周计划卫生表 ()
酒店餐饮周卫生计划表
酒店餐饮周卫生计划表篇一：大型酒店餐饮部卫生计划餐饮部—餐厅卫生计划一.餐厅一楼卫生计划1.班计划·天计划卫生计划班计划卫生区域台阶☆每班前后各清扫一次。
栏杆★每天用抹布擦一次。
门前自动门★每天用抹布擦一次。
黑石材☆每班前、后各墩两次。
垃圾桶★每天用抹布擦外壳一次。
地板☆每班前、后各墩两次。
门迎☆每班前后清扫除杂物各一次。
☆/天计划★地毯窗台☆每班抹布擦一次。
楼门★每天抹布擦一次。
值班桌☆每班抹布擦一次。
门厅舵手架★每天抹布擦一次。
标示牌★每天抹布擦一次。
示意图★每天抹布擦一次。
展台擦鞋机★每天抹布擦一次，并清理脚垫杂物。
垃圾桶★外壳每天抹布擦一次，垃圾每天清理一次；☆每班清洗垃圾桶灭烟水盘。
公共整容镜★每天抹布擦一次。
卫生间地板☆每班前、后各墩两次。
手纸蓝★每天清理一次手纸。
（要求垃圾不隔天）蹲便池☆每班前后用马桶刷各刷一次。
小便池☆每班前后用马桶刷各刷一次，水阀门用抹布擦一次。
墩布池★每天内外冲洗并用抹布擦一次。
☆每班清理池内杂物。
洗手台☆每班清洗前后洗手池并用抹布擦自来水开关、大理石台面各一次。
地板备餐柜☆每班前、后各墩两次。
☆每班抹布擦一次。
☆每班抹布擦一次。
☆每班抹布擦一次。
☆每班抹布擦一次。
★每天抹布擦一次。
客房周计划卫生表汇编
星期二
1、清理面盆上方镜面、
2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物品盒、放风筒的小抽屉）、
3、房间壁纸除污。
注意镜框的清洁，镜面需光亮无水渍、
家俱需光滑无污迹无灰尘、
保证壁纸无笔印、无黑迹。
星期三
1、清理浴缸镜及毛巾篮、
2、刷浴缸内外壁、清洁浴缸及面盆去水口。
3、房门下木质面除污。
/
11-14号尘，无污渍，酒水食品表面无积尘。
/
17-18号
清洁冰桶
冰桶内、外和夹干净无尘，无渍。
/
19-21号
清洁卫生间不锈钢制品
需光亮无水迹
注意卫生间浴巾架的清洁。
22号
电器连线及各种电线插口面板
各种电线缠绕整齐，线上无积灰，插座面板无灰尘无污渍。
在清洁电器边缘电线时需搬动电器，完毕时要注意电器插头是否插好。
日期
项目
标准
备注
1-3号
清理阳台、地面吸尘，定期作地面的刷洗。
地面无杂物无泥土
清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。(如遇下雨天无法进行时可延时作安排)
4-6号
水壶除垢
能正常使用，水壶内无水垢，表面无水渍，壶把手及底座无积尘。/
用清洁剂时注意兑水及注意比例，以免损坏水壶。
7-10号
清洁墙纸
房间墙纸无尘、无污渍笔印、无破损。
客房周计划卫生表
日期
项目
标准
备注
星期一
1、清理房间装饰品处的镜面、
2、卫生间地面、
3、水龙头的除沙处理。
注意镜面高处的需光洁无灰、
地面无毛发无污渍、边角无黑渍.
水龙头光亮无尘无水渍。
1、每日工作：清理吸尘器集尘袋。
每周安全卫生工作计划表
每周安全卫生工作计划表周一：1. 检查卫生设施：检查厕所、洗手间、浴室等卫生设施的卫生状况，确保清洁、无异味。
清洗并更换厕所纸、洗手液、香皂等卫生用品。
2. 检查消防设备：检查灭火器、烟雾探测器、喷淋器等消防设备的状况，确保正常运转。
检查消防通道是否畅通，并清理其中的障碍物。
3. 整理库房：清理库房中的杂物，确保通道畅通，防止堆放物品倒塌。
检查库房的消防设备，如灭火器、防火门，确保完好无损。
4. 员工培训：组织开展安全教育培训，包括火灾逃生常识、紧急疏散演练等，提高员工的安全意识和应急能力。
周二：1. 检查食品安全：检查食堂、食品加工区域等食品安全环境，确保食品储存、加工和处理的卫生安全。
检查食堂的食品储存温度，防止食品变质。
2. 检查防盗设备：检查门禁系统、监控摄像头等防盗设备的运行状况，确保正常工作。
检查周边围墙、栅栏等防护设施是否完好。
3. 检查办公环境：检查办公区域的卫生状况，清理垃圾、擦拭桌面、洗涤地毯等，确保办公环境整洁。
检查办公设备的使用情况，如电脑、打印机等，防止电器故障引发火灾。
4. 员工健康检查：组织员工健康体检，关注员工的身体健康状况，预防和及时发现慢性病、职业病等问题。
周三：1. 检查安全通道：检查大楼内部和外部的安全通道，如楼梯、走廊等，确保通道畅通。
清理通道上的障碍物，并确保疏散标识清晰可见。
2. 检查电气设备：检查电气设备的使用情况，如电线、插座等，防止漏电、短路等情况。
清理电力设备周围的杂物，并确保通风良好，防止过热引起火灾。
3. 检查储罐管道：检查储罐和管道的漏油、漏气情况，确保密封良好。
检查储罐和管道的警报装置是否正常运作，防止泄漏事故。
4. 员工心理疏导：关注员工的心理健康状况，定期进行心理疏导，提供沟通渠道，帮助员工解决工作和生活中的压力问题。
周四：1. 检查污水处理：检查污水处理设备的运行状况，清理污水管道和沉淀池，防止堵塞和溢流。
检查污水处理厂的排放口，在其周围加装防漏措施。
2024年物业保洁周工作计划表
2024年物业保洁周工作计划表周一：- 清理大门、门厅和入口处的垃圾，确保整洁干净。
- 扫除公共通道和楼道，包括清理地板、擦拭扶手和墙壁，并清理垃圾箱。
- 擦拭电梯按钮和门把手，保持卫生。
- 检查并更换厕所纸巾、清理马桶和洗手池。
- 清洁垃圾处理区和垃圾桶。
周二：- 推扫小区道路，清理垃圾和杂物。
- 清理小区公共区域的垃圾桶，包括分类和更换垃圾袋。
- 擦拭公共设施的玻璃、镜面和金属表面。
- 清洁小区停车场，包括清理垃圾、除去污渍和维护标线。
- 拖洗公共区域的地板，保持整洁。
周三：- 打扫小区花园和绿化区域，整理植物、修剪枝叶并除杂草。
- 清理小区的室外座椅和垃圾箱，包括清理以及擦拭。
- 监测小区公共区域的电灯、标识和路灯线路，及时报修。
- 清洁小区的室外玩耍设施，确保安全卫生。
- 清理小区的公共广告牌和公告栏。
周四：- 定期清洗小区楼房外墙，及时清除污渍和杂物。
- 清洁小区的地下室和公共区域，包括地板、墙壁和门窗等。
- 检查小区的消防设备，确保正常运行并及时进行维护。
- 定期检查小区的排水系统，清理下水道和雨水口。
- 清理小区的消防通道和紧急疏散通道，确保畅通无阻。
周五：- 打扫小区居民楼的楼道和走廊，包括清理垃圾、擦拭扶手和门窗等。
- 检查并更换楼道灯泡，确保照明正常。
- 清理小区居民楼的垃圾桶和垃圾处理区，及时更换垃圾袋。
- 清洁小区居民楼的电梯，包括擦拭按钮和门把手。
- 定期检查小区的室内消防设备，确保正常运行。
周六、周日：- 值班工作，及时处理小区居民的投诉和报修事项。
- 巡视小区各个公共区域，确保整洁卫生。
- 检查小区的围墙和大门，确保安全完好。
- 确保小区的绿化设施和景观维护良好。
- 安排人员清洁小区的其他细节区域。
客房周计划卫生表
客房周计划卫生表【实用版】目录1.客房周计划卫生表的概述2.客房周计划卫生表的内容3.客房周计划卫生表的作用4.如何制定和执行客房周计划卫生表正文【1.客房周计划卫生表的概述】客房周计划卫生表是酒店客房部门用于规划和安排每周卫生清洁工作的表格，旨在确保客房的清洁卫生，为客人提供舒适的居住环境。
这一表格一般包含每周的日期、清洁项目、具体任务及负责人等信息。
【2.客房周计划卫生表的内容】客房周计划卫生表通常包括以下内容：- 日期：以周为单位，列出每周的日期。
- 清洁项目：指明每周需要进行清洁的客房区域，如卫生间、卧室、阳台等。
- 具体任务：详细列出每个清洁项目中需要完成的具体任务，如更换床单、清洁卫生间、擦拭家具等。
- 负责人：指明每个具体任务的负责人，确保清洁工作落到实处。
【3.客房周计划卫生表的作用】客房周计划卫生表对于酒店客房部门的管理具有重要作用，具体表现在：- 有助于制定明确的清洁计划，提高工作效率。
- 有助于确保客房的清洁卫生，提升客户满意度。
- 有助于分配清洁任务，明确责任，便于监督和管理。
【4.如何制定和执行客房周计划卫生表】制定和执行客房周计划卫生表的步骤如下：- 根据酒店的实际情况，制定合适的清洁项目和具体任务。
- 合理分配清洁任务，确保每个工作人员承担适量的工作。
- 在每周的开始，将清洁任务分配给相应的负责人。
- 工作人员按照计划执行清洁任务，负责人监督并确保任务完成。
- 清洁工作完成后，对客房进行验收，确保清洁质量达标。
总之，客房周计划卫生表对于酒店客房部门的工作具有重要的指导作用。
一周的计划清洁卫生表
以下是一周的计划清洁卫生表，供您参考：
星期一：
清洁客厅：吸尘、擦拭家具、清洁窗户和镜子。
清洁厨房：清洗餐具、擦拭炉灶和烤箱、清洁水槽和洗
碗机。
洗衣服。
星期二：
清洁卧室：整理床铺、吸尘、清洁窗户和衣柜。
清洁浴室：清洁淋浴、浴缸、马桶和地面。
清洁阳台（如有）。
星期三：
清洁餐厅：擦拭餐桌和椅子、清洁地面。
清洁书房或工作区域：整理书桌、擦拭电脑和周边设备。
清洁客厅（如有额外工作）。
星期四：
清洁厨房（如有额外工作）。
清洁洗手间：清洁马桶、洗脸盆和淋浴。
整理储藏室或杂物间。
星期五：
整体家居清扫：检查家中每个角落，清理灰尘和杂物。
清洁卧室（如有额外工作）。
洗衣服。
星期六：
户外清洁：清扫庭院、擦拭户外家具、清洁车库或储藏室。
休息或进行其他个人活动。
星期日：
休息或进行其他个人活动。
进行一次性大扫除任务，如更换床单、清洗地毯等。
为下一周做准备，安排家务任务。
这只是一个基本的计划，您可以根据自己的需求和时间安排进行调整。
保持家居整洁需要定期的维护和清理，这个计划可以帮助您确保每个区域都能得到适当的关注。
客房部周、月、年度计划卫生清洁一览表
注：除每天完成规定的计划卫生外，更换垃圾桶沙米
楼层中班公共区域计划卫生 护栏玻璃
走廊出风口 走廊窗户玻璃 走廊地毯 走廊灯具 客梯电梯间\ 员工电梯间地面
26楼平台\立式烟缸
日期 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
对电梯门\电梯门框
电梯轨道\电梯过门石 客梯间楼梯\及扶手 东南角楼梯\及扶手
西南角楼梯\及扶手 电梯间墙面
电梯间墙面
日期
楼层早班公共区域计划卫生
走廊每日吸尘、围栏扶手及台面、走廊所有标识牌、电梯间桌子、绿植、电话、走廊窗台、平台家具抹尘、楼 梯扶手
餐饮卫生周计划表
序号
时间
宴会
零点
传菜间
迎宾
星期一
刷桌椅
刷桌椅
整理备餐柜
擦灯
星期二
刷备餐柜及柜后、沙发背后
刷备餐柜、柱子
清理酒精炉
刷迎宾台
星期三
擦玻璃、皮沙发
擦玻璃
清洗菜夹
擦玻璃门
星期四
清洗早餐用具
台面餐具消毒
清洗传菜道
擦酒水展示柜玻璃
星期五
整理清洁(细做地面四角)
整理清洁（细做地面四角）下Leabharlann 月：窗帘、桌裙、地角线传菜
筒灯、墙围、餐车、柱子、
迎宾
沙发罩
整理清洁（细做地面四角）
整理清洁（细做地面四角)
星期六
备餐柜餐具清洗
备餐柜餐具清洗
清理库房
擦墙面
星期天
清洗茶壶、醋壶、牙签盅、空调网
清洗茶壶、醋壶、牙签盅、空调网
清洗托盘清理传菜间
细做地面
月 计 划 表
宴会零点
上半月：墙围、壁纸、吊灯、换气扇、
下半月：、窗帘、沙发罩、桌裙、高处卫生
零点
上半月：墙围、壁纸、吊灯
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日期
项目
标准
备注
星期一
1、清理房间装饰品处的镜面、
2、卫生间地面、
3、水龙头的除沙处理。
注意镜面高处的需光洁无灰、
地面无毛发无污渍、边角无黑渍.
水龙头光亮无尘无水渍。
1、每日工作：清理吸尘器集尘袋。
2、尘机对吸：每月双日。
3、每日地漏毛发的清理。
4、每日对房间配备的绿植浇水及清理垫盆。
2、门、框需无手印无污渍。
3、栏杆、扶手上需无灰尘。
中班计划卫生
日期
项目
标准
备注
星期一
4、公区地脚线打蜡
2、墙上所有标示牌、指示灯、插座清洁
1、抹布喷碧丽珠，保证地脚线光亮无尘。
2、注意5、6F四季厅休息区位置的清洁。
每日工作：
1、电梯厅（电梯门、立式烟缸、电梯厅地面、电话台、防火门）
2、走廊地毯吸尘
5、每两天冲洗富贵竹叶及清洗花瓶换水。
星期二
1、清理面盆上方镜面、
2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物品盒、放风筒的小抽屉）、
3、房间壁纸除污。
注意镜框的清洁，镜面需光亮无水渍、
家俱需光滑无污迹无灰尘、
保证壁纸无笔印、无黑迹。
星期三
1、清理浴缸镜及毛巾篮、
2、刷浴缸内外壁、清洁浴缸及面盆去水口。
3、房门下木质面除污。
2、拖东、西区北侧楼梯地面、
3、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
1、防火门玻璃、边框、门缝门顶部位需无灰尘无水迹。
2、边角要拖干净。
3、栏杆、扶手上需无灰尘。
星期五
1、拖东、西区南侧楼梯地面
2、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
1、注意垃极桶下的清洁，边角要拖到位。
2、栏杆、扶手上需无灰尘。
星期六
1、东、西区北侧楼梯窗户玻璃、窗框、窗槽的清洁
2季度（4月—6月）
1、翻转床垫
2、窗户清洁
3、床底、家俱底部彻底吸尘
4、清洗纱帘
床垫翻到相对应的数字标记方向、将窗户的边框、胶条、玻璃擦干净
床底抬起吸尘，注意床底，家俬下无杂物、
纱帘悬挂均匀美观，表面无污渍、
移动电视机时要认真仔细摆正位置，注意查看后方闭路线是否插好。
3季度（7月—9月）
1、翻转床垫
日期
项目
标准
备注
1-3号
清理阳台、地面吸尘，定期作地面的刷洗。
地面无杂物无泥土
清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。(如遇下雨天无法进行时可延时作安排)
4-6号
水壶除垢
能正常使用，水壶内无水垢，表面无水渍，壶把手及底座无积尘。/
用清洁剂时注意兑水及注意比例，以免损坏水壶。
7-10号
清洁墙纸
房间墙纸无尘、无污渍笔印、无破损。
注意镜面需无水渍、
内外壁及浴缸边无水迹，污迹，去水口无黄锈及毛发，不锈钢件需保持光亮无水渍、
保证房门无皮鞋印。
星期四
1、清理淋浴间玻璃，大理石墙壁、2、白色地砖刷洗、
3、花洒头清洁。
玻璃、墙壁及地砖Leabharlann 水迹、皂迹、花洒无水垢无灰尘。
星期五
1、电话消毒、
2、吸床底、家俬底部及衣橱地毯。
电话无污迹、
房间彻底吸尘，注意边角及衣橱内。
星期三
1、走廊花台及后方玻璃。
2、3、4F连廊吸尘
1、花台花架下无灰、后方玻璃无尘土。
星期四
1、所有电梯口大理石墙壁清洁
2、所有防火门及连廊门清洁
1、抹布喷碧丽珠，保证墙壁光亮无尘。
2、注意门边缝的卫生、门顶门框的卫生。
星期五
1、走廊所有拐角防护板清洁。
2、公区地脚线打蜡。
1、不锈钢板上无水迹无手印。
C、6：00AM将3、4F的走廊灯全部打开。
D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。
E、每月1号清理电梯槽。（将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁）
F、每三个月：
1、清洁一次电梯厅、连廊射灯灯罩。
2、楼层工作车紧螺丝。
3、公区走廊刷地毯边。
星期二
1、拖东、西区北侧楼梯地面
2、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
2、清洗纱帘
3、窗户清洁
4、床底、家俱底部彻底吸尘
床垫翻到相对应的数字标记方向、
纱帘悬挂均匀美观，表面无污渍、
灯罩无浮土，无污渍、
移动电视机时要认真仔细摆正位置，注意查看后方闭路线是否插好、
床底抬起吸尘，注意床底，家俬下无杂物。
4季度（10月—12月）
1、翻转床垫
2、床底、家俱底部彻底吸尘
3、清洗纱帘
2、抹布喷碧丽珠，保证地脚线光亮无尘。
星期六
1、走廊墙上所有木制品打蜡。
2、窗框、窗槽清洁。
1、木制品上需无污渍需光亮。
2、注意高处窗框边角、窗槽内的卫生需无尘土。
星期日
1、刮7、8F走廊大镜子。
2、刮外出口通道门。
3、刮休息区玻璃门。
1、所有玻璃门需无水迹无灰尘。
客房季度计划卫生表
日期
项目
标准
备注
1季度（1月—3月）
1、翻转床垫
2、清洗纱帘、床裙
3、床底、家俱底部彻底吸尘
4、窗户清洁
床垫翻到相对应的数字标记方向、
纱帘悬挂均匀美观，表面无污渍，床裙相对应的套在床角上、
床底抬起吸尘，注意床底，家俬下无杂物。
将窗户的边框、胶条、玻璃擦干净
所有的季度计划卫生需认真执行，领班可根据住房情况作相应的人员安排调整，规定的每个季度的工作需在本季度尽快完成。高空作业时需使用梯子，注意自身安全。
3、立式烟缸上不锈钢油，边缝清洁、垃圾桶下方清洁
1、注意垃极桶下的清洁，边角要拖到位。
2、栏杆及扶手需无灰尘。
3、烟缸边缝清干净，可利用牙刷作清洁。垃圾桶内需无杂物，垃圾桶轻轻移开下方地面及后方墙面需清干净。
每日必需工作：
A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋，同时跟进电梯门擦尘。
B、房务中心南侧2-3楼每日拖楼梯地面。
23-25号
高处扫尘、纱窗清洁、窗轨清洁
房间天花边角干净无尘无蜘蛛网
纱窗干净无尘，窗轨轨道干净无尘
高空作业时需使用梯子，注意自身安全。
26-28号
清洁空调进、出风口
出风顺畅无噪音，风口干净无积尘。
高空作业时需使用梯子，注意自身安全。
29-30号
房间窗玻璃及阳台玻璃门
明亮无水渍、无污渍灰尘。
人员充足时安排刮玻璃，领班随住客情况作安排。
星期六
1、清理抽屉
2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物品盒、放风筒的小抽屉）。
房间所有的抽屉里面边角一定要擦干净.
家俱需光滑无污迹无灰尘。
星期日
1、清理卫生间推拉门及马桶附近立面玻璃。
2、清理垃圾桶内外壁。
注意高处透明玻璃无污迹无尘土、推拉门把手上无手印、
垃圾桶内外无污渍，钢圈无手印、水迹。
客房月计划卫生表
/
11-14号
清洁冰箱
能使用正常，内无异味，内外干净无尘，无污渍，酒水食品表面无积尘。
/
17-18号
清洁冰桶
冰桶内、外和夹干净无尘，无渍。
/
19-21号
清洁卫生间不锈钢制品
需光亮无水迹
注意卫生间浴巾架的清洁。
22号
电器连线及各种电线插口面板
各种电线缠绕整齐，线上无积灰，插座面板无灰尘无污渍。
在清洁电器边缘电线时需搬动电器，完毕时要注意电器插头是否插好。
2、拖东、西区北侧楼梯地面
3、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
1、窗框窗槽无灰尘，窗框无污渍。
2、边角要拖干净。
3、栏杆、扶手上需无灰尘。
星期日
1、南北四个防火楼梯高处应急灯、楼层标牌、壁灯灯罩清洁
2、所有电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油
3、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
1、利用高梯作清洁，保证无灰尘无污渍，小心操作。
4、电视机转盘下部的清洁
5、7F、8F涮洗行李架
床垫翻到相对应的数字标记方向、
床底抬起吸尘，注意床底，家俬无杂物、
纱帘悬挂均匀美观，表面无污渍、
移动电视机时要认真仔细摆正位置，注意查看后方闭路线是否插好、
夜班计划卫生
日期
项目
标准
备注
星期一
1、拖东、西区南侧楼梯地面
2、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
1、边角要拖到位。
2、栏杆、扶手上需无灰尘。
星期三
1、拖东、西区南侧楼梯地面
2、擦东、西区南、北侧楼梯栏杆、扶手
3、东、西区南侧楼梯窗户玻璃、窗框、窗槽的清洁
1、注意垃极桶下的清洁，边角要拖到位。
2、栏杆、扶手上需无灰尘。
3、窗框窗槽无灰尘，窗框无污渍。
星期四
1、防火门门顶、门缝、闭门器清洁，防火门上玻璃清洁
3、连廊地面、桌面、黑云石边清洁
4、清倒垃圾、垃圾桶清洗。
5、拖楼梯，同时跟进扶手、栏杆、窗户窗框的清洁。
6、6、7F茶水间的卫生。
定期工作：
1、连廊玻璃
2、走廊窗户
3、东、西两区3F楼梯下地面
4、走廊蜘蛛网
5、空调风口清洁
星期二
1、窗框、窗槽清洁。
2、高处安全出口灯清洁。
1、注意高处窗框边角、窗槽内的卫生需无尘土。