国际连锁经营发展趋势
第一章 国内外连锁经营的发展历程
德
国
德国最大的连锁商业集团——成立于1920年卡尔斯塔 特百货公司(Karstadt) ，目前在全国有186家门店， 年销售额达210亿德国马克。 德国最大的以经营食品为主的连锁商店——“阿尔迪” 连锁商店（ALDI）是，1948年开始经营阿尔迪廉价食 品，在全德已有4000家门店，年销售额高达510亿马克， 占全国零售总额的四分之一。 德国大型连锁超市——成立于1964年的麦德龙（Metro） 则是，经营从食品、生活日用品到建筑材料、电器等 多种多样的商品，是世界上第四大贸易集团，今天麦 德龙已拥有2144家门店，年销售额达917亿德国马克， 已是世界第三、欧洲第一的商业集团，是世界百强企 业之一。
4.80年代至今的连锁经营飞速发 展期
连锁店纷纷向信息化发展，销售信息管理系统 （POS）和企业内部信息通讯网（LAN）逐步列 入到连锁业中，并迅速得以推广。 例如伊藤洋华堂于 1985 年在全部 125 家门店中 引入 8000 台 POS 机，大荣公司于 1987 年在全部 169家明年店中引入POS系统。
( 二) 北
京
1992年北京西城区副食品公司开办了第
一家连锁店——希福连锁店 总体上讲，北京连锁企业规模偏小，只 有 6.7亿元，发展速度相对较慢。
《北京市“十五”时期商业发 展规划》
北京市迫切需要培育起1至2家年销售额在 100亿元、3至5家年销售额在50亿元以上的连 锁龙头企业。扩大商业规模，北京已等不及市 场慢慢整合，目前北京市政府已不得不出面加 快连锁进程。中国百强企业中，北京连锁企业 有18家，但企业规模偏小，只有国美电器以23 亿元销售额排在第8名。连锁超市中北京规模 最大的北京超市发连锁股份有限公司仅以13亿 元的销售额位列18位。
连锁经营一班完整内容
连锁经营一班完整内容连锁经营一班。
连锁经营是指一个品牌或企业通过特许经营的方式，在不同地区开设多家分店，实现规模化经营和品牌影响力的扩大。
随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，连锁经营模式在各行各业都得到了广泛应用。
本文将从连锁经营的定义、特点、优势和发展趋势等方面进行详细介绍。
一、连锁经营的定义。
连锁经营是指总部企业通过特许经营、加盟或直营等方式，在不同地区开设连锁店，实现商品、服务、管理等方面的统一化，从而扩大品牌影响力，提高市场占有率，实现规模经营和利润最大化的经营模式。
二、连锁经营的特点。
1. 统一品牌形象，连锁店在装修风格、标识标识、员工着装等方面都具有统一的品牌形象，能够提高品牌辨识度，增强消费者的信任感。
2. 统一管理模式，总部企业对连锁店的管理、培训、促销活动等都进行统一规划和指导，确保各个分店的运营水平和服务质量得到保障。
3. 规模效应明显，通过规模化的采购、生产、物流等，能够降低成本，提高利润空间，从而实现经济效益的最大化。
4. 风险分散，不同地区的连锁店相互独立，风险得到分散，一家店铺出现问题不会对整体经营产生重大影响。
三、连锁经营的优势。
1. 品牌效应，通过连锁经营，企业能够迅速提升品牌知名度，吸引更多消费者，实现销售额的快速增长。
2. 经济效益，规模化运营能够降低成本，提高利润空间，实现经济效益的最大化。
3. 人才储备，通过连锁店的培训和晋升机制，能够吸引更多优秀的人才加入，形成人才储备，为企业的长期发展提供保障。
4. 市场占有率，连锁店的快速扩张能够快速占领市场份额，形成竞争壁垒，抵御竞争对手的挑战。
四、连锁经营的发展趋势。
1. 多元化发展，随着消费者需求的多样化，连锁经营也趋向于多元化发展，不再局限于传统的餐饮、零售等行业，而是向健康、教育、文化等领域拓展。
2. 信息化运营，随着信息技术的发展，连锁经营也将越来越依赖于信息化系统，实现总部与分店之间的实时数据共享和业务流程的标准化。
连锁经营的历史沿革与发展
伴随着美国连锁业20世纪八九十年代 的海外发展，欧洲连锁业也在九十年代 开始了海外扩张。
以中国为例： 法国家乐福1993年进入中国， 德国麦德龙1995年进入中国， 荷兰的万客隆1996年进入中国， 法国的欧尚1997年进入中国， 荷兰的阿霍德1997年进入中国， 瑞典的宜家1998年进入中国。
危地马拉 136
进入日期 1991年11 月 1992年8月 1994年11 月 1995年11 月 1995年5月 1996年8月 1999年7月 2002年3月 2005年9月 2005年9月 2005年9月
《财富》杂志2007年美国企业500强前十强
排名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
第二阶段 1859年至1930年的传统连锁创立期
➢“大美国茶叶公司” 从1865年只卖 茶叶的25家门店，发展到1900年的200 家门店，经营品种扩大到咖啡、可可 茶、糖和各种浓缩果汁等 ，由于是以 同一资本开办门店，其形式后来被称 为直营连锁。 ➢1865年，美国南北战争结束，国内统 一市场进一步形成，美国胜家缝纫公 司 ，在全美各地设置了有销售权的特 约经销店，公司凭借产品特许经营权， 把一批店铺组织起来，实行连锁经营， 这就是世界第一家特许连锁店。 ➢1887年，美国又有130多家独立的食 品零售商，自愿联合，共同投资开办 了一个共同进货的食品批发公司，对 参加者实行联购分销，成为美国的第 一家自愿连锁店。 ➢到1900，年全美连锁企业已发展到58
沃尔玛全球商店总数 沃尔玛美国 4,058
沃尔玛商店 1,051 沃尔玛购物广场 2,307 山姆会员商店 582 沃尔玛社区店 118
6,959
沃尔玛国际部：2,901
连锁经营产生与发展
加盟连锁
吸引投资者加盟，提供品牌使 用权、管理经验和营销支持， 实现品牌与资本的快速结合。
特许经营
授权经营者在特定区域内使用 品牌、技术和管理经验，开展 业务运营，实现品牌的区域化 扩张。
兼并收购
通过收购竞争对手或相关产业 的企业，实现市场份额的扩大
和资源的整合。
成功案例分析
麦当劳
成熟阶段
20世纪中后期，连锁经营在全球范围内得到了广泛应用和推广，涌现出了许多知名的连 锁品牌和企业。同时，随着信息技术的发展和应用，连锁经营的管理和运营效率也得到了 显著提升。
连锁经营的起源与早期发展
02
起源背景
01
工业革命推动
18世纪末至19世纪初的工业革命，使得大规模生产和分 销成为可能，为连锁经营的诞生奠定了基础。
科技进步与信息化
互联网、大数据、人工智能等技术的广泛应用，为连锁企业提供了 更加精准的市场分析和消费者洞察，推动了连锁经营的快速发展。
品牌化与标准化
品牌化和标准化是连锁经营的核心竞争力，随着消费者对品牌认知度 的提高，连锁品牌的影响力逐渐扩大，推动了连锁经营的崛起。
扩张策略及手段
直营连锁
通过自有资金或外部融资，在 核心市场区域开设直营店，实
初级阶段
20世纪初至中期，连锁经营逐渐 在零售业中占据一席之地，出现 了一批具有品牌影响力的连锁企 业。
发展阶段
20世纪中期至今，连锁经营在全 球范围内迅速扩张，涉及行业不 断增多，成为现代商业领域的重 要经营模式。
典型案例分析
麦当劳
作为全球知名的快餐连锁品牌， 麦当劳凭借其标准化的产品、服 务和营销策略，成功实现了全球
连锁经营特点
包括标准化的管理、专业化的分工、简单化的操作、集中化的采购与配送以及信息化的管理等。
连锁经营的发展趋势
连锁经营的发展趋势
连锁经营的发展趋势可以包括以下几个方面：
1. 品牌国际化：随着全球化进程的加快，越来越多的连锁企业开始将目光投向国际市场。
他们通过建立海外分支机构、开拓海外市场、进行国际化品牌推广等方式，迅速将自己的品牌推向世界。
2. 无人化、智能化：随着科技的不断进步，越来越多的连锁企业开始引入无人化、智能化的经营模式。
例如，无人商店、自动售货机、智能支付等，这些新技术可以提高效率、降低成本，并且更符合现代人的消费需求。
3. 多元化发展：为了抢占市场份额和满足消费者多样化需求，许多连锁企业开始拓展业务范围，实现多元化发展。
例如，一个餐饮连锁企业可以在食品、饮料、外卖、食品配送等领域进行多元化经营。
4. 线上线下融合：线上线下融合是连锁经营的一个重要趋势。
许多连锁企业已经开始将线上销售与线下门店相结合，通过线上平台销售产品、提供在线预订和配送服务等，以更好地满足消费者的需求。
5. 环保可持续发展：随着人们对环境保护和可持续发展的关注度的增加，许多连锁企业开始采取环保措施，减少塑料使用、提倡绿色包装等。
这不仅能够提升
企业形象，还符合消费者的环保意识，进一步推动了连锁经营的发展。
简谈连锁经营
简谈连锁经营连锁经营是一种商业模式，在这种模式下，独立的企业以加盟的方式与总部合作，在特定标准和程序的约束下经营，以实现品牌的扩张和利润的最大化。
连锁经营模式在现代商业中占有重要地位，逐渐成为众多企业选择的经营方式之一。
连锁经营的定义连锁经营是指由总部企业通过加盟、特许经营等方式，将自有品牌和运营模式授权给独立的加盟商，使其在一定范围内开设连锁店，并按规定方式运营，共同实现品牌的扩张和利润的增长。
连锁经营通常包括总部企业的品牌标准、经营政策、供应链管理等内容。
连锁经营的优势1.品牌效应：通过连锁经营，企业可以更快速地扩大品牌影响力，提升品牌认知度，吸引更多消费者。
2.规模经济：连锁店的统一供应、采购等可以实现规模效益，降低成本，提高盈利能力。
3.风险共担：加盟商与总部共同承担风险，总部提供支持和指导，降低加盟商经营风险。
4.创新能力：总部可以集中研发创新，推出新产品、服务，引领市场潮流，提高品牌竞争力。
连锁经营的挑战1.标准执行：加盟商的执行力和遵守标准的程度可能会影响整个连锁店的形象和运营质量。
2.管理难度：连锁店数量增多后，总部需要更加强大的管理团队和管理系统，确保各店运营高效。
3.市场竞争：在市场竞争激烈的情况下，连锁店需要不断创新、提升服务质量，以吸引更多消费者。
连锁经营的发展趋势随着消费升级和科技发展，连锁经营也在不断演进。
未来连锁经营可能呈现以下趋势：1.线上线下结合：随着电子商务的发展，连锁店可能向线上线下结合、多渠道经营发展。
2.定制化服务：消费者需求个性化的趋势下，连锁店可能向定制化服务方向发展，提供更加个性化的产品和服务。
3.社交化营销：社交媒体的兴起为连锁店提供了更多营销渠道，未来连锁经营可能会更加注重社交化营销。
总的来说，连锁经营是一种有效的商业模式，既有优势也有挑战，企业在选择连锁经营时需要结合自身情况和市场环境，制定合适的发展战略，不断创新和提升竞争力，实现可持续发展。
连锁经营的发展趋势
连锁经营的发展趋势连锁经营是近几十年来零售行业中的一个重要发展趋势。
它改变了传统的小型独立店铺经营模式，以统一的品牌形象、标准化的产品和服务、集中采购和供应链管理等优势，迅速占据市场份额并扩大规模。
在全球范围内，连锁经营已成为各行各业中最主要的经营模式之一。
本文将从创业者的角度探讨连锁经营的发展趋势，并对其未来展望进行分析。
首先，连锁经营的发展受益于全球化的趋势。
随着全球化的不断深入，市场越来越趋向于一体化，消费者对产品和服务的需求也日益趋同。
连锁经营通过统一品牌形象和服务标准，可以满足消费者对一致性和可靠性的需求，从而获取更好的市场竞争优势。
此外，全球化也为连锁经营提供了更多的发展机会，创造了更大的市场规模和潜在消费者群体。
其次，消费者对购物体验的要求不断提高，这也是连锁经营得以发展的重要原因之一。
随着互联网技术的普及，消费者已经逐渐习惯了在线购物和快速便捷的服务。
连锁经营可以通过提供更好的购物体验，吸引消费者的注意力。
例如，一些连锁店铺已经开始采用智能化技术，使购物更加便利和高效，比如无人商店、自助结账等。
此外，连锁经营还可以通过线上线下融合的模式，提供更多元化的购物方式，满足消费者个性化的需求。
再者，科技创新对连锁经营的发展起到了推动作用。
随着人工智能、大数据、物联网等技术的发展，连锁经营可以更好地管理和分析消费者数据，准确把握市场需求，提供更精准的产品和服务。
同时，科技也可以为连锁店铺提供更高效的运营管理工具，例如供应链管理、人员调度等，降低成本，提高效率。
科技创新不仅可以提升连锁经营的竞争力，还能够为创业者提供更多的机会。
最后，绿色可持续发展是连锁经营发展的新趋势。
在全球环境问题日益突出的背景下，消费者对产品和服务的环保和可持续性要求也越来越高。
连锁经营可以通过采购环保产品、实施资源回收、推动绿色供应链等方式，实现可持续发展目标，并满足消费者的要求。
绿色可持续发展不仅可以提升企业形象，还可以为连锁店铺带来更多的市场机会和竞争优势。
连锁经营的发展趋势
连锁经营的发展趋势中国加入WTO后，国内市场呈现国际化的竞争态势，企业生存发展压力进一步增大。
内外资企业跨地区、跨行业的强强联合，为大力发展连锁经营提供了经济实力。
据此我国连锁经营将表现出如下发展趋... 中国加入WTO后，国内市场呈现国际化的竞争态势，企业生存发展压力进一步增大。
内外资企业跨地区、跨行业的强强联合，为大力发展连锁经营提供了经济实力。
据此我国连锁经营将表现出如下发展趋势：（1）连锁经营“电子化”。
近几十年来，发达国家连锁经营的迅速发展，一个重要的方面是得益于计算机技术和通讯技术的发展，得益于条形码的开发和应用，得益于销售时点系统、电子转账作业系统、电子订货系统和物流配送系统等的发展。
比如，美国“西尔斯?罗巴克百货公司”投入巨资建立起有数百台小型计算机和5万多台销售时点系统全日制工作的计算机控制系统，并引进最先进的多媒体技术、卫星通讯网络，充分利用电脑使总部与各地的连锁分店以及供应商传递各种信息，做到其所属的连锁分店都处于实时控制管理之下。
日本的连锁店在总部（本部）与各连锁分店、物流配送中心之间都实现了计算机网络化，使庞大的连锁店网络得以高效运作。
日本“西友”公司在国内各地建立了11个物流配送中心，承担本公司及邻近地区其他连锁分店的进货、配货和送货任务。
日本的“桔高”公司也利用设在全国各地的23个物流配送中心，向各加盟店提供近2/3的商品。
可以断言，随着科学技术的进步，连锁经营手段将更趋现代化和电子化。
（2）连锁企业将逐步摆脱价格战的困扰，竞争将表现为：集约式的价值竞争取代粗放式的价格竞争，流通领域企业间单独依靠价格、拼数量或始终如一地以打江山的创业品牌打“持久战”、“吃老本”、“拼优惠条件”等的竞争将被视市场需求变化、不断开展营销创新、品牌创新以及开发不同获利定位的高价值、附加价值的商品或优良投资环境等集约式竞争所取代；开放式竞争将进一步取代封闭式竞争，流通领域提供商品和营销技术服务将在相互依赖中产生，国内流通竞争将进一步体现出全球性的有形与无形资产的多种竞争要素有机结合起来的公开式竞争；信息武装下的专业化连锁企业竞争将取代传统式综合化竞争。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
标准化(standard)
• 即将一切工作都按规定的标准去做。连锁经营 的标准化，表现在两个方面： • 一是作业标准化。总部、分店及配送中心对商 品的订货、采购、配送、销售等各司其职，并 且制定规范化规章制度，整个程序严格按照总 公司所拟定的流程来完成. • 二是企业整体形象标准化。商店的开发、设计、 设备购置、商品的陈列、广告设计、技术管理 等都集中在总部.总部提供连锁店选址、开办前 的培训、经营过程中的监督指导和交流等服务， 从而保证了各连锁店整体形象的一致性。
企业组织化程度低
2000年全国273家主要大型零售商场商 品零售额1072．8亿元，仅占全社会消 费品零售总额的3．8％；而美国前50家 流通企业的销售额就占全国销售额的 20％以上
资金周转速度慢
1999年我国国有独立核算工业企业流动 资本金周转速度仅为1．2次，国有商业 也只有2．3次；而发达国家工业企业资 本周转速度一般为6至8次，商业企业高 达20多次
连锁经营和电子 商务的整合
我国商业、服务业发展走向世界连 锁经营是最佳选择之一
我国流通业总体规模小
我国流通业（批发、零售和餐饮业）对 国民经济的贡献率不足9％；而美国、 日本、英国、法国等发达国家早在上个 世纪90年代中期就已经达到15％以上
国家经贸委提出，力争经过5年的 努力，初步确定连锁经营在商业 和服务业中的主体地位
连锁经营是零售业发展的主流
• • • • • • 可以降低经营风险 可以快速获得成长 可以享受规模经济与专业化分工带来的益处 可以提高流通效率 可以扩大经营规模，改善服务。 可以充分利用现代化管理手段与技术，提高管 理水平。 • 可以提高市场竞争力
连锁经营的三大原则
• 简单化（simplization) • 标准化(standard) • 专业化(speacialization)
连锁企业大国将 纷纷为扩展其海 外市场而展开角 逐
国际连锁经营发展趋势（三）
据一些美国权威的连锁经营专家预测分析， 未来被看好的连锁业仍将是服务业，其潜 力巨大，大有可为。 例如：这些服务业包括：健身减肥中心、 美容美发院、短期私人服务业、鲜花速递、 印刷和影印服务业、医疗保健中心、探亲 旅游服务业、服饰业、私人护理服务业、 以及教育性商品和服务。
连锁经营
连锁经营是指经营同类商品或服务的若 干店铺，以一定的形式组合成一个联合 体，在整体规划下进行专业分工，并在 分工的基础上实施集中化管理，使复杂 的商业活动简单化，以获取规模效益。
国际连锁经营发展趋势（一）
•由于激烈的竞争，企业期望通过兼并获得 更大的市场份额，更大限度的配置资源， 节约采购、物流和管理成本，并使体系的 运转更有效率和对加盟者的支持更有力度。 同时技术进步也使兼并后的超大型企业的 高效管理成为可能。 例如：希尔顿饭店连锁集团与汉普顿集团 宣布合并后的新公司将拥有1700个中高档 饭店和六个特许连锁分号；麦当劳公司在 一年多的时间内先后收购了墨西哥风味烤 肉特许连锁店、伦敦的阿罗玛咖啡连锁店、 比萨连锁店和波士顿炸鸡公司。
服务业仍将是普 遍看好并大有发 展潜力的连锁加 盟行业
国际连锁经营发展趋势（四）
•现代信息技术已引发一场商业革命，电子商务必须以现实的物流 为基础，所以，未来的电子商务企业需要寻求与拥有完善成熟的 物流配送系统的商业企业联合。 例如：连邦今年开辟的网站“网上连邦”(BtoB)就是遵循“以传 统商业模式为基础”而开展的，他们使用6年来在全国100多个城 市建起的近300家加盟店进行BtoB业务，甚至已经为加盟店算好为 消费者送货的成本。可以看到，无论对加盟者还是消费者，“网 上连邦”的“地基”是坚实的，他们的盈利是实实在在从“商务 活动” 得来的， BtoB对于连邦来说只是个加速器。 •传统的连锁商业企业则利用其成熟的分销网络，向电子商务领域 进军。特许品牌在发展地面联合扩张的同时也向电子商务领域寻 求新的联合。特许者通过使用互联网、局域网和网上采购等新技 术，拥有了更经济的手段来加速体系的扩张。 例如：大部分特许企业建立了自己的网站以招募加盟者。很多加 盟者也自己开办网站以吸引当地的消费者。除了服务顾客，很多 特许企业开始发起网上批量采购活动，让加盟者订购设备、货品， 由供应商直接向加盟店供应，以此获得更优惠的价格。 •综上可以看出，连锁化和电子化必将是未来发展的趋势。
简单化（simplization)
• 作业流程“化繁为简”，减少经验因素对经营 的影响。 • 连锁经营扩张讲究的是全盘复制，不能因为门 店数量的增加而出现紊乱。连锁系统整体庞大 而复杂，必须将财务、货源供求、物流、信息 管理等各个子系统简明化，去掉不必要的环节 和内容，以提高效率， • “人人会做、人人能做”。为此，要制定出简 明扼要的操作手册，职工按手册操作，各司其 职，各尽其责。
特许企业的联合 兼并活动在世界 范围内空前活跃
国际连锁经营发展趋势（二）
•美国是今天世界上最大的连锁业王国，其 连锁加盟网不但遍及全美各个角落，而且 已向全球渗透。 • 加拿大、日本、澳大利亚在引进的美国 连锁业刺激与交流下，各自孕育出许多有 自己特色的连锁企业，不仅活跃了自己的 零售业流通系统，而且挤入了连锁企业大 国的行列经登陆 中国市场。
•在地区上，鼓励有条件的连锁企业，通过 兼并联合、参股控股、特许经营等方式将 越来越多商 中西部的连锁企业纳入现有的连锁体系中 业、服务业 •在业态上，从超市、百货店向便利店、大 型综合超市、专卖店等多种业态发展 企业走高效 •在行业上，在零售和餐饮服务业取得成功 率、高效益、 经验的基础上，在邮政、电讯、图书报刊、 高容量的连 医药、家电、电脑、装饰装修材料、汽车 销售及租赁、服装、教育培训、汽车配件 锁经营之路 及维修、家庭服务、旅游等新兴服务业中， 积极发展连锁经营 •在形式上，在直营连锁不断完善和规范的 同时，选择有自主知识产权、核心竞争力 强、知名度高、管理基础好的企业，积极 探索特许经营的发展模式