奶茶调查报告
奶茶调查报告7篇

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奶茶问卷调查报告总结

奶茶问卷调查报告总结近年来,奶茶行业在中国市场上蓬勃发展,各种口味的奶茶层出不穷,成为了许多年轻人生活中不可或缺的一部分。
为了更好地了解消费者对奶茶的喜好和消费习惯,我们进行了一项奶茶问卷调查,以下是对调查结果的总结和分析。
首先,我们对奶茶消费者的年龄分布进行了调查。
结果显示,18-25岁的年轻人是奶茶消费的主力军,占比高达60%以上。
其次是25-35岁的中青年人群,占比约为30%。
可见,奶茶消费者主要集中在年轻人群体中,这也符合奶茶产品的定位和市场宣传。
其次,我们调查了消费者对奶茶口味的偏好。
调查结果显示,经典奶茶口味依然是消费者的首选,约占比60%。
其次是芝士奶盖奶茶和水果茶类,分别占比20%和15%左右。
而其他口味的奶茶则占比较小。
这表明,尽管市场上奶茶口味种类繁多,但消费者对经典口味的偏好依然较高。
此外,我们还调查了消费者购买奶茶的频率和消费金额。
调查结果显示,超过70%的消费者每周都会购买奶茶,其中有近40%的消费者每天都会购买。
而在消费金额上,大部分消费者每次购买奶茶的金额在10-20元之间,仅有少部分消费者会选择高价位的奶茶产品。
这表明,奶茶消费已经成为了许多人日常生活中的一部分,而且大多数消费者对于奶茶的消费金额有一定的限制。
最后,我们还对消费者对奶茶品牌的认知和偏好进行了调查。
结果显示,大部分消费者对知名的奶茶品牌有一定的认知度,其中最受欢迎的品牌依次是喜茶、奈雪的茶和丸作。
消费者在选择奶茶品牌时,更加注重口味和服务体验,而品牌知名度和推广活动相对来说影响较小。
综上所述,通过本次奶茶问卷调查,我们了解到了消费者的年龄分布、口味偏好、消费频率和金额以及对品牌的认知和偏好。
这些数据为奶茶行业的发展和市场定位提供了重要参考,也为奶茶品牌提供了一定的市场营销方向。
希望本次调查结果能够对奶茶行业的相关从业者有所帮助,也希望奶茶行业能够在不断发展中更好地满足消费者的需求。
奶茶调查问卷总结

奶茶调查问卷总结在奶茶调查问卷总结中,我们收集了大量关于奶茶消费者的意见和偏好。
通过分析问卷结果,我们得出了一些有价值的结论。
本文将对我们得出的结果进行总结,并提出一些建议和改进措施。
首先,问卷结果表明奶茶已经成为大多数年轻人的首选饮品。
在调查中,超过70%的受访者表示他们每周至少喝一次奶茶。
这一结果反映了奶茶行业的迅速增长和市场潜力。
因此,众多咖啡馆和连锁店都将奶茶列为主打产品之一。
此外,调查结果显示,奶茶消费者主要选择奶茶的原因是味道和口感。
近60%的受访者认为奶茶的口感令人满意,而大约50%的受访者喜欢奶茶的甜味。
这表明,奶茶品牌在制定奶茶配方时应注重提高产品的口感和味道。
另外,在这个方面,还有一些不同的选择,如添加珍珠、布丁等配料。
这些配料能够给予奶茶更丰富的口感和奶茶消费者更多的选择。
除了味道和口感,问卷结果还显示了奶茶的价格对消费者决策的影响。
近40%的受访者表示,他们选择购买奶茶时会考虑价格。
这表明奶茶品牌在制定价格策略时需要考虑到不同消费者的购买能力和消费习惯。
可以考虑推出特价套餐、会员卡等优惠措施,以吸引更多的消费者。
此外,在购买奶茶的时候,受访者还对店面环境和服务质量给予了较高的评价。
近70%的受访者认为店员的服务态度很重要,而超过80%的受访者表示店面的卫生和整洁对他们的选择有很大影响。
这表明奶茶品牌需要注重提升店面环境和服务质量。
可以通过培训店员的专业知识和提供更舒适的环境来改进。
最后,问卷结果还显示了不同年龄和性别群体之间的奶茶偏好存在差异。
女性受访者比男性受访者更爱喝奶茶,特别是高中和大学女生。
此外,年轻人更喜欢尝试新口味和新品牌的奶茶。
因此,奶茶品牌需要根据不同的目标消费群体进行定位和市场策略。
综上所述,通过这次奶茶调查问卷,我们了解到了奶茶消费者的意见和偏好。
我们建议奶茶品牌在加强产品的口感和味道的同时,注重制定合理的价格策略。
此外,提升店面环境和服务质量也是品牌发展的关键。
奶茶市场需求调查报告

奶茶市场需求调查报告奶茶市场需求调查报告引言:奶茶作为一种受年轻人喜爱的饮品,近年来在中国市场迅速崛起。
为了解奶茶市场的需求状况,本文进行了一次调查,并对调查结果进行分析和总结。
一、调查目的和方法本次调查的目的是了解消费者对奶茶的需求和喜好,以及他们选择奶茶的主要因素。
调查采用了问卷调查的方式,共发放了1000份问卷,回收了800份有效问卷。
二、调查结果分析1. 奶茶消费者的年龄分布根据调查结果显示,奶茶消费者的年龄主要集中在18-30岁之间,占总样本的70%。
这表明奶茶市场主要受到年轻人的青睐,年轻人对奶茶的需求较为旺盛。
2. 奶茶消费者的性别比例调查结果显示,奶茶消费者的性别比例接近1:1,男性占51%,女性占49%。
这表明奶茶市场在性别上没有明显的偏向,男女消费者对奶茶的需求相对均衡。
3. 奶茶消费者的消费频率根据调查结果显示,超过60%的奶茶消费者每周至少喝一次奶茶,其中有近20%的消费者每天都会选择喝奶茶。
这表明奶茶市场的消费频率较高,消费者对奶茶的需求较为持续。
4. 奶茶消费者的口味偏好调查结果显示,奶茶消费者最喜欢的口味是经典奶茶,占比达到40%。
其次是水果口味奶茶,占比为30%。
另外,巧克力口味奶茶和芝士口味奶茶也受到了一定比例的消费者喜爱。
这表明在奶茶市场中,经典和水果口味是主流,但也存在一定的口味多样性。
5. 奶茶消费者选择奶茶店的主要因素调查结果显示,奶茶消费者选择奶茶店的主要因素是口味和价格。
超过80%的消费者认为口味是最重要的选择因素,其次是价格,占比为15%。
其他因素如店面环境、服务质量和品牌知名度等对消费者的影响相对较小。
三、结论和建议根据以上调查结果,可以得出以下结论和建议:1. 奶茶市场主要受到年轻人的青睐,因此在进行产品开发和营销时,应注重年轻人的需求和喜好。
2. 奶茶市场的消费频率较高,说明市场潜力巨大。
奶茶店可以通过推出新口味、举办促销活动等方式吸引更多的消费者。
奶茶调研报告

奶茶调研报告奶茶调研报告一、调查背景奶茶是一种深受年轻人喜爱的饮品,近年来在中国市场呈现出快速增长的趋势。
然而,由于市场竞争激烈,奶茶店数量众多,品牌种类繁多,消费者对于奶茶的喜好和消费习惯也在不断变化。
为了更好地了解市场需求和消费者偏好,我们进行了一次奶茶调研。
二、调查方法我们采用问卷调查的方法,选择了1000名年龄在18-35周岁之间的消费者作为调查对象。
问卷主要包括以下几个方面的问题:奶茶消费频率、消费渠道、品牌选择、口味偏好、价格敏感度等。
三、调查结果1. 奶茶消费频率调查结果显示,超过70%的消费者表示每周至少会消费一次奶茶,其中有近40%的消费者甚至每天都会喝奶茶。
这一数据说明奶茶已经成为了很多人日常生活中不可或缺的一部分。
2. 消费渠道绝大部分调查对象表示他们会在奶茶店内消费,约占65%。
除此之外,约有25%的人表示会选择外卖方式购买奶茶,选择通过手机应用或者第三方外卖平台下单。
另外,还有约10%的人会在超市或者便利店购买奶茶。
3. 品牌选择调查结果显示,目前市场上主要的奶茶品牌有大约10个左右,其中销量最高的三个品牌分别是A品牌、B品牌和C品牌。
消费者选择品牌的主要因素有产品质量、口味、价格、口碑和服务等。
大部分人表示他们会根据个人口味和品牌的声誉进行选择。
4. 口味偏好关于奶茶口味,调查显示有近60%的消费者选择了原味奶茶。
其他热门口味包括巧克力、抹茶和水果口味。
此外,有一小部分消费者会选择特殊口味,如红豆、布丁、珍珠等。
不同口味的受欢迎程度可能与地域、文化和个人口味有关。
5. 价格敏感度约50%的消费者表示他们对于奶茶的价格比较敏感,他们会根据产品的性价比进行选择。
还有约30%的消费者表示他们愿意为口感好的奶茶支付更高的价格。
四、结论通过对奶茶市场的调研,可以得出以下结论:1.奶茶市场需求旺盛,消费者对奶茶的消费频率高,每周至少消费一次的比例较高。
2.消费者的购买渠道多样化,大部分人选择到奶茶店内消费,但外卖和超市便利店也开始成为消费者的选择。
奶茶调查报告

奶茶调查报告随着生活节奏的加快和人们对品质生活的追求,奶茶作为一种新兴的饮品在近几年迅速走红。
无论是在大街小巷的奶茶店,还是在线上的奶茶平台,奶茶店的数量众多,品牌也琳琅满目。
而在这个繁荣的奶茶市场背后,我们是否真的了解奶茶这一饮品呢?本次调查就是为了深入了解奶茶的种类、口味、消费习惯和健康影响等方面的情况。
第一部分:奶茶的种类与口味在调查的过程中,我们采访了大约100位奶茶爱好者和消费者。
结果显示,奶茶的种类繁多,最受欢迎的种类有四川鲜奶茶、台湾珍珠奶茶、港式奶茶和原味奶茶等。
对于口味的喜好,绝大多数受访者都偏向于甜味的奶茶,但也有一部分人更喜欢清淡口味或者口感丰富的奶茶。
第二部分:消费习惯和购买渠道调查显示,人们对于奶茶的消费习惯多样化。
有的人每天都会喝一杯奶茶,而有的人则是偶尔品尝一次。
大多数受访者表示会选择在下午茶时间或者工作间隙喝奶茶,以此来放松心情。
至于购买渠道,调查结果显示,在线订购和到实体店购买是最主要的两种方式。
其中,年轻人更倾向于通过在线平台预订奶茶,而中老年人则更喜欢实地感受和选购。
第三部分:奶茶的健康影响奶茶的普及可谓是迅猛的,而与奶茶相关的健康影响也引发了大家的关注。
在调查中,我们采访了营养学专家,并对奶茶的营养成分进行了分析。
调查结果显示,虽然奶茶的每杯热量较高,但也有一些品牌在糖分和脂肪含量上做了相应的减少。
因此,适量饮用奶茶并结合健康饮食,对于健康人群并没有太大负面影响。
而对于有糖尿病、高血压等慢性疾病的人群来说,就需要控制奶茶的摄入量,并选择低糖、低脂的茶饮。
结论:通过对奶茶的种类、口味、消费习惯和健康影响等方面的调查,我们可以得出以下结论:奶茶的种类繁多,口味多样化,甜味奶茶更受欢迎;消费者的购买渠道也多样化,年轻人更喜欢在线预订;适量饮用奶茶对健康人群没有太大负面影响,但特殊人群需要控制摄入量。
最后,希望这份奶茶调查报告能够为大家了解和享用奶茶提供一些参考。
关于奶茶的调查报告

奶茶的调查报告在想要了解某一情况或某一事件时,我们常常要开展全面的分析研究,并最终形成调查报告。
现在你是否对调查报告一筹莫展呢?下面是小编整理的奶茶的调查报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
奶茶的调查报告篇1一、调研背景介绍随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。
当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。
一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。
而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店为什麽能吸引学生眼球?为此,本次调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以问卷星调查为例,具体调研其在附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。
以下是奶茶的有关情况简介:奶茶是至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品,从整体来看奶茶的前景还是很受欢迎的。
二、调查目的为满足现在人们对奶茶的需求,我们针对奶茶这一行业内人们的不同需求做了一次调查,每个人对奶茶的种种因素,如杯型,环境,价格等等都不一样,在市场调查中,我们本着了解改变现在市场的需求,对于不同年龄段的人们做出了选项,发现了每个年龄段的人们对于奶茶的需求各不相同,奶茶本来就是我们日常生活中的一种需求,有很多人喜欢,也有好多人不喜欢,还是喜欢碳酸和果汁饮料,对于这一现象我们也作出了一系列的根据这个市场的需求不同的一些选项,目的就是不同的风格有多少喜欢的人,也可以为奶茶店以后的需求而改变营销模式,我们的目的就是为广大朋友们提供自己想要的风格与味道,在以后的实行中也会有极大的帮助,了解了市场,也为以后的工作做了铺垫。
随着市场的竞争越来越激烈,消费者对于产品的要求也越来越高,近些年来,奶茶越来越深受广大年轻人的喜爱,不同形式的风格的奶茶让人们眼花缭乱。
奶茶调研分析报告

奶茶调研分析报告调研概况本次调研旨在了解奶茶消费市场的现状与趋势,以及消费者对奶茶的需求和偏好。
我们采用了问卷调查方式,共收集到了500份有效问卷,并对结果进行了统计与分析。
调研结果分析1. 奶茶消费者的年龄分布根据调研结果显示,奶茶消费者的年龄集中在18-35岁的年轻人群,占总调查人数的73%。
这表明年轻人对于奶茶消费是市场的主要驱动力。
2. 消费者对奶茶的消费频率调研结果显示,43%的消费者每周会购买奶茶,32%的消费者每月购买一次,15%的消费者每日都购买奶茶。
这说明奶茶对于消费者来说已经成为一种常见的消费品。
3. 消费者选择奶茶的渠道在奶茶的购买渠道中,线下奶茶店是消费者首选,占比达到68%。
其次是在线上商城购买(17%),以及外卖平台(15%)。
这显示出线下体验对于奶茶消费者来说非常重要。
4. 消费者对奶茶口味的偏好调研结果显示,最受欢迎的奶茶口味是原味(32%),其次是水果口味(28%),巧克力口味(22%),其它口味(18%)。
这表明消费者对于经典口味和创新口味都有一定的需求。
5. 消费者对奶茶价格的接受程度根据调研结果,超过一半的消费者(53%)表示对于奶茶的价格相对较为敏感,认为价格在10-20元之间是合理的。
另外,16%的消费者认为超过20元的奶茶价格略贵,只有31%的消费者对高价奶茶表示接受。
6. 消费者对奶茶品牌的知晓度调研结果显示,大部分消费者对于奶茶品牌名称和形象知晓度较高,其中最知名的品牌分别是“茶百度”(47%),“喜茶”(38%)和“丸摩茶道”(31%)。
这显示出知名品牌在市场竞争中拥有一定的优势。
7. 消费者对奶茶健康认知的影响调研结果显示,63%的消费者认为奶茶对于身体健康影响不大,而37%的消费者则认为奶茶过度饮用可能对身体健康有一定不良影响。
这表明对奶茶的健康认知在一定程度上影响了消费者的购买决策。
结论与建议综上所述,奶茶市场的主要消费群体是年轻人,他们对于口味及价格都有较高的要求。
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奶茶饮料市场调查报告姓名:***院系:经济管理学院专业:经济学学号:**********一、调研背景介绍随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。
当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。
一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。
而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。
并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、调查人员:马文悦三、调查对象:避风塘奶茶四、调查时间:2013年12月1日五、调查目的:对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、调查方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、调查内容:1、奶茶店销售现状调查2、奶茶店销售环境调查3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法调查4、奶茶店投资分析调查八、调查结果与分析(一)销售现状1、经营模式:即产即销型。
优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:效率低。
2、销售方面的分析:优点:(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。
(小杯2元,大杯3元)(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。
另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。
除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。
但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。
经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。
在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。
装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)调查问卷(见附件)结果及分析1、对于饮品价格的接受程度关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,调查显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析在消费者最在意奶茶店那一要素方面,调查显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。
另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。
同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
3、每周喝奶茶的频率分析根据调查结果显示,基本很少喝的占6.67%,1-2杯的占53.33%,3-4杯的占30%,5-6杯的占6.67%,7次以上的占3.33%。
虽然有很大一部分同学很少喝奶茶,而忠实于喝奶茶的同学也不是很多,但是过半数的同学都有每周喝一定量奶茶的习惯而且不同的季节奶茶的消费需求也会有所不同。
以上数据说明奶茶还是比较受大学生的喜爱的,奶茶是有很大市场的。
4、受欢迎的消费者逐渐由可口的碳酸饮料转向对人们身体有益、美味的奶茶的同时,奶茶的口味也成了人们特别关注的一个方面。
从上图可得,大多数人还是喜欢奶茶的香浓口味,喜欢品味奶茶带给人的那种暖暖舒服的感觉。
喜欢淡雅口味和原味的人数相当,其他口味的相对较少。
从以上数据说明,奶茶店应该主打香浓口味奶茶,符合大众的要求才是盈利的最根本的措施。
5、喜欢喝奶茶放些什么以上数据说明喜欢珍珠的学生是最多的,但其他的配料也很受学生的欢迎,也有不少同学喜欢红豆,可以说是平分秋色,尤其是椰果。
这表明奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给广大学生更多的选择,以便适应不同学生的需求,不过,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力军。
6、喜欢的奶茶店的风格根据调查结果显示,大多数同学喜欢休闲风格的奶茶店,对优雅,低调风格的奶茶店也很喜欢,相对的,高调风格的奶茶店却不是很受同学们的喜欢,而且从同学们喜欢的那几家奶茶店的风格来看,休闲,低调,优雅是主流风格,所以,奶茶店在店面的设计和装修要注意风格的选择,不需要设计得很高调,对休闲,低调,优雅风格的奶茶店,同学们会觉得更舒服。
(四)投资方面的调查和分析1、奶茶店投资成本一般来说,一个小型奶茶店投资成本包括以下:冰箱1000元左右,榨汁机120元左右,封口机300元左右,饮水机150元左右,长短桶各一个大致100元左右。
制奶茶原料批发市场通常都能拿到,奶精(与牛奶、奶粉比较之下,奶精更合算)300元左右一件,果粉10多元一袋,椰果10多元一瓶,黑珍珠4元一袋,白糖250左右50公斤。
其次,营业执照50元左右,卫生许可证、个人健康证40元左右,税务注销证等。
此外就是加盟费了。
珍珠奶茶店通常以加盟连锁方式经营,而加盟费通常在2万左右。
另外需要的是一年或半年的房租费用、水电费用。
上述总计下来,一个奶茶店投资就总计需要3-5万元左右,相对还是较低的。
一杯奶茶的原料成本是三到四毛钱,带上房租、水电、人工,一杯奶茶成本是一块钱左右。
当然如果已有珍珠奶茶制作的经验,通常只需要简单设备的投资与房租便足够了,成本还可大幅降低。
2、店面的选择选址奶茶店店面的选择可以说是创业成功的关键,拥有好的店面可说是已经成功了一半。
店面选择关系到奶茶店投资规模、店面档次、产品定位、装修方案、人员配备、开业宣传方案及发展空间。
奶茶店消费者主要以年轻人为主,而年轻人里以不懂得钱来之不易的学生的消费最没有理性。
因此学校集中地区或路口是饮品店的首选之地。
当然单做学生的生意最难受的就是放假,于是很多人选择商业街。
商业街一般人流量大,销售量不愁,主要是考虑成本因素。
高昂的店面租金使得需要的经营能力及资金实力要更强,投入也更大。
而皇家奶茶选在了山科大的美食街开店还是比较明智的,尽管位置有点偏,但生意还算是不错的。
装修1.装修只要装修得符合消费者心理就好,也不一定要耗费很多,可以设计成可爱风格,最近很流行墙体彩绘,可以在墙壁上绘画卡通图案,非常符合女孩子的口味。
也可以多一些毛绒玩具来装饰。
2.颜色的搭配可以是粉白或者蓝白为主。
一定要突出清新的感觉。
3.墙上可以留出让大家留言的地方,现在还是蛮流行的。
怕把墙壁弄脏的话,可以用随意贴.3、产品方面对于奶茶店来说,制作原料就象“万事俱备,只欠东风”里的东风。
没有合适或合理的原料,奶茶店根本无法满足消费者需求,从而难以维系经营。
原料的改变意味着整个奶茶店风格与口味的改变,因此,在开店初期应充分考虑,慎重选择。
对于调味,经营者也应加强实践学习,力求形成自己独特的口味风格,以吸引消费者,建立口碑,得以长期经营。
技术方面,许多原料批发厂商声称其拥有全套的调味技术。
事实上,他们的技术一般只适用自己的原料。
这样便会产生依赖性,实际便产生经营风险,一旦出现问题,供货商停止供应原料,即经营难以为继。
还有便是加盟商的技术,一般较为保密,很多加盟者开店一年半载也不知道奶茶的真正配法。
这样经营一定是有风险的,因此在建设初期开始即应充分重视技术问题。
尽量掌握加盟商配制奶茶技术,开店过程中也应注意自我摸索,尽早形成自己的配制技术和独特的口味风格,更好的适应消费者的需求。
九、总结及建议1.奶茶还是比较受大学生的喜爱的,奶茶是有很大市场的。
2.同学们购买奶茶会受到身边人行为的影响,本来也许没有购买的欲望,但因为朋友购买了奶茶,所以产生了新的购买欲望。
3.学生在购买奶茶时多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售卖奶茶时,应更注重奶茶口味的调配和新口味的研发。
同时可以加强奶茶的外包装的美感度和进行一些奶茶的促销折扣活动。
4.同学们购买奶茶是大多数品种口味,所以奶茶店在售卖奶茶时只要合理制定奶茶的价格,在品种口味上做好,销量定能提高。
5.奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给广大学生更多的选择,以便适应不同学生的需求,不过,珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力军。