴式和潮汕两⼤流派。
⼴式肠粉往往被当做早餐，馅料最常见的是叉烧、⽜⾁、鱼⽚和鲜虾⾲黄等等；酱汁要⽤熬煮到⾖腥味全⽆的豉油，加⼊油和调味料调和⽽成。
⽆论是在蒸汽腾腾的⼩店，点⼀份肠粉⼀份粥，就着⽼油条成就美好⼀餐；抑或是在⼀⼤早就⼈声⿍沸的茶楼酒家，叹着浓浓的菊普，点⼏样肠粉和点⼼，慢悠悠地吃到⼼满意⾜。
潮汕肠粉则是另⼀种演绎风格，这从潮汕肠粉店开张的时间就能看出来：全天营业，甚⾄不少都会开到深夜，我经常会将其当做醒酒的宵夜。
不仅如此，潮汕肠粉按照不同地区还有细分：有以花⽣酱为酱汁的潮州肠粉，有突出原味⽶⾹的汕头肠粉，还有在馅料⾥加⼊煸⾹的菜脯、炊⾯、河粉和⽶粉的普宁肠粉。
在外地读书的时候，最想念的吃⾷莫过于肠粉。
想念那⼀⼝接地⽓的热乎⽓⼉，想念那馅料⾥⽆限的可能。
肠粉之于⼴东⼈，是⼀种⼈⼈都能享受到的平价快乐，更是⼀种戒除不掉、深⼊⾻髓的依赖和迷恋。
中国美食简介
中国美食简介中国美食最为丰富，各地有自己独特的特色和口味，是中国文化的重要组成部分。
下面就为大家介绍几种中国美食。
1. 北京烤鸭北京烤鸭是中国著名的烤制美食。
它是由京式烤鸭衍生而来，是中华烹饪技艺的代表之一。
皮脆肉嫩，油而不腻，色泽诱人，蛋黄色的鸭皮上点缀着金黄色的芝麻，香气四溢。
通常搭配着薄饼、酱料和蔬菜食用。
2. 麻婆豆腐麻婆豆腐是四川成都的地方美食，是四川菜中著名的传统小吃之一。
其特点是肉质香浓，口感麻辣，豆腥豆香，回味悠长。
麻辣豆腐不仅可以单独食用，还可以与米饭、馒头、面等配合食用。
3. 小笼包小笼包是上海著名的传统美食之一，以鲜肉、虾仁、蟹肉为馅料，馅料皮薄，汁多味美，口感鲜美。
小笼包皮柔韧，底部透明，香气四溢。
最好的吃法是将醋倒入生姜丝中，然后蘸着生姜丝和醋吃。
小笼包是上海饮食文化的代表之一。
4. 红烧肉红烧肉是中国南北菜系都有的一道非常受欢迎的美食。
它由猪肉、青葱、姜、酱油、糖等调料烹制而成，好吃又便宜。
红烧肉的色泽红亮，口感软嫩，油而不腻，是中国人最喜欢的家常菜之一。
5. 饺子饺子是中国的传统美食之一，以面粉为皮，包馅料，再加上各种配料制成。
一般饺子的馅料是猪肉、牛肉、羊肉或韭菜、虾仁，各具特色。
饺子有水煮、红烧、炸等多种做法，口感丰富，营养丰富，是春节最为重要的中国传统食品之一。
总之，中国美食种类繁多、风味各异，这仅仅是其中极少部分。
除了上面提到的这些美食之外还有很多其他值得一尝的美食，有些地方的美食可能你还没听说过。
中华民族的饮食文化源远流长，充满了灿烂的色彩，所以，希望大家有机会来中国，好好品尝一下这些美食。
全国各省各地特色美食汇总
一：东北地区：吊炉饼鸡蛋糕萨其玛二：黑龙江哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕三：吉林大凉糕玻璃叶饼豆包（黏豆包）煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼四：辽宁老边饺子马烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫（沈阳小吃）白肉血肠五：华北地区（华北主要以面食为特点）打卤面面疙瘩汤猫耳朵饸饹锅贴油炸糕麻团切糕豆沙包牛肉烧饼褡裢火烧白水羊头排叉六：北京烧麦爆肚炸酱面焦圈炒肝儿豆汁儿麻豆腐栗羊羹炸灌肠糖耳朵驴打滚豌豆黄艾窝窝栗子面窝头芸豆卷儿螺蛳转儿卤煮火烧肉末烧饼门钉肉饼茶汤果子干儿奶酪儿酸梅汤炒红果京糕杏仁豆腐臭豆腐（又名“青方”）果脯炒麻豆腐糊塌子牛舌饼七：天津十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕锅巴菜面茶麻酱烧饼果仁张花生米煎饼果子凉果八：河北地区：驴肉火烧棋子烧饼麻糖花生酥炒饼（焖饼）九：河南合记烩面第一楼小笼包葛记焖饼闷黄鱼炒凉粉粉浆面条洛阳水席炸油馒头炸菜角逍遥镇胡辣汤面托鸡蛋灌饼十：山西刀削面莜面窝窝黄米面炸糕闻喜煮饼烙饼饼子拨烂子揪片子饸饹[编辑]山东煎饼油镟烟台焖子把子肉甜沫熏豆腐甏肉干饭鱼锅片片十一：西北地区：（西北小吃以牛羊肉为主）泡馍凉皮白水羊头杂碎汤酸奶子乌里磨十二：关中灌汤包子荞面饸饹葫芦头烤肉腊牛羊肉腊汁肉夹馍岐山臊子面柿子糊塌柿子饼水盆锅盔甑糕石子馍金线油塔饺子宴(饺子) 醪糟黄桂稠酒浆水面辣子蒜羊血麻食肉丸糊辣汤洋芋搅团十三：陕北洋芋擦擦碗砣抿节钱钱饭陕北苦菜甘泉豆腐卤煮驴板肠十四：陕南菜豆腐汉中米皮西乡牛肉干商芝肉核桃饼黑米酒十五：甘肃狼牙蜜兰州拉面灰豆子荷叶饼杏皮水搓鱼面天水凉粉千层牛肉饼镇原糖油饼高三酱肉浆水面油炒粉高担酿皮炒炮羊肉垫卷子三套车小饭十六：宁夏馓子燕面揉揉炒糊饽烩羊杂碎盖碗茶油香十七：青海甜醅麦索儿狗浇尿十八：新疆羊肉串手抓饭烤包子馕拉条子烤全羊熏马肉油沓子羊蹄子羊肺清炖羊肉新疆沙湾大盘鸡那仁炒面黄面十九：上海小笼馒头如：南翔小笼青团包子凉面拌面汤面蜜汁烤麸粽子小馄饨大馄饨鸡鸭血汤生煎馒头锅贴枣泥拉糕熏青豆笋丝黄豆大饼萝卜丝饼油条油炸臭豆腐油墩子糍饭糕盖浇饭糍饭团二十：江苏蟹黄汤包小笼馒头鸭血粉丝汤梅花糕猪油糖年糕枣泥麻饼卤汁豆腐干糖炒栗子二十一：浙江杭州糖桂花杭州龙井绿茶杭州葱包烩儿杭州油墩儿杭州定胜糕杭州片儿川面杭州拌川杭州西湖藕粉杭州猫耳朵杭州虾肉小笼包杭白菊绍兴臭豆腐绍兴霉干菜绍兴加饭酒宁波汤团湖州大馄饨嘉兴肉粽虾爆鳝背面温州鱼丸千张包子二十二：安徽歙县豆腐脑髓歙县毛豆腐歙县石头馃徽州状元饭无为送灶粑粑五城茶干一品玉带糕油炸臭豆腐固镇油茶二十三：湖北热干面（以武汉蔡林记最有名）面窝苕面窝糯米包油条汤粉豆沙糍粑掉渣烧饼福庆和牛肉米粉四季美汤包煨汤鸭颈汪玉霞月饼豆皮（以老通城最为有名）洪山菜薹菜薹炒腊肉孝感麻糖孝感米酒黄石港饼云片糕烘糕麻烘糕苕片沔阳三蒸粉蒸肉糊米酒皮条鳝鱼红豆沙瓦罐鸡汤绿豆糕芝麻糕五芳斋汤圆二十四：湖南津市牛肉粉火宫殿臭豆腐口味（小龙）虾常德米粉洪江鸭血粑红烧猪脚荷兰粉二十五：江西小炒鱼二十六：福建闽南糍团鱼丸炒面拌面扁肉捞化二十七：广东拉肠虾饺烧卖干蒸凤爪蛋挞煎堆油角炸大肠糖冬瓜糖莲藕糖芋条老婆饼鸡仔饼盲公饼双皮奶艇仔粥及第粥潮州鱼蛋粉汕头牛肉丸牛腩牛杂沙河粉陈村粉干炒牛河东莞米粉烧鹅烧肉叉烧豉油鸡盐焗鸡葱头鸡潮州粉果白云猪手白云凤爪猪脚姜红鸡蛋二十八：香港云吞面蛋挞波罗油丝袜奶茶(饮品)鸳鸯(饮品)柠檬可乐柠檬咖啡煎酿三宝格仔饼老婆饼炸两鸡蛋仔鱼蛋碗仔翅车仔面虾饺鱼肉烧卖,牛肉烧卖冰山大火茶粿龙须糖糖不甩啄啄糖钵仔糕瑞士鸡翼及可乐鸡翼二十九：澳门葡式蛋挞猪扒包纽结糖三十：海南海南粉抱罗粉椰子饭椰子(米果)竹筒饭鸡藤粑仔千孔糕海南燕(米果)三十一：广西桂林米粉梧州龟苓膏玉林牛巴西南三十二：云南过桥米线洱块菠萝饭三十三：贵州麻糖臭豆腐豆腐圆子南白黄糕粑老龙眼猪腿肉粉脆哨粉碗耳糕怪卤鸭溪凉粉恋爱豆腐洋芋粑粑鸡蛋糕辣鸡粉豆腐脑豆花面羊肉粉刘二妈米皮烧烤豌豆糯米稀饭牛肉粉肠旺面丝娃娃米粉豆腐果米豆腐三十四：四川麻辣烫担担面龙抄手钟水饺赖汤圆三大炮韩包子酸辣豆花富顺豆花夫妻肺片川北凉粉冰粉三合泥灯影牛肉珍珠元子麻婆豆腐叶儿粑鸡丝凉面蛋烘糕甜水面烫面油糕樟茶鸭八宝黑米粥莲茸层层酥锅魁棒棒鸡酸辣汤酸辣粉肥肠粉陈年糟蛋玻璃烧卖二姐兔丁宜宾燃面乐山甜皮鸭三十五：西藏酥油茶酥油糌粑三十六：中国台湾地区：台中太阳饼筒仔米糕珍珠奶茶泡沫红茶猪血糕淡水铁蛋淡水黑豆浆淡水阿给台南担仔面肉圆新竹贡丸新竹黑猫包虾仁煎蚵仔煎蚵仔面线虾卷盐酥鸡澎湖黑糖糕基隆天妇罗基隆鼎边趖嘉义火鸡肉饭万峦猪脚里港馄饨猪脚嘉义方块酥深坑臭豆腐白玉凉瓜汁安平豆花安平虾卷柠檬爱玉炸鸡排切仔面度小月东山鸭头胡椒饼大肠包小肠糯米肠大饼包小饼药炖土虱花枝丸米粉炒米粉汤麻豆碗粿新营豆菜面肉羹花枝羹虾仁羹羊肉羹鳝鱼意面刈包红烧鳗鲁肉饭一口香肠黑轮营养三明治奶油螃蟹泡泡冰润饼卷蚌面蚵嗲内湾野姜花粽内湾山药菜包客家擂茶板条麻糬葱抓饼鲁味关西仙草冻烧仙草。
小吃美食PPT中国各地特色美食
三杯鸡
三杯鸡的名称来源于其烹饪过 程中使用的三种主要调料—— 一杯米酒、一杯酱油（或生抽 与老抽的结合）、一杯香油 （或猪油、茶油、黑麻油等， 根据地域和烹饪方法的不同而 有所变化）。这种独特的调料 组合为三杯鸡赋予了丰富的味 道层次和独特的鸡传，盐
水 的，盐作统其焗 嫩更焗为盐制鸡
中国
各地特色美食
徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是安徽的传统 名小吃之一，它的特点是 豆腐鲜嫩、口感细腻、味 道鲜美。徽州毛豆腐是将 豆腐切成块，然后在豆腐 表面撒上一层毛霉菌，发 酵后制成的。这种美食的 豆腐鲜嫩，口感细腻，味 道鲜美，是安徽的传统名 小吃之一。
南 昌 炒 粉
蔬黄的南 菜。特昌 、南点炒 肉昌是粉 类炒粉是 、粉条江 海是爽西 鲜将滑的 等米、传 食粉味统 材煮道名 炒熟鲜小 制，美吃 而然、之 成后色一 的加泽， 。入金它
晶 滑加鸡客焗作作 。注则家鸡技为 重是菜的艺一
盐 鸡在肴改和道 肉此，良风广
的基历和味受
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度发久。源的
鸡
，
双椒肉丝面
口感：肉丝鲜嫩多汁， 双椒（通常为青红椒） 的加入增添了爽脆的 口感和微辣的风味。 风味：这道菜色香味 俱佳，面条吸收了肉 丝的鲜美和双椒的辣 味，口感丰富。
酸 笋 炒 肉
免种营而风 疫维养受味 力生价到： 。素值喜这
，：爱道 有酸，菜 助笋适以 于富合其 促含搭酸 进膳配爽 消食米开 化纤饭胃 和维食的 增和用风 强多。味
脆笋牛腩鸡汁
口感：牛腩炖得酥烂，脆笋 保持爽脆口感，鸡汁的加入 提升了整道菜的鲜美度。 风味：这道菜集合了牛腩的 醇厚、脆笋的清新和鸡汁的 鲜美，风味独特。
葱爆羊肉
口感：羊肉滑嫩，葱香 浓郁，火候恰到好处， 保留了羊肉的鲜嫩和葱 的香气。 风味：葱爆羊肉以其鲜 香不膻、汪油包汁的特 点著称，是鲁菜中的经 典菜肴。
中国各地名点小吃
中国各地名点小吃北京烤鸭天津童子鸡广东盐焗鸡湘西土匪鸡叫花鸡武汉久久鸭脖武汉热干面北京炸酱面武汉三鲜豆皮湖北恩施土家族公婆饼酱香饼千层饼重庆酸辣粉四川串串香重庆麻辣火锅广西桂林米粉江西瓦罐汤贵州酸汤粉郑州烩面1、上海的蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。
此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。
2.南翔小笼馒头南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。
该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。
馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。
蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。
如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。
南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。
初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。
豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。
南翔小笼馒头是上海市嘉定县南翔镇传统名点。
据《嘉定县续志》载：“馒头有紧酵松酵两种，紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式……” 八十多年前，有个吴姓南翔人士在上海城隍庙开设一家名为“长兴楼”的点心店（后改名为“南翔馒头店”），专门供应“翔式”馒头，深得人们好评，此馒头被誉为上海小吃之珍品。
是用半酵面团摘剂包馅，蒸制而成。
民族特色小吃
民族特色小吃亲爱的读者，今天我要和大家分享的是中国的民族特色小吃。
中国拥有悠久的历史和丰富多彩的文化，也因此孕育出了许多独特而美味的小吃。
这些美食不仅代表了各地特有的食材、口味和制作工艺，更是人们生活中不可或缺的一部分。
1. 北京炸酱面北京炸酱面是北京传统的民间小吃之一，制作原料为炒酱、姜末、葱花、豆瓣酱等，并以黄瓜丝、豆芽等蔬菜作为装饰。
炸酱面除了味道上相当美味外，更是融合了北京传统文化元素，是传统京味小吃的代表之一。
2. 广州煲仔饭广州煲仔饭是广东省传统的美食，是将米饭、蒸饺、腊肠、鸡蛋等配料，放入煲仔中煮制而成。
这道菜不仅口感丰富，更是体现了广州饮食的文化特色和历史沿革。
3. 成都火锅成都火锅是四川省传统的美食，是将蘑菇、肉片、豆皮等原料加入特制的辣椒油和佐料中煮沸，再将食材放入锅中煮熟而成。
成都火锅口感浓郁，辣味十足，能够令人一饱口福。
同时，成都火锅还体现了四川省独特的地域文化和饮食习惯。
4. 杭州小笼包杭州小笼包是浙江省的传统美食，是将饺子皮包裹填充馅料如猪肉糜、咸菜等的小面团蒸制而成。
杭州小笼包不仅味道鲜美，而且制作精细，极富美感。
透过美食，体现了浙江地区的生活习惯和文化风格。
5. 重庆小面重庆小面是重庆市的传统美食，是用手工制作的面条配以特制的辣椒酱、鸡汤等佐料烹制。
这种美食具有辣中带麻、香味浓郁的特点，能够很好地代表巴渝地区的文化特色和特有口味。
总之，中国的民族特色小吃种类繁多，每一道都蕴含着地方文化的独特味道。
品尝这些美食不仅能够满足味蕾，更能够感受中国丰富多彩的文化传承。
希望大家能够到各地旅游，亲自品尝这些美食，并领略不同的地域文化之美。
中国小吃的介绍
中国小吃的介绍
中国小吃文化源远流长，各地小吃各具特色，也各有其不同
的来源。
在漫长的历史进程中，各种小吃与各地民俗、物产和历
史文化相融合，形成了独具特色的中国小吃文化。
中国小吃种类
繁多，数不胜数，且历史悠久。
下面我就介绍几种比较常见的。
1.陕西凉皮：凉皮是中国西北地区的一种特色传统面食，是
陕西省传统名吃之一。
它有悠久的历史和独特的制作工艺。
其特
点是：薄、光、软、筋、香。
其制作技艺为：选料、拌料、揉面、擀面、切面、晒面等工序。
凉皮是用淀粉做成的一种食品，是陕
西传统小吃之一，在中国北方很多地方都有卖的。
2.山西刀削面：刀削面是山西特有的面食，它历史悠久，风
味独特。
刀削面全凭刀削，因此得名。
刀削面对于煮熟的刀削面
称“刀削面”。
山西刀削面以其独特的风味闻名全国。
3.兰州拉面是中国西北地区的特色传统小吃，属于面食类。
它已有200多年历史。
拉面一般是手工制作而成，面条细薄如纸，汤红味鲜，咸淡适口，营养丰富。
—— 1 —1 —。
中国美食简介200字
中国美食简介200字1. 兰州拉面兰州拉面是属于甘肃兰州地区的风味小吃，随着众人的传播大家都纷纷的去尝试，在中国也是赢得了全世界顾客的好评，不管是口感上面还是在做法上面都是非常的讲究的，面是自己手工拉出来的，有自己的一套煮面方式。
2. 北京烤鸭北京烤鸭相信大家并不陌生吧，起源于中国南北朝时期，《食珍录》，它的用料是优质肉食烤鸭，果木炭火烤制而成，外表是外焦里嫩，外面的那一层皮入口真的就是嘎嘣脆。
3. 上海糯米团上海糯米团是老上海人的传统早餐，每天早早起来上班的人基本上人手都有上海糯米团，用糯米擀成一张很薄的面饼，在上面放一些榨菜，再放一根油条基本上就是正宗上海糯米团了，入口很软糯，口感很好。
4. 重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区的传统名小吃，比较喜欢吃辣的小伙伴可以冲一冲这个小吃重庆酸辣粉，粉也是很劲道，口感麻辣麻辣的，比较酸爽，重庆酸辣粉在中国也是深受大众的喜爱。
5. 武汉热面干武汉热面干想必大家都不陌生，热干面是中国十大面条之一，在湖北最出名的就是热干面，做法比较简洁，但是味道真的很好，是武汉所有上班族的必备早餐，一杯豆浆，一碗热干面，走着吃的，站着吃的，在武汉基本上很普遍，有机会可以来尝尝武汉的热干面。
6. 宁波汤圆宁波汤圆是浙江宁波的著名特色的小吃之一，在春节，元宵节节日食俗，历史很悠久，它使用了黑芝麻，猪脂肪油，白糖做馅儿等等，外面用糯米粉搓成球，煮熟以后入口很香甜可口，深受大众的喜爱。
7. 广西桂林米粉广西桂林米粉的做法很讲究，步骤也是比较多，先将上好的早籼米磨成浆，再装上过滤袋，米粉的风味也不同，有生菜，牛腩粉，三鲜粉等等，入口比较顺滑，它的汤也是很好喝，香味浓郁。
8. 宁夏手抓羊肉宁夏手抓羊肉制作原料主要是有羊肉，花椒等等，口感非常的劲道，入口的时候用牙齿撕扯羊肉时候很过瘾，满满的幸福感。
9. 西安羊肉泡馍西安羊肉泡馍已经成为了陕西名食的总代表，烹饪精细，肉烂浓汤，营养也是非常有佳的，在西安也是深受西安人民的热爱，在用羊肉泡馍招待国际友人的时候也是深受好评。
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冰糖葫芦
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湖北小吃 湖北小吃
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内蒙古小吃
烤羊腿
蒙古奶皮
兰州 拉面
甘肃小吃
宁夏小吃
羊蹄
台南鳝鱼意面
中国各地小吃简介
天津-----狗不理包子
麻花
麻花金黄醒目，甘甜 爽脆，甜而不腻，口 感清新，齿颊留香； 好吃不油腻，多吃亦 不上火：富含蛋白质， 氨基酸，多种维生素 和微量元素。小麻花 热量适中，低脂肪， 既可休闲品味，又可 佐酒伴茶，是理想的 休闲小食品。
北京小吃
驴 打 滚
驴打滚
驴打滚
茶茶汤汤
茶汤相传源于明 代，因用水冲熟，如 沏茶一般，故名茶汤。 如今，茶汤主要有山 东茶汤和北京茶汤两 种。其中，北京茶汤 更是传统风味小吃， 味甜香醇，色泽杏 黄，味道细腻耐品。
碗糕碗糕
碗糕，就是把发酵好的米 粉甜浆盛入碗中蒸制而成 的一种食物，因其蒸熟出 锅后外形就是一个碗状， 故而得名。
陕西小吃
羊肉泡馍 汉中面皮
安徽小吃 大救驾
重庆小吃
辣子鸡
水煮鱼
福建小吃 佛跳墙
台湾 度小月担仔面
海南----竹筒饭
江苏----蟹黄烧麦
浙江-----重阳栗糕
“驴打滚”是用黄米夹馅 卷成的长卷，因卷下铺黄 豆面，吃时将长卷滚上豆 面，样子颇似驴儿打滚， 因此得名。“驴打滚”的 原料有大黄米面、黄豆面、 豆沙、白糖、香油、桂花、 青红丝和瓜仁。它的制作 分为制坯、和馅、成型三 道工序。做好的“驴打滚” 外层粘满豆面，呈金黄色， 豆香馅甜，入口绵软，别 具风味，是老少皆宜的传 统风味小吃。