临期品处理办法及流程
临期产品处理规定
临期产品处理规定
一、食品保质期自查制度
针对各终端食品数量大，批次多的问题，要求各终端必须指定负责人员，每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查，并将距保质期内不足1/4的食品进行清理，放置临期品专属柜内进行折价促销销售，或返回食品加工厂进行处理。
所有终端须对临期食品每日进行检查，并建立检查台账，及时下架临期食品。
二、临期食品专区销售制度
临期食品须经过区域经理批准后方可进行折价销售，与出厂成本的差价负毛利直接计入所属区域销售费用。
各终端可自行建立临期食品销售专区，要求各终端临期专区张贴醒目提示，提醒消费者酌情消费并在保质期内食用。
同时，为规范各终端的促销行为，促销食品必须明码标价，明示价格折扣标准。
三、建立临、过期食品监管制度
指派专人对各终端进行定期清查。
同时，认真检查临、过期食品管理制度的落实情况和保质期到期食品的退市与返厂情况，发现食品保质期管理不完善的，发现自查、台账等相关工作不到位的人员，一律做出处罚。
光合蟹业市场部
张微。
临期商品处理方案
临期商品处理方案背景在商业活动中，企业经常会遇到临期商品的问题，这些商品无法在规定的保质期内销售出去，在过保日期后继续放在货架上售卖，不仅会影响企业形象，还会对顾客的健康带来风险。
因此，科学合理地处理临期商品，不仅是企业社会责任的表现，也是企业管理重要的一环。
临期商品的分类按照保质期，临期商品分为短保临期商品和长保临期商品。
短保临期商品是指保质期较短、剩余时间不多的商品，如鲜活食品、生鲜蔬果等；长保临期商品是指保质期相对较长、在保质期过半后剩余时间不多的商品，如糕点、奶制品、休闲食品等。
临期商品的处理方案短保临期商品对于短保临期商品，一般采取以下方式进行处理：1.打包销售：将多个相同品种的临期商品打包销售，实行优惠促销，引导消费者选择购买，在一定程度上减少浪费。
2.调整售价：对于价格敏感的商品，如蔬菜、水果等，可以适当降低售价，以促销方式吸引消费者购买，减少体积浪费，同时向顾客传达清晰的商品信息。
3.捐赠慈善：对于已经超过保质期不能销售的商品，企业可以将其捐赠给相应的慈善机构，或直接捐赠给贫困地区的居民，降低浪费数量的同时还可以体现企业社会责任。
长保临期商品对于长保临期商品，可以采取以下方案进行处理：1.返厂加工：通过返厂加工，可以将临期商品转化为新的产品，或者采用技术手段将保质期延长，以减少浪费，同时增加收益。
2.清仓促销：利用各种促销手段，如团购、满减等方式，将长保临期商品进行清仓促销，卖出去之后从根本上解决了产品积压和浪费问题，但需要注意痛快出清的同时不损害品牌声誉。
3.出口亏损：若无法采取以上处理方式，可以通过出口亏损的方式处理临期商品，但过多的出口亏损会给企业带来很大的经济压力。
结论临期商品处理是企业经营管理过程中的必要环节，不当处理可能带来财务损失和品牌信誉损伤，合理的临期商品处理方案可以有效的解决临期商品的存货问题，实现公司经济收益和社会效益的双赢。
商品临期、到期处理流程及规范
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残次、临近保质期商品处理流程
残次、临近保质期商品处理流程一、适用范围1、日用品；2、保质期6个月（含）以上的生鲜类冻品；3、食品1（冲调、即食食品、粮油、南北干货、乳品、调味品）；4、食品2（黄油奶酪、酒、冷冻肉类、速冻面点类、速冻蔬菜类、休闲食品、饮料）。
二、不适用范围1、生鲜类商品及保质期6个月以下的生鲜冻品适用《生鲜商品出清规则》。
2、食品2（冰品雪糕、低温加工品、低温饮品）中涉及的商品不适用折价操作，所有临期、过期及破损均与供应商退换货。
三、残次、临近保质期商品定义1、残次商品：保质期内出现商品外包装破损，污染，但标签信息完整，不影响商品品质等情况，仍可以出售的商品。
注：禁售三无商品（无生产厂家名称、生产日期、生产地址）。
2、临近保质期商品：按照以下标准界定的商品。
四、残次、临近保质期商品处理流程第一步：确认商品及数量。
门店盘点核实残次或临近保质期商品的品名与数量，确认商品是否可以退换货，如果可以，按照商品退换货流程进行退换货，对于不可以退换货的商品，确定折扣，并发起残次、临近保质期商品处理申请。
第二步：确定商品折扣。
门店按照商品临期的时间，确定对应的折扣，标准如下。
注意：①门店必须按照先进先出的原则进行陈列和售卖，严禁门店故意将正常商品隐藏，至临期时再折价出售。
②严禁将正常商品按照残次、临期商品折扣处理的办法出售。
③运营、防损、财务根据残次、临期商品的折价状况，提出整改措施提升门店业绩。
第三步：线下申请。
门店整理残次、临期商品明细，填写残次、临近保质期商品登记表（见附表1），按照以上标准初步拟定折价方案，发送给运营经理审批（必须是邮件），运营经理同意后，门店按照折价方案在系统里申请折价条码。
第四步：门店在管易通系统中申请折价条码。
①进入管易通系统→选择“业务”板块→残次、临期品处理单→新增②输入商品编码→输入折价处理的商品数量→在处理原因处选择“过期临期”或“残次破损”→处理措施选择“削价”→填写削价后的售价→选择折价的结束日期→如有情况需要详细说明，可在“处理描述”和“备注”中写明→增加→提交并审批→确定→发送注：1、折价申请没有金额限制，审批流都要经过营运经理。
如何处理临期产品
如何处理临期产品
临期商品处理办法：
（一）、可退货临期商品清理
1、临期商品由各分店商品部统计并提报给采购部，同时抄送一份给物价部；统计和申报责任人为商品部主管。
2、临期商品清理申报时间，商品临期前35天提报；采购中心需将处理方案在商品临期前30天反馈给分店商品部，同时抄送给物价部。
如果处理效果较差（时间过半，销售数量没有过半）可申报二次处理。
（注：此条要求的使用范围，保质期在一年以上（含一年）的商品）
3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余，按退货操作。
（二）、不可退货临期商品清理
1、操作流程与可退货临期商品清理相同。
2、保质期为6个月以下（含6个月）、三个月以上的，在保质期前一个月进行清理申报；保质期为一年以下（含一年）、六个月以上的，在保质期前三个月进行清理申报；保质期为两年以下（含两年）、一年以上的，在保质期前五个月进行清理申报；保质期为两年以上的，在保质期前八个月进行清理申报，采购部在收到分店提报日起五天内必须将处理方案反馈给分店商品部。
3、所有临期商品原则上要在处理期全部清理完毕，如有少量剩余（剩余数量少于申请数量的20%），按报损操作。
（三）、临期商品清理注意事项
1、退货处理，分店商品部需在采购要求的时间内将所有临期商品清理归位，并及时向采购反馈清退进度。
2、降价（买赠）清仓，必须在指定的区域进行销售，并明确标示出“清仓处理”等字样，此类促销不允许出现在排面上。
3、所有处理方案必须经采购总监审批后下发分店。
如需负毛利操作必须先向总经理申请；审批后执行。
临期商品处理方法
临期商品处理方法在零售和批发行业中，临期商品是指即将超过其保质期或有效期限的商品。
这些商品可能无法以原价出售或继续摆放在货架上售卖，因此需要采取适当的处理方法。
下面将探讨一些处理临期商品的方法。
1.降价销售降价销售是处理临期商品的常见方法之一、通过降低商品价格，吸引更多消费者购买，以减少库存量。
这种方法可以帮助企业迅速清空临期商品，并降低因临期商品滞留而导致的损失。
2.捐赠或慈善销售将临期商品捐赠给慈善组织或团体，可以是另一种处理方法。
这样做不仅可以帮助社会上的弱势群体，还可以树立企业的公益形象。
慈善销售也是一种选择，将部分或全部销售收入捐赠给慈善机构。
3.重新包装对于临期商品，重新包装也是一种处理方法。
通过更换外包装、更改商品外观等方式，可以改变消费者对商品保质期的认知。
重新包装后，这些商品可以重新上架销售，以减少损失。
4.促销活动促销活动是处理临期商品的有效方式之一、通过开展特价促销、搭配优惠等方式，吸引消费者购买临期商品，帮助企业降低库存和损失。
这种方法可以增加销售额，提高现金流，并建立忠实的消费者群体。
5.向供应商退回如果一些供应商将过期商品交付给你的企业，你可以将这些商品退回给供应商。
这可能需要与供应商协商，并达成一致意见。
退还临期商品可以消除企业的库存和责任，同时可以要求供应商负担一定的费用。
6.转售给折扣商店将临期商品转售给折扣商店也是一种处理方法。
折扣商店通常会以更低的价格购买临期商品，然后以较低的价格出售给顾客。
这种方式可以迅速清空过期商品，减少企业的损失。
7.使用于内部消费对于临期食品等商品，你可以将其分配给员工或在企业内部使用。
例如，将即将过期的食品提供给员工食堂，或将即将过期的日用品提供给员工使用。
这样可以减少浪费，并提高员工的满意度。
无论选择哪种处理方法，企业在处理临期商品时需要考虑法律法规的约束。
在一些国家和地区，销售临期商品可能受到限制或禁止。
因此，在采取任何处理措施之前，企业应该确保其合法性，并遵守相关的规定。
临期品处理方案
临期品处理方案概述临期品是指在保质期内但离过期日期较近的商品，超市、药店、餐厅等场所往往会面临大量临期品库存的问题。
处理临期品的方式不当，不仅会浪费资源，造成经济损失，也有可能对人体健康造成风险。
因此，制定合理的临期品处理方案十分必要。
本文旨在介绍常见的临期品处理方案，帮助商家和消费者更好地解决临期品库存问题。
临期品分类根据临期品类型的不同，可将临期品分为食品类、医药类、化妆品类等。
其中，医药类和化妆品类的临期品处理途径比较单一，一般只能销毁，因此本文主要介绍食品类临期品的处理方案。
临期品处理方案方案一：降价促销降价促销是常见的处理临期品的方式。
将临期品以低于正常价格的价格销售，既可回收成本，又可吸引消费者。
但需要注意的是，降价后临期品的价格要与同类正常商品有差距，否则消费者可能会更愿意购买正常商品。
方案二：捐赠慈善临期品虽然不能作为正常商品销售，但它们仍然是可以食用的，对一些困难人群来说是宝贵的食物资源。
因此，商家可以选择将临期品捐赠给当地的慈善组织，以实现社会价值。
方案三：二次加工对于某些食品类临期品，可以根据食品属性进行二次加工处理，如酸奶过期后可以做成酸奶蛋糕，剩饭剩菜可以做成饭团或汤等。
二次加工既可以降低原料浪费，还可以开拓新的销售模式。
方案四：自用商家可以将临期品作为员工自用物品，或者放到公司食堂提供员工食用。
这既可以解决临期品的处理问题，还可以提高员工归属感和福利待遇。
方案五：销毁处理对于临期品存在食品安全隐患或者无法进行有效利用的，应采取合规的销毁处理方式，以确保消费者健康和企业信誉。
处理临期品的注意事项处理临期品是需要注意一些问题的：1.保证临期品在过期前全部处理掉，以减少安全隐患；2.临期品在处理前应经过严格的审核验收，确保没有损坏、变质或者污染；3.处理过程要注意环保和卫生，以避免污染环境和危害健康；4.处理过程要与相关部门沟通，确保临期品的处理符合法规和标准。
结论临期品处理是商家和消费者共同的责任，需要进行合理、安全、环保的处理。
超市临期商品处理及流程
超市临期商品处理及流程随着超市的商品销售量的增加，临期商品的处理也成为了超市经营的一个重要环节。
超市经营者需要制定一套科学的临期商品处理流程，以确保商品的品质和顾客的满意度。
本文将详细介绍超市临期商品处理的流程及相关注意事项。
一、临期商品定义及分类临期商品是指过了保质期或临近保质期的商品。
保质期是指在正常储存条件下，产品达到项性能或效益的期限，在此期限内，产品性能或效益一般是稳定的。
临近保质期的商品包括两种情况，即将过期和已过期。
根据商品所属的品类和保质期的长短，临期商品可以分为食品、日用品、化妆品、酒水等不同类别。
二、临期商品处理流程1.临期商品检查：超市工作人员需要定期对商品进行检查，以确定哪些商品即将过期或已经过期。
检查的频率可以根据商品的保质期长短来决定，通常每天会有一次或两次检查。
3.临期商品陈列：临期商品需要单独陈列在超市一些特定的区域，以便顾客能够清楚地辨认出这些商品。
陈列位置也可以选择在超市一些特定区域的最显眼的位置，以提高顾客的关注度。
4.临期商品处理宣传：超市可以通过宣传海报等方式，向顾客传达临期商品的信息，并说明超市对于临期商品处理的政策，为顾客提供购买这些商品的机会，并在合适的时候进行打折促销活动。
5.临期商品特殊销售：超市可以将临期商品以特殊价格销售给顾客。
这样既可以避免商品报废造成的损失，又可以给顾客提供实惠的购买机会。
特殊销售的方式可以是直接打折销售、3件以上打折等各种方式，具体根据实际情况来确定。
6.临期商品退货：有些顾客可能因为忽视了查看商品的保质期而购买了临期商品，或对临期商品的质量不满意。
超市需要设立退货政策，对于符合要求的退货进行受理和处理，以维护顾客的权益和服务质量。
7.临期商品报废：如果临期商品无法通过销售或退货等方式处理，超市需要将其报废。
报废商品需要按照相关法规进行处理，以确保环境的安全和健康。
三、超市临期商品处理注意事项1.工作人员培训：超市需要对工作人员进行相关培训，以确保其熟悉临期商品处理的流程和标准，并了解相关法规。
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临期品处理办法及流程
一、目的：
通过专人日常排查工作，及时发现临期商品，提前做出处理办法，从而达到提高工作效率、降低损耗的目的。
二、临期商品界定
商品剩余有效期为商品保质期的一定比例时，此部分商品为临期商品；具体涉及品类如下表：
三、临期商品处理要求
1、所有可退、换的临期商品，仓管及时填写《临期商品统计表》，每周一中午12点前将表格传递采购部，由采购部相关人员联系供应商进行退、换货。
采购人员与供应商沟通退换、货原因、数量及约定退、换货日期等，并做系统《退货单》或直接补进相对应
的商品。
2、不可退、换的临期商品，由收货部与运营部沟通是否可以作为赠品使用经运营部确定并报批后进行在线削价销售或消库处理。
3、对于下架的商品，由收货部与行政部沟通是否可以采取内购方式处理。
4、对于超过保质期的商品由收货部、财务部、行政部做商品报损处理。
四、临期商品处理流程
1、临期商品退换货处理流程
以先换货后退货的原则执行，以降低公司及供应商损失
1）仓管人员整理可退换货临期商品，并填写《临期商品统计表》，并在每周一中午12点之前将《临期商品统计表》传递至采购部。
2）采购部与供应商沟通退换货，确定是按照退货处理，还是换货处理，并约定退、换货日期、退换货数量等内容。
如要做退货处理，采购直接做系统《采购退货单》，并跟进账务处理。
如要做换货处理，采购直接手工填写《供应商调货单》，仓库根据《供应商调货单》做相对应的商品入库。
3）调换货到货后，仓库做正常商品的入库处理。
2、不可退换货临期商品处理流程
-绑定销售或赠品处理流程
使用范围：商品剩余有效期为商品保质期的1/6时，商品保存原有的使用价值，不影响正常销售的商品。
1）仓管人员整理不可退换货临期商品，并填写《临期商品统计表》，并在每周一中午12点之前将《临期商品统计表》传递至运营部。
2）运营部根据临期状况界定商品临期状况，如可以用于绑定销售或赠品使用的，填写《临期商品处理意见表》，并注明商品处理意见及方式方法，并由运营、财务、总经理等相关人员确认签字。
3）根据处理意见表，运营部做《活动计划方案》，并将《活动计划方案》、《临期商品处理意见表》一同回传仓库，在仓库收到客户订单时直接绑定或做赠品使用，并作消除库存处理。
-下架商品处理标准
具体标准如下：
-报损处理流程
使用范围：商品已超保质期，已经无法正常销售的商品。
1）仓管人员整理不可退换货临期商品，并且无使用价值的，并填写《临期商品统计表》，2）仓管人员填写商品《临期商品报损申请表》，并由仓库、财务、总经理等相关人员确认签字。
3）仓管人员在行政人员及财务人员监督下，根据《临期商品报损申请表》进行商品销毁处理，并填写《商品销毁记录表》，做系统商品出库消除库存。