周清洁计划表
客房计划卫生
客房部计划卫生表房间床底下的清洁房间所有玻璃以及窗户玻璃的大清洁，窗帘的换洗家具打蜡标准：床底，空调排风扇无尘，家具光亮无污渍月计划卫生1号一10号房间垃圾桶的清洁清洁卫生间墙面空调高处抹尘清洗空调出风口10号一20号清洗房间地漏马桶底部的清洁以及马桶.水箱细致卫生清理房间所有柜子以及沙发底部20号一30号不锈钢制品的大清洁清洗房间地毯房间细致的吸尘卫生间排风扇的清洗。
标准：地面无毛发.垃圾.污渍，马桶干净.光亮.无污渍，柜子无灰尘，地毯干净.无垃圾周计划卫生星期一：卫生间墙面，玻璃门，镜面的清洁以及马桶底部的清洁星期二：清洗房间地漏，卫生间马桶.水箱的细致卫生星期三：床头柜，床屏，电视柜，面盆下面柜子，台灯以及房间所有柜子抹尘星期四：茶盘，易耗品盘，电水壶，皂架的清洗星期五：不锈钢家具的清洗以及卫生间地面的清洁星期六：房间吸尘以及细致的抹尘，清洗房间垃圾桶.星期天：、遥控器盒子的清洗，抽屉抹尘，电话消毒标准：地面，镜面光亮透彻、无水渍，马桶干净、光亮、无水印，地漏清洁光亮、无毛发，柜子无灰尘，茶盘、易耗品盘、皂架干净、光亮，电水壶内外光亮、无水渍，地毯无异物，垃圾桶内外无污渍，遥控器盒子，电话干净整洁。
日常卫生房间床屏.抽屉.衣柜以及房间所有柜子抹尘，门铃、门框、门把手抹尘，清洗马桶，卫生间玻璃以及镜面，清洁地漏，保证无毛发无污，光亮无尘无水渍，清洗易耗品盘.面盆，电水壶.保证电水壶壶里无垢、外光亮里无水每日对房间配备的消耗品及时补齐.每日工作车整理，保证规范整齐清洗面盆，保证面盆内外壁及边无水迹，污迹浴巾架，方巾架的清洁.标准：地面无垃圾，家具光亮无灰尘，五金件光亮无水渍，无污渍，地漏无毛发，门框内外无灰尘污渍，【门铃.门把手.门框】，面盆无污渍，水渍，茶杯，口杯上无手指印，无牙膏，水渍。
星级酒店客房物品摆放标准1．“请勿打拢”牌挂于房门反锁开关处，红色朝外，蓝色朝内。
2．壁柜内衣挂摆放：塑料衣挂放于高柜子一侧、木质衣挂及裤挂放在保险箱一侧、木质衣挂靠墙壁且靠酒吧壁柜门拉开25CM左右。
餐厅周清计划书
餐厅周清计划书1. 引言本文档旨在制定餐厅的周清计划，以确保餐厅的清洁和卫生状况得以维持和提升。
周清计划的执行将有助于提高餐厅的工作效率，促进员工的积极性和顾客的满意度。
2. 目标与目的周清计划的目标是通过定期的清洁和卫生工作，确保餐厅的卫生标准符合相关法规和规定。
通过周清计划，我们的目的是：•维护餐厅的整洁和清爽环境•提高食品安全水平•提升员工和顾客的满意度•建立良好的卫生习惯和标准3. 周清计划内容3.1 餐厅内部清洁•每天清洁工作：每天营业结束后，清洁人员将负责对餐厅进行全面清洁，包括桌子、椅子、地板、墙壁等的清洁和擦拭。
•厨房清洁：厨房每天营业结束后也将进行全面清洁，包括清洁厨具、炉灶、油烟机等，并注意清洁食材存放区域和冰箱。
•卫生间清洁：卫生间将每天定期进行清洁，并保持洗手池、马桶、地面等的清洁和卫生。
•窗户和门户清洁：每周清洁窗户，确保餐厅外部视觉整洁；每天清洁门户，包括玻璃门、门把手等。
3.2 设备和设施保养•厨房设备保养：定期对厨房设备进行检查和保养，确保其正常运行和清洁。
•卫生间设施保养：定期检查卫生间的设施，如水龙头、洗手液器、纸巾机等，确保其正常运行和清洁。
•电器设备保养：定期对餐厅的电器设备进行检查和保养，如灯具、电视等，确保其正常运行和安全。
3.3 垃圾处理•垃圾分类：餐厅将建立垃圾分类制度，对生活垃圾、厨余垃圾和其他垃圾进行分类投放。
•垃圾清理：每天及时清理垃圾桶，确保垃圾不臭不溢，并定期清理垃圾桶外部。
3.4 餐具和器皿清洁•餐具清洁：厨房将对餐具进行彻底清洁和消毒，确保餐具的安全和卫生。
•器皿清洁：厨房将定期清洁器皿，如锅、盘、碗等。
4. 周清计划执行4.1 责任分工周清计划的执行将由餐厅的清洁人员和厨房人员共同负责。
4.2 执行流程周清计划的执行流程如下：1.清洁人员每天营业结束后对餐厅进行全面清洁。
2.清洁人员每天营业结束后对厨房进行全面清洁。
3.卫生间每天定期进行清洁。
餐厅卫生计划表
餐饮卫生周计划表月计划表篇二：餐饮部计划卫生表2、窗帘：一年清洗一次，时间视营业情况定，一般夏季最佳。
注：1、按照厅房卫生检查标准核查2、计划卫生原则是全员清扫、按照每日客情由主管具体分配3、计划卫生每日设一名责任人，其具有“监督、核查、上报以及保持的工作职责”篇三：餐饮部周计划卫生餐饮部周计划卫生表一、食府每周计划卫生星期一：1、咖啡杯具的消洗（包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡盘） 2、备餐柜内物品的归类摆放，里外的清洗。
星期二：1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。
检查设施设备及保修。
3、明档玻璃擦拭。
星期三：1、包间玻璃及镜面清理。
2、所有墙面木制方格的擦拭，拐角窗框清理。
3、琉璃瓦的擦拭。
4、备餐间水池清理，墙面、地面请理。
星期四：消洗所有糖缸、牙签罐、餐巾纸罐、咖啡壶、茶壶。
星期五：消洗所有调味瓶星期六、星期天：清洗所有餐锅。
备注：如当天有大型客情，以此类推。
二、二楼包间每周计划卫生星期一：包间卫生间刷洗、（镜面、面台、面盆、墙面、马桶、地面、墙边线）。
星期二：包间茶壶、电壶、调味品消洗，保险盖清洗、设施设备检查保修。
星期三：各餐饮区域备餐间、备餐柜整理、柜门、柜内卫生、出菜窗口、西大宴会厅装饰木格。
星期四：清理沙发下、餐台桌围下卫生。
星期五：地毯污迹清理、窗户玻璃清洗。
星期六/星期天电视、电视柜、插线板、开关清理、墙面装饰物清理、门、门把手擦拭三、富士餐厅计划卫生。
星期一：浮面卫生、椅子腿、备餐柜的整理星期二：桌子底部、地面污渍的清理星期三：窗户玻璃清洗、毛巾柜的清理、餐具的整理。
篇四：餐厅卫生值日安排表餐厅卫生值日安排表员工就餐值班安排表注：每桌的第一个人为桌长，桌椅必须干净整洁，同时餐厅卫生严格按照值班表进行打扫。
篇五：餐饮周_卫生计划餐饮周卫生计划注：日卫生计划一、台面：1、台面餐具：干净无污渍、油渍、无破损、无缺口；2、三套杯清洁：无水渍、无破损、无缺口；3、台布与底台：无破损、无污渍、干净整洁；4、口布折花的准备工作与检查；5、转盘：光亮、无油渍、运转灵活、摆放到餐桌正中心；6、每天检查餐具消毒。
办公室卫生计划表
办公室卫生计划表
目标：
- 维持办公室的整洁卫生，提供一个健康、舒适的工作环境。
- 预防疾病传播，在办公室内创造一个清洁和安全的空间。
计划：
每日任务
- 清理办公桌和电脑键盘，包括清除灰尘和污渍。
- 扫除地板，确保地面清洁干净。
- 定期清理垃圾桶，保持办公室的整洁。
每周任务
- 擦拭办公室家具，包括桌子、椅子、书柜等。
- 清洗窗户，保持视野清晰。
- 打扫卫生间，包括清洁马桶、洗手盆和地面。
每月任务
- 整理办公室文件柜，保持文件的整齐有序。
- 清洗地毯和窗帘，消除污渍和异味。
- 检查灯具，更换损坏的灯泡。
随时任务
- 消毒办公设备，如电话、复印机等。
- 保持办公室通风，定期开窗通风。
其他注意事项
- 在办公室设立卫生纪律，提醒员工保持办公环境整洁。
- 提供洗手液和纸巾等卫生用品。
- 定期组织培训，向员工传达卫生知识和技巧。
以上计划将有助于保持办公室的卫生和清洁，并创造一个健康有序的工作环境。
在执行计划时，请确保安全和卫生措施得到充分考虑。
餐厅周卫生计划
餐厅周卫生计划篇一：毎周卫生计划毎周卫生计划星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日8：30 所有员工卫生大扫除茶壶、托盘、杯具、餐具消毒香巾碟、烟盅、筷架筷子的消毒内外玻璃及墙壁的清洁工作柜、备餐间、垫布的更换傢俬的整理酒精炉、卡式炉的清洁傢俬每周末盘底工作。
篇二：餐饮周卫生计划餐饮周卫生计划日期周一内容包间内日常卫生的细节化打扫卫生间内马桶、面盆、地面、墙面等卫生的全面打扫备餐间内消毒柜、毛巾柜、热水器、下篮筐的全面清洁周二备餐间地面以及墙面的全面清洁备餐柜以及工作柜物品的摆放周三沙发、茶几等红木家具的全面清洁与保养衣架、吊灯、马头灯的清洁与保养包间内桌椅死角卫生周四包间大门以及门口墙面卫生的全面清洁包间内垃圾桶的清洁布草间物品的摆放以及卫生的全面打扫周五包间内挂件、背景墙、字画、装饰小件的摆放、清洁与保养室外茶台的清洁与保养以及区域卫生的全面打扫包间窗户以及窗台卫生的全面打扫包间内所有餐具的全面清洗消毒周日地脚线以及高空卫生清理与房务部张经理协调对各个包间进行消杀注：日卫生计划一、台面：台面：1、台面餐具：干净无污渍、油渍、无破损、无缺口；2、三套杯清洁：无水渍、无破损、无缺口；3、台布与底台：无破损、无污渍、干净整洁；4、口布折花的准备工作与检查；5、转盘：光亮、无油渍、运转灵活、摆放到餐桌正中心；6、每天检查餐具消毒。
二、备餐间及卫生间：备餐间及卫生间1、备餐间内备餐柜的清洁与整理，以及备餐间的地面卫生；2、卫生间地面卫生、面盆卫生、香皂以及卫生纸的配置；3、毛巾柜和热水器的清洁保养。
三、包间内家具：包间内家具：1、电视机的清洁与保养；2、工作柜（备餐柜）的清洁与内部摆放；3、红木家具的清洁与保养；4、布艺沙发以及衣架的清洁与保养；5、包间内地面卫生的清洁；6、包间内垃圾桶的清洁。
包间大门卫生以及包间内外 2 米以四、下墙面的清洁。
下墙面的清洁。
五、室外茶台区：室外茶台区：1、地面卫生；2、红木家具以及小件装饰的清洁与保养。
酒店计划卫生清洁安排表
周六
20月日度-23 日
周日
备注
1、发现 有明显污 垢与维修 事项,要 及时的清 理，不得 拖延！
24月日度-26 27月日度-29
日
日
木质家私打蜡（去污）
抹布
家私蜡
专人2名
清洗蛋居、木屋门廊及窗户 、纱窗
抹布、水桶
万能清洁剂
专人2名
烘晒棉被及枕芯
无
无
专人2名
灯具灯罩内外清洁（客栈阳 台及水池清洗）
品及托盘
把
锈钢保养液
客房玻璃及装饰镜面刮洗
抹布、报纸、玻 璃刮
玻璃水
防滑垫及拖鞋清洁消毒
毛刷、水桶、抹 布
万能清洁剂
工作间大扫除
扫把、拖把、抹 布
万能清洁剂
项目
月度、季度 工具准备
清洁剂
季度 季度 季度 季度 1日-3日 4日-6日 7日-11日 12-16日
翻转床垫
无
无
单日做房 减2间
周五
17月日度-19 日
空调过滤网清洗、消毒
木质夹层处更衣柜吸尘（客 栈公共走廊大扫除） 开水壶清洁消毒（帐篷物资 盘点）
抹布、水桶
万能清洁剂
抹布、毛刷、水 桶、拖把
空调清洗剂
吸尘器、抹布 无
抹布、百洁布 白醋
专人2名 专人2名 专人2名 专人2名
பைடு நூலகம்
酒店客房部周、月度、季度计划卫生一览表
项目
时间 工具准备
清洁剂
周一
周二
周三
周计划 周四
地脚线抹尘及蜘蛛网清扫
水桶、抹布、扫 帚
无
电话机、杯具、垃圾桶外壁 、面盆及台面清洁
水桶、抹布、毛 刷
幼儿园卫生保健常规工作表
幼儿园卫生保健常规工作表幼儿园卫生保健常规工作表是保证幼儿园环境清洁，幼儿身体健康的重要工作依据。
为了做好这项工作，需要制定周密的计划，并有条不紊地实施和监督。
一、环境清洁1. 每日清洁（1）保证教室、卫生间、走廊、餐厅等公共区域每天都要进行彻底清洁。
包括地面、墙壁、桌椅、窗户等等。
（2）每日更换纸巾、垃圾袋、洗脸毛巾、洗手液、卫生纸等日常用品。
2. 每周清洁（1）掌握好时间，制定指定的每周清洁计划。
通常在周六或周日进行。
（2）对于每个教室进行放大式清洁工作。
包括擦地、打扫窗户、消毒桌椅、消毒玩具等。
（3）对餐具、餐厅、浴室等进行定期清洁消毒。
3. 每月清洁（1）对于各大角落进行尘土除去，如角落、空调、地漏等。
（2）对幼儿园大门、外立面等进行清洁和维护。
二、个人卫生1. 教师卫生（1）教师应该每日穿戴整洁干净的衣服、清洁好的鞋子，定期洗头。
尽量保证身体、衣物外观的清洁卫生。
（2）要求教师每日洗手、清洗面部，以此保证身体干净卫生。
2. 幼儿卫生（1）对于幼儿进行更换内衣、外衣，定期剪指甲等。
（2）每日洗手，如幼儿出汗后及时擦拭其身体；季节性更替或温度变化大时，注意保暖。
三、饮食卫生1. 菜单制定（1）制定营养均衡、食物多样化、季节性的菜单。
（2）遵循食品添加剂、保质期等条款要求，保证食物安全卫生。
2. 食品存储（1）清洁、干燥、通风的地方储存食品，包括蛋糕、面包、牛奶、钙片、果类等。
（2）储存食品时注意分类储存，如大米、小米、糯米等要分别储存，以保证食物的新鲜度。
四、疫情防控1. 日常防控（1）建立察访记录，对午睡时间、体检、出游等进行有序统计和记录。
（2）制定疫情防控方案，应对发生传染病的应急情况。
2. 疫苗接种（1）对幼儿进行各类常规疫苗的接种，如百白破、麻疹、甲肝等。
（2）负责定期检查幼儿接种情况，落实好疫苗接种计划。
五、其他1. 爱心关怀（1）教师要具备适当的爱心和耐心，与幼儿产生和谐友好的感情关系。
客房计划卫生按排表
周计划卫生
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 地毯局部污渍处理 垃圾桶及纸盒，茶叶盒，便签夹除渍 床屏去尘 边角吸尘及地角线抹尘 地板清洁 电话 无可去除污渍 无污渍，无尘，无异味 无污渍，无尘 无积尘，无毛发， 无灰尘、油污，无污渍， 无灰尘、油污，无污渍
月计划卫生
星期/日期
备注 2人合作抬床，要求移ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ家具，做到无积尘、纸屑、垃圾
1-4日 5-6日 7-8日 9-11日 12-15日 16-19日 20-22日 23-25日 26-28日 29日
柜子，冰箱及里面物品、无尘、无异味、无霜、无污渍、胶边不发霉 无积水、无灰尘，出风口条板排列整齐 无积垢、水渍，有光滑感 无灰尘、油污、胶渍 有光滑感，对家具有保护作用 无积水、无灰尘，出风口条板排列整齐 无垢，无水锈
30-31日
11、灯具及电话的清洁，电线整理及清洁
无积尘，整齐
客房布草洗涤周期
周期 项目 每年4次 每年4次 每年2次 每年2次 1至2个月洗1次，依住客率而定 每半年一次 每半年一次 每3个月一次 备注 6、9、12、3月 1、枕头烘干，被芯烘干，棉软垫烘干 6、9、12、3月 保护垫，床裙送洗及修补，床裙 7、1月各1次 7、1月各1次 1--2月一次 半年一次 半年一次 3、厚帘清洗、遮光帘清 4、纱帘清洗 5、走廊地毯清洗 6、椅子清洗 7、床头板清洗
项目 1、床底吸尘,翻床垫，撤底吸尘 烧水壶清洁 3、地角线、墙面护墙板清洁 4.柜子及其冰箱清洁 5、空调口、过滤网、回风口清洁 6、卫生间墙壁面地板及地漏清洁 7、闭门器、门框、门面清洁 8、家具顶端清洁,沙发椅子的清洁 9、走廊空调风口清洁 10、马桶及马桶水箱的清洁 无水垢，无灰尘、明亮 干净、无灰尘，发霉、脱漆需报修
周清计划表——精选推荐
周清计划表篇一：周清计划说明表1.菜库的周清清洁内容:货架,内侧四周白色库板,风机防护扇,门帘,后部鳍片. 工具:清洁抹布,消毒水,清洁剂,清洁水桶—清洁货架,门帘,库板,地面(先用清洁剂,再用消毒水清洁,消毒水清洁.地面要用消毒水泡10分钟)毛刷—清洁后部鳍片. 检查标准:货架清洁干净,库板内侧无灰尘,风扇鳍片无灰尘,地面刷洗,可以闻到消毒水的气味.2．面包存放区墙面的清洁清洁工具：清洁水桶，清洁剂，抹布清洁方法：用少量清洁剂配半桶清水，擦试瓷砖，后用干净的清水在擦一次。
检查标准：瓷砖表面无灰尘。
3. 一楼桌椅的清洁清洁内容:桌子正反面,椅面,,黑色支架,椅角下方地面. 工具:百洁布,清洁水桶,清洁抹布,清洁剂.检查标准:桌子正反两面,椅子,黑色支架--无灰尘,黑迹,蕃茄酱.脚印.椅角下方地面无黑迹,要有地砖本色. 4.前台下面白色隔板清洁用具：百洁布，抹布，清洁剂，清洁水桶。
检查标准：白色隔板无灰尘，黑迹，有本色。
5．楼梯上方防火板及风口清洁用具：梯子，清洁剂（紫色），喷壶，抹布，餐巾纸。
防火板：用配好的清洁剂，喷在防火板上，用抹布向一个方向擦。
（抹布要干净）风口：用餐巾纸沾清洁剂擦后用抹布擦干净。
6．烤面包机周清清洁用具：面包清洁剂，防粘剂，非磨砂性百洁布，长柄刷，餐巾纸，消毒抹布，防护手套清洁方法：1关闭烤面包机电源2.涂抹清洁剂;防粘剂使用量3OZ(89ML)清洁剂.3.刷洗移动式加热板.4.消毒加热板.5.风干烤面包机6.加热烤面包机7.涂抹防粘剂 1.白色补货箱清洁清洁用具:清洁剂,抹布,刷子检查标准:白箱上无灰尘,无油迹.2.肉库周清清洁工具:清洁抹布,消毒水,清洁剂,清洁水桶—清洁货架,门帘,库板,地面(先用清洁剂, 再用消毒水清洁,消毒水清洁.地面要用消毒水泡10分钟) 毛刷—清洁后部鳍片.检查标准:货架清洁干净,库板内侧无灰尘,风扇鳍片无灰尘,地面刷洗,可以闻到消毒水的气味.周转车血水.3.二楼桌椅清洁清洁工具:百洁布,清洁水桶,清洁抹布,清洁剂.检查标准:桌子正反两面,椅子,黑色支架--无灰尘,黑迹,蕃茄酱.脚印.椅角下方地面无黑迹,要有地砖本色. 4.一楼风口及滤网的清洁清洁工具:清洁剂,抹布,卷纸清洁方法:滤网拆下后用水枪冲干净,风干.滤网框(不锈钢)擦干净. 风口:用带有清洁剂的抹布,擦风口(或把风口拆下,用水冲洗),后用卷纸擦净.检杳标准:风口上无灰尘,无水迹.空调出风口两角无灰尘. 5.周转箱清洁清洁工具:百洁布,消毒水,清洁液, 清洁方法:用百洁布在清洁液中刷洗周转箱,后用清毒水浸泡周转箱,后风干. 检查标准:周转箱内外无面迹,无灰尘,无鸡血水. 1. P区上方补货架清洁工具:清洁剂,抹布,清洁桶清洁方法:把补货架上的物品全部取下,用清洁剂擦拭每一个补货架(每一个洞) 检查标准:白色补货架上无灰尘. 2.冷冻库周清清洁内容:货架,内侧四周白色库板,风机防护扇,门帘,后部鳍片,库板.工具:清洁抹布,消毒水,清洁剂,清洁水桶—清洁货架,门帘,库板地面(先用清洁剂, 再用消毒水清洁,消毒水清洁.地面要用消毒水泡10分钟) 毛刷—清洁后部鳍片.检查标准:货架清洁干净,库板内侧无灰尘,风扇鳍片无灰尘,地面刷洗,可以闻到消毒水的气味.3．烤盘的清洁清洁内容:烤盘上的油迹(把烤盘放在清洁剂中浸泡30分钟,后拿百洁布刷洗).检杳标准:烤盘上无油迹 4．一楼木纹防火板工具:清洁抹布,清洁剂,清洁水桶检查标准:防火板上无灰尘,无脚印,用手抹不到灰尘,防火板上无水迹. 5．二楼踢脚砖清洁内容:地角砖上的黑迹及拖布迹清洁工具:清洁桶,百洁布,抹布清洁方法：用百洁布沾清洁液擦拭地角砖表面，直至地角砖露出本色，然后用抹布擦干。
酒店客房部周计划卫生表
2、清理面盆、下水口、水龙头.
注意镜边的清洁，镜面需光亮无水渍、
面盆内外壁及边无水迹，污迹,去水口无黄锈及毛发，不锈钢件需保持光亮无水渍、
星期三
1、开水壶去水垢、
2、空调网的清洗、
开水壶壶里无垢、外光亮无水渍、
星期四
1、地脚线
2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯具、开关、等细打扫、
在清洁电器边缘电线时需搬动电器,完毕时要注意电器插头是否插好.
23-25号
高处扫尘、纱窗清洁、窗轨清洁
房间天花边角干净无尘无蜘蛛网
纱窗干净无尘，窗轨轨道干净无尘
高空作业时需使用梯子，注意自身安全。
26-28号
清洁空调进、出风口
出风顺畅无噪音，风口干净无积尘。
高空作业时需使用梯子，注意自身安全。
29—30号
仓库整理、消耗品布草盘存
仓库物品分类清晰摆放整齐、各用品布草盘存
各用品的消耗库存统计、分析消耗收入的比率、节能降耗
酒店客房季度计划卫生表
日期
项目
标准
备注
1季度（1月—3月)
1、翻转床垫
2、清洗纱帘、床裙
3、床底、傢俱底部彻底吸尘
4、窗户清洁
床垫翻到相对应的数字标记方向、
纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍,床裙相对应的套在床角上、
床底抬起吸尘，注意床底，傢俬下无杂物。
4季度（10月—12月）
1、翻转床垫
2、床底、傢俱底部彻底吸尘
3、清洗纱帘
4、电视机转盘下部的清洁
床垫翻到相对应的数字标记方向、
床底抬起吸尘，注意床底，傢俬无杂物、
纱帘悬挂均匀美观，表面无污渍、
移动电视机时要认真仔细摆正位置，注意查看后方闭路线是否插好、