精细化工工艺学试卷2
精细化工工艺学的习题和答案 (2)
.第一章绪论1、简述精细化工的特点。
多品种、小批量、技术密集度高、综合生产流程和多功能生产装置、大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。
精细化工的产值在化工总产值中的比重。
具有特定用途的功能性化学产品。
第二章表面活性剂□1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力，它的单位为mN/m。
垂直作用于液体表面单位长度与液面相切，使表面收缩的力。
3、表面张力是液体本身所具有的基本性质，温度升高，表面张力不变。
( × )（√）5、在常温常压下，乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序为：水银＞水＞乙醇。
6、具有表面活性的物质都是表面活性剂。
( × )表面活性剂是这样一类物质，它能吸附在表（界）面上，在加入很少时即可显著改变表（界）面的物理化学性质(包括表面张力)，从而产生一系列应用功能（如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等）。
8、表面活性剂的结构特点表现为具有亲油亲水双亲性的结构。
、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为离子型表面活性剂和非离子型表明活性剂。
10、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为：阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。
11、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。
把表面活性剂加入到水中以后，由于它具有亲水亲油结构，它就会吸附于水的表面产生一定程度的定向排列：亲油基朝向疏水的空气，亲水基朝向水中，使原来的水/气界面变成了表面活性剂/气界面，从而降低表面张力。
12、描述胶束的结构。
胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。
这种结构表现为：表面活性剂的亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水的内核，亲水基朝外形成一个亲水的外壳。
表面活性剂的这种结构使得表面活性剂能够稳定的存在于水中。
13、列举出表面活性剂的6种应用性能。
乳化，发泡，消泡，分散，增溶，润湿，洗涤，渗透，柔顺，抗静电，防水，缓蚀，杀菌。
当表面活性剂在水中达到一定浓度时，表面活性剂的两亲性结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚：疏水基团向里靠在一起形成内核，亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。
精细化工工艺学
精细化工工艺学精细化工工艺学一、单选(18分)1、酸酸树脂涂料干燥后形成高度的(),不易老化,耐候性好,光泽能持久不褪,漆膜柔韧而坚牢,并耐摩擦,抗矿物油、抗醇类溶剂性良好A.立方体结构B、网状结构C、锥状物结构D、棱柱体结构正确答案:B2、()下列表面活性剂的亲油基,就亲油型而言哪种最好A.碳氢链B、全氟烃C、硅氧烷D、芳香烃正确答案:B3、作为重垢碱性洗涤剂的无机助剂()A.硅酸钠B、硫酸钠C、磷酸钠D、碳酸钠正确答案:D4.下列哪项不作为洗涤助剂()A.硫酸钠B.4A沸石C.酶D.聚醋酸乙烯酯正确答案:D5.下列胶黏剂中哪种是热塑性树脂胶黏剂()A. 聚醋酸乙烯酯胶黏剂B、酚醛树脂胶黏剂C、氯丁橡胶胶黏剂D、丁苯橡胶胶黏剂正确答案:A6、合成胶粘剂最先应用的领域是:()A木材工业B、航空工业C、纺织工业D、造船正确答案:A7、下面不属于沉淀法的是()A.水解法B.胶体化学法C、水热沉淀D、均匀沉淀法正确答案:B8、合成树脂胶粘剂的使用温度应()A.高于玻璃化温度B、等于玻璃化温度C、低于玻璃化温度D.无所谓正确答案:C9、以下属于阴离子型表面活性剂的是:()A、AESB、AEO-3C、PO-EO共聚物D、TX-10正确答案:A10、聚乙烯醇的1799型的水解度()A、17-99.9%B、88.9-99%C、17-88.9%D、99.7-100%正确答案:D11、下列哪类表面活性剂可用作织物的柔软剂,抗静电剂。
() A阴离子表面活性剂B、生物表面活性剂C、两性表面活性剂D、阳离子表面活性正确答案:D12、表面活性剂HLB值在()时,一般可作为润湿剂A.2~6B.8-10C.12~14D.16-18正确答案:B13、选择胶粘剂要考虑几个因素,首先要根据被粘物的形状来选择胶粘剂,例如:粘接多孔而不耐热的材料如木材,纸张,皮革等,可选用()胶粘剂;A.水基B、反应型热固性C、热熔胶或环氧胺D、都不是正确答案:A14、目前实验室和工业上经常采用的制备超细粉体材料的方法是()A、气相法;B、固相法C、液相法D、化学气相沉积法正确答案:C15、原化工部有关部门对涂料的分类和命名进行了统一规定,将涂料产品分为()类A、18B、10C、15D、25正确答案:A16.氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用,如果主要用作阻燃剂时,共最适宜的氯含量应为0A.45%,B.50%C.60%D.70%正确答案:D17、对于碳氢链的亲油基()易生物分解A、支链型B.直链型C、异构体D、芳香基正确答案:B18、下面几种表面活性剂中,是阴离子表面活性剂的()A、脂肪醇聚氧乙烯醚B、2-烷基-1-(2-羟乙基)-2-咪唑啉醋酸盐C、N-烷基丙二胺D、脂肪醇硫酸盐正确答案:D二、多选(9分)19、下面那些物质属于食品添加剂()A.山梨酸B.果胶C、磷酸D.三氯蔗糖正确答案:ABCD20.肥皂对()较为敏感A.水的PH值B.水的硬度C.水的温度D.水的浊度正确答案:AB21、请指出下面哪些物品中应用了胶粘剂。
精细化工工艺学试题及复习题
试卷二：一、选择题（共20题，每题1分，共20分）1、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（ c ）A、1年B、1~2年C、2~3年D、永久2、化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量，所用水是（d ）A、蒸馏水B、自来水C、矿泉水D、离子交换水3、松香属于下列哪种黏合剂（ c）A、无机胶黏剂B、动物胶黏剂C、植物胶黏剂D、矿物胶黏剂4、下列各种胶黏剂中，不属于热固性的胶黏剂是（ b ）A、酚醛树脂B、脲醛树脂C、聚氨酯D、环氧树脂9、氧指数（OI）是使试样像石蜡状持续燃烧时，在（ c ）混合气流中所必须的最低含氧量。
A、H2-O2B、CO-O2C、N2-O2D、SO2-O210、卤化磷作为阻燃剂是通过（ a ）机理达到阻燃效果。
A、形成不挥发性的保护皮膜B、脱水作用使有机物炭化C、分解产物将HO·的链锁反应切断D、与氧化锑协同作用11、以下哪类物质不属于食品防腐剂？（ d ）A、苯甲酸及其盐类B、对羟基苯甲酸酯类C、丙酸及其盐类D、丁基羟基茴香醚12、以下哪种物质是天然甜味剂？（ b ）A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜15制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是( c)。
A.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D.制备工艺16下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是( c ).。
A.有亲水基团,无疏水基团B.有疏水基团,无亲水基团C.疏水基团,亲水基团均有D.疏水基团,亲水基团均没有17、下列不是涂料成膜物质的是：（ d ）A．油脂 B. 天然树脂 C. 合成树脂 D. 脂肪烃19、下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是：( c )A. 十二烷基苯磺酸钠B. 烷基酚聚氧乙烯醚C 丙烯酸高级烷基酯 D. 脂肪醇聚氧乙烯醚20、下列物质中，不用于溶剂型漆的表面活性剂的是：（ d ）A.环烷酸锌B. 环烷酸铜C. 蓖麻酸锌 D 邻苯二甲酸二丁酯二、填空题（共40空，每空1分，共40分）1、表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的亲油基团，另一部分则是易溶于水的亲水基团。
精细化工工艺学试题及复习题
1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。
( × )2、某表面活性剂的HLB值为18，比较适宜制造油包水的乳化体。
( × )3、感光材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。
( × )4、邻苯二甲酸(2一乙基己酯)与PVC树脂的相容性很好，因而其塑化效率值高。
( × )5、胺类化合物作为抗氧剂时，在氨基对位有供电子取代基(如—CH3)时，则抗氧能力加强。
( √ ) 1．精细化工生产大多采用（ A ）操作方式。
A间歇式B连续式C反应式2．阳离子表面活性剂（ B ）和阴离子表面活性剂配伍使用。
A能B不能C不确定3．AEO代表的表面活性剂的名称是（C ）。
A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚4．助剂与聚合物之间要有良好的（C ）。
A相容性B溶解性C化学活性1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品? ( AC )A、邻苯二甲酸二丁酯B、醋酸C、高纯度氧化铝D、环氧乙烷2、下列产品中，哪个为表面活性剂?( C )A、乙醇B、食盐水C、胰加漂TD、邻苯二甲酸二辛酯3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂(作辅助增塑剂用)( B )。
A、邻苯二甲酸二丁酯B、氯化石蜡C、磷酸三甲苯酯D、环氧大豆油4、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素? (BD )A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用，如果主要用作阻燃剂时，共最适宜的氯含量应为( D )。
A、45％．B、50％C、60％D、70％5．在食品添加剂中，（ A ）是用量最大的食品添加剂。
A防腐剂B甜味剂C乳化剂7．甘油单硬脂酸酯是一种（C）。
A着色剂B润滑剂C乳化剂8．双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是（A ）。
A胺类B盐类C酸类9．润肤乳或润肤霜中的甘油主要作（C ）成分。
A防腐剂B增稠剂C保湿剂2．在合成材料中同时多种助剂时如果相互增效，则起（B ）作用。
精细化工工艺学试卷2参考答案
二、设计题
1答：
天然动植物油脂与NaOH水溶液进行皂化反应即得肥皂和甘油：
工艺流程：
油脂＋碱液食盐 碱 电解质 填料
形成硬脂酸钠皂胶后，要经盐析处理，使皂胶中过量的水和甘油等杂质分离出来；再经碱析，使未皂化的油脂进一步皂化，并除去皂胶中的无机盐。
2答：
2答：
LAS的结构（直链烷基）：
ABS（TPS）的结构（支链烷基）：
LAS和ABS（TPS）在污能力方面几乎没有什么不同，但LAS是直链烷基，比支链烷基更容易被微生物分解，有良好的生物降解性。ABS（TPS）是支链烷基，因生物降解性差，污染性强，应用受到限制。
3答：
机械理论：胶黏剂浸透到被粘物表面的孔隙中，固化后就象许多小钩和榫头似地把胶黏剂和被粘物连接在一起，这种机械结合对多孔性表面更明显，可对粘接现象做出很好的解释。
吸附理论：当胶黏剂充分润湿被粘物表面，并与之良好接触，且分子间距离小于0.5nm时，两分子间发生相互吸引作用，这种作用力主要是分子间的范德华力。
4答：
作用：
1分散体系的稳定作用；
2发泡和充气作用；
3破乳和消泡作用；
4对体系结晶的影响；
5与淀粉相互作用；
6蛋白质配合作用；
7抗菌保鲜作用。
常用食品乳化剂举例：（写出任意两个即可）
合成路线：以愈创木酚与乙醛酸缩合，再经酸化反应、脱羧反应得粗品，用苯萃取后得香兰素。
反应式如下：
分离精制工艺流程：
精细化工工艺学试卷2参考答案
一、简答题
1答：
①小批量、多品种；
②技术密集度高；
③间歇式和多功能生产装置；
④综合性生产精细化工产品的技术开发成功率低，时间长，费用高；生产过程复杂；复配技术难度高；配方保密性强，更新换代快，其结果必然导致技术垄断性强，是技术密集型产业。
精细化工工艺学-填空题选择题没有答案
精细化工工艺学试卷1一、填空题1．一种合成材料中常同时使用多种助剂，这些助剂间如果相互增效，称做作用；若彼此削弱原有效能，则称做作用。
2．增塑剂邻苯二甲酸二辛酯（DOP）的合成是以苯酐和为原料，以硫酸为催化剂，发生了反应。
3．离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型可分为阳离子型、离子型和表面活性剂。
4．表面活性剂亲水亲油的平衡值用值来反映，HLB值越高，表明表面活性剂的亲水性越。
5．抗坏血酸又称，它属于性抗氧化剂。
6．山梨酸的化学名称叫；适用的pH值为。
7．“三醛胶”是胶黏剂、脲醛树脂胶黏剂和胶黏剂三类胶黏剂的总称。
8．涂料一般由、、助剂和稀释剂等组成。
9．香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是香料，紫罗兰酮是香料。
10．《化妆品卫生监督条例》中定义化妆品为“以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到、消除不良气味、护肤、和修饰目的的日化产品”。
二、选择题1．精细化工生产大多采用（）操作方式。
A间歇式B连续式C反应式2．阳离子表面活性剂（）和阴离子表面活性剂配伍使用。
A能B不能C不确定3．AEO代表的表面活性剂的名称是（）。
A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚4．助剂及聚合物之间要有良好的（）。
A相容性B溶解性C化学活性5．在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。
A防腐剂B甜味剂C乳化剂6．防止橡胶的老化应该加入（）。
A光稳定剂B防老剂C硫化剂7．甘油单硬脂酸酯是一种（）。
A着色剂B润滑剂C乳化剂8．双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是（）。
A胺类B盐类C酸类9．润肤乳或润肤霜中的甘油主要作（）成分。
A防腐剂B增稠剂C保湿剂10．W/O型洗面奶指的是（）。
A水包油型B油包水型C混合型三、简答题1．简述洗涤去污机理。
说明影响洗涤作用的因素有哪些。
1答：洗涤去污机理：表面活性剂的去污能力是表面活性、润湿、渗透、乳化、分散、增溶、起泡等共同作用的结果。
被污物放入洗涤剂溶液中，先经吸附、充分润湿、浸透，使洗涤剂进入被污物内部，紧紧吸附着油污的胶团在机械力的作用下及基质分开，然后洗涤剂把脱落下来的污垢乳化，分散于溶液中，经清水漂洗而去，达到清洗的效果。
精细化工工艺学复习题
精细化⼯⼯艺学复习题《精细化⼯⼯艺学》复习题⼀、解释名词（每题1分，共15分）1．精细化⼯产品：凡能增进或赋予⼀种(类)产品以特定功能，或本⾝拥有特定功能的多品种、技术含量⾼的化学品，称为精细化⼯产品，有时称为专⽤化学品（speciality chemicals ）或精细化学品（fine chemicals ）。
2、精细化率：可以⽤下⾯的⽐率表⽰化⼯产品的精细化率：×100精细化⼯产品的总产值精细化⼯产值率（精细化率）＝％化⼯产品的总产值3、投资效率：投资效率＝附加价值／固定资产×100％4、⾷品添加剂：是指为了改善⾷品品质和⾷品⾊、⾹、味、形及营养价值，以及为加⼯⼯艺和保存需要⽽加⼊⾷品中的化学合成物质或天然物质。
5、胶黏剂：通过界⾯的粘附和物质的内聚等作⽤，能使两种或两种以上的制件或材料连接在⼀起的天然的或合成的、有机的或⽆机的⼀类物质，统称为胶黏剂(adhesive)，⼜称为“胶粘剂或黏（粘）合剂”，习惯上简称为胶。
6、基料：基料是胶黏剂的主要成分，起粘合作⽤，要求有良好的粘附性和湿润性。
作为基料的物质可以是天然产物，也可以是⼈⼯合成的⾼聚物。
7、活性稀释剂：是分⼦中含有活性基团的稀释剂，它在稀释胶粘的过程中参加化学反应，同时还能起增韧作⽤。
8、防⽼剂：为了延长胶黏剂的使⽤寿命⽽加⼊的防⽌⾼分⼦化合物⽼化的物质，称为防⽼剂，它包括抗氧剂、光稳定剂、热稳定剂、紫外线吸收剂、变价⾦属抑制剂等。
9、功能⾼分⼦材料：⼀般是指除了具有⼀定的⼒学性能之外，还具有特定功能（如导电性、光敏性、化学性、催化性和⽣物活性等）的⾼分⼦材料。
10、智能材料：是指对环境可感知且可响应，并具有功能发现能⼒的新材料。
11、电⼦信息化学品：通常是指为电⼦信息产业配套的专⽤化⼯材料。
14、⽔处理剂：系指为了除去⽔中的⼤部分有害物质（如腐蚀物、⾦属离⼦、污垢及微⽣物等），得到符合要求的民⽤或⼯业⽤⽔⽽在⽔处理过程中添加的化学药品。
2021精细化学工程-精细化工工艺学(精选试题)
精细化学工程-精细化工工艺学1、松香属于下列哪种黏合剂（）A.无机胶黏剂B.动物胶黏剂C.植物胶黏剂D.矿物胶黏剂2、下列各种胶黏剂中，不属于热固性的胶黏剂是（）A.酚醛树脂B.脲醛树脂C.聚氨酯D.环氧树脂3、氧指数（OI）是使试样像石蜡状持续燃烧时，在（）混合气流中所必须的最低含氧量。
A.H2-O2B.CO-O2C.N2-O2D.SO2-O24、卤化磷作为阻燃剂是通过（）机理达到阻燃效果。
A.形成不挥发性的保护皮膜B.脱水作用使有机物炭化C.分解产物将HO·的链锁反应切断D.与氧化锑协同作用5、以下哪类物质不属于食品防腐剂？（）A.苯甲酸及其盐类B.对羟基苯甲酸酯类C.丙酸及其盐类D.丁基羟基茴香醚6、以下哪种物质是天然甜味剂？（）A.糖精B.木糖醇C.甜蜜素D.阿斯巴甜7、制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（）。
A.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D.制备工艺8、下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是（）。
A.有亲水基团，无疏水基团B.有疏水基团，无亲水基团C.疏水基团，亲水基团均有D.疏水基团，亲水基团均没有9、表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的（），另一部分则是易溶于水的亲水基团。
10、精细化工产品在日本分（）类，在中国分11类11、食品酸味剂中用量最大的是（）。
12、胶黏剂常用的基料（或黏料）有天然聚合物、（）、无机化合物。
13、表面改性剂特点：无机改性，（），复合改性。
14、黏合剂分类：按主体材料分无机和有机，按黏接强度分为结构型和非结构型，按固定方式分为室温和高温型，按外观分为（）。
15、环氧树脂胶黏剂，俗称（）。
16、环氧树脂性能指标（），环氧当量。
17、乳白胶的化学名：聚醋酸乙烯黏合剂，产品在我国合成胶中占第（）位。
18、聚乙烯醇1799型水解度（），1788型水解度87-89℅。
19、涂料在我国化工产品产量排前（）位。
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精细化工工艺学试卷2
一、填空题
1．在精细化工工艺学中，我们将准备过程、及产物的后处理合称为。
2．表面活性剂的分子特点是具有结构，分别称为基和疏水基。
3．两性表面活性剂的分子内同时含两个亲水性基团，在酸性溶液中呈阳离子活性，在碱性溶液中呈离子活性，在中性溶液中呈活性。
4．一种合成材料中常同时使用多种助剂，这些助剂间如果相互增效，称做作用；若彼此削弱原有效能，则称做作用。
5．交联剂在橡胶工业中称为。
6．丙酸的结构式为；在食品添加剂中做剂。
7．一般而言，天然色素比合成色素的安全性更，合成色素比天然色素稳定性更。
8．“三醛胶”是胶黏剂、胶黏剂和三聚氰胺甲醛三类胶黏剂的总称。
9．涂料的生产过程包括原料准备、、、测试、调整、过滤、包装等。
10．在工业生产中，柑橘类精油产品常采用法制取。
11．化妆品常用的基质原料有、粉质原料、、溶剂原料等。
二、选择题
1．复配技术是将单一产品加工成复合的商品，它一般是（）过程。
A物理B化学C氧化
2．聚乙二醇型非离子表面活性剂具有亲水性，分子中聚合度越大，则亲水性越（）。
A小B大C不变
3．（）的消费量在有机助剂中占第一位。
A润滑剂B增塑剂C抗氧剂
4．DOP代表的表面活性剂的名称是（）：
A邻苯二甲酸二辛酯B环氧树脂C烷基苯磺酸钠
5．山梨酸在（）条件下，具有较好的防腐效果。
A中性B碱性C酸性
6．下面几种抗氧剂中，不属于酚类抗氧剂的是（）
A维生素E B茶多酚C植酸
7．下面几组单离香料中，可采用硼酸酯法生产的是（）。
A香草醛、肉桂醛B丁香酚、百里香酚C玫瑰醇、香茅醇8．W/O型洗面奶指的是（）。
A油包水型B水包油型C混合型
9．生产化妆品时，香精及防腐剂一般在（）加入。
A开始时B反应升温到最高点时C反应后期
10．（）可作为合成材料的阻燃剂。
A聚氯乙烯B磷酸三苯酯C十溴二苯醚
三、简答题
1．简述精细化工的生产特性，并说明为什么精细化工属于技术密集型产业。
2．写出阴离子表面活性剂LAS和ABS（TPS）所表示的结构，并比较它们的异同。
3．简述粘接机理中的机械理论和吸附理论。
4．简述乳化剂在食品体系中的作用，并写出2个常用的食品乳化剂的名称。
5．简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和该法优点。
四、综合题
1．写出以天然油脂为原料生产肥皂的工艺路线（包括反应式和工艺流程图），并说明盐析和碱析的作用。
2．写出愈创木酚－乙醛酸路线生产香兰素（食用香料）的合成路线，并画出其分离精制的工艺流程图。