超市门店营运经典案例分析
红叶超市案例分析
渠道策略
实体店销售
红叶超市以实体店销售为主，提供良好的购物体验和售后服务。
在线销售
为满足不同消费者的需求，红叶超市也提供在线销售服务，方便 快捷。
社区团购
红叶超市还开展社区团购业务，为周边居民提供更为优惠的价格 和便捷的服务。
促销策略
广告宣传
红叶超市通过广告宣传，提高品牌知名度和影响力。
会员活动
社会责任感
积极参与公益事业，关注环保与可 持续发展。
02
市场分析
行业趋势
消费升级
随着居民收入水平的提高，消费 者对商品品质和消费体验的要求
也在逐步提升。
线上线下融合
近年来，线上购物的发展迅速， 但线下购物仍然占据一定市场份 额。因此，传统零售业需要积极
探索线上线下融合发展。
社区化服务
随着城市化进程的加速，社区商 业逐渐成为新的消费增长点。红 叶超市可以加强社区服务，提高
针对会员，红叶超市会定期组织各类活动，增强会员归属感和忠诚 度。
限时折扣
红叶超市会进行限时折扣活动，刺激消费者在短时间内购买商品。
05
营销策略分析
品牌定位与传播
品牌定位
红叶超市的品牌定位为“优质、便捷、贴心”，旨在成为消费者日常生活中的 首选超市。
品牌传播
红叶超市通过多种渠道进行品牌传播，包括电视广告、户外广告、社交媒体推 广等，确保品牌形象深入人心。
绩效管理
红叶超市的绩效管理策略以目标管理和关键绩效指标为基础，他们通 过定期评估和反馈来提高员工的工作表现。
07
财务分析
财务报表与财务指标分析
利润表分析
通过研究红叶超市的利润表，可以发现其营业收入、营业成本、 营业利润等关键指标的变化趋势。这有助于判断其盈利能力。
门店运营中的大数据应用案例
门店运营中的大数据应用案例在当今数字化的商业环境中，大数据已经成为门店运营中不可或缺的工具。
通过收集、分析和利用大量的数据，门店能够更精准地了解消费者需求，优化运营策略，提升销售业绩和客户满意度。
以下将为您介绍几个在门店运营中成功应用大数据的案例。
案例一：某知名连锁超市这家连锁超市通过安装在门店内的传感器和摄像头，收集了大量的顾客行为数据。
例如，顾客在不同货架前的停留时间、选取商品的动作、购物篮中的商品组合等。
利用这些数据，超市进行了深入的分析。
他们发现，在工作日的傍晚时分，生鲜区的客流量较大，但购买转化率相对较低。
经过进一步观察和分析，发现是因为生鲜区的陈列不够吸引人，部分商品的新鲜度标识不清晰，导致顾客虽然感兴趣但最终没有购买。
于是，超市对生鲜区进行了重新布局和陈列，加强了商品新鲜度的展示，并安排员工在这个时间段进行现场推荐和服务。
结果，生鲜区在工作日傍晚的销售额显著提升。
此外，通过分析购物篮中的商品组合数据，超市发现购买婴儿奶粉的顾客往往也会购买纸尿裤。
于是，他们将这两种商品的货架位置靠近，并推出了相关的组合促销活动。
这不仅方便了顾客购物，还提高了客单价和销售额。
案例二：某时尚服装品牌专卖店该专卖店引入了大数据分析系统，对线上线下的销售数据、顾客评价数据以及社交媒体上的相关数据进行整合分析。
通过分析销售数据，他们发现某一款式的牛仔裤在南方城市的销量明显高于北方城市，而且在年轻消费者中的受欢迎程度更高。
基于这个发现，他们在南方城市的门店增加了这款牛仔裤的铺货量，并针对年轻消费者开展了线上线下的营销活动。
同时，对顾客评价数据的分析显示，顾客对服装的尺码合适度和面料舒适度较为关注。
于是，专卖店加强了与供应商的沟通，优化了尺码标准，并选择更优质的面料，从而提升了顾客的满意度和忠诚度。
在社交媒体方面，通过监测关键词和话题热度，他们及时了解到当下流行的时尚元素和趋势，并将其融入到产品设计和陈列中，使门店的商品始终保持时尚感和吸引力。
(店铺管理)联华超市案例分析最全版
（店铺管理）联华超市案例分析联华超市案例分析第壹部分企业的发展历程及俩个发展阶段企业发展历程概述：上海联华超市有限X公司初创和1991年5月。
1991年至1995期间，X公司主要通过合资控股的形式扩大规模，另外在行业内扩展服务功能，将彩扩、洗染等服务项目引进超市。
在此期间，X公司主要通过银行贷款及政府贴息方式建立门店，走负债运营的发展道路，这壹阶段的运营业务主要集中在日常生活必需品上。
1996年开始，X公司经过2年的调整阶段，期间通过资本投资，建立控股合资子X公司，在原先直营店的基础上不断向其他空间扩张。
继将上海几家大型超市纳入旗下后，又且购了排名位于前二十位的永昌超市。
1997年，联华超市实行改制，正式组建了联华超市有限X 公司，且大量引进外资，和境外大型超市财团合作。
1998年X公司进入高速扩张时期。
该时期X公司通过多渠道融资，多方式扩张，在中国21个省份发展自己的门店。
在此期间X公司不仅实现了规模的高速扩张，运营业务也向多元化方向发延伸。
除了传统的超市业务外，仍发展了集生产、加工、销售和壹体的生鲜业务生产线、物流配送和电子商务等。
根据企业主要战略的不同我将企业的发展过程分为如下俩个阶段：阶段壹：1991年~1997年。
阶段二：1998年至今。
第二部分案例中企业主要的内、外部条件的变化以及这俩个阶段所采用的战略企业主要的内、外部条件的变化：第壹阶段的内部条件变化：最初是以银行贷款及政府贴息方式发展，走负债运营的发展道路。
通过资本投资，建立控股合资子X公司，且大量吸收外资。
发展单壹超市业务。
在此期间，X公司内部管理能力相对较强。
第壹阶段外部条件变化：在此期间政府大力支持，外资超市尚未大量向国内涌入，市场竞争较少。
第二阶段内部条件变化：通过改组上市的方式吸收资金，且且发展多元化业务。
此时，X公司的管理体制已近落后于先进的外来入侵者。
第壹阶段外部条件变化：大量外资超市进入我国，刮分国内超市行业。
第壹个发展阶段：1991年至1997年。
超市经营以顾客为中心的例子
超市经营以顾客为中心的理念可以通过多种方式体现，以下是一个具体的例子：超市名称：阳光超市一、背景介绍阳光超市位于市中心繁华地段，自开业以来，一直秉承着“以顾客为中心”的经营理念。
该超市以提供高品质商品、优质服务、优惠价格为目标，致力于满足顾客的购物需求。
二、以顾客为中心的措施1. 商品精选：阳光超市对所售商品进行严格筛选，确保所售商品品质优良、新鲜、安全。
对于顾客关注度高的商品，如有机食品、绿色食品等，阳光超市会加强采购力度，以满足顾客对健康生活的需求。
2. 优质服务：阳光超市注重员工培训，提高员工服务意识。
员工始终保持微笑服务，耐心解答顾客疑问，提供购物建议。
此外，超市还提供免费停车位、免费Wi-Fi、免费购物车消毒等便利设施，提升顾客购物体验。
3. 优惠价格：阳光超市通过与供应商建立长期合作关系，争取到更多的优惠价格，从而降低商品成本。
同时，超市还定期开展促销活动，如会员日、满减活动等，以吸引更多顾客前来购物。
4. 便捷购物：阳光超市提供多种支付方式，如现金、银行卡、支付宝、微信支付等，方便顾客选择。
此外，超市还提供送货上门服务，满足顾客的特殊需求。
三、以顾客为中心的成果1. 顾客满意度高：阳光超市凭借优质的服务和优惠的价格，赢得了广大顾客的信赖。
在历次顾客满意度调查中，阳光超市的得分始终名列前茅。
2. 市场份额增长：阳光超市通过以顾客为中心的经营理念，逐渐在竞争激烈的零售市场中崭露头角。
近年来，超市的销售额和市场份额持续增长。
3. 口碑效应：阳光超市的良好口碑吸引了众多顾客的口耳相传，吸引了更多的新顾客前来购物。
四、持续改进阳光超市始终保持敏锐的市场洞察力，不断优化经营策略，以满足顾客不断变化的需求。
例如，针对年轻消费者的购物习惯，超市会加强线上销售渠道的开发，提供更多便利的购物选择。
同时，阳光超市也会定期收集顾客反馈，及时调整商品种类和价格，以满足不同顾客群体的需求。
总之，阳光超市的成功得益于其始终坚持以顾客为中心的经营理念。
北京华联营运规范门店营运实际案例选登
北京华联营运规范门店营运实际案例选登1. 案例背景北京华联超市作为一家知名连锁超市，拥有许多门店遍布全国各地。
为了保持门店运营的良好秩序和提高服务质量，北京华联制定了一套严格的营运规范。
本文选取一则实际案例，介绍了一家北京华联门店在严格遵守规范的情况下取得的较好的营运成果。
2. 案例描述该案例发生在北京华联超市某分店。
由于该分店所处地理位置独特，周边人流量较大，门店的日常营运任务相对繁重。
然而，通过严格遵守华联营运规范，该门店成功实现了高效、有序的运营。
3. 营运规范为了保证门店的正常运营和提升顾客满意度，北京华联制定了一系列营运规范，包括但不限于以下几点：•门店开业前的准备工作，包括货物摆放、清洁卫生等；•货物出入库管理，确保货物的准确进出和库存管理；•收银管理，保证收银员操作规范；•顾客服务和售后服务，提供周到、热情的服务；•商品陈列和促销活动的安排，使商品陈列有序、吸引顾客；•安全管理，包括防火、防盗等；•员工管理，包括培训、上岗流程和考核等。
4. 案例分析在实际运营中，该北京华联门店严格执行了营运规范，并取得了显著效果。
具体表现在以下几个方面：4.1 门店整洁有序门店开业前的准备工作得到了精心安排和执行。
货物摆放井然有序，每个货架都标明了商品名称和价格，方便顾客查找和购买。
柜台收银区域整洁有序，收银员操作规范，减少了顾客等待的时间。
4.2 顾客满意度提升通过提供周到、热情的顾客服务，该门店赢得了许多忠实顾客。
员工受过专业培训，能够准确地回答顾客的问题，并提供个性化的购物建议。
同时，门店还根据市场需求调整商品陈列和促销活动，满足顾客的多样化需求。
4.3 安全管理得到加强北京华联门店在安全管理方面也下了很大的功夫。
门店安装了监控摄像头，并设置了报警系统，有效防止了盗窃和其他不法行为。
此外，员工也接受了消防和安全培训，随时做好应对突发事件的准备。
4.4 员工积极性提高通过上岗流程和考核制度的落实，该门店的员工积极性得到了有效激发。
经典案例分析·永辉超市
经营理念与文化
01
02
03
经营理念
永辉超市以“民生超市、 百姓永辉”为经营理念， 致力于为消费者提供优质 的商品和服务。
企业文化
永辉超市注重企业文化建 设，强调以人为本、诚信 经营的原则，倡导绿色环 保和可持续发展。
社会责任感
永辉超市积极履行企业社 会责任，参与公益事业和 扶贫# 经典案例分析·永辉 超市
战略规划与实施步骤
市场调研与分析
制定战略计划
永辉超市对目标市场进行深入的调研和分 析，了解客户需求、竞争对手情况以及行 业趋势。
组织与协调
根据市场调研结果，制定详细的战略计划 ，包括目标、措施、时间表和预算等。
资源配置
永辉超市建立高效的组织结构，明确各部 门职责，通过协调各部门之间的关系，确 保战略计划的顺利实施。
发展历程
自成立以来，永辉超市经历了多个 阶段，包括创业初期、快速扩张期 、转型发展期和资本运作期。
业务范围与规模
业务范围
永辉超市主要经营生鲜、食品、日用品等商品，涵盖了农贸市场、便利店、电 商等多个领域。
规模
截至2020年底，永辉超市已在全国范围内开设了超过1000家门店，覆盖了大部 分一线和二线城市。
经典案例分析·永辉 超市
目录
• 公司简介 • 商业模式分析 • 竞争环境分析 • 战略规划与实施 • 运营管理优化 • 未来发展展望
01
CATALOGUE
公司简介
成立背景与历史
成立时间
永辉超市成立于1998年，是中 国大陆首批将生鲜农产品引入
现代超市的流通企业之一。
成立背景
永辉超市的创始人张轩松和张轩宁 两兄弟，在20世纪90年代中期抓 住了中国零售市场的机遇，开始涉 足超市业务。
超市经营中的案例分析
案例分析一：产品质量方面的案例：
某大型超市与供应商联合经营国家名牌茅台酒，合同约定：“供应商负责进货及产品质量，超市负责提供专柜销售和收银，盈利按约定分享，风险共担的原则经营。
”半年后，由茅台生产厂家指控超市销售伪酒，由当地省质量技术监督局当场检验查封此批茅台酒，并对其超市作出56万元的行政罚款。
试分析：1、本案涉及到哪些法律关系？
2、行政机关对其超市作出的行政处罚是否妥当？
3、作为超市的经理人或代理人，应以哪几方面着手，减少或挽回自己的损失？
案例分析二：人身伤害方面的案例：
一中年女士，某日在超市购物后，到领奖处兑奖出门时，由于自己的疏忽，被一台阶绊倒，造成左脚跟粉粹性骨折，住院治疗费达三万余元要求超市赔偿。
因未达成共识，该女士起诉到法院，一审判决：女士、超市按四、六分担责任。
试分析：1、该案涉及到哪些法律关系？
2、一审法院判决是否妥当？
3、司法实际中，时有适用法律的冲突，作为超市应如何规避风险和损失？
案例分析三：经营服务方面的案例：
一年轻少妇，某日在超市购物携带高档护肤品二瓶于内裤腰间，被超市巡查防损员察觉，当该少妇付款完毕出门时，防盗器报警，防损员提示：“是否还有商品未付款？”但少妇坚持已付过款，执意要走，防损员为免影响正常经营秩序，该少妇到防损办公室说明情况，此时该少妇撒泼倒地，说防损员推人打人并在乱中丢弃携带物，在防损员将其带到办公室拒绝了认错，并拨打110报警，声称超市防损员对其非法拘禁，拖衣搜身，严重侮辱人格尊严，定将诉请法律解决。
试分析：1、该按例涉及到哪些法律关系？
2、该案一旦诉请法律，超市应从哪几方面着手，进行应诉？
3、通过本案例，超市应注意规避哪些方面的法律风险，减少名誉上和经济上的损失？。
超市运营管理案例分享范文
超市运营管理案例分享范文引言超市作为零售业的重要组成部分，一直扮演着为消费者提供日常生活所需的角色。
然而，在激烈的市场竞争中，超市如何进行运营管理以保持竞争力成为了一个重要的问题。
本文将通过分享一个超市运营管理的案例，来探讨一种成功的运营管理模式，并分析其中的关键要素。
案例背景某超市位于一个繁华商业区，周围有多家竞争对手超市。
在市场竞争日益激烈的情况下，该超市一直在寻求一种创新的运营管理模式以保持竞争优势。
经过多次尝试和总结，该超市成功实施了一种基于数据分析的运营管理模式，从而在竞争中脱颖而出。
数据分析与决策优化该超市在运营过程中广泛应用了数据分析技术。
通过收集和分析大量的销售数据、库存数据、顾客数据等，超市管理层能够及时了解超市业绩和市场动态，并根据数据指导经营决策。
以下是超市运营管理的一些重要方面：销售数据分析超市管理层密切关注每个产品的销售情况，并通过数据分析找出销售瓶颈和热销商品。
通过分析销售数据，超市能够及时调整商品陈列和价格，提高销售额和利润。
例如，当某款商品销售不理想时，超市可以推出促销活动或调整陈列位置，以提高该商品的销售量。
库存管理优化超市通过数据分析实现了高效的库存管理。
通过监控库存数据，超市能够准确估计销售速度并避免存货积压或断货情况的发生。
这有助于超市降低库存成本和商品损失。
顾客行为分析超市通过分析顾客数据，了解顾客的购买习惯和偏好。
通过这些数据，超市管理层可以个性化定制营销策略，吸引更多顾客。
例如，根据顾客购买历史记录，超市可以向顾客发送个性化的促销信息，提高购买率和顾客忠诚度。
服务质量与客户满意度提升超市通过精细化管理和提升服务质量，努力满足顾客需求，提高客户满意度。
招聘和培训超市注重招聘和培养优秀的员工，并为员工提供定期的培训。
通过培养员工的产品知识和服务技能，超市能够提供更专业的服务，满足顾客的需求。
运营流程优化超市通过优化运营流程，提高工作效率和服务质量。
例如，超市采用自动化收银系统，减少排队时间，提高顾客的购物体验。
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北京华联综合超市有限公司营运规范内部资料严禁外传编号：OPSＣ 18目录前言案例一: “美的”电扇无保修？案例二：会员卡案例三：一瓶酱油72元？案例四：长翅膀的随身听案例五：弯曲的货架层板案例六：提货卡告急案例七：只进不出案例八：空调的安装费案例九：买一送六案例十：偷笔的人案例十一：找零？找麻烦？案例十二：水饺解冻了前言这本“门店实际案例选登”收录了武汉太平洋量贩店开业二个多月间的十二个典型案例。
这些案例从一个侧面反映了我们目前在管理、服务及规范化实施上的欠缺与漏洞。
作为北京华联综合超市有限公司的第一家量贩店，太平洋店成功地在武汉地区树立了公司低价经营、良好服务的总体形象，受到了绝大多数顾客和当地政府部门以及供应商的赞扬。
武汉太平洋店积累了许多具有推广价值的经验和实际运行的范例，很值得我们加以总结和推广。
现在南京、太原的营运人员都在太平洋店实习受训，意在更好地学习武汉太平洋店的工作经验。
这份案例选登的大多是一些有待改进的问题，我们选取这些实例的目的，决不在于追讨事件的原委，而是为今后各门店的员工提供一套学习、讨论的实例。
营运工作是繁琐的，每位员工每天都可能遇到新的问题，这些案例暴露出来的不足，归纳起来，一是当事人员没有严格按照营运规范的要求实施，二是某些员工缺乏“顾客第一，服务至上”的经营观念，更严重的是许多当事人缺乏责任心，没有一种对本职工作负责任的精神。
顾客不分大小，都是公司赖以生存的生命线，我们没有任何理由不去想顾客之所想，急顾客之所急，竭心尽力地为他们提供最优秀的服务。
案例来自实际，是组织员工学习、培训和讨论的良好素材，这里汇集的十二个案例，每例都附有思考问题，供大家讨论时参考。
希望各地门店将讨论意见收集起来，并及时汇总编写各地门店的新案例，反馈到总部营运部。
目前的这本案例仅仅是供讨论用的初稿，还很不完善，缺漏的方面比较多。
我们将根据各地反映的新材料及时编印营运案例的新版本并下发到各门店。
案例一: “美的”电扇无保修？武汉的夏天非常炎热,购买空调、电风扇成了当地人们的消费热点。
由于这个原因，太平洋量贩店的电器销量十分好，前来购买的顾客络绎不绝。
八月一日，这一天非常炎热，武汉已经持续一周的高温，一位解放军同志在“建军节”这一天到商场为部队选购电风扇。
来华联之前他收到一份新一期的华联快讯，感觉华联的商品很便宜，所以战友们一致决定让他到华联来购买。
当他走到电器区时，被电风扇优惠的价格所吸引，马上走过去选购。
经过对商品质量、价格、外观等各方面的比较，觉得“美的”风扇价格便宜，搬运方便，外型也美观，就决定购买“美的”风扇。
随后，他找到理货员询问有关的售后服务，如：是否三包、保修地点在哪、商品的保修期有多长。
可是，理货员却回答：“这种电风扇价格很便宜，基本上是以进价销售，所以没有保修期。
”这位解放军同志听后非常诧异：“无论什么电器商品，都应该有相应的保修期，除非是一些不合格的产品。
”由于该顾客没有得到满意的答案，担心以后发生质量问题无法解决，于是放弃购买决定，并对该员工的工作态度表示不满。
事实上，该商品的保修期为十二个月，产品说明书上标得十分清楚。
思考问题：1.这位理货员的举动给超市带来什么影响？2.假如你是这位理货员的主管，你将会如何处理此事？案例二：会员卡公司规定消费者购物必须持有会员卡，如果没有会员卡，则必须交纳五元钱的管理费用，办理一张临时会员卡。
六月二十四日，有一位姓黄的顾客来到华联太平洋店欲选购空调，进门时因没有会员卡被截在门外。
这位顾客觉得很奇怪：“到商店购物还得出示证件？”他顿时感觉被人拒之门外，很不开心。
之后，这位顾客到总服务台询问：“小姐，请问华联有没有‘美的’××型空调出售？”顾客服务员回答说：“您买一张临时卡上楼去看一看，否则您看中了后如果没有卡，收银台无法结帐。
”结果，顾客花了五元钱买了一张临时卡，到二楼家电部一看，没有他想买的型号。
于是顾客绕了一圈回到总服务台要求退钱，服务台不给退，顾客恼怒异常，将卡一撕，仍到服务员的脸上：“再也不到华联来了……”扬长而去。
第二天，这位顾客给太平洋店店经理写了一封投诉信，认为门店的做法于情理不符，且有欺诈行为。
“商店是购物的地方，又不是风景点，为什么要凭票入场？”“没有会员卡就不准入内，岂不是将大量顾客拒之门外？”思考问题：1．我们应该怎样向消费者正确解释会员卡的作用？2．从以上案例分析，当值服务员的工作有什么欠缺？案例三：一瓶酱油72元？由于华联量贩店实行电脑化统一管理，商品的条形码管理相当重要，稍有不慎，便会给公司带来损失。
七月二十六日，星期天，商场里人潮涌动，热闹非凡，顾客黄老先生带着放暑假的孙子、孙女到华联来购物。
看到蜂拥购物的顾客，他们也受到感染。
黄老先生给孙子买了新学期用的笔、书写本，给孙女买了一套新衣服，然后想着给老伴带一点日用品回去。
在二楼百货部，黄老先生看到一种很精致的汤勺，是木柄不锈钢的，价钱也很便宜，价格牌上标示为2.40元，于是拿了一个。
在一楼食品部，黄老先生看到一种常用的酱油，找了一下，没有价格标示，想到华联的商品一般都比外面便宜，家里也快用完了，便顺手拿了一瓶，结完帐，也没看销售明细单，一家老少高兴而归。
可是回到家，老奶奶一看购货清单，怎么瞅着不对劲。
明明买了2.40元一个的汤勺,可是上面没有,没有买49.20元一个的熨衣板,清单却写得清清楚楚。
明明买了一瓶酱油,上面赫然写着:“××酱油640ML×24瓶/箱，72.00元。
”没有办法,大热天,黄老先生只能再跑一趟。
思考问题：1．黄老先生购买商品出现的问题是什么原因产生的？2．如何加强所有员工对商品条形码的认识？案例四：长翅膀的随身听六月二十八日，精品部主管王某按照店里的要求，对精品部的全部商品进行盘点。
按照要求，精品部需要每周日进行盘点。
经过事先的库存整理，严格的一盘、二盘、复盘，最终的盘点结果显示，××型爱华随身听实际库存比电脑库存少两台。
因为责任重大，王某马上组织员工到仓库、货架到处寻找，并重新核对货号，重新点数，到收货部查询收货原始记录，收货报表，与供应商核实，查库存更正记录，库存更正报表，最终确定，这两台爱华随身听属失窃。
原来，精品部仓库没有规范管理，更没有设专职保管员，人员可以随便进出，领取货品的手续因无人管理，几乎形同虚设，帐目不能与实物对应，且进帐、销帐无人检查，全靠自觉，因此给内盗分子以可乘之机。
思考问题：1．如何加强对精品库存区的管理？2．内部员工盗窃商品如何处理？案例五：弯曲的货架层板八月五日中午，卖场内人潮如涌，二楼百货部的所有通道挤满了顾客和购物车，各供应商派驻的促销员也在起劲地做商品推销。
此时，二楼洗化用品区域挤满顾客，纷纷抢购洗化用品，特别是香皂，天气炎热，消耗量相当大，商场准备了充足的货源，货架上摆得满满的。
突然，洗化用品部传来“轰”的一声，引来一阵惊叫。
值班经理马某马上赶到现场，发现香皂撒了一地，购物车都堵塞在通道上，促销员站在一旁发呆。
后来据有关负责人指出：商场二楼楼层的承重指数为400KG/M2，按照量贩店的销售需要，二楼必须采用重型货架，但是二楼承重远远达不到要求，所以被迫采用中型货架。
结果这种货架在洗化用品部、文体部都发生层板被压弯、脱落，导致压坏商品的现象，因此不得不经常更换层板和其它配件。
马某赶紧指挥疏导顾客，迅速组织理货员整理商品，更换货架，幸好没有发生人员受伤的情况。
思考问题：1.量贩店所建立的是一种怎样的销售概念？2.如上所述，这样的货架会对销售有何影响？案例六：提货卡告急今年夏天，武汉空调市场出现少有的热销势头，在连续两年市场低迷之后，重新给市场带来飚升之势。
七月十六日，是华联快讯换档的第一天。
为把握今夏空调热卖之势，华联推出新一期LG空调快讯特价，带动整个商场的客流，销售额继开店之后再次走高。
商场一开门，抢购顾客一拥而入，冲到二楼电器区。
上楼一看，二楼空调区除了一台LG空调样机外，剩下的都是别的品牌。
咨询理货员，原来需凭提货卡到收银区结帐，然后凭提货卡、销售清单和发票到提货区提货。
看到蜂拥而至的人群，现有的提货卡远远不够，主管赶紧组织人，赶着准备新的提货卡。
经过到收银区排队结帐，开发票，出稽核口，然后到提货区提货，最后再做机器检测，第一个顾客购买完离开时，已经十一点了。
这就意味着早上开门进场特意前来购买LG空调的顾客整整花了二个小时的时间。
其中许多人仅仅因为等候提货卡就耗费了一个小时。
下午二点刚过，提货区的员工告诉家电主管：LG空调已经售磬。
但是，拿着提货卡、销售清单和发票的顾客仍然纷纷拥来。
主管赶紧通知楼面向顾客解释并写出告示，可是，已经付款的顾客仍然在提货区大吵大闹……思考问题：1.如何把握季节性产品和快讯商品的销售？2.应当如何处理快讯商品的缺货？对已经付款的顾客应当如何处理？案例七：只进不出在华联综合超市有限公司，保安占据着非常重要的位置和作用，但是保安与顾客发生纠纷也最多。
八月六日，保安员刘某被安排在顾客入口处值班。
公司规定，不可以带包进场，不许穿拖鞋进场，必须凭会员卡进入。
从上班开始，刘某就不断地给顾客解释，劝阻不合规定的客人。
突然，刘某看到紧急通道上有一名男顾客从二楼向下走。
刘某赶紧招呼同事坚守岗位，自己跑上去将顾客拦住：“先生，这里是进口，请您从右侧出口下一楼。
”顾客感到很奇怪：“我又没有见到什么标识，要问也找不到人，我怎么知道这里是进口？”刘某解释说：“这是商场的规定，请您支持我们的工作。
”顾客不解：“我都下来了，为什么非要我从那边上去，再从门口出来？我还有没有一点自由？你们是怎么规定的……”刘某急了，一把将这位顾客拉下来：“你别跟我说，要说到办公室找经理说去。
”顾客眼瞅着衬衣扣子被拉掉一颗，反手揪住刘某：“你敢动手打人？我非得去找你们经理。
”刘某大怒：“你别抓我，现在我就把你轰出去。
”十分愤怒的顾客随即找到客服主管投诉。
思考问题：1．如何使顾客自觉遵守卖场的管理规定？2．如何解决与顾客的纠纷？案例八：空调的安装费七月十八日，顾客王某到华联综合超市购买了一台LG空调。
回到家，王某按照厂家告知的维修电话，与空调厂家联系，登记安装。
因为天气炎热，空调销售猛涨，空调厂家的安装不能及时满足顾客的需要。
王某足足等了半个月，每天打电话催促，空调厂家答复他还要排队等侯。
眼看天气炎热，家中老人、小孩有中暑的危险，花费了几千块钱，白白扔在家里，王某没有办法，只好自己花了120元钱，请人给安装了。
八月三日，王某来到华联，找到值班经理：“我在你们华联购买空调，没有享受到免费安装的服务，还耽误了这么长时间。
这笔安装费请你们给报销。
”思考问题：1．采购如何对供应商在卖场所售商品的售后服务进行规范？2．如何处理顾客的这一投诉要求？案例九：买一送六?华联综合超市采取大量的促销方式来吸引顾客，发放赠品是其中一个较有效的方式。