南方绿芦笋露地高产栽培技术
土 、熟 土 、 有 机 肥 、化 肥 充 分 混 匀 。 由 于 芦 笋
８ ％ 的根 系 生 长 在 地 平 面 以 下 １ ４ ｅ 土 层 内 ， ５ ５ ５ｍ
而 正 常情 况 下耕 地 深 度 为 ２ ～ ５ ｍ．则 芦 笋 ６ ％～ ０２ｃ ０
７ ％的根 系 将 生 长在 ２ ｅ 以下 的生 土层 中 （ 结 ０ ０ｍ 板
砰 社
２１第 期 ０ 年 ３ １
南 方绿芦笋露地 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ产栽培技术
谭 亮 萍 ，马 庆 辉 ，贺 超 兴 ，孟 秋峰 。 ，李 振 泉
（． 南 省农 业科 学院 １ 湖 院蔬 菜研 究所 ４ ０ ２ ； ２中 国农 业 科 学 院蔬 菜花卉 研 究 所 １ ０ ８ ；３ 宁波 市农 业科 学研 究 １ １５ ． ０ ０１ ． ４１０） ２６０ ３ ５４ ； ４ｇ ｇ 高城 生态农 业 开发 有 限公 司 １０ ０ ． ＂ｅ ５ｌ
地
图 １ 定 植 箱 面 示 意 图 （ 位 ：ｅ 单 ｍ）
２ １ 第 ３期 ０ １年
宁
砰 技
２ ９
定 植 田普遍 深 翻后 ．挖 好 围水 沟 （ 一定 要 做到 雨后 不积 水 ） 沟深 ５ｅ ． ０ ｍ。宽 ４ ５ ｍ。根 据 地 ０ ４ｅ 形 ．以南 北行 或 东 西 行 按 １ ｍ 的行 距划 好 直 线 整 ． ５
１３ 挖 定植 箱面 ．
及采 收 ．采 收的嫩 茎 洁 白 ．且不 易 弯 曲 ，而粘 重 土
壤通 透 性 差 ，不 利 于芦 笋 根 系 的发 育 ，且 易板 结 ， 培 土 和 采 收 不 方 便 ，嫩 茎 易 弯 曲 ．畸形 笋 多 。 另 外 ，前 作 是 桑 园 、果 园 、林 地 的地 块 不 宜 种 植 芦 笋 ，前茬 是韭 菜 、葱 、蒜地 、打过 除草 剂或使 用 过
定植 田对 芦笋 的生 长发 育很 重要 ．必 须选 择 土
质肥 沃 、土层 深厚 、保 肥保 水性 强 、通透 性好 、地
下水 位低 、便 于排 灌 的土壤 ，土质 以沙 壤土 和轻 壤
土最 为适 宜 沙壤 土 和轻壤 土 不易板 结 ．利 于培 土
土） ．且 芦 笋 根 系 是 以 斜 向 下 约 ５ １ ｏ 向外 生 长 ～ ０角
技 术作 一 介绍
大剂 量剧 毒农 药 的地块 也不 宜栽 培芦 笋 。种植 芦 笋
的地块 ，地下水 位 一定 要低 。不 要邻 近水 田 ．要 求 水 利设 施 配套 齐 全 ，做 到 旱 能 浇 ．涝 能 排 。 土 壤 ｐ Ｈ值 以 ５５ ８为 宜 ，土 壤 含 盐 量 宜 在 ０２ ．～ ．％以 下 ， 以利 于芦 笋 的旺盛 生长 芦 笋一 经定 植 通常 可 以连
植。
保 持 土壤 的水 分 和养分 ．更 利 于芦 笋 除草 。覆 盖黑 地膜 ２３ ～ ｄ后 便 可 以定植 移栽 芦 笋苗 。
３２ 浇水 和 培 土 ＿
定 植后 要及 时 浇水缓 苗 ．待 水渗 下后 再进 行覆
土 。每 次追 肥后 ．也应 浇水 以促 进肥 料 的分解 ，发
芦 笋 营养丰 富 ．风 味独特 ．被 列 为世界 十 大名 菜 之一 湖 南是 湘菜 的发 源地 ．也 是全 国嗜辣 最 重 的地 区之 一 ．而芦 笋作 为一种 口味清淡 的蔬 菜 在湖 南 的普 通餐 馆很 难看 到 随着 人们 生 活水平 的 逐步 提 高 和营养 保健 意识 的不 断增 强 ．绿芦 笋逐 渐 出现 在我 地酒 店宾 馆 的餐桌 上 ．因此 湖南 省 内不断 有农 民或 企业 家开 始引 种芦 笋优 良新 品种 ．并 获得 了成 功 现将 本人 在湖 南各芦 笋基 地进 行 的调研 ．结合 自己的一些 实践 经 验 ．对南 方绿 芦笋 露地 高产 栽培
达 １ １ ｍ 的 ．所 以 只挖 ５ ｅ 宽 的 定 植 沟 ．远 远 ～． ５ ０ｍ
不 能满 足芦 笋根 系生 长 的要求 ．也达不 到后期 高产
稳 产 的 目的 因此 。经过 深 翻方法 种植 的芦笋 。根 系 生长快 ．加之 土壤 疏松 且营 养 丰富 ，会使 地 上茎 生 长茂 盛 ．同时鳞茎 盘也 迅速 扩 大 。可 以实现 一年 内快速 丰产 ，产 量最 高可 达 １ ． ５万 ｋ ／ｍ 以上 。 ｇｈ ２
２ ￣３ ｃ 。 ０ ０ｍ
成 宽 １ ｍ 的箱 面 （ 面 施 ４ ０ ｇ ｍ 的 复 合 肥 作 ． ２ 箱 ５ｋ／ ２ ｈ
为 基肥 ．然后 用箱 面两 侧 的土 覆盖 基肥 ．从 而 做到 中 间高 两 侧 低 的 原则 ） ．然 后 沿 箱 面 两 边 挖 宽 ０３ ． ｍ、深 Ｏ４ ０４ ｍ 的排水 沟 （ 见 图 １ 。 ．～ ．５ 详 ）
续采 收 １～ ５年 Ｏ１
１２ 普遍 深耕 ．
将选 择好 的定 植 田普遍 深耕 一遍 ．是最 科学 的
办法 按 ３ ０ ｇ ｍ 的用量 将 复 合肥 撒 于 地表 ．然 ０ ｋ／ ａ ｈ 后 用 链 轨 拖 拉 机 拉 １个 深 耕 犁 深 翻 ０３ ｍ． 使 生 ． ５
１ 定 植 田 准 备
１４ 覆盖 地膜 ．
３１ 补 苗 ．
定 植后 １ 月 内要 进行 查苗 补苗 补 苗 时要 浇 个
围 水 沟 、定 植 箱 面 、排 水 沟 和 箱 面 基 肥 施 好 后 ．应 在箱 面上 覆 盖 １ 宽 的黑 地 膜 。从 而 更好 的 ｍ
足底 水 ．确保 成 活 ．补栽 的幼苗仍 然 要注 意定 向栽
定植 后 的芦 笋 一定要 注 意排 涝 ．防止 雨后 芦 笋 地积 水 ，造 成涝 害 ，导致 根 系腐 烂 。在雨 季来 临 之 前 ．将 定 植 当年 的笋 垄 培成 １ ｅ ５ ｍ高 ．并整 成 笋 垄
高 、走 道低 的拱 形 ，以便 及 时排水 ，且地 头要 挖排 水 沟 。２年 生 以上 芦 笋的 秋季 管理 培 垄 高度 可 达 到
绿芦笋高产栽培技术分析
出苗 后 揭 去 覆 盖 物 ， 当苗 高 ７ ０ ｃ ｍ时开 始 追 肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施 尿 素３ ～ ４ ｋ 譬 或 三元 复合肥 １ ０ ｋ ｇ ，每隔２ ０ ～３ ０ ｄ 追 次 ，共追 ２ ～ ３ ｄ 。最后 一次追肥 应在 霜降前２ 个月左 右 ， 使苗 在生 长后 期能充 分积 累养 分培育 壮苗 。干旱 天气 必须 每 隔７～１ ０ ｄ 浇一 次透 水 ，如雨 水过 多及 时清 沟排水 。 ２ ． ４ ． ２ 中耕 除草 苗 期 幼 苗生 长 缓 慢 、行 距 大 、易 滋生 杂 草 ，需 经 常 中耕 除 草 ，或 喷 洒 除 草剂 予 以防 治 。 一般 每 ６ ６ ７ ｍ 苗 地 用 除草 剂利 谷 隆 １ ０ ０ ｇ 对水１ ０ ０ ｋ ｇ ，于播 种后 ３ ～ ５ ｄ 喷洒 畦 面及 畦沟 。但 出苗后 ，芦 笋植 株 细小 ，需要 人工 除草 。
一
２ ． ４ 苗期 良品种
芦 笋一 次 栽 植 ，可 连 续 收 获 １ ０～１ ５ ａ ，更 新 比较 困 难 ，因此 种 植 时 必 须选 择 优 良品 种 。 品种 是 决 定 芦 笋产 量质 量 的主 要 因素 之一 ，也 是 芦 笋栽 培 中最 基 本 的先 决 条件 ，所 以 ，合 理选 择 使 用 新 优 芦 笋杂 交 一 代 或 全雄 芦 笋 品种 ，对 夺 取 优 质高 产 具 有 十 分重 要 的作 用 。 选择 品 种应 根 据 栽 培 目的 、栽 培 方 法 、市场 需 求 、加 工 方法 等 方 面 考 虑 。适 宜绿 芦 笋 的 品 种 主 要 有 ＵＣ１ ７ ５ 、ＵＣ ７ ２ 、 Ｕ Ｃ ３ ０ ９ 、Ｕ Ｃ ７ １ ｌ 、台南 选 系 １ 号和 ３ 号等 。
可 用 低 毒 的 菊酯 类 农 药 防治 。苗 期 最普 遍 的 病 害是 茎 枯
无公害芦笋高产高效种植技术
无公害芦笋高产高效种植技术芦笋是一种高档绿色蔬菜，营养丰富，含有多种营养成分，对人体有很多益处。
无公害芦笋种植技术可以保证芦笋的质量和产量，使其更好地适应市场需求。
下面介绍无公害芦笋高产高效种植技术。
1、土地选择选择沙壤土或壤土的疏松土壤，重视排水、透气和肥力的合理性，土壤酸碱度为6.5-8.5，适宜栽种芦笋。
芦笋生长要求充足的阳光照射，因此采用南北走向或东西走向的坡地为宜。
2、播种时间芦笋是一种早春蔬菜，适宜在气温回升时播种，一般在每年的2-3月之间进行。
由于芦笋的生长速度较慢，发芽期长，一次成熟期较长，一般要3-4年才能开花结果，所以要进行充分的整地条件，确保土壤肥力均衡。
3、肥水管理肥料：芦笋根系发育范围较广，要进行全面施肥。
一般可在每亩土地上施1-2吨有机肥料，加之适量的化肥，如每亩基础施粪10-15公斤，配施氮、磷、钾混合肥150-225公斤，也可以喷施叶面肥等。
水分：芦笋抗旱性较强，但缺水将导致品质下降和产量降低，而且大量的水分将使芦笋变得疏松，口感北京。
一般情况下，每隔10-15天为芦笋浇灌一次，每次用量为10-15升。
4、病虫害防治芦笋盛产期为3-6月，6月之后要加强病虫害防治，主要是防止芦笋锈病、菌核病和叶斑病等病害，以及海棠蚜等害虫。
常用的方法是多种防治相结合，既包括生物防治，也包括化学防治，对芦笋进行规律性检查，及时发现问题并处理。
5、采收处理芦笋在长势旺盛时生长迅速，在生长过程中要控制芦笋的高度，保证芦笋充分生长，避免过长影响食品质量。
当芦笋长到15-25厘米左右时，顶部紧密开合，应及时收获。
采收时应留下足够的茎基部，留下一定的残茎(20-30厘米)，利于芦笋的再生和下一年的采收，同时也不会损失芦笋中的养分。
6、后期管理芦笋生长期是春季，采摘期是早夏季，采收结束后还要进行一些必要的后期管理。
主要是进行除杂、修剪、施肥和灌溉等工作，保持芦笋的资源，为下一年的采收做好准备。
总之，无公害芦笋高产高效种植技术是通过科学的肥、水、药管理方法，以及科学的种植技术，全面提高芦笋的品质和产量，使其更好地适应市场需求。
露地绿芦笋规模种植技术
４ Ｉ ３ 清 园整 枝 。 １ ２月 下 旬 ～２月 下 旬 ，对 枯 死 茎 秆 进行机 械 清 园，拔 除枯茎 ，带 出‘ 田外集 中处 理 。
５ 采收及 后余 年 的管理
５ ． Ｉ 合 理采 收 。 一般 于 ４月 上旬 和 ８月上 旬 开始 ，
２ ． ３ 苗 期管 理 。齐苗 后 ，每 ３～４ ｄ浇 水 １次 ， 并
注 意进行 浅 中耕 除草 。苗高 １ ０ ｃ ｍ 时追 施 一次 液态
冲施 肥 。
３ 定 植
分 别采 收春 笋 和秋 笋 ，笋 长度 一般 １ ８ ｃ ｍ 左 右 。在
地 表 下 ２～３ ｃ ｍ 留 茬 。采 收 后 的芦 笋 要 用 湿 布 覆
生。 ７ 适 时 采 收
６ ． １ 茎 枯 病 。发 病初 期 可选 用 凯润 、 百泰 、 多 菌
灵等 药剂 喷雾 防 治 。 ６ ． ２ 茎腐 病 。发 病 初期 可选 用 烯 酰 马啉 、杀毒 矾 、 克 露等药 剂 喷雾 防治 。 ６ ． ３ 地 下 害虫 。可选 用毒 辛颗 粒剂 拌毒 土沟 施 。
源。
４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ；于 ５月 中旬和 ９月上 中旬 亩 追 施 三元 复 合肥 ２ ０～２ ５ ｋ ｇ 。结合 浇水 在离 根 部两侧 开沟施 入 。
掌握 水分供 给均 匀 ，雨季 注意 排水 防涝 。 ５ ． ４ 打 顶疏枝 。母茎 长到 １ ． ５ ｍ 高时 开始 打顶 ，防 止 倒 伏 。中后 期适 时剪 除过密 枝 叶 ，以利通 风 。 ５ ． ５ 培 土 除草和清 园。
墒 情 适 时浇 水 。入 秋 后 ， 亩 追 施 三 元 复 合 肥 ２ ０～ ２ ５ 。立冬 前后 浇一 次大 水 ，以利 芦笋 安全越 冬 。 ４ ． ２ 除 草 培 土 。在 生 长 期 要适 时 松 土 除 草 ，每 次 除 草后培土 ｌ ～２ ｃ ｍ， 至 覆 土 高 度 ｌ Ｏ ｃ ｍ 左 右 为
青芦笋高产栽培技术
青芦笋高产栽培技术青芦笋是世界上较为常见的一种蔬菜，也是我国南北各地广泛种植的菜品之一，其味道鲜美，具有一定营养价值，深受消费者的喜爱。
为了实现稳定高产、优质高效的青芦笋种植，需要进行科学的种植技术和管理措施，下面我们来详细介绍青芦笋高产栽培技术.一、土地选择青芦笋喜欢生长在肥沃疏松、排水良好的土地上，理想的土壤为黄褐色土壤，pH值为6.5-7.0，在排水不好的地方可以加入腐熟有机肥，调整土壤酸碱度，增强土地透气性和排水性能，使其更加适宜青芦笋生长.同时，选择土地时应避免选取连作青芦笋或有草莓、番茄等相近作物的土地。
二、品种选择青芦笋一般分为单茎和多茎两种品种，其中单茎品种采收时间较长，嫩度较好，多茎品种耐低温、抗病虫害能力较强，根系发达，抗旱性较好。
合理选择品种有利于保证高产.三、育苗育苗阶段是青芦笋种植的关键，一般选取10~15月龄的优质种子，平时注意防治病虫害，避免种子受到不利影响.在育苗地进行荒地开垦，翻耕、平整、施肥、排灌，创造有利于发芽生长的场地条件。
同时不同品种的育苗期有所不同，一般为10~30天，注意掌握好育苗过程和时间.四、田间管理(一)灌溉管理青芦笋的生长需要充分的水分，但是过多的水分也会影响青芦笋的品质.在生长初期一般采用滴灌技术，控制水分量，保证土壤湿度，进入中后期则适当加强水量，避免发生缺水现象.(二)施肥管理对青芦笋的施肥要采取分季、分次、分种类的方法，控制施肥量，增强青苗的养分吸收能力，使其根系茂盛，叶片绿润，产量高、品质佳。
一般育苗前使用有机肥，生长期定期追肥，增强养分的供应，同时要注意施肥位置和时间.(三)草堆覆盖在青芦笋的生长过程中，草堆覆盖可以控制土壤中的温度和水分，减少泥沙的淤积，保护青芦笋的根系，并且能够防止杂草生长，减少病虫害的发生.(四)随时去除杂草青芦笋生长期间应随时去掉周围产生的草，通风性能良好，杂草少的地方青苗生长更加健壮，产量更高、品质更好.五、病虫害防治青芦笋的生长过程中常常会受到一些病害和虫害的侵袭，如青苗病、流浪病、白粉病，蜗牛、绿叶蝉等虫害，要勤于巡视田地，及时发现并采取防治措施.综上所述，青芦笋高产栽培技术是一项综合性的工作，需要综合考虑土地选择、品种选择、育苗、田间管理、病虫害防治等多方面要素，做好每一步工作才能保证高产、优质.。
绿芦笋高产栽培技术
绿芦笋高产栽培技术作者：耿国闯黄俊伟来源：《河南农业·综合版》 2013年第9期郏县农技中心耿国闯黄俊伟芦笋幼茎出土见光后呈绿色，称绿芦笋。
芦笋嫩茎质地细腻，纤维柔软可口，有独特的芳香风味，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称，深受消费者的欢迎。
近年来，国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加，市场前景广阔。
同时，芦笋是一种多年生的高效益经济作物，一次栽培，多年受益，种植芦笋市场前景好，效益高。
现将绿芦笋主要栽培技术介绍如下。
一、品种选择选用抗( 耐) 病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的杂交1 代种子或组培苗。
绿芦笋一般可选用UC800 等。
二、育苗（一）种子处理50％多菌灵可湿性粉剂500 倍液2.5kg 浸泡种子1kg，消毒种子冲洗后在25~28℃水中浸泡36h，中途冲洗1~2 次，同时换水。
（二）催芽种子吸胀后于25~28℃条件下保湿催芽，每天用清水洗1~2 次。
20％~30％种子露白后即可播种。
（三）育苗时间芦笋种子发芽的最适温度为18~25 ℃。
当地下10cm 处地温达到20~25℃时播种。
春季一般在4 月中旬至5 月中旬。
（四）育苗方式阳畦育苗。
育苗地应做到浅耕细耙，地面平整，上虚下实无明暗坷垃。
育苗前浇足底墒水，结合整地每667m2 施优质农家肥2 500~4 000kg，复合肥15kg。
三、定植（一）选地选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的砂壤土，pH 值5.8~6.7 为宜，前茬不宜种胡萝卜、甜菜。
（二）整地与施肥深翻20~25cm 起垄，每667m2 施腐熟农家肥3 000kg，加三元复合肥25kg 作底肥。
垄宽1.2~1.4m。
（三）定植方法株距30~40cm，用铁锹挖定植沟，沟深30cm、宽30~40cm，沟内每667m2 施三元复合肥25kg 加有机肥1 500kg，施入沟内混合均匀，再撒入10cm 厚的表土。
绿芦笋优质高效栽培技术
芦笋作为一种品味兼优，药食兼用的营养保健型名贵蔬菜，深受广大消费者的欢迎，市场前景十分广阔，农民种植效益较高。
根据其生长特点和芦笋种植经验，拟定出如下栽培技术：一、育苗1、选用优种。
种子质量是芦笋种植成败的关键，必须选用F1代种子，其质量水平、品质、抗病性、采收寿命均比F2代及常规种子要好，目前应该首选美国进口一代种子：阿波罗F1。
2、种子处理。
芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困难，播前必须浸种催芽。
方法是：先将干种子放在55—58℃的热水中浸种20分钟，然后浸泡于28—30℃的温水中72小时，每天换水1—2次，使种子充分吸水膨胀。
浸种完成后将水滤出、保湿，置于25—30℃温度下催芽24小时，少数种子露白即可播种。
3、育种时间和方法。
（1）露地直播育苗。
一般4月下旬至5月上旬，根据笋农选地茬口的不同，夏秋也可播种，最迟不晚于9月上旬。
（2）保护地育苗。
一般在3月上中旬采用阳畦或小拱棚育苗，若覆盖草苫等保温材料可提早到2月中下旬。
也可利用早春闲置大棚提早育苗。
提倡使用营养钵育苗，可节省种子30%以上，且定植时不伤根，定植后缓苗快。
营养钵规格：直径8—10厘米，高12厘米，每钵播1粒种子。
4、整地播种。
选择菜园地或肥力较高的沙壤土地作苗圃，亩施优质农家肥3000公斤，深翻细耙，整平地面，东西作畦，畦长15米，畦宽1.2米。
播前要灌足底墒水，待水下渗后，按行距20厘米，株距5厘米，打好直线，将催好芽的种子单粒点播在交叉点上，然后用过筛细土均匀撒在畦面上，覆土厚2厘米左右，也可按20厘米行距开沟，沟深3厘米，摆籽、覆土、浇蒙头水。
5、播后管理。
春季育苗为提高地温，保持湿度，播后立即盖膜，保持5厘米地温白天25—30℃，夜间15—18℃，出苗后白天保持温度20—25℃，注意通风炼苗。
夏季育苗要加盖麦秸或遮阳网降温，防止徒长。
6、防治草害虫害。
苗期除草是育苗过程中的一项重要工作，主要依靠人工拔除，亦可用拿捕净喷雾，杀死单子叶杂草。
芦笋高产高效种植技术
芦笋高产高效种植技术芦笋是一种营养丰富，含有多种维生素和矿物质的绿色蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。
芦笋的高产和高效种植技术是农民朋友们关注的重点，本文主要介绍芦笋的高产高效种植技术。
一、前期准备工作1、土壤改良：选用口感鲜嫩，肉质细嫩的土壤。
如果土质过重过湿易引起芦笋根腐，可以加入适量的有机肥、沙子、腐熟的稻秆等进行改良，提高土壤保水保肥能力。
2、育苗：芦笋的育苗期间需要注意保温和通风，避免病虫害的发生，可提高芦笋的成活率。
芦笋要求温度在20℃左右，特别是夜晚不低于10℃，育苗期为30天左右。
3、管理：育苗期间需要注意浇水，保证土壤湿度。
芦笋幼苗生长缓慢，需防止出现秧苗烂根，留心蚜虫及其他虫害的发生。
二、种植技术1、整地：整地要求松土、平实，留出4-5厘米左右的小块土壤，每一块土之间的间距也要有4-5厘米左右，以便于防治病虫害。
2、定植：选好苗，从育苗盘中搬出，每株间距分别为50-60厘米左右，以使芦笋可正常生长，对于长势弱的幼苗，栽植深度应略微低于其他苗。
3、施肥：一般需要两到三次施肥，应选择含有高氮、高磷、高钾元素的复合肥，可以在植株萌芽时，花后、果后进行施肥，用量应适量。
4、浇水：芦笋是一种水生植物，根部长在土壤深层，生长过程中要保持适合的土壤湿度，适当进行适量浇水，以每天浇水3-4次为宜，保证土壤湿润但不过湿。
5、病虫害防治：芦笋的病虫害主要包括白粉病、细菌性枯萎病、灰霉病等。
要及时查找发现虫害，挖掉虫害和病叶，保证芦笋的营养和生长。
三、收获1、收获时间：芦笋的收获时间是在第二年春季，一般从每株长出的第三四叶开始进行采收，采收期间应注意不要损坏地下部分的地根，影响季节下一年的产量。
2、收获方法：芦笋采收的方法是采用定时、定量采摘，一般采摘高于地面20-25厘米，尽量避免伤到茎部。
每两天采一次，不断摘取新长出来的芦笋，直到收割完毕。
3、保存方法：芦笋的保存期为3-4天，放置在阴凉通风处保存，切勿存放在阳光下暴晒，否则易生霉变质。
青芦笋高产栽培技术
青芦笋高产栽培技术青芦笋是一种高蛋白、低脂肪的营养蔬菜，也是市场上比较受欢迎的一种蔬菜。
下面简要介绍一下青芦笋的高产栽培技术。
一、品种选择青芦笋品种繁多，一般常用的有金建、良塘、合优437、合优706等。
选择品种时要根据地理环境、市场需求及自身栽培条件等综合因素进行选择。
二、土壤准备青芦笋喜欢生长在土质疏松、排水良好、肥力较高的土壤中。
在选择种植地时，应选择土层深厚、肥沃的土地，并进行深翻。
在翻耕前要施入大量的有机肥料，以提高土壤的肥力和保水性。
三、整地与播种整地时应先除去杂草、残留作物和病虫害，然后进行整地。
整地后，将床面略高出地面，以便于日后控制和管理。
整地完毕后，可以进行播种。
在播种前，将种子放入25°C的温水中浸泡6小时，然后将种子在温室内发芽，通常为2-3天。
发芽后的种子可以进行播种，每亩播种量在3-5公斤。
四、育苗与移栽育苗期一般为15-20天，适宜气温为15-25°C。
在育苗期间，要注意浇水、施肥和病虫害防治。
育苗期结束后，将苗期苗移植到地块中。
移栽时要注意保持苗期苗的根系完整，避免损伤。
也要注意调整植株的间距，一般为80-100cm x 20cm。
五、田间管理田间管理是保证高产的关键。
包括浇水、施肥、除草和病虫害防治等。
首先要做好浇水管理，保持土壤湿润。
施肥要科学合理，既要满足植株的需求，又要避免施肥过量导致植株虚弱。
除草工作也很重要，及时除掉杂草，保持田间环境整洁。
要定期巡视田间，发现病虫害及时防治，以保证植株的健康生长。
六、收获与储存青芦笋的收获一般在种植后的第二年春季，当芦笋的嫩茎长到15-20cm时可以进行采摘。
采摘时，要小心操作，以免对植株产生伤害。
采摘完毕后，要及时进行包装和储存，以保持其新鲜度和营养价值。
青芦笋高产栽培技术需要科学管理和耐心细致的操作。
只有做到以上几点，才能保证青芦笋的高产和质量。
南方绿芦笋高产栽培技术
芦笋,是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物,学名刁柏,又名龙须菜,具有丰富的营养价值和药用价值,是“世界十大名菜之一”。
近年来,医学界普遍认同芦笋对部分癌症有良好的治疗作用。
随着芦笋逐渐被人们所认识,市场前景广阔,需求不断增加,种植面积不断上升,产业正在壮大,生产技术亟需改进。
为了解决芦笋生产上的技术,经多年引进绿芦笋的种植,通过生产实践和技术研究,对绿芦笋在长江中下游地区的种植,摸索出一套育苗栽培技术。
1建立大棚南方受气候条件影响,雨水充足,病虫害严重,宜建立大棚,以获得高产、高品质的芦笋。
大棚宜选择建在土壤肥沃、背风向阳、耕层深厚[1-10]、地势平坦、通气良好、排灌方便的砂质土壤地块。
棚向以坐北朝南长50m ,跨度8.2m ,脊高3m ,盖聚乙烯膜,膜上加盖遮阳网。
棚下方1.2m 安装防虫网,棚四周挖深30cm 、宽50cm 的排水沟,保证排水畅通。
2品种选择及处理首先要选择因地适宜的品种,同时还要考虑到耐寒、抗病、鳞片抱合、嫩茎绿色、较粗壮均匀等特性,通过正规途径引进的杂交F 1代种。
播前进行发芽试验,保证种子的发芽率。
用45~50℃温水浸泡30min ,捞出,用清水浸泡24h 后沥干,用清水冲洗,放在25~30℃条件下催芽。
每天早晚用温水各冲洗1次,再洗去种子表面分泌物[1-5]。
待种子发芽率大约在15%时播种。
3播种4月初,用小拱棚育苗,采用塑料软盘育苗,一般选择用规格为54cm×27cm×6cm 的32孔塑料软盘育苗。
播种前,先将消毒灭菌后的基质装满塑料软盘,然后用洒水壶均匀地洒透水,当穴盘内基质面下降到距盘口1cm 时,等基质干爽后每穴点播1~2粒发芽种子,再覆盖基质1~2cm 厚,再在小拱棚内的苗床上盖上1层地膜,盖严封好。
4苗床管理芦笋种子最适宜的发芽温度为25~30℃。
小棚育苗播种时,若遇低温,应于夜晚在棚上盖草苫保温。
当60%的幼苗出苗时,撤除地膜。
幼苗出齐后,对小棚通风[1-4],通风口由小到大,在11:00后通风,14:00盖上。
绿芦笋丰产栽培技术要点
绿芦笋丰产栽培技术要点
一、前期管理
1、育苗时间及方法一般在三月上、中旬采用阳畦育苗，若覆盖草苫等保温材料可提前到二月中、下旬；可利用早春闲置的大棚提早育苗，根据笋农选地茬口的不同，夏秋播种亦可。
2、种子处理芦笋种子皮厚坚硬，外有腊质吸水困难，播前必须浸种催芽。
方法是先用凉水进行种子漂选，漂去不成熟的瘪种和虫蛀种，然后用30-40℃的温水浸泡2-3天，每天换水1-2次，待种子充分吸水后，将水滤去盛入盆中，20-25℃进行催芽。
为防止闷种，每天用清水淘洗一次。
当种子有10%左右出芽时即可播种。
3、播种播前将畦面灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在交叉点上，然后用筛子将土均匀地筛在畦面上，覆土厚2厘米左右。
大面积育苗，可以撒播。
4、保温保湿播种后要立即覆盖塑料薄膜。
保持5厘米以下地温白天25-30℃，夜间15-18℃。
出齐苗后，畦内温度超过32℃要及时揭膜，进行炼苗，以增强对外界环境的适应性。
二、后期管理
1、定植地选择芦笋对于酸碱度的要求不甚严格。
凡PH值在5.5-7.8之间的土壤均可进行栽植。
定植前的准备①挖定植沟在经过深翻整平的地面上，按南北行向，按行距要求打好直线，沿直线挖定植沟，沟宽40厘米，沟深40--50厘米。
②施肥填沟将土杂肥拌土填入沟内。
使沟面略低于原地平面，耧平沟面，并将垄面整成中间高，两面低的小拱面，整细，耧平。