精细化工工艺学试题及复习题
030130精细化工工艺学 - 19

《精细化工工艺学》课程综合复习资料一、问答题1. 衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平高低的重要标志是什么?2. 天然气按组成的不同可以分为哪几种?3. 煤化工的发展经历了那几个阶段?4. 精细有机合成反应的反应试剂分为哪几种?5. 影响芳香族亲电取代定位规律的主要因素中最重要的因素是什么?6. 均相配位催化剂的基本组成有哪几部分?7. 工业上最常用、最重要的硝化方法是什么方法?8. 溶剂的极性对亲核取代反应机理和反应速度都有很大影响,对S N1反应来说,选择哪种类型的溶剂有利?9. 有机化工产品按其所起作用和相互关系,大体上可分为哪几类?10. 化学工业精细化率(精细化工率)的标志性意义是什么?11. 什么样的烃类适合亲电取代反应?12. 自由基的产生方法有哪几种?13. 能够供给或接受一对电子以形成共价键的试剂是什么试剂?14. 溶剂和溶质之间的相互作用力有哪些?15. 常用于鉴别各种溶剂的离子化能力和离解能力的溶质是什么?16. 芳环上取代卤化的反应历程是什么?17. 精细有机合成的初始原料有哪些?18. 合成气的生产方法有哪些?19. 萘的一取代时主要发生在什么位置?20. 在消除反应和取代反应之间,哪种物质的存在有利于消除不利于取代?21. 制备氟化物最常用的方法是哪种?22. 过渡金属及其配合物起催化作用的主要原因是过渡金属及其配合物存在什么轨道?23. E2和S N2的历程很相似,区别主要是什么?24. 最重要的亲核加成是什么基团的亲核加成?25. 相转移催化剂的类型主要有哪些?26. 脂烃及芳环侧链的取代卤化的反应历程是什么?27. 卤化氢对双键的加成卤化有哪几种反应历程?28. 烷烃置换磺化的磺化剂是什么?29. 目前十二烷基苯磺酸的生产多采用哪种工艺?二、基本概念1. 自由基试剂的定义是什么?2. 反应选择性的定义是什么?3. 反混作用的定义是什么?4. 氢化(加氢)反应的定义是什么?5. 相比(酸油比)的定义是什么?6. 相转移催化反应的定义是什么?7. 原子经济性反应的含义是什么?8. 什么叫精细化工产品(或精细化学品)?9. 离子化溶剂的定义是什么?10. 合成气的定义是什么?11. 何谓基本有机原料?12. 离解性溶剂的定义是什么?三、简答题1. 亲核试剂引入芳香环时一般采用亲核置换反应,为什么?2. 列举一均相配位催化剂化学组成例子,并说明其中各部分的名称及主要作用:3. 正十二醇制正十二烷基溴时,加入四丁基溴化铵起何作用?为什么?4. 精细化工的特点有哪些?5. 影响芳香族亲电取代定位规律的主要因素有哪些?其中最重要的是什么?6. 相转移催化反应的特点是什么?相转移催化的应用范围是什么?7. 精细化工在国民经济中的作用有哪些?8. Houghes-Ingold规则的局限性的原因是什么?9. S N2型反应的重要标志是什么?E2历程和S N2历程的区别主要是什么?10. Houghes-Ingold规则是什么?四、反应题1.2.3.4.5.6.五、计算题1. 用氯气对苯进行氯化制氯苯,副产物为二氯苯。
精细化工工艺学试题及复习题

试卷二:一、选择题(共20题,每题1分,共20分)1、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为( c )A、1年B、1~2年C、2~3年D、永久2、化妆品配方中,水含量可高达90%以上,为确保质量,所用水是(d )A、蒸馏水B、自来水C、矿泉水D、离子交换水3、松香属于下列哪种黏合剂( c)A、无机胶黏剂B、动物胶黏剂C、植物胶黏剂D、矿物胶黏剂4、下列各种胶黏剂中,不属于热固性的胶黏剂是( b )A、酚醛树脂B、脲醛树脂C、聚氨酯D、环氧树脂9、氧指数(OI)是使试样像石蜡状持续燃烧时,在( c )混合气流中所必须的最低含氧量。
A、H2-O2B、CO-O2C、N2-O2D、SO2-O210、卤化磷作为阻燃剂是通过( a )机理达到阻燃效果。
A、形成不挥发性的保护皮膜B、脱水作用使有机物炭化C、分解产物将HO·的链锁反应切断D、与氧化锑协同作用11、以下哪类物质不属于食品防腐剂?( d )A、苯甲酸及其盐类B、对羟基苯甲酸酯类C、丙酸及其盐类D、丁基羟基茴香醚12、以下哪种物质是天然甜味剂?( b )A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜15制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是( c)。
A.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D.制备工艺16下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是( c ).。
A.有亲水基团,无疏水基团B.有疏水基团,无亲水基团C.疏水基团,亲水基团均有D.疏水基团,亲水基团均没有17、下列不是涂料成膜物质的是:( d )A.油脂 B. 天然树脂 C. 合成树脂 D. 脂肪烃19、下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是:( c )A. 十二烷基苯磺酸钠B. 烷基酚聚氧乙烯醚C 丙烯酸高级烷基酯 D. 脂肪醇聚氧乙烯醚20、下列物质中,不用于溶剂型漆的表面活性剂的是:( d )A.环烷酸锌B. 环烷酸铜C. 蓖麻酸锌 D 邻苯二甲酸二丁酯二、填空题(共40空,每空1分,共40分)1、表面活性剂是由性质相反的两部分组成,一部分是易溶于油的亲油基团,另一部分则是易溶于水的亲水基团。
精细化工工艺学复习题教学教材

精细化工工艺学复习题一、名词解释(10分)1、精细化学品2、表面张力3、表面活性剂4、HLB5、cmc6、助剂7、增塑剂8、胶黏剂9、基料10、防老剂11、水处理剂12、食品添加剂13、防腐剂14、抗氧化剂15、A DI16、L D5017、农药18、精细化率19、S PF、PA二、填空题(10分)1、表面活性剂的结构特征为分子的一端为,另一端为,这两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团处于并以连接,形成一种结构。
2、根据亲水基的结构,阴离子型表面活性剂主要有、、、等类别。
3、按结构分,两性表面活性剂最主要的是和两大类。
4、增塑剂自身的玻璃化温度越低,塑化效率。
5、苯二甲酸酯是工业增塑剂最主要品种,其中以应用最广。
6、作为增塑剂,最主要的基本条件是。
7、涂料涂饰后,逐渐挥发而不挥发成分干结成膜,故称不挥发成分为。
8、涂料由和组成。
9、评价食品添加剂的毒性,首要标准是,第二个常用指标是。
10、调味剂包括、、、增味剂和辛辣剂。
11、抗氧化剂起作用机理都是依赖自身的,一种是抗氧化剂,小号食品内部和环境中的氧,从而保护食品组织不受氧化;另一种是抗氧化剂通过从而防止食品腐败变质。
12、农药基本剂型有、、、、和。
13、农药按来源分为、和,其中农用抗生素属于。
14、目前公认的混凝过程机理有,,和四种。
15、在空气中具有自息性物质的氧指数为。
16、HLB值在范围时,可作为消泡剂;HLB值在范围时,可作为洗涤剂;HLB值在时,可作为增溶剂。
17、农药的毒力指。
18、非离子表面活性剂主要有和两大类。
19、LAS、AES、AOS、PEG、K12、FAS、264的全称20、触杀剂、胃毒剂、熏蒸剂、拒食剂的作用原理三、简答题(60分)1、增塑剂的概念及其作用机理2、简述精细化工新产品的发展规律。
3、精细化工的特点。
4、胶黏剂有哪些成分组成?5、如何选择胶黏剂?其原则是什么?6、涂料固化的方式7、污垢产生的原理?阻垢剂作用的原理8、磺化的方法9、如何判断两种农药混用后是增效作用或者拮抗作用?10、表面活性剂的特点11、影响助剂效果的因素12、抗氧化剂的选用原则13、粘接原理14、物理防晒与化学防晒的区别15、去污原理四、合成题(10分)1、以苯为原料,合成十二烷基苯磺酸钠2、以水杨酸为原料,合成对羟基苯甲酸酯。
滨州学院精细化工工艺学期末复习题及参考答案

2023年下学期精细化工工艺学复习资料一、多项选择题1 .指出下列食用色素中,哪些为天然食用色素?()(1分)A.优菜红B.红曲色素C.胭脂红D.胡萝卜素答案:BD2 .非离子型表面活性剂的产品,其外观性状与离子型表面活性剂有不同之处,大部分呈()。
(1分)A.固态B.液态C.浆状D.粉状答案:BC3 .根据亲水基的结构,阴离子表面活性剂的类型主要有()。
(1分)A.较酸盐型B.硫酸盐型C.磺酸盐型D.季钱盐型答案:AC4 .指出下列几种食品增稠剂中,哪些不是从微生物中提取的?()(1分)A.黄原胶B.果胶C海藻胶D.明胶答案:BCD5 .下列可以在涂料中作为成膜物质的是()。
(1分)A.油脂B.天然树脂C.合成树脂D.脂肪煌答案:ABC6 .目前工业化生产的阳离子表面活性剂的类型有()。
(1分)A.装酸盐型B.硫酸酯盐型C.胺盐型D.季镂盐型答案:CDA.邻苯二甲酸二丁酯8 .醋酸C.高纯度氧化锌D.环氧乙烷答案:AC8 .离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型可分为()表面活性剂。
(1分)A.阳离子型B.阴离子型C.亲水型D.两性离子型答案:ABD9 .“三醛胶”是()三类胶黏剂的总称。
(1分)A.酚醛树脂胶黏剂B.JR醛树脂胶黏剂C.三聚氟胺甲醛胶黏剂D.聚氨酯树脂胶黏剂答案:ABC10 .指出下列物质中,哪些属于天然胶黏剂?()(1分)A.环氧树脂胶B.骨胶C.氯丁橡胶D.酪素胶答案:BD二、简答题11 .亲电试剂的定义是什么?(1分)答案:从基质上取走一对电子形成共价键的试剂,一般都是带正电荷的试剂或具有空的P 轨道或者d轨道,能够接受电子对的中性分子。
12 .相转移催化反应的特点是什么?相转移催化的应用范围是什么?(1分)答案:参考选项:特点:操作简便、反应条件缓和、反应时间缩短、产品质量和收率高等。
应用范围:主要用于亲核取代和亲电取代。
13 .相转移催化反应的定义是什么?(1分)答案:参考选项:两种处在不同相态间的反应物(互不相溶的两相)通过加入少量第三种物质后,可以使反应物在相间发生转换,从而使反应加速。
精细化工工艺学练习题精选全文完整版

可编辑修改精选全文完整版精细化工工艺学练习题一、填空题1.化妆品按其用途可分为。
2.在化妆品中,硬脂酸主要起___________________________的作用,对羟基苯甲酸酯类起的作用,叔丁羟基茴香醚起。
3.牛奶能被水稀释,说明牛奶是(填W/O或O/W)型乳化体。
4.熊果苷添加在化妆品中主要作用是。
5.正常人的皮肤pH值为。
6.乳化体透明与否主要是跟有关。
7. 一般地加香产品的加香温度是。
8.顶泌汗腺分泌物被细菌分解后产生特别的气味,俗称狐臭。
9.皮肤的吸收作用,吸收的途径主要有两个:一个是通过,另一个是通过。
10.决定人类皮肤颜色最主要色素是黑色素。
11.肌肤健康状态可由角质层水含量高低和皮肤脂质体数量来表达。
12.头发的主要化学成分是角质蛋白,其中50%蛋白质呈螺旋状结构。
故头发可以进行拉伸,其分子结构中可以形成氢键、二硫键、盐键等。
13.液体和乳液类化妆品主要生产设备有搅拌器、胶体磨、均质器、真空搅拌乳化机、超声波乳化设备。
14.粉类化妆品主要生产设备包括:混合设备、粉碎设备和筛分设备。
15.作为香波和沐浴露的调理剂,通常采用聚合型阳离子表面活性剂,因为其不仅具有抗静电和柔软作用,而且能与阴离子表面活性剂配伍。
16.化妆品常用的增稠剂主要有水溶性聚合物、无机盐和一些表面活性剂。
17.常用作香波、沐浴露珠光剂是乙二醇脂肪酸酯。
18.抗氧化剂在含油脂的化妆品中用量一般是 0.02%~0.10% 。
19.在使用羟乙基纤维素作增稠剂时,一般先用部分水将其浸泡溶胀后备用。
20.洗手液除了清洁作用之外,还需增加一个杀菌消毒的功能,其配方与沐浴露相似。
21.护肤霜最主要的作用是保持皮肤的含水量。
22.透明质酸在化妆品中主要作保湿剂,因价格高,一般用于高档化妆品中。
23.脲醛树脂胶接制品所释放的甲醛来源于:,,,。
24.涂料的组成成份有:,,,。
25.一般情况下,胶液对被胶接物的表面有良好的润湿,所形成的接触角就越(大或小),胶接强度就(高或低)。
精细化工工艺学复习题

《精细化工工艺学》复习题一、解释名词(每题1分,共15分)1.精细化工产品:凡能增进或赋予一种(类)产品以特定功能,或本身拥有特定功能的多品种、技术含量高的化学品,称为精细化工产品,有时称为专用化学品(speciality chemicals )或精细化学品(fine chemicals )。
2、精细化率:可以用下面的比率表示化工产品的精细化率:×100精细化工产品的总产值精细化工产值率(精细化率)=%化工产品的总产值3、投资效率:投资效率=附加价值/固定资产×100%4、食品添加剂:是指为了改善食品品质和食品色、香、味、形及营养价值,以及为加工工艺和保存需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。
5、胶黏剂:通过界面的粘附和物质的内聚等作用,能使两种或两种以上的制件或材料连接在一起的天然的或合成的、有机的或无机的一类物质,统称为胶黏剂(adhesive ),又称为“胶粘剂或黏(粘)合剂”,习惯上简称为胶.6、基料:基料是胶黏剂的主要成分,起粘合作用,要求有良好的粘附性和湿润性。
作为基料的物质可以是天然产物,也可以是人工合成的高聚物。
7、活性稀释剂:是分子中含有活性基团的稀释剂,它在稀释胶粘的过程中参加化学反应,同时还能起增韧作用。
8、防老剂:为了延长胶黏剂的使用寿命而加入的防止高分子化合物老化的物质,称为防老剂,它包括抗氧剂、光稳定剂、热稳定剂、紫外线吸收剂、变价金属抑制剂等。
9、功能高分子材料:一般是指除了具有一定的力学性能之外,还具有特定功能(如导电性、光敏性、化学性、催化性和生物活性等)的高分子材料。
10、智能材料:是指对环境可感知且可响应,并具有功能发现能力的新材料。
11、电子信息化学品:通常是指为电子信息产业配套的专用化工材料。
14、水处理剂:系指为了除去水中的大部分有害物质(如腐蚀物、金属离子、污垢及微生物等),得到符合要求的民用或工业用水而在水处理过程中添加的化学药品.15、油墨:是将原稿或印版所确定的图文信息通过印刷转移到承印物表面,以形成耐久的有色图文。
精细化工工艺学习题及答案

精细化工工艺学习题及答案1. 精细化工工艺的定义是什么?精细化工工艺是指利用先进的化学过程技术和工艺手段,将原料转化为高附加值、高纯度和高质量的化学品的制造过程。
2. 精细化工的主要产品有哪些?精细化工的主要产品包括精细有机化合物、功能材料、医药化学品及其中间体、光学材料、电子材料、催化剂等。
3. 精细化工工艺的关键技术是哪些?精细化工工艺的关键技术包括分离纯化技术、化学反应工艺技术、催化反应技术、小批量生产技术、精密控制技术以及安全环保技术。
4. 精细化工工艺中,产品的纯度要求是什么?精细化工工艺中,产品的纯度要求非常高,一般需要达到高纯度、无杂质、无光、无声、无味、无臭等要求。
5. 精细化工工艺中,如何选择合适的反应器?在精细化工工艺中,选择合适的反应器主要考虑反应物之间的化学性质、反应条件、反应过程和产品的纯度等因素,常用的反应器有搅拌桶反应器、半管式反应器、固定床反应器、搅拌槽反应器等。
6. 精细化工工艺中,如何实现分离纯化?在精细化工工艺中,分离纯化是非常关键的步骤,一般采用结晶、蒸馏、萃取、吸附、膜分离等技术,根据需要可组合多种技术进行分离纯化。
7. 精细化工工艺中,如何实现控制质量?在精细化工工艺中,控制质量是至关重要的,采用现代计算机控制和数据采集技术,可以对反应和分离过程进行精密控制和实时监测,从而实现控制质量的目的。
8. 精细化工工艺中,如何实现安全环保?在精细化工工艺中,安全环保是必须要重视的问题,采用现代的安全管理技术可以有效地保障生产运行安全,减少环境污染,保护生态环境。
例如采用自动化系统和监测设备进行实时监测、添加催化剂和反应物时要注意控制温度和压力、对废水和废气进行处理等。
精细化工工艺学试题及复习题.

1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。
( ×2、某表面活性剂的HLB值为18,比较适宜制造油包水的乳化体。
( ×3、感光材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。
( ×4、邻苯二甲酸(2一乙基己酯与PVC树脂的相容性很好,因而其塑化效率值高。
( ×5、胺类化合物作为抗氧剂时,在氨基对位有供电子取代基(如—CH3时,则抗氧能力加强。
( √ 1.精细化工生产大多采用( A 操作方式。
A间歇式B连续式C反应式2.阳离子表面活性剂( B 和阴离子表面活性剂配伍使用。
A能B不能C不确定3.AEO代表的表面活性剂的名称是(C 。
A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚4.助剂与聚合物之间要有良好的(C 。
A相容性B溶解性C化学活性1、下列产品中,哪些归属于精细化工产品? ( ACA、邻苯二甲酸二丁酯B、醋酸C、高纯度氧化铝D、环氧乙烷2、下列产品中,哪个为表面活性剂?( CA、乙醇B、食盐水C、胰加漂TD、邻苯二甲酸二辛酯3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂(作辅助增塑剂用( B 。
A、邻苯二甲酸二丁酯B、氯化石蜡C、磷酸三甲苯酯D、环氧大豆油4、指出下列食用色素中,哪些为天然食用色素? (BDA、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用,如果主要用作阻燃剂时,共最适宜的氯含量应为( D 。
A、45%.B、50%C、60%D、70%5.在食品添加剂中,( A 是用量最大的食品添加剂。
A防腐剂B甜味剂C乳化剂7.甘油单硬脂酸酯是一种(C。
A着色剂B润滑剂C乳化剂8.双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是(A 。
A胺类B盐类C酸类9.润肤乳或润肤霜中的甘油主要作(C 成分。
A防腐剂B增稠剂C保湿剂2.在合成材料中同时多种助剂时如果相互增效,则起(B 作用。
A相抗B协同C无作用3.增塑剂主要用于( A 塑料的加工。
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1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。
( × )2、某表面活性剂的HLB值为18,比较适宜制造油包水的乳化体。
( × )3、感光材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。
( × )4、邻苯二甲酸(2一乙基己酯)与PVC树脂的相容性很好,因而其塑化效率值高。
( × )5、胺类化合物作为抗氧剂时,在氨基对位有供电子取代基(如—CH3)时,则抗氧能力加强。
( √ ) 1.精细化工生产大多采用( A )操作方式。
A间歇式B连续式C反应式2.阳离子表面活性剂( B )和阴离子表面活性剂配伍使用。
A能B不能C不确定3.AEO代表的表面活性剂的名称是(C )。
A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚4.助剂与聚合物之间要有良好的(C )。
A相容性B溶解性C化学活性1、下列产品中,哪些归属于精细化工产品? ( AC )A、邻苯二甲酸二丁酯B、醋酸C、高纯度氧化铝D、环氧乙烷2、下列产品中,哪个为表面活性剂?( C )A、乙醇B、食盐水C、胰加漂TD、邻苯二甲酸二辛酯3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂(作辅助增塑剂用)( B )。
A、邻苯二甲酸二丁酯B、氯化石蜡C、磷酸三甲苯酯D、环氧大豆油4、指出下列食用色素中,哪些为天然食用色素? (BD )A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用,如果主要用作阻燃剂时,共最适宜的氯含量应为( D )。
A、45%.B、50%C、60%D、70%5.在食品添加剂中,( A )是用量最大的食品添加剂。
A防腐剂B甜味剂C乳化剂7.甘油单硬脂酸酯是一种(C)。
A着色剂B润滑剂C乳化剂8.双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是(A )。
A胺类B盐类C酸类9.润肤乳或润肤霜中的甘油主要作(C )成分。
A防腐剂B增稠剂C保湿剂2.在合成材料中同时多种助剂时如果相互增效,则起(B )作用。
A相抗B协同C无作用3.增塑剂主要用于( A )塑料的加工。
A PVCB PEC PP4.在食品添加剂中,( B )是用量最大的食品添加剂。
A香精B甜味剂C乳化剂5.苯甲酸在( A )条件下,具有较好的防腐效果。
A酸性B碱性C中性A硬脂酸钠B烷基苯磺酸钠C脂肪醇聚氧乙烯醚7.下面几组单离香料中,可采用亚硫酸氢钠法生产的是(A )。
A柠檬醛、肉桂醛、薄荷酮B丁香酚、异丁香酚、百里香酚C玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇8.生产化妆品时,香精及防腐剂一般在( C )加入。
A开始时B反应升温到最高点时C反应后期1.精细化工生产大多采用( A )操作方式。
A间歇式B连续式C反应式2.阳离子表面活性剂( B )和阴离子表面活性剂配伍使用。
A能B不能C不确定1、涂料的命名原则规定:命名= + + 。
(D )A、颜料或颜色名称溶剂名称功能名称B、成膜物质名称助剂名称溶剂名称C、固体物名称液体物名称功能名称D、颜料或颜色名称成膜物质名称基本名称2、目前实验室和工业上经常采用的制备超细粉体材料的方法是(C )A、气相法;B、固相法;C、液相法;D、化学气相沉积法3、合成胶粘剂最先应用的领域是:(A )A、木材工业B、航空工业C、纺织工业D、造船4、以下属于阴离子型表面活性剂的是: AA、AESB、AEO-3C、PO-EO 共聚物D、TX-105、以下属于非离子型表面活性剂的是: CA、LASB、AESC、PO-EO 共聚物D、AS6、胶粘剂可实现不同种类或不同形状材料之间的连接,尤其是材料。
( A)A、薄片B、条形C、块状D、不规则形状7、胶粘剂连接两种金属材料时,可以减少不同金属间连接的腐蚀。
CA、介质B、空气C、电位D、溶液8、我国几千年前已经使用天然原料、作为建筑、车、船和日用品的保护和装饰涂层。
(B )A、墨汁桐油B、树漆桐油C、颜料动物油D、树漆植物油9、由于古代使用的主要原料是和,所以人们习惯上称它们为油漆。
BA、桐油墨汁B、油漆C、动物油颜料D、植物油树漆10、原化工部有关部门对涂料的分类和命名进行了统一规定,将涂料产品分为类。
(A )A、18B、10C、15D、25三、多选题(每题 2分,共 10分)1、生产超细颗粒的方法中 PVD 和 CVD 法分别指(AB )A、物理气相沉积法;B、化学气相沉积法;C、气相法;D、固相法2、表面活性剂的活性是指( ABCD)A、界面吸附B、定向排列C、生成胶束D、双亲媒性3、食品添加剂的作用包括( ABCD)A、提高食品质量和营养价值B、改善食品感观性质C、便于食品加工D、提高原料利用率4、肥皂对较为敏感。
( AB)A、水的 PH 值B、水的硬度C、水的温度D、水的浊度5、生物表面活性剂可能成为化学合成表面活性剂的替代品,主要由于生物面活性剂:(CD )A、易于生产B、表面活性高C、无毒D、生物降解快A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚4.助剂与聚合物之间要有良好的(C )。
A相容性B溶解性C化学活性5.在食品添加剂中,( A )是用量最大的食品添加剂。
A防腐剂B甜味剂C乳化剂7.甘油单硬脂酸酯是一种(C)。
A着色剂B润滑剂C乳化剂8.双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是(A )。
A胺类B盐类C酸类9.润肤乳或润肤霜中的甘油主要作(C )成分。
A防腐剂B增稠剂C保湿剂10.W/O型洗面奶指的是(B )。
A水包油型B油包水型C混合型1.复配技术是将单一产品加工成复合的商品,它一般是(A)过程。
A物理B化学C氧化4.DOP代表的表面活性剂的名称是(A ):A邻苯二甲酸二辛酯B环氧树脂C烷基苯磺酸钠5.山梨酸在(C )条件下,具有较好的防腐效果。
A中性B碱性C酸性9.生产化妆品时,香精及防腐剂一般在(C )加入。
A开始时B反应升温到最高点时C反应后期10.( B )可作为合成材料的阻燃剂。
A聚氯乙烯B磷酸三苯酯C十溴二苯醚1、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为( c )A、1年B、1~2年C、2~3年D、永久2、化妆品配方中,水含量可高达90%以上,为确保质量,所用水是(d )A、蒸馏水B、自来水C、矿泉水D、离子交换水3、松香属于下列哪种黏合剂( c)A、无机胶黏剂B、动物胶黏剂C、植物胶黏剂D、矿物胶黏剂4、下列各种胶黏剂中,不属于热固性的胶黏剂是( b )A、酚醛树脂B、脲醛树脂C、聚氨酯D、环氧树脂9、氧指数(OI)是使试样像石蜡状持续燃烧时,在( c )混合气流中所必须的最低含氧量。
A、H2-O2B、CO-O2C、N2-O2D、SO2-O210、卤化磷作为阻燃剂是通过( a )机理达到阻燃效果。
A、形成不挥发性的保护皮膜B、脱水作用使有机物炭化C、分解产物将HO·的链锁反应切断D、与氧化锑协同作用11、以下哪类物质不属于食品防腐剂?( d )A、苯甲酸及其盐类B、对羟基苯甲酸酯类C、丙酸及其盐类D、丁基羟基茴香醚12、以下哪种物质是天然甜味剂?( b )A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜15制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是( c)。
A.乳化剂的HLB值B.乳化剂的量C.乳化剂的HLB值和两相的量比D.制备工艺16下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是( c ).。
A.有亲水基团,无疏水基团B.有疏水基团,无亲水基团C.疏水基团,亲水基团均有D.疏水基团,亲水基团均没有17、下列不是涂料成膜物质的是:( d )A.油脂 B. 天然树脂 C. 合成树脂 D. 脂肪烃19、下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是:( c )A. 十二烷基苯磺酸钠B. 烷基酚聚氧乙烯醚C 丙烯酸高级烷基酯 D. 脂肪醇聚氧乙烯醚20、下列物质中,不用于溶剂型漆的表面活性剂的是:( d )A.环烷酸锌B. 环烷酸铜C. 蓖麻酸锌 D 邻苯二甲酸二丁酯1.下列阳离子表面活性剂是杀菌剂又对生物有较大毒性的是( D )A.伯胺盐类B.仲胺盐类C.叔胺盐类D.季胺盐类2.下列表面活性剂的表面活性最强的是( A )A.氟表面活性剂B.硅氧表面活性剂C.以碳氢链为表面的表面活性剂D.生物表面活性剂3.OP-10属于表面活性剂( A )A.非离子表面活性剂B.阴离子表面活性剂C.两性表面活性剂D.阳离子表面活性剂4.下列哪类表面活性剂可用作织物的柔软剂,抗静电剂。
( D )A.阴离子表面活性剂B.生物表面活性剂C.两性表面活性剂D.阳离子表面活性5.下列哪项不是影响去污作用的因素。
( C )A.表面活性剂的结构B.水的硬度C.污块的几何形状D.织物的类型6.下列哪项不作为洗涤助剂( D )A.硫酸钠B.4A沸石C.酶D.聚醋酸乙烯酯7.用于面部化妆品具有清洁作用的是( A )A.清洁霜和蜜B.粉底霜C.润肤霜和蜜D.手用霜和蜜8.对皮肤具有干燥作用的化妆品是( B )A.香水B.粉饼C.爽身粉D.唇膏9.下列物质中属于两性表面活性剂的是( D )A.聚氧乙烯B.硫酸酯盐C.季胺盐D.烷基甜菜碱10.AES是下列哪种物质的简称( B )A.烷基苯磺酸钠B.脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐C.α-烯烃磺酸钠D.脂肪硫酸盐.__被认为是一个国家化学工业发达程度的标志之一。
(精细化率大小)2.我国把精细化工产品分为__类。
(11)3.精细化工技术分为__,__,__,__和__。
(单晶化工艺技术,非晶化工艺技术,超细化工艺技术,表面改性化工艺技术,薄膜技术)4.表面改性化工艺技术分为__,__,__三类。
(有机,无机和复合改性)5.精细化工技术中-----------是关键。
(复配技术)6.无机精细材料可概括为__和__。
(结构材料,功能材料)7.__﹐__和高分子材料并列为当今三大固体材料。
(陶瓷,金属材料)8.聚醋酸乙烯酯俗称__。
(白乳胶)9.最常见的亲水基团是羧基,羟基,__和__。
(酰胺基,醚基)10.涂料由__,__,助剂和__组成。
(成膜物质,颜料及填料,溶剂)11.涂料的作用有__,__,__,__。
(保护,装饰,标志,功能)12.醋酸乙烯酯(EVA)对各种材料有良好的__,__和__。
(粘接性,柔软性,低温性)13.碳纤维的原料主要有__,__和__。
(黏胶纤维,聚丙烯纤维,沥青纤维)14.影响聚合反应的因素有__,__,__和氧。
(聚合时间,聚合温度,杂质)15. ____和__是防止化妆品变质的添加剂。
(防腐剂,抗氧剂)16.香料可分为__和__。
(天然香料,合成香料)17.习惯上把那些溶入少量就能显著__,__的物质称为表面活性剂。
(降低溶液表面张力,改变体系界面状态)18.CMC的测量方法有__,__,__,__和染料法。
(表面张力法,电导法,光散法,加溶法)19.日用化妆品应有__,,__,__和舒适性。
(安全性,稳定性,有效性)20.添加日用化妆品的色素可分为__,__,__和珠光颜料。