冷库常识及选择方法
冷库的常识
冷库的常识冷库是一种专门用于储存和保鲜冷藏货物的设施。
它通常由保温材料构成，具备一定的制冷设备和控制系统，能够提供恒温和湿度环境，以确保货物的质量和安全。
下面将介绍一些冷库的常识。
一、冷库的分类根据用途和功能的不同，冷库可以分为以下几类：1. 食品冷库：主要用于冷冻和冷藏食品，如肉类、水产品、果蔬等；2. 医药冷库：用于储存药品和生物制品，要求温度和湿度控制更为严格；3. 工业冷库：用于储存化学品、电子产品等工业原料和产品，要求防爆、防腐蚀等特殊设计；4. 物流冷库：用于冷链物流，保持货物在运输过程中的恒温状态，确保货物的质量；5. 冷藏车辆：移动式冷库，适用于货物运输过程中的冷藏需求。
二、冷库的工作原理冷库通过制冷系统将室内温度降低到设定的温度范围内。
常见的制冷系统包括压缩式制冷系统和吸收式制冷系统。
制冷系统通过循环工作流程，将热量从室内排出，从而降低室内的温度。
同时，冷库还配备保温材料，减少热量的流失，确保室内温度的稳定性。
三、冷库的温度要求不同货物对温度的要求有所差异，因此冷库的温度范围也不尽相同。
一般来说，冷藏货物的温度要求在0℃至8℃之间，冷冻货物的温度要求在-18℃至-25℃之间。
医药冷库要求更为严格，需要控制在特定的温度范围内，如2℃至8℃。
四、冷库的湿度要求冷库的湿度对于一些特定的货物也非常重要。
过高或过低的湿度都可能对货物的质量造成影响。
一般来说，食品冷库的湿度要求在60%至70%之间，医药冷库的湿度要求在45%至60%之间。
湿度的控制可以通过加湿器、排湿器等设备来实现。
五、冷库的管理和维护冷库的管理和维护对于保证货物的质量和安全至关重要。
以下是一些常见的管理和维护措施：1. 定期进行冷库的清洁和消毒，确保货物的卫生安全；2. 定期检查制冷设备和控制系统的运行状态，及时维修和更换故障部件；3. 控制冷库的开关门次数，减少热量的进入；4. 合理安排货物的摆放位置，保证空气流通，避免温度不均匀；5. 定期检查冷库的保温材料，防止热量的流失。
医疗器械冷链(运输、贮存)管理指南
医疗器械冷链(运输.贮存)治理指南（收罗看法稿）第一章总则第一条（目标）依据《医疗器械监视治理条例》等相干司法律例的请求,为增强须要冷藏.冷冻医疗器械（以下简称“冷链治理医疗器械”）的运输与贮存进程的质量治理,包管医疗器械在临盆.经营.运用各个环节始终处于相符医疗器械解释书和标签标示的温度请求,特制订本指南.第二条（实用范围）医疗器械临盆经营业企业和运用单位运输与贮存冷链治理医疗器械,应遵守本指南.第二章人员与举措措施装备第三条（症结岗亭人员培训）冷链治理医疗器械的收货.验收.贮存.检讨.出库.运输等岗亭的工作人员,应该接收相干司法律例.专业常识.工作轨制和尺度操纵规程的培训,经考察及格后,方可上岗.第四条（冷藏冷冻装备）医疗器械临盆企业和批发企业应依据临盆.经营的品种和范围,配备相顺应的冷库（冷藏库或冷冻库）.冷藏车.冷藏箱或保温箱等举措措施装备.医疗器械零售企业和运用单位应依据经营.运用的品种和范围,配备相顺应的冷库或冷藏装备（冷藏柜/箱等）.第五条（冷库）冷库应具有主动调控温度的功效,需配备备用制冷机组,机组的制冷才能应与冷库容积相顺应.为包管束冷体系的中断供电,冷库应配备备用发电机组或双回路供电体系.冷库内应划分待验区.贮存区.退货区.包装材料预冷区（货位）等,并设有显著标示.第六条（冷藏车）冷藏车应具备主动调控温度功效,车厢应防水.密闭,车厢内留有包管气流充分轮回的空间.第七条（冷藏箱.保温箱）冷藏箱.保温箱应具有优越的保温功效.冷藏箱应能主动调节箱体内温度;保温箱应配备蓄冷剂及隔温装配,并相符产品标签解释书标示的储运请求.第八条（温控体系）冷库.冷藏车应配备温度主动监测体系（以下简称“温控体系”）监测情形温度,树立装备运行.检讨.维修.保养档案.体系应具备以下功效：（一）温控体系的测量范围.精度.分辩率等技巧参数可以或许知足治理须要,具有不间断监测.中断记载.数据存储.显示及报警功效.（二）装备运行进程至少每隔1分钟更新一次测点温度数据,贮存进程至少每隔30分钟主动记载一次及时温度数据,运输进程至少每隔5分钟主动记载一次及时温度数据.当监测的温度值超出划定范围时,体系应该至少每隔2分钟记载一次及时温度数据.（三）当监测温度达到设定的临界值或者超出划定范围时,温控体系可以或许实现声光报警,同时实现短信等通信方法向至少2名指定人员即时发出报警信息.冷库.冷藏车温度测点应该依据验证结论设定.装配.每个（台）自力的冷库.冷藏车应至少装配2个温度测点终端.温度测点终端和温度监测装备每年应至少进行一次校准.冷藏箱.保温箱或其他冷藏装备应配备温度主动记载和储存的仪器装备.第三章验证治理第九条（装备验证）冷库.冷藏车.冷藏箱.保温箱以及温控体系应进行运用前验证.按期验证及停用时光超出规准时限情形下的验证.未经验证的举措措施装备,不得运用于冷链治理医疗器械的运输和贮存进程.（一）树立并形成验证掌握文件,文件内容包含验证计划.尺度.陈述.评价.误差处理和预防措施等.（二）依据验证对象肯定合适的中断验证时光,以包管验证数据的充分.有用及中断.（三）验证运用的温度传感器和温度监测装备应该经由具有天资的计量机构校准,校准证书（复印件）应该作为验证陈述的须要附件,验证数据应真实.完全.有用及可追溯.（四）依据验证肯定的参数及前提,准确.合理运用相干举措措施及装备.第四章收货与验收第十条（收货治理）在进行冷链治理医疗器械收货时,应核实运输方法.到货及在途温度.启运时光和到货时光并做好记载;对销撤退退却回的产品还应核实售出时代的温度记载.相符请求的,应及时移入冷库内待验区;不相符温度请求的应该拒收.第十一条（验收治理）运用冷库贮存的,应该在冷库内进行冷链治理医疗器械的验收.验收人员应该检讨产品状况,并按《医疗器械经营质量治理规范》第三十八条的请求做好记载.第十二条（在库养护）冷链治理医疗器械在库时代应按照医疗器械解释书或标签标示的请求进行贮存和检讨,应重点对贮存的冷链治理医疗器械的包装.标签.外不雅及温度状况等进行检讨并记载.冷库内制冷机组出风口100厘米范围内以及高于凉风机出风口的地位均不得码放物品.第五章出库与运输第十三条（出库治理）冷链治理医疗器械出库时,应该由专人负责出库复核.装箱封箱.装车码下班作.运用冷藏箱.保温箱运输冷链治理医疗器械的,应该依据验证肯定的参数及前提,制订包装尺度操纵规程,装箱.封箱操纵应相符以下请求：（一）装箱前将冷藏箱.保温箱预冷或预热至相符医疗器械解释书或标签标示的温度范围内.（二）按照验证肯定的结论,在保温箱内合理配备与温度掌握及运输时限相顺应的蓄冷剂.（三）冷藏箱启动制冷（热）功效和温度监测装备（保温箱启动温度监测装备）,检讨装备运行正常,并达到划定的温度后,将产品装箱.（四）装箱时应运用隔温装配将产品与蓄冷剂等冷媒进行隔离.（五）产品的包装.装箱.封箱工作应该在冷藏情形下完成.第十四条（运输治理）运输冷链治理医疗器械的,应该依据运输数目.运输距离.运输时光.温度请求.外部情形温度等情形,选择合适的运输对象和温控方法,确保运输进程中温度掌握相符请求.第十五条（冷藏车运输）运用冷藏车运输冷链治理医疗器械的,应相符以下请求：（一）提前打开温度调控和监测装备,将车厢内预热或预冷至划定的温度.（二）冷藏车厢内产品的码放,与厢内前板距离不小于10厘米,与后板.侧板.底板间距不小于5厘米,码放高度不得超出制冷机组出风口下沿,确保气流正常轮回和温度平均散布.（三）冷链治理医疗器械装车完毕,及时封闭车厢厢门,检讨厢门密闭情形,并上锁.（四）检讨温度调控和监测装备运行状况,运行正常方可启运.（五）冷链治理医疗器械在装卸进程中,应采纳保温措施确保温度相符医疗器械包装.标示的请求.第十六条（装卸货治理）冷链治理医疗器械发货时,应检讨并记载冷藏车.冷藏箱.保温箱的温度,到货时,应向收货单位供给运输时代的全程温度记载.第十七条（委托运输）委托其他单位运输冷链治理医疗器械的,应该对承运方的天资及才能进行审核,签署委托运输协定,至少相符以下请求：（一）索要承运方的运输天资文件.运输举措措施装备和监测体系证实及验证文件.承运人员天资证实.运输进程温度掌握及监测等相干材料.（二）对承运方的运输举措措施装备.人员天资.质量包管才能.安然运输才能.风险掌握才能等进行委托前和按期审核,审核陈述存档备查.（三）委托运输协定内容应包含：承运方制订并履行相符请求的运输尺度操纵规程.运输进程中温度掌握和及时监测的请求.在途时限的请求以及运输进程中的质量安然义务.（四）须要时依据承运方的天资和前提,对承运方的相干人员进行审查和考察.第十八条（委托贮存）委托其他单位贮存冷链治理医疗器械的,受托企业应相符《医疗器械经营质量治理规范》第三十一条的请求.第六章应急治理第十九条（应急治理）临盆经营企业和运用单位应该制订冷链治理医疗器械在贮存.运输进程中温度掌握的应急预案,对贮存.运输进程中消失的断电.平常气象.装备故障.交通变乱等不测或紧迫情形,可以或许及时采纳有用的应对措施,防止因平常突发情形造成的温度掉控.第七章附则第二十条冷链治理医疗器械是指医疗器械在临盆经营运用环节的运输.贮存进程中,其各个环节始终处于产品标签解释书所标示的特定温度情形下,以包管产品德量的治理.一般情形下,冷藏温度在2至8摄氏度之间,冷冻温度在-20摄氏度以下.第二十一条本指南由国度食物药品监视治理总局负责解释.第二十二条本指南自宣布之日起履行.。
冷库排管有几根不上霜是怎么回事
冷库排管有几根不上霜是怎么回事1、检查冷媒，查看视液镜有没有冒气泡？如有气泡说明不足，从低压管增添制冷剂。
2、查看不上霜排管附近的冷库板是否有缝隙，导致冷量泄露。
如有缝隙，直接用玻璃胶或者发泡剂密封。
3、检查铜管焊接处是否有泄漏，喷射检漏液或者肥皂水，查看是否冒气泡。
4、压缩机本身原因，比方说高低压串气，需要更换阀片，送于压缩机检修处修理。
要看是不是靠近回气的地方拉，如果是，就检漏，加制冷剂这种情况一般是排管没有水平放置，建议用水平尺找平。
再就是制冷剂充注量不够可能是该加制冷剂了.或者是管道内有冰堵影响冷库制冷效率的主要因素是蒸发温度，这是因为冷库制冷系统中的蒸发器（冷库排管），是吸收热量的主要装置；在冷库的冷风机里，套上翅片的钢管叫蒸发器，在冷库里的双层顶排管也是蒸发器，不过习惯上只叫冷库排管。
在冷风机里由于有强风循环，制冷速度要快些，冷库排管的传热因为没有风的参于，制冷速度就慢些，国家规范规定Φ38冷库双层顶排管的传热系数是6大卡/M2·℃·时，蒸发温度比库内温度低10℃，传热系数乘上温差就是每平方管表面积的实际传热量：6大卡/M2·℃·时×10℃＝60大卡/M2，这已包括排管表面有6mm 厚的结霜因素在内。
对于管架式速冻冷库排管的实际传热量，在自然对流的情况下是150大卡/M2·时；加了风机后，风速为1.5m/s时为180大卡/M2·时；风速为2.0m/s时为200大卡/M2·时。
各位在实际工作中可按以上数据计算，这是国家规范所定。
冷库排管对制冷的影响在于：首先，在冷库的实际使用上，使用者、管理者对蒸发器的使用和维护缺乏必要的知识，大多数冷库排管都结了厚厚的霜，形成冰板一块；冷库冷风机也不定时冲霜，结成冰坨坨，冷库排管二、三年不冲一次霜，冷风机个把月不冲霜是常事，严重影响了制冷效率。
我们设计或安装冷库的同事，除应将厉害关系向甲方交待清楚外，在设计时应考虑放些安全系数，起码1.1，最大1.3，对于30～50平方的小冷库，有可能的情况下，可再大些，当然要排得下为先。
冷库企业管理制度
冷库企业管理制度
（一）人员要求
冷库内工作人员必须穿符合要求的保温工作服、保温鞋、戴手套。
要按规定时间限制库内连续作业时间，一般冷库中连续作业不能超过30分钟。
作业人员身体裸露部位不得接触冷冻库内的物品，包括货物、排管、货架、作业工具等。
工作人员要注意和人卫生，定期进行身体健康检查，发现有传染病者应及时调换工作。
（二）仓库要求
库内要求：无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无杂物，并有专职卫生检疫人员，检查出入库商品。
下列商品禁止入库：变质腐败，有异味，不合卫生要求的食品，未经无害处理的患有传染病畜禽的肉类；雨淋或水浸泡过的鲜蛋，用盐腌或盐水浸泡、没有严密包装产生流汤、流水的食品，易燃、爆炸、有毒、有化学腐蚀作用的危险品；强挥发性气味的商品，应设专库储存。
空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。
冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。
（三）管理要求
（1）不合格品，应隔离堆放，严禁投产使用；
（2）保管物资要根据其自然属性，考虑储存的场所和保管常识处理，加强保管措施；
（3）仓库要严格保卫制度，禁止非本库工作人员擅自入库；
（4）库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错；
（5）仓库应每月对库存物资进行一次盘点，发现升溢、损缺，应办理物资盘盈、盘亏报告手续，填制“商品、物料盘盈、盘亏报告表”。
（6）仓库物资的保管要根据各种物资的不同种类及其特性，结合仓库条件，采用不同方法分别存放，既要保证物资免受各种损害，又要保证物资的进出和盘点方便。
冷库操作安全培训内容
冷库操作安全培训内容冷库是一种特殊的货物存储设施，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
由于冷库内部温度低，货物存储要求严格，因此冷库操作人员需要接受专业的培训，以确保操作过程中的安全。
一、冷库环境安全培训冷库环境安全是冷库操作的基本要求。
培训内容应包括掌握冷库的温度、湿度和通风等环境要素的合理调控方法，以及对常见冷藏设备的正确使用和日常维护。
冷库操作人员需要了解冷库设备的工作原理，学会检查设备的运行状态，并能及时、正确地处理设备故障，确保冷库的正常运转。
二、货物储存与搬运安全培训冷库主要用于货物的储存和保鲜，因此对于货物储存和搬运的安全要求也是冷库操作人员需要掌握的内容。
培训内容应包括货物的摆放原则、储物间隔、货物包装要求以及货物搬运工具的正确使用方法。
冷库操作人员需要学会正确选择和使用搬运工具，遵循正确的搬运操作流程，避免因错误的操作导致货物损坏或人身安全事故的发生。
三、防火与防爆安全培训冷库内的货物种类多样，其中包括易燃、易爆物品。
因此，防火与防爆安全是冷库操作人员必须掌握的要点。
培训内容应包括防火与防爆的基本知识、事故案例分析，以及应急处理措施的讲解。
冷库操作人员需要学会正确储存易燃易爆物品，掌握应急处理方法，提高对火灾和爆炸事故的应对能力。
四、个人防护与紧急救援培训冷库操作人员在工作过程中需要注意个人防护与紧急救援的安全常识。
培训内容应包括个人防护用具的正确佩戴与使用，以及应急救援的基本原则和技巧。
冷库操作人员要学会正确使用呼吸器、手套等个人防护器材，掌握紧急救援技能，提高自身的安全防护水平，在紧急情况下能够做出正确的应对措施。
五、交通安全与安全意识培训冷库操作人员不仅需要熟悉冷库的操作安全，还需要具备交通安全和安全意识。
培训内容应包括交通事故防范知识、安全意识培养以及对操作安全规范的养成。
冷库操作人员需要了解交通规则，提高遵守交通规则的意识，培养自己的安全意识，努力做到“安全第一”。
总结起来，冷库操作安全培训内容主要包括冷库环境安全、货物储存与搬运安全、防火与防爆安全、个人防护与紧急救援以及交通安全与安全意识培养。
冷库内湿度的常识
3.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于
贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏 经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
的画面，因为这段过往的日子不断的重复，所经历到
5.冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决 需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和
相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要
冷加工间及冷藏保鲜间湿度的常识冷加工 间及冷藏保鲜间常识
1.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后
冻结的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一 般为 12～24h，产品预冷后温度一般为 4℃。
2.冻结间用于需要冻结的食品，由常温或冷
的画面，因为这段过往的日子不断的重复，所经历到
却状态快速降至-15℃或 18℃，加工周期一般为 24h。
的画面，因为这段过往的日子不断的重复，所经历到
-2390～95 冻鱼、虾等贮冰间-4～-10 块冰&8203;
2dd0f2c9h
080～85 鲜蛋-1～190～95 冰鲜蛋、大白菜、蒜
苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 0～285～90 苹果、
梨等 2～485～90 土豆、橘子、荔枝等 1～885～ 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 11～
1285～90 香蕉等冻结物冷藏间-15～-2085～90
冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等-18～
求确定，一般可按表 1-1-1 选用。冷间名称室温
相对湿度适用食品范围冷却间 0 肉、蛋等冻结间 -18～-23
-28～-30 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋
的画面，因为这段过往的日子不断的重复，所经历到
等鱼、虾等冷却物冷藏间 085～90 冷却后的肉、 禽冷间名称室温相对湿度适用食品范围-2～
安装冷库常用的制冷剂有哪些
安装冷库常用的制冷剂有哪些
我们都知道冷库有制冷剂是必须的，这是一个常识，安装冷库也不例外，那么，冷库常用的制冷剂有哪些？和顺制冷小编为您介绍！
1.氟利昂：是一种氟氯代甲烷和氟氯代乙烷的称呼，是一种非常易挥发的液体，并且具有一定的毒性。
作为一种制冷剂在cfc制冷剂、冷库建设、和长途运输储藏箱等中应用非常广泛。
氟利昂作为制冷剂非为多种型号主要的有：氟利昂-13、氟利昂22（CHF2CL，R22）、氟里昂502（R502）、134a（C2H2F4，R134a）、R407C、R407C。
2.液态氨：色状透明，具有毒性和燃烧性。
是一种现代化新型的制冷剂。
液态氨主要是是应用于工业制冷的使用。
其使用要求比较高，由于毒性比较强，人体吸入会有一定的危害性。
吸入人体可以与血液结合蛋白，造成缺氧等症状。
谨慎使用。
以上和顺制冷小编为您介绍了这么多，不知道您了解多少，如果您还有其他疑问欢迎致电和顺制冷！和顺制冷作为冷库行业的知名品牌，一直专注于制冷领域。
凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术，在行业迅速崛起。
希望与业界各方一起努力，为中国的冷库行业发展做出贡献。
冷冻柜常识
读书破万卷，下笔如有神
冷冻柜常识
冷藏集装箱（refrigerated container）
冷冻集装箱（reefer container）
保温集装箱（insulated container）
运送鲜鱼、鲜肉、冷冻食品及水果、蔬菜、胶片、药品等需要保持一定温度的货物的密闭集装箱。
分冷冻集装箱和保温集装箱两种。
（1）冷冻集装箱一般在箱的前端部设有内藏式冷冻装置。
在冷冻机工作时，冷风从箱内后端的通风管吹出通过箱壁上凸条间的空隙和箱底的通风导轨，经前端壁上的冷风吸入口，返回冷冻机进行回圈。
为了提高冷却效果，整个冷冻集装箱的箱壁、箱顶和箱底内部都铺有绝缘材料。
冷冻集装箱工作温度在-28℃~+26℃之间，根据货种的需要，可自动调节是箱内温度不变。
（2）保温集装箱主要用于装载水果、蔬菜等鲜货。
一般用干冰等冷剂防止箱内温度过度上升，通常的保温时间为72 小时左右。
箱内四周和上下都有充分的防热构造。
冻柜需要了解的术语：
PTI：PRETESTING INSPECT （预冷）
CWI：CARGO WORTHY INSPECTION（适载检验）
很多货主在出口冷藏（冻）货物装箱时，喜欢将集装箱预冷至设定温度，这种做法其实是不科学的，对货物和集装箱都有可能带来负面影响，从而不能保证高品质的集装箱冷藏（冻）运输。
原因是，如果装货前预冷过集
好记性不如烂笔头。
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冷库常识及选择方法
随着我国经济的快速发展，制冷设备已进入超市、商业、农业和工业等各种领域，紧密联系着我们的生活。
由于制冷的迅速发展，用户面对市场上众多的厂家和繁多的品种，往往不知如何选择，尤其是需求量大、投资较多时，就更增加了选择的难度。
这里我们介绍一些冷库的常识和选购方法，也许对您选购冷库有所帮助。
冷库的用途与分类
冷库是用人工制冷的方法让固定的空间内气温到规定的温度，以便于贮藏物品的建筑物。
冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
冷库可根据各种特性分成不同的类型。
第一种，按冷库容量规模进行分类。
目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。
大型冷库的冷藏容量在1 万吨以上；中型冷库的冷藏容量在1000～1 万吨；小型冷库的冷藏容量在1000 吨以下。
第二种，按冷藏设计温度进行分类。
可分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。
一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃~+8℃；中温冷库的冷藏设计温度在- 10℃~-23℃；低温冷库温度一般在-23℃~-30℃；超低温速冻冷库温度一般为- 30℃~-80℃。
第三种，按库体结构类别进行分类。
首先是土建冷库。
这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。
建好记性不如烂笔头。